真菌的基本性狀-真菌的基本性狀（微生物檢驗課件）

真菌（Fungus）

真核細(xì)胞型微生物（有典型的細(xì)胞核和細(xì)胞器）廣泛存在自然界，少數(shù)為單細(xì)胞，多數(shù)為多細(xì)胞（霉菌）多數(shù)不致病，僅少數(shù)致病，也多為條件致病大?。罕燃?xì)菌大幾倍～幾十倍

真菌細(xì)菌細(xì)胞真核細(xì)胞原核細(xì)胞細(xì)胞核有，還有核仁、核膜擬核，無核仁、核膜細(xì)胞器有只有核糖體細(xì)胞壁無肽聚糖，由多糖與蛋白質(zhì)組成有肽聚糖對青霉素或頭孢菌素敏感不敏感敏感細(xì)胞膜含固醇不含固醇大小，復(fù)雜程度比細(xì)菌大幾倍至幾十倍，結(jié)構(gòu)復(fù)雜小，簡單單細(xì)胞真菌多細(xì)胞真菌菌絲

(hypha)孢子(spore)據(jù)功能分據(jù)是否有隔分據(jù)形狀分葉狀孢子分生孢子孢子囊孢子（霉菌Mold）無性孢子有性孢子真菌（如：酵母菌、類酵母菌）第一節(jié)真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)

許多病原性真菌因生活的環(huán)境如營養(yǎng)、溫度氧氣等的改變，兩種形態(tài)可以互變，這類真菌稱為二相性真菌。單細(xì)胞真菌形態(tài)新生隱球菌酵母菌出芽繁殖單細(xì)胞真菌（酵母菌）多細(xì)胞真菌真菌菌絲的形態(tài)真菌無性孢子形態(tài)芽生孢子厚膜孢子關(guān)節(jié)孢子小分生孢子大分生孢子1葉狀孢子2分生孢子3、孢子囊孢子孢子囊孢子多細(xì)胞真菌形態(tài)sporehypha有隔菌絲：多為致病性真菌無隔菌絲1.菌絲hypha營養(yǎng)菌絲氣生菌絲生殖菌絲在環(huán)境適宜情況下由孢子長出芽管，逐漸延長呈絲狀，稱菌絲菌絲形態(tài)有助于鑒別

2.孢子spore

孢子芽胞作用真菌繁殖結(jié)構(gòu)細(xì)菌休眠結(jié)構(gòu)，抵御不良環(huán)境抵抗力不強(qiáng)，加熱60~70℃短時間即可死亡強(qiáng)，有的可耐100℃數(shù)小時●有性孢子:同一菌體或不同菌體上的2個細(xì)胞融合經(jīng)減數(shù)分裂形成

●無性孢子:菌絲上的細(xì)胞分化或出芽生成

病原性真菌大多形成無性孢子

分生孢子葉狀孢子孢子囊孢子大分生孢子大小、細(xì)胞數(shù)和顏色是鑒定的重要依據(jù)

小分生孢子真菌都能產(chǎn)生芽生孢子假菌絲

厚膜孢子關(guān)節(jié)孢子

培養(yǎng)特性:營養(yǎng)要求不高，常用沙保（Sabouraud）培養(yǎng)基，PH4～6生長良好。淺部真菌:22～28℃，生長緩慢，大多于1～2周出現(xiàn)典型菌落。深部感染真菌:37℃長的最好，生長較快，3～4天即長出菌落。真菌的培養(yǎng)

1．酵母型菌落：為單細(xì)胞真菌的菌落，形態(tài)與一般細(xì)菌菌落相似，以出芽形式繁殖，如新型隱球菌。

2．類酵母型菌落:外觀似酵母菌落，但可見伸入培養(yǎng)基中的假菌絲，它是由伸長的芽生孢子形成，如白色念珠菌。

3.絲狀菌落:為多細(xì)胞真菌的菌落，由許多菌絲體組成。絲狀菌落呈棉絮狀、絨球狀、粉末狀或石膏粉樣，在下面和背面可顯示不同顏色，這些以及菌絲、孢子的形狀都是真菌的鑒別依據(jù)。變異性與抵抗力

易變異：經(jīng)多次傳代或培養(yǎng)時間過久，其形態(tài)、菌落性狀、色素及毒力等都可以發(fā)生改變。用不同的培養(yǎng)基和不同溫度培養(yǎng)，其性狀也可不同。酵母型菌落C.albicans菌落(類酵母型)曲霉屬青霉菌落抵抗力

真菌對熱敏感，一般60℃1小時可殺死真菌菌絲和孢子。對2.5%碘酒，10%福爾馬林都敏感，一般可用福爾馬林薰蒸被真菌感染的房間。對抗細(xì)菌的抗生素不敏感；灰黃霉素、制霉菌素、二性霉素、克霉唑等對其有抑制作用。第二節(jié)真菌的致病性與免疫性一、致病性（一）病原性真菌感染（二）條件致病性真菌感染（三）真菌超敏反應(yīng)性疾?。ㄋ模┱婢灾卸荆ㄎ澹┱婢c腫瘤1.病原性真菌感染：主要是外源性感染。淺部真菌：有親嗜表皮角質(zhì)特性，侵犯皮膚、指甲及須發(fā)等組織，頑強(qiáng)繁殖，發(fā)生機(jī)械刺激損害，同時產(chǎn)生酶及酸等代謝產(chǎn)物，引起炎癥反應(yīng)和細(xì)胞病變。深部真菌：可侵犯皮下，內(nèi)臟及腦膜等處，引起慢性肉芽腫及壞死。

2.條件致病性真菌感染

主要是內(nèi)源性感染（如白色念珠菌），此類感染與機(jī)體抵抗力，免疫力降低及菌落失調(diào)有關(guān)，常發(fā)生于長期應(yīng)用抗生素、激素、免疫抑制劑、化療和放療的患者。3．真菌變態(tài)反應(yīng)性疾病

由真菌性過敏原（如孢子抗原）引起過敏癥，如哮喘，變態(tài)反應(yīng)性肺泡炎和癬菌疹等。4．真菌毒素中毒癥：

侵犯害肝、腎、腦、中樞神經(jīng)系統(tǒng)及造血組織。如黃曲霉毒素、某些鐮刀菌素等。

5、真菌毒素與腫瘤

如：黃曲霉素誘發(fā)肝癌。

二、免疫性

1．非特異性免疫：人類對真菌感染有天然免疫力。皮膚分泌短鏈脂肪酸和乳酸、血液中轉(zhuǎn)鐵蛋白、中性粒細(xì)胞和單