學校食品安全監(jiān)管交流材料

立足實際

開拓創(chuàng)新努力開創(chuàng)學校食品安全監(jiān)管新局面 民以食為天，食以安為先。近年來，我局緊緊圍繞學校食品安全監(jiān)管工作職能，嚴格執(zhí)行國家食藥總局和省、市食藥局的工作部署，以學校食堂行政許可和食品原料購進關口為契機，在學校食品安全監(jiān)管中做了大量積極而富有成效的工作，我們的主要做法是：一是縣委、縣政府分管領導高度重視。年初及時召集會議安排全年監(jiān)管任務和專項督查工作，同時分管領導也經常深入部分學校進行檢查，積極推動了學校食品安全管理工作。二是局領導班子高度重視。我局也始終將學校食品安全監(jiān)管工作作為全縣餐飲服務行業(yè)食品安全工作的重頭戲，在人員配備、經費保障、車輛使用等方面給予大力傾斜和扶持，通過今年來府出臺政策，為學校食品安全監(jiān)管提供強有力的幫助。局根據國家食品安全法律法規(guī)，結合我縣學校食品安全現(xiàn)狀，在

月起草了《會寧縣學校食品安全監(jiān)督管理

公室印發(fā)了該辦法，為我縣學校食品安全監(jiān)管提供了規(guī)范依據。

年初，縣政協(xié)領導組織政協(xié)委員對全縣學校食品安全現(xiàn)狀進行了調研，委員們通過實地查看和座談討論，認真了解我縣學校食品安全情況，總結會上委員們建言獻策，提出諸多監(jiān)管新觀點和新思路，準確的剖析了我縣學校食品安全現(xiàn)狀，結合國家營養(yǎng)改善計劃，建議了很多有益的學校食堂發(fā)展方向和監(jiān)管模式，通過調研進一步推動了學校食品安全的監(jiān)管步伐。五是多部門積極配合，形成學校食品安全監(jiān)管強勢力量和良好氛圍。我局每年聯(lián)合教育局、工商局、質監(jiān)局、監(jiān)察局對全縣學校開展兩次全面的專項監(jiān)督檢查，并將檢查結果及時向政府分管領導匯報和向教育系統(tǒng)通報，每次檢查規(guī)模大、覆蓋面廣、影響力強，檢查效果明顯，通過努力，近年來我縣學校食品安全現(xiàn)狀逐年提升。六是嚴格執(zhí)法，對發(fā)現(xiàn)的違法行為堅決從嚴從重處罰。無論在日常監(jiān)督檢查還是專項監(jiān)督檢查中，執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的需要改進地方及時責令當事人整改，防患于未然，對發(fā)現(xiàn)的違法情況堅決依法從重處罰，絕不姑息，

年學校食品安全違法處罰案件就達到了

起。是變換監(jiān)管思路，改變學校食堂行政許可模式。為了貫徹省教育廳、省食藥監(jiān)局、省財政廳等八部門《甘肅省農村

號）的通知精神，縣教育局、縣食藥局、縣工商局制定印發(fā)了《關于對全縣農村義務教育學校食堂實行學校自主經營統(tǒng)一管理》（

縣義務教育階段學校食堂一律不予許可給個體經營戶經營，要求各學校由學校法人申請辦理了《餐飲服務許可理，食品安全操作各個環(huán)節(jié)職能明確，食品安全規(guī)范操作得到了更好的落實，進一步明確了責權、規(guī)范了管理、保障了安全，學校食堂公益性和非盈利性經營宗旨得到進一步體現(xiàn)。八是全力推進學校食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理工作

日我局召開了學校食堂餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理培訓會，教育行政部門負責人和各學校主要領導參加了會議，重點對實施食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的目標、實施原則、評定內容、評定方法標準以及工作要求進行了宣傳培訓，會議部署安排我縣餐飲服務食品安全量化分級管理具體工作，以誠信經營和規(guī)范操作為重點，堅持日常監(jiān)督管理與量化分級管理相結合，目前已完成

所學校的

戶學校食堂餐飲服務食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定工作，其中優(yōu)秀等級

戶，良好等

戶，一般等級

戶，量化率

九是以食品安全培訓和宣傳教育為重點，大力提升和營造學校食品安全的良好氛圍。我們狠抓學校食品安全管理人員和從業(yè)人員的培訓力度，使其熟悉食品經營的相關法律法規(guī)，做到守法經營，規(guī)范操作，做到履職盡責；并通過學校內部宣傳渠道，向學生宣傳食品安全知識，使其提升食品安全的認知程度，做到安全消費。去年以來，分局共舉辦各類培訓班

我局在近年來的學校食品安全監(jiān)管工作中雖然取得了一定的成績，但仍然存在一些問題和不足，具體表現(xiàn)是：學校食堂設施設備還需督促增設，這些問