食品公司發(fā)展規(guī)劃方案

食品公司發(fā)展規(guī)劃方案

【篇一】食品公司發(fā)展規(guī)劃方案

作為企業(yè)家不但僅要做實(shí)干家，而且，要有務(wù)實(shí)的作風(fēng)，還要有高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略眼光。應(yīng)從公司發(fā)展的角度著手，近在務(wù)實(shí)，遠(yuǎn)在引導(dǎo)，相互結(jié)合，互為依托，成功地制定和實(shí)施自己的“十大中心戰(zhàn)略”。

一、以人才為中心，實(shí)施文化戰(zhàn)略

（1）打造公司理念、物質(zhì)和行為方面的企業(yè)文化

公司的理念文化包括企業(yè)的價值觀、經(jīng)營理念、企業(yè)理念、社會理念等；公司的物質(zhì)文化則顯現(xiàn)為企業(yè)的一個表現(xiàn)形式，在社會上傳播，《某某之歌》的主題曲、《某某之聲》宣傳刊物、某某CI手冊、某某員工必讀手冊等，都成為每一個“某某”人的工作必需品。使某某文化成為公司所在地、濟(jì)南、山東乃至全國行業(yè)精英向往的團(tuán)隊象征。

（2）團(tuán)隊組建

組建認(rèn)同某某理念、物質(zhì)和行為方面企業(yè)文化的普通員工、中級管理、高層管理等團(tuán)隊，特別是中高級管理團(tuán)隊和營銷團(tuán)隊的建設(shè)，將是某某未來重要的工作。不能實(shí)現(xiàn)“合適的人做合適的事”，就不會有企業(yè)的健康、高速發(fā)展。

（3）員工培訓(xùn)

“某某”的員工培訓(xùn)計劃、員工行為規(guī)范、決策行為規(guī)范、激勵制度等行為文化要更加體現(xiàn)“某某”的文化內(nèi)涵。通過這些文化的實(shí)施，“某某”人的凝聚力、號召力、向心力進(jìn)一步增強(qiáng)。

二、以市場為中心，實(shí)施戰(zhàn)略

（1）實(shí)施差異化戰(zhàn)略

研究傳統(tǒng)肉制品行業(yè)現(xiàn)狀，抓住行業(yè)弊端，順應(yīng)消費(fèi)者心理，大作差異化文章，細(xì)分肉制品市場，從開始就做行業(yè)細(xì)分市場的第一品牌。做消費(fèi)者心目中的肉類，而不是徒有虛名的所謂省級、名“牌（獎牌）”。

（2）制定市場發(fā)展規(guī)劃

用3—5年的時間創(chuàng)建市場品牌、再用3—5年的時間，打造市場。

a、區(qū)域品牌

第一步先實(shí)現(xiàn)濟(jì)南地區(qū)（含周邊及省內(nèi)外特殊區(qū)域市場）肉食品第一品牌。公司圍繞“市場占有率、客戶滿意度、社會美譽(yù)度”等方面切實(shí)做好市場開拓、培育、發(fā)展和維護(hù)工作。經(jīng)過市場運(yùn)作，使某某食品的品牌在行業(yè)內(nèi)逐步形成優(yōu)勢。

b、做肉類制品細(xì)分市場的全國強(qiáng)勢

細(xì)分市場，做中國安全、綠色、天然、健康肉類第一品牌，且是全國性的強(qiáng)勢。

某某公司的系列產(chǎn)品應(yīng)在這種品牌優(yōu)勢的支持下，在全國范圍內(nèi)創(chuàng)建全國的銷售網(wǎng)絡(luò)；并在行業(yè)內(nèi)形成具有“某某”特色的商業(yè)模式。

三、以效益為中心，實(shí)施微利戰(zhàn)略

（1）某某食品要明確提出“微利”的思想，以規(guī)模經(jīng)營、降低成本、客戶利益化為新的獲利點(diǎn)，讓利于農(nóng)民養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、加盟店等產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并采取相對應(yīng)的措施。

（2）公司讓利于農(nóng)民養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、加盟店，還要體現(xiàn)在對產(chǎn)業(yè)同盟養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)營水平的提升上，定期舉辦不同規(guī)格的市場、技術(shù)培訓(xùn)和座談會。

（3）強(qiáng)化內(nèi)部管理，向管理要效益。采取企業(yè)管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和信息化管理的階梯性逐步提升，降低經(jīng)營成本，嚴(yán)格控制費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)公司的“微利戰(zhàn)略”。

四、以技術(shù)為主體，實(shí)施創(chuàng)新戰(zhàn)略

技術(shù)是企業(yè)的發(fā)展活力，技術(shù)的創(chuàng)新則是企業(yè)的發(fā)展的內(nèi)在動力。

（1）首先提升當(dāng)前屠宰、分割以及熟肉制品等主營業(yè)務(wù)的技術(shù)水平，迅速縮短與企業(yè)的差別。

（2）隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，重視飼料、養(yǎng)殖以及商業(yè)連鎖技術(shù)的持續(xù)提升，確保與企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張相適合，適度或超前。

