豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工可行性研究報(bào)告

澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社建設(shè)項(xiàng)目第33頁(yè)第一章總論項(xiàng)目名稱：澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社豆制品加工建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位：澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社建設(shè)地點(diǎn)：金村鎮(zhèn)府城村項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：原連敏建設(shè)性質(zhì)：新建第一節(jié)概述1.1項(xiàng)目建設(shè)的背景豆制品的加工，是我國(guó)傳統(tǒng)的食品加工業(yè)之一，具有悠久的歷史。近幾年，我國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段?？v觀我國(guó)的豆制品生產(chǎn)和市場(chǎng)，可說是成績(jī)與問題同在，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，基本上呈現(xiàn)以下情況：（1）行業(yè)管理走上正軌，全國(guó)豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)的作用日益增強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化工作亟待加強(qiáng)。2004年，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)制品專業(yè)委員會(huì)正式成立。作為全國(guó)的豆制品行業(yè)管理組織，豆制品專業(yè)委員會(huì)吸收全國(guó)主要豆制品企業(yè)和相關(guān)企業(yè)組成了會(huì)員大會(huì)和常務(wù)理事會(huì)，在逐步完善組織機(jī)構(gòu)的同時(shí)，組織了行業(yè)間的技術(shù)交流和市場(chǎng)營(yíng)銷交流；組織骨干企業(yè)訪問了日本豆腐協(xié)會(huì)和參觀了展覽會(huì)，考察了日本豆腐生產(chǎn)和機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)；在行業(yè)內(nèi)開展了經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和交流；作為行業(yè)的信息交流主渠道，編輯出版了《中國(guó)豆制品工業(yè)通訊》、《中國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)》，組建并開通了《中國(guó)豆制品網(wǎng)》，出版了《中國(guó)豆制品企事業(yè)名錄》；召開了中國(guó)（北京）國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)，推動(dòng)了我國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化和現(xiàn)代化，搭建了一個(gè)交流和提高的平臺(tái)；并且配合商務(wù)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家質(zhì)檢總局和衛(wèi)生部有關(guān)部門，承擔(dān)了食品工業(yè)中的有關(guān)豆制品方面的管理工作。在標(biāo)準(zhǔn)化工作方面，全國(guó)豆制品專業(yè)委員會(huì)本著服務(wù)企業(yè)，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展為已任，從行業(yè)實(shí)際出發(fā)，配合衛(wèi)生部衛(wèi)生標(biāo)委會(huì)對(duì)《非發(fā)酵豆制品和面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的修訂工作；2004年開始組織行業(yè)技術(shù)力量，從行業(yè)實(shí)際和我國(guó)豆制品市場(chǎng)管理的需要出發(fā)，起草了《豆腐》、《豆制品》、《腐竹》、《粉絲》等4項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作，上報(bào)了《大豆食品分類術(shù)語(yǔ)》等豆制品基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，在起草過程中企業(yè)通過參與及討論，提高了骨干企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，強(qiáng)化了企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)的決心。（2）生產(chǎn)量迅速增長(zhǎng)，產(chǎn)品品種增多，存在著巨大的市場(chǎng)潛力。目前我國(guó)豆制品產(chǎn)量呈現(xiàn)迅速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，以耗用大豆為統(tǒng)計(jì)基數(shù)，年耗用大豆為1500多萬噸，這個(gè)數(shù)字比計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期年耗用大豆60萬噸增長(zhǎng)了25倍多。產(chǎn)品品種除了豆腐之處，腐竹和鮮豆腐皮豆?jié){產(chǎn)量上升加快，品種也向調(diào)味豆?jié){方向發(fā)展，還出現(xiàn)了豆花、豆腐腦等新的品種。按每人每天攝取25克大豆蛋白質(zhì)的需要計(jì)算（美國(guó)FDA推薦），目前的產(chǎn)量需要再擴(kuò)大2倍以上，因此，我國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)尚有巨大的市場(chǎng)空間，需要在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模上做出便大的努力。豆制品工業(yè)化速度加快，企業(yè)品牌意識(shí)加強(qiáng)，小型作坊亟待規(guī)范引導(dǎo)。目前全國(guó)豆制品正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)在1500家以上。近幾年，大規(guī)模的骨干企業(yè)迅速崛起，據(jù)全國(guó)豆制品專業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，年投豆量3000噸以上的企業(yè)，2008年全國(guó)僅有7家，到2010年增加到25家，并形成了一批知名的質(zhì)量上乘的地方品牌，如上海的“清美”、“張小寶”、杭州的“鴻光浪花”、“祖名”，北京的“白玉”、“香香”，安微的“金菜地”等，這些品牌占據(jù)了當(dāng)?shù)爻鞘械氖袌?chǎng)主流，對(duì)全國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。