2023年生物教案高二年級(jí)七篇（完整）

2023年生物教案高二年級(jí)七篇（完整）下面是我為大家整理的2023生物教案高二年級(jí)七篇（完整）,供大家參考。

生物教案高二年級(jí)七篇

一般來說，生命的化學(xué)進(jìn)化過程包括四個(gè)階段:從無機(jī)小分子到有機(jī)小分子；

有機(jī)大分子由有機(jī)小分子組成；

從有機(jī)大分子的角度來看，一個(gè)多分子體系可以維持其穩(wěn)定和發(fā)展；

從多分子系統(tǒng)進(jìn)化到原始生命。下面是我為大家?guī)淼纳锝贪父叨昙?jí)七篇，希望大家能夠喜歡！

《伴性遺傳》

一、說教材

《伴性遺傳》選自人教版生物必修二第2章第3節(jié)。本節(jié)課講述伴性遺傳的現(xiàn)象和特點(diǎn)以及在實(shí)踐中的應(yīng)用。本節(jié)以及本章的其他兩節(jié)《減數(shù)_和受精作用》、《基因在染色體上》都是在第一章認(rèn)識(shí)孟德爾遺傳規(guī)律的基礎(chǔ)上，沿著科學(xué)家探究基因在細(xì)胞中位置的腳步而設(shè)計(jì)的。本節(jié)又為《人類遺傳病》的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

二、說學(xué)情

在之前學(xué)生已經(jīng)知道基因位于染色體上，這為他們理解本節(jié)課基因和性染色體行為一致打下了基礎(chǔ)。生活中學(xué)生知道遺傳病的概念但并不了解伴性遺傳病的特點(diǎn)，因此適合帶領(lǐng)學(xué)生以探究的方式學(xué)習(xí)伴性遺傳。高中學(xué)生的邏輯思維已經(jīng)接近成熟，而且通過之前的學(xué)習(xí)具備了一定的科學(xué)分析思維，可以對(duì)伴性遺傳的例子紅綠色盲癥遺傳進(jìn)行探究。

三、說教學(xué)目標(biāo)

概述伴性遺傳的特點(diǎn)。

(1)通過分析資料，總結(jié)出伴性遺傳的規(guī)律;發(fā)展分析問題，揭示事物規(guī)律的能力。

(2)通過伴性遺傳規(guī)律在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的學(xué)習(xí)，提升解決實(shí)際問題的能力。

(1)通過道爾頓發(fā)現(xiàn)紅綠色盲癥的過程，養(yǎng)成善于發(fā)現(xiàn)生活中小問題的習(xí)慣，形成探究生活中現(xiàn)象的意識(shí)。

(2)形成生物聯(lián)系生活生產(chǎn)的觀念，用生物學(xué)知識(shí)解決生活中問題的意識(shí)。

四、說教學(xué)重難點(diǎn)

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)確定本節(jié)課教學(xué)重點(diǎn)為：伴性遺傳的特點(diǎn)。本節(jié)課主要以紅綠色盲的分析為例學(xué)習(xí)伴性遺傳的特點(diǎn)，所以難點(diǎn)為：分析紅綠色盲遺傳。

五、說教法學(xué)法

本節(jié)課主要是以紅綠色盲為例進(jìn)行問題探究，因此我會(huì)準(zhǔn)備足夠的資料，引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀、小組討論，對(duì)問題進(jìn)行自主的探究和討論，得出伴性遺傳的特點(diǎn)和應(yīng)用。

六、說教學(xué)過程

1.導(dǎo)入新課

首先是導(dǎo)入新課環(huán)節(jié)。為了引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我會(huì)請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)PPT上的紅綠色盲檢查圖，檢測(cè)自己的色覺。此時(shí)學(xué)生會(huì)積極的參與到檢測(cè)和討論中。之后教師引出：有一種色覺不正常的病癥叫紅綠色盲癥，它是一種伴性遺傳病，請(qǐng)大家說說什么是伴性遺傳。在忙碌的高中學(xué)習(xí)生活中，教師采用這樣的導(dǎo)入可以很迅速的引起學(xué)生的興趣，在不知不覺中帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入本節(jié)課伴性遺傳的學(xué)習(xí)。

2.新課展開

接下來就是我的新課展開環(huán)節(jié)，將分為三步進(jìn)行：

第一步是探究人類紅綠色盲癥，首先我會(huì)出示紅綠色盲癥家系圖。提出問題串：①家系圖中患病者是什么性別?說明色盲遺傳與什么有關(guān)?②Ⅰ代中的1號(hào)是色盲患者，他將自己的色盲基因傳給了Ⅱ代中的幾號(hào)?③Ⅰ代1號(hào)是否將自己的色盲基因傳給了Ⅱ代2號(hào)，這說明紅綠色盲基因位于X染色體上還是Y染色體上?④為什么Ⅱ代3號(hào)和5號(hào)有色盲基因，而沒有表現(xiàn)出色盲癥?通過觀察思考學(xué)生能知道紅綠色盲癥是伴X隱性遺傳病。此時(shí)我會(huì)展示人類男性和女性的染色體組型圖，請(qǐng)學(xué)生看圖思考為什么色盲基因只存在于X染色體上?學(xué)生通過觀察會(huì)得出：因?yàn)閄染色體和Y染色體形態(tài)差異，Y染色體上沒有色盲基因的等位基因。整個(gè)過程我用問題引導(dǎo)學(xué)生的思路，學(xué)生通過觀察圖得出結(jié)論，這樣可以發(fā)展學(xué)生自主探究的能力。

接著請(qǐng)學(xué)生自己用表格總結(jié)出紅綠色盲的基因型和表現(xiàn)型并且分析為什么色盲男性患者多于女性?通過以上的學(xué)習(xí)學(xué)生能夠得出正確結(jié)論，此時(shí)我會(huì)請(qǐng)學(xué)生代表上講臺(tái)展示他的結(jié)果，師生對(duì)他進(jìn)行評(píng)價(jià)。用表格做總結(jié)可以幫助學(xué)生理清思路，養(yǎng)成對(duì)比總結(jié)的習(xí)慣。

