洛陽地區(qū)特色植物藥的GAP實(shí)踐和發(fā)展

洛陽地區(qū)特色植物藥的GAP實(shí)踐和發(fā)展【摘要】對洛陽地區(qū)適于GAP研究和開發(fā)的特色植物藥的資源進(jìn)行分析，討論了開發(fā)利用的前景和現(xiàn)存的問題，并為其今后的經(jīng)營發(fā)展和科研方向提出合理建議。

【關(guān)鍵詞】特色植物藥；開發(fā)利用

Abstract：ThispaperanalyzedtheresourceofcharacteristicherbsinLuoyang,discussedtheprospectandpointedoutsomeproblemsintheexploitationandutilization,andputforwardrationaladviceforthedevelopmentofmanagementandresearchinfuture.

Keywords：Characteristicherbs;Exploitationandutilization

國家食品藥品監(jiān)督管理局繼200206頒布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》之后，又于20030919以國食藥監(jiān)安〔2003〕251號文件頒發(fā)了《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證管理辦法(試行)》及《中藥材GAP認(rèn)證檢查評定標(biāo)準(zhǔn)(試行)》，從此揭開了我國中藥材規(guī)范化生產(chǎn)歷史的新篇章，同時(shí)也為各地基地的達(dá)標(biāo)提出了更加明確的建設(shè)目標(biāo)。洛陽地處中緯度地區(qū)，具有良好的生態(tài)環(huán)境條件，境內(nèi)自然、地貌、氣候、土壤等生態(tài)環(huán)境類型多樣，光、熱、水資源較為豐富，并且受人為活動(dòng)相對較少，基本無污染，是多種特色植物藥得天獨(dú)厚的自然生長環(huán)境，因此要抓住有利的發(fā)展時(shí)機(jī)，盡快進(jìn)行本地區(qū)道地藥材的GAP的研究與開發(fā)。

1資源現(xiàn)狀和開發(fā)價(jià)值

牡丹“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”。牡丹是我國的候選國花，洛陽是中國牡丹的發(fā)祥地之一，其資源優(yōu)勢十分明顯，目前洛陽已在牡丹催花、矮化、盆栽、切花和快繁等方面開展了富有成效的研究。該地區(qū)通過大力引進(jìn)和培育牡丹品種，已經(jīng)建立了牡丹的種質(zhì)資源庫；并調(diào)整了牡丹種植區(qū)域和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在各縣和轄區(qū)已經(jīng)開展了藥用牡丹的種植，共計(jì)2萬余畝，成為中藥丹皮的主產(chǎn)地之一［1，2］。

銀條學(xué)名地靈Stachysfloridona，系唇形科水蘇屬多年生蓄根草本植物，地下莖圓狀細(xì)長，肉質(zhì)潔白，酷似白銀，故名銀條；其變種的根狀莖具似寶塔狀結(jié)構(gòu)，俗名又稱寶塔菜或草石蠶。銀條對土壤的要求比草石蠶嚴(yán)格，需有水而不濕和有沙而不松的沙白土土質(zhì)，在全國的人工種植面積很少，其中洛陽市偃師縣是其主要產(chǎn)地，占有95%的產(chǎn)量。銀條具有很高的食用和藥用價(jià)值，其肉質(zhì)脆嫩，無纖維，可鹽漬、醬制、涼拌等，風(fēng)味獨(dú)特，曾經(jīng)得到周恩來總理等國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度評價(jià)［3，4］。近年來，我國專家在國際上首次發(fā)現(xiàn)銀條內(nèi)含有豐富的水蘇糖，并證明其水蘇糖的含量比國際上通用的大豆原料提取的含量要高出2～3倍，臨床上也表明了水蘇糖作為雙歧因子的一種，對多種慢性疾病有潛在的預(yù)防治療作用［5］。

金銀花僅洛陽市所轄的新安縣境內(nèi)就有種植面積1333ha。目前已在廣泛野外調(diào)查、收集的基礎(chǔ)上，對金銀花各主產(chǎn)區(qū)的栽培品種進(jìn)行比較、分析和評價(jià)，為金銀花的良種選育等工作奠定良好的科研基礎(chǔ)。又由于金銀花根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，適用性極廣，既是經(jīng)濟(jì)樹種，又是改善生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良水土保持樹種，開展大規(guī)模的生產(chǎn)即可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)建設(shè)的雙贏。