但是，由于豆制品生產(chǎn)的門檻低，很多產(chǎn)品無法完全設(shè)備化生產(chǎn)，產(chǎn)品貨架期短等特點(diǎn)，市場(chǎng)形成了小作坊產(chǎn)品占據(jù)大半壁江山的格局。在我國(guó)豆制品行業(yè)中，大、中企業(yè)和小作坊并存的狀況將在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)存在，這是由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡狀況所決定的。因此，培育扶植品牌企業(yè)和整治規(guī)范小作坊對(duì)于豆制品產(chǎn)業(yè)來說是很重要的。（3）豆制品工藝和設(shè)備機(jī)械化水平不斷提高，但距離國(guó)際先進(jìn)水平仍有較大差距，還須加大研發(fā)力度。近年來，我國(guó)豆制品的工藝技術(shù)和設(shè)備水平不斷提高，全國(guó)涌現(xiàn)出了一批專業(yè)生產(chǎn)豆制品機(jī)械設(shè)備的企業(yè)，自主研制了自動(dòng)化腐竹生產(chǎn)線、百葉澆洗注機(jī)、豆干壓機(jī)等；經(jīng)過不斷研制和創(chuàng)新，開發(fā)了全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線、無菌豆豆?jié){生產(chǎn)線；微波等滅菌技術(shù)的運(yùn)用提高了部分豆制品的保持期；各種復(fù)合凝固劑、天然凝固劑的開發(fā)和運(yùn)用，改進(jìn)了豆腐等制品的口感；所有這些都使我國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)面貌發(fā)生了巨大變化。但是，與豆制品生產(chǎn)發(fā)展較快的日本相比，我國(guó)在生產(chǎn)的工藝技術(shù)、裝備的自動(dòng)化水平和整體布局設(shè)計(jì)上都有一定差距，豆制品產(chǎn)業(yè)的科技水平仍然相對(duì)落后?；谏鲜霰尘?，澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社在澤州縣新租用土地10畝，新建豆伉源豆制品加工批發(fā)基地，把晉城市近60多家豆制品生產(chǎn)廠和作坊集中整合，通過規(guī)范管理，統(tǒng)一銷售，爭(zhēng)創(chuàng)屬于澤州的豆制品品牌，生產(chǎn)出讓老百姓放心的綠色豆制品食品。1.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于澤州縣對(duì)豆制品市場(chǎng)的治理和整頓，對(duì)晉城市近400家豆制品加工場(chǎng)所，80%以上無衛(wèi)生許可證，無營(yíng)業(yè)執(zhí)照的豆制品加工場(chǎng)所沒有一家符合生產(chǎn)環(huán)境要求。目前大多數(shù)銷售豆制品商家進(jìn)貨時(shí)重價(jià)格輕質(zhì)量，將一些黑作坊、小作坊的產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷售。本項(xiàng)目建成后，將集中澤州豆制品生產(chǎn)廠和作坊，便于政府管理和監(jiān)督。本項(xiàng)目的實(shí)施，使?jié)芍荻怪破纷咭粭l科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少的新型道路，打造出屬于澤州的全國(guó)知名品牌，更好地為澤州縣及周邊城市提供優(yōu)質(zhì)放心的綠色食品。本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于企業(yè)全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷提高企業(yè)管理水平，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而逐步建立和運(yùn)行環(huán)境管理體系，獲得進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)的“綠色食品”奠定良好的基礎(chǔ)。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以解決澤州縣現(xiàn)有無業(yè)人員就業(yè)，對(duì)于維護(hù)社會(huì)治安、穩(wěn)定社會(huì)秩序、緩和無業(yè)人員安置的矛盾，具有極大的社會(huì)意義。同時(shí)也有利于企業(yè)為地方增加稅源，進(jìn)而促進(jìn)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展，為構(gòu)筑和諧社會(huì)作出貢獻(xiàn)。1.3承辦條件（1）政策優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目符合國(guó)家工商行政管理局提出的“關(guān)于加快培育、發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工基地的意見”文件精神，文件中明確提出“通過各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)的積極參與和推動(dòng)，在全國(guó)范圍內(nèi)普遍建立一大批遠(yuǎn)輻射多功能的農(nóng)副產(chǎn)品加工基地，逐步強(qiáng)化對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)督管理，努力促使市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)制與市場(chǎng)發(fā)育進(jìn)程同步配套，保證市場(chǎng)的健康發(fā)育”。本項(xiàng)目為國(guó)家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》鼓勵(lì)類項(xiàng)目中第一項(xiàng)農(nóng)林類第32條“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”項(xiàng)目。本項(xiàng)目不屬于國(guó)家國(guó)土資源部、發(fā)改委《限制用地項(xiàng)目目錄（2006年本）》中限制用地和禁止用地的項(xiàng)目。（2）地域優(yōu)勢(shì)澤州縣地處太行山南端，是山西通向中原的重要門戶，史稱“河?xùn)|屏翰”、“冀南雄鎮(zhèn)”。東與陵川縣相連，西與陽(yáng)城、沁水縣銜接，北與高平市毗鄰，南與河南省濟(jì)源、博愛、沁陽(yáng)等縣市交界，縣域環(huán)繞晉城市城區(qū)。