關(guān)于銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告（16篇）

Word第第頁(yè)關(guān)于銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告（16篇）銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

一晃四年的時(shí)間匆忙逝去，我們學(xué)習(xí)了四年的理論學(xué)問(wèn)，如今最終要派上用場(chǎng)了。在大四這個(gè)學(xué)期我們還有最終一門(mén)大課，那就是畢業(yè)實(shí)習(xí)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們真正進(jìn)入社會(huì)的一塊臺(tái)階，它可以讓我們有效地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，盡快的適應(yīng)社會(huì)，了解社會(huì)。

經(jīng)過(guò)好幾輪的校內(nèi)聘請(qǐng)會(huì)，我最終有幸進(jìn)入xx文化有限公司做銷(xiāo)售，這也是和我高校的銷(xiāo)售學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)是對(duì)口的，而且這對(duì)我來(lái)說(shuō)是很好的一次學(xué)習(xí)和熬煉的機(jī)會(huì)。

一、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月x日至20xx年x月x日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xx文化有限公司

三、實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)

對(duì)于我來(lái)說(shuō)，銷(xiāo)售是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，一來(lái)我沒(méi)什么實(shí)戰(zhàn)閱歷，二來(lái)我雖然是學(xué)習(xí)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，但是我其實(shí)比較內(nèi)向，不太會(huì)與人溝通。所以，我需要努力克服這個(gè)毛病。上班第一天，氣氛還比較放松，大家都相互熟悉一下。作為銷(xiāo)售，同事之間的相處是很重要的，由于涉及到交班和共事問(wèn)題。

我還是有點(diǎn)放不開(kāi)，帶我們的指導(dǎo)老師很貼心的設(shè)計(jì)一些小嬉戲讓大家在嬉戲中放開(kāi)來(lái)，做銷(xiāo)售就得要放得開(kāi)，我也被這種氣氛感染，慢慢的也能和大家自然的相處了。

接著的兩三天，我們都在學(xué)習(xí)企業(yè)文化、理念、了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍、歷史、如今的一個(gè)業(yè)務(wù)拓展和在商場(chǎng)的分布等等。同時(shí)，我們自己也被安排到各個(gè)賣(mài)場(chǎng)，跟著公司的老員工們學(xué)習(xí)一下，試著做以下銷(xiāo)售。一開(kāi)頭，我們都只是木訥的站在各個(gè)柜臺(tái)前，也不知道要如何與顧客相處，不知道該說(shuō)什么，不該說(shuō)什么。新來(lái)的同事和我們這些實(shí)習(xí)生們都不知所措，都不太情愿接待顧客。

上了幾天班之后還是老樣子，帶我們的老師為了讓我們突破現(xiàn)狀，就硬性規(guī)定我們當(dāng)天必需接成5單，不然的話要寫(xiě)檢討反省。果真，這么一逼，我就變得主動(dòng)多了。我的第一單是一個(gè)媽媽帶女兒來(lái)我們店鋪里選擇圍巾，我依據(jù)她的風(fēng)格，膚色，愛(ài)好等選擇了一款大紅色波點(diǎn)的兒童圍巾，還解釋出了理由，她們都很滿足，我也因此信念大增，感覺(jué)也不是那么困難了，我也按時(shí)完成了任務(wù)。

之后，我們還學(xué)習(xí)了早、中、晚班的流程，和一些機(jī)器的基本操作，匯報(bào)的一些表格，操作糸統(tǒng)的一些使用方法等。經(jīng)過(guò)上手實(shí)操練習(xí)，如今都已經(jīng)很熟識(shí)了。x個(gè)月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐之后，我如今都可以獨(dú)當(dāng)一面了，還可以帶帶新人，做出的業(yè)績(jī)也很可觀。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

經(jīng)過(guò)了這次短暫的x月的實(shí)習(xí)，我發(fā)覺(jué)我的改變挺大的，我不僅可以很輕松的和顧客溝通，和同事們相處，生活中也不再懼怕和人打交道了。其次，我最終明白，沒(méi)有哪個(gè)行業(yè)是真正輕松的，大家要學(xué)的東西有許多，僅僅是銷(xiāo)售也要學(xué)習(xí)材質(zhì)等。所以沒(méi)有不辛苦的行業(yè)，這都是我們需要自己去努力學(xué)習(xí)，自己去成長(zhǎng)的。

我很感謝學(xué)校，感謝校招平臺(tái)，讓我們不用在外處處奔波查找工作，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)，我在這段旅途中，收獲了，成長(zhǎng)了。我同時(shí)也會(huì)在接下來(lái)的工作中連續(xù)加油成長(zhǎng)的。

銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

一、電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)時(shí)間：

xxxx年xx月xx日到xxxx年xx月xx日

二、電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

xxxx科技有限公司xx分分公司

三、電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)單位、部門(mén)及職位：

電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)單位：xxxx科技有限公司xx分分公司

電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)部門(mén)：商務(wù)一部

職位：商務(wù)代表

四、電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)目的：

高校生大部分時(shí)間都在學(xué)校里學(xué)習(xí)，對(duì)于如何將學(xué)到的東西使用起來(lái)就成為了眾多高校生的迷惑，學(xué)校里學(xué)習(xí)的是理論學(xué)問(wèn)，而很少實(shí)踐，我們還不能做到學(xué)以致用!在這里必需得提到的一點(diǎn)，公司所需的人才與學(xué)校培育的人才存在脫節(jié)，高校生在學(xué)校里學(xué)習(xí)的一些技能跟本就達(dá)不到公司所要求的程度，而且同學(xué)也對(duì)公司的要求了解不是深，所以在選學(xué)方面會(huì)消失肯定的過(guò)失!

剛出來(lái)工作的高校生存在著一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題—那就是沒(méi)有工作閱歷!公司的根本目的都是以益利為目的的，它不是慈善機(jī)構(gòu)，所以一般不會(huì)讓你去它那里學(xué)習(xí)閱歷什么的，它要的人才是能為它制造價(jià)值的人才，就是立刻能見(jiàn)效的人才，不必再為培育人才而花多那些本錢(qián)!對(duì)于剛進(jìn)公司里面什么都不懂的高校生來(lái)說(shuō)，假如不能在它規(guī)定的期限內(nèi)為它制造價(jià)值，那么它就不會(huì)在乎你是專(zhuān)科生還是本科生，只有走人的份了。

其實(shí)也不用驚奇，想想就明白公司為什么這么做，第一：它想立刻見(jiàn)到投入的本錢(qián)轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值。其次：如今人才流淌很頻繁，誰(shuí)也不情愿投入本錢(qián)好好培育一個(gè)人才，當(dāng)見(jiàn)到這個(gè)人可以為公司制造價(jià)值時(shí)，卻跳槽了!第三：受這倆年的金融危機(jī)的影響，大量的人失業(yè)，勞動(dòng)力市場(chǎng)供過(guò)于求，企業(yè)不怕找不到人!

基于上面的一些緣由，我們高校生電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)就成為了必定的課程了，通過(guò)電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)可以讓同學(xué)更好的熟悉公司與學(xué)校的不同之處、熟悉到自己與公司的要求還差多少、熟悉到社會(huì)上所需要的人才類(lèi)型是什么，從而更有針對(duì)性的去禰補(bǔ)自己的缺乏。通過(guò)電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)把所學(xué)到的學(xué)問(wèn)用于公司，為公司制造價(jià)值!如何去利用電子商務(wù)學(xué)問(wèn)來(lái)解決公司所存在的問(wèn)題以及如何運(yùn)用電子商務(wù)來(lái)提高企業(yè)的效率成為我們的重中之重。

五、電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)內(nèi)容：

1)熟識(shí)環(huán)境：

有人可能會(huì)覺(jué)得驚奇，熟識(shí)環(huán)境屬于哪門(mén)的電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)呀，你是不是沒(méi)東西寫(xiě)了?這樣想的話就錯(cuò)了，我為什么要把熟識(shí)環(huán)境作為電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)的內(nèi)容之一呢?緣由在于每一個(gè)人當(dāng)他到了一個(gè)新的環(huán)境時(shí)，他能否可以在最短的時(shí)間內(nèi)熟識(shí)所在的環(huán)境，那么他就把握了主動(dòng)權(quán)，他的適應(yīng)環(huán)境的力量是比別的人要強(qiáng)的，尤其是做商務(wù)的人。人人都說(shuō)現(xiàn)代是信息時(shí)代了，這句話一點(diǎn)都沒(méi)有錯(cuò)，一個(gè)人來(lái)到一個(gè)新的環(huán)境后能以最快的速度熟識(shí)所在的環(huán)境后，他所對(duì)于當(dāng)?shù)氐男畔⒘私獾镁捅容^全面，比較快速。

來(lái)到xx后，發(fā)覺(jué)這里也是很發(fā)達(dá)的，整齊的高樓大廈，給我的第一印象是這里的城市規(guī)劃比xx那邊還要好，樓房沒(méi)有防盜網(wǎng)，看起來(lái)很舒適，心里在想會(huì)不會(huì)xx治安比xx好?在后來(lái)的日子證明白xx的治安的確比廣東好。公司的同事帶伙們來(lái)到我們住的地方，我們幾個(gè)電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)生都頭痛了，雖然我對(duì)住房的要求不高，但這兒比我想象的要差，沒(méi)有廁所、沒(méi)有沖涼房，晚上小便是在樓下街道上的一個(gè)垃圾池里解決，若是大的就麻煩點(diǎn)，只能白天去離住處一百米外的公廁所(由于晚上是不開(kāi)的)。