接下來帶領(lǐng)學(xué)生分析正常女性與男性紅綠色盲婚配、女性紅綠色盲基因攜帶者與正常男性婚配的遺傳圖解。在學(xué)生學(xué)會(huì)如何分析遺傳圖解后，為了發(fā)展學(xué)生的分析能力。請(qǐng)學(xué)生以生物小組為單位分析女性紅綠色盲基因攜帶者與男性紅綠色盲婚配、女性紅綠色盲與正常男性婚配的遺傳圖解。師生共同總結(jié)出紅綠色盲的遺傳的特點(diǎn)是交叉遺傳、患者男性多于女性、一般為隔代遺傳。

第二步是探究抗維生素D佝僂病遺傳特點(diǎn)，由于已經(jīng)帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)人類紅綠色盲癥做了分析，他們有了一定的分析思路和知識(shí)基礎(chǔ)，所以我會(huì)讓學(xué)生以生物小組為單位自主學(xué)習(xí)抗維生素D佝僂病遺傳這一部分的內(nèi)容。在學(xué)生討論過程中我會(huì)巡視指導(dǎo)，參與到他們的討論中。經(jīng)過討論，我會(huì)請(qǐng)一位學(xué)生化身小老師上臺(tái)講這一部分的內(nèi)容，之后我會(huì)注意總結(jié)抗維生素D佝僂病是伴X顯性遺傳病，其遺傳特點(diǎn)是：女患者多于男患者、世代連續(xù)、男患者的母親和女兒定是患者。

第三步是學(xué)習(xí)伴性遺傳的實(shí)踐應(yīng)用，學(xué)習(xí)生物科學(xué)不是為了單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而是為了提高生物科學(xué)素養(yǎng)，用知識(shí)改變生活。所以生物學(xué)習(xí)要緊密的聯(lián)系實(shí)踐。這一部分我會(huì)給學(xué)生多舉一些例子，如通過眼色區(qū)別子代果蠅的雌雄，通過蘆花羽毛區(qū)別雛雞的雌雄，通過分析家系圖決定生男生女等。生活真實(shí)的例子更能直觀的體現(xiàn)出這一部分學(xué)習(xí)的價(jià)值。

這一部分的知識(shí)有一定的難度，為了加深學(xué)生的理解。我會(huì)讓學(xué)生做教材上的基礎(chǔ)題，并請(qǐng)有興趣的同學(xué)把拓展題也做了。通過分層次習(xí)題的練習(xí)滿足不同學(xué)生的需求，也可以讓我了解學(xué)生的掌握情況，以便針對(duì)性輔導(dǎo)。

3.小結(jié)作業(yè)

在課程結(jié)尾我會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生一起回顧本節(jié)課內(nèi)容，總結(jié)伴X顯性遺傳病和伴X隱性遺傳病的遺傳特點(diǎn)，幫助學(xué)生形成完整的知識(shí)框架。并請(qǐng)同學(xué)們課后收集一個(gè)血友病患者家族的家系圖，嘗試分析血友病是什么遺傳病。下一節(jié)課的時(shí)候進(jìn)行分享。這樣的作業(yè)既能應(yīng)用本節(jié)課所學(xué)到的知識(shí)，同時(shí)也鍛煉學(xué)生搜集、分析資料的能力。

七、說板書設(shè)計(jì)

下面說一說我的板書設(shè)計(jì)，我用表格的形式把本節(jié)課的重點(diǎn)呈現(xiàn)在黑板上，做到整潔清晰、大方明了。這就是我的板書設(shè)計(jì)。

一、教學(xué)目標(biāo)：

:

說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能

說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。(理解)

說明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。(理解)

：

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

有氧呼吸的過程及原理(重點(diǎn));

細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)，探究酵母菌的呼吸方式(難點(diǎn))

三、課前準(zhǔn)備：

知道兩個(gè)小組學(xué)生分工完成探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。

四、教學(xué)用具：

ppt幻燈片

五、教學(xué)過程

教學(xué)內(nèi)容

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

(一)引入

回顧atp的生理功能，糖類、脂肪被細(xì)胞分解后把能量?jī)?chǔ)存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題：有機(jī)物進(jìn)入細(xì)胞后以什么方式分解的呢?在體外，有機(jī)物與氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng)，放出大量能量。而生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)也是通過復(fù)雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。

引出細(xì)胞呼吸的概念

回顧舊知識(shí)，受教師的問題所引導(dǎo)，進(jìn)入新課。

(二)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

對(duì)引導(dǎo)其他學(xué)生對(duì)參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生進(jìn)行提問，并進(jìn)行歸納。(問題如：為什么選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料，而不選用小白鼠等;naoh溶液的作用是什么)

總結(jié)出結(jié)論：細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導(dǎo)學(xué)生說出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2;無氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2

對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、結(jié)果進(jìn)行交流和表達(dá)，并回答老師和其他學(xué)生提出的問題

(三)有氧呼吸

提出問題：在學(xué)習(xí)細(xì)胞器的內(nèi)容中，和細(xì)胞有氧呼吸有關(guān)的細(xì)胞器是什么?闡明有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結(jié)構(gòu)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和表述，以問題作為引導(dǎo)：1.線粒體是由多少層膜組成;2外膜和內(nèi)膜在形態(tài)上有什么區(qū)別，內(nèi)膜的特點(diǎn)如何與線粒體的功能相適應(yīng);3.內(nèi)膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì)。

以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個(gè)階段。注意整理三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所、能量的變化、產(chǎn)物。

提出問題：有氧呼吸與有機(jī)物在體外燃燒放能過程比較，有什么區(qū)別呢?

