【高中生物】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能-備戰(zhàn)+高考生物大一輪復(fù)習(xí)精講課件+

第1講

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能考點(diǎn)由高考知核心知識(shí)點(diǎn)預(yù)測(cè)細(xì)胞膜（2023·海南）細(xì)胞膜和細(xì)胞器的成分和功能（2023·山東）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及物質(zhì)運(yùn)輸方式（2022·河北）細(xì)胞膜的組成成分（2022·浙江）膜蛋白的種類和功能（2021·浙江）流動(dòng)鑲嵌模型考向一細(xì)胞膜和細(xì)胞器的成分和功能考向二細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及物質(zhì)運(yùn)輸方式流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容12細(xì)胞膜的功能3細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定細(xì)胞膜的控制作用是

相對(duì)的。方式有主動(dòng)運(yùn)輸、被動(dòng)運(yùn)輸、胞吞和胞吐1細(xì)胞膜的功能大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流通過(guò)細(xì)胞分泌的

傳遞信息，最后與靶細(xì)胞膜表面的

結(jié)合。①化學(xué)物質(zhì)傳遞化學(xué)物質(zhì)特異性受體激素、神經(jīng)遞質(zhì)、淋巴因子蛋白質(zhì)1細(xì)胞膜的功能（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流②接觸傳遞通過(guò)

傳遞信息。細(xì)胞膜直接接觸1細(xì)胞膜的功能⑶進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流精卵結(jié)合攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)

將進(jìn)入另外一個(gè)細(xì)胞③通道傳遞通道胞間連絲1細(xì)胞膜的功能⑶進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流柿子胚乳細(xì)胞間的胞間連絲2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜成分的探索歷程2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索對(duì)細(xì)胞膜成分的探索歷程的小結(jié)：歐文頓實(shí)驗(yàn)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)單位膜模型表面張力研究結(jié)論結(jié)論結(jié)論結(jié)論細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的

和

越多。主要是

，動(dòng)物細(xì)胞有膽固醇。形成

、

后與

等有關(guān)。糖蛋白糖脂識(shí)別磷脂種類數(shù)量蛋白質(zhì)脂

質(zhì)糖

類（約占40%）（約占50%）（約占2%-10%）任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜成分的探索歷程是判斷細(xì)胞膜內(nèi)、外側(cè)的依據(jù)。你認(rèn)識(shí)這些膜上的

嗎？受體蛋白載體蛋白通道蛋白酶蛋白糖蛋白蛋白質(zhì)膜蛋白功能(生命觀念)五種膜蛋白受體蛋白載體蛋白通道蛋白酶蛋白識(shí)別蛋白信號(hào)分子的受體協(xié)助跨膜運(yùn)輸(某些激素、細(xì)胞因子、神經(jīng)遞質(zhì)的受體)(協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸)協(xié)助擴(kuò)散，通過(guò)打開(kāi)或關(guān)閉通道(改變蛋白質(zhì)構(gòu)象)控制物質(zhì)進(jìn)出。如：水通道蛋白、鈉鉀離子通道蛋白催化化學(xué)反應(yīng)的酶。如：有氧呼吸相關(guān)的酶，ATP水解酶等用于細(xì)胞和細(xì)胞間相互識(shí)別的糖蛋白2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索(科學(xué)探究)比較糖脂、糖蛋白、糖被①糖被：細(xì)胞膜外表面的一些

分子，與細(xì)胞表面的

、細(xì)胞間的

等功能密切相關(guān)。②糖蛋白：由細(xì)胞膜外表面的糖類分子與

分子結(jié)合形成。③糖脂：由細(xì)胞膜外表面的糖類分子與

分子結(jié)合形成。糖類識(shí)別信息傳遞蛋白質(zhì)脂質(zhì)2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索假說(shuō)：所有細(xì)胞膜都由“

—

—

”三層結(jié)構(gòu)成的

結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)的統(tǒng)一①靜態(tài)模型的建立：羅伯特森實(shí)驗(yàn)

2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索任務(wù)2：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程變形蟲(chóng)的攝食運(yùn)動(dòng)細(xì)胞的生長(zhǎng)分裂真的是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)嗎？那以下現(xiàn)象如何解釋？熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)方法：技術(shù)：原理：熒光標(biāo)記法動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性（可用滅活病毒）②動(dòng)態(tài)模型的建立：2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索任務(wù)2：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