縣域東西寬62.75公里，南北長(zhǎng)58.85公里，總面積2023平方公里，約占山西總面積的1.2%，其中山區(qū)面積1328.4平方公里，丘陵面積577.9平方公里，平原面積116.7平方公里。轄14鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，633個(gè)行政村，14萬戶，52.6萬人，其中農(nóng)業(yè)人口45.4萬人，耕地面積72.5萬畝，人均耕地面積1.42畝。第二節(jié)本報(bào)告的編制依據(jù)、研究范圍及編制原則2.1編制依據(jù)1、國(guó)家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄《2005本》；2、國(guó)家國(guó)土資源部、發(fā)改委《限制用地項(xiàng)目目錄（2006年本）》；3、《山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》；4、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》；5、澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社提供的相關(guān)資料2.2主要研究范圍本項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告主要對(duì)澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社豆制品加工基地建設(shè)項(xiàng)目的建設(shè)條件、投資的必要性、工藝設(shè)備、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益等方面作出分析。研究范圍包括：1、項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性2、產(chǎn)品市場(chǎng)分析3、項(xiàng)目建設(shè)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案4、工藝技術(shù)方案和原輔材料供應(yīng)5、工程建設(shè)方案6、環(huán)境保護(hù)和節(jié)能7、投資估算和資金籌措8、財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià)2.3編制原則堅(jiān)持客觀、公正、科學(xué)、可靠的原則和實(shí)事求是的工作態(tài)度，力求做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、重點(diǎn)突出、結(jié)論科學(xué)。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照客觀實(shí)際進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，以保申請(qǐng)報(bào)告的客觀性、公正性和科學(xué)性。第三節(jié)研究結(jié)論與建議3.1研究結(jié)論1、本項(xiàng)目屬于國(guó)家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005本）》中鼓勵(lì)類項(xiàng)目，項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的發(fā)展方向。項(xiàng)目不屬于國(guó)家《限制用地項(xiàng)目目錄(2006年本)》中限制用地和禁止用地的項(xiàng)目。2、項(xiàng)目選址在澤州縣金村鎮(zhèn)府城村（晉城市開發(fā)區(qū)內(nèi)），符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和總體布局要求。3、本項(xiàng)目總體建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)1.4萬噸豆制品加工產(chǎn)品，其中：豆?jié){20噸/日、豆腐20噸/日等，市場(chǎng)前景較好，采用的生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟先進(jìn)，工程建設(shè)方案合理。4、本項(xiàng)目建成投運(yùn)后，在各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)措施到位情況下，對(duì)該區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響較小。5、本項(xiàng)目能源消耗的種類有電、自來水，電的年耗量為6萬度，自來水的年耗量約1.2萬噸。6、本項(xiàng)目建設(shè)期1年。7、總投資及財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目總投資2000萬元，其中固定資產(chǎn)投資900萬元，設(shè)備購(gòu)置及安裝700萬元，流動(dòng)資金400萬元。綜上所述，本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場(chǎng)前景較好，技術(shù)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)均是可行的。3.2主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)本項(xiàng)目的主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見表3—2表3—2項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)1.4萬噸豆制品1.1設(shè)備5條豆制品生產(chǎn)線1.2土建㎡24002項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度年13新增定員人504項(xiàng)目投資總額萬元20005固定資產(chǎn)投資萬元9006流動(dòng)資金萬元4007設(shè)備購(gòu)置及安裝萬元7008年銷售收入萬元4200正常年，含稅9年總成本費(fèi)用萬元3000正常年，含稅10年利潤(rùn)總額萬元1200正常年3.3建議1、建議企業(yè)抓緊項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作，盡快落實(shí)資金，確保工程項(xiàng)目的近期投資。2、企業(yè)要注重技術(shù)水平和人員素質(zhì)的提高，確保產(chǎn)品質(zhì)量。3、建議企業(yè)加強(qiáng)企業(yè)各項(xiàng)基礎(chǔ)管理，減少各項(xiàng)原材料和能源消耗，降低生產(chǎn)成本和各項(xiàng)費(fèi)用開支，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。4、系。第二章市場(chǎng)分析2.1產(chǎn)品市場(chǎng)分析誰是21世紀(jì)餐桌上的明星？