總結(jié)的寫法（3篇）

第總結(jié)的寫法（3篇）總結(jié)的寫法（3篇）

總結(jié)的寫法篇120__年已經(jīng)成為了歷史，在這過(guò)去一年，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)，感謝廣大同事對(duì)我工作的支持，作為廚師長(zhǎng)我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持以身作則，嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)導(dǎo)我們的團(tuán)隊(duì)為賓客提供服務(wù)，同時(shí)彌補(bǔ)我們發(fā)現(xiàn)的不足，以下對(duì)自己的工作做一總結(jié)：

一、員工的思想方面

1、目前本部廚工沒(méi)有思想波動(dòng)。

2、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)今年的二次漲工資大家都非常滿意，促進(jìn)了工人工作積性同時(shí)也穩(wěn)定了員工的流失情況。

3、大部份員工認(rèn)為自己的能力能得到充分的發(fā)揮認(rèn)為這份工作都適合自己。

二、人員管理方面

1、進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。

2、今年對(duì)廚工做了多次調(diào)整，調(diào)整的原則是以老帶新靈活運(yùn)用，以提高對(duì)廚工技能為準(zhǔn)。

三、菜肴質(zhì)量方面

采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、打苛把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，制定菜品的操作流程與投料標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。

四、成本方面

1、掌握庫(kù)存執(zhí)行先進(jìn)先出的原則。

2、在菜品設(shè)計(jì)上要讓賓客滿意經(jīng)濟(jì)實(shí)惠做到物盡所值。

五、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

2、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴。

六、廚房存在的問(wèn)題

1、廚房地溝不銹鋼防護(hù)架部份老化需要更換，雖是小細(xì)節(jié)問(wèn)題時(shí)間久了恐出事故。

2、男生宿舍漏雨需要做防水。

3、廚房門把手大部分已損壞全部需要更換。

4、部分員工基礎(chǔ)差接收能力差，給工作帶來(lái)一定的壓力。

七、__用餐情況

1、接待了四次大型會(huì)議。

2、中餐每月接待200桌左右的賓客。

八、20__年的設(shè)想與工作安排。

我們團(tuán)隊(duì)要在__年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，質(zhì)量衛(wèi)生控制和成本控制，同時(shí)改進(jìn)自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的創(chuàng)新。繼續(xù)在技能上強(qiáng)化培訓(xùn)以增加團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。力求每道菜都符合顧客要求!

總結(jié)的寫法篇2__-__月以來(lái)，烏達(dá)區(qū)環(huán)衛(wèi)處圍繞工作實(shí)際并結(jié)合迎新年氛圍，積極開(kāi)展垃圾清運(yùn)和訪貧問(wèn)寒活動(dòng)及區(qū)政府制定的惠民工作的前期準(zhǔn)備工作，具體工作簡(jiǎn)要總結(jié)匯報(bào)如下：

1、繼續(xù)發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用，發(fā)揮黨員的表率帶頭作用。在環(huán)衛(wèi)局工作例會(huì)上學(xué)習(xí)貫徹區(qū)委七屆二次全委擴(kuò)大會(huì)議和區(qū)政府九屆七次全體會(huì)議精神，并圍繞提出的“城市提質(zhì)年”目標(biāo)，制定本單位工作方向和目標(biāo)。讓干部職工了解烏達(dá)區(qū)對(duì)20_年的工作開(kāi)展情況。

2、嚴(yán)格執(zhí)行黨的民主集中制原則。大小事相互通氣協(xié)商。

3、為充分發(fā)揮環(huán)衛(wèi)職工點(diǎn)多面廣的工作優(yōu)勢(shì)，為烏達(dá)區(qū)的治安做出貢獻(xiàn)，烏達(dá)區(qū)綜治辦與環(huán)衛(wèi)局合作，1月8日在環(huán)衛(wèi)局會(huì)議室進(jìn)行了治安防范工作啟動(dòng)儀式，儀式上綜治辦負(fù)責(zé)人就治安防范注意事項(xiàng)向與會(huì)的環(huán)衛(wèi)職工進(jìn)行講解，會(huì)后環(huán)衛(wèi)局將制作200個(gè)治安袖標(biāo)分發(fā)到環(huán)衛(wèi)局個(gè)基層環(huán)衛(wèi)所。

