清洗消毒基礎知識培訓培訓課件

清洗消毒基礎知識培訓清洗消毒基礎知識培訓2目錄清洗與清洗劑的選擇消毒與消毒劑的選擇CIP簡要介紹CIP得力助手—復合酸堿藝康博高瑪無菌線主要藥劑及清洗工藝介紹2目錄清洗與清洗劑的選擇2清洗與清洗劑的選擇清洗與清洗劑的選擇4清潔的五種基本要素

FiveCleaningBasisFactorsPROCEDURE(程序)TemperatureTimeMechanicalAffectChemicalActivityProcedure4清潔的五種基本要素

FiveCleaningBasi4清潔的七種基本要素

SevenCleaningBasisFactorsPROCEDURE(程序)PROCEDURE(程序)TemperatureTimeMechanicalAffectChemicalActivityProcedureENVIRONMENT(環(huán)境)5清潔的七種基本要素

SevenCleaningBasi5選擇清潔劑的六種因素

SixFactors6選擇清潔劑的六種因素

SixFactors66食品飲料制造業(yè)常見污垢7蛋白質(zhì)油脂碳水化合物礦物鹽銹漬色漬污垢食品飲料制造業(yè)常見污垢7蛋白質(zhì)油脂碳水化合物礦物鹽銹漬色漬污78油脂

Fats8油脂

Fats89蛋白質(zhì)

Protein堿或酸

溶解蛋白質(zhì)氧化劑水解蛋白質(zhì)蛋白酶催化水解蛋白質(zhì)過程9蛋白質(zhì)

Protein堿或酸溶解蛋白質(zhì)氧化劑水解蛋白質(zhì)910碳水化合物

Carbohydrates糖Sugars可溶于溫水淀粉Starches堿性或酸性清潔劑淀粉酶(Amylase)10碳水化合物

Carbohydrates糖Sugars1011礦物鹽

MineralSalts來自食物及水奶石(milk-stone)、啤酒石(beer-stone)可溶于一般酸螯合最佳的溶解劑防止水垢形成水處理劑11礦物鹽

MineralSalts來自食物及水1112清潔溶劑—水

CleaningSolution--Water水清潔劑12清潔溶劑—水

CleaningSolution--W1213水的硬度

WaterHardness是水的最重要化學特質(zhì)臨時性硬度碳酸氫鈣或碳酸氫鎂遇熱加速形成水垢遇堿加速形成水垢永久性硬度氯化鈣或氯化鎂,硫化鈣或硫化鎂加熱后更穩(wěn)定遇堿加速水的硬度與水垢形成13水的硬度

WaterHardness是水的最重要化學1314清潔/消毒應適用標準水因素指標(mg/L)濁度Turbidity1-10顏色Color5-10氣味Taste/Odor低總可溶性固形物TotalDissolvedSolids500硬度HardnessasCaCO3250堿度AlkalinityasCaCO3250pH6-8含鐵量Iron0.3含鎂量Manganese0.1含銅量Copper2氯化物Chlorides200硫化物Sulfates200硅Silica15有機物Microorganisms無病原體Pathogenfree標準平均計數(shù)StandardPlateCount少于500cfu/ml.大腸菌Coliforms少于1cfu/100ml.球菌Psychrotropes少于20cfu/ml.14清潔/消毒應適用標準水因素指標(mg/L)濁度Tur1415需要清潔的表面

Surface/MaterialtobeCleaned不銹鋼StainlessSteel鋁Aluminum銅Copperandbrass生鐵Mildsteel非金屬表面Nonmetallicsurfaces表面的性質(zhì)NatureofSurface光滑性Smoothness易受腐蝕性Corrosion15需要清潔的表面

Surface/Materialto1516清洗方法

MethodofApplication需考慮的因素:員工所接觸皮膚的接觸及對空氣的污染手工清潔:介乎pH4-10.5高壓噴射式清潔泡沫式清潔機械式清潔(CIP)16清洗方法

MethodofApplication需考1617手工清洗17手工清洗1718噴射清洗18噴射清洗1819泡沫清洗19泡沫清洗1920環(huán)境保護

Environmental所有污水排放前必需先預先處理必需先中和或降低水的酸堿度,以減少對環(huán)境的污染含磷量(Phosphates)控制污水中的BOD或COD20環(huán)境保護

