中英文化比擬論文

中英文化比擬論文不同的傳統(tǒng)文化，使得中英民眾在思維形式，價(jià)值觀念，行為準(zhǔn)則和生活方式等方面存在著相當(dāng)大的差異。下文是學(xué)習(xí)啦我為大家整理的關(guān)于中英文化比擬論文的范文，歡迎大家瀏覽參考!中英文化比擬論文篇1中英餐桌禮儀文化比擬摘要：在中國(guó)和英國(guó)的餐桌上，食物和餐具有很大的不同，人們所崇尚的儀態(tài)與餐桌的氣氛也不一樣。本文將對(duì)二者進(jìn)行比擬，并挖掘其背后的原因，給以建議。關(guān)鍵詞：中英;餐桌;禮儀文化禮儀根植于文化中，與人群相連，它的基礎(chǔ)在于尊重，就是講做事情的時(shí)候不能只考慮到本人，還要顧及別人的感受。但是有時(shí)將心比心未必會(huì)產(chǎn)生好的效果，不同的國(guó)家有不同的傳統(tǒng)，假如不考慮外國(guó)的禮儀而草率地使用本國(guó)禮儀對(duì)待外國(guó)友人，就會(huì)產(chǎn)生不必要的誤會(huì)。中國(guó)是一個(gè)古老的東方國(guó)家，儒家推崇禮樂教化，固然有道教的調(diào)解，但在中國(guó)人的腦海里，禮儀幾乎和人品是等同的。（詩(shī)經(jīng)）有云，人而無儀，不死何為[1]。即便在當(dāng)代社會(huì)，一個(gè)人假如不懂禮貌，做事不合禮儀，也會(huì)被講成是不會(huì)做人。英國(guó)是一個(gè)看重紳士風(fēng)度[2]和淑女作風(fēng)的國(guó)家，毫不夸大地講，英國(guó)人對(duì)禮儀的重視并不低于中國(guó)人。但兩個(gè)同樣重視禮儀的國(guó)家所重視的禮儀卻是有所區(qū)別的，這就產(chǎn)生了矛盾。矛盾的解決不是放棄本人來迎合對(duì)方，由于禮儀沒有高下之分，而是在相互接觸的時(shí)候，用對(duì)方的生活方式去考慮對(duì)方的感受。禮儀并非約束，恰當(dāng)?shù)亩Y儀會(huì)使相互關(guān)系融洽，雙方都會(huì)感到舒適。餐桌是一個(gè)非常好的平臺(tái)，能夠很好地加進(jìn)相互的了解，增進(jìn)雙方的關(guān)系，但是在雙方初次見面或者半熟不熟的情況下，禮儀就顯得非常重要，尤其是在正式的場(chǎng)合中。在中國(guó)和英國(guó)的餐桌上，首先食物和餐具就有很大的不同;其次不一樣的是人們的儀態(tài)與餐桌的氣氛。筆者將對(duì)二者進(jìn)行比擬，并挖掘其背后的原因，使讀者對(duì)中英餐桌禮儀文化有個(gè)初步的了解。一、食物與餐具餐具是由食物決定的，食物是由地理決定的。中國(guó)食物多以五谷雜糧為主，家畜多以勞動(dòng)力的形式而存在，由于中國(guó)人口比擬密集，地理上不合適放牧業(yè)，而五谷沒有肉食鮮美，所以中國(guó)人在烹調(diào)上下功夫來知足味蕾。烹調(diào)過后的食物由于發(fā)燙和柔軟不合適手抓，所以中國(guó)人發(fā)明了筷子。司馬遷在（史記宗微子世家）中記載道紂為象箸，能夠推導(dǎo)出遠(yuǎn)在商朝，中國(guó)人就已經(jīng)開場(chǎng)使用筷子了。英國(guó)有發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)，這是由于當(dāng)?shù)氐暮Ｑ髿夂蜻m宜牧草的生長(zhǎng)。作為典型的西方國(guó)家，西餐以肉食為主，肉食需要切割，所以英國(guó)人多使用刀叉。無論中國(guó)還是英國(guó)，正確地使用餐具都是餐桌禮儀的第一步。中國(guó)人看重人倫，在餐桌上表現(xiàn)為對(duì)老人的敬重上。假如餐桌上有一道魚，那么魚頭就應(yīng)該對(duì)著老人擺放，表示老年人是德高望重的。在座次方面，老人是坐在上座的，老人的對(duì)面則由地位最低的人坐。在老人動(dòng)筷子之前，大家都是不能夾菜的，食物的第一口由老年人來品嘗，這是中國(guó)人的尊老敬老的表現(xiàn)。假如餐桌上沒有老人，則推崇主人，尊重主人，這是中國(guó)人的為客之道。