大豆必是其中之一，長(zhǎng)期以來，我國(guó)社會(huì)膳食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)不合理、不健康的現(xiàn)象，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始追求健康飲食和品質(zhì)生活。豆制食品，以其天然、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)方便特點(diǎn)走進(jìn)人們的生活，從都市白領(lǐng)到營(yíng)養(yǎng)專家，從時(shí)尚的年輕女性到注重生活品質(zhì)的中產(chǎn)人士，都對(duì)豆制食品青睞有加。作為我國(guó)傳統(tǒng)食品之一的豆制食品在國(guó)人的健康飲食、改善營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的過程中扮演著重要的角色。國(guó)務(wù)院辦公廳在2001—2010年《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》中提出，在未來需要大力發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，包括促進(jìn)大豆及其產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)，提高大豆食品的供給水平，尤其是要優(yōu)先支持開發(fā)新型的大豆食品，用現(xiàn)代高新技術(shù)改造傳統(tǒng)豆制品。新世紀(jì)的營(yíng)養(yǎng)加油站，豆制食品融入現(xiàn)代生活對(duì)于現(xiàn)代人來說，只有了解才能更好地利用豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)入新世紀(jì)，隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)等研究的不斷深入，大豆的天然營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)引發(fā)更多關(guān)注，大豆更被稱做“天然營(yíng)養(yǎng)加油站”。豆制品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，包括優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素——鈣、磷、鐵等礦石物質(zhì)，豆?jié){中不含膽固醇與乳糖，卻含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂、異黃酮、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，能夠幫助調(diào)節(jié)人體建康狀態(tài)，具有降低膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，堅(jiān)持食用能夠增強(qiáng)人體免疫肌能，幫助延緩肌體衰老。難怪在中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中，就有“表菜豆腐保平安”的說法，現(xiàn)代科學(xué)的研究進(jìn)步肯定了豆制食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，隨著食品加工技術(shù)的發(fā)展，豆制食品不再限于傳統(tǒng)的產(chǎn)品形式，它的種類也越來越繁多，包裝越來越方便，以適應(yīng)人們?nèi)招略庐惖南M(fèi)需求，滿足人們既渴望補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又希望符合現(xiàn)代生活節(jié)奏的消費(fèi)主張。改善人們的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是大勢(shì)所趨，追求高品質(zhì)健康生活也是社會(huì)發(fā)展的必然。當(dāng)然，這樣的過程都需要因地制宜，符合國(guó)人飲食文化和傳統(tǒng)，而這正為豆制食品的逐漸流行提供了契機(jī)。相信在今后的幾年中，豆制食品會(huì)以一種全新的形象出現(xiàn)在我們的視野中，在現(xiàn)代生活中時(shí)常扮演越來越重要的角色。豆制品工業(yè)是我國(guó)食品工業(yè)的重要組成部分，與人民生活息息相關(guān)，豆制品生產(chǎn)遍布全國(guó)各地。我國(guó)現(xiàn)有大小豆制品企業(yè)2000余家（不包括手工作房）。每年用于生產(chǎn)豆制品的大豆消耗量超過300萬噸，年銷售收入超過200億元，從業(yè)人員200余萬，屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)。《2010年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》中提出：按照我國(guó)城鄉(xiāng)居民蛋白質(zhì)攝入量的要求，到2010年用于大豆食品的大豆消耗量預(yù)期達(dá)到1500萬噸。2.2市場(chǎng)營(yíng)銷該項(xiàng)目產(chǎn)品銷售的目標(biāo)市場(chǎng)定位，一是晉城市城區(qū)及周邊區(qū)域，二是周邊的大中型城市，周邊市場(chǎng)的主要著眼點(diǎn)是：河南、山東、陜西、河北、太原、北京等省市。（1）澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社以晉城、太原、北京為主要銷售市場(chǎng)，逐步走向周邊省市，擬在各中心城市設(shè)置代理商，相信經(jīng)過幾年時(shí)間，企業(yè)以晉城、太原、北京等為主的市場(chǎng)，積極擴(kuò)大市場(chǎng)份額。（2）加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，全面提高營(yíng)銷人員的素質(zhì)。造就一支生龍活虎，馳騁中外的市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍。要求銷售人員對(duì)產(chǎn)品的性能特色及用戶的需求了如指掌，售后服務(wù)細(xì)致周到，對(duì)商場(chǎng)信息的反饋神速，對(duì)新老客戶的關(guān)系親密無意。通過一流化的銷售服務(wù)來體現(xiàn)企業(yè)的良好形象。（3）“薄利多銷”是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有力武器。然而要做到這點(diǎn)，必須強(qiáng)化管理、降低生產(chǎn)及銷售成本，必須要達(dá)到一定的生產(chǎn)規(guī)模。也就是說銷售與生產(chǎn)息息相關(guān)，只有做到“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”，在銷售上才能立于不敗之地。2.