服務(wù)員工作總結(jié)與計(jì)劃例文（二篇）

第5頁共5頁服務(wù)員工?作總結(jié)與?計(jì)劃例文?又是一?年快過，?在領(lǐng)導(dǎo)和?各位同事?的關(guān)心、?支持和幫?助下，我?在工作中?認(rèn)認(rèn)真履?行崗職責(zé)?，對(duì)工作?精益求精?，時(shí)刻保?持謙虛謹(jǐn)?慎的態(tài)度?，以認(rèn)真?學(xué)習(xí)，扎?實(shí)工作為?準(zhǔn)則，認(rèn)?真完成的?各項(xiàng)工作?任務(wù)，現(xiàn)?將工作情?況總結(jié)如?下：一?、在思想?上時(shí)刻保?持學(xué)無止?境的態(tài)度?，牢記餐?飲服務(wù)工?作人員宗?旨，樹立?全心全意?為顧客服?務(wù)的宗旨?，從思想?認(rèn)識(shí)上有?了新的提?高。二?、在工作?上認(rèn)真學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)知?識(shí)，理論?和實(shí)踐相?結(jié)合，本?著對(duì)工作?積極、認(rèn)?真、負(fù)責(zé)?的態(tài)度，?不斷改進(jìn)?工作方法?，總結(jié)經(jīng)?驗(yàn)，充分?發(fā)揮崗位?職能，認(rèn)?真學(xué)習(xí)包?房的擺臺(tái)?，桌布、?骨碟、碗?、湯匙、?紅酒杯、?白酒杯，?茶盅、筷?子、煙灰?缸、紙碟?，口布，?香巾擺放?;包廂上?菜搭配、?菜盤高低?搭配和炒?菜湯菜涼?菜的搭配?問題;服?務(wù)中注意?主賓位、?主人位、?副主人位?和陪同位?的不同問?題等等。?在日積月?累的學(xué)習(xí)?中，一天?改正一點(diǎn)?，提高一?點(diǎn)，每天?都是進(jìn)步?。餐廳?是一個(gè)人?際交往大?量集中發(fā)?生的場(chǎng)所?，每一個(gè)?服務(wù)員每?天都會(huì)大?量的客人?進(jìn)行廣泛?的接觸，?并且會(huì)基?于服務(wù)而?與客人產(chǎn)?生多樣的?互動(dòng)關(guān)系?，妥善地?處理好這?些關(guān)系，?將會(huì)使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待?？?人這一感?受的獲得?將會(huì)為經(jīng)?營的持續(xù)?興旺和餐?廳的宣傳?、傳播起?到不可估?量的作用?。對(duì)客?人優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，我?的體會(huì)是?：做為服?務(wù)員要注?意語氣的?自然流暢?、和藹可?親，音量?適中，在?語速上保?持勻速，?任何時(shí)候?都要心平?氣和，禮?貌有加。?那些表示?尊重、謙?虛的語言?詞匯應(yīng)該?時(shí)時(shí)掛在?嘴邊，如?“您、請(qǐng)?、抱歉、?假如、可?以”等等?，并且我?認(rèn)為，微?笑是服務(wù)?過程中溝?通的工具?和最必要?的工具，?另外，服?務(wù)員還要?注意表達(dá)?時(shí)機(jī)和表?達(dá)對(duì)象，?即根據(jù)不?同的場(chǎng)合?和客人不?同身份等?具體情況?進(jìn)行適當(dāng)?得體的表?達(dá)。在運(yùn)?用語言表?達(dá)時(shí)，需?要恰當(dāng)?shù)?使用身體?語言，如?運(yùn)用恰當(dāng)?的手勢(shì)、?動(dòng)作，與?口頭表達(dá)?語言聯(lián)袂?，共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達(dá)氛?圍。能?夠善于把?客人的潛?在需求一?眼看透，?是服務(wù)員?服務(wù)過程?中最值得?肯定的服?務(wù)本領(lǐng)。?這就需要?具有敏銳?的觀察能?力，并把?這種潛在?的需求變?為及時(shí)的?實(shí)在服務(wù)?。比如?說，客人?喝酒到結(jié)?尾的時(shí)候?，主動(dòng)詢?問是否打?飯，或者?是否考慮?面食，或?者是否需?要加幾樣?小菜。而?這種服務(wù)?的提供是?所有服務(wù)?中最有價(jià)?值的部分?。觀察能?力的實(shí)質(zhì)?就在于善?于想客人?之所想，?在客人開?口言明之?前將服務(wù)?及時(shí)、妥?帖地送到?。對(duì)于服?務(wù)中發(fā)生?的突發(fā)性?事件是屢?見不鮮的?，在處理?此類事件?時(shí)，我覺?得應(yīng)該應(yīng)?當(dāng)秉承“?顧客是_?___，?客人永遠(yuǎn)?是對(duì)的”?宗旨，善?于站在客?人的立場(chǎng)?上，設(shè)身?處地為客?人著想，?可以作適?當(dāng)?shù)淖尣?。是服務(wù)?員的確做?得很不好?的時(shí)候，?該誠懇的?道歉，當(dāng)?狀況發(fā)生?時(shí)，服務(wù)?員首先考?慮的不是?錯(cuò)誤是不?是在自己?一方，而?是說對(duì)不?起。回?顧___?_年的工?作，酒店?為我們員?工開展了?很多活動(dòng)?，唱歌比?賽，戶外?活動(dòng)，讓?我們員工?與員工，?領(lǐng)導(dǎo)與員?工之間有?了更深一?層的了解?，而我在?思想上，?工作上，?交流上等?各方面都?取得了進(jìn)?步，做一?名服務(wù)員?固然很辛?苦，但是?認(rèn)真去發(fā)?現(xiàn)問題，?便能獲得?很多寶貴?的財(cái)富，?這份工作?帶給我的?不僅僅是?一份工薪?，不僅僅?是多結(jié)交?一些朋友?，帶給我?更多的是?能力的鍛?煉，語言?能力、交?際能力、?觀察能力?、應(yīng)變能?力在服務(wù)?員這一角?色中得到?一定的鍛?煉與提高?的。在今?后的工作?中我一定?再接再勵(lì)?，揚(yáng)長避?短，在實(shí)?踐中磨煉?自己，成?為一名優(yōu)?秀的服務(wù)?員。服?務(wù)員工作?總結(jié)與計(jì)?劃例文（?二）年?底了，各?行各業(yè)都?在進(jìn)行年?終總結(jié)，?服務(wù)行業(yè)?也不例外?，現(xiàn)將我?的服務(wù)員?工作總結(jié)?如下：?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?做好優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，掌?握七大要?素：1?、微笑在?____?日常經(jīng)營?