第一章 人體的內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)（單元解讀）高二生物（人教版2023選擇性必修1）

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高中生物·選擇性必修1·人教版（2023）

第一章人體的內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)

單元內(nèi)容解讀無論是在炎炎夏日進(jìn)行戶外作業(yè)的工人、農(nóng)民，還是在冰天雪地的南極進(jìn)行考察的科學(xué)家，他們的體溫都是37°C左右，這是為什么？嚴(yán)重腹污時，需要及時補(bǔ)充水分和鹽分，這又是為什么？在外界環(huán)境發(fā)生劇烈變化的情況下，人體仍能通過自身的調(diào)節(jié)作用，維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，從而使體內(nèi)的細(xì)胞擁有穩(wěn)定而適宜的生活條件。無論春夏秋冬，風(fēng)云變幻，它卻總是輕波微瀾。穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的特征，也是機(jī)體存活的條件。它讓每一個細(xì)胞分享，又靠所有細(xì)胞共建。目錄

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課標(biāo)解讀

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學(xué)習(xí)目標(biāo)

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內(nèi)容分析

4

課時安排

課標(biāo)解讀1.1內(nèi)環(huán)境為機(jī)體細(xì)胞提供適宜的生存環(huán)境，機(jī)體細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換；1.2內(nèi)環(huán)境的變化會引發(fā)機(jī)體的自動調(diào)節(jié)，以維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)課標(biāo)解讀生命觀念1、運(yùn)用結(jié)構(gòu)與功能觀、物質(zhì)與能量觀說明血漿、組織液和淋巴等細(xì)胞外液是共同構(gòu)成機(jī)體細(xì)胞生存的內(nèi)環(huán)境；舉例說明它們之間密切聯(lián)系，是細(xì)胞與外界環(huán)境間物質(zhì)交換的媒介；2、從“穩(wěn)態(tài)與平衡觀”和“物質(zhì)與能量觀”出發(fā)，闡明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的基本特征，也是機(jī)體生存的必要條件，3、闡述機(jī)體是在“神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫網(wǎng)絡(luò)”調(diào)節(jié)下的各系統(tǒng)共同實(shí)現(xiàn)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持。4、通過實(shí)驗探究pH穩(wěn)定的機(jī)制，加深理解機(jī)體內(nèi)環(huán)境維持穩(wěn)態(tài)的機(jī)制，再次強(qiáng)化穩(wěn)態(tài)與平衡觀。課標(biāo)解讀科學(xué)思維1、能在分析相關(guān)生物學(xué)事實(shí)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用歸納與概括的方法，用文字或圖示的方式表達(dá)和解釋內(nèi)環(huán)境的組成及相互間的關(guān)系；2、應(yīng)用概念圖等說明細(xì)胞、內(nèi)環(huán)境和外界環(huán)境之間的物質(zhì)交換的方式與途經(jīng)；3、通過實(shí)驗觀察、列舉等方法，分析內(nèi)環(huán)境各種理化性質(zhì)對于細(xì)胞生存的影響，歸納出內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。4、在探究維持pH穩(wěn)定的機(jī)制實(shí)驗中，通過設(shè)計實(shí)驗記錄表格，利用軟件處理建模，提高比較與分析能力。課標(biāo)解讀科學(xué)探究運(yùn)在探究實(shí)驗中，通過提出假設(shè)，設(shè)計實(shí)驗，實(shí)驗操作，結(jié)果采集，軟件處理建模，科學(xué)分析及團(tuán)隊協(xié)作，增強(qiáng)科學(xué)探究能力。課標(biāo)解讀社會責(zé)任1、通過分析穩(wěn)態(tài)失調(diào)認(rèn)識到內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的打破會對人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，以此促進(jìn)養(yǎng)成良好的健康意識和生活習(xí)慣。2、通過課后查閱資料了解酸中毒和堿中毒的原因與危害，認(rèn)識到機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境pH能力是有限度的，在關(guān)注社會的同時，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。