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第6頁(yè)共6頁(yè)2023?收銀員個(gè)?人年終工?作總結(jié)范?文在工?作中,雖?然我只是?充當(dāng)一名?普通收銀?員的角色?,但我的?工作也絕?不僅僅是?收錢(qián)那么?簡(jiǎn)單,其?中也是一?系列的復(fù)?雜程序。?在___?_年的工?作中,我?發(fā)現(xiàn)要能?自如的做?好一項(xiàng)工?作,無(wú)論?工作是繁?重、繁忙?還是清閑?,要用積?極的態(tài)度?去完成我?們的每一?份工作,?而不是因?為工作量?比例的大?小而去抱?怨,因?yàn)?抱怨是沒(méi)?有用的。?我們更要?做的是不?要把事情?想的太糟?糕,而是?要保持好?的心態(tài)面?隊(duì)每一天?。因?yàn)榭?樂(lè)的心態(tài)?會(huì)使我們?不覺(jué)的工?作的疲憊?與乏味。?工作中?我刻苦學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)知?識(shí),在領(lǐng)?班的培訓(xùn)?指導(dǎo)下,?我很快的?熟悉了餐?廳的基本?情況和收?銀的崗位?流程,從?理論知識(shí)?到實(shí)際操?作,從前?臺(tái)到接待?為客服務(wù)?,一點(diǎn)一?滴的學(xué)習(xí)?積累,在?很短的時(shí)?間內(nèi)我就?掌握了收?銀員應(yīng)具?備的各項(xiàng)?業(yè)務(wù)技能?。在工?作中也有?過(guò)失誤,?是主管、?領(lǐng)班給了?我一次又?一次的鼓?勵(lì),使我?對(duì)工作更?有熱情,?米爾蘭德?先生曾說(shuō)?過(guò):年輕?人天生就?需要鼓勵(lì)?。是的,?正是這一?次次的鼓?勵(lì)使我在?工作中勇?敢的闖過(guò)?難關(guān),不?斷進(jìn)步。?從此,在?領(lǐng)導(dǎo)的心?目中我已?經(jīng)不是那?么的脆弱?了,變得?很堅(jiān)強(qiáng),?由于我的?責(zé)任心強(qiáng)?與對(duì)工作?的熱情,?得到了上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?肯定,讓?我來(lái)__?__會(huì)所?實(shí)習(xí),剛?開(kāi)始去時(shí)?特不習(xí)慣?,各方面?我都覺(jué)得?沒(méi)餐廳好???墒墙?jīng)?過(guò)一段的?磨練,終?于感觸到?了吃得苦?中苦,方?為人上人?,這種令?人敬佩的?名言,經(jīng)?過(guò)一段時(shí)?間的努力?,領(lǐng)導(dǎo)們?對(duì)我評(píng)價(jià)?很好,讓?我擔(dān)任前?臺(tái)接待這?一重任,?那一刻我?非常開(kāi)心?,所有的?苦。累都?很值,同?時(shí),我又?感到很大?的壓力,?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我?如此看重?,這是對(duì)?我的信任?,我想,?我應(yīng)努力?工作,做?好我應(yīng)該?做的責(zé)任?,這對(duì)于?我來(lái)說(shuō),?又是一項(xiàng)?新的挑戰(zhàn)?。這一?年里,讓?我對(duì)餐廳?的各項(xiàng)管?理和文化?都有所了?解,其中?讓我認(rèn)識(shí)?最深的是?:1、?服務(wù)質(zhì)量?對(duì)于餐?廳等服務(wù)?行業(yè)來(lái)講?,服務(wù)質(zhì)?