這些狀況一點(diǎn)都不夸張，每個(gè)地方的生活習(xí)慣不同，只能是自己去適應(yīng)環(huán)境而沒(méi)有環(huán)境去適應(yīng)你的。同樣的狀況下，其它人為什么就可以在這里生活而我們就不行呢?誰(shuí)能保證以后的狀況會(huì)怎么樣，有可能比這里差一百倍也說(shuō)不定，我沒(méi)有埋怨，埋怨于事無(wú)補(bǔ)的!電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)的目的在于提高個(gè)人的整體力量，去適應(yīng)環(huán)境也是電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)的一部分之一，遇到這種環(huán)境只有自己去調(diào)整，去轉(zhuǎn)變，才能讓自己成長(zhǎng)得更快!

2)培訓(xùn)：

第一天上班的時(shí)候，我們知道了公司每天都會(huì)開(kāi)早會(huì)，公司里的同事用pk來(lái)激發(fā)斗志、以玩嬉戲來(lái)放松心情，感覺(jué)上這公司還不錯(cuò)的，這就是我們常說(shuō)的企業(yè)文化吧!第一天上班，公司里的馬老師來(lái)給我們培訓(xùn)，這個(gè)是工作之前必要的。不管是從事銷(xiāo)售工作，還是在工公司做其它的事務(wù)，公司里每個(gè)員工都必需清晰了解到自己公司的產(chǎn)品是什么?有什么作用?怎么去用?公司是怎么樣的?等等一系列的問(wèn)題。作為公司的一位員工，連自己公司是做什么的都不知道，他肯定是不負(fù)責(zé)的人，也不會(huì)為工司帶來(lái)多大的價(jià)值。

我們匯海科技主要賣(mài)的產(chǎn)品是信息名址，以應(yīng)用推廣為鋪!馬老師給我們簡(jiǎn)潔地講了什么是信息名址，如何去用信息名址用一些勝利的例子。你去了解信息名址的定義五分鐘就足夠了，但是要真正了解它的話就不是一件簡(jiǎn)單的事情，你了解什么是信息名址后，你還要了解到它的賣(mài)點(diǎn)是什么，客戶為什么要買(mǎi)你的信息名址呢?它又與我們今日息息相關(guān)的3g又有什么區(qū)分，信息名址跟mobi合作后又會(huì)是怎么樣的一個(gè)場(chǎng)景?

這些都不是說(shuō)培訓(xùn)一倆天就可以全部明白，當(dāng)你明白后又怎么樣去用這些你了解到的去跟客戶講清晰?看似簡(jiǎn)潔的東西其實(shí)一點(diǎn)都不簡(jiǎn)潔，要不然為什么匯?？萍荚趺磿?huì)用那么短短幾所的時(shí)間就將一個(gè)幾個(gè)人的公司進(jìn)展到如今200千多名員工，三十幾個(gè)分公司的預(yù)備上市企業(yè)呢，這一點(diǎn)都不簡(jiǎn)潔!所以雖然我們知道什么是信息名址，但更深層次的理解我還沒(méi)有，有許多事情都不明白，但就是心里又說(shuō)不上那里不明白!

3)找資料：

1、找資料：就是利用各種途徑來(lái)獵取企業(yè)負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理的電話號(hào)碼及公司地址。在整個(gè)工作過(guò)程中，找資料是前提條件來(lái)的，假如說(shuō)在找資料的那幾天你沒(méi)有較多、質(zhì)量較高的資料，那么你就在邀約中處于被動(dòng)，而邀約不好那就直接關(guān)系到你的到場(chǎng)客戶，而到場(chǎng)客戶的數(shù)量確定了你這次會(huì)議簽單的機(jī)會(huì)，也就影響著你個(gè)人這個(gè)月的工資及整個(gè)公司的業(yè)績(jī)，所以說(shuō)找資料是整個(gè)會(huì)議的前提條件，沒(méi)有了這個(gè)前提條件就什么也沒(méi)得說(shuō)的了。