4、20_年在我局級(jí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的共同努力下，烏達(dá)區(qū)環(huán)衛(wèi)局申請(qǐng)加入了烏海市紅十字會(huì)，成為紅十字會(huì)員，同時(shí)接受烏海市及烏達(dá)區(qū)紅十字捐贈(zèng)糧、油、面、棉被分別200套和50套，1月13日，在市紅十字會(huì)及烏達(dá)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注之下，當(dāng)天早上在環(huán)衛(wèi)局小操場(chǎng)舉行了“博愛(ài)之家”揭牌儀式，并對(duì)環(huán)衛(wèi)困難職工進(jìn)行物資發(fā)放。

5、1月18日至春節(jié)前，環(huán)衛(wèi)局領(lǐng)導(dǎo)分批對(duì)環(huán)衛(wèi)局所屬病、退、困難職工家庭(包括臨時(shí)工)進(jìn)行訪貧問(wèn)寒活動(dòng)，慰問(wèn)戶數(shù)100余戶，使會(huì)體干部職工感受到環(huán)衛(wèi)局組織的關(guān)心和關(guān)懷，極大的促進(jìn)了職工的工作積極性。同時(shí)，加大部署迎新春環(huán)境衛(wèi)生集中整治工作的力度，并且在佳節(jié)期間，全體環(huán)衛(wèi)職工始終堅(jiān)守崗位，不遺余力做好衛(wèi)生保潔工作，讓全體市民過(guò)上一個(gè)干凈整潔的新春佳節(jié)。

6、1月30日，2月8日、2月22日，組織機(jī)關(guān)工作人員及轄區(qū)環(huán)衛(wèi)所職工分別對(duì)道路積冰、積沙進(jìn)行清除的義務(wù)勞動(dòng)，為方便居民出行及保持良好環(huán)境不懈努力。

7、2月20日，環(huán)衛(wèi)局屆時(shí)召開(kāi)了全年工作布置大會(huì)，會(huì)議借烏達(dá)區(qū)國(guó)稅局會(huì)議室，會(huì)上對(duì)_年工作進(jìn)行全面客觀回顧和總結(jié)，指出了工作中存在的問(wèn)題和不足，提出了改進(jìn)措施。同時(shí)，緊緊圍繞烏達(dá)區(qū)提出的“城市提質(zhì)年”目標(biāo)和環(huán)衛(wèi)局的中心工作，合理安排環(huán)衛(wèi)局20__年工作任務(wù)和工作目標(biāo)。與基層環(huán)衛(wèi)所簽訂了《環(huán)衛(wèi)局綜合目標(biāo)責(zé)任狀》。會(huì)議還就冬季積存垃圾的集中清理設(shè)定了期限，與3月25日全部清理見(jiàn)底，否則予以懲罰。為全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展打下良好開(kāi)局。

8、加強(qiáng)機(jī)關(guān)勞動(dòng)紀(jì)律，同時(shí)對(duì)城區(qū)環(huán)衛(wèi)清運(yùn)車輛進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立了垃圾清運(yùn)日志，嚴(yán)禁清運(yùn)車早出早歸現(xiàn)象。增加了對(duì)新達(dá)環(huán)衛(wèi)所、五虎山環(huán)衛(wèi)所沿街商鋪生活垃圾并的收集，減輕了保潔員的勞動(dòng)強(qiáng)度，各所保潔工已經(jīng)執(zhí)行夏季保潔作業(yè)時(shí)間。

9、3月5日，在會(huì)商中心五虎山廳召開(kāi)三八婦女節(jié)座談會(huì)，就環(huán)衛(wèi)各方面工作進(jìn)行面對(duì)面的深入交談，并提出了許多好的建議和意見(jiàn)。并對(duì)環(huán)衛(wèi)局所屬全體女職工進(jìn)行發(fā)放洗發(fā)水249瓶。

10、繼續(xù)加大環(huán)衛(wèi)局宣傳力度，截止目前，上報(bào)各類稿件18篇，其中9篇在烏海晚報(bào)刊登。并接受烏海市及烏達(dá)區(qū)電視臺(tái)相關(guān)節(jié)目的采訪，既宣傳了環(huán)衛(wèi)局，又讓廣大市民感受到環(huán)衛(wèi)工作的艱辛，增強(qiáng)了市民對(duì)環(huán)衛(wèi)工作的理解。

11、積極落實(shí)烏達(dá)區(qū)20_年提出的惠民工程，環(huán)衛(wèi)局所承擔(dān)的垃圾場(chǎng)、2座中轉(zhuǎn)站、10座旱廁、8座水廁工作正在緊鑼密鼓進(jìn)行之中。其中：

