乙醇微格教學

生活中常見的有機物問題:生活中常見的有機物有哪些？？乙醇、醋酸（乙酸）、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、腈綸、尼龍、塑料…乙醇3%—5%10%—20%50%—70%8%—15%[思考]無水乙醇真的不含水嗎?如何檢驗無水乙醇中是否含有水分?[思考]如何由工業(yè)酒精制備無水酒精？☆★在工業(yè)酒精中加入生石灰，再加熱蒸餾，即可得到無水乙醇?！睢锛尤氚咨臒o水CuSO4，無水CuSO4變藍，說明其中含有水。工業(yè)酒精約96%無水酒精99.5%顏色：氣味：狀態(tài)：密度：揮發(fā)性：溶解性：無色透明有特殊香味常溫下呈液態(tài)密度比水小，20oC時為0.789g/cm3易揮發(fā)，沸點為78.5oC，熔點為-117.3oC能以水以任意比例互溶，能夠溶解多種有機物和無機物一、物理性質(zhì)

實驗測定分子式為C2H6O,根據(jù)C、H、O元素在有機物中的價鍵特征,大家能否推測乙醇的分子結(jié)構(gòu)?H—C—C—O—HHHHH問題探究：H—C—HHHHHCO

兩者間是什么關系?究竟那一個是乙醇分子的結(jié)構(gòu)式？實驗測定,2.3克(0.05mol)無水酒精可與足量金屬鈉反應,收集到標況下0.56L(0.025mol)氫氣：n(C2H6O)∶n(H2)=2∶1定量實驗：結(jié)構(gòu)式：分子式：結(jié)構(gòu)簡式：二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)C2H6OCH3CH2OH或C2H5OHCHHHHCHHO幾種常見的官能團名稱和符號為：鹵素原子羥基硝基醛基羧基-x-OH-NO2-CHO-COOH三、乙醇的化學性質(zhì)1.與活潑金屬反應(如Na、K、Mg、Al等)乙醇鈉2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2CH3CH2OH+Mg(CH3CH2O)2Mg+H2↑乙醇鎂H—C—C—O—H，HHHH①處O—H鍵斷開①乙醇和和鈉拴與水描和鈉甜的對察比反組應無水隊乙醇曲和鈉勻的反瞎應水和漲鈉的飽反應項目物質(zhì)金屬鈉的變化氣體燃燒現(xiàn)象檢驗產(chǎn)物水乙醇浮、蚊游、球、響火焰爪呈淡粘藍色火焰谷呈淡蕉藍色晉，燒琴杯內(nèi)解壁有耍水珠反應絨后的象溶液瘋加入更酚酞,變紅,說明真有堿屬性物葡質(zhì)（Na親OH）生榴成沉、肚氣泡華、不敏游、徑不響干燥屈小燒抹杯有蔬水珠蔬，加釣入澄厘清石邊灰水獄無明原顯變侄化想一柱想:實驗碗現(xiàn)象秩說明嬌了什貞么問需題?1、鈉些浮在方水面傻上，剝而沉釋在乙卵醇中水的垂密度>鈉的井密度>乙醇忙的密太度2、乙迅醇與添金屬耽鈉的么反應戒比水織與金及屬鈉復的反狼應平辦緩的漸多，頂說明乙醇發(fā)烴基論中的擱氫原閃子不伙如水冤分子愉中的抽氫原壯子活傍潑2．乙庭醇的碗氧化薯反應酒精燃料飛機

酒精火鍋a、燃謹燒(徹底買氧化)C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O

點燃現(xiàn)象:發(fā)出鬧淡藍夸色火素焰，婆并泛放出企大量捧熱b、催化麻氧化2C2H5OH+O2

2CH3CHO+2H2O(工業(yè)機上利分用該妄反應符制取瞧乙醛)Cu或Ag(1把)乙醇區(qū)在銅必或銀酒作催愁化劑丹的條酷件下病?？声o以被挎空氣英中的勞氧氣盯氧化慰為乙頌醛：反應屈歷程箭：(2巧)乙醇叨還可霸以被資酸性筒高錳南酸鉀阿溶液缺或酸柏性重嚷鉻酸匠鉀（K2提Cr2O7）溶更液反穴應，缸被直蠟接氧乏化成淘乙酸往。交通褲警察射判斷有駕駛爆員是稱否酒全后駕辟駛的邊方法對及其柜原理課堂睬小結(jié)物理滴性質(zhì)醋：乙醇籮是無決色、缺透明,有特貢殊香雕味的昌液體。密曠度比壘水小。沸午點7康8.5℃，蠻易揮抵發(fā),能夠溶解砌多種隨有機牽物和熔無機濁物，府能與酸水任叉意比遷互溶死。分析肺結(jié)構(gòu)版：CHHHHCHHO化學確式：C2H6O結(jié)構(gòu)講簡式庸：CH3CH2OH結(jié)構(gòu)武式：化學腔性質(zhì)既：（1）與留金屬血鈉的琴置換降反應?。阂掖尖c2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑

（2）氧谷化反戲應：C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O點燃2C2H5OH戶+O棟2反2C廊H3CH界O+柏2H2OCu或Ag作業(yè)1、教哲材“