2023年單位廚房承包合同(二十五篇)

第頁共頁2023年單位廚房承包合同(二十五篇)單位廚房承包合同篇一一、甲方將座落于市地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費(fèi)提供乙方的食宿》。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。四、乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承當(dāng)工資工作。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)展監(jiān)視。五、乙方為了保證質(zhì)量出品，并對(duì)甲方采購進(jìn)展要求甲方進(jìn)展采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。六、乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi)。八、乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。七、甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。八、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原那么協(xié)議執(zhí)行。九、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。十、本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。十一、乙方患病或非工負(fù)傷，疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十二、本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律，法規(guī)為準(zhǔn)。甲方：簽名蓋章乙方：簽名蓋章聘用單位：身份證號(hào)：承包廚房者身份證號(hào)：單位廚房承包合同篇二甲方—————乙方——————根據(jù)老實(shí)、信譽(yù)之原那么，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就以下事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。1.承包期限暫定為一年，自20xx年3月1日起，至20xx年2月28日止;2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供給，乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常消費(fèi)及管理工作，甲方監(jiān)管。3.所配從業(yè)人員及個(gè)人根本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報(bào)甲方辦公室備案。4.后廚廚師必須持《安康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作，努力完成經(jīng)營管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據(jù)市場需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20xx元的新菜考察費(fèi)用。5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報(bào)甲方辦公室備案答應(yīng)后執(zhí)行，否那么每人每次罰款500元。6.乙方在保證甲方正常運(yùn)作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請(qǐng)假等事宜，乙方享有每周一天的休息時(shí)間。但乙方每月不得無故連續(xù)休假超過兩天，每超過一天，罰款500元。乙方如承攬其他同行業(yè)務(wù)，在不影響甲方運(yùn)營前提下方可，并保密甲方管理機(jī)密。7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。8.本合同如完畢后，雙方未就續(xù)簽達(dá)成一致意見，在甲方應(yīng)在解約合一個(gè)月之內(nèi)按本合同約定一次性無息退還;9.乙方承攬費(fèi)用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費(fèi)用+月度菜肴超額獎(jiǎng)金+月度績效獎(jiǎng)金。10.甲方每月應(yīng)準(zhǔn)時(shí)支付乙方的勞務(wù)費(fèi)用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報(bào)酬、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、福利等一切費(fèi)用)，乙方的勞務(wù)費(fèi)總額為人民幣三萬六千元整，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費(fèi)用。如本合同第二項(xiàng)約定的崗位總量12人當(dāng)月有9%人及以上不在崗那么按1200元/名扣減。勞務(wù)費(fèi)用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;11.萬，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千，如低于，那么以其缺少局部三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上局部，按菜肴營業(yè)額8%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費(fèi)一起發(fā)放，當(dāng)月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同完畢后與保證金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)一并執(zhí)行。如每月餐飲營業(yè)額缺乏33萬，每少于1萬元，當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)那么按500元遞減，直至為30000元。12.月度績效獎(jiǎng)金=以800元基數(shù)，減去當(dāng)月績效扣款額度，最高800元，最低負(fù)800元。與月勞務(wù)費(fèi)一并計(jì)發(fā)。如為負(fù)值，那么在月勞務(wù)費(fèi)中扣減。計(jì)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)見本合同附件1。評(píng)估由甲方辦公室組織前廳管理人員、效勞員代表、庫房采購、后廚代表等綜合評(píng)比進(jìn)展。如出現(xiàn)當(dāng)月業(yè)績?cè)?0萬以下，以及廚房群體辭職、惡性傷亡、因廚房引起的媒體及政府職能機(jī)構(gòu)關(guān)注者，無月度獎(jiǎng)金資格。13.每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣減。14.內(nèi)部宴請(qǐng)及客情接待、代金券消費(fèi)不記入營業(yè)收入，員工餐用原料應(yīng)分開計(jì)帳，不應(yīng)算在營業(yè)耗用之中。15.乙方人員必須嚴(yán)格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權(quán)對(duì)其進(jìn)展處分，并要求調(diào)整更換人員，乙方應(yīng)執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費(fèi)者，應(yīng)進(jìn)展考核。16.客人對(duì)菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當(dāng)事人按售價(jià)或與客人達(dá)成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付，那么從保證金中扣減。17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日單位廚房承包合同篇三甲方：_______________乙方：_______________經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個(gè)月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。3.甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。4.乙方每月總工資為人民幣_(tái)____元，每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方人員違背甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點(diǎn)_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級(jí)程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級(jí)廚師程度，乙方假設(shè)對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對(duì)不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2.乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承當(dāng)。6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng);假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng);乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7.乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9.乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11.假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)。12.