2、找資料看起來(lái)是最輕松的一件事情同樣的也一點(diǎn)都不輕松。第一次找資料是在劉經(jīng)理給我們培訓(xùn)怎么去找資料的那一天。劉經(jīng)理簡(jiǎn)潔給我們講了下客戶資料如何收集:通過(guò)各地商會(huì)、不太知名的b2b網(wǎng)站、黃頁(yè)、跟別人交換信息、繞前臺(tái)、從別人手中取得等多種方式來(lái)獵取資料。第一次的任務(wù)是每人100個(gè)老總的電話號(hào)碼，這下可把我給難倒了，我要怎么去找，以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)活，心理特別沒(méi)底，我們5個(gè)人走出公司后都很迷茫，但是有一個(gè)共同的方法—去網(wǎng)吧查找，在網(wǎng)上黃頁(yè)上許多公司的負(fù)責(zé)人，這樣一來(lái)100個(gè)資料并不難，弄完后可以直接回宿舍了，多輕松(以后的日子證明白，這個(gè)方法最不中用)。

3、老員工與新員工：老員工找資料的那幾天是最輕松的幾天，由于他們都有一整套的找資料方法，有的由于關(guān)系方面可以去跟那些做名片店里買(mǎi)ps回來(lái)，有的跟其它公司的熟人交換資料、有的直接去掃名片(就是去偷名片)，他們所積累的資料幾次會(huì)議都打不完，所以他們完全可以在公司看電影，上網(wǎng)或直接回家里睡覺(jué)也行，反正公司的銷(xiāo)售模式是會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)公司來(lái)說(shuō)最重要的是你有客戶到場(chǎng)并簽單就行，所以他們過(guò)得是特別輕松自由的，這就是老員工!我們新員工都有了一個(gè)錯(cuò)誤的想法，就是他們?cè)谡屹Y料時(shí)那么輕松，我們也一樣的輕松，誰(shuí)不知道我們是什么都不懂的新員工，也沒(méi)有一點(diǎn)像樣的資料，所以在找資料這幾天中過(guò)得越舒適，往后的日子就過(guò)得越難，由于找資料直接確定了你這個(gè)月的會(huì)議的成果。

4、我們找資料的幾天：一開(kāi)頭找資料時(shí)的確比邀約輕松，但是過(guò)不了倆天我們就陷入了逆境。那是由于我們都還沒(méi)有意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)峻，我們根本就沒(méi)有什么有效的方法去找到有質(zhì)量的資料。方法大家都知道是通過(guò)各地商會(huì)、不太知名的b2b網(wǎng)站、黃頁(yè)、跟別人交換信息、繞前臺(tái)、從別人手中取得等多種方式來(lái)獵取資料，但是網(wǎng)上的資料是最差的，不止你一個(gè)人在網(wǎng)上找，大把的人都在網(wǎng)上找，所以網(wǎng)上的資料都被別人打爛了，你很難可以在這些人中找到簽單的客戶。

跟別人交換信息，在這兒人生地不熟的，去跟誰(shuí)換資料，沒(méi)有。從別人手中取得對(duì)于我們剛剛做的人來(lái)說(shuō)也很難行得通!繞前臺(tái)是可以的，但是一開(kāi)頭也由于不會(huì)說(shuō)話而做得很難!我們幾個(gè)有倆三天是跑出去抄路牌的，但是由于效率太底了，而且抄的資料質(zhì)量都不好，我們陷入了逆境了!我發(fā)覺(jué)了，方法給你了也得靠你不斷去嘗試，不斷去實(shí)踐，才能形成自己的一套方法，而不是說(shuō)方法給你了，你就立刻找資料就很厲害，打個(gè)比方說(shuō)，給個(gè)藥方你你就會(huì)給人看病了嗎?答案是否認(rèn)的，工作并不是想象的簡(jiǎn)潔。

4)邀約：

1、邀約：就是以電話邀約為主，通過(guò)收集來(lái)的資料打電話給那些老總及負(fù)責(zé)人，邀約他們?cè)谥付ǖ臅r(shí)間指定的會(huì)場(chǎng)來(lái)參加公司組織的有關(guān)3g及信息名址學(xué)問(wèn)，來(lái)激發(fā)客戶的激情從而使客戶簽單!找資料是整個(gè)會(huì)議的前提條件，而邀約則是重點(diǎn)，幾天的資料收集也就是為了二到三天的邀約預(yù)備。而邀約是直接影響客戶到場(chǎng)人數(shù)，總結(jié)出來(lái)，一場(chǎng)會(huì)議它的業(yè)績(jī)有多少?直接跟到場(chǎng)人數(shù)有關(guān)，到場(chǎng)人數(shù)多，到場(chǎng)客戶資質(zhì)高那簽單業(yè)績(jī)就會(huì)很高，當(dāng)一塊會(huì)議人數(shù)少的話，直接影響到在場(chǎng)客戶的心情。