簡(jiǎn)單介紹有氧呼吸能量的轉(zhuǎn)化效率，可以讓學(xué)生來計(jì)算。一般內(nèi)燃機(jī)的效率為25%左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右，其余60%左右轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋?/p>

回答問題(線粒體)

觀察線粒體的結(jié)構(gòu)，并回答相關(guān)問題，并把多個(gè)問題的答案進(jìn)行整合，得出線粒體適應(yīng)有氧呼吸功能的結(jié)構(gòu)。

學(xué)生閱讀相關(guān)內(nèi)容，填寫表格，并進(jìn)行分組討論后，分別講述有氧呼吸三個(gè)階段。

比較兩者的區(qū)別

分析有機(jī)物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。

教學(xué)活動(dòng)

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

(四)第一課時(shí)小結(jié)及練習(xí)

用幻燈片展示半成品的概念圖，指導(dǎo)學(xué)生完成

小組討論，完成概念圖

(五)無氧呼吸

提出問題：人體所有的細(xì)胞任何時(shí)候都在進(jìn)行有氧呼吸嗎?師生共同列舉一些無氧呼吸的例子(如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細(xì)胞在缺氧的情況下等

無氧呼吸的場(chǎng)所、過程、產(chǎn)物、能量的變化

以乳酸、酒為例子，講授發(fā)酵的概念。

通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區(qū)別，指導(dǎo)學(xué)生概括無氧呼吸的概念

舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子

生物的生殖、發(fā)育與遺傳

教學(xué)目標(biāo)：

1、說明植物嫁接的基本方法與原理。

2、概述花的結(jié)構(gòu)與果實(shí)發(fā)育的關(guān)系。

3、舉例說明昆蟲、兩棲動(dòng)物、鳥類的生殖與發(fā)育過程。

4、解釋可遺傳的變異和不可遺傳的變異的區(qū)別。

5、分析、應(yīng)用基因?qū)ι镄誀畹目刂啤?/p>

教學(xué)重點(diǎn)：

1、概述花的結(jié)構(gòu)與果實(shí)發(fā)育的關(guān)系。

2、舉例說明昆蟲、兩棲動(dòng)物、鳥類的生殖與發(fā)育過程。

3、解釋可遺傳的變異和不可遺傳的變異的區(qū)別。

4、分析、應(yīng)用基因?qū)ι镄誀畹目刂啤?/p>

教學(xué)難點(diǎn)：

1、說明植物嫁接的基本方法與原理。

2、分析、應(yīng)用基因?qū)ι镄誀畹目刂啤?/p>

課時(shí)安排：2課時(shí)

教學(xué)結(jié)構(gòu)與過程

第一課時(shí)

一、本單元知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

第14章生物的生殖與發(fā)育

1、生殖的概念、意義、方式

概念：生物個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育到一定階段，產(chǎn)生與自己相似的后代的現(xiàn)象

意義：維持生物物種(種族)的不斷延續(xù)

概念：不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體

無性生殖出芽生殖：酵母菌等(不是指植物的“芽”)

主要方式營養(yǎng)生殖：植物營養(yǎng)器官的嫁接、扦插、壓條等

方式組織培養(yǎng)：利用植物組織、細(xì)胞在無菌培養(yǎng)基上培養(yǎng)下一代

有性生殖概念：一般是由親代產(chǎn)生的有性生殖細(xì)胞結(jié)合成的合子發(fā)育成下一代

2、花的結(jié)構(gòu)與果實(shí)發(fā)育的關(guān)系

果皮子房壁

種皮珠被子房

種子胚珠

胚受精卵

果實(shí)

3、果實(shí)和種子的傳播：以相關(guān)的結(jié)構(gòu)適應(yīng)著各自的傳播方式。

依靠風(fēng)力：蒲公英果實(shí)具有傘狀的毛

依靠水力：椰子樹果實(shí)漂浮在水面上

依靠動(dòng)物與人的運(yùn)動(dòng)：蒼耳果實(shí)表面有鉤刺

依靠自身的彈力：豌豆果實(shí)開裂時(shí)，果皮向內(nèi)蜷縮，將種子彈射出去

第15章生物的遺傳和變異

1、遺傳的概念、意義、物質(zhì)基礎(chǔ)

概念：生物的性狀傳給后代的現(xiàn)象，也就是下代與上代性狀的相似性

意義：保持物種的基本穩(wěn)定，使物種不斷進(jìn)化發(fā)展

主要遺傳物質(zhì)：DNA。DNA主要存在于細(xì)胞核中(遺傳信息的中心)

2、基因與性狀

基因的概念：有特定遺傳效應(yīng)的DNA片段

相對(duì)性狀：同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)類型.

基因與性狀：一般地，控制性狀的基因，在體細(xì)胞中成對(duì)存在，在有性生殖生殖細(xì)胞中成單存在

顯性基因與隱性基因：分別控制顯、隱性性狀

3、人的性別決定原理、方式

常染色體22對(duì)

人的體細(xì)胞中的染色體類型：_Y或__

性染色體

數(shù)量：1對(duì)

男性：_Y產(chǎn)生兩種精子_和Y

性別決定方式：_Y型

女性：__產(chǎn)生一種卵細(xì)胞_

4、生物的變異概念、類型

概念：生物親代與子代間以及子代個(gè)體間的性狀總存在著一定的差異，這種現(xiàn)象稱為生物的變異

變異

可遺傳變異：由遺傳物質(zhì)的變化引起，能遺傳給后代的變異

類型不可遺傳變異：僅僅由環(huán)境條件的不同而引起的變異

四、作業(yè)：中考通1——20題

●板書設(shè)計(jì)：見教學(xué)過程

●教學(xué)探討與反思：

1、學(xué)習(xí)目標(biāo)

闡明群落的演替過程。

說明人類活動(dòng)對(duì)群落演替的影響。

關(guān)注我國實(shí)行退耕還林、還草、還湖,退牧還草的政策。

2、重點(diǎn):

群落的演替過程。

“看”—知識(shí)經(jīng)緯

演替的類型

人類活動(dòng)對(duì)群落演替的影響

退耕還林、還草、還湖

“導(dǎo)”—自主預(yù)習(xí)

1.生物的群落是一個(gè)系統(tǒng)群落的結(jié)構(gòu)會(huì)隨著時(shí)間的推移,外

界條件的劇烈改變,仍類活動(dòng)的干擾和破壞,原有生物群落會(huì)被破壞和干擾,一個(gè)群落會(huì)