學(xué)習(xí)目標(biāo)1、說明血漿、組織液和淋巴液等細(xì)胞外爺共同構(gòu)成機(jī)體細(xì)胞賴以生存的內(nèi)環(huán)境；說明內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。2、闡明機(jī)體細(xì)胞生活在內(nèi)環(huán)境中，通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，同時也參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持。3、運(yùn)用圖示和模型等方法闡釋內(nèi)環(huán)境為機(jī)體細(xì)胞提供適宜的生存環(huán)境并與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。4、說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義。5、嘗試解釋生物體維持ph穩(wěn)定的機(jī)制；闡述穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制。6、關(guān)注相關(guān)健康問題，增強(qiáng)自我保健并關(guān)愛他人的意識。學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)1、內(nèi)環(huán)境的組成及其理化性質(zhì)2、內(nèi)環(huán)境是機(jī)體細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介3、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其調(diào)節(jié)機(jī)制內(nèi)容分析穩(wěn)態(tài)概念的提出源自對內(nèi)環(huán)境的研究，內(nèi)環(huán)境的概念是建立穩(wěn)態(tài)概念的基礎(chǔ)，因此本章教材分為兩節(jié)內(nèi)容，第1節(jié)聚焦在內(nèi)環(huán)境的概念上，第2節(jié)聚焦在內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其重要意義上，這樣安排符合學(xué)科知識的內(nèi)在邏輯。1、本章內(nèi)容是《穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)》模塊的開篇章節(jié)，具有統(tǒng)領(lǐng)全書的作用。2、本章內(nèi)容闡釋了細(xì)胞生命活動（物質(zhì)交換、新陳代謝）與內(nèi)環(huán)境之間的關(guān)系以及內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)與成分的相對穩(wěn)定對于細(xì)胞生存的意義。3、本章內(nèi)容從“結(jié)構(gòu)與功能觀”出發(fā)，僅對內(nèi)環(huán)境的組成、作用、穩(wěn)態(tài)維持機(jī)制及意義作宏觀介紹，為后續(xù)幾章機(jī)體系統(tǒng)調(diào)節(jié)做好鋪墊，為學(xué)生樹立“穩(wěn)態(tài)與平衡觀”奠定基礎(chǔ)。內(nèi)容分析本章內(nèi)容結(jié)構(gòu)內(nèi)容分析第1節(jié)主題是內(nèi)環(huán)境的概念，為什么不以“人體的內(nèi)環(huán)境”而以“細(xì)胞生活的環(huán)境”為題呢？首先有利于與必修模塊《分子與細(xì)胞》的街接，實(shí)現(xiàn)模塊間的自然過渡；其次便于利用學(xué)生已有知識和經(jīng)驗創(chuàng)設(shè)情境引出主題，貼近我們生活，易于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；最后該標(biāo)題揭示出內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的本質(zhì)區(qū)別，即內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞的生活環(huán)境，而外環(huán)境是機(jī)體的生活環(huán)境，突出內(nèi)環(huán)境概念的實(shí)質(zhì)。內(nèi)容分析第2節(jié)主題是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念，是本章內(nèi)容的核心，也是后續(xù)章節(jié)的基礎(chǔ)。但本節(jié)內(nèi)容不局限于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念的建立，在正文后面安排了閱讀資料“穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展”，較詳細(xì)地閘述了除個體水平外，在分子水平、器官水平、生態(tài)系統(tǒng)水平上也都存在穩(wěn)態(tài)現(xiàn)象，明確穩(wěn)態(tài)已經(jīng)成為生命科學(xué)的一大基本概念。這樣有助于我們在開篇章節(jié)中就能建立對穩(wěn)態(tài)概念的全面認(rèn)識，并為后續(xù)《生物與環(huán)境》模塊的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。此外，后面緊接著內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念出現(xiàn)，符合學(xué)科內(nèi)在邏輯關(guān)系。