(1)新達(dá)A區(qū)B區(qū)中轉(zhuǎn)站已于2月15日投入試運(yùn)轉(zhuǎn)，所采購(gòu)的壓縮設(shè)備及大型節(jié)能天然氣車輛運(yùn)行良好，周邊物業(yè)公司垃圾逐步按照就近自行投送的模式進(jìn)入中轉(zhuǎn)站，為環(huán)衛(wèi)局下一步擴(kuò)大中轉(zhuǎn)站建設(shè)打下良好開(kāi)端。

(2)150噸垃圾處理場(chǎng)項(xiàng)目進(jìn)入到施工單位投招標(biāo)階段，工程有望近期開(kāi)工。

(3)10座旱廁、8座水廁的前期選址工作與規(guī)劃局及拆遷辦認(rèn)真核實(shí)，防止短期再拆和不合理建設(shè)造成的浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，目前基本核定。

12、加強(qiáng)對(duì)春季開(kāi)工單位建筑垃圾的監(jiān)管和疏導(dǎo)工作，并加大對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，同時(shí)對(duì)沿街商鋪小販在環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范方面的指導(dǎo)和監(jiān)察工作，做好前期規(guī)劃和介入，使流動(dòng)商販在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，保持維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生的良好意識(shí)，最終全面提高城區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的整體水平的提高。

13、處理和解釋環(huán)衛(wèi)投訴電話10多條，答復(fù)人大及政協(xié)提案3條，處結(jié)率和滿意率均達(dá)100%。

14、3月26日，組織環(huán)衛(wèi)局相關(guān)部門，對(duì)冬季積存垃圾的清運(yùn)工作進(jìn)行全面核查，切實(shí)執(zhí)行既定目標(biāo)。

15、3月27日，組織榮獲20_年度先進(jìn)單位的主要負(fù)責(zé)共計(jì)16人，赴直轄市重慶進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)走出去，引進(jìn)來(lái)開(kāi)闊眼界，提高認(rèn)識(shí)，感覺(jué)差距的方式，進(jìn)一步提高環(huán)境衛(wèi)生工作的質(zhì)量。

總結(jié)的寫法篇3為慶祝建軍節(jié)的到來(lái)，結(jié)合我街的實(shí)際將“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)與街道共建互助聯(lián)合會(huì)緊密結(jié)合，拓寬主題思路，多角度、多形式開(kāi)展活動(dòng)，以開(kāi)展“雙擁共建促和諧”行動(dòng)為主題，本著資源共享，社區(qū)共建的原則，開(kāi)展擁軍優(yōu)屬，擁政愛(ài)民活動(dòng)，把愛(ài)心獻(xiàn)給為我國(guó)國(guó)防建設(shè)，為保衛(wèi)國(guó)家安寧做出突出貢獻(xiàn)的人。通過(guò)文化擁軍、情感擁軍、服務(wù)擁軍等形式，將紀(jì)念活動(dòng)組織的扎實(shí)生動(dòng)又富有實(shí)效，現(xiàn)將靈山街道黨工委在八一期間開(kāi)展的活動(dòng)總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視

雙擁工作長(zhǎng)期以來(lái)都受到街道辦事處黨工委領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，今年八一前夕，黨工委領(lǐng)導(dǎo)組織召開(kāi)雙擁工作專題會(huì)議，要求要在“八一”節(jié)期間，要將雙擁活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色。

二、活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩

(1)志愿服務(wù)進(jìn)軍營(yíng)

八一期間，鋼繩社區(qū)與鞍鋼雙山醫(yī)院靈山門診的醫(yī)護(hù)工作者組織了一支志愿者服務(wù)隊(duì)伍，走進(jìn)軍營(yíng)為部隊(duì)官兵進(jìn)行健康體檢，并接受了官兵們的醫(yī)療咨詢，受到了官兵們的熱烈歡迎。

(2)文藝節(jié)目進(jìn)軍營(yíng)

靈山街道紅旗社區(qū)走進(jìn)靈山消防隊(duì)送去了一臺(tái)“慶八一雙擁共建、軍民魚水一家親”慰問(wèn)演出。社區(qū)藝術(shù)團(tuán)表演的舞蹈《妻子》，贊美了軍人妻子舍小家，為大家的無(wú)私奉獻(xiàn)精神。軍民同臺(tái)獻(xiàn)藝，節(jié)目異彩紛呈，受到消防官兵的