逐漸被所替代,這樣的過程稱之為生物群落的演替。

2.生物群落的演替可分為兩種類型和演替。初生演替

是指一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面或原來存在過植被后被徹底消滅了植被的地方發(fā)生

了演替。如、、或的生物群落的演替。

3.經(jīng)過漫長(zhǎng)而艱難的演替過程,裸巖地面上的演替過程一般可分為以下幾個(gè)階段:

裸巖階段→階段→階段→階段→灌木階

段→階段,從而使物種進(jìn)一步多樣化,生物與環(huán)境的關(guān)系變得進(jìn)一步豐

富多樣,會(huì)使群落系統(tǒng)達(dá)到一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的階段,以上為初生階段。

4.群落的次生演替是原來群落結(jié)構(gòu)受到嚴(yán)重干擾和破壞,一些生物種群被

了,又有一些種群占據(jù)原有種群的空間,使另一些生物種群了,經(jīng)過一段

時(shí)間,最后使群落達(dá)到一個(gè)的階段。例如在棄耕的農(nóng)田上的群落演替就是

次生演替。在適宜的自然條件下,其大致過程是:棄耕的農(nóng)田→草木植物階段→階段→森林階段。但在干旱荒漠地區(qū),也可能演替為或階

段,而不能最后演替為森林階段。

5.人類活動(dòng)對(duì)生物群落的演替有著重大的影響,常常會(huì)改變生物群落的自然演替的和,破壞阻止或逆轉(zhuǎn)生物群落的自然演替。

6.為了促進(jìn)生物群落的自然演替,保持好自然環(huán)境,處理好經(jīng)濟(jì)發(fā)展

和、、的關(guān)系,走可持續(xù)發(fā)展的道路,我

國政府在一些破壞嚴(yán)重的地區(qū),提出了偉大生態(tài)工程,

保持好生態(tài)環(huán)境。

1.動(dòng)態(tài)另一個(gè)群落2.初生演替次生演替沙丘火山巖冰

川泥光裸巖地3.地衣苔蘚草本植物森林4.消滅興起

相對(duì)穩(wěn)定草本植物階段灌木植物草本植物階段灌木植物5.速度方向6.人口資源環(huán)境退耕還林還草還湖退牧還草

“學(xué)”—互動(dòng)探究

探究:群落的演替1.演替的概念是什么?群落演替過程是怎樣的?

提示:隨著時(shí)間的推移,一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程,叫做演替。群落演替過程是外界環(huán)境與群落內(nèi)部環(huán)境不斷變化、相互作用的結(jié)果,群落演替總是向著群落恢復(fù)相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)的方向進(jìn)行。

2.群落演替的原因有哪些?

①環(huán)境不斷變化,為群落中某些物種提供有利的繁殖條件,而對(duì)另一些物種生存產(chǎn)生不利影響。

②生物本身不斷進(jìn)行繁殖、遷徙。

③群落內(nèi)部由于生命活動(dòng)造成內(nèi)部環(huán)境改變。

④種內(nèi)和種間關(guān)系不斷發(fā)生變化。

⑤人類活動(dòng)的干擾。

3.演替的類型有哪些?他們之間有什么聯(lián)系與區(qū)別?

提示:群落演替主要有初生演替和次生演替兩種類型。

(1)初生演替:指在一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面,或者是原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。例如,裸巖上進(jìn)行的演替,其過程為:裸巖階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段。又如,沙丘、火山巖、冰川泥上的演替

(2)次生演替:指在原有植被雖已不存在,但原有土壤條件基本保留,甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發(fā)芽的地下莖)的地方發(fā)生的演替。如棄耕的農(nóng)田、火災(zāi)過后的草原、過量砍伐的森林上進(jìn)行的演替。

初生演替和次生演替的區(qū)別在于本來有沒有植被或植被被破壞后土壤條件是否保留。一般來說,初生演替比次生演替要經(jīng)歷更長(zhǎng)的時(shí)間,因?yàn)槌跎萏鏇]有土壤條件,環(huán)境極為貧瘠和嚴(yán)酷,而次生演替有土壤條件,環(huán)境一般比較肥沃,原有的群落被破壞后留下了大量的有機(jī)質(zhì)和植物的種子或繁殖體等。

4.群落演替的結(jié)果是什么?

5.人類活動(dòng)對(duì)群落演替有何影響?

提示:(1)人類活動(dòng)往往是有目的、有意識(shí)進(jìn)行的,可以對(duì)生物之間、人類與其他生物之間以及生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系加以控制,甚至可以改造或重建起新的關(guān)系。

(2)人類活動(dòng)會(huì)使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行。

1.(20__·海南單科,24)關(guān)于群落演替的敘述,錯(cuò)誤的是()。

A.圍湖造田活動(dòng)對(duì)群落演替有影響

B.演替過程中群落的物種組成不斷變化

C.次生演替的速度比初生演替的速度快

D.棄耕農(nóng)田上發(fā)生的群落演替是初生演替

棄耕農(nóng)田上發(fā)生的群落演替是次生演替,演替過程中,優(yōu)勢(shì)種在不斷變化,故群落的物種組成不斷變化;次生演替的速度較初生演替的快;包括圍湖造田在內(nèi)的人類活動(dòng)均影響群落的演替過程。

答案D

2.(20__·重慶模擬)近年來我省某地較多的耕地缺少勞力無人耕種,長(zhǎng)久以往,這些耕地將會(huì)發(fā)生一系列的生態(tài)演替;隨著氣候變遷,沙丘、火山巖、冰川泥地上也會(huì)發(fā)生一系列的生態(tài)演替。下列有關(guān)說法不正確的是()

A.棄耕耕地上發(fā)生的演替是次生演替,沙丘、火山巖、冰川泥地上發(fā)生的演替是初生演替

B.初生演替形成的群落內(nèi)不存在競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象,次生演替形成的群落內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象明顯