2、資料：前面說(shuō)過(guò)，找資料是整個(gè)會(huì)議的基礎(chǔ)來(lái)的，由于我在找資料方面存在了問(wèn)題，找的資料質(zhì)量不高、數(shù)量不多，直接地影響我的邀約，由于那些資料都被人打爛了，當(dāng)客戶聽(tīng)到是叫他去開(kāi)什么會(huì)或推銷(xiāo)什么的時(shí)候就立刻就掛了你的機(jī)，有些人還不給你說(shuō)話的機(jī)會(huì)。他們總會(huì)想些理由來(lái)拒絕你，這些都是比較好的，最不好的人就是罵你是不是騙子、警告你不要再打電話過(guò)去煩他，看法是極不好的。這也很難怪的，每個(gè)人心里都會(huì)對(duì)生疏電話有所防范，他不熟悉你當(dāng)然不會(huì)輕易地信任你。有些老總又比較忙，他們不對(duì)這些都很煩，所以不情愿去聽(tīng)你說(shuō)什么。

3、害怕：這個(gè)問(wèn)題始終在困圍著我。由于對(duì)方都是一些企業(yè)的總經(jīng)理及負(fù)責(zé)人來(lái)的，他們都是在商海打拼、了不得的人物，他們說(shuō)話都比較有底氣，而自己的確在底氣方面做得很差，說(shuō)話無(wú)力。那都是由于始終是自己的內(nèi)心害怕，又怕自己說(shuō)得不好，又怕被他罵一頓，所以老是邀約的不是很自然。后來(lái)經(jīng)理跟我說(shuō)，邀約的時(shí)候不要害怕，不管對(duì)方是誰(shuí)，我們都是在公平的地位說(shuō)聊電話的，我們只是負(fù)責(zé)通知他們?nèi)ラ_(kāi)個(gè)會(huì)議而已，有些話說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)潔，但還是要自己去適應(yīng)，去煅練。

4：一般話不標(biāo)準(zhǔn)：呵呵，這個(gè)問(wèn)題讓我哭笑不得的。來(lái)自廣東的我們帶有粵語(yǔ)腔調(diào)，而常州人也帶有他們的腔調(diào)，所以在打電話溝通時(shí)有肯定的阻礙，最明顯的就是那個(gè)“g”的讀音，我們的廣東與外省的發(fā)音是不同的，然后每次都習(xí)慣性說(shuō)成廣東腔調(diào)的“g”，別人都聽(tīng)不懂，有些人一聽(tīng)就聽(tīng)出來(lái)你不是本地人了，所以他們的防范心理更強(qiáng)了。

5、對(duì)于產(chǎn)品了解不深化：當(dāng)我們說(shuō)“我們是3g組委會(huì)的工作人員”，然后他們問(wèn)題你什么是3g呢?由于自己對(duì)于這些都了解不深，只能大也許概地說(shuō)，一開(kāi)頭時(shí)被問(wèn)到不會(huì)回答的問(wèn)題時(shí)，說(shuō)話就會(huì)斷斷續(xù)續(xù)，那時(shí)心理就更害怕了。所以電話營(yíng)銷(xiāo)必需自己得清晰了解自己產(chǎn)品及相關(guān)的事物，由于你無(wú)法確定他們有什么不懂的，他們會(huì)問(wèn)你什么問(wèn)題。

5)跟催：

1、跟催作為邀約的后續(xù)工作，你之前邀約的客戶不肯定會(huì)來(lái)，也不肯定會(huì)記得有這樣的一件事，有的還沒(méi)有確定究竟要不要來(lái)開(kāi)會(huì)，所以跟催就是邀約的后續(xù)工作了，跟催比邀約更難，你可以每天邀約10個(gè)人，但是你要是從你邀約的30個(gè)人中跟催來(lái)6—10個(gè)人的話，也就不錯(cuò)了，加上那6—10個(gè)人中是資質(zhì)比較好的話，其中有倆個(gè)人簽單，那么你的會(huì)議就沒(méi)有白開(kāi)，工資的話就要看你的客戶簽單的大小了，可能這個(gè)會(huì)議你只有一千塊，也有可能拿到幾萬(wàn)塊錢(qián)，就算一次會(huì)議你只拿那一千多，一個(gè)月三次會(huì)議來(lái)算的話，你這個(gè)月也有四千多塊錢(qián)的工資了，不算很高，但也不會(huì)說(shuō)低!