Environmental所有污水排放前必需20消毒與消毒劑的選擇21消毒與消毒劑的選擇212122正確選擇的益處良好的口碑減少財務損失合乎法規(guī)的準則滿足顧客及照顧食品安全帶來利潤22正確選擇的益處良好的口碑2223氯

Chlorine氯的來源氯的優(yōu)點氯的缺點23氯

Chlorine氯的來源2324“氯”與液體的化學作用ChemistryofChlorine

inSolution

NaOCl+H2OHOCl+NaOHCa(OCl)2+2H2O 2HOCl+Ca(OH)2Cl2+H2O HOCl+H++Cl-24“氯”與液體的化學作用Chemistryof2425二氧化氯的優(yōu)點

ChlorineDioxide-CIO2

Advantages氧化力強的化學物質(zhì)較“氯”能抵受有機物質(zhì)對不銹鋼腐蝕性較低對酸堿度敏感性較低25二氧化氯的優(yōu)點

ChlorineDioxide-C2526二氧化氯的缺點

ChlorineDioxide-CIO2

Disadvantages不安全有點毒性對光及熱敏感成本高26二氧化氯的缺點

ChlorineDioxide-C2627臭氧的優(yōu)點

Ozone-O3Advantages強烈的氧化氣體廣泛控制細菌活動27臭氧的優(yōu)點

Ozone-O3Advantages強2728臭氧的缺點

Ozone-O3

Disadvantages不穩(wěn)定對酸堿度敏感對溫度敏感安全的問題有毒成本高腐蝕性28臭氧的缺點

Ozone-O3Disadvanta2829紫外光的優(yōu)點

Ultraviolet-UVAdvantages不受酸堿度及溫度的影響不會留下味道及氣味低毒性原理：通過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以破壞其機體內(nèi)DNA（去氧核糖核酸）的結(jié)構(gòu)，使其立即死亡或喪失繁殖能力29紫外光的優(yōu)點

Ultraviolet-UVAdva2930紫外光的缺點

Ultraviolet–UVDisadvantages滲透力低安全問題細菌重新滋生受外在因素影響成本高30紫外光的缺點

Ultraviolet–UVDis3031醇類消毒劑原理:

具有很強的滲透力，能夠鉆入細菌內(nèi)部，使菌體蛋白質(zhì)凝固(化學上叫做變性)，造成細菌因失去活性而死亡31醇類消毒劑原理:3132醇類消毒劑缺點避免接觸有機物對黏膜有刺激性易燃易爆易揮發(fā)受濃度影響較大只能殺死細菌，不能殺死芽孢和病毒32醇類消毒劑缺點避免接觸有機物3233季銨

Quaternary

AmmoniumChloride

CompoundsFDA所允許用于食物接觸表面，無需過水之消毒濃度-200ppm33季銨

QuaternaryAmmoniumChlo3334

“季銨”的優(yōu)點

QuaternaryAmmoniumChlorideCompoundAdvantages無毒,無嗅,無色不含腐蝕性溫度穩(wěn)定對有機污垢有較穩(wěn)定的效能用途廣泛有較長的殘效期有清潔及滲透污垢的能力穩(wěn)定-保存期長控制霉菌具辟味功效34“季銨”的優(yōu)點

QuaternaryAmmoni3435“季銨”的缺點

QuaternaryAmmoniumChlorideCompoundDisadvantages不可與陰離子滲透劑一起使用抵受硬水的能力低于低溫下只能發(fā)揮有限效能于機械式操作下會產(chǎn)生大量泡沫殺菌能力隨配方的不同而有差異35“季銨”的缺點

QuaternaryAmmoniu35過氧化物

Peroxy

CompoundsH2O2CH2COOHHHHHCCOOO+HydrogenPeroxideAceticAcidPeroxyaceticAcid36過氧化物

PeroxyCompoundsH2O2CH236過氧乙酸的優(yōu)點

PeroxyaceticAcidAdvantages37低泡適合任何溫度結(jié)合消毒及酸性過水不留殘余物質(zhì)不會腐蝕不銹鋼及鋁較能抵受有機污垢不含磷環(huán)保殺菌力廣泛能于酸堿值達7.5發(fā)揮消毒效能過氧乙酸的優(yōu)點

