廚藝比賽的主持詞

廚藝比賽的主持詞敬重的各位教師、同仁，親愛(ài)的家人們，大家好，歡送大家來(lái)到第x屆廚師技能大賽競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，我是今日競(jìng)賽的主持人。首先，由我向大家介紹一下今日到場(chǎng)的評(píng)委教師，他們是：

讓我們以熱鬧的掌聲，歡送各位評(píng)委教師的到來(lái)！

自古以來(lái)，中國(guó)人就有民以食為天，食以安為先”的生活理念，我們店從20xx年第一個(gè)店面開(kāi)業(yè)，就堅(jiān)持以”為使命，一貫秉持”的價(jià)值觀。至今，已經(jīng)8年過(guò)去，龍泉依舊將把品質(zhì)保障在餐桌上，作為我們永恒的追求，為使顧客吃出養(yǎng)分、吃出安康、吃誕生活，在不斷探究前進(jìn)。

本次技能大賽的活動(dòng)主題是：安康、創(chuàng)新、呈現(xiàn)后廚風(fēng)采，旨在提高廚師專業(yè)技能，傳播安康美食理念。我們平常都說(shuō)，前廳效勞員的儀容儀表、效勞技能是餐廳的一張臉，而我們的后廚師傅呢，平常只是在悄悄地工作付出。今日這場(chǎng)技能大賽，就是供應(yīng)這樣一個(gè)平臺(tái)，讓各位師傅都盡情的呈現(xiàn)，讓大家看看，后廚師傅們的雙手，是我們餐廳的心臟。

下面，大家掌聲歡送總經(jīng)理先生為本次廚師技能大賽致辭，有請(qǐng)。（3—5分鐘）

感謝總精彩的致辭。為保障大賽順暢進(jìn)展，接下來(lái)向大家介紹本次大賽的參賽規(guī)章、留意事項(xiàng)和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)大家仔細(xì)聽(tīng)取。

參賽規(guī)章：

1、本次活動(dòng)包括切配、涼菜、熱菜、面點(diǎn)四項(xiàng)單項(xiàng)競(jìng)賽，各項(xiàng)競(jìng)賽同時(shí)開(kāi)展。每項(xiàng)競(jìng)賽均評(píng)出第一名。

2、切配：共8人單獨(dú)參賽，進(jìn)展土豆絲和肉絲加工，其中土豆1個(gè)（1斤左右）、鮮肉1斤。競(jìng)賽限時(shí)25分鐘。

3、涼菜：共4人單獨(dú)參賽。每人制作4道菜品，由評(píng)委綜合評(píng)定，計(jì)算總分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自備原料。競(jìng)賽限時(shí)60分鐘。

4、熱菜：共8人單獨(dú)參賽，每人制作2道菜品，由評(píng)委綜合評(píng)定，計(jì)算總分。競(jìng)賽限時(shí)90分鐘。

5、面點(diǎn)：每店2人組隊(duì)參賽，制作3道主食。其中指定菜品為餃子，全部原料均由舉辦方供應(yīng)；自選菜品2道，要求有蒸有烙。競(jìng)賽限時(shí)100分鐘。

6、參賽選手在限定時(shí)間內(nèi)提前完成競(jìng)賽的，準(zhǔn)時(shí)舉手示意記分員和主持人，并喊報(bào)告，全部制作完畢”，雙手背后后退一步，等待評(píng)委打分；各項(xiàng)競(jìng)賽計(jì)時(shí)員宣布時(shí)間到，選手停頓操作，到大廳集合，等待評(píng)分結(jié)果。

留意事項(xiàng)：

1、參賽選手評(píng)號(hào)入場(chǎng)，確定到達(dá)指定位置。

2、競(jìng)賽過(guò)程中不得大聲喧嘩，參賽人員嚴(yán)格聽(tīng)從主持人和計(jì)時(shí)員指令，不得超時(shí)操作。

3、競(jìng)賽用具，輕拿輕放，避開(kāi)磕碰。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

熱菜和涼菜以色、香、味、型、養(yǎng)分搭配、菜品創(chuàng)意準(zhǔn)時(shí)限為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；面點(diǎn)主要以口感、火候、口味、形狀、創(chuàng)意、時(shí)限為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；切配以成品粗細(xì)勻稱、出成率、操作時(shí)間等為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在，我為大家介紹今日參與競(jìng)賽的選手，他們是：

請(qǐng)各位選手各就各位，同時(shí)看一下自己操作臺(tái)上的調(diào)料和餐具是否齊全，假如缺少，請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系旁邊的工作人員。

說(shuō)到這里，信任大家已經(jīng)等不及要觀賞各位師傅的精彩比拼了吧。各組參賽選手預(yù)備好了嗎？各位記分員預(yù)備好了嗎？好，事不宜遲，現(xiàn)在我宣布，第x屆廚師技能大賽現(xiàn)在開(kāi)頭！

