2024屆廣西壯族自治區(qū)欽州市生物高三上期末調(diào)研試題含解析

2024屆廣西壯族自治區(qū)欽州市生物高三上期末調(diào)研試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．新“肥胖因子”——GPNMB蛋白是一種由肝細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白，能被Adam蛋白酶剪切后以出芽的形式釋放到細(xì)胞外。肝臟分泌的GPNMB蛋白能促進(jìn)小鼠脂肪組織的脂質(zhì)合成基因的表達(dá)，抑制機(jī)體產(chǎn)熱，最終引起肥胖及胰島素抵抗。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．GPNMB蛋白是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與加工和運(yùn)輸形成的，并以胞吐的方式分泌B．運(yùn)用抗體中和GPNMB蛋白會(huì)抑制脂肪細(xì)胞中特有的脂質(zhì)合成基因的表達(dá)C．用技術(shù)手段減少肝臟GPNMB蛋白基因的表達(dá)，可能會(huì)減輕肥胖并改善胰島素抵抗的狀況D．推測(cè)GPNMB蛋白大量表達(dá)會(huì)誘導(dǎo)肥胖，增加脂肪組織重量2．下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．抑制線粒體的功能會(huì)影響主動(dòng)運(yùn)輸B．核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成C．有分泌功能的細(xì)胞才有高爾基體D．溶酶體可消化細(xì)胞器碎片3．煙粉虱是一種危害性很大的農(nóng)作物害蟲(chóng)，麗蚜小蜂是其天敵。某菜園中通過(guò)釋放麗蚜小蜂，有效地控制了煙粉虱的爆發(fā)。如圖是防治過(guò)程中它們的種群數(shù)量變化曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．甲、乙分別表示煙粉虱和麗蚜小蜂B．5月底至6月底，甲種群呈“J”型增長(zhǎng)C．6月底，乙種群的年齡組成為增長(zhǎng)型D．7月份乙種群數(shù)量下降的原因是食物不足4．哺乳動(dòng)物胰島B細(xì)胞的代謝活動(dòng)十分旺盛，下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與對(duì)應(yīng)功能表述有誤的是（）A．細(xì)胞核：中心法則中各環(huán)節(jié)發(fā)生的場(chǎng)所B．溶酶體：水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片C．高爾基體：對(duì)胰島素前體進(jìn)行加工修飾D．線粒體：丙酮酸徹底氧化分解合成ATP5．中美胚胎學(xué)家聯(lián)合研究的最新成果表明，受精卵內(nèi)存在兩套獨(dú)立紡錘體，從精卵結(jié)合到發(fā)生第一次有絲分裂期間，來(lái)自雙親的染色體并未相互融合，而是各自保持空間上的獨(dú)立。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．這里的融合指的是雙親染色體兩兩配對(duì)B．精卵之間的識(shí)別和結(jié)合過(guò)程能夠體現(xiàn)細(xì)胞膜的信息交流功能C．受精卵的體積較體細(xì)胞大得多，有利于細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換D．受精卵與癌細(xì)胞都是未分化的細(xì)胞，都具有旺盛的分裂能力6．Ca2+內(nèi)流會(huì)促進(jìn)突觸小泡和突觸前膜融合，從而釋放神經(jīng)遞質(zhì)。圖表示興奮在神經(jīng)—肌肉接頭處的傳遞過(guò)程，其中ACh是興奮性神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。下列敘述錯(cuò)誤的是A．ACh受體可能位于神經(jīng)元樹(shù)突或胞體膜上B．若組織液中Ca2+濃度下降，可能會(huì)影響興奮在神經(jīng)-肌肉接頭處的傳遞C．ACh發(fā)揮作用后，會(huì)在突觸間隙不斷積累D．ACh與ACh受體結(jié)合后，肌細(xì)胞可能會(huì)發(fā)生收縮7．如圖表示不同濃度的生長(zhǎng)素對(duì)植物某器官生長(zhǎng)的影響。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．處理相同材料，與M相比，P濃度下細(xì)胞體積更大B．P～N，生長(zhǎng)素對(duì)該器官起抑制作用C．若該器官為芽，則M點(diǎn)濃度可能抑制莖的生長(zhǎng)D．由圖可知，用不同濃度的生長(zhǎng)素溶液處理扦插枝條，生根數(shù)量一定不同8．（10分）觀察某生物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述正確的是（）A．此細(xì)胞可能是低等植物細(xì)胞或動(dòng)物細(xì)胞B．激素都是由結(jié)構(gòu)①合成的C．細(xì)胞分裂只與結(jié)構(gòu)④⑦有關(guān)D．⑥可能與分泌蛋白的加工、分類(lèi)和包裝有關(guān)二、非選擇題9．