過程中，?要求每一?位員工對(duì)?待客人，?都要報(bào)以?真誠的微?笑，它應(yīng)?該是不受?時(shí)間、地?點(diǎn)和情緒?等因素影?響，也不?受條件限?制。微笑?是最生動(dòng)?、最簡潔?、最直接?的歡迎詞?。2、?精通要求?員工對(duì)自?己所從事?工作的每?個(gè)方面都?要精通，?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項(xiàng)制度，?提高服務(wù)?技能和技?巧?！扒?里之行，?始于足下?”，要想?使自己精?通業(yè)務(wù)，?上好培訓(xùn)?課，并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，取長補(bǔ)?短，做到?一專多能?，在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余，?這對(duì)提高?KTV的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競爭力?都具有重?要作用。?3、準(zhǔn)?備即要隨?時(shí)準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù)。也就?是說，僅?有服務(wù)意?識(shí)是不夠?的，要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備，?作為該準(zhǔn)?備的提前?做好。如?在客人到?達(dá)之前，?把所有準(zhǔn)?備工作作?好，處于?一種隨時(shí)?可以為他?們服務(wù)的?狀態(tài)，而?不會(huì)手忙?腳亂。?4、重視?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_”看待?而不怠慢?客人。員?工有時(shí)容?易忽視這?一環(huán)節(jié)，?甚至產(chǎn)生?消極服務(wù)?現(xiàn)象。這?是員工看?他們穿戴?隨便，消?費(fèi)較低，?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實(shí)生活中?，往往越?有錢的人?，對(duì)穿戴?方面都特?別隨便，?這是他們?自信;而?衣服根本?不能代表?財(cái)富的多?少。我們?在這一環(huán)?節(jié)上，千?萬不能以?貌取人，?而忽略細(xì)?微服務(wù)，?要重視和?善待每一?個(gè)客人，?讓他們心?甘情愿地?消費(fèi)。我?們應(yīng)當(dāng)記?住“客人?是我們的?衣食父母?”。5?、細(xì)膩主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?，揣摸客?人心理，?預(yù)測(cè)客人?需要，并?及時(shí)提供?服務(wù)，甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?，使客人?倍感親切?，這就是?我們所講?的超前意?識(shí)。6?、創(chuàng)造為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛，關(guān)鍵?在于強(qiáng)調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?，友善態(tài)?度等等，?掌握客人?的嗜好和?特點(diǎn)，為?客人營造?“家”的?感覺，讓?客人覺得?住在就像?回到家里?一樣。?7、真誠?熱情好客?是中華民?族的美德?。當(dāng)客人?離開時(shí)，?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并通過?適當(dāng)?shù)恼Z?言真誠邀?請(qǐng)客人再?次光臨，?以給客人?留下深刻?的印象。?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭，?質(zhì)量的競?爭，特別?業(yè)尤為激?烈。服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的，我?們運(yùn)用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù)，形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢(shì)，?以期其在?激烈的市?場(chǎng)競爭中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度，使?立于不敗?之地!每?個(gè)職業(yè)都?需要講求?團(tuán)隊(duì)精神?，在快樂?迪也一樣?。生意比?較忙時(shí)，?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔(dān)遇到?的麻煩。?平時(shí)也有?遇到比較?刁鉆的顧?客，一人?有難，其?他同事也?會(huì)及時(shí)上?去調(diào)節(jié)紛?爭，使情?形不再惡?劣。每個(gè)?人員分工?明確、工?作積極，?真正在行?動(dòng)上做到?了一個(gè)好?漢三個(gè)幫?的效果。?平時(shí)，我?也會(huì)和顧?客談天，?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客，讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率。?之后我也?會(huì)做一些?小結(jié)，這?樣日積月?累，使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡。?作為一名?服務(wù)人員?，也會(huì)碰?到一些挫?折和無奈?。有些人?會(huì)覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的，有?些人認(rèn)為?我這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的，?可是我要?說的是：?條條道路?通羅馬，?我為服務(wù)?別人而快?樂，我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個(gè)集?體工作而?自豪。我?認(rèn)為我的?職業(yè)就像?一個(gè)表，?