C.兩種演替過程形成的群落結(jié)構(gòu)都將逐漸復(fù)雜,營養(yǎng)級(jí)的數(shù)目都將會(huì)增加

D.與沙丘、火山巖、冰川泥上的演替相比,棄耕耕地形成森林所需的時(shí)間較短

棄耕農(nóng)田上原有的植被雖不存在,但原有土壤條件基本保留,屬于次生演替;沙丘、火山巖、冰川泥上沒有土壤條件,屬于初生演替。隨時(shí)間的推移,兩種演替過程形成的群落中的物種種類都將逐漸增加,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)都將逐漸復(fù)雜化,營養(yǎng)級(jí)的數(shù)目都將增加,所以群落內(nèi)都存在競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象,只是初生演替的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象不明顯。次生演替已有土壤條件,所以形成森林更容易、所需的時(shí)間短。

答案B

1.(20__·安徽卷)某島嶼有海底火山噴發(fā)形成,現(xiàn)已成為旅游勝地,島上植被茂盛,風(fēng)景優(yōu)美。下列敘述不正確的是()。

A.該島嶼不同地段物種組成上的差異是群落水平結(jié)構(gòu)的體現(xiàn)

B.該島嶼形成后最初進(jìn)行的群落演替屬于次生演替

C.旅游可能使島上的群落演替按照不同于自然演替的速度進(jìn)行

D.該島嶼一定發(fā)生過漫長(zhǎng)的群落演替過程

2.在群落演替過程中,群落中物種的豐富度取決于各類生物的生態(tài)位。

一、教學(xué)目標(biāo)的確定

在課程標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，與本節(jié)內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的條目是“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”。要達(dá)成這一目標(biāo)，講授過程中就應(yīng)該以結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)為主線，首先聯(lián)系初中知識(shí)引導(dǎo)學(xué)生說出蛋白質(zhì)有哪些重要功能，再結(jié)合教材中蛋白質(zhì)主要功能示例，進(jìn)行這一部分的學(xué)習(xí)。在了解了蛋白質(zhì)多種多樣的功能后，重點(diǎn)學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。首先學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的基本組成單位──氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，然后,組織學(xué)生運(yùn)用剛獲取的知識(shí)對(duì)人工合成蛋白質(zhì)進(jìn)行探討，在探討過程中理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因，最后再次呼應(yīng)“結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)”的觀點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)例中更深刻的知識(shí)，進(jìn)而回歸主題──蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。

根據(jù)以上對(duì)教材編排的理解，將本節(jié)知識(shí)目標(biāo)定為:

1.說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸的種類。

2.概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。

3.理解蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。

4.關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展。

本節(jié)能力目標(biāo)為：

1.嘗試建立氨基酸結(jié)構(gòu)通式的球棍模型(模仿水平)。

2.使用球棍模型演示脫水縮合過程，肽鏈形成具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)(獨(dú)立操作水平)。

3.能夠利用多媒體搜集相關(guān)信息，學(xué)會(huì)鑒別、選擇、運(yùn)用和分享信息。

本節(jié)情感目標(biāo)為：

1.體驗(yàn)人工合成牛胰島素的大致合成過程(感受水平)。

2.認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。

3.初步形成生物體的結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。樹立辯證唯物主義自然觀，逐步形成科學(xué)的世界觀。

4.認(rèn)識(shí)生物科學(xué)的價(jià)值，樂于學(xué)習(xí)生物科學(xué)，初步養(yǎng)成質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)(特別是對(duì)連接各原子間的化學(xué)鍵感到尤為困惑)，細(xì)胞的分子組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時(shí)，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，利用模型模擬或圖解加強(qiáng)教學(xué)的直觀性，增加學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過程中完成重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)，鍛煉動(dòng)手能力、提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。

引導(dǎo)回顧初中知識(shí)創(chuàng)設(shè)問題情境

↓

交流歸納蛋白質(zhì)的功能

↓

播放一則洗發(fā)水廣告

↓

激發(fā)思考蛋白質(zhì)與氨基酸的關(guān)系

↓

引入氨基酸及其種類的學(xué)習(xí)

↓

學(xué)生活動(dòng):觀察四種氨基酸的結(jié)構(gòu)式

↓

討論、總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式

↓

嘗試用球棍模型模擬氨基酸的結(jié)構(gòu)通式

↓

拓展思考氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其他性質(zhì)

↓

引出氨基酸種類的學(xué)習(xí)

↓

利用強(qiáng)烈的數(shù)據(jù)對(duì)比，過渡到氨基酸怎樣形成蛋白質(zhì)

↓

學(xué)生活動(dòng)：閱讀課文并觀察氨基酸脫水縮合示意圖

↓

學(xué)生活動(dòng)：小組合作嘗試描述

↓

啟發(fā)引導(dǎo)完成旁欄思考，并討論肽鏈的空間結(jié)構(gòu)

↓

觀察氨基酸形成蛋白質(zhì)的示意圖

↓

分析蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次

↓

介紹人工合成蛋白質(zhì)的過程

↓

師生共同探討人工合成牛胰島素的過程

↓

導(dǎo)出蛋白質(zhì)的多樣性原因

↓

總結(jié)、評(píng)價(jià)回歸主題

三、教學(xué)實(shí)施過程

學(xué)習(xí)階段

教師組織與引導(dǎo)

學(xué)生活動(dòng)

教學(xué)意圖

問題導(dǎo)學(xué)

主動(dòng)獲取知識(shí)

加工信息，主動(dòng)探究，了解知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值。

闡明結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，促進(jìn)理解

系統(tǒng)總結(jié)

教師投影一則洗發(fā)水的產(chǎn)品介紹。啟發(fā)思考：在洗發(fā)水中都含有哪些成分?為什么氨基酸能有效修復(fù)發(fā)質(zhì)?發(fā)膜的主要成分是什么?

評(píng)價(jià)回答，總結(jié)蛋白質(zhì)和氨基酸都是生命活動(dòng)所必需的生命物質(zhì)。它們之間存在著什么關(guān)系?

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。

氨基酸有哪些特點(diǎn)呢?