而主人一般會(huì)殷勤地招待客人，親手為客人加食物，這是相互關(guān)系好的表現(xiàn)，也是身為朋友的榮耀。英國(guó)的餐具使用方法是左手拿叉，右手拿刀[3]，由于一般人右手有力，方便切割。刀叉分放兩側(cè)表示正在進(jìn)餐，放在一起表示用餐完畢。正規(guī)的西餐會(huì)配備整套的刀叉，這時(shí)每吃完一道菜就應(yīng)該換一副刀叉，順序由外向內(nèi)使用。英國(guó)文化中有崇尚貴族的傾向，繁復(fù)的餐具本身就是一種優(yōu)越感的象征，同時(shí)不同的食物使用不同的刀叉也保持了食物味道的純正。二、儀態(tài)與氣氛與中國(guó)人相比，英國(guó)人更注重餐桌上儀態(tài)的優(yōu)雅。他們就坐時(shí)，身體會(huì)坐直，絕不會(huì)蹺二郎腿或?qū)⒏觳仓夥旁谧烂嫔?。在吐魚刺或骨頭的時(shí)候，英國(guó)人不會(huì)直接往外吐，而是用餐巾捂住嘴先吐在餐巾上。英國(guó)人在就餐的時(shí)候是非常平靜的，假如需要交談，也是悄悄地講話，必要的時(shí)候輕稍微笑，絕不會(huì)在餐桌上哈哈大笑。而且在喝湯的時(shí)候，英國(guó)人不會(huì)發(fā)出聲音，咀嚼食物的時(shí)候一定會(huì)閉上嘴巴，直到嘴里沒有食物的時(shí)候，才會(huì)開口講話。英國(guó)人去高檔的西餐廳一定會(huì)注重儀表，穿著得體是英國(guó)人的常識(shí)。女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，并且化濃妝，由于西餐廳的光線較暗，淡妝或素顏會(huì)讓人顯得很沒有精神。至于男士則必需要打領(lǐng)帶，注重整潔。當(dāng)男女同行的時(shí)候，男士要有紳士風(fēng)度，比方為女士打開餐廳門，讓女士走在前面，入座和點(diǎn)酒都以女士為先。在英國(guó)餐廳里不會(huì)有人大聲吆喝服務(wù)員，而是耐心地坐在那里等待服務(wù)員上來點(diǎn)餐。在就餐的時(shí)候，假如需要服務(wù)員的幫助，則會(huì)用眼神或揮手對(duì)服務(wù)員示意。而且，英國(guó)人即使是就餐時(shí)，對(duì)不起和謝謝也是不離口的。而中國(guó)人的餐桌氣氛與英國(guó)正好相反，中國(guó)人以為平靜地用餐是主客雙方過于拘束的表現(xiàn)。大家喜歡相互勸酒勸菜，講兩句俏皮話，笑聲不斷，越是放得開，越顯得關(guān)系好，餐桌上的氣氛熱鬧而親切。中國(guó)人以為真正的朋友之間是不該有過多講究的，所以中國(guó)人在就餐時(shí)不怎么注重儀態(tài)，只要?jiǎng)e出丑態(tài)就行。不同于英國(guó)的AA制，中國(guó)人喜歡請(qǐng)客，今天你請(qǐng)，明天我請(qǐng)，請(qǐng)來請(qǐng)去就會(huì)有一種人情在其中。主人在餐廳里會(huì)十分熱情地招待客人，而客人一般也不會(huì)太見外。由于中國(guó)的餐桌是崇尚熱鬧的，所以在吃飯之余，大家還喜歡做游戲，正如在（紅樓夢(mèng)）中，劉姥姥進(jìn)大觀園與眾人一起飲酒行令，是典型中國(guó)傳統(tǒng)餐桌的寫照。當(dāng)代的餐桌游戲有很多種類，猜拳是比擬接地氣的一種，其他還有數(shù)數(shù)字，成語接龍，老虎棒子雞等等。假如中英兩國(guó)都站在本身的立場(chǎng)上去看對(duì)方，中國(guó)人可能會(huì)以為英國(guó)人吃飯時(shí)好拘束，而英國(guó)人則以為中國(guó)人在餐桌上吵吵鬧鬧沒禮貌。其實(shí)，中國(guó)人并不是不會(huì)在餐廳里平靜下來，只是中國(guó)人追求的本身就是一種熱烈的氣氛，在這種氣氛里，人與人之間開放、包涵，帶著無限熱情的生命力。所以，不是講中國(guó)人不懂禮儀，而是根據(jù)中國(guó)的禮儀，餐桌上本該如此。三、原因與建議中國(guó)和英國(guó)之所以在餐桌禮儀上有這么大的差異，其實(shí)是由于兩者的價(jià)值取向不同。