“素養(yǎng)為本”的教學(xué)設(shè)計(jì)案例1 -《氧化還原反應(yīng)》(必修)教學(xué)設(shè)計(jì)

素養(yǎng)為本”的教學(xué)設(shè)計(jì)案例1--《氧化還原反應(yīng)》（必修）教學(xué)設(shè)計(jì)“氧化還原反應(yīng)”是高中化學(xué)必修課程中概念原理類的內(nèi)容，是高中一年級(jí)全體學(xué)生都應(yīng)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)化學(xué)知識(shí)。該內(nèi)容教學(xué)可安排2課時(shí)。第1課時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)是：形成認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的微觀視角，了解氧化還原反應(yīng)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)過程，建構(gòu)氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(shí)模型。一、教學(xué)與評(píng)價(jià)目標(biāo)1．教學(xué)目標(biāo)（1）通過實(shí)驗(yàn)探究日常生活中存在的氧化還原現(xiàn)象。（2）通過氧化還原反應(yīng)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)過程，初步建立氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(shí)模型。（3）通過汽車尾氣綜合治理方案的設(shè)計(jì)活動(dòng)，感受氧化還原反應(yīng)的價(jià)值，初步形成綠色應(yīng)用的意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。2．評(píng)價(jià)目標(biāo)（1）通過對(duì)食品脫氧劑作用的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的交流和點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的水平（定性水平、定量水平）。（2）通過對(duì)具體氧化還原反應(yīng)的判斷和分析，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)氧化還原本質(zhì)的認(rèn)識(shí)進(jìn)階（物質(zhì)水平、元素水平、微粒水平）和認(rèn)識(shí)思路的結(jié)構(gòu)化水平（視角水平、內(nèi)涵水平）。（3）通過對(duì)汽車尾氣綠色化處理方案的討論和點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平（學(xué)科價(jià)值視角、社會(huì)價(jià)值視角、學(xué)科和社會(huì)價(jià)值視角）。二、教學(xué)與評(píng)價(jià)思路氧化還原反應(yīng)》教學(xué)與評(píng)價(jià)思路示意圖

三、教學(xué)流程1．宏觀現(xiàn)象【學(xué)習(xí)任務(wù)1】實(shí)驗(yàn)探究食品脫氧劑的作用?！驹u(píng)價(jià)任務(wù)1】診斷并發(fā)展學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的水平（定性水平還是定量水平）真實(shí)情境素材1引發(fā)探究問題.…V實(shí)驗(yàn)探究符號(hào)表征展示：i真實(shí)情境素材1引發(fā)探究問題.…V實(shí)驗(yàn)探究符號(hào)表征|月餅盒中的小包裝袋。|彳工|^;提問：為什么要放小包裝袋，II包裝袋中有什么物質(zhì)，I這種物質(zhì)有什么作用？I■二==◎===]…設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：探究小包裝袋中物質(zhì)的作用討論化學(xué)原理：書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式學(xué)習(xí)任務(wù)1教學(xué)流程圖2．微觀本質(zhì)【學(xué)習(xí)任務(wù)2】揭示氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)?！驹u(píng)價(jià)任務(wù)2】診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)進(jìn)階（物質(zhì)水平、元素水平微粒水平）?；谖镔|(zhì)（o2）y基于氧兀素:!iJ基于電子轉(zhuǎn)移j基」兀素化合價(jià)廠氧化還原反應(yīng):氧化還原反應(yīng)「氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)物質(zhì)r■■元素…元糸i匕微粒i:I宏觀：勒微觀1學(xué)習(xí)任務(wù)2教學(xué)流程圖學(xué)習(xí)任務(wù)3】建立氧化還原反應(yīng)認(rèn)識(shí)模型。評(píng)價(jià)任務(wù)3】診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)認(rèn)識(shí)思路的結(jié)構(gòu)化水平元素視角：化合價(jià)?有化合價(jià)變化?代數(shù)和為0元素視角：化合價(jià)?有化合價(jià)變化?代數(shù)和為0原因表現(xiàn):微粒視角：電子-一A?有電子轉(zhuǎn)移_1?代數(shù)和為0學(xué)習(xí)任務(wù)3教學(xué)流程圖3．問題解決【學(xué)習(xí)任務(wù)4】運(yùn)用氧化還原反應(yīng)原理，設(shè)計(jì)并討論汽車尾氣綠色化處理方案?！