（10分）已知高粱（兩性花）的A和a、B和b這兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳。回答下列問(wèn)題：（1）現(xiàn)有基因型為AAbb、aaBB的兩個(gè)高粱品種，欲培育出基因型為AABB的高粱品種，較為簡(jiǎn)單的方法是雜交育種。利用此育種方法得到的子代中應(yīng)該在第___________代開(kāi)始選擇，然后使其連續(xù)_________，經(jīng)過(guò)選擇，淘汰掉不合要求的植株，直至不出現(xiàn)___________。（2）研究發(fā)現(xiàn)高粱的莖稈中可用于榨取蔗糖，A基因存在時(shí)莖稈中可合成較多的蔗糖；B基因存在時(shí)可催化蔗糖合成淀粉，提高高粱籽粒的產(chǎn)量?，F(xiàn)用基因型為AaBb和aaBb的兩個(gè)植株雜交，子一代中適于榨取蔗糖的植株占___________，適于獲取高粱籽粒的植株占___________。（3）若高粱的A和a、B和b這兩對(duì)基因分別控制高莖矮莖、抗病和易感病，現(xiàn)用基因型為AaBB和AAbb的植株雜交，子代中出現(xiàn)了矮莖抗病植株，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可能是基因型為AAbb的植株在形成配子時(shí)發(fā)生了基因突變，也可能是由于處理不當(dāng)，使基因型為AaBB的植株發(fā)生了部分自交。為了探究這種現(xiàn)象是上述哪種原因造成的，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)較簡(jiǎn)單的雜交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究（要求：寫(xiě)出探究方法和預(yù)期結(jié)果）探究方法：______________________。預(yù)期結(jié)果：______________________。10．（14分）下丘腦是聯(lián)系神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的樞紐，在體溫、血糖、水鹽平衡的調(diào)節(jié)中都有重要作用。圖示為下丘腦參與人體相應(yīng)活動(dòng)的調(diào)節(jié)過(guò)程，A～E表示結(jié)構(gòu)，a～f表示物質(zhì)，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。([]填字母)(1)圖中結(jié)構(gòu)________為下丘腦。(2)在寒冷條件下，人體通過(guò)________的調(diào)節(jié)方式，維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定。寒冷刺激時(shí)，下丘腦會(huì)釋放[]________促進(jìn)D分泌e，e的受體位于E細(xì)胞的________。(3)人體大量出汗時(shí)會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高，下丘腦中的________會(huì)興奮，引發(fā)[]________釋放f，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收，減少尿量，以維持細(xì)胞外液滲透壓的穩(wěn)定。(4)正常人空腹時(shí)的血糖濃度為_(kāi)_______mmol/L。若某人不吃早餐，________(填圖中字母)會(huì)促進(jìn)肝糖原分解，長(zhǎng)此以往會(huì)出現(xiàn)習(xí)慣性低血糖癥。11．（14分）如圖是利用微生物制作葡萄酒的流程示意圖。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）葡萄酒制作的原理是利用__________菌分解葡萄糖，首先生成__________，該物質(zhì)在_________條件下，轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。（2）葡萄除梗應(yīng)在沖洗之__________（填“前”或“后”）完成，原因是__________。（3）制作果酒時(shí)，溫度應(yīng)該控制在__________（填溫度范圍）。若利用果酒發(fā)酵的裝置和條件，僅向發(fā)酵好的果酒中加入醋酸菌，醋酸菌__________（填“能”或“不能”）將果酒轉(zhuǎn)化為果醋，理由是_______。12．人在進(jìn)食后，胰腺分泌胰液的調(diào)節(jié)過(guò)程如下圖所示。回答有關(guān)問(wèn)題：（1）圖示過(guò)程表明胰液的分泌可以受_____調(diào)節(jié)。相對(duì)于②途徑，①途徑反應(yīng)迅速，原因是____________________。（2）推測(cè)胰液中碳酸氫鹽的作用是______________。（3）過(guò)程①中迷走神經(jīng)釋放的神經(jīng)遞質(zhì)是乙酰膽堿，若某人體內(nèi)出現(xiàn)抗乙酰膽堿受體的抗體，引起胰酶分泌不足導(dǎo)致消化不良。在免疫學(xué)上，這種疾病是____________病。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