PeroxyaceticAcidAdva37過氧乙酸的缺點

PeroxyaceticAcidDisadvantages38對金屬離子敏感腐蝕軟金屬濃縮時有醋酸味不能完全殺滅真菌過氧乙酸的缺點

PeroxyaceticAcidDisa3839熱水的優(yōu)點

HotWaterAdvantages經(jīng)濟容易供應廣泛殺菌能力不含腐蝕性滲透39熱水的優(yōu)點

HotWaterAdvantages經(jīng)濟3940熱水的缺點

HotWaterDisadvantages過程緩慢形成水垢損害器材凝聚水點不安全成本高(能源,器材,水處理)40熱水的缺點

HotWaterDisadvantage404119501960197020001980次氯酸鈉碘類季銨鹽消毒劑酸性陰離子羧酸消毒劑過氧乙酸1996復合過氧酸(Vortexx)消毒劑的發(fā)展歷程4119501960197020001980次氯酸鈉碘類季銨4142使用準則

UsageRestrictions稀釋后即時使用準確的濃度不能過低-效力受質(zhì)疑不能過高-違反法例42使用準則

UsageRestrictions稀釋后即4243增加消毒劑的效能

MaximizingSanitizerEffectiveness清潔表面全面接觸溫度濃度接觸的時間酸堿度水的質(zhì)量微生物的種類微生物的數(shù)量43增加消毒劑的效能

MaximizingSanitize4344消毒劑使用方法

SanitizerApplication噴射浸泡或循環(huán)流動泡沫打霧

接觸時間:EPA30秒

Label1-2分鐘44消毒劑使用方法

SanitizerApplicatio4445為何要把清潔及消毒兩個程序分開

WhyShouldCleaning&SanitizingbeCarriedOutAsTwoSteps?任何的殘余污垢都會影響消毒劑在化學及物理學上的效能微生物可能會隱藏于污垢中,使消毒劑不能直接發(fā)揮效能45為何要把清潔及消毒兩個程序分開