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析（1）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析豆制品行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，快速擴(kuò)展能力較強(qiáng)，目前國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)上，大型名牌企業(yè)仍占據(jù)市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，不少本土企業(yè)因無法緊跟市場(chǎng)發(fā)展步調(diào)，不能持續(xù)做大做強(qiáng)，最終被市場(chǎng)所淘汰；食品企業(yè)數(shù)量繁多，豆制食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越演越烈。因此，本項(xiàng)目實(shí)施后最大的風(fēng)險(xiǎn)就是形成的產(chǎn)品增量在市場(chǎng)上如何消化。（2）防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策本項(xiàng)目的銷售策略是，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，加大品牌宣傳的力度，運(yùn)用價(jià)格優(yōu)勢(shì)，主攻本地市場(chǎng)，把周邊市場(chǎng)劃分若干大的銷售區(qū)域，每一區(qū)域選定一個(gè)銷售業(yè)績(jī)好、信譽(yù)度高、資金雄厚的客戶作為總經(jīng)銷商。以各大菜場(chǎng)為基礎(chǔ)，開拓超市的市場(chǎng)。該項(xiàng)目實(shí)施后形成的增量利用現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)就可以消化。2.4價(jià)格分析本項(xiàng)目產(chǎn)品主要面向晉城市區(qū)及太原、北京等大中型城市。根據(jù)對(duì)豆制品的市場(chǎng)調(diào)查了解，考慮到項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，結(jié)合本項(xiàng)目產(chǎn)品的成本測(cè)算情況，確定本項(xiàng)目各種豆制產(chǎn)品的市場(chǎng)平均銷售價(jià)格。第三章生產(chǎn)規(guī)模根據(jù)前面所述，澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社擬根據(jù)市場(chǎng)需求，在澤州縣金村鎮(zhèn)府城村實(shí)施豆制品生產(chǎn)加工項(xiàng)目。經(jīng)過前期的市場(chǎng)調(diào)研，與項(xiàng)目建設(shè)有關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研、工程技術(shù)方案及設(shè)備選型等工作已基本完成，項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施已具備一定的條件。生產(chǎn)規(guī)模的選擇將影響投資、生產(chǎn)成本、市場(chǎng)銷售及其他技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。因此，必須按一定的經(jīng)濟(jì)規(guī)模進(jìn)行選擇。從預(yù)測(cè)未來市場(chǎng)需求，采用的技術(shù)和設(shè)備、企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及生產(chǎn)成本、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素考慮，澤州縣豆伉源農(nóng)副產(chǎn)品加工合作社擬建設(shè)年產(chǎn)6000噸各類豆制品的生產(chǎn)規(guī)模是適中的。3.1產(chǎn)品方案本項(xiàng)目產(chǎn)品方案確定的基本原則：1、充分考慮國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的符合性；2、充分考慮項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性，采用先進(jìn)、適用和前瞻性技術(shù)，提高項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)能力；3、充分考慮項(xiàng)目建設(shè)的可靠性、估計(jì)各類工程風(fēng)險(xiǎn)，積極采取有效措施，減少風(fēng)險(xiǎn)；4、充分考慮項(xiàng)目建設(shè)的可行性，綜合分析項(xiàng)目本身的技術(shù)力量、管理水平、資金籌措等綜合能力；5、充分考慮項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)的先進(jìn)性，加大技術(shù)創(chuàng)新力度，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量；6、充分考慮項(xiàng)目采用原材料的可靠性，以及數(shù)量、品質(zhì)、來源的穩(wěn)定性；7、充分考慮項(xiàng)目的環(huán)境相容性，三廢物質(zhì)做到綜合治理，達(dá)標(biāo)排放，滿足環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的要求；8、充分考慮項(xiàng)目收益的合理性，實(shí)事求是地對(duì)項(xiàng)目的功能性、盈利性等全面考慮。根據(jù)上述原則，經(jīng)過產(chǎn)能測(cè)算，本項(xiàng)目的產(chǎn)品方案詳見表3—1。表3—1項(xiàng)目產(chǎn)品方案表序號(hào)產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量（噸）備注1芽豆豆?jié){72002豆腐36003豆腐干7204千張（豆腐皮）14405鹵制品7206豆芽720合計(jì)14400第四章工程建設(shè)方案4.1建設(shè)地點(diǎn)的地理位置項(xiàng)目位于晉城市開發(fā)區(qū)金村鎮(zhèn)府城村，西與市區(qū)為鄰，北與晉煤集團(tuán)、高都鎮(zhèn)相連，東與柳樹口鎮(zhèn)接壤、南與大箕河南搭界。國(guó)土面積212.29平方公里，總耕地8.7萬畝，轄73個(gè)行政村、119個(gè)自然村、15489戶，56517人，是澤州縣五個(gè)中心小城鎮(zhèn)之一。地勢(shì)北寬南窄，地貌以丘陵為主。境內(nèi)交通發(fā)達(dá)，水源充沛，土壤肥沃。僅晉長(zhǎng)高速路在本鎮(zhèn)就有兩個(gè)進(jìn)出口，陵沁一級(jí)、長(zhǎng)晉二級(jí)等高級(jí)公路縱橫交錯(cuò)，丹河水縱貫?zāi)媳?