2、我很無(wú)奈，一連串的連所反應(yīng)，找資料工作沒(méi)有做好，影響了邀約工作，邀約邀不到客戶的話，跟催就沒(méi)有自己的份了，好不簡(jiǎn)單才邀約了幾一客戶，但是卻在跟催的時(shí)候都說(shuō)不來(lái)了，內(nèi)心很苦痛!如今要做的就是調(diào)整好心態(tài)，等待下次會(huì)議的到來(lái)，把盼望放在下次會(huì)議了。

6)會(huì)議：

1、找資料是前提，邀約是重點(diǎn)，那么會(huì)議就是重中之重了，能否簽單，簽多少單都看接下來(lái)的會(huì)議了，這是公司的根本目的，也是公司的利潤(rùn)所在，會(huì)議時(shí)我們是做引坐，就是客戶來(lái)了之后就帶他們到指定的位置上坐好就行，這個(gè)與我們上課時(shí)的禮義課息息相關(guān)，我們都要穿正裝，打領(lǐng)帶，怎么去引坐，怎么微笑都很有講究。每一個(gè)員工都代表著公司的整體形象。

2、會(huì)議是通過(guò)講師來(lái)為企業(yè)家們講下如今3g時(shí)代的好處、3g的進(jìn)展前景、3g能為企業(yè)帶來(lái)什么效果，讓企業(yè)家了解到公司信息名址的重要性及意義，與mobi合作后所帶來(lái)的一系列變革。

六、電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)總結(jié)

1、自身力量：通過(guò)這次電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)后，發(fā)覺(jué)自己所存在的許多缺乏之處，而這些缺乏之處是你沒(méi)去電話營(yíng)銷(xiāo)實(shí)習(xí)就無(wú)法發(fā)覺(jué)的，自身的整體力量缺乏，比方說(shuō)溝通力量、一些銷(xiāo)售技巧、與同事與領(lǐng)導(dǎo)相處的技巧，由于公司就是公司，不是學(xué)校，在學(xué)校里，同學(xué)與同學(xué)之間同學(xué)與老師之間都是很好相處的，但是在外面的話就不肯定了，你必需懂得一些相處的技巧。

2、專(zhuān)業(yè)技術(shù)：在學(xué)校里學(xué)校的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)都比較基礎(chǔ)，要使這些學(xué)問(wèn)用于公司還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，不能滿意公司的要求，所以還得自己去提升，連續(xù)去學(xué)習(xí)。還有學(xué)校里學(xué)的東西有時(shí)在外面不肯定可以用得上，這要求我們快要畢業(yè)的同學(xué)去留意社會(huì)上的需求，由于學(xué)校學(xué)的東西與社會(huì)上需求的東西有個(gè)時(shí)間差在里面，學(xué)校里學(xué)的東西也不會(huì)去針對(duì)某某個(gè)公司來(lái)開(kāi)設(shè)課程，所以每個(gè)公司都有自己的實(shí)際狀況，要依據(jù)自已公司的要求來(lái)提高自己。

3、心理上的調(diào)整：如今的同學(xué)不再是以前的天之?huà)勺恿?，不管是?zhuān)科生還是本科生甚至是討論生社會(huì)上都一大把，不要以為自己讀那么一點(diǎn)讀就覺(jué)得自己很了不得的樣子，其實(shí)一個(gè)有高文憑有時(shí)還比不上一個(gè)有閱歷的人，所以快要畢業(yè)的同學(xué)們要調(diào)整心態(tài)，不要高不成低不就的。

銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

一、實(shí)習(xí)目的

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，實(shí)習(xí)是本科教學(xué)打算中的重要教育環(huán)節(jié)，是我們食品專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)結(jié)構(gòu)中不行缺少的組成部分。對(duì)于加強(qiáng)同學(xué)實(shí)踐觀念、專(zhuān)業(yè)運(yùn)用觀念和就業(yè)觀念都具有重要指導(dǎo)意義。通過(guò)實(shí)習(xí)同學(xué)能增長(zhǎng)實(shí)踐學(xué)問(wèn)，以便利同學(xué)將理論學(xué)問(wèn)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合同時(shí)還可以部分的了解本專(zhuān)業(yè)進(jìn)展，為以后進(jìn)入社會(huì)工作打下肯定基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年X月X日——20xx年X月X日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

寧夏XXX酒莊

寧夏XXX葡萄酒貿(mào)易有限公司

四、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介

巴格斯酒莊(ChateauBacchus)

酒莊始建于1999年，擁有500畝自主經(jīng)營(yíng)葡萄種植園，恒溫、恒濕的地下酒窖，用法國(guó)橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2，000萬(wàn)元人民幣興建。酒莊主體工程于20xx年5月31日奠基開(kāi)工，根據(jù)國(guó)內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨(dú)資興建，經(jīng)過(guò)8年的細(xì)心打造，最終于20xx年7月30竣工。，。酒莊占地面積達(dá)6，500平方米，總建筑面積2，200平方米，綠化率54%。酒莊由釀酒車(chē)間、地下酒窖和商務(wù)中心三大建筑群組成，呈現(xiàn)出歐式園林建筑風(fēng)格，以巴格斯酒神像作為酒莊的標(biāo)志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國(guó)葡萄原產(chǎn)地產(chǎn)品愛(ài)護(hù)區(qū)域——寧夏賀蘭山東麓，美輪美奐，是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護(hù)佑，源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。