展示四種氨基酸的結(jié)構(gòu)式(甘氨酸、纈氨酸、丙氨酸、亮氨酸)

引導(dǎo)啟發(fā)：

教師組織與引導(dǎo)

1.組成氨基酸的基本元素是什么?

2.四種氨基酸在結(jié)構(gòu)上有哪些共同點(diǎn)?又有哪些差別之處?

教師給與必要的補(bǔ)充，注意語言表述的準(zhǔn)確性。

3.嘗試寫出氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式。

教師巡查學(xué)生書寫情況，啟發(fā)學(xué)生依據(jù)書寫情況與教材作對(duì)比來發(fā)現(xiàn)問題，強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)通式的不同寫法。

引導(dǎo)學(xué)生通過球棍模型加深對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)的理解，特別要形成其空間結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)：(通過對(duì)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的理解，為下一步的理解肽鏈的空間結(jié)構(gòu)做鋪墊)

桔紅色球：氫原子

黑色球：碳原子

綠色球：氧原子

藍(lán)色球：氮原子

小鐵棍：化學(xué)鍵

彈簧棍：碳氧雙鍵

(要求)裝配出一個(gè)甘氨酸或丙氨酸

深入探討:

1.我們插裝的甘氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)是什么?

2.r基的不同如何決定氨基酸種類的不同?嘗試用模型變換(課下完成)

3.r基上能不能含有-nh2或-cooh?

課件展示特殊氨基酸

賴氨酸(含-nh2)

天冬氨酸(含-cooh)

啟發(fā)引導(dǎo):

生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種，而據(jù)估計(jì)，生物界的蛋白質(zhì)種類多達(dá)1010～1012種。

氨基酸是怎樣形成蛋白質(zhì)的呢?

根據(jù)由部分到整體的認(rèn)知規(guī)律，

先引導(dǎo):兩個(gè)相同或不同的氨基酸分子脫水縮合過程

討論:

1.氨基酸形成蛋白質(zhì)的大致過程是怎樣的?

2.兩個(gè)氨基酸脫水縮合反應(yīng)生成一個(gè)二肽，失去幾分子水?

3.三個(gè)氨基酸脫水縮合，失去幾分子水?

4.n個(gè)氨基酸脫水縮合反應(yīng)呢?

演示:

氨基酸分子脫水縮合形成兩條鏈的過程

1.拿一條兩頭系有不同顏色緊扣的繩子表示一條多肽鏈

2.拿剪刀從中間剪開表示肽鍵的斷裂

思考:肽鍵斷裂后需要作出哪些修飾，使其形成兩條完整的多肽鏈?

評(píng)價(jià)學(xué)生回答加以總結(jié)教師組織與引導(dǎo)

引導(dǎo)學(xué)生觀察:

“氨基酸形成蛋白質(zhì)的示意圖”

完成“思考與討論”

利用課前搜集的有關(guān)人工合成蛋白質(zhì)材料，聯(lián)系本書的科學(xué)家訪談:

1.如果你是中國人工合成牛胰島素科研領(lǐng)導(dǎo)小組的成員，你認(rèn)為首先應(yīng)做哪些方面的工作以免少走彎路?

2.設(shè)計(jì)一個(gè)怎樣的方案，以期更科學(xué)、更合理?(方案要合理)

3.如果人工合成的牛胰島素沒有達(dá)到預(yù)期的結(jié)果，你應(yīng)該做哪些方面的分析?

評(píng)價(jià)學(xué)生回答，總結(jié)出蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的四大原因。

引導(dǎo)學(xué)生再次思考蛋白質(zhì)功能實(shí)例中如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)這一生物學(xué)觀點(diǎn)。

討論:

1.對(duì)于蛋白質(zhì)的功能，你還能作出補(bǔ)充嗎?

2.人類研究蛋白質(zhì)的功能有什么意義?

教師組織與引導(dǎo)。

展示知識(shí)概念圖。

本節(jié)課要理解:氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能多樣性的原因。

思考回答：許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì),稱為結(jié)構(gòu)蛋白,如羽毛、肌肉、頭發(fā)的成分主要是蛋白質(zhì)。

思考回答：c、h、o、n等。

觀察對(duì)比，嘗試用語言描述。

傾聽，并以小組為單位，合作完成。

總結(jié)氨基酸在空間結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)。

學(xué)生思考回答:

1.甘氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)是氫基

2.學(xué)生初步思考

3.r基上可以含有-nh2或-cooh，進(jìn)一步理解“每個(gè)氨基酸分子至少都含有一個(gè)-nh2和-cooh”

獲取信息，主動(dòng)思考，體會(huì)巨大的數(shù)字差別蘊(yùn)含有哪些信息。

觀察“氨基酸脫水縮合示意圖”，閱讀氨基酸脫水縮合過程的文字、圖解，以小組為單位，討論交流，并嘗試?yán)檬种械哪Ｐ湍M此過程。

根據(jù)模型作出描述。

思考作答。

總結(jié)得出公式:

形成肽鍵數(shù)(脫去的水分子數(shù))=氨基酸分子數(shù)-肽鏈條數(shù)。

主動(dòng)參與交流表達(dá)，更深入理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，運(yùn)用已學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問題。

1.整合資料信息，能說出幾個(gè)關(guān)鍵步驟。

2.方案要合乎生物學(xué)原理，合成后的牛胰島素要驗(yàn)證其是否有活性。

3.合成多肽鏈時(shí)少一個(gè)氨基酸分子。

合成多肽鏈時(shí)，氨基酸的連接順序出現(xiàn)錯(cuò)誤。

合成多肽鏈時(shí)，未嚴(yán)格按照規(guī)定的17種氨基酸進(jìn)行合成。

未嚴(yán)格按照其肽鏈折疊方式進(jìn)行合成(意思對(duì)即可)。

能夠深層挖掘，作出相應(yīng)描述。

回答問題，了解“國際人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃”的研究進(jìn)展及成就。

學(xué)生能回答出組成蛋白質(zhì)的基本單位──氨基酸，氨基酸分子的結(jié)合方式，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因，及其與蛋白質(zhì)功能多樣性的關(guān)系。