WhyShouldC4546一般消毒劑使用指引

GeneralGuidelinefor

SanitizerApplication消毒應為清潔過程之最后步驟(先清潔,后消毒)消毒完成后超過4小時,應在使用前重新消毒細菌數(shù)量

020406080100120140160180200220etc.清潔后時間(分鐘)延滯期8163264128256迅速增長46一般消毒劑使用指引

GeneralGuideline4647清洗與消毒示意圖待清潔與消毒的區(qū)域存在污染與感染的風險清潔的過程---將污垢去除清潔的結(jié)果---從視覺上干凈消毒的結(jié)果---實現(xiàn)真正意義上的干凈，“檢測”后帶走的成分表面表面污垢微生物消毒劑清洗劑清潔與消毒的過程產(chǎn)生的作用47清洗與消毒示意圖待清潔與消毒的區(qū)域存在污染與感染的風險清47CIP簡要介紹48CIP簡要介紹484849CIP的定義CIP：CleanInPlace,原位清洗/就地清洗。CIP是一種清洗方法，無需拆卸及打開設備，且?guī)缀趸蛲耆恍枰僮鲉T參與，對工廠所有設備或管道進行清潔。在一定流量/壓力的條件下，將清潔劑溶液噴射或噴灑到設備表面或在設備中循環(huán)。整個清潔過程通常由多個獨立清洗步驟組成。49CIP的定義CIP：CleanInPlace,原位清4950在清潔過程中向污垢施加的能量污垢熱能（溶液溫度）機械能（湍流）化學能(化學品，[%])污垢覆蓋表面50在清潔過程中向污垢施加的能量污垢熱能機械能化學能污垢覆蓋5051去污機制除上述三種能量外，時間因素也非常重要如三種能量有一種不足，可通過增強其它能量的形式加以彌補但要注意的是，三種能量在清潔流程中的作用都非常重要51去污機制除上述三種能量外，時間因素也非常重要5152CIP組件基本部分：CIP罐：配置沖洗水、清洗液及消毒液的罐管道：連接CIP罐與待洗設備的管道泵：供應泵與回流泵閥熱交換器液位控制洗球(CIP罐及產(chǎn)品罐）附件：化學品添加及監(jiān)控設施CIP控制器52CIP組件基本部分：5253不同的CIP系統(tǒng)單用途多用途單用途+回收53不同的CIP系統(tǒng)單用途多用途單用途+回收5354單用途與多用途CIP系統(tǒng)特點單用途避免交叉污染風險根據(jù)待清潔對象具體需要調(diào)節(jié)清洗液濃度/溫度設備數(shù)量多結(jié)構(gòu)緊湊多用途排放物更少清潔溶液隨時可用（存儲在罐中）水和化學品可重復使用，更加經(jīng)濟（在很大程度上取決于實際情況、水和能源成本……）54單用途與多用途CIP系統(tǒng)特點單用途多用途5455CIP流程中的機械能來源v1v2v3v4v3v2v1管道中的層流（v=流速） 不同液層經(jīng)過管道流向中心時速度不同，各液層之間無明顯交流管道中的湍流 流動液體中發(fā)生的充分交流55CIP流程中的機械能來源v1管道中的層流（v=流速5556如何制造湍流流動模式部分取決于管道性質(zhì)、直徑及流速經(jīng)驗證明（假設管道為光滑的不銹鋼管道，直徑1“-6”，水溶性清洗溶液）：產(chǎn)生湍流的最低流速為1.5–2米/秒學術上一般以雷諾數(shù)對其進行描述：Re=液體密度x管道半徑x流速液體粘度密度[g/cm3]半徑[cm]流速[cm/sec]粘度[cm2/sec]理想情況下，光滑不銹鋼管道的雷諾數(shù)（改變層/湍流）應為2300實際應用中，一般在3000-9000范圍內(nèi)56如何制造湍流流動模式部分取決于管道性質(zhì)、直徑及流速產(chǎn)生湍5657管道及其它封閉回路CIP清潔狀況只有在管道完全充滿，并產(chǎn)生湍流時才能達到理想的清潔效果必須避免產(chǎn)生氣泡這一要求同樣適用于通過循環(huán)清洗液進行清洗的其它封閉回路對于板式熱交換器建議使用較低的流速，以避免板面遭到腐蝕。清潔此類設備時，流率應控制在1.2-1.4米/秒?？稍诎宓谋砻娈a(chǎn)生湍流57管道及其它封閉回路CIP清潔狀況只有在管道完全充滿，并5758管道橫截面變化對流動特征產(chǎn)生的影響直徑： 80mm 65mm 容積流量： 36000L/h 36000L/h流速： 2m/sec 3m/sec壓損： 0.55bar/100m 1.6bar/100m合格不合格直徑： 80mm 100mm 容積流量： 36000L/h 流速： 2m/sec 1.2m/sec壓損： 0.55bar/100m 58管道橫截面變化對流動特征產(chǎn)生的影響直徑： 80mm 65859罐清洗中的機械清洗效果在罐清潔中，清洗液從罐壁留下，形成薄膜，達到機械清潔效果膜的厚度通常為0.4-0.6mm最重要的因素為容積流量容積流量應在每米罐周長30-45L/分鐘之間，視污垢數(shù)量和性質(zhì)而定使用回流泵將清洗液泵固CIP站對于離心式回流泵使用排氣閥將清洗液中的空氣除去30–45升/分鐘/每米罐周長59罐清洗中的機械清洗效果在罐清潔中，清洗液從罐壁留下，形成5960洗球（清洗模式）它通過泵，以1.5-3bar的壓力將清潔劑溶液噴灑到罐壁上洗球可根據(jù)具體需求，實現(xiàn)不同的噴灑范圍可根據(jù)具體要求調(diào)節(jié)大小和流量60洗球（清洗模式）它通過泵，以1.5-3bar的壓6061洗球的安裝洗球供應管長度：1/4~1/5罐直徑(計算公式）洗球與供應管連接處間隙：0.1mm洗球與供應管之間為衛(wèi)生連接洗球的布置不能產(chǎn)生噴灑陰影人孔的清洗呼吸孔的清洗61洗球的安裝洗球供應管長度：1/4~1/5罐直徑(計算公6162洗球的連接衛(wèi)生連接：插梢式螺紋不能外露絕對不能堵塞62洗球的連接衛(wèi)生連接：插梢式6263CIP閥自動控制快速響應，氣動控制“安全閥門”位置（故障時閥必須位于安全位置，如避免罐排放、液體混合等）耐腐蝕性介質(zhì)高密封性能密封墊、墊圈可耐100-120℃衛(wèi)生型63CIP閥自動控制6364化學品添加添加方法時間控制：連續(xù)/脈沖

