蘇教版必修1分子與細(xì)胞《組成細(xì)胞的元素》教學(xué)設(shè)計(jì)

蘇教版必修1分子與細(xì)胞《組成細(xì)胞的元素》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)知道組成細(xì)胞的原子和元素。了解細(xì)胞的主要化合物：水、碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。能夠描述這些分子在構(gòu)成細(xì)胞的過(guò)程中的作用。二、教學(xué)重點(diǎn)化合物的物理性質(zhì)。組成細(xì)胞的化合物類型和數(shù)量。每種化合物對(duì)細(xì)胞功能的影響。三、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課主要內(nèi)容是組成細(xì)胞的元素和化合物。1.細(xì)胞所需元素細(xì)胞是由各種元素和化合物構(gòu)成的，其中最常見(jiàn)的元素有碳、氫、氧和氮，這四種元素構(gòu)成了細(xì)胞中的大部分分子。此外，細(xì)胞中還包含著其他一些元素，比如磷、鈣、鉀等。2.細(xì)胞中的化合物（1）水細(xì)胞中最重要的分子是水。水約占細(xì)胞重量的70%左右，是細(xì)胞內(nèi)許多重要化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的場(chǎng)所。此外，水還可以保持細(xì)胞的形態(tài)，稀釋其他物質(zhì)、協(xié)助物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)?。?）碳水化合物碳水化合物是細(xì)胞能量的主要來(lái)源。它們由碳、氫、氧三種元素組成，分別包括單糖、雙糖和多糖。多糖包括淀粉、糖原、纖維素等，這些化合物在細(xì)胞中具有儲(chǔ)能、支撐細(xì)胞結(jié)構(gòu)等重要作用。（3）脂質(zhì)脂質(zhì)是組成細(xì)胞膜的重要化合物之一，包括脂肪、磷脂等。它們主要由碳、氫、氧三種元素組成，其功能主要是維持細(xì)胞膜的完整性，同時(shí)還具有保溫、儲(chǔ)能等作用。（4）蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是細(xì)胞中功能最多、數(shù)量最多的大分子。它們由氨基酸組成，集結(jié)成各種各樣的機(jī)能蛋白質(zhì)，并能構(gòu)成細(xì)胞骨架、酶、抗體等。蛋白質(zhì)的作用十分廣泛，是細(xì)胞中的重要組成部分。（5）核酸核酸是構(gòu)成細(xì)胞遺傳物質(zhì)的主要成分之一。核酸又可分為DNA和RNA兩種。DNA是遺傳物質(zhì)的主要組成部分，負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息。RNA則能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)的合成信息從DNA傳遞到細(xì)胞內(nèi)的其他位置，負(fù)責(zé)執(zhí)行RNA信使的功能。3.教學(xué)方法講解法：對(duì)每種化合物的物理性質(zhì)、元素組成、功能等方面進(jìn)行講解。實(shí)驗(yàn)法：通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生見(jiàn)到化合物的物理性質(zhì)、變化等，令學(xué)生更好地理解每種分子的特點(diǎn)和功能。4.教學(xué)時(shí)長(zhǎng)兩課時(shí)。四、教學(xué)過(guò)程1.知識(shí)鋪墊通過(guò)前面兩節(jié)課的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)對(duì)細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)有了初步的認(rèn)識(shí)。通過(guò)與學(xué)生討論，讓學(xué)生了解細(xì)胞是由哪些元素和化合物構(gòu)成的，以及這些分子的特點(diǎn)和功能。在講解前，老師可以給學(xué)生出示圖表，幫助學(xué)生快速了解每種分子的結(jié)構(gòu)和組成。2.講解水的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和在細(xì)胞中的作用。碳水化合物的結(jié)構(gòu)和分類。脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、功能等內(nèi)容。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、不同類型的功能、數(shù)量和組成等。核酸的結(jié)構(gòu)、DNA和RNA的不同功能。3.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)為小組活動(dòng)，讓學(xué)生在指導(dǎo)下完成。以碳水化合物為例進(jìn)行講解和實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)器材：碘液、淀粉水溶液、葡萄糖水溶液、燒杯、試管、移液管、卡片。實(shí)驗(yàn)步驟：取1ml的淀粉水溶液，倒入一個(gè)燒杯中。加入2滴碘液，觀察變化。取1ml的葡萄糖水溶液，倒入一個(gè)試管中。加入2滴碘液，觀察變化。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推斷各種碳水化合物對(duì)碘液的影響。4.作業(yè)布置作業(yè)：讓學(xué)生用自己的話簡(jiǎn)單介紹每種分子的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、作用等。并請(qǐng)學(xué)生自行學(xué)習(xí)和總結(jié)每種分子的命名規(guī)則。五、教學(xué)評(píng)價(jià)本節(jié)課主要評(píng)價(jià)方式分為兩種：實(shí)驗(yàn)報(bào)告：對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行記錄、分析和總結(jié)，老師可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析給予分?jǐn)?shù)。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果應(yīng)該和理論知識(shí)相符，并能夠簡(jiǎn)單地闡述實(shí)驗(yàn)的意義和意義?？陬^表達(dá)：讓學(xué)生之間進(jìn)行觀點(diǎn)交流和理解，開(kāi)展小組討論和問(wèn)答環(huán)節(jié)。其中學(xué)生之間問(wèn)答、討論的環(huán)節(jié)也可以計(jì)入評(píng)價(jià)。六、教學(xué)素材PPT：介紹每種分子的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、作用和分類等知識(shí)。實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、試管、移液管、碘液、淀粉水溶液、葡萄糖水溶液等。實(shí)驗(yàn)記錄表。七、教學(xué)建議建議老師在教學(xué)之前先自行完成實(shí)驗(yàn)，了解該實(shí)驗(yàn)中各種元素和化合物的物理性質(zhì)和變化。建議老師在教學(xué)之前，讓學(xué)生上網(wǎng)尋找相關(guān)教學(xué)資料和PPT，提前預(yù)習(xí)。組