，晉城北鐵路車站囊括其中?！按宕逋ā惫分刖W(wǎng)密布，四通八達(dá)，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，物流運(yùn)輸基礎(chǔ)深厚，創(chuàng)造了十分便利的交通，交通條件可滿足學(xué)校建設(shè)要求。4.2項(xiàng)目所在地區(qū)的地形、氣候條件澤州大陸性季風(fēng)氣候明顯，四季分明，一般為：春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季秋高氣爽，冬季寒冷干燥。全縣年平均氣溫10℃-11℃，氣溫總的分布趨勢(shì)是由南向北遞減；盆地由平地向山區(qū)遞減。全縣多年無霜期192.6天，最多為226天，最少為138天。降水量的區(qū)域分布總趨勢(shì)是由西北向東南遞增，山區(qū)多于平川、丘陵；南部和東南部山區(qū)大于北中部地區(qū)。降水量主要分布在夏季，占全年降水量的60％，主要特征是大陸性氣候明顯，四季分明，具體參數(shù)如下：具體氣象參數(shù)如下：年平均氣溫11.0℃最冷月（一月）平均氣溫-9.4℃最熱月（七月）平均氣溫31.2℃年平均相對(duì)濕度63%頻率最多風(fēng)向西北風(fēng)年平均風(fēng)速2.2m/s最高風(fēng)速23.0m/s年總降雨量617.9mm日最大降雨量176.4mm標(biāo)準(zhǔn)凍土深度50cm大積雪深度21cm基本風(fēng)壓0.35KN/m2基本雪壓0.25KN/m24.3項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施比較完備，固定電話、移動(dòng)電話、通訊網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，二十四小時(shí)暢通可隨時(shí)與外界商戶取得聯(lián)系。供水管道和高壓變電器，可以方便地進(jìn)行水電增容。4.4土建工程1、采用標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家分布的有關(guān)建設(shè)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)程、規(guī)范。在工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，土建工程設(shè)計(jì)將充分滿足工藝生產(chǎn)的技術(shù)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，利用地方材料，力求建筑物安全適用，經(jīng)濟(jì)美觀，基礎(chǔ)設(shè)計(jì)方案依據(jù)當(dāng)?shù)毓こ痰刭|(zhì)部門提供的地質(zhì)勘察報(bào)告確定。2、廠房設(shè)計(jì)布置根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程，本項(xiàng)目總用地面積約10畝，新增總建筑面積2400㎡，主要分為兩大功能區(qū)：A、辦公室、生活、倉(cāng)儲(chǔ)冷凍庫(kù)等B、豆制品生產(chǎn)加工區(qū)3、項(xiàng)目新增土建工程、設(shè)備等4.5公用工程1、供電工程供電設(shè)計(jì)考慮倉(cāng)庫(kù)和生活的正常照明系統(tǒng)、設(shè)備的供電系統(tǒng)，消防系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)。供電來源為府城村委電網(wǎng)供給。2、電氣照明工程該項(xiàng)目照明工程包括室內(nèi)照明和場(chǎng)地照明，照度標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)標(biāo)《民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GBJ133-90）。室內(nèi)配電線路的鋪設(shè)采用暗鋪設(shè)方式，這樣室內(nèi)表面整齊美觀，安裝牢固，也能節(jié)省導(dǎo)線用電。3、給水工程水源：項(xiàng)目所在地供水管網(wǎng)供給，水質(zhì)良好，供應(yīng)穩(wěn)定。4、排水工程該項(xiàng)目排水采用雨污分流制排水系統(tǒng)。主要分生活污水和雨水系統(tǒng)兩套系統(tǒng)。生活污水經(jīng)過處理后，排入污水處理系統(tǒng)。第五章環(huán)境保護(hù)5.1設(shè)計(jì)依據(jù)本工程設(shè)計(jì)采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)：1、《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）；2、《污水綜合利用排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）；3、《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》4、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》；5、《國(guó)家污水排放標(biāo)準(zhǔn)》；6、《建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》等。5.2主要污染物1、廢水本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生少量的高濃度有機(jī)廢水，廢水中有機(jī)物含量相當(dāng)豐富，生產(chǎn)中各股廢水一般混合排放，水質(zhì)情況見表5—1。表5—1混合廢水水質(zhì)（mg.l_1）名稱數(shù)值COD3000—6000SS200—500氨氮50—1002、廢氣本項(xiàng)目無有害氣體產(chǎn)生。3、固體廢物項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生固體廢物。第六章節(jié)能6.1設(shè)計(jì)原則本項(xiàng)目屬公共建筑類別，設(shè)計(jì)中遵照國(guó)家頒布標(biāo)準(zhǔn)《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB50189-2005）執(zhí)行。為了貫徹國(guó)家頒布的節(jié)約能源的政策，扭轉(zhuǎn)我縣嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)采暖能耗大，環(huán)境質(zhì)量差的現(xiàn)狀，建筑設(shè)計(jì)和采暖設(shè)計(jì)中采用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)措施，在保證使用功能和建筑質(zhì)量都符合經(jīng)濟(jì)合理的原則下，將采暖能耗控制在國(guó)家規(guī)定的水平上。