2GAP的科研對策和實(shí)施建議

開展適宜性研究，是開展GAP最基本的前提中藥材的適宜性研究包括：種植藥材的地道性考證和當(dāng)?shù)胤N植歷史調(diào)研；當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境特點(diǎn)，社會(huì)人文環(huán)境調(diào)研；全國同類藥材主產(chǎn)區(qū)的藥材質(zhì)量調(diào)查、分析，并與當(dāng)?shù)厮幉馁|(zhì)量對比；通過調(diào)研做出適宜性結(jié)論，最終對以上特色植物的道地性進(jìn)行論證。中藥材的適宜性研究是開展GAP的最基本前提，也是科研的重要任務(wù)之一。

在已有的種植經(jīng)驗(yàn)和栽培技術(shù)研究的基礎(chǔ)上制定和實(shí)施各項(xiàng)規(guī)范化操作規(guī)程通過建立生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良模式，SOP的制定要按照《中藥材GAP認(rèn)證檢查評定標(biāo)準(zhǔn)》，做好共性和個(gè)性的結(jié)合，并積極搜集當(dāng)?shù)氐姆N植經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢通過一定的生產(chǎn)周期驗(yàn)證和完善SOP。

利用生物技術(shù)開展無性繁殖實(shí)踐的研究以牡丹和銀條的大規(guī)模種植和加工來說，客觀上存在一大難題，即原料利用得越多，就意味著做繁殖種苗的材料相對減少。運(yùn)用組織培養(yǎng)和植物非試管高效快繁等生物技術(shù)能大規(guī)模成功繁育大量種苗，具有投入低成本、可產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢。同時(shí)在組織培養(yǎng)的基礎(chǔ)上結(jié)合細(xì)胞懸浮培養(yǎng)和轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù)迅速大規(guī)模建立原料基地，能在不同層次上生產(chǎn)高含量的超級雙歧因子水蘇糖和赤芍總苷等系列產(chǎn)品。目前洛陽市在牡丹和銀條的無性繁殖技術(shù)在全國領(lǐng)先，具備了實(shí)施GAP的科研基礎(chǔ)。

3GAP的實(shí)施建議

做好軟件編制，將GAP的實(shí)施提上日程實(shí)施中藥材GAP認(rèn)證涉及到藥學(xué)、農(nóng)學(xué)、生物學(xué)、管理學(xué)和環(huán)境科學(xué)等諸多學(xué)科，是一項(xiàng)十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程。而“認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)”共計(jì)104項(xiàng)(帶*號的為關(guān)鍵項(xiàng)，也稱否決項(xiàng))，其中涉及植物藥的有78項(xiàng)。這78項(xiàng)中有15項(xiàng)為否決項(xiàng)。因?yàn)橹兴幉纳a(chǎn)過程復(fù)雜，周期漫長，認(rèn)證時(shí)只能檢查到生產(chǎn)的某一“橫斷面”，而以往的生產(chǎn)質(zhì)量，只能通過一系列的文件資料來佐證，所以在植物藥的78項(xiàng)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中有60項(xiàng)為“軟件”項(xiàng)，占到總項(xiàng)的77%。由此可見，文件資料編寫、記錄的重要性和復(fù)雜性。具體包括技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(Technicalstandard,TS)、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(StandardOperationProcedure,SOP)及標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)程的編制，這些軟件項(xiàng)應(yīng)馬上編制，將GAP的實(shí)施和認(rèn)證提上日程。

官產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，搞好“四化”建設(shè)要解決好中藥材GAP種植基地建設(shè)中所存在的問題，其核心在于要搞好"四化"建設(shè)，即專業(yè)化、專門化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化。官產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合是其實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵，表現(xiàn)在政府做好宏觀調(diào)控和引導(dǎo)，在政策上給與傾斜；科研單位要參與進(jìn)基地建設(shè)的每一階段，科研工作要貫穿于基地建設(shè)的始終；公司在種植基地上要獨(dú)立運(yùn)營；示范基地只是一個(gè)窗口，要帶動(dòng)、引導(dǎo)和規(guī)范推廣種植基地的種植；農(nóng)戶作為基地種植的作業(yè)級，在思想上尚未認(rèn)識到GAP的重要性的情況下，如何在GAP的規(guī)范下作業(yè)，是迫切需要解決的研究課題，要改指導(dǎo)、監(jiān)督為檢查、監(jiān)測，與農(nóng)民切身利益掛鉤。

綜上，建議洛陽市加大對其特色植物的開發(fā)和利用力度，通過GAP的實(shí)施達(dá)到產(chǎn)品的“優(yōu)質(zhì)、安全、可控”，不但能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入，而且還為科研的一些薄弱環(huán)節(jié)提出科研方向，使

［1］孔祥生,張妙霞.牡丹離體快繁技術(shù)研究［J］.北方園藝,1998,3(4)：87.

［2］成仿云.牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的生產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2001,23：