內(nèi)容分析無論是內(nèi)環(huán)境概念還是穩(wěn)態(tài)概念都比較抽象，可能我們理解起來有難度。所以，學(xué)習(xí)起來，力求緊密聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)經(jīng)驗，盡可能利用豐富活動和直觀圖片，幫助自己在構(gòu)建概念的過程中，領(lǐng)悟科學(xué)探究方法、提升科學(xué)思維能力，建立生命的系統(tǒng)觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀。例如，常規(guī)體檢血液生化檢測結(jié)果的分析、“分析內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的實(shí)例”“調(diào)查體溫的日變化規(guī)律”都與生活實(shí)際聯(lián)系緊密；以內(nèi)環(huán)境中某成分為例討論各系統(tǒng)是如何協(xié)同維持其相對穩(wěn)定的，探究“模擬生物體維持pH的穩(wěn)定”，用示意因表示內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境物質(zhì)交換的關(guān)系等都有利于提升我們的思維能力;“血漿、組織液、淋巴液之間的關(guān)系示意圖”“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與消化、呼吸、循環(huán)、巡尿系統(tǒng)的功能聯(lián)系示意圖”將抽象內(nèi)容直觀化，利于我們理解掌握相關(guān)知識，認(rèn)識人體是一個開放的、動態(tài)平衡的有機(jī)統(tǒng)一整體，進(jìn)而建立生命的系統(tǒng)觀。課時安排教學(xué)策略1.思考教材中節(jié)首頁的問題探討，結(jié)合初中階段已學(xué)過的人的血細(xì)胞、草履蟲等只是，想象一下：將人的血細(xì)胞置于草履蟲的生活環(huán)境中，會發(fā)生什么變化？啟發(fā)學(xué)生比較不同種類細(xì)胞生活環(huán)境的異同，再進(jìn)一步比較不同細(xì)胞生活的具體環(huán)境，引出本節(jié)“細(xì)胞生活的環(huán)境”的學(xué)習(xí)。2.從宏觀到微觀，從具體的抽象，問題引領(lǐng)構(gòu)建內(nèi)環(huán)境概念。課上以人體生理的實(shí)際問題為切入點(diǎn)，設(shè)計問題串引領(lǐng)教學(xué)，通過層層遞進(jìn)的問題，引導(dǎo)學(xué)生厘清血漿，組織液和淋巴液三者間動態(tài)的有機(jī)聯(lián)系，及三者共同構(gòu)成細(xì)胞生活的直接環(huán)境，明確內(nèi)環(huán)境的概念3.聯(lián)系生活實(shí)際，分析內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分和理化性質(zhì)，構(gòu)建內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境間的物質(zhì)交換模式圖第一節(jié)：細(xì)胞生活的環(huán)境教學(xué)策略1.本節(jié)可以從讀取化驗單數(shù)據(jù)，這種真實(shí)情境入手，詢問學(xué)生從化驗單中讀到哪些信息，并引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么血液的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況？化驗單上的箭頭說明了什么？超出正常范圍的變化可能對人體造成什么影響？活躍學(xué)生思維，引入新課。2.內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化，理化性質(zhì)等內(nèi)容很抽象，是本屆學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以多種多樣的活動豐富對內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的感性認(rèn)識，結(jié)合模擬生物體維持pH的穩(wěn)定的結(jié)論，引發(fā)討論，分析各種緩沖對在維持pH穩(wěn)定中發(fā)揮的作用，同時引導(dǎo)思考。3.聯(lián)系生活實(shí)際通過討論和分析理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與人體健康密切相關(guān)，穩(wěn)態(tài)失調(diào)會導(dǎo)致各種健康問題，在這些問題中有的是自己親身經(jīng)歷的，有的是從家人朋友那里間接了解到的，應(yīng)該充分發(fā)掘生活經(jīng)驗，啟發(fā)思考，將理論知識與生活實(shí)際聯(lián)系起，例如人在生病發(fā)燒時，體溫過高為什么要進(jìn)行物理或藥物降溫等，理解穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行生命活動的必要條件以及如何在生活中加強(qiáng)鍛煉，注重保健等問題，有助于養(yǎng)成自我保健意識和健康的生活習(xí)慣。第二節(jié)：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)教學(xué)策略本實(shí)驗通過比較自來水、磷酸緩沖液、一種或者幾種生物材料在滴加酸或者堿溶液之后的