（主持人需中場(chǎng)串詞）

現(xiàn)在，我們?nèi)康母?jìng)賽都已經(jīng)完畢了，合分員正在對(duì)最終分?jǐn)?shù)進(jìn)展緊急的統(tǒng)計(jì)，大家看到，各位評(píng)委教師及參賽選手已經(jīng)回到現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)在讓我們歡送評(píng)委教師們對(duì)各參賽選手的作品做點(diǎn)評(píng)，感謝各位教師的珍貴意見(jiàn)，信任我們的師傅們肯定會(huì)總結(jié)閱歷，在以后的工作中，不斷提升技能，為顧客供應(yīng)更安康、更養(yǎng)分、更美觀、更美味的菜品。

最感動(dòng)人心的時(shí)刻降臨了，我手中就是此次大賽的結(jié)果。首先宣布配菜組各位選手的得分：，最終獲得配菜組競(jìng)賽第一名的是號(hào)選手，掌聲慶賀！

下面宣布涼菜組各位選手的得分，最終獲得涼菜組第一名的是號(hào)選手，掌聲慶賀！

現(xiàn)在宣布面點(diǎn)組各組選手的得分，最終獲得面的組競(jìng)賽第一名的是號(hào)組，掌聲慶賀！

最終宣布熱菜組各位選手的得分，最終獲得熱菜組競(jìng)賽第一名的是號(hào)選手，大家掌聲慶賀！

我提議讓我們?cè)僖淮伟炎钭顭狒[的掌聲獻(xiàn)給我們今日全部的參賽選手，無(wú)論成績(jī)?nèi)绾危麄兌际呛脴拥摹?/p>

現(xiàn)在，讓我們掌聲有請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，同時(shí)掌聲有請(qǐng)?jiān)u委教師為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。請(qǐng)教師留步和選手合影留念。

短短兩個(gè)小時(shí)的競(jìng)賽已經(jīng)完畢了，信任通過(guò)這次競(jìng)賽，大家充分了解了后廚師傅們精彩紛呈的技藝，讓我們?cè)俅螌⒄坡曀徒o今日全部的參賽選手們，同時(shí)感謝現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委教師和工作人員?，F(xiàn)在我宣布，第x屆廚師技能大賽到此完畢！感謝大家！再見(jiàn)！

廚藝競(jìng)賽的主持詞2

【男】：春風(fēng)如醇酒，著物物不知；

【女】：火紅的四月春意盎然，奔放的四月五彩斑斕；

【男】：在這處處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之月，在這百花爭(zhēng)艷竟相怒放之時(shí)；

【女】：我們?cè)谶@里進(jìn)行太和二中校園廚藝大賽；

【男】：在這放飛幻想的夜晚，我們?nèi)紵康幕孟耄?/p>

【女】：在這絢麗多彩的時(shí)代，我們奉獻(xiàn)青春和抱負(fù)；

【男】：在這里讓我們一起來(lái)感受生活的紅紅火火；

【女】：在這里讓我們一起來(lái)品嘗生活的甜甜蜜美；

【男】：四海才俊展現(xiàn)中華文化；

【女】：二中學(xué)子大秀華夏美食；

【男】：今日，我們相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡快，享受這段美妙時(shí)間；

【女】：今日，我們相聚在這里，一起專心來(lái)感受真情，用愛(ài)來(lái)溶化冰雪；

【男】：今日，我們相聚在這里，放開(kāi)你的心扉，釋放你的激情；

【女】：今日，我們相聚在這里，這里將成為歡快的海洋，讓歡樂(lè)響徹云霄；

【男】：太和二中校園廚藝大賽正式開(kāi)頭，今日出席廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：

【女】：接下來(lái)宣讀評(píng)分細(xì)則和本次大賽的流程；

【男】：多么漂亮的春天，多么難忘的時(shí)間。雖然我們無(wú)法阻攔時(shí)間的消逝，但是我們可以主宰自己的心情；

【女】：今日的競(jìng)賽更加表達(dá)出制造一個(gè)布滿陽(yáng)光活力的氣氛；

【男】：競(jìng)賽已經(jīng)完畢了，信任通過(guò)這次競(jìng)賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解；

【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界xx因有你的祝愿而更加和諧安康

【男】：在這里，校訓(xùn)“日有所長(zhǎng)，生有所為”為我們指明白努力的方向，催人上進(jìn)，興奮人心；

【女】：在這里，散發(fā)著水墨的芳香，跳動(dòng)著青春的脈搏；

【男】：在這里，有我們對(duì)生活的激情，更有我們對(duì)將來(lái)的渴望；

【女】：由于，我們始終信任；

【合】：明天會(huì)更好！

【男】：太和二中校園廚藝大賽到此完畢！

【女】：朋友們?cè)僖?jiàn)！

廚藝競(jìng)賽的主持詞3

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位教師，師傅們，同學(xué)們，大家下午好！

歡送來(lái)到邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽的現(xiàn)場(chǎng)。我是主持人XXX，很快樂(lè)能夠主持這次廚藝大賽，和大家一起，看各位師傅大顯身手，為他們加油為他們助威。