驹u(píng)價(jià)任務(wù)4】診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平（學(xué)科價(jià)值視角、社會(huì)價(jià)值視角學(xué)科和社會(huì)價(jià)值視角）。展示：j汽車尾氣污染處理視頻展示：j汽車尾氣污染處理視頻I提問：I如何運(yùn)用氧化還原反應(yīng)原II理對(duì)汽車尾氣進(jìn)行綠色化II處理？I方案設(shè)計(jì)：I尾氣綠色化處理方案I真實(shí)情境素材1.V引發(fā)探究問題.......V討論探究學(xué)習(xí)任務(wù)4教學(xué)流程圖【案例說明】“氧化還原反應(yīng)”是高中化學(xué)必修課程中的核心概念，它不僅是一種十分重要的化學(xué)反應(yīng)類型，而且在生產(chǎn)、生活等各個(gè)方面具有廣泛的應(yīng)用。因此，這一概念具有重要的學(xué)科價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。同時(shí)，這一概念的建構(gòu)過程具有較為豐富的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展價(jià)值。1．注重真實(shí)問題情境的創(chuàng)設(shè)“月餅盒中為什么要放一個(gè)小包裝袋？”“包裝袋里面有什么物質(zhì)？”“這種物質(zhì)能起怎樣的作用？”正是這些真實(shí)的問題，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，迫切想通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，使學(xué)生從生活世界走進(jìn)化學(xué)世界?！捌囄矚獾闹饕煞钟心男?？”“如何將有毒有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無毒無害物質(zhì)？”“運(yùn)用氧化還原反應(yīng)的原理如何解決這一問題？”這些真實(shí)的問題促使學(xué)生查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)方案和討論交流，并在這一過程中體會(huì)化學(xué)科學(xué)的社會(huì)價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)造福人類的信念。注重基于“學(xué)習(xí)任務(wù)”開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)學(xué)習(xí)任務(wù)是連接核心知識(shí)和具體知識(shí)點(diǎn)的橋梁和紐帶，是實(shí)現(xiàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)化的重要環(huán)節(jié)。該教師共設(shè)計(jì)了4個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，重視和發(fā)揮學(xué)習(xí)任務(wù)的素養(yǎng)導(dǎo)向功能?！皩W(xué)習(xí)任務(wù)1”突出“實(shí)驗(yàn)探究”；“學(xué)習(xí)任務(wù)2”強(qiáng)調(diào)學(xué)科本原，體現(xiàn)氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(shí)進(jìn)階，從“物質(zhì)”到“元素”再到“電子”，從“宏觀”到“微觀”；“學(xué)習(xí)任務(wù)3”注重氧化還原反應(yīng)一般認(rèn)識(shí)思路的結(jié)構(gòu)化和顯性化；“學(xué)習(xí)任務(wù)4”從STSE視角強(qiáng)化氧化還原反應(yīng)知識(shí)的社會(huì)價(jià)值，體現(xiàn)“綠色化學(xué)”理念，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。注重認(rèn)識(shí)思路的結(jié)構(gòu)化和顯性化?！敖Y(jié)構(gòu)化”是實(shí)現(xiàn)知識(shí)向素養(yǎng)轉(zhuǎn)化的有效途徑，“結(jié)構(gòu)化”水平直接決定著素養(yǎng)發(fā)展水平。該教師對(duì)氧化還原反應(yīng)的特征，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀（元素化合價(jià)）與微觀（電子）、質(zhì)（有化合價(jià)升降、有電子轉(zhuǎn)移）與量（化合價(jià)升降或電子轉(zhuǎn)移代數(shù)和為0）兩個(gè)視角進(jìn)行揭示，在此基礎(chǔ)上提煉出氧化還原反應(yīng)的一般認(rèn)識(shí)思路，并用框圖的形式對(duì)這一認(rèn)識(shí)思路顯性化，學(xué)生按此認(rèn)識(shí)思路就能夠進(jìn)行遷移，對(duì)大量的氧化還原反應(yīng)進(jìn)行判斷。4．注重“教、學(xué)、評(píng)”的一體化化學(xué)日常學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)不能游離于化學(xué)教與學(xué)之外，應(yīng)與化學(xué)教與學(xué)活動(dòng)有機(jī)融合在一起。該教師緊緊圍繞發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)這一主旨，注重教學(xué)目標(biāo)與評(píng)價(jià)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)與評(píng)價(jià)任務(wù)、學(xué)習(xí)方式與評(píng)價(jià)方式的整體性、一致性設(shè)計(jì)，通過學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究