電導率控制：濃度控制在線添加

循環(huán)回路旁通無壓添加---添加到清洗劑罐適用于清洗劑,添加劑,消毒劑64化學品添加添加方法64CIP得力助手復合酸堿65CIP得力助手復合酸堿65656666什么是工業(yè)酸堿、食品級酸堿及復合酸堿工業(yè)酸堿：嚴格來講應該稱工業(yè)用酸堿。GB209-2006工業(yè)用氫氧化鈉GB/T337.1-2002工業(yè)硝酸濃硝酸GB/T337.2-2002工業(yè)硝酸稀硝酸食品級酸堿：應該稱食品添加劑酸或堿食品添加劑：為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。如氫氧化鈉，可直接添加到產(chǎn)品中作為酸度調(diào)節(jié)劑。GB3194-2004食品添加劑磷酸GB5175-2008食品添加劑氫氧化鈉以上兩種均為單一成分的水溶液或固體復合酸堿：也稱配方化酸堿。食品安全法稱為食品相關產(chǎn)品為了提高清洗效果，將多種化學成分混合在一起，協(xié)同發(fā)揮作用。GB14930.1-94食品工具、設備用洗滌劑標準Q/TASC14-2008工業(yè)用食品設備、器具清洗劑6666什么是工業(yè)酸堿、食品級酸堿及復合酸堿工業(yè)酸堿：嚴格來666767工業(yè)用氫氧化鈉、食品添加劑氫氧化鈉及復合堿的對比工業(yè)用氫氧化鈉食品添加劑氫氧化鈉食品相關產(chǎn)品成分單一堿單一堿多種化學堿要求指標氫氧化鈉，碳酸鈉，氯化鈉，三氧化二鐵氫氧化鈉，碳酸鈉，砷，重金屬，不溶物及有機雜質(zhì)，汞砷，重金屬，防腐劑，色素，熒光增白劑重金屬不要求≤0.0005%≤1mg/kg(1%溶液）汞不要求≤0.00001%不要求砷不要求≤0.0003%≤0.05mg/kg(1%溶液）熒光增白劑不要求不要求不得檢出微生物指標不要求不要求細菌總數(shù)，大腸菌群6767工業(yè)用氫氧化鈉、食品添加劑氫氧化鈉及復合堿的對比工業(yè)676868GB14930.1-1994與Q/TASC14-2008的對比GB14930.1-1994食品工具、設備用洗滌劑標準Q/TASC14-2008工業(yè)用食品設備、器具清洗劑（藝康企標）砷(1%溶液以As計）≤0.05mg/kg≤0.05mg/kg重金屬(1%溶液以Pb計）≤1mg/kg≤1mg/kg防腐劑相同（GB2760）色素相同（GB2760）熒光增白劑不得檢出不得檢出甲醇不要求≤1000mg/kg甲醛不要求≤100mg/kg細菌總數(shù)(個/g)相同（100）大腸菌群(個/100g)相同（3）6868GB14930.1-1994與Q/TASC14-2686969復合酸堿與工業(yè)酸堿的性能對比工業(yè)酸堿復合酸堿—食品相關產(chǎn)品食品安全質(zhì)量要求低，控制指標少，雜質(zhì)多，特別是重金屬；無認證質(zhì)量要求高，重金屬受控；更符合食品安全法要求。污垢懸浮性能差，在清洗過程中污垢會重新沉淀好，復合添加劑提高污垢懸浮性能。硬度螯合能力熱堿溶液清洗后經(jīng)常出現(xiàn)白色沉淀，需要酸洗配合AC110:122ppm，Principal:770ppm減少酸洗頻率污垢滲透能力表面張力大，不利于污垢滲透添加有表面活性劑，表面張力降低，污垢滲透性好泡沫能力與有機污垢反應產(chǎn)生大量泡沫，影響泵的有效工作復配有消泡劑，減少泡沫產(chǎn)生。6969復合酸堿與工業(yè)酸堿的性能對比工業(yè)酸堿復合酸堿—食品相697070清洗效果曲線對比（一）

使用表面活性劑,螯合劑，多價螯合劑，膦酸鹽0 15 30 45 65 80 [%]去除的污垢溫度[oC]復配清洗劑：苛性鈉溶液+表面活性劑+螯合劑+膦酸鹽+多價螯合劑僅使用苛性鈉10080706050403020107070清洗效果曲線對比（一）