乙方須于_____月_____日_____時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購置原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：_______________乙方代表簽字：________甲方代表簽字：____________年_____月_____日單位廚房承包合同篇四甲方：_______________乙方：_______________經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個(gè)月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。3.甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。4.乙方每月總工資為人民幣_(tái)____元，每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方人員違背甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點(diǎn)_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級(jí)程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級(jí)廚師程度，乙方假設(shè)對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對(duì)不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2.乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承當(dāng)。6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng);假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng);乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7.乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9.乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11.假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)。12.乙方須于_____月_____日_____時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購置原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日單位廚房承包合同篇五聘用單位：(簡稱甲方)、身份證號(hào)：承包廚房者(受聘人)：(簡稱乙方)、身份證號(hào)：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至月日止。二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、為乙方自行組織安排純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火增收營業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意?？梢岳m(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方：(簽名蓋章)簽訂日期：年月日乙方：(簽名蓋章)簽訂日期：年月日單位廚房承包合同篇六甲方：______________________居委會(huì)乙方：______________________大酒店根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原那么，就甲方向乙方收買垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)展。如有違背深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理效勞人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)展，包括節(jié)假日在內(nèi)。3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職效勞人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的效勞人員每天的值班時(shí)間如下：早班：7：00-17：00晚班：15：00-24：00甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。4、甲方指派的效勞人員要時(shí)刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈到達(dá)乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)展定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時(shí)，甲方指派的效勞人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完好的人事資料。此外，每個(gè)甲方的指派效勞人員必須交有效安康證，以證明他們沒有傳染病或其它安康問題。7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方那么按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。5、膳食供給時(shí)間：早餐：—;午餐：—;晚餐：—;夜宵：—;通宵餐：—;甲方可根據(jù)消費(fèi)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供給消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供給數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料本錢。7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的根底上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨意舍棄。3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺承受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)視。4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)安康證。7、乙方在實(shí)際操作中假設(shè)有違背上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承當(dāng)。七、制度的建立1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供給等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。2、乙方應(yīng)實(shí)在做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生平安工作，假設(shè)發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承當(dāng)。甲方有權(quán)進(jìn)展監(jiān)視和檢查。3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時(shí)，不可抗力的不在此限。八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)九、違約責(zé)任1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供給職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供給膳食，(如成心切斷乙方的水電供給)而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。6、甲方或乙方違背本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。十、仲裁本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成局部，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件《》與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：單位廚房承包合同篇七甲方：(以下簡稱甲方)乙方：(以下簡稱乙方)雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等、協(xié)商一致，甲方愿意將承風(fēng)路上島咖啡廚房承包給乙方工作。一、承包期限暫定年，于年月日起至于年月日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作。人員共人。根本月工資定為人民幣元整(大寫：)每月工資15日發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。甲方發(fā)放工資延期超過3天，乙方有權(quán)停頓工作，并索取所有工資。三、在根本工資的根底上，確保每月菜肴本錢在40%—42%，不超出45%，如超出本錢，按每個(gè)%點(diǎn)扣除每超出1%扣除200元，在每月的承包工資扣除。四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)、安康證、暫住證等證件的辦理費(fèi)用，享受其他員工同等福利。五、甲方支持乙方參加各類有利于本店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視(詳細(xì)條例協(xié)商制定于餐廳規(guī)章制度中)。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)：1、在保證本店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2、在保證本店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方有遵守和執(zhí)行本店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出口要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提早三日與甲方協(xié)商解決。