俗話說(shuō)，民以食為天，我想這句話對(duì)咱們大學(xué)校園顯得尤為重要。咱們一萬(wàn)七千多名學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地，婉約的江南水鄉(xiāng)、無(wú)際的茫茫草原，厚重的高原黃土，漂亮的礁石海灘。不同的地域特征，形成迥異的飲食風(fēng)格，怎樣使來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生習(xí)慣咱們食堂的飯菜，吃出養(yǎng)分，吃出安康，吃出精彩，是咱們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的問(wèn)題，是后勤處及全體廚師長(zhǎng)期的努力探究，也是學(xué)院工會(huì)、后勤處與全體師生共同的期盼。

為弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，提高餐廳效勞質(zhì)量，推動(dòng)我院飲食效勞安康進(jìn)展。給餐廳師傅們一個(gè)相互學(xué)習(xí)共同提高的時(shí)機(jī)，一個(gè)展現(xiàn)烹飪才藝的舞臺(tái)。在學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門(mén)的積極協(xié)作下，邢臺(tái)學(xué)院工會(huì)，邢臺(tái)學(xué)院后勤處聯(lián)合舉辦這次邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽。來(lái)自學(xué)校各個(gè)餐廳的十六名廚藝高手參與這次競(jìng)賽，他們將大展身手，為大家奉獻(xiàn)精致的饕餮盛宴。

1、出席我們這次廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)有：

2、擔(dān)當(dāng)這次大賽評(píng)委的是：

請(qǐng)大家以熱鬧的掌聲，歡送各位領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委的到來(lái)，并向他們表示誠(chéng)心的感謝。

3、參與競(jìng)賽的十六名選手，分別來(lái)自第一餐廳、其次餐廳、金橋一層餐廳、金橋二層餐廳和教工餐廳，兩名選手為一組，根據(jù)競(jìng)賽規(guī)定，每組選手要制作兩個(gè)菜……。

4、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間要求、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（略）：

5、熊熊爐火點(diǎn)起來(lái)，鍋碗盆瓢響起來(lái)，熱鬧的掌聲鼓起來(lái)，下面我宣布，邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽，現(xiàn)在開(kāi)頭。請(qǐng)各位選手閃爍登場(chǎng)。

咱們的十六名選手都已精神奕奕站在自己的操作臺(tái)前，看來(lái)選手們都做了充分的預(yù)備，請(qǐng)各位選手自我介紹，

各位選手都說(shuō)的`很好，可是說(shuō)的好不如做得好，光說(shuō)不練假把式，師傅們，拿出你們的絕活吧！好，下面要開(kāi)頭本次大賽的第一個(gè)環(huán)節(jié)：指定菜的制作，計(jì)時(shí)，開(kāi)頭！

6、選手們?cè)诰o急地勞碌著，看他們嫻熟的刀工，就知道都有很高的廚藝水平。我是每天中午都來(lái)食堂吃飯，師傅們的不畏寒冷酷暑辛勤工作，師傅們的熱忱效勞我都看在眼里記在心上。買(mǎi)飯時(shí)師傅們的真誠(chéng)微笑，熱忱話語(yǔ)讓我感受到家的暖和，在此我要向各位師傅感謝，感謝各位師傅，您們辛苦了！

（中間穿插關(guān)于食品的一些學(xué)問(wèn)）

7、時(shí)間到，選手們都完成了他們的作品，讓我們來(lái)看看上半場(chǎng)選手做得怎么樣。美食當(dāng)前，焉能面不改色，佳肴飄香，豈會(huì)端坐如山？大家都動(dòng)心了吧？請(qǐng)我們各位評(píng)委試菜打分。

8、感謝各位評(píng)委，各位選手請(qǐng)做好預(yù)備，開(kāi)頭特色菜的制作，計(jì)時(shí)，開(kāi)頭！

9、咱們選手的特色菜都已完成，選手們都拿出了自己的拿手絕活，做的菜盤(pán)盤(pán)讓人垂涎欲滴，評(píng)委們真是有口福啊。請(qǐng)各選手介紹自己的菜色，請(qǐng)?jiān)u委們品嘗打分。

（中間穿插關(guān)于食品的一些學(xué)問(wèn)）

10、敬重的各位來(lái)賓各位選手，我們各位選手的全部參賽作品的得分已經(jīng)統(tǒng)計(jì)完畢，結(jié)果就在我的手里。令人感動(dòng)的時(shí)刻馬上到來(lái)，誰(shuí)將贏得邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽的冠軍稱號(hào)哪？

下面我宣布獲得獎(jiǎng)的是，有請(qǐng)選手上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，慶賀他們，請(qǐng)xxx為頒獎(jiǎng)

11、今日的競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)熱鬧，精彩紛呈，更令人感動(dòng)的是我們的XXX、XXX院長(zhǎng)在百忙之中抽出時(shí)間也來(lái)到我們競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，下面，請(qǐng)大家以熱鬧的掌聲歡送XXX院長(zhǎng)講話

12、感謝XXX院長(zhǎng)的總結(jié)發(fā)言，感謝對(duì)我們工作的大力支持，我想，各位師傅肯定會(huì)不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的期望，會(huì)更加努力鉆研廚藝，做