酒莊秉承“崇尚自然，細(xì)心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借得天獨(dú)厚的氣候土壤條件，引進(jìn)已被證明在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木，在國(guó)內(nèi)眾多知名釀酒師和品酒師的指導(dǎo)下進(jìn)行莊園酒的釀造，并親自實(shí)施釀酒的關(guān)鍵工序。同時(shí)，酒莊將每年從法國(guó)進(jìn)口橡木桶來(lái)補(bǔ)充和替換，保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果，最終釀造出充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓原料優(yōu)勢(shì)，具有國(guó)內(nèi)頂級(jí)品質(zhì)的巴格斯酒莊酒。

西夏王葡萄酒貿(mào)易有限公司

西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，隸屬于中國(guó)寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司，其前身為寧夏農(nóng)墾玉泉營(yíng)葡萄酒廠。酒莊擁有者：寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司所在產(chǎn)區(qū)：中國(guó)酒莊等級(jí)：無(wú)年產(chǎn)量：3萬(wàn)噸主要葡萄品種：赤霞珠其他葡萄品種：霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹(shù)樹(shù)齡：(各園區(qū)的葡萄樹(shù)樹(shù)齡各不相同)

土壤類(lèi)型：(各園區(qū)的土壤類(lèi)型各不相同)葡萄園面積：13.2萬(wàn)畝。

酒莊始建于1984年，是西北地區(qū)進(jìn)展最早的葡萄酒加工企業(yè)，1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。廠區(qū)建筑面積13，800平方米，截至20xx年底，公司在賀蘭山東麓國(guó)家葡萄酒地理標(biāo)志愛(ài)護(hù)區(qū)域內(nèi)已進(jìn)展葡萄種植面積13.2萬(wàn)畝，并擁有年產(chǎn)5，000萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)脫毒葡萄苗木繁育中心，年葡萄酒加工力量3萬(wàn)噸。20xx年，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司被農(nóng)業(yè)部等國(guó)家八部委確定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

一、工藝規(guī)程

原料選擇→分選→去?！屏选咸褲{(SO2)→成分調(diào)整(酒母)→浸提與蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵→橡木桶陳釀→調(diào)整酒度→后發(fā)酵→貯藏→沉清過(guò)濾→無(wú)菌裝瓶、殺菌→地下酒窖瓶藏→包裝出廠

二、工藝說(shuō)明

紅葡萄酒

紅葡萄發(fā)酵的主要特點(diǎn)是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用同時(shí)存在，前者將糖轉(zhuǎn)化為酒精，后者將固體物質(zhì)中的丹寧、色素等酚類(lèi)物質(zhì)溶解在葡萄酒中。

1.梗破裂：

葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破裂機(jī)除去果梗并破裂-集汁槽及果漿泵將破裂后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐。

2.裝罐：

在葡萄破裂除梗后泵入發(fā)酵罐時(shí)馬上進(jìn)行，并且邊裝罐加SO2，裝罐完后進(jìn)行一次倒灌，使SO2與發(fā)酵基質(zhì)勻稱混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定，一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮，促進(jìn)色素、香氣和丹寧等物質(zhì)的浸漬過(guò)程。雖然SO2對(duì)果膠酶作用較少，但仍要避開(kāi)同時(shí)添加。添加20-40mg/l。

3.添加酵母：

將干酵母按1:10～20的比例投放于36～38℃的溫水中復(fù)水15～20分鐘，或在2～4%的糖水復(fù)水活化30～90分鐘制成酵母乳液，即可添加到醅料中進(jìn)行發(fā)酵。酵母添加后要進(jìn)行一次打循環(huán)，以使酵母和發(fā)酵醪混合勻稱

4.發(fā)酵過(guò)程：

對(duì)發(fā)酵溫度進(jìn)行監(jiān)控，掌握發(fā)酵溫度在25-30℃，每隔4-6h測(cè)定比重，連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。(28-30℃有利于釀造丹寧含量高，需較長(zhǎng)陳

釀時(shí)間的葡萄酒，假如原料的質(zhì)量不好，要到達(dá)肯定的酒度，發(fā)酵進(jìn)入旺盛后，還需要添加肯定量的糖。進(jìn)行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)確定于許多因素，如葡萄酒的種類(lèi)、原料質(zhì)量以及浸漬時(shí)間等，一般每天倒灌1-2次，每次約1/3。這一過(guò)程一般持續(xù)約1周左右的時(shí)間。

