《家鄉(xiāng)的小吃》教學(xué)反思

為了讓學(xué)生充分感受中國傳統(tǒng)文化的豐富多彩和博大精深，在教學(xué)人美版小學(xué)美術(shù)第十一冊(cè)《家鄉(xiāng)的小吃》一課時(shí)，我利用《論語》等傳統(tǒng)文化來創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生徜徉其中，對(duì)傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了更濃厚了興趣。首先，我借用《論語》中的子曰：“有朋自遠(yuǎn)方來”這半句，讓學(xué)生接出下半句“不亦樂乎”，然后順理成章地創(chuàng)設(shè)了如下情境：“如果有南方的客人要來你家做客，又特別想嘗嘗當(dāng)?shù)氐男〕裕銈儜?yīng)該怎么做呢？”學(xué)生果然如我所料表達(dá)了自己的好客之意。以此為契機(jī)我就又將三首體現(xiàn)古人熱情好客的古詩呈現(xiàn)給學(xué)生，豐富了學(xué)生的認(rèn)知。后來我又用王維的詩句“君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事”創(chuàng)設(shè)了“現(xiàn)在我就是那個(gè)南方來的客人，剛才逛了一圈后，我找到了自己感興趣的三樣美食，你們給我介紹一下吧。”在欣賞交流中，學(xué)生會(huì)有一種對(duì)家鄉(xiāng)的自豪感。此外，我還用李白的詩句“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”創(chuàng)設(shè)了“遠(yuǎn)在外地的游子發(fā)來了他們朝思暮想的家鄉(xiāng)美食圖片”的情境等。使學(xué)生與傳統(tǒng)文化的接觸變得自然、親切，從而達(dá)到了“潤物細(xì)無聲”的.效果?！爸钦咔]，必有一失。”在教學(xué)中我還是錯(cuò)失了對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育的有利時(shí)機(jī)。比如在展示作品環(huán)節(jié)，牟容慧組的學(xué)生第一個(gè)將合作的作品放在展示臺(tái)上，她們組的人卻沒有勇氣進(jìn)行現(xiàn)場宣傳。于是我就讓其他組的學(xué)生來幫忙。盡管最后順利地完成了作品的展示，但是牟容慧組的學(xué)生臉上失落的表情課后卻仍在我的腦海中揮之不去。我想我應(yīng)該引用李白的詩句“天生我才必有用”，鼓勵(lì)她們大膽地走出第一步，這才是教育的成功。在課堂上這種突發(fā)的狀況往往是我們難以預(yù)料的，解決得好才證明我們具有教育教學(xué)的實(shí)力。每一名學(xué)生都是我們要用心澆灌的花朵，不能只為了順利完成教學(xué)任務(wù)，而忽略了或者放棄對(duì)他們的精心培育。“百花齊放春滿園”既是我在今后課堂教學(xué)中要努力營造的充滿傳統(tǒng)文化氣息的美術(shù)課堂，又是我要教育好每一名學(xué)生的育人目標(biāo)。本課主要是激發(fā)學(xué)生熱愛生活的情感，了解傳統(tǒng)的民間小吃，旨在鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，我將游戲與美術(shù)教材有機(jī)整合，起到了激發(fā)學(xué)生的求知欲，啟迪智慧的火花，活躍思維、訓(xùn)練技能的作用。我是在一首歌曲中拉開了本節(jié)課的序幕。先讓學(xué)生自己動(dòng)腦想想東北民間小吃、欣賞小吃，講講做法，小吃的小故事，讓學(xué)生自己當(dāng)廚師。此時(shí)課堂一下就變得情趣萬千，充滿勃勃生機(jī)。美術(shù)課的教學(xué)過程本身就是學(xué)生實(shí)踐、游戲的過程。在“對(duì)號(hào)上菜”后我們進(jìn)入主題制作“家鄉(xiāng)的小吃”。他們?cè)谕嬷袑W(xué)、玩中體驗(yàn)著美術(shù)課的童趣、情趣、文化味之所在。這個(gè)年齡的學(xué)生都喜歡議論，針對(duì)這一特點(diǎn)，在教學(xué)實(shí)踐中我嘗試著把學(xué)生材料造型技能進(jìn)行整合，作業(yè)的形式是舉辦“美食展銷會(huì)”。為了讓學(xué)生能更主動(dòng)、更積極地參與到活動(dòng)中來，我請(qǐng)學(xué)生當(dāng)起“美食品嘗家”，如在小組合作、集體合作玩“美食展銷會(huì)”游戲時(shí)，讓“美食品嘗家”做出公正判決?？