使用表面活性劑,螯合劑，多707171清洗效果曲線對比（二）0 2 4 6 8 10 12 1480706050403020100清洗時間[mins]清潔助劑僅使用表面活性劑實際效果表面活性劑+增強清潔作用組分協(xié)同作用當加入表面活性和清洗助劑時期望的清洗效果表面活性劑+增強清潔作用組分=去除更多的污垢！[%]去除的污垢7171清洗效果曲線對比（二）0 2 4 6 8 10 12717272

工業(yè)清洗劑與復合清洗劑綜合對比項目工業(yè)清洗劑復合清洗劑堿清洗劑單一氫氧化鈉的懸浮、潤濕能力有限沖洗困難，過水時間長重金屬、雜質(zhì)含量高由于使用濃度高，對設備及密封圈損害較大添加有提高堿滲透、潤濕能力的表面活性劑等成分，清洗效果更好有效堿含量低，一般用量只有工業(yè)堿的50%，降低污水處理負荷，易于沖洗，節(jié)水含水處理劑，對酸洗要求很小符合國家衛(wèi)生要求，對產(chǎn)品質(zhì)量安全對密封圈等設備腐蝕很小酸清洗劑單一的硝酸成分對設備長期腐蝕嚴重無法解決乳品生產(chǎn)設備常見的白膜等難題沖洗困難，過水時間長雜質(zhì)多，重金屬易超標添加保護劑，減輕設備腐蝕通過工藝配方改良解決清洗難題符合國家標準，具有第三方機構(gòu)檢驗合格證書沖洗容易，節(jié)約寶貴的清洗時間技術性成分單一，很難有技術改進空間,必將逐漸淡出市場藝康提供更高效,更安全的產(chǎn)品強大研發(fā)團隊，不斷開發(fā)符合市場發(fā)展需求的產(chǎn)品，滿足國家嚴格的食品安全要求服務與技術支持無提供專業(yè)的服務、技術支持、培訓、交流等；7272工業(yè)清洗劑與復合清洗劑綜合對比項目工業(yè)清洗劑復合清72清洗效果對比73某些罐由于長年清洗不徹底，造成茶垢堆積，常規(guī)的復合酸堿工藝無法一次性徹底清洗，藝康增強型清洗工藝（復合堿+普氯清）可徹底清洗茶垢左圖均未添加普氯清，右圖添加0.2%左右的普氯清（實測有效率含量1ppm）清洗效果對比73某些罐由于長年清洗不徹底，造成茶垢堆積，常規(guī)73清洗效果對比74保溫段彎頭保溫段直管原工業(yè)酸堿工藝藝康工藝清洗效果對比74保溫段彎頭保溫段直管原工業(yè)酸堿工藝藝康工藝74清洗效果對比75復2復3復4復1工業(yè)保持管清洗效果清洗效果對比75復2復3復4復1工業(yè)保持管清洗效果757676藝康復合產(chǎn)品的價值延伸食品業(yè)清洗成熟經(jīng)驗藝康公司具有85年的工業(yè)清洗經(jīng)驗，進入中國的20多年里，為諸多國內(nèi)及國際集團提供整體清洗解決方案。藝康愿與大家分享先進成功的經(jīng)驗與技術。產(chǎn)品安全資質(zhì)藝康提供符合國家法律法規(guī)的清洗消毒產(chǎn)品，產(chǎn)品符合各項標準。提升清洗效果復合清洗產(chǎn)品在單一堿酸的基礎上，復合了各種助劑，有效提升通過清洗效果?？s短清洗時間通過評估現(xiàn)有設備及工藝，提出合理清洗工藝以幫助客戶縮短清洗時間，提升生產(chǎn)效率。節(jié)能減排提供安全可靠的清洗工藝，創(chuàng)造循環(huán)經(jīng)濟，幫助客戶向綠色環(huán)保企業(yè)邁進。7676藝康復合產(chǎn)品的價值延伸食品業(yè)清洗成熟經(jīng)驗767777藝康復合產(chǎn)品的價值延伸（續(xù)）專業(yè)技術服務與培訓化學品安全培訓關注化學品使用安全及管理，提供安全培訓，創(chuàng)建以人為本的化學品使用氛圍。清洗成本標桿的建立根據(jù)工廠設備實際情況，設計合理清洗工藝，建立清洗成本標桿，控制化學品過量使用?；瘜W品添加設備的維護提供免費的化學品添加設備維護，幫助優(yōu)化添加設備，提高添加設備的可靠性。月度清洗報告針對清洗效果、清洗成本及改進計劃等每月向工廠管理層提供書面總結(jié)報告，協(xié)助工廠持續(xù)改進。清洗技術難題的克服對清洗難題成立專案小組，邀請專家進行評估，提供解決方案。7777藝康復合產(chǎn)品的價值延伸（續(xù)）專業(yè)技術服務與培訓77藝康博高瑪無菌線主要藥劑及清洗工藝介紹78藝康博高瑪無菌線主要藥劑及清洗工藝介紹7878主要推薦化學品79主要產(chǎn)品作用OA15015%過氧乙酸MIPCIP美普CIP堿性CIP清洗劑HorolithFL浩麗FL酸性CIP清洗劑AC110堿性CIP清洗劑推薦產(chǎn)品作用Topax56酸性泡沫外部空間清洗Topax66含氯堿型泡沫外部空間清洗Sterbac施特白季銨鹽消毒劑外部空間消毒主要推薦化學品79主要產(chǎn)品作用OA15015%過氧乙酸MI79OxoniaActive150POAA有效含量15%穩(wěn)定是高濃縮過氧乙酸最大的要求六個月保質(zhì)期，F(xiàn)IFO貨運周期的縮短使得實際保質(zhì)期延長擁有衛(wèi)生部消毒劑衛(wèi)生許可批件80OxoniaActive150POAA有效含量15%8080MIPCIP美普CIP是一種強力苛性堿清洗劑。該產(chǎn)品專門用于去除啤酒業(yè)、飲料業(yè)、乳品業(yè)和食品業(yè)加工中生產(chǎn)體系中的有機和無機污垢。