5.皮渣分別及壓榨：

測(cè)定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測(cè)定含糖量低于2g/l)時(shí)，開(kāi)頭皮渣分別。在分別后，為了保證酒精發(fā)酵的進(jìn)行，應(yīng)將自流酒的溫度掌握在18-20℃，滿罐。

6.蘋(píng)果酸—乳酸發(fā)酵：

蘋(píng)果酸—乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質(zhì)量的必需工序。只有在蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后并進(jìn)行恰當(dāng)?shù)腟O2處理后，紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的柔軟圓潤(rùn)。這一發(fā)酵過(guò)程必需保證滿罐、密封。結(jié)束后添加SO2至50mg/l。

白葡萄原酒

白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過(guò)程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。。

1.除梗破裂：

葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破裂(或僅除梗)除去果梗并破裂-集汁槽及果漿泵將破裂后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐

2.壓榨取汁：

壓榨時(shí)氣囊及罐壁對(duì)物料僅產(chǎn)生擠壓作用，摩擦作用甚小，不易將果皮、果梗及果汁本省的構(gòu)成物壓出，因此汁中固體物質(zhì)及其他不良成分的含量少。

3.低溫澄清及清汁的分別：

果汁進(jìn)入保溫罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循環(huán)勻稱。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤(rùn)土等下腳材料進(jìn)行下膠處理。保持溫度0-5℃，24-48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可掌握丹寧浸出量。

4.酒精發(fā)酵：

分別出的清酒，快速回升到18-20℃，添加白酒專(zhuān)用酵母，啟動(dòng)發(fā)酵。發(fā)酵啟動(dòng)前，取汁化驗(yàn)各項(xiàng)理化指標(biāo)。發(fā)酵過(guò)程中隨時(shí)進(jìn)行感官和理化分析。需要留意的問(wèn)題：1裝罐應(yīng)滿罐2溫度：18-20℃3填寫(xiě)發(fā)酵記錄表

5.澄清及分別：

發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行澄清。分別出的清酒，導(dǎo)進(jìn)行貯存罐，并添加SO2至60mg/l，密封貯存。壓榨酒可單獨(dú)進(jìn)行處理，也可和清酒進(jìn)行混合。假如酸度過(guò)高，可考慮進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后添加SO2，密封貯存。

灌裝生產(chǎn)工藝

葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中，以保持其現(xiàn)有的質(zhì)量，便于推舉和銷(xiāo)售。在灌裝前必需對(duì)葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。確定葡萄酒符合葡萄酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了保持質(zhì)量的穩(wěn)定性和全都性，一些品種的酒還需要進(jìn)行調(diào)配。

1.調(diào)配：

顏色：增加和降低葡萄酒的顏色;香氣：通過(guò)勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應(yīng)的調(diào)配經(jīng)過(guò)陳釀的酒則可以增加陳釀香氣;口感：使口感更加的平衡協(xié)調(diào)。理化指標(biāo)：使之符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。符合特定范圍人群的消費(fèi)也是特別重要的。

2.穩(wěn)定性試驗(yàn)：

裝到到瓶子里再消失渾濁，明顯是特別糟糕的。這個(gè)過(guò)程正是要避開(kāi)象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過(guò)穩(wěn)定性試驗(yàn)后，才可能進(jìn)行下一步工序——灌裝。包括：酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性(紅色)、蛋白穩(wěn)定性(白色)、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗(yàn)可以連續(xù)到除菌過(guò)濾后進(jìn)行。

3.除菌過(guò)濾和灌裝：

除菌過(guò)濾一般為二次過(guò)濾，先進(jìn)行澄清過(guò)濾，再進(jìn)行除菌過(guò)濾，過(guò)濾出的酒直接進(jìn)行灌裝。采納膜慮或者除菌板過(guò)濾。主要有以下幾個(gè)部分：送瓶、傳送、洗瓶、枯燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、碼垛。

六、實(shí)習(xí)收獲

1.發(fā)酵

發(fā)酵有三種形式：厭氧型，需氧型，兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時(shí)多采納需氧型發(fā)酵，但是有氧發(fā)酵不好會(huì)對(duì)眼睛有害;因在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生CO2，發(fā)酵期7天，溫度25℃左右，不超過(guò)30℃。

2.葡萄酒副產(chǎn)物利用

葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油，也可做肥料

3.葡萄酒制作工藝

浸提與蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，皮渣分別及壓榨，除菌過(guò)濾和灌裝，瓶?jī)?chǔ)等等。

如瓶?jī)?chǔ)：

①躺著(頭朝外，使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其潮濕，使空氣進(jìn)入很少，故老化速度慢)。

②黑暗(避光，