威士忌行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場運行格局及前景研究報告-智研咨詢（2023版）

智研咨詢《2023-2029年中國威士忌酒行業(yè)市場運行格局及發(fā)展策略分析報告》重磅發(fā)布由智研咨詢專家團隊精心編制的《2023-2029年中國威士忌酒行業(yè)市場運行格局及發(fā)展策略分析報告》（以下簡稱《報告》）重磅發(fā)布，《報告》首先介紹了威士忌酒相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國威士忌酒規(guī)模及消費需求，然后對中國威士忌酒市場運行態(tài)勢進行了重點分析，最后分析了中國威士忌酒面臨的機遇及發(fā)展前景。本《報告》從2022年全國威士忌行業(yè)發(fā)展環(huán)境、上下游產(chǎn)業(yè)鏈、區(qū)域市場、競爭格局等角度進行入手，系統(tǒng)、客觀的對我國威士忌行業(yè)發(fā)展運行進行了深度剖析，展望2023年中國威士忌行業(yè)發(fā)展趨勢。《報告》是系統(tǒng)分析2022年度中國威士忌行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的著作，對于全面了解中國威士忌行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、開展與威士忌行業(yè)發(fā)展相關(guān)的學(xué)術(shù)研究和實踐，具有重要的借鑒價值，可供從事威士忌行業(yè)相關(guān)的政府部門、科研機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)企業(yè)等相關(guān)人員閱讀參考。威士忌號稱“烈酒之王”、“生命之水”，起源于歐洲大陸，與中國白酒、白蘭地、伏特加、朗姆酒和金酒一起并稱為世界六大烈酒。威士忌是一種使用大麥、麥芽和玉米等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成40度到60度左右的烈性蒸餾酒。常見的威士忌類型有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、波本威士忌等，英國人稱之為“生命之水”。它在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)超過500年的歷史，因此一般也就把蘇格蘭地區(qū)視為所有威士忌的發(fā)源地。威士忌進入中國已經(jīng)有數(shù)百年以上的歷史，在清朝嘉慶年間就有相關(guān)記錄，甚至早于日本和印度，威士忌在中國的發(fā)展歷程如下所示。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。近年來我國威士忌產(chǎn)能逐步擴大，威士忌酒行業(yè)呈現(xiàn)快速增長的趨勢，產(chǎn)量以及需求量持續(xù)增加。數(shù)據(jù)顯示，我國威士忌酒產(chǎn)量從2013年的495萬升增長至2021年的1398萬升，年復(fù)合增長率為13.86%，2021年我國威士忌酒的產(chǎn)量為1398萬升，較上年增長11.13%；需求量從2013年的2100萬升增長至2021年的4226萬升，年復(fù)合增長率為9.13%，2021年我國威士忌酒的需求量為4226萬升，較上年增長28.53萬升。預(yù)計2022年中國威士忌的產(chǎn)量和需求量分別為1550萬升和5000萬升。隨著市場需求的快速增長，近年來我國威士忌酒的市場規(guī)模不斷擴大，2021年我國威士忌酒的市場規(guī)模為49.51億元，較上年增長63.4%，由于威士忌需求量大于產(chǎn)量，導(dǎo)致供需失衡，使得威士忌需要大量進口，從而帶動威士忌市場規(guī)模擴大，預(yù)計2022年威士忌行業(yè)市場規(guī)模將達到57億元。威士忌行業(yè)的不斷發(fā)展豐富了我國釀酒行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同時也與世界酒產(chǎn)業(yè)接軌，不斷推動我國釀酒行業(yè)走向國際市場。而威士忌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對提升我國農(nóng)產(chǎn)品的附加值，拉動農(nóng)村經(jīng)濟，推動我國一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，具有重要意義。對于年輕一代而言，他們更愿意花時間從網(wǎng)絡(luò)平臺上獲取威士忌的相關(guān)知識，比如抖音、B站、微信、小紅書等，來幫助他做出最好的選擇，因為威士忌的種類很多，口味也很多，與威士忌相關(guān)的線上知識平臺也成為了愛好者生活中不可或缺的一部分。2022年是多元發(fā)展，逆勢生長的一年，威士忌進口量與進口金額的同比增長證明了中國人對于威士忌的需求仍舊十分旺盛。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，威士忌消費者多以年輕化為主，90后、95后以及00后的用戶占比已經(jīng)超過一半，其中90后占比為30.37%；95后占比19.4%；00后占比14.07%。