中國(guó)人注重集體主義和共享，以為相互心無芥蒂是最好的相處狀態(tài)。中國(guó)人的人格中有一種坦蕩的霸氣，不怕外人猜，也沒有什么機(jī)密，誰都活得有理。中國(guó)人害怕冷清，不喜歡獨(dú)處，這是由于中國(guó)人一向很多，從來都沒有獨(dú)處的必要和時(shí)機(jī)。這種性格多少有點(diǎn)孩子氣，但中國(guó)人到老也還是小孩。中年人稍成熟一些，但沒有多少成熟的快樂，只要對(duì)中年人生的抱怨，中國(guó)人是不喜歡成熟的。英國(guó)人沒有美國(guó)人那么開放，其實(shí)整個(gè)歐洲人都有一種歐洲氣質(zhì)。這種歐洲氣質(zhì)既進(jìn)取，又保守。英國(guó)崇尚個(gè)人價(jià)值，但這種個(gè)人價(jià)值卻先被包裹在優(yōu)雅的生活藝術(shù)之中，所以沒有顯示出一種肆意酣暢的暢快。英國(guó)人在餐桌上選擇平靜地進(jìn)餐，對(duì)朋友的尊重，是出于對(duì)私有化的尊重。每一個(gè)人都像是一個(gè)貴族，禮貌而節(jié)制，即便是對(duì)待服務(wù)員也會(huì)給予禮貌的尊重。優(yōu)雅本身是帶有疏離的，英國(guó)人卻不覺得相互疏離了，反而以為人與人的相處就該是這樣。筆者所討論的中國(guó)人和英國(guó)人只是一般意義上具有某種共性的族群，人和人的差異其實(shí)很大，也有喜歡清靜的中國(guó)人和喜好熱鬧的英國(guó)人。餐桌禮儀是相對(duì)的，一般來講在家里吃飯就沒有在外面那么講究，在小餐館里吃飯和在高檔餐廳又很不一樣。而就餐者的親疏遠(yuǎn)近也決定了禮儀的繁復(fù)簡(jiǎn)約。禮儀是死的，人是活的，固然文化傳統(tǒng)根植于人的血脈，但絕不能夠由此而過度保守。所以筆者以為，在中英兩國(guó)的人就餐時(shí)，應(yīng)該在注重禮儀的基礎(chǔ)上學(xué)會(huì)察言觀色。在餐桌上，不是講對(duì)方是哪一國(guó)的人就該以哪一國(guó)的禮儀去對(duì)應(yīng)，而是你要看對(duì)方的態(tài)度，他喜歡熱鬧的時(shí)候，你就多講笑，他一聲不響了，你平靜地吃飯就好。不管是在哪里，識(shí)趣又知變通的人總是受歡迎的?？偟膩碇v，中國(guó)和英國(guó)的餐桌禮儀有很多不一樣的地方，從食物和餐具到儀態(tài)和氣氛。背后是兩種價(jià)值取向的根本不同。當(dāng)局者迷，旁觀者清。這樣參照著來看，兩個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀就顯得更明晰分明了。你能夠選擇入鄉(xiāng)隨俗迎合對(duì)方，可以以展示本人的唯一無二，讓對(duì)方感受異國(guó)的文化氣韻。只要餐桌上的氣氛和諧舒暢，選擇哪一種禮儀方式都是正確的。參考文獻(xiàn)：[1]張明輝主編.詩(shī)經(jīng)賞析[M].呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，2006，(7)：47.[2]蔡穎.淺議英國(guó)的紳士文化[J].湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，(6)[3]TableMannersinUK[J].英語畫刊，2020.(5)中英文化比擬論文篇2中英旅游文化比擬研究【摘要】中英傳統(tǒng)民族文化的差異，使中英旅游文化具有不同的特征。我們從中能夠探求境外旅游的發(fā)展策略。我國(guó)的旅游行業(yè)和相關(guān)管理部門應(yīng)高度重視旅游文化的深度建設(shè)，不斷豐富旅游文化的內(nèi)涵，建立起一套既適應(yīng)旅游全球化發(fā)展又具有中華特點(diǎn)的旅游文化體系。【關(guān)鍵詞】旅游文化;比擬;研究不同的傳統(tǒng)文化，使得中英民眾在思維形式，價(jià)值觀念，行為準(zhǔn)則和生活方式等方面存在著相當(dāng)大的差異。