快速滲透和懸浮污垢，使清洗快速高效。有機和無機污垢一步去除，長期使用可防止無機污垢的沉積?？捎糜趩蜗嗲逑?，節(jié)省時間、水耗及相關費用。適用于任何水硬度。適用于低溫或高溫清洗。對不銹鋼無腐蝕。81MIPCIP美普CIP是一種強力苛性堿清洗劑。該產(chǎn)品專門81HorolithFL浩麗FL是一種酸性液體清潔劑，可用于去除無機物沉積，適用于食品飲料行業(yè)。含緩蝕劑，在建議使用濃度下對不銹鋼無腐確保節(jié)省成本、清洗效果的同時降低磷含量82HorolithFL浩麗FL是一種酸性液體清潔劑，可用82Topax66廣泛應用全球各地，各OEM的生產(chǎn)線含氯堿性清洗劑，對蛋白，多糖等物質(zhì)有特別強的去除能力所含氯有一定的抑菌能力，防止手動泡沫清洗時可能帶來的再次污染對設備和人員的腐蝕和危險很小83Topax66廣泛應用全球各地，各OEM的生產(chǎn)線8383Topax56為多功能高泡酸性清洗劑，適用于清除加工設備上的食品、飲料和無機污垢為優(yōu)良的除垢劑，含腐蝕抑制劑，能阻止對馬口鐵、鋁銅及其合金的腐蝕泡沫掛壁時間更長，提供高效清洗效果。在55℃以上溶液中也能產(chǎn)生穩(wěn)定的泡沫。84Topax56為多功能高泡酸性清洗劑，適用于清除加工設備上84調(diào)配及管道CIP85清洗步驟時間（秒）溫度濃度（有效堿）備注水沖300-600常溫

根據(jù)不同產(chǎn)品類型采用單堿或酸堿全程清洗：如酸性飲料：36小時執(zhí)行單堿洗/72小時執(zhí)行堿酸洗MIPCIP（AC110）600-90070-851.0-2.0水沖300-600（至中性）常溫

浩麗FL（AC300）600-90065-751.0-1.5水沖600-900（至中性）常溫

調(diào)配及管道CIP85清洗步驟時間（秒）溫度濃度備注水沖30085UHT86清洗步驟時間（秒）溫度濃度（有效堿）備注水沖600-900常溫

根據(jù)不同產(chǎn)品類型采用單堿或酸堿全程清洗：如酸性飲料：36小時執(zhí)行單堿洗/72小時執(zhí)行堿酸洗MIPCIP（AC110）1200-180070-852.0-2.5水沖600-900（至中性）常溫

浩麗FL（AC300）1200-150065-751.5-2.