據(jù)題干信息可知“GPNMB蛋白是一種由肝細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白，能被Adam蛋白酶剪切后以出芽的形式釋放到細(xì)胞外”即是由細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生、分泌到細(xì)胞外起作用的，屬于分泌蛋白，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、GPNMB蛋白是分泌蛋白，形成過(guò)程需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與加工和運(yùn)輸，分泌方式為胞吐，A正確；B、脂肪細(xì)胞無(wú)特有脂質(zhì)合成基因，其他細(xì)胞也含有脂質(zhì)合成基因，B錯(cuò)誤；CD、由題干信息“GPNMB蛋白……最終引起肥胖及胰島素抵抗”可知GPNMB蛋白大量表達(dá)會(huì)誘導(dǎo)肥胖，增加脂肪組織重量，若用技術(shù)手段減少肝臟GPNMB蛋白基因的表達(dá)，可能會(huì)減輕肥胖并改善胰島素抵抗的狀況，C、D正確。故選B。【點(diǎn)睛】解答此題需從題干中充分挖掘有效信息：GPNMB蛋白的本質(zhì)及其作用機(jī)理。2、C【解析】

細(xì)胞中的細(xì)胞器的種類(lèi)和數(shù)量與細(xì)胞的功能緊密相關(guān)。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能夠?yàn)樯顒?dòng)提供能量；核糖體是細(xì)胞中蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，在細(xì)胞中普遍存在?！驹斀狻緼、主動(dòng)運(yùn)輸需要能量，真核細(xì)胞的能量主要由線粒體提供，A正確；

B、核糖體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)，其成分包括蛋白質(zhì)和rRNA，B正確；

C、高爾基體普遍存在于真核細(xì)胞中，只是在具有分泌功能的細(xì)胞中比較發(fā)達(dá)，C錯(cuò)誤；

D、溶酶體中含有大量的水解酶，因此可以消化細(xì)胞器碎片，D正確。

故選C。3、B【解析】

根據(jù)題意可知，麗蚜小蜂是煙粉虱的天敵，根據(jù)曲線中甲先增加先減少，乙后增加后減少，可判斷二者為捕食關(guān)系，其中甲表示煙粉虱的數(shù)量變化，乙表示麗蚜小蜂的數(shù)量變化?！驹斀狻緼、根據(jù)上述分析可判斷甲、乙分別表示煙粉虱和麗蚜小蜂，A正確；B、5月底至6月底，存在乙種群（麗蚜小蜂）對(duì)甲種群（煙粉虱）的捕食，不屬于理想環(huán)境，所以甲種群的增長(zhǎng)不是“J”型增長(zhǎng)，B錯(cuò)誤；C、6月底，乙種群的數(shù)量為增加趨勢(shì)，所以其年齡組成為增長(zhǎng)型，C正確；D、煙粉虱是一種農(nóng)作物害蟲(chóng)，其數(shù)量變化與其食物數(shù)量和天敵數(shù)量變化有關(guān)，7月份乙種群數(shù)量快速下降至極低水平，可能是食物不足，D正確。故選B。4、A【解析】

1、動(dòng)物細(xì)胞中，高爾基體對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)和包裝，發(fā)送蛋白質(zhì)；植物細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的合成有關(guān)。

2、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

3、細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。【詳解】A、哺乳動(dòng)物胰島B細(xì)胞高度分化，細(xì)胞核不能進(jìn)行DNA的復(fù)制、翻譯，只能進(jìn)行DNA的轉(zhuǎn)錄，A錯(cuò)誤；B、溶酶體中含有多種水解酶，能水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片，B正確；C、高爾基體可對(duì)胰島素前體進(jìn)行加工修飾，使其成為成熟的蛋白質(zhì)，C正確；D、葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體徹底氧化分解，釋放能量并合成ATP，D正確。故選A。5、B【解析】

相對(duì)表面積是指細(xì)胞的表面積與體積之比，細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降汀！驹斀狻緼、雙親染色體兩兩配對(duì)形成四分體，發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期，A錯(cuò)誤；B、精子與卵細(xì)胞接觸，與膜結(jié)合的信號(hào)分子與靶細(xì)胞受體結(jié)合，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能，B正確；C、細(xì)胞體積越大其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸效率就越低，C錯(cuò)誤；D、癌細(xì)胞是畸形分化的細(xì)胞，脫離了正常分化狀態(tài)，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題主要考查細(xì)胞膜的信息交流功能、細(xì)胞增殖和分化等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。6、C【解析】