在性別分布上，主要消費者為男性，占比79%，女性占比為21%。在威士忌消費人群行業(yè)分析中，IT/互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)工作者為主要的消費人群，占比為16.47%?？梢钥闯?，威士忌市場已經(jīng)呈現(xiàn)年輕化的趨勢，威士忌市場將面臨新的機遇。威士忌作為基礎(chǔ)性和戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，對于每個國家的科學(xué)技術(shù)發(fā)展和綜合國力的提高都有著舉足輕重的作用。近年來，近年來，我國威士忌酒進出口規(guī)模呈現(xiàn)增長趨勢，進口規(guī)模遠大于出口規(guī)模。我國威士忌酒的進口數(shù)量從2017年的1465萬升增長至2021年的3027.91萬升，年復(fù)合增長率為19.9%，2022年我國威士忌酒的進口數(shù)量為3281.78萬升，較上年增長8.38%；我國威士忌酒的進口金額從2017年的13569.94萬美元增長至2021年的46457.01萬美元，年復(fù)合增長率為36.02%，2022年我國威士忌酒的進口金額為55820.99萬美元，較上年增長20.16%；我國威士忌酒的出口數(shù)量從2017年的40萬升增長至2021年的199.8萬升，年復(fù)合增長率為49.5%，2022年我國威士忌酒的出口數(shù)量為408.14萬升，較上年增長104.27%；我國威士忌酒的出口金額從2017年的409萬美元增長至2021年的2052.92萬美元，年復(fù)合增長率為49.68%，2022年我國威士忌酒的出口金額為4004.43萬美元，較上年增長95.06%?！?023-2029年中國威士忌酒行業(yè)市場運行格局及發(fā)展策略分析報告》是智研咨詢重要成果，是智研咨詢引領(lǐng)行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn)，更是威士忌行業(yè)從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經(jīng)形成一套完整、立體的智庫體系，多年來服務(wù)政府、企業(yè)、金融機構(gòu)等，提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務(wù)。數(shù)據(jù)說明：1、本報告核心數(shù)據(jù)更新至2022年12月，以中國大陸地區(qū)數(shù)據(jù)為主，少量涉及全球及相關(guān)地區(qū)數(shù)據(jù)；預(yù)測區(qū)間涵蓋2023-2029年，數(shù)據(jù)內(nèi)容涉及中國威士忌市場規(guī)模、進出口、產(chǎn)量及需求量等。2、除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年版、問詢報告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。3、報告核心數(shù)據(jù)基于公司嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4、本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點。報告目錄框架：第一章威士忌酒相關(guān)概念第一節(jié)威士忌酒相關(guān)概念一、威士忌酒簡介二、威士忌酒的分類第二節(jié)威士忌酒的主要作用及用途簡介第二章2022年世界威士忌酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析第一節(jié)2022年世界威士忌酒行業(yè)運行概況一、世界威士忌酒行業(yè)市場供需分析二、世界威士忌酒價格分析第二節(jié)2022年世界主要地區(qū)威士忌酒行業(yè)運行情況分析一、美國二、加拿大三、蘇格蘭四、愛爾蘭第三節(jié)2023-2029年世界威士忌酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析第三章2022年中國威士忌酒的行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié)2022年中國經(jīng)濟環(huán)境分析一、國民經(jīng)濟運行情況gdp二、消費價格指數(shù)cpi、ppi三、全國居民收入情況四、恩格爾系數(shù)五、工業(yè)發(fā)展形勢六、固定資產(chǎn)投資情況第二節(jié)2022年中國威士忌酒的行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析一、行業(yè)政策影響分析二、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析第三節(jié)2022年中國威士忌酒的行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析一、人口環(huán)境分析二、教育環(huán)境分析三、文化環(huán)境分析四、生態(tài)環(huán)境分析五、中國城鎮(