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，寓教于樂，同時(shí)為知識(shí)點(diǎn)的切入提供了良好的素材，為講述氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位做鋪墊。

考慮到這里出現(xiàn)的“基本單位”一詞，學(xué)生接受可能有些許困難，所以采取了直接講授的方法。

這一環(huán)節(jié)的教學(xué)屬于本節(jié)的重難點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。使其主動(dòng)感知知識(shí)的形成。

由于學(xué)生的化學(xué)知識(shí)有限，通過動(dòng)手環(huán)節(jié)會(huì)更直觀，突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)，進(jìn)而加深對(duì)各學(xué)科間相互關(guān)系的認(rèn)識(shí)。

激發(fā)學(xué)生思維，加深對(duì)教材的理解，培養(yǎng)學(xué)生吃透知識(shí)的能力。

通過強(qiáng)烈的數(shù)字對(duì)比啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題提出問題，進(jìn)而解決問題。

在實(shí)際動(dòng)手操作中享受學(xué)習(xí)的快樂。

利用歸納演繹的方法由易到難，逐步推測(cè)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。

利用演示方法突破本節(jié)課的難點(diǎn)。

體驗(yàn)角色變換的快樂，同時(shí)考查學(xué)生對(duì)已學(xué)知識(shí)的靈活運(yùn)用程度。

強(qiáng)調(diào)科學(xué)發(fā)展的過程，滲透科學(xué)方法、科學(xué)精神的教育。

回歸主題，闡明蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。

激發(fā)學(xué)生對(duì)科技前沿研究工作的興趣。

通過總結(jié)使學(xué)生獲得蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者的基本認(rèn)識(shí)。

一、教材分析

新課標(biāo)對(duì)光合作用的認(rèn)識(shí)過程從原來的“了解”水平提高到了“說明”水平，教材中本部分內(nèi)容從回顧科學(xué)家對(duì)光合作用的探究歷程開始，讓學(xué)生感知他們探索的科學(xué)精神和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則，并且得出光合作用的反應(yīng)式。教材中詳細(xì)描述了各探究實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生的探究思維具有很好的啟發(fā)性。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)：

1.知道光合作用被發(fā)現(xiàn)的基本過程

2.簡(jiǎn)述出光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和反應(yīng)場(chǎng)所。

2.能力目標(biāo)：

1.重新走進(jìn)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)光合作用的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)探究的手段發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，發(fā)展科學(xué)探究能力;

2.在實(shí)驗(yàn)探究中掌握科學(xué)探究的一般原則，重點(diǎn)是對(duì)照實(shí)驗(yàn)原則和單因子變量原則

3.過讀書和師生的討論活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生[此文轉(zhuǎn)于斐斐課件園FFKJ.Net]自學(xué)和主動(dòng)探索新知識(shí)的技能、技巧。

3.情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：

1.體驗(yàn)科學(xué)探究歷程，體會(huì)科學(xué)概念是在不斷觀察、實(shí)驗(yàn)、探索和爭(zhēng)論中形成;

2.認(rèn)同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于吸收不同學(xué)科中的有關(guān)知識(shí)，還要具有質(zhì)疑、創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度;

3.學(xué)會(huì)參與、合作和交流探究的內(nèi)容和結(jié)果;

4.認(rèn)識(shí)到技術(shù)的發(fā)展在科學(xué)研究中的作用，尊重科學(xué)且用發(fā)展的觀點(diǎn)看待科學(xué)、樹立辨證的科學(xué)觀。

三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：光合作用的發(fā)現(xiàn)及研究歷史過程中的各實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、優(yōu)缺點(diǎn)和結(jié)論。

難點(diǎn)：光合作用的發(fā)現(xiàn)過程中各實(shí)驗(yàn)如何巧妙地連接起來，如何過渡，如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考探究從而得出正確結(jié)論。

四、學(xué)情分析

學(xué)生在初中生物課中學(xué)習(xí)過有關(guān)光合作用的知識(shí)，而且生活實(shí)踐中也對(duì)光合作用有所了解。但是，對(duì)于光合作用的發(fā)現(xiàn)歷史卻很陌生，關(guān)鍵對(duì)于我們這節(jié)課要達(dá)到的目標(biāo)“科學(xué)探究的一般方法”知之甚少。高中學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力，分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立，但還很不完善，對(duì)事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并對(duì)探索科學(xué)的過程與方法及結(jié)論的形成缺乏理性的思考。在教學(xué)過程(本文來自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐.斐.課.件.園)中，教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動(dòng)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識(shí)鋪墊。

五、教學(xué)方法

探究式教學(xué)，結(jié)合問題、討論、比較、歸納多種教學(xué)方法，并配以多媒體輔助教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生再現(xiàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程，并進(jìn)行分析、討論、歸納和總結(jié)。新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點(diǎn)撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測(cè)→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)

六、課前準(zhǔn)備

1.學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備

學(xué)生收集了解關(guān)于光合作用研究歷史。興趣小組做關(guān)于光合作用的探究實(shí)踐

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)方面

1、使學(xué)生理解新陳代謝的概念及其本質(zhì)

2、使學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)過程;初步理解酶的概念、酶的特性、影響酶活性的因素

3、使學(xué)生理解酶在生物新陳代謝中的作用

能力方面

在引導(dǎo)學(xué)生分析生物新陳代謝概念,探究酶的特性,探究影響酶活性因素的過程中,初步訓(xùn)練學(xué)生的邏輯思維能力,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力,。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面

通過讓學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)過程,使學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)研究中的作用地位;通過討論酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物科學(xué)技術(shù)與社會(huì)生產(chǎn)、生活的關(guān)系;體會(huì)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)之間相互促進(jìn)的關(guān)系,進(jìn)而體會(huì)研究生命科學(xué)價(jià)值的教育。

教學(xué)建議

教材分析

1、酶的發(fā)現(xiàn)