6.2設(shè)計(jì)依據(jù)1、《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》2、《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》3、《民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)范》4、《工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定》6.3節(jié)能措施本項(xiàng)目屬民用建筑工程，節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)遵照國(guó)家頒布標(biāo)準(zhǔn)《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GBJ26-86)及省頒標(biāo)準(zhǔn)《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)山西地區(qū)實(shí)施細(xì)則》(GBJ04-203-91)執(zhí)行。1、建筑節(jié)能措施⑴建筑的體形系數(shù)要小于或等于0.4。⑵建筑的圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱系數(shù)和遮陽(yáng)系數(shù)應(yīng)按規(guī)范設(shè)計(jì)。⑶圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱橋部位采取斷橋措施，熱橋部位的內(nèi)表面溫度不低于室內(nèi)空氣結(jié)露溫度。⑷每個(gè)朝向的窗墻面積比均不大于0.7。⑸建筑物的墻壁結(jié)構(gòu)設(shè)保溫隔熱性能，如外墻、屋頂、地板傳熱系數(shù)值和門窗密封性能都按國(guó)家規(guī)定指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。⑹糧庫(kù)需要通風(fēng)，禁止在倉(cāng)庫(kù)旁種植高大樹木。2、供熱系統(tǒng)節(jié)能措施(1)散熱器宜明裝，外表面刷非金屬性涂料，使熱量充分散發(fā)出來。(2)供熱管網(wǎng)采用地溝敷設(shè)，并加保溫層，保溫層厚度嚴(yán)格計(jì)算。敷設(shè)于地溝內(nèi)或不采暖房間的管道全部采用40mm厚的巖棉管殼保溫，外纏玻璃絲布，并刷瀝青兩道。采暖供熱系統(tǒng)，嚴(yán)格按設(shè)計(jì)負(fù)荷設(shè)置，不得擴(kuò)大負(fù)荷，設(shè)置計(jì)量?jī)x表嚴(yán)格控制。(3)供暖系統(tǒng)的供回水分支管路上，設(shè)置水力平衡裝置，入口處設(shè)置熱計(jì)量裝置，嚴(yán)格控制熱量分配。3、節(jié)電措施供電系統(tǒng)均采用合理的輸送工藝，盡可能降低途中損耗。充分利用自然條件，白天各主要房間及大面積場(chǎng)所利用自然通風(fēng)和自然采光，采用高效節(jié)能燈并組合分區(qū)控制，在建筑物走道及樓梯間、衛(wèi)生間采用聲控開關(guān)，以達(dá)到節(jié)約用電的效果。照明選用節(jié)能型燈具。4、管理建立健全能源管理機(jī)構(gòu)，配備必要的計(jì)量器具，強(qiáng)化節(jié)能意識(shí)的能源考核制度，使能源消耗處于受控狀態(tài)。第七章項(xiàng)目管理及實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃7.1項(xiàng)目管理為了確保項(xiàng)目有序進(jìn)行，項(xiàng)目在建設(shè)過程中，要嚴(yán)格執(zhí)行“五項(xiàng)制度”(即項(xiàng)目責(zé)任制、招投標(biāo)制、工程監(jiān)理制、合同管理制、項(xiàng)目建設(shè)的廉政制度)。建議項(xiàng)目單位成立項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)組，由原連敏董事長(zhǎng)擔(dān)任項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)。主要職責(zé)：對(duì)各專業(yè)組的領(lǐng)導(dǎo)，項(xiàng)目的決策，重大事件的處理，工程進(jìn)度、工程質(zhì)量、工程造價(jià)的控制，財(cái)務(wù)監(jiān)督和管理。領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)三個(gè)工作組，分別為建設(shè)管理組、綜合協(xié)調(diào)組和監(jiān)督審核組。1、建設(shè)管理組建設(shè)管理組職責(zé)：①負(fù)責(zé)工程開工前期準(zhǔn)備工作。②負(fù)責(zé)工程建設(shè)管理工作。③負(fù)責(zé)工程日常財(cái)務(wù)管理以及工程的預(yù)、決算。④負(fù)責(zé)工程建設(shè)統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。⑤負(fù)責(zé)工程檔案管理工作。2、綜合協(xié)調(diào)組綜合協(xié)調(diào)組職責(zé)：①協(xié)助建設(shè)管理組做好人員調(diào)配工作。②協(xié)助建設(shè)管理組做好建設(shè)項(xiàng)目的安全保衛(wèi)工作。③協(xié)助建設(shè)管理組做好承建人員的管理工作。④協(xié)助建設(shè)管理組做好工程用水、用電管理、保障工作。⑤協(xié)助建設(shè)管理組做好對(duì)內(nèi)、對(duì)外的協(xié)調(diào)工作。3.監(jiān)督審核組監(jiān)督審核組職責(zé)：①負(fù)責(zé)對(duì)工程招投標(biāo)、施工管理等全過程的監(jiān)督管理工作。②負(fù)責(zé)對(duì)工程日常財(cái)務(wù)管理的審核監(jiān)督工作。③負(fù)責(zé)對(duì)工程預(yù)、決算的審核監(jiān)督工作。7.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目擬考慮建設(shè)期一年，項(xiàng)目實(shí)施工作內(nèi)容如下：1、前期工作階段①報(bào)告審批及辦理其他手續(xù)②勘察設(shè)計(jì)③建設(shè)場(chǎng)地三通一平2、項(xiàng)目實(shí)施階段 ①主體工程②安裝工程3、竣工驗(yàn)收項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度序號(hào)月份項(xiàng)目月份7891011121234561項(xiàng)目前期工作階段2項(xiàng)目實(shí)施階段3竣工驗(yàn)收第八章投資估算與資金籌措8.1編制依據(jù)1、《山西省建筑工程投資估算指標(biāo)》（2002年）；2、《山西省建設(shè)工程其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)》（2002年）；3、《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》（2002年）；4、《山西省建筑安裝工程概算定額》(2007)；5、《建設(shè)工程造價(jià)管理信息》（2009）；6、項(xiàng)目單位提供的相關(guān)設(shè)備及廠價(jià)；7、國(guó)內(nèi)同類工程投資指標(biāo)。