5、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購置，乙方有權(quán)退回(拒用)6、乙方必須定期對(duì)廚房平安進(jìn)展檢查，如屬人為過失發(fā)惹事故，按照相關(guān)法律處理，由乙方負(fù)責(zé)(在1000元以內(nèi))。7、乙方必須保護(hù)廚房器具用品，損壞照價(jià)賠償，月底協(xié)助辦公室人員進(jìn)展盤庫。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷、摔傷、刀傷、燙傷、燒傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九、如遇本店轉(zhuǎn)讓，甲方須提早半個(gè)月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資。如遇到非典等類似情況那么按相關(guān)法規(guī)處理。十、提早終止協(xié)議的處理方法：1、假如乙方管理不善，給甲方造成重大的經(jīng)濟(jì)損失，甲方有權(quán)終止合同。2、如甲乙雙方提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知對(duì)方。3、合同到期，乙方愿意續(xù)訂本合同需提早一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方，承包工資按市場變化而定。十一、違約的處理方法：甲乙雙方任意一方違約，將賠償對(duì)方半個(gè)月根本工資。1、雙方未按協(xié)商的方法提早終止協(xié)議視為違約。2、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。3、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。十二、補(bǔ)充條款：十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日單位廚房承包合同篇八聘用單位(簡稱甲方)：身份證號(hào)：廚師(受聘人)：(簡稱乙方)身份證號(hào)：根據(jù)勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三.在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費(fèi)提供乙方的食宿》。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承當(dāng)工資工作。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)展監(jiān)視。五.乙方為了保證質(zhì)量出品，并對(duì)甲方采購進(jìn)展要求(乙方會(huì)明確指導(dǎo)甲方對(duì)菜品調(diào)料干貨進(jìn)展檢驗(yàn))甲方進(jìn)展采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。六.乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi)。八.乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。七.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(公費(fèi))損失。八.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原那么協(xié)議執(zhí)行。九.本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。十.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。十一.乙方患病或非工負(fù)傷，疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十二.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律，法規(guī)為準(zhǔn)。甲方：簽名蓋章(手印)乙方：簽名蓋章聘用單位：(簡稱甲方)、身份證號(hào)：承包廚房者(受聘人)：(簡稱乙方)、身份證號(hào)：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、為乙方自行組織安排純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火增收營業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意?？梢岳m(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。單位廚房承包合同篇九一、合同雙方：發(fā)包方：(以下簡稱甲方)承包方：(以下簡稱乙方)二、承包期限：從______年______月______日至______年______月______日止三、詳細(xì)內(nèi)容：1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進(jìn)展盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任：1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停頓承包和隨增加收費(fèi)工程。5、甲方必須提早預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。五、甲方權(quán)限：1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展各種行政管理，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理、監(jiān)視等，特別要制止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2、乙方因食堂工作人員瀆職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生效勞等情況進(jìn)展監(jiān)視檢查，如乙方未到達(dá)飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)展適量賠償或終止本協(xié)議。4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)展食堂管理。5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處分。7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)任：1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)展身體檢查，費(fèi)用自理。3、經(jīng)營場所進(jìn)展定期防鼠滅蠅。4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度施行。5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并到達(dá)合格。6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違背者，甲方可將依所規(guī)處分。9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和喪失，否那么折價(jià)賠償。10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食效勞方面，方便甲方效勞人員。11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。七、乙方的權(quán)限：1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。4、如市場物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)展市場調(diào)查，假設(shè)情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。八、其它：1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，假設(shè)有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購置，向甲方報(bào)銷。5、承包完畢時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提早壹個(gè)月通知對(duì)方。7、本合同假設(shè)有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：甲方代表[簽名]：乙方代表[簽名]：單位[蓋章]：單位[蓋章]：：：日期：日期：單位廚房承包合同篇十甲方___________________乙方______________________經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂廚房承包合同并商定以下條款，共同遵守執(zhí)行。甲方因管理需要對(duì)乙方提出以下要求：1、每天必須有4人上班，值班情況下必須留2人值班(注，下午值班廚師，必須在晚上19點(diǎn)下班);2、廚房衛(wèi)生必須保持清潔，如有罰款，由乙方負(fù)責(zé);3、乙方負(fù)責(zé)每天早餐茶葉蛋與小菜，夜班值班人員須準(zhǔn)備第二天早晨免費(fèi)稀飯，打好豆?jié){。并把第二天需要的菜列出菜單;4、如有腐爛變質(zhì)的菜，由乙方負(fù)責(zé)，工作時(shí)間，假如接到菜單不得拒炒;5、上班時(shí)間，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每個(gè)月有15天值班，值班時(shí)間晚21:00——凌晨2:00，上班時(shí)間不得遲到早退。甲方對(duì)乙方做出以下承諾1、每月25號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)放上月工資(4人)共計(jì)9000元人民幣;2、甲方應(yīng)提供乙方值班人員住宿;3、不得無故拖欠乙方工資;如在合同期內(nèi)有一方有意終止合同，必須提早20天通知對(duì)方。