教材簡(jiǎn)單介紹酶的發(fā)現(xiàn)歷史,從1783年意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼設(shè)計(jì)的巧妙實(shí)驗(yàn)到20世紀(jì)80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)少數(shù)的酶是RNA,使學(xué)生對(duì)酶的研究歷史中的一些重大發(fā)現(xiàn)有了一個(gè)大致了解。

2、酶的特性

酶的特性主要是通過安排了有關(guān)的學(xué)生實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)酶的三個(gè)特性,這樣的編排方式符合學(xué)生由感性到理性的認(rèn)知規(guī)律,有利于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程,并且有利于培養(yǎng)學(xué)生的多種能力。酶的高效性特點(diǎn),是通過比較《實(shí)驗(yàn)五、肝臟內(nèi)的過氧化氫酶比無機(jī)催化劑的催化效率》切入;酶的專一性的特點(diǎn),是通過比較《實(shí)驗(yàn)六、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用》切入;

3、影響酶活性的因素

本節(jié)教材主要講述酶的催化作用需要適宜的條件,通過《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件(選做)》切入。

本節(jié)內(nèi)容的最后,安排了課外讀“造福人類的酶工程”,以開闊學(xué)生的視野,同時(shí)又有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本節(jié)基礎(chǔ)知識(shí)的理解,使學(xué)生體會(huì)科學(xué)、技術(shù)在改變?nèi)祟惿钯|(zhì)量中的作用。

教法建議

1、使學(xué)生在理解細(xì)胞水平上的新陳代謝概念及其本質(zhì)是本節(jié)的重點(diǎn)與難點(diǎn)

新陳代謝是活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱,這是在細(xì)胞水平上對(duì)新陳代謝的描述。其實(shí)學(xué)生已不是第一次接觸新陳代謝的概念,在初中生物課和高中生物課緒論中,學(xué)習(xí)已接觸到諸如同化作用、異化作用及其關(guān)系等與新陳代謝有關(guān)的知識(shí),但那是在生物個(gè)體水平對(duì)新陳代謝下的定義。本章的新陳代謝內(nèi)容是對(duì)以往知識(shí)的深化和展開,教學(xué)教師要有意識(shí)地從細(xì)胞和分子水平引導(dǎo)學(xué)生分析出生物體是如何自我更新的,合成與分解是如何進(jìn)行的,及其二者的關(guān)系,從而使學(xué)生更深刻地理解什么是生命。

例如,為使學(xué)生理解新陳代謝是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱這句話,教師可結(jié)合前一章細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的相關(guān)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生分析活細(xì)胞中發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng),如發(fā)生在線粒體內(nèi)的糖的氧化放能的化學(xué)過程;發(fā)生在葉綠體中的水和二氧化碳合成為有機(jī)物的化學(xué)過程;發(fā)生在核糖體上的氨基酸縮合成多肽鏈的化學(xué)過程等,使學(xué)生對(duì)新陳代謝是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱這句話有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。

2、使學(xué)生理解酶的概念是本節(jié)的重點(diǎn)。在本節(jié)教學(xué)中如何組織學(xué)生完成酶具有專一性的實(shí)驗(yàn)并實(shí)施有效的討論是本節(jié)的難點(diǎn)。

生命體隨時(shí)隨刻發(fā)生著數(shù)量巨大的生物化學(xué)反應(yīng),同時(shí)又是一個(gè)穩(wěn)定的,開放的系統(tǒng)。細(xì)胞中發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)不可能在高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等條件下進(jìn)行,而必須在常溫、常壓、水溶液環(huán)境下能快速、有序地進(jìn)行的,這就要盡可能地降低化學(xué)反應(yīng)能閾,這是新陳代謝為什么離不開生物催化劑,即酶的原因。

酶的概念和酶的發(fā)現(xiàn)可結(jié)合一起在讓學(xué)生討論,這樣可讓學(xué)生充分體會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)科學(xué)發(fā)展的促進(jìn)作用。酶的特性這部分內(nèi)容,可先組織學(xué)生依次完成實(shí)驗(yàn),然后再由學(xué)生來討論和總結(jié)。

在引導(dǎo)學(xué)生分析酶的特性時(shí),引導(dǎo)學(xué)生與蛋白質(zhì)的多樣性聯(lián)系起來,可使學(xué)生易于理解酶的催化作用的專一注必定意味著酶的多樣性,而且蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)的多樣性和酶的專一性催化關(guān)系密切。

3、使學(xué)生理解酶具有高效性、專一性和需要適宜條件是本節(jié)的重點(diǎn),如何組織學(xué)生完成影響酶活性因素的選做實(shí)驗(yàn)并分析、討論實(shí)驗(yàn)是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。

在組織學(xué)生操作、分析、討論《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件(選做)》基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生分析兩個(gè)坐標(biāo)曲線圖,讓學(xué)生概括酶的催化作用需要適宜的溫度和pH。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

第一節(jié)新陳代謝與酶

新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶的特性、影響酶活性的因素、酶在生物新陳代謝中的作用

新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶在生物新陳代謝中的作用

1課時(shí)

板圖、多媒體課件、實(shí)驗(yàn)

1、引入新陳代謝的概念及本質(zhì)

(1)學(xué)生在初中生物學(xué)課本、高中緒論課的學(xué)習(xí)或通過各種媒體的介紹,對(duì)新陳代謝已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí),首先,教師應(yīng)了解學(xué)生對(duì)新陳代謝是如何理解的。為此教師可設(shè)計(jì)一些問題,引導(dǎo)學(xué)生以自身為例,剖析生命是如何維持的,以此引入本節(jié)的學(xué)習(xí),如:

①人體的腦細(xì)胞是通過什么途徑獲得營養(yǎng)?腦細(xì)胞中產(chǎn)生的代謝廢物又是通過什么途徑排出體外的?

②進(jìn)入腦細(xì)胞的營養(yǎng)物質(zhì)是如何被利用的?

③學(xué)生如何理解同化作用、異化作用,物質(zhì)代謝、能量代謝,它們之間有何關(guān)系?

④想一想,人體的身體有哪些系統(tǒng)參與