分析圖可知，鈣離子的濃度與細(xì)胞膜的透性有關(guān)，如果細(xì)胞外液的鈣離子的濃度較低，會(huì)使細(xì)胞膜對(duì)鈉離子的通透性加大，以致出現(xiàn)膜的去極化加強(qiáng)，引起動(dòng)作電位加大，引起肌肉細(xì)胞興奮性增強(qiáng)?！驹斀狻緼、由圖可知，ACh受體可能位于神經(jīng)元樹(shù)突或胞體膜上，A正確；B、若組織液中Ca2+濃度下降，Ca2+內(nèi)流將減少，神經(jīng)遞質(zhì)的釋放將受到影響，進(jìn)而可能會(huì)影響興奮在神經(jīng)—肌肉接頭處的傳遞，B正確；C、ACh發(fā)揮作用后，會(huì)被相關(guān)酶立即分解，C錯(cuò)誤；D、Ach是興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，因而ACh與ACh受體結(jié)合后，肌細(xì)胞可能會(huì)發(fā)生收縮，D正確；故選C。7、A【解析】

生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)的作用具有兩重性，即低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)，如根的向地性、頂端優(yōu)勢(shì)等現(xiàn)象。P點(diǎn)為促進(jìn)生長(zhǎng)最適的生長(zhǎng)素濃度，N點(diǎn)為既不促進(jìn)也不抑制的生長(zhǎng)素濃度。【詳解】A、與M相比，P點(diǎn)對(duì)應(yīng)濃度生長(zhǎng)素促進(jìn)程度大，細(xì)胞體積大，A正確；B、P～N（不包括N點(diǎn)）時(shí)，生長(zhǎng)素對(duì)該器官起促進(jìn)作用，但促進(jìn)程度逐漸減弱，B錯(cuò)誤；C、芽對(duì)生長(zhǎng)素的敏感性大于莖，若M點(diǎn)促進(jìn)芽的生長(zhǎng)，則該濃度應(yīng)為促進(jìn)莖的生長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；D、由于最適生長(zhǎng)素濃度兩側(cè)存在兩個(gè)不同的濃度作用效果相同，所以用不同濃度的生長(zhǎng)素溶液處理扦插枝條，生根數(shù)量可能相同，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查生長(zhǎng)素作用的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生識(shí)記生長(zhǎng)素作用的特點(diǎn)以及不同器官的敏感性不同，考查學(xué)生對(duì)生長(zhǎng)素作用的理解以及識(shí)圖分析能力。8、D【解析】

據(jù)圖分析，圖示為動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，其中①表示核糖體，②表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，③表示細(xì)胞膜，④表示中心體，⑤表示線粒體，⑥表示高爾基體，⑦表示細(xì)胞核?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析可知，該細(xì)胞有中心體，但是沒(méi)有細(xì)胞壁，屬于動(dòng)物細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、結(jié)構(gòu)①為核糖體，是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，而激素的化學(xué)本質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞分裂與①核糖體、④中心體、⑤線粒體、⑦細(xì)胞核等有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、⑥表示高爾基體，與動(dòng)物細(xì)胞中分泌蛋白的加工、分類(lèi)和包裝有關(guān)，D正確。故選D。二、非選擇題9、2自交性狀分離1/83/8讓該矮莖抗病植株自交，統(tǒng)計(jì)子代的性狀若子代出現(xiàn)抗病植株：易感病植株=3∶1（或出現(xiàn)易感病植株），則是因?yàn)榛蛐蜑锳Abb的植株在形成配子時(shí)發(fā)生了基因突變（若子代全是抗病植株，則是因?yàn)榛蛐蜑锳aBB的植株發(fā)生了部分自交）【解析】