傊?，本節(jié)課學(xué)生的情感在升華，起到了“師生互動(dòng)、共同參與”的效果，充分體現(xiàn)“現(xiàn)代課堂上讓學(xué)生成為主體”的精神。然而，也有不足之處，部分學(xué)生不能很好的理解本節(jié)課是主題，缺乏動(dòng)手實(shí)踐操作能力，不能很好配合教學(xué)環(huán)節(jié)，需再加強(qiáng)課下指導(dǎo)。本課是六年級(jí)美術(shù)新教材中的一課，它主要是激發(fā)學(xué)生熱愛生活的情感，了解傳統(tǒng)的民間藝術(shù)，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力。本課重點(diǎn)用手工制作形式完成，我讓同學(xué)們用兩種形式表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。一種采用橡皮泥制作家鄉(xiāng)的小吃的好吃與特點(diǎn)。另一種形式是用板報(bào)的形式表示出家鄉(xiāng)的小吃。我校六年級(jí)有八個(gè)班，我在這八個(gè)班采用了不同的學(xué)生作業(yè)形式，四個(gè)班采用了手抄報(bào)的形式，這樣有的學(xué)生們把自己的家鄉(xiāng)內(nèi)的從文字上面和繪畫上面都進(jìn)行了介紹和描述。而另四個(gè)班的作業(yè)形式采用了橡皮泥制作讓學(xué)生把家鄉(xiāng)的小吃用制作的形式來進(jìn)行創(chuàng)作。在課堂伊始我創(chuàng)設(shè)游戲情境，讓學(xué)生置身于一種愉快的易于接受的學(xué)習(xí)氣氛中?！凹亦l(xiāng)的小吃”一課在孩子們快樂地游戲中拉開了序幕。我先讓學(xué)生自己動(dòng)手捏一根油條、做一個(gè)燒餅，讓學(xué)生自己當(dāng)廚師。此時(shí)課堂一下就變得情趣萬千，充滿勃勃生機(jī)。同時(shí)重視實(shí)踐，讓游戲伴隨著孩子們學(xué)習(xí)與活動(dòng)是新課標(biāo)的基本理念。美術(shù)課的教學(xué)過程是學(xué)生實(shí)踐、游戲的過程。學(xué)生的情感在升華，起到了“師生互動(dòng)、共同參與”的效果，充分體現(xiàn)“現(xiàn)代課堂上讓學(xué)生成為主體”的精神?！凹亦l(xiāng)的小吃”是六年級(jí)美術(shù)新教材中的一課，它主要是激發(fā)學(xué)生熱愛生活的情感，了解傳統(tǒng)的民間小吃，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力。我將游戲與美術(shù)教材有機(jī)整合，起到了激發(fā)學(xué)生的求知欲，啟迪智慧的火花，活躍思維、訓(xùn)練技能的作用。下面，我結(jié)合“家鄉(xiāng)的小吃”一課的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勛约旱狞c(diǎn)滴感想。一、生活情境，置身愉悅環(huán)境。創(chuàng)設(shè)游戲情境，讓學(xué)生置身于一種愉快的易于接受的學(xué)習(xí)氣氛中?！凹亦l(xiāng)的小吃”一課在一首歌曲中拉開了序幕。我先讓學(xué)生自己動(dòng)腦想想東北民間小吃、欣賞小吃，講講做法，小吃的小故事，讓學(xué)生自己當(dāng)廚師。此時(shí)課堂一下就變得情趣萬千，充滿勃勃生機(jī)。二、親身體驗(yàn)，游戲貫穿始終。重視實(shí)踐，讓游戲伴隨著孩子們學(xué)習(xí)與活動(dòng)是新課標(biāo)的基本理念。美術(shù)課的教學(xué)過程是學(xué)生實(shí)踐、游戲的過程。在“對(duì)號(hào)上菜”后我們進(jìn)入主題制作“家鄉(xiāng)的小吃”。他們?cè)谕嬷袑W(xué)、玩中體驗(yàn)著美術(shù)課的童趣、情趣、文化味之所在。三、主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，互動(dòng)其樂融融。這個(gè)年齡的學(xué)生都喜歡議論，針對(duì)這一特點(diǎn)，在教學(xué)實(shí)踐中我嘗試著把學(xué)生材料造型技能進(jìn)行整合，作業(yè)的形式是舉辦“美食展銷會(huì)”。為了讓學(xué)生能更主