8.2編制說明1、建安工程費(fèi)設(shè)備購(gòu)置參照制造廠家報(bào)價(jià)和類似工程設(shè)備價(jià)格，并考慮必要的運(yùn)雜費(fèi)進(jìn)行估列。建筑工程參照當(dāng)?shù)仡愃乒こ虜U(kuò)大指標(biāo)，并根據(jù)本工程特點(diǎn)估列，估算中所采用的不同年份價(jià)格資料，均調(diào)整到當(dāng)前水平。8.3總投資估算項(xiàng)目總投資2000萬元，其中固定資產(chǎn)投資900萬元，設(shè)備購(gòu)置及安裝700萬元，流動(dòng)資金400萬元。第九章結(jié)論與建議9.1研究結(jié)論項(xiàng)目采用先進(jìn)的品種繁育體系，在良種繁育的同時(shí)建立質(zhì)量安全體系，并以現(xiàn)實(shí)的示范促進(jìn)良種的推廣效果，技術(shù)上比較成熟。項(xiàng)目實(shí)施后，一方面完善了澤州縣良種繁育體系框架，同時(shí)又可為農(nóng)民提供大量良種，此舉既促進(jìn)農(nóng)民的增收，又帶動(dòng)相關(guān)大豆品種加工業(yè)的發(fā)展。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提供就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展也有極大的推動(dòng)作用，項(xiàng)目建設(shè)切實(shí)可行。9.2建議1、施工期間，合理安排施工順序，在盡量縮短施工期的同時(shí)，運(yùn)輸水泥砂石材料時(shí)應(yīng)用防護(hù)蓬布覆蓋，定期灑水，盡量減少粉塵飛揚(yáng)，使施工期間的大氣、水、噪聲、固體廢棄物等污染物達(dá)標(biāo)排放。2、項(xiàng)目建設(shè)中應(yīng)多聽取有關(guān)專家的意見和建議，有關(guān)論證、設(shè)計(jì)施工要緊密配合，對(duì)建設(shè)過程中出現(xiàn)的問題應(yīng)用科學(xué)的方法進(jìn)行分析、比較、論證。在設(shè)計(jì)和施工中，積極吸取國(guó)內(nèi)外相關(guān)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，采用合理、可行、有效的技術(shù)手段，確保工程萬無一失。3、建議建設(shè)方采用招標(biāo)方式擇優(yōu)選取有類似工程施工經(jīng)驗(yàn)的施工單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工，在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、保證工程質(zhì)量的前提下，合理科學(xué)地控制建設(shè)成本，確保工程建設(shè)近期完成。同時(shí)，建議有關(guān)部門積極支持項(xiàng)目實(shí)施，協(xié)助搞好項(xiàng)目建設(shè)工作，促使項(xiàng)目早日建成。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 11.1項(xiàng)目的由來 11.2評(píng)價(jià)目的 11.3編制依據(jù) 21.4評(píng)價(jià)內(nèi)容及評(píng)價(jià)重點(diǎn) 41.5評(píng)價(jià)時(shí)段 51.6環(huán)境功能區(qū)劃及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 51.7評(píng)價(jià)工作等級(jí) 91.8環(huán)境影響因子識(shí)別和篩選 111.9評(píng)價(jià)范圍及環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 121.10評(píng)價(jià)技術(shù)路線和采用方法 14第二章工程分析 162.1項(xiàng)目概況 162.2工程污染源分析 32第三章建設(shè)項(xiàng)目區(qū)域環(huán)境概況 433.1自然環(huán)境概況 433.2社會(huì)環(huán)境概況 453.3周邊主要污染源概況 473.4區(qū)域排水規(guī)劃 47第四章環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 494.1環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 494.2水環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 534.3聲環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 574.4納污水體底泥現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)價(jià) 594.5項(xiàng)目場(chǎng)地現(xiàn)狀 61第五章環(huán)境影響預(yù)測(cè)與評(píng)價(jià) 625.1施工期環(huán)境影響分析 625.2營(yíng)運(yùn)期環(huán)境影響分析 66第六章選址、布局合理性與產(chǎn)業(yè)政策分析 816.1項(xiàng)目選址與城市規(guī)劃的符合性分析 816.3選址合理性分析 836.4產(chǎn)業(yè)政策符合性分析 836.5總平面布置合理性分析 83第七章污染防治與不利影響減緩措施 857.1施工期污染防治措施 857.2運(yùn)營(yíng)期污染防治措施分析 897.3環(huán)保投資估算 99第八章環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 1018.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 1018.2源項(xiàng)分析 1048.3影響分析 1058.4環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施 1068.5環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案 112第九章清潔生產(chǎn)分析與評(píng)價(jià) 1149.1清潔生產(chǎn)分析的目的 1149.2清潔生產(chǎn)的評(píng)價(jià)指標(biāo) 1149.3清潔生產(chǎn)指標(biāo)分析 1149.4建議與結(jié)論 117第十章公眾參與 11910.1公眾參與的目的和作用 11910.2公眾參與的方式和內(nèi)容 11910.3公眾參與調(diào)查結(jié)果及分析 12110.4公眾參與結(jié)論 124