1、基因型為AAbb、aaBB的兩個(gè)高粱品種雜交，子一代為雙雜合子（AaBb），子一代自交得到的子二代基因型及其比例為A_B_:A_bb:aaB_:aabb=9:3:3:1，從子二代中選擇雙顯性個(gè)體進(jìn)行連續(xù)自交，淘汰掉后代發(fā)生性狀分離的個(gè)體，后代能穩(wěn)定遺傳的個(gè)體即基因型為AABB的高粱品種。2、適于榨取蔗糖的植株的基因型為A_bb，適于獲取高粱籽粒的植株的基因型為A_B_。3、基因型為AaBB和AAbb的植株雜交，子代中出現(xiàn)了矮莖抗病植株（aaBb），如果AAbb的植株在形成配子時(shí)發(fā)生了基因突變即Ab配子突變成ab的配子，產(chǎn)生矮莖抗病植株基因型為aaBb，自交后代發(fā)生抗病植株:易感病植株=3:1的性狀分離；如果AaBB的植株發(fā)生了部分自交，則產(chǎn)生的矮莖抗病植株基因型為aaBB，自交后代不發(fā)生性狀分離?！驹斀狻浚?）基因型為AAbb、aaBB的兩個(gè)高粱品種雜交，子一代為雙雜合子（AaBb），子一代自交得到的子二代中開(kāi)始出現(xiàn)性狀分離，在得到的子代中，應(yīng)該從第2代開(kāi)始進(jìn)行選擇雙顯性個(gè)體，使其連續(xù)自交，淘汰掉不合要求的植株，直至不再出現(xiàn)性狀分離。（2）適于榨取蔗糖的植株的基因型為A_bb，適于獲取高粱籽粒的植株的基因型為A_B_?；蛐蜑锳aBb和aaBb的兩個(gè)植株雜交，子代中基因型為A_bb的個(gè)體所占比例為1/2×1/4=1/8，基因型為A_B_的個(gè)體所占比例為1/2×3/4=3/8。（3）如果產(chǎn)生題中現(xiàn)象是因?yàn)榛蛐蜑锳Abb的植株在形成配子時(shí)發(fā)生了基因突變，則子代矮莖抗病植株的基因型是aaBb，其自交后代會(huì)出現(xiàn)抗病植株:易感病植株=3:1的性狀分離比；如果是因?yàn)榛蛐蜑锳aBB的植株發(fā)生了部分自交，則子代矮莖抗病植株的基因型是aaBB，其自交后代不會(huì)出現(xiàn)性狀分離。【點(diǎn)睛】本題考查雜交育種和基因的自由組合定律，意在考查對(duì)知識(shí)的理解能力、分析能力、實(shí)驗(yàn)與探究能力以及獲取信息的能力。10、A神經(jīng)—體液d]促甲狀腺激素釋放激素細(xì)胞膜上滲透壓感受器D垂體3.9—6.1b和c【解析】

由圖可知，A是下丘腦，B是胰島，a是胰島素、b胰高血糖素、C是腎上腺、c是腎上腺素、D是垂體、E是甲狀腺、d是促甲狀腺激素釋放激素、e是促甲狀腺激素、f是抗利尿激素?！驹斀狻浚?）下丘腦是血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)的中樞，A是下丘腦。（2）體溫的調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，寒冷刺激時(shí)，下丘腦會(huì)分泌d促甲狀腺激素釋放激素，促進(jìn)D垂體分泌e促甲狀腺激素，促甲狀腺激素通過(guò)與E甲狀腺細(xì)胞的特異性受體結(jié)合，促進(jìn)甲狀腺的發(fā)育和甲狀腺激素的分泌。（3）細(xì)胞外液滲透壓升高時(shí)，下丘腦中的滲透壓感受器會(huì)興奮，引發(fā)D垂體釋放f抗利尿激素，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收，維持滲透壓的相對(duì)穩(wěn)定。（4）正常的血糖含量空腹是3.9—6.1mmol/L。若不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致血糖含量下降，b胰高血糖素、c是腎上腺素會(huì)促進(jìn)肝糖原分解，升高血糖?！军c(diǎn)睛】下丘腦是內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐，腎上腺素與胰高血糖素均可以升高血糖，腎上腺素和甲狀腺激素均可以促進(jìn)代謝，增加產(chǎn)熱。11、酵母丙酮酸無(wú)氧后避免除梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)18~25℃不能因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟茸詈檬?0~35℃條件下，才能將果酒轉(zhuǎn)化成果醋，而此時(shí)發(fā)酵裝置中的條件是無(wú)氧且溫度是18~25℃【解析】

分析題圖：圖示表示果酒的制作流程，酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活，在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不進(jìn)行酒精發(fā)酵；在無(wú)氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)，最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣，使其在有氧環(huán)境下大量繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。【詳解】（1）葡萄酒釀造的原理是利用酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸可產(chǎn)生酒精，無(wú)氧呼吸第一階段的產(chǎn)物是丙酮酸，而后在無(wú)氧條件下生成酒精