庭院小拱棚栽培雞腿菇技術(shù)

庭院小拱棚栽培雞腿菇技術(shù)一、簡介雞腿菇是一種珍貴的食用菌，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和微量元素，對身體健康有很好的補益作用。因此，現(xiàn)在越來越多的人開始在家里自己栽培雞腿菇，而小型拱棚的庭院中則是一種十分有效的栽培方式。二、準(zhǔn)備工作要在庭院小拱棚中成功種植雞腿菇，需要準(zhǔn)備以下工具和材料：雞腿菇菌種基質(zhì)：麥秸、玉米芯碎、鋸末、蘑菇渣小拱棚和透明塑料布噴霧器水桶準(zhǔn)備工具和材料后，我們就可以開始制作菇床和菇蓋了。三、制作菇床菇床是雞腿菇生長的載體和根據(jù)地。要制作一個合適的菇床，需要如下步驟：選擇基材選擇適合的基質(zhì)非常關(guān)鍵，需要滿足以下條件：不含有劇毒物質(zhì)；能夠保持一定的透氣性；能在一定時間內(nèi)保持一定的水分含量，但不會因過度濕潤而滋生病菌；不會太受溫度影響；普遍選擇的基材包括麥秸、玉米芯碎、鋸末、蘑菇渣等。堆積基材在拱棚內(nèi)部覆蓋一層黑色高壓膜，起到防滲透作用。接著，將上文提到的幾種基材按照一定比例混合起來，在拱棚內(nèi)逐層堆積。除去雜質(zhì)在堆積的過程中，還要注意除去雜質(zhì)，比如石頭、堅硬的木屑等。水浸發(fā)酵將堆積好的基質(zhì)用水桶淋透水，并用塑料膜蓋實。然后放置1~2天，以浸發(fā)酵，讓基材更適宜菌體繁殖和生長。四、種植菇菌雞腿菇菌種的選用對栽培后的產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。種植過程分以下步驟：培養(yǎng)菌種將菌種放在菌擔(dān)上培養(yǎng)發(fā)酵，在相應(yīng)的條件下培養(yǎng)2~3個月。破碎菌擔(dān)將培養(yǎng)好的菌擔(dān)破碎成菌種顆粒。播種將菌種顆粒均勻撒在基材上，輕輕拍平后用塑料膜密封。等待發(fā)芽密封1~2天后，觀察發(fā)芽情況，半個月后，菌菇發(fā)芽后，拿掉塑料膜，將拱棚開放。五、控制水分和溫度雞腿菇對環(huán)境的適應(yīng)性較強，但不同的生育期對溫度、濕度等條件有不同的要求。生長初期菌株剛發(fā)芽時，必須保持較高的溫度和濕度，以幫助根系快速扎根。在這個階段，可以采用噴霧器進(jìn)行濕潤控制，加強通風(fēng)換氣，使空氣中的濕度達(dá)到90%以上。生長中期當(dāng)雞腿菇菇蓋逐漸變?yōu)槿榘咨?，并開始向上拱起時，溫度可以適當(dāng)降低至18~22℃，并把菇蓋翻轉(zhuǎn)一些，以加大氧氣供應(yīng)。成熟期當(dāng)菌蓋平面面積達(dá)到20厘米左右時，就可以著手采收了。采收時，灰色菌蓋先裂開，然后慢慢變成棕色。這時，可將柄子割短，用刀片沿著菌蓋和菌柄交界處進(jìn)行切割。六、注意事項根據(jù)菌種選擇不同的基質(zhì)比例，以及適宜的溫濕度條件；每個生長階段都要掌握好相應(yīng)的灌溉、通風(fēng)、施肥技巧；庭院小拱棚栽培雞腿菇需定期消毒，避免病害的發(fā)生；采收后廢棄的基質(zhì)要進(jìn)行消毒處理，以免重復(fù)感染；庭院小拱棚栽培雞腿菇需要施用適量有機(jī)肥、復(fù)合化肥和微量元素肥，以提高水平和安全性。七、結(jié)語庭院小拱棚栽培雞腿菇雖然需要較多的技術(shù)和耐心，但由此所得到