zhèn)化率六、居民的各種消費觀念和習(xí)慣第四章2022年中國威士忌酒行業(yè)市場調(diào)查情況分析第一節(jié)2022年中國威士忌酒市場運行現(xiàn)狀分析一、國內(nèi)威士忌酒生產(chǎn)現(xiàn)狀分析二、國內(nèi)威士忌酒市場需求情況分析三、國內(nèi)威士忌酒市場價格情況分析第二節(jié)2022年中國威士忌酒行業(yè)發(fā)展形勢分析一、國內(nèi)威士忌酒行業(yè)現(xiàn)狀二、中國威士忌酒行業(yè)影響因素分析三、國內(nèi)威士忌酒行業(yè)存在問題第三節(jié)2022年中國威士忌酒行業(yè)發(fā)展對策與建議分析第五章2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查分析第一節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)規(guī)模分析一、企業(yè)數(shù)量分析二、從業(yè)人數(shù)分析三、資產(chǎn)規(guī)模分析第二節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)產(chǎn)值分析一、產(chǎn)成品增長分析二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析三、出口貨值分析第三節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)成本費用分析一、銷售成本統(tǒng)計二、費用統(tǒng)計第四節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)盈利能力分析一、主要盈利指標(biāo)分析二、主要盈利能力指標(biāo)分析第六章2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析第一節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)進口數(shù)據(jù)分析一、進口數(shù)量分析二、進口金額分析第二節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)出口數(shù)據(jù)分析一、出口數(shù)量分析二、出口金額分析第三節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)進出口平均單價分析第四節(jié)2018-2022年中國威士忌酒所屬行業(yè)進出口國家及地區(qū)分析第七章中國威士忌酒區(qū)域市場規(guī)模分析及預(yù)測調(diào)查分析第一節(jié)我國威士忌酒市場結(jié)構(gòu)分析第二節(jié)2022年中國威士忌酒行業(yè)市場規(guī)模分析第三節(jié)中國威士忌酒行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析一、東北地區(qū)市場規(guī)模分析二、華北地區(qū)市場規(guī)模分析三、華東地區(qū)市場規(guī)模分析四、華中地區(qū)市場規(guī)模分析五、華南地區(qū)市場規(guī)模分析六、西部地區(qū)市場規(guī)模分析第四節(jié)2023-2029年中國威士忌酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測第八章2022年中國威士忌酒產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析第一節(jié)2022年中國威士忌酒產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析一、市場競爭程度分析二、威士忌酒產(chǎn)品價格競爭分析三、威士忌酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)競爭分析四、威士忌酒產(chǎn)業(yè)品牌競爭分析第二節(jié)威士忌酒競爭優(yōu)劣勢分析第三節(jié)2022年中國威士忌酒行業(yè)集中度分析一、市場集中度分析二、區(qū)域集中度第四節(jié)2022年中國威士忌酒企業(yè)提升競爭力策略分析第九章中國威士忌酒行業(yè)重點廠商分析第一節(jié)黑龍江省佰旺國際洋酒有限公司一、企業(yè)概況二、公司發(fā)展優(yōu)勢三、公司發(fā)展趨勢第二節(jié)法國高得五世洋酒公司一、企業(yè)概況二、公司發(fā)展優(yōu)勢三、公司發(fā)展趨勢第三節(jié)開封市三九神功保健酒廠一、企業(yè)概況二、公司發(fā)展優(yōu)勢三、公司發(fā)展趨勢第四節(jié)佳樂酒業(yè)(西安)有限公司一、企業(yè)概況二、公司發(fā)展優(yōu)勢三、公司發(fā)展趨勢第五節(jié)深圳市澳喜銳酒業(yè)有限公司一、企業(yè)概況二、公司發(fā)展優(yōu)勢三、公司發(fā)展趨勢第十章2022年中國威士忌酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析第一節(jié)威士忌酒上游行業(yè)分析一、