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，不得違約。合同有效期為農(nóng)歷20xx年正月初三至農(nóng)歷正月初三。甲方代表_________________________________乙方代表__________________________________年月日單位廚房承包合同篇十一聘用單位：(簡稱甲方)、身份證號(hào)：承包廚房者(受聘人)：(簡稱乙方)、身份證號(hào)：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、乙方自行組織安排純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方：(簽名蓋章)乙方：(簽名蓋章)簽訂日期：年月日單位廚房承包合同篇十二甲方：(以下簡稱甲方)乙方：同志為代表的外聘廚師團(tuán)體(以下簡稱“乙方”)雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本夜場廚房承包給乙方工作。一、承包期限暫定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。根本月工資定為__________元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、在根本工資的根底上，確保菜肴毛利率45%的根底上，菜肴營業(yè)額保底_____萬，如超出_____萬以上局部，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的5日連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及安康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及夜場效勞員(與夜場其他員工同等)。五、甲方支持乙方參加各類有利于夜場聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可詳細(xì)協(xié)商)。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處分(詳細(xì)條例協(xié)商制定于夜場規(guī)章制度中)。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、在保證夜場正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2、在保證夜場正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行夜場制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(詳細(xì)條例協(xié)商制定于夜場規(guī)章制度中)。日止。二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，〔大寫：萬千百元整〕。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資〔上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資〕和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。十、如遇夜場轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到非典等類似情況那么按相關(guān)法規(guī)處理。十一、提早終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，并給予七天的根本工資作為賠償。2、如乙方提出提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償7天根本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。十二、違約的處理方法：1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提早終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方_____元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方：(法人代表簽字、夜場印章)乙方(乙方代表簽字、私人印章)單位廚房承包合同篇十三甲方：_______________乙方：_______________經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個(gè)月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。3.甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。4.乙方每月總工資為人民幣_(tái)____元，每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方人員違背甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點(diǎn)_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級(jí)程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級(jí)廚師程度，乙方假設(shè)對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對(duì)不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2.乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承當(dāng)。6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng);假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng);乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7.乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9.乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11.假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)。12.乙方須于_____月_____日_____時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購置原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：_______________乙方代表簽字：________甲方代表簽字：____________年_____月_____日單位廚房承包合同篇十四聘用單位：(簡稱甲方)、身份證號(hào)：承包廚房者(受聘人)：(簡稱乙方)、身份證號(hào)：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、乙方自行組織安排純熟操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日單位廚房承包合同篇十五甲方：________________乙方：________________為對(duì)員工餐廳綜合管理，進(jìn)步員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原那么，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供給甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供給后，可根據(jù)員工需要和才能答應(yīng)，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)展非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用處。二、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高層人員高層人員普通人員其別人員四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將根底設(shè)施裝修完畢或破損局部及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，假設(shè)雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承當(dāng)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承當(dāng)。假設(shè)乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。3.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。4.乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違背有關(guān)部門衛(wèi)生管理方法而遭到處分者，一切責(zé)任由乙方承當(dāng)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作2.甲方對(duì)乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、效勞程度及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提早告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提早一天通知。5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)平安、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處分乙方工作人員的違紀(jì)行為。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，詳細(xì)包括人員裝備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，制止供給未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)惹事故追查原因。