五、以產(chǎn)品為主體，實(shí)施一體化戰(zhàn)略

產(chǎn)品是企業(yè)運(yùn)作的物流體系，也是企業(yè)經(jīng)營的載體。

（1）在產(chǎn)品開發(fā)中，秉承“產(chǎn)業(yè)化、一體化、規(guī)?；钡乃枷?。

（2）在某某食品未來的經(jīng)營體系中，應(yīng)以畜牧信息產(chǎn)業(yè)化為產(chǎn)業(yè)鏈條，以養(yǎng)殖、屠宰分割、生（鮮）肉、熟肉制品一體化為產(chǎn)品鏈條，以縱向發(fā)展為經(jīng)營鏈條，在穩(wěn)步發(fā)展肉制品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展復(fù)合預(yù)混料、濃縮料、全價料的生產(chǎn)產(chǎn)品體系，飼料原料、獸藥、設(shè)備器械的經(jīng)營產(chǎn)品體系，信息服務(wù)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)廣告的互動產(chǎn)品體系等。

這種復(fù)合型的產(chǎn)品體系，不但對企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品和主導(dǎo)業(yè)務(wù)會起到直接推動作用，而且在某某食品的未來發(fā)展框架上也具有較強(qiáng)的輔助作用。

六、以資金為主體，實(shí)施資本融合戰(zhàn)略

（1）實(shí)施多方式融資形式

某某食品在未來5年的發(fā)展過程中，應(yīng)堅持以積累發(fā)展為主旨，創(chuàng)造社會借資、股份多元化、融資、租賃等資金融合體系，不但要推

動企業(yè)的資金流動，而且要在企業(yè)的機(jī)制轉(zhuǎn)換上也起到推動作用，實(shí)現(xiàn)資本融合戰(zhàn)略。

（2）進(jìn)入證券資本市場

某某食品在未來10年的發(fā)展過程中，要實(shí)現(xiàn)進(jìn)入證券資本市場的目標(biāo)。

七、以“新農(nóng)村建設(shè)”的國家政策為契機(jī)，充分挖掘和發(fā)揮政府等公共關(guān)系，并以此為保障，實(shí)施資源聯(lián)盟戰(zhàn)略

（1）某某食品應(yīng)以“新農(nóng)村建設(shè)”的國家政策為加快發(fā)展的契機(jī)，抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好時機(jī)，用足用好國家政策，為企業(yè)的發(fā)展提供動力。

（2）積極同政府、社會人士及各界朋友實(shí)行充分接觸，爭取得到政府資源、人際關(guān)系資源、銀行資源、社會資源等的支持。

八、以內(nèi)部管理網(wǎng)絡(luò)為保障，實(shí)施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和信息化戰(zhàn)略

管理是一個永恒的話題，公司從人、財、物的管理，到流程的管理，再到戰(zhàn)略的管理，都是企業(yè)發(fā)展保障。某某食品要順應(yīng)中國企業(yè)發(fā)展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和信息化的三個發(fā)展階段的客觀規(guī)律，獲得管理效益。

（1）首先實(shí)施規(guī)范化管理

結(jié)合企業(yè)實(shí)際引進(jìn)管理團(tuán)隊，強(qiáng)化“某某”團(tuán)隊和制度建設(shè)，使制度和流程簡單、實(shí)用、有效，初步實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)范化管理，實(shí)現(xiàn)由“人治”到“法治”的轉(zhuǎn)變。

假設(shè)本人能夠與某某食品走在一起，按照本人的規(guī)劃，1年之內(nèi)，某某食品應(yīng)該進(jìn)入規(guī)范化管理階段。

（2）然后實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理

某某食品發(fā)展到一定階段后，應(yīng)結(jié)合企業(yè)實(shí)際主動引進(jìn)和實(shí)施國際標(biāo)準(zhǔn)和國際通行現(xiàn)代管理手段，如ISO9000、HACCP、TPM、5S、6Sigma等，使企業(yè)管理再上一個新臺階，表明企業(yè)管理開始進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化。在引進(jìn)和實(shí)施過程中，應(yīng)堅持量力而行，以實(shí)際需求為尺度，不必圖慕虛名，好高騖遠(yuǎn)。

作為肉制品企業(yè)，ISO9000、HACCP、TPM、5S等標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的引進(jìn)就很有必要，強(qiáng)化“該說的一定要說到，說到的一定要做到，做到的一定要看到，看到的一定要獎（含正獎、負(fù)獎）到”的管理行為標(biāo)準(zhǔn)。某某食品可能已經(jīng)通過ISO9000質(zhì)量認(rèn)證，但根據(jù)本人的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和當(dāng)前中國中小型企業(yè)一般的管理水平來看，即使通過ISO9000認(rèn)證，絕大部分企業(yè)都沒有真正理解和實(shí)踐ISO9000體系，未來3-5個月，某某食品的ISO9000、HACCP體系必須落到實(shí)處，并顯現(xiàn)出其效果。