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀二、上游行業(yè)發(fā)展趨勢三、上游行業(yè)對威士忌酒行業(yè)的影響第二節(jié)威士忌酒下游行業(yè)分析一、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀二、下游行業(yè)發(fā)展趨勢三、下游行業(yè)對威士忌酒行業(yè)的影響第十一章2023-2029年中國威士忌酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析第一節(jié)2023-2029年中國威士忌酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析一、威士忌酒技術(shù)發(fā)展方向分析二、威士忌酒行業(yè)前景分析第二節(jié)2023-2029年中國威士忌酒產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析一、威士忌酒市場供給預(yù)測分析二、威士忌酒產(chǎn)品需求預(yù)測分析三、威士忌酒進出口預(yù)測第三節(jié)2023-2029年中國威士忌酒產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析第十二章2023-2029年中國威士忌酒行業(yè)投資機會與風(fēng)險預(yù)警第一節(jié)投資環(huán)境的分析與對策第二節(jié)投資機遇分析第三節(jié)投資風(fēng)險分析一、政策風(fēng)險二、經(jīng)營風(fēng)險三、技術(shù)風(fēng)險四、進入退出風(fēng)險第四節(jié)投資策略與建議一、企業(yè)資本結(jié)構(gòu)選擇二、企業(yè)戰(zhàn)略選擇三、投資區(qū)域選擇第五節(jié)投資建議第十三章2023-2029年威士忌酒行業(yè)盈利模式與投資策略分析第一節(jié)國外威士忌酒行業(yè)投資現(xiàn)狀及經(jīng)營模式分析一、境外威士忌酒行業(yè)成長情況調(diào)查二、經(jīng)營模式借鑒三、在華投資新趨勢動向第二節(jié)2023-2029年我國威士忌酒行業(yè)商業(yè)模式探討第三節(jié)2023-2029年我國威士忌酒行業(yè)投資國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析一、戰(zhàn)略優(yōu)勢分析二、戰(zhàn)略機遇分析三、戰(zhàn)略規(guī)劃目標(biāo)四、戰(zhàn)略措施分析第四節(jié)2023-2029年我國威士忌酒行業(yè)投資策略分析第五節(jié)2023-2029年最優(yōu)投資路徑設(shè)計一、投資對象二、投資模式三、預(yù)期財務(wù)狀況分析四、風(fēng)險資本退出方式第十四章威士忌酒企業(yè)制定“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略研究分析第一節(jié)“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的背景意義一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要二、企業(yè)強做大做的需要三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要第二節(jié)“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的制定原則一、科學(xué)性二、實踐性三、預(yù)測性四、創(chuàng)新性五、全面性六、動態(tài)性第三節(jié)“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的制定依據(jù)一、國家產(chǎn)業(yè)政策二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律三、企業(yè)資源與能力四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位第十五章2023-2029年中國威士忌酒項目融資問題分析第一節(jié)2023-2029年中國威士忌酒項目的融資演變第二節(jié)2023-2029年中國威士忌酒項目特點、融資特點及影響因素分析一、威士忌酒及其項目的主要特點二、威士忌酒項目的融資特點三、威士忌酒項目的融資相關(guān)影響因素第三節(jié)2023-2029年中國威士忌酒項目的融資對策一、從產(chǎn)業(yè)鏈的整體考慮項目的融資二、從產(chǎn)業(yè)鏈的三個環(huán)節(jié)考慮項目的融資三、采用多種形式進行項目融資四、本國籌資的重要性五、有效吸引私人投資六、政府的政策支持第四節(jié)建議第十六章2023-2029年威士忌酒行業(yè)項目投資建議第一節(jié)中國生產(chǎn)、營銷企業(yè)投資運作模式分析第二節(jié)外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢分析第三節(jié)2023-2029年全國投資規(guī)模