生物膜的流動(dòng)鑲嵌3D模型2③辛格和尼科爾森的流動(dòng)鑲嵌模型：細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索2細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程的小結(jié)：羅伯特森實(shí)驗(yàn)人鼠細(xì)胞融合辛格、尼克爾森結(jié)論結(jié)論結(jié)論細(xì)胞膜是都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容3③桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型糖蛋白蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層外側(cè)（有糖蛋白）內(nèi)側(cè)（無(wú)糖蛋白）流動(dòng)鑲嵌模型脂雙層為基本骨架磷脂蛋白質(zhì)鑲嵌、嵌入、貫穿細(xì)胞膜糖類（少）組成成分內(nèi)部疏水，屏障物質(zhì)運(yùn)輸?shù)燃?xì)胞表面信息傳遞等運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：流動(dòng)性結(jié)構(gòu)③桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容3脂雙層為基本骨架磷脂蛋白質(zhì)鑲嵌、嵌入、貫穿細(xì)胞膜糖類（少）組成成分內(nèi)部疏水，屏障物質(zhì)運(yùn)輸?shù)燃?xì)胞膜的外表面識(shí)別、信息傳遞等運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)功能2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流單層膜（2022·河北·統(tǒng)考高考真題）關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞膜與某些細(xì)胞器膜之間存在脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的交流B．細(xì)胞膜上多種載體蛋白協(xié)助離子跨膜運(yùn)輸C．細(xì)胞膜的流動(dòng)性使膜蛋白均勻分散在脂質(zhì)中D．細(xì)胞膜上多種蛋白質(zhì)參與細(xì)胞間信息交流【答案】C（2022·浙江·統(tǒng)考高考真題）膜蛋白的種類和功能復(fù)雜多樣，下列敘述正確的是（

）A．質(zhì)膜內(nèi)、外側(cè)的蛋白質(zhì)呈對(duì)稱分布B．溫度變化會(huì)影響膜蛋白的運(yùn)動(dòng)速度C．葉綠體內(nèi)膜上存在與水分解有關(guān)的酶D．神經(jīng)元質(zhì)膜上存在與K+、Na+主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)的通道蛋白【答案】B（2021·浙江·統(tǒng)考高考真題）

質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型如圖所示。下列敘述正確的是（）A．磷脂和糖脂分子形成的脂雙層是完全對(duì)稱的B．膽固醇鑲嵌或貫穿在膜中利于增強(qiáng)膜的流動(dòng)性C．物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式中的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程與膜蛋白無(wú)關(guān)D．有些膜蛋白能識(shí)別并接受來(lái)自細(xì)胞內(nèi)外的化學(xué)信號(hào)【答案】D【2022年廣州二模】8.分散到水溶液中的磷脂分子會(huì)自發(fā)組裝成球狀小泡，稱為脂質(zhì)體。研究人員在脂質(zhì)體外包裹上聚乙二醇保護(hù)層，并鑲嵌上特定的抗體，制造出包裹藥物的“隱形脂質(zhì)體”。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.磷脂組成磷脂雙分子層，形成脂質(zhì)體的“膜”B.脂質(zhì)體鑲嵌上特定的抗體有助于識(shí)別特定的靶細(xì)胞C.若“隱形脂質(zhì)體”能將藥物定向運(yùn)送到癌細(xì)胞，可減輕藥物的副作用D.當(dāng)“隱形脂質(zhì)體”與癌細(xì)胞接觸后，藥物通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)入癌細(xì)胞【答案】D【2021年廣州一?！?．自然殺傷細(xì)胞（NK細(xì)胞）來(lái)源于骨髓淋巴樣干細(xì)胞，是機(jī)體重要的免疫細(xì)胞。NK細(xì)胞識(shí)別并結(jié)合癌細(xì)胞后，可誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。下列敘述，錯(cuò)誤的是（）A．骨髓淋巴樣干細(xì)胞分化為NK細(xì)胞的過(guò)程，遺傳信息基本不變B．NK細(xì)胞能誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，原因是NK細(xì)胞含有抑癌基因C．NK細(xì)胞識(shí)別癌細(xì)胞的過(guò)程，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能D．NK細(xì)胞與癌細(xì)胞結(jié)合后，可改變癌細(xì)胞的某些基因的表達(dá)情況【答案】B

(2021·廣