中國(guó)人愛好中庸之道，不愛過分張揚(yáng)，甚至以自己貶抑作為處世經(jīng)典，接人待物、舉止言談以謙虛為榮。而英國(guó)文化則傾向于開拓、好奇、競(jìng)爭(zhēng)、冒險(xiǎn)、坦率、獨(dú)立、自信、勇于創(chuàng)新、注重個(gè)人主義等。傳統(tǒng)文化的差異影響了人們的旅游活動(dòng)，使中英旅游文化具有不同的特征。1.中英傳統(tǒng)文化的比照1.1自然文化的差異中國(guó)的文化起源于黃河和長(zhǎng)江流域，中國(guó)大陸幅員遼闊，合適農(nóng)業(yè)耕作。大陸上的居民的生活和發(fā)展的范圍主要集中于各大河大陸地區(qū)。傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明使中國(guó)民眾強(qiáng)調(diào)大陸文化，缺乏對(duì)于外部世界探索的勇氣，民族性格上主要體現(xiàn)出內(nèi)向性、靜態(tài)性，努力使自然符合人類本身生存和發(fā)展需要，強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧相處、共同發(fā)展。英國(guó)居民有著天然的航海條件，出于生活的需要，構(gòu)成了征服海洋和冒險(xiǎn)求知的精神和文化。由于英國(guó)人頻繁穿梭于海上，構(gòu)成了他們崇尚理性及自由考慮的習(xí)慣。并且，他們天生的想象力和敢于冒險(xiǎn)進(jìn)取的精神，使得他們對(duì)外部世界的探索有著濃厚的興趣。這些導(dǎo)致英國(guó)人在民族性格上體現(xiàn)出客觀性、外向性的特點(diǎn)。英國(guó)傳統(tǒng)文化是長(zhǎng)期與自然界中洶涌的大?？?fàn)幍慕Y(jié)果，人與自然是一種對(duì)立關(guān)系，這種無畏的探索精神使他們?cè)谏钪杏掠诿鎸?duì)未知事物，積極探索、了解自然界。1.2社會(huì)組織的差異中國(guó)傳統(tǒng)的自給自足的農(nóng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)，使人們能夠根據(jù)血緣組成家庭和家族，一榮俱榮，一損俱損。家庭是中國(guó)社會(huì)的基本單位，家族共同發(fā)展生產(chǎn)，獲取生產(chǎn)和生活資料。個(gè)人的發(fā)展附屬于家庭、家族，進(jìn)而與社會(huì)統(tǒng)一，個(gè)人在社會(huì)中的作用就不太明顯了。英國(guó)人與海洋抗?fàn)幍慕?jīng)過中，個(gè)人的作用比擬突出。并且在古希臘、古羅馬時(shí)代建立的城邦社會(huì)不同程度地實(shí)行了原始的民主制度，尊重公民的個(gè)人權(quán)利，公民在法律上一律平等。這樣直接導(dǎo)致國(guó)家組織與家族組織沒有必然的聯(lián)絡(luò)，社會(huì)組織比擬松懈，個(gè)人的奉獻(xiàn)更為突出。所以英國(guó)人習(xí)慣很早就自立，依靠個(gè)人力謀求發(fā)展。2.中英旅游文化比照2.1旅游飲食觀飲食是旅游要素中的非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，無論是中國(guó)游客還是英國(guó)游客都對(duì)飲食持有獨(dú)特的旅游文化觀。中英民眾的旅游飲食觀有著明顯差異，表現(xiàn)出不同的考慮形式和處世哲學(xué)。中國(guó)飲食注重色香味俱全，烹調(diào)方式也是層出不窮，中國(guó)人以飲食的味覺為第一要素，健康往往無意間被忽視了;英國(guó)人則以健康為飲食第一要素，對(duì)于味覺并不在意，所以他們的烹飪方式往往以煮或生食為主。其次，在飲食的方式上二者也有所不同。中國(guó)游客都會(huì)圍桌而食，以便進(jìn)行集體的情感溝通;而在英國(guó)，游客則是各吃各的，互不相擾。2.2旅游審美觀一般而言，英國(guó)游客的審美觀受其個(gè)體思想的影響，崇尚個(gè)體思維。