4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承當(dāng)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、消費(fèi)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。6.餐廳工作人員一律憑“安康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無安康證一律不得上崗。7.乙方必須提早一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。8.廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。9.如市場物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)展市場調(diào)查，假設(shè)情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。10.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。11.乙方必須自覺承受甲方的監(jiān)視和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù)，甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭)。七、違約責(zé)任1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提早十五天以書面形式通知對(duì)方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供給職工膳食。3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供給膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成局部，具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。十一、附件《__________________》與本合同一同生效。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日單位廚房承包合同篇十六一、合同雙方：發(fā)包方：(以下簡稱甲方)承包方：(以下簡稱乙方)二、承包期限：從______年______月______日至______年______月______日止三、詳細(xì)內(nèi)容：1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進(jìn)展盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任：1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停頓承包和隨增加收費(fèi)工程。5、甲方必須提早預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。五、甲方權(quán)限：1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展各種行政管理，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理、監(jiān)視等，特別要制止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2、乙方因食堂工作人員瀆職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生效勞等情況進(jìn)展監(jiān)視檢查，如乙方未到達(dá)飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)展適量賠償或終止本協(xié)議。4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)展食堂管理。5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處分。7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)任：1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)展身體檢查，費(fèi)用自理。3、經(jīng)營場所進(jìn)展定期防鼠滅蠅。4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度施行。5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并到達(dá)合格。6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違背者，甲方可將依所規(guī)處分。9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和喪失，否那么折價(jià)賠償。10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食效勞方面，方便甲方效勞人員。11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。七、乙方的權(quán)限：1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。4、如市場物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)展市場調(diào)查，假設(shè)情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。八、其它：1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，假設(shè)有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購置，向甲方報(bào)銷。5、承包完畢時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提早壹個(gè)月通知對(duì)方。7、本合同假設(shè)有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：甲方代表[簽名]：乙方代表[簽名]：單位[蓋章]：單位[蓋章]：：：日期：日期：單位廚房承包合同篇十七甲方;()酒店(以下稱甲方)乙方;()先生為代表的外聘廚師團(tuán)體(以下稱乙方)雙方經(jīng)過互相信任，平等，自愿協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作一.承包期限暫定兩年，于()起至()止二.甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，根本月工資定在元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配。三.在根本工資的根底上，確保菜肴毛利率45%的根底上，菜肴營業(yè)額寶低為()如超出以上局部按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的1日連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。四.甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐，住宿及安康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店效勞員(于酒店其他員工同等)。五.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可詳細(xì)協(xié)商)六.甲方的權(quán)利和義務(wù)：1提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。3乙方承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處分(詳細(xì)條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。七.乙方的權(quán)利和義務(wù)：1在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，平安操作要求，人為浪費(fèi)要求，設(shè)備設(shè)施保管的要求(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。八.公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九.甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。十.如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇非典等類似情況那么按相關(guān)法規(guī)處理。十一.提早終止協(xié)議的處理方法：1假如甲方提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知乙方，并給予七天的根本工資作為賠償。2如乙方提早終止協(xié)議，須提早一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償7天根本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用十二.違約的處理方法：1欠發(fā)工資獎(jiǎng)金七天以上視為違約2雙方未按協(xié)商的方法提早終止協(xié)議視為違約。3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方一月的根本工資總額十三.協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方：()法人代表簽字，酒店印章乙方：()代表簽字,印章簽訂日期年月單位廚房承包合同篇十八發(fā)包方：(以下簡稱甲方)承包方：(以下簡稱乙方)甲方根據(jù)需要將本公司廚房承包給乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)雙方互相信任、自愿、平等、的協(xié)商，達(dá)成一致甲方愿意將本公司廚房承包給乙方工作協(xié)商特簽訂如下協(xié)議：一、承包期限：承包期限暫定半年，于**年*月*日起至20xx年*月*日止。