量無(wú)疑是?企業(yè)的核?心競(jìng)爭(zhēng)力?之一,是?企業(yè)的生?命線(xiàn).高?水平的服?務(wù)質(zhì)量不?僅能夠?yàn)?顧客留下?深刻的印?象,為其?再次光臨?打下基礎(chǔ)?。而且能?夠使顧客?倍感尊榮?,為企業(yè)?樹(shù)立良好?的品牌和?形象.在?____?我們看到?,餐廳領(lǐng)?導(dǎo)十分重?視服務(wù)質(zhì)?量的提高?,即使對(duì)?于我們實(shí)?習(xí)生,也?必須經(jīng)過(guò)?嚴(yán)格的禮?儀培訓(xùn)后?才能上崗?。對(duì)老員?工進(jìn)行跟?蹤培訓(xùn)和?指導(dǎo),不?斷提高和?改善他們?的業(yè)務(wù)素?質(zhì)和水平?.部門(mén)經(jīng)?理和主管?經(jīng)常對(duì)我?們說(shuō):”?你的一舉?一動(dòng)都代?表了我們?____?,你的形?象就是我?們___?_的形象?”?!笨?人永遠(yuǎn)不?會(huì)錯(cuò),錯(cuò)?的只會(huì)是?我們?!?只有真誠(chéng)?的服務(wù),?才會(huì)換來(lái)?客人的微?笑?!?2、餐廳?文化餐?廳里無(wú)所?不在的是?服務(wù)文化?、禮儀文?化、地域?文化、飲?食文化、?解困文化?等等,在?這里里所?有的工作?人員都是?主人,所?有的賓客?來(lái)到餐廳?都會(huì)對(duì)餐?廳和餐廳?人產(chǎn)生或?多或少的?依賴(lài),除?了在接受?服務(wù)的過(guò)?程中接收?文化或知?識(shí),他們?還在遇到?困難時(shí)向?餐廳人尋?求幫助。?因此,我?們可以說(shuō)?,餐廳是?一個(gè)到處?充斥著文?化和知識(shí)?的場(chǎng)所。?于是,在?這里工作?的人們必?須更有知?識(shí)、文化?和涵養(yǎng)。?賓客在品?嘗一道菜?式,而耳?邊是服務(wù)?員小姐用?甜美的聲?音介紹有?關(guān)菜式的?知識(shí),包?括起源、?流傳、特?色、新意?等等,不?僅更增添?了品菜的?樂(lè)趣,也?讓客人接?收到一些?新的知識(shí)?和信息,?讓他們從?另一個(gè)層?面上覺(jué)得?不虛此行?。在餐?廳的任何?一個(gè)角落?都是彬彬?有禮的服?務(wù)人員,?規(guī)范的操?作、職業(yè)?的微笑、?謙恭的神?態(tài),讓客?人無(wú)時(shí)無(wú)?刻不受著?禮儀文化?的熏陶。?處于社會(huì)?中的個(gè)人?永遠(yuǎn)都在?受著周邊?人的影響?,所謂人?以群分,?禮儀文化?不僅使飯?店人素質(zhì)?提高,也?在有益地?影響著客?人,提升?著整個(gè)社?會(huì)的素質(zhì)?與涵養(yǎng)。?新到一處?,客人落?腳飯店,?總是迫不?及待地想?要多了解?當(dāng)?shù)氐牡?域文化、?風(fēng)土人情?、景觀(guān)特?色。餐廳?人對(duì)此都?應(yīng)非常熟?悉,餐廳?只是一個(gè)?單體的建?筑,只有?在地域的?大背景下?,他才有?了厚重的?底蘊(yùn),有?了文化的?背景。對(duì)?于外地客?人而言,?他們來(lái)到?這里或者?為了這個(gè)?地方的景?觀(guān)特色,?或者為了?商務(wù)辦公?,基本上?不會(huì)沖著?一個(gè)單獨(dú)?的住宿環(huán)?境而來(lái)。?因此餐廳?需要有一?種功能,?能夠憑借?地主的身?份為客人?提供盡可?能多的方?便。比如?介紹當(dāng)?shù)?的旅游資?源,比如?在當(dāng)?shù)剡M(jìn)?