他們?cè)诤Ｍ饴糜螘r(shí)，更關(guān)注當(dāng)?shù)氐奈幕z跡、山水風(fēng)光和民俗傳統(tǒng)等。他們的游覽，比擬注重多層次和深層次的了解。對(duì)于文化古跡和民俗風(fēng)情等人文景觀，英國(guó)游客一般感興趣的是其文化象征意義和歷史淵源的探究，對(duì)于山水風(fēng)光則比擬注重對(duì)其親身體驗(yàn)的感悟。英國(guó)游客來華旅游時(shí)，往往舉家選擇去國(guó)際化程度較高或歷史文化、民族文化較突出的地方。中國(guó)游客則主張?zhí)烊撕弦?，重個(gè)人感受和心領(lǐng)神會(huì)。中國(guó)游客在海外旅游時(shí)，一般去的地方都是久負(fù)盛名的旅游勝地或者貿(mào)易中心。他們將本人置身于其中成為一部分，并且喜歡在旅游勝地留下觀光足跡或相片的方式來保存記憶。中國(guó)游客的旅游目的地較多元化，更傾向于發(fā)展較成熟的旅游目的地。2.3旅游消費(fèi)觀由于西方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)民收入高，旅游發(fā)展也較為成熟，所以他們視旅游為生活必需品。在他們的旅游消費(fèi)構(gòu)造中，交通和食宿的費(fèi)用較多，旅游求知、考察、探險(xiǎn)、健身等也相對(duì)較多。他們來華購(gòu)物，主要是購(gòu)買含有歷史意義和紀(jì)念意義的書籍、景點(diǎn)小冊(cè)子、工藝品等，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的客人會(huì)適時(shí)購(gòu)買大件的物件如屏風(fēng)、奇石以及文物仿制品如兵馬俑、漆木家具等。他們的購(gòu)物習(xí)慣是看了就買，買完后就馬上走，并不喜歡在購(gòu)物上花費(fèi)大量時(shí)間，此外，他們的大宗購(gòu)物一般是為了本人，為親朋好友買的物品都不會(huì)很貴重。中國(guó)傳統(tǒng)文化的安土重遷，使人們視旅游為險(xiǎn)途，更多的看到旅途中的不便和安全隱患，沒有把旅游消費(fèi)當(dāng)成日常生活中的必要支出。到了近當(dāng)代，西方的旅游文化觀傳入中國(guó)，才使得國(guó)人的旅游觀念有了變化，漸漸向西方形式靠攏。但即便如此，人們還是受傳統(tǒng)文化的影響，在交通和住宿方式上仍注重經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，重物質(zhì)消費(fèi)，輕服務(wù)消費(fèi)，購(gòu)物的傾向也十分明顯，在消費(fèi)構(gòu)造中，交通費(fèi)、住宿費(fèi)和旅游景點(diǎn)的門票費(fèi)用等基本消費(fèi)占較大的比重。由于旅游被視為一種奢侈品，中國(guó)游客往往覺得不太可能再次來到該景點(diǎn)消費(fèi)，因而他們的旅游購(gòu)物欲望較強(qiáng)。他們購(gòu)買的商品既有工藝品也有實(shí)用品，在旅游購(gòu)物時(shí)喜歡砍價(jià)。中國(guó)游客購(gòu)物的主要目的是送人，一般把檔次高的物品送人，普通的旅游物品留給本人。3.旅游方式和動(dòng)機(jī)等方面的比擬3.1旅游方式和動(dòng)機(jī)英國(guó)游客來華旅游的方式會(huì)由于目的地和原因此有所不同。他們一般主要選擇經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大城市，游覽方式上則喜歡選擇自由行，他們?cè)谟斡[時(shí)往往更多地考慮本人的感受。中國(guó)的游客主要是團(tuán)隊(duì)旅游方式，由于中國(guó)人愿意和本人熟悉的人一起旅游，不太適應(yīng)和陌生人一起游覽。在旅游經(jīng)過中，中國(guó)的游客比擬喜歡將本人的體會(huì)和感受與人共享，在景點(diǎn)拍照時(shí)，照片是景點(diǎn)和人兩部分構(gòu)成，這與國(guó)外游客更喜歡拍攝美景有所差異。旅游動(dòng)機(jī)的不同，中國(guó)