（3）實(shí)施信息化管理

上網(wǎng)，引進(jìn)管理軟件和電子商務(wù)僅僅企業(yè)接觸信息化的象征，真正意義的企業(yè)管理信息化，應(yīng)該是企業(yè)核心業(yè)務(wù)流程完全實(shí)現(xiàn)數(shù)字一體化。單純建個網(wǎng)站，孤立的引進(jìn)幾個財務(wù)軟件，或者上網(wǎng)銷售采購，都僅僅企業(yè)管理信息化的初級階段。達(dá)到這個水準(zhǔn)，僅僅需要IT服務(wù)公司就能夠了。要真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理信息化，一定離不開管理咨詢公司的參與，同樣也一定不能跨越前面兩個階段。沒有規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，信息化猶如空中樓閣，一定是基礎(chǔ)不牢，地動山搖。

所以，隨著某某食品的進(jìn)一步發(fā)展，預(yù)計在未來5年，某某食品應(yīng)在管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，全面進(jìn)入信息化管理階段。

九、以信息網(wǎng)絡(luò)為保障，實(shí)施數(shù)字化管理和世界化戰(zhàn)略

信息化建設(shè)是21世紀(jì)的新經(jīng)濟(jì)代表產(chǎn)物，也是企業(yè)走向世界經(jīng)濟(jì)、世界化競爭的渠道。

（1）企業(yè)信息化建設(shè)堅持循序漸進(jìn)、量力而行的原則

在信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上，堅持循序漸進(jìn)、量力而行的原則，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的發(fā)展階段引進(jìn)和實(shí)施不同水平的信息化管理方案和措施，比如，商業(yè)加盟連鎖店管理的信息化應(yīng)適當(dāng)走在前面，使某某食品的營銷決策及運(yùn)營管理建立在數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，而不是簡單地依靠經(jīng)驗(yàn)或拍腦袋實(shí)行管理。

（2）信息化建設(shè)應(yīng)具有適度的前瞻性

當(dāng)公司發(fā)展到一定階段后，某某食品應(yīng)前瞻性的創(chuàng)建自己的企業(yè)網(wǎng)站，甚至創(chuàng)建諸如中華養(yǎng)殖網(wǎng)等全國性或國際性的網(wǎng)站。建立利于企業(yè)未來運(yùn)營管理的電子通道，參與全國性甚至國際性的電子商務(wù)活動，都是企業(yè)積極參與世界化發(fā)展的表現(xiàn)。

十、以產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)為保障，實(shí)施互動戰(zhàn)略

（1）業(yè)務(wù)調(diào)整及發(fā)展階段

在未來3年內(nèi)，某某食品將以養(yǎng)殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品三位一體的思路為企業(yè)運(yùn)營宗旨。

（2）業(yè)務(wù)擴(kuò)張階段

在未來3-10年，在某某食品的經(jīng)營體系中，應(yīng)以畜牧信息產(chǎn)業(yè)化為產(chǎn)業(yè)鏈條，以養(yǎng)殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品三位一體化為產(chǎn)品鏈條，以縱向發(fā)展為經(jīng)營鏈條，在穩(wěn)步發(fā)展養(yǎng)殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉制品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展復(fù)合預(yù)混料、濃縮料、全價料的生產(chǎn)產(chǎn)品體系，飼料原料、獸藥、設(shè)備器械的經(jīng)營產(chǎn)品體系，信息服務(wù)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)廣告的互動產(chǎn)品體系等。并在業(yè)務(wù)之間創(chuàng)建互動關(guān)系，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)換和促動。

（3）業(yè)務(wù)成熟階段

我們的產(chǎn)業(yè)鏈要形成環(huán)形鏈：某某食品未來的核心重點(diǎn)產(chǎn)品應(yīng)該是高科技產(chǎn)品，養(yǎng)殖、屠宰（分割冷鮮肉、白條、冷凍肉等）、熟肉

制品等畜產(chǎn)品加工與銷售、飼料、獸藥、信息服務(wù)互相促動，互相推動。

最終，將某某建成集天然飼料、優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬繁育、肉豬育肥、生豬屠宰、分割加工、高低溫肉制品生產(chǎn)、倉儲、物流配送、商業(yè)連鎖、熟肉制品企業(yè)原料肉供應(yīng)、智業(yè)及金融證券業(yè)為一體的大型高科技食品企業(yè)集團(tuán)。

【篇二】食品公司發(fā)展規(guī)劃方案

一、營銷策劃的目的與任務(wù)：

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。

二、產(chǎn)品概況：

休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。

2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要持續(xù)的以新的滋味的或口感的刺激中才能夠保持持續(xù)的滿意。

3.健康，即使消費(fèi)者對這個點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提。

(二)從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū)。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

三、市場環(huán)境分析：

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)持續(xù)提升以及下游需求市場持續(xù)擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析

(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然表現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。

(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務(wù)，即個體商戶對消費(fèi)者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對消費(fèi)者的模式。

3、休閑食品特征分析

①年輕消費(fèi)群體崛起。②健康食品居于主導(dǎo)地位。③休閑食品的種類不同，受歡迎的水準(zhǔn)有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流。⑤產(chǎn)品更新速度快。

四、休閑食品顧客群體分析

少年兒童和年輕女性是當(dāng)前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示，當(dāng)前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;