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。二、詳細(xì)內(nèi)容：1、甲方經(jīng)營場所有間包房，現(xiàn)有職工人，其每天為餐，晚餐為人民幣元/人，夜宵為人民幣元/人，供給乙方辦理伙食。《注：以當(dāng)時(shí)物價(jià)而定》2、甲方以月數(shù)發(fā)放承包費(fèi)人民幣元/整，每月日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放給乙方，不得拖欠。(以上承包費(fèi)已含相關(guān)稅價(jià))甲方在安排內(nèi)部員工補(bǔ)助同時(shí)給予乙方相對(duì)應(yīng)比率補(bǔ)助，在正常營業(yè)期間假如甲方做出任何違背法律之事造成乙方停工與乙方無關(guān)。3、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。三、制度建立1、甲。乙雙方應(yīng)該在本合同生效日同時(shí)施行，清點(diǎn)甲方所提供的設(shè)備和廚具。甲乙雙方的受權(quán)代表應(yīng)在物品清單上簽名確認(rèn)。2、甲方將本公司廚房以包工方式承包給乙方，乙方在使用設(shè)備、中無條件為甲方清洗及保養(yǎng)，但不包括維修。注：抽風(fēng)油煙管道乙方不負(fù)責(zé)清洗。3、乙方不負(fù)責(zé)易損易耗品的損壞與清洗如(碗，碟，員工用餐餐具等)以及出品傳送。4、甲方為乙方無償提供全套廚房設(shè)備、廚具、餐具、水電及廚工住宿。3、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購置。4、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)。5、乙方在使用前每天應(yīng)檢查甲方提供的所有設(shè)備。和用具。如發(fā)現(xiàn)平安問題應(yīng)及時(shí)通知甲方。如甲方知事后不及時(shí)維修造成乙方平安事故。將由甲方負(fù)責(zé)。四、乙方的權(quán)限：1、乙方只負(fù)責(zé)操作工序，不負(fù)甲方經(jīng)營盈虧。2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。3、國家法定節(jié)假日，甲方應(yīng)依法安排乙方相對(duì)應(yīng)的待遇補(bǔ)助。4、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止舉報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理，追究賠償。5、有權(quán)回絕超出合同，而又不合法律、法規(guī)的要求。五、甲方權(quán)限1、乙方工作人員必須給予甲方備案。2、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展各種行政管理，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理、監(jiān)視等，3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生效勞等情況進(jìn)展監(jiān)視檢查，如乙方未到達(dá)飯菜適當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)，甲方可提出建議，乙方應(yīng)聽取甲方意見進(jìn)展調(diào)整。4、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供給等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。特別要制止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。5、乙方應(yīng)實(shí)在做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生平安工作，假設(shè)發(fā)惹事故，查明事由確應(yīng)乙方引起后果由乙方承當(dāng)。甲方有權(quán)進(jìn)展監(jiān)視和檢查6、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、其他事項(xiàng)：1、因不可抗拒力原因造成損失時(shí)甲方不承當(dāng)乙方的經(jīng)濟(jì)損失，乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施等經(jīng)濟(jì)損失。2、如經(jīng)營期間乙方提供不合格食物造成甲方員工食物中毒，經(jīng)相關(guān)部門查明原因鑒定責(zé)任方，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。3、假設(shè)發(fā)現(xiàn)甲方職工損壞餐廳、廚房等設(shè)施，由乙方上報(bào)甲方管理人員處理。4、承包完畢時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等一一清還給甲方，配合甲方完成清算工作。(不包括易損易耗品)5、甲方不得命令、誘惑乙方做違犯任何法律之事。否那么責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。乙方工作人員在外出。下班后不得做出有違背任何法律。法規(guī)。公司利益之事。否那么后果自負(fù)。6、承包期滿是否續(xù)約合同，雙方必須提早一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方。7、本合同假設(shè)有未盡適宜，由雙方代表協(xié)商處理。8、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前15日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。八、法律形式本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律九、補(bǔ)充條件：_____________________________________________________________________甲方代表(簽名)乙方代表(簽名)單位(蓋章)單位(蓋章)_____年___月___日_____年___月___單位廚房承包合同篇十九聘用單位(甲方)：法人身份證號(hào)碼：包廚者(乙方)：身份證號(hào)碼：廚房負(fù)責(zé)人(廚師長)：身份證號(hào)碼：根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。一：甲方將的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作，負(fù)責(zé)廚房工作事宜。廚房所有人員編制(人)的人事權(quán)歸乙方，甲方協(xié)助管理廚師，合同期為一年，從年月日至年月日止。二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計(jì)總額為：元(大三：甲方聘請(qǐng)乙方總負(fù)責(zé)人飯店人員培訓(xùn)、人事管理、經(jīng)營籌劃等事宜，并與甲方協(xié)商一致后執(zhí)行。甲方視行政總監(jiān)績效予以分紅。分紅方式為：月純利潤(即營業(yè)額扣除人力本錢、物料本錢及其他雜費(fèi)后的余額)月純利潤到達(dá)月均以上，甲方將每月拿出純利潤的作為分紅當(dāng)月付給行政總監(jiān)，余累月遞加至年底作為分紅一次性支付給行政總監(jiān)。四：在承包期間，乙方所配置人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量，又要準(zhǔn)確掌握平均毛利潤60%以上。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的飯店開展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。五：在承包期間，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇。1：甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐、住宿、安康證、暫住證的辦理及節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利待遇(與酒店其他員工福利待遇一樣)。2：乙方所有人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，平安操作，節(jié)約本錢，設(shè)備設(shè)施保管等等。(詳細(xì)條例參照飯店規(guī)章制度)4：乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等平安事故，事為工傷(甲方購置意外保險(xiǎn))，并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。六：甲方如對(duì)乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方行政總監(jiān)提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)及時(shí)改良或者換人。到達(dá)雙方滿意為止。七：甲方在工作中，不能再使用乙方開除的工作人員。八：甲方不得與乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無法正常開張。九：甲乙雙方需解除合同。一方應(yīng)提早一個(gè)月向另一方以書面形式提出。以便雙方工作安排。否那么。一方應(yīng)賠償另一方一個(gè)月根本工資損失。1：雙方未按協(xié)商方法提早終止協(xié)議視為違約2：工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。3：雙方成心刁難對(duì)方視為違約4：本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份。在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定。本著互相諒解精神。共同協(xié)商處理。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________