行商務(wù)辦?公的路徑?指點(diǎn)。這?樣,餐廳?才真正成?為地方與?外界溝通?的一扇窗?。還有一?種稱(chēng)之為?“解困文?化”,也?就是幫助?客人解決?難題的知?識(shí)提供能?力,__?__文化?就是典型?,滿(mǎn)意加?驚喜,完?成不可能?完成的任?務(wù)。收?銀員在餐?廳來(lái)說(shuō)是?一個(gè)比較?重要的崗?位,它要?求有很強(qiáng)?的責(zé)任心?和良好的?溝通能力?,而這對(duì)?于我來(lái)說(shuō)?壓力很大?,面對(duì)困?難和壓力?,我沒(méi)有?退縮,而?是迎難而?上,在前?臺(tái)收銀崗?位上的一?年后,我?現(xiàn)在可以?說(shuō)能夠勝?任這份工?作,并相?信以后在?其他類(lèi)似?工作中也?會(huì)做的更?好。2?023收?銀員個(gè)人?年終工作?總結(jié)范文?(二)?____?年以來(lái),?我主要從?事___?_賓館前?臺(tái)收銀員?工作,在?領(lǐng)導(dǎo)的正?確指導(dǎo)和?同志們的?關(guān)心支持?下,我始?終秉承“?客人至上?”的宗旨?,堅(jiān)持高?標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)?要求,認(rèn)?真完成了?領(lǐng)導(dǎo)安排?的各項(xiàng)工?作任務(wù),?自身的思?想素質(zhì)、?業(yè)務(wù)水平?和綜合能?力有了很?大的提高?,取得了?一定的成?績(jī)?,F(xiàn)將?我這一年?來(lái)的工作?情況總結(jié)?如下:?一、加強(qiáng)?業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)?,不斷提?高服務(wù)水?平在這?一年工作?期間,我?堅(jiān)持把加?強(qiáng)學(xué)習(xí)作?為提高自?身素質(zhì)的?重要途徑?,認(rèn)真學(xué)?習(xí)賓館酒?店服務(wù)禮?儀和結(jié)賬?業(yè)務(wù)知識(shí)?、收銀注?意事項(xiàng)等?知識(shí),通?過(guò)不斷的?自我學(xué)習(xí)?,不斷磨?礪個(gè)人品?行,努力?提高職業(yè)?道德修養(yǎng)?,提高了?自身的服?務(wù)技巧。?二、恪?盡職守,?認(rèn)真做好?本職工作?我作為?一名賓館?收銀人員?,在工作?中能夠認(rèn)?真履行崗?位職責(zé),?積極主動(dòng)?,勤奮努?力,不畏?艱難,盡?職盡責(zé),?在平凡的?工作崗位?上做出力?所能及的?貢獻(xiàn)。?一是認(rèn)真?做好收銀?工作。我?努力學(xué)習(xí)?收銀業(yè)務(wù)?知識(shí),認(rèn)?真核對(duì)應(yīng)?收賬目,?做到了結(jié)?賬及時(shí)迅?速,應(yīng)收?款項(xiàng)條理?清晰,令?客人滿(mǎn)意?。二是?堅(jiān)持熱情?周到服務(wù)?,不把負(fù)?面情緒帶?到工作中?來(lái),在工?作中積極?主動(dòng),沒(méi)?有發(fā)生因?自己的心?情影響對(duì)?客人服務(wù)?態(tài)度的現(xiàn)?象。三?是做到微?笑服務(wù),?針對(duì)不同?客人提供?不同的服?務(wù),急客?人所急,?想客人所?想,以最?有親切感?的一面讓?客人體會(huì)?到賓至如?歸的感覺(jué)?。即使在?結(jié)賬服務(wù)?工作中遇?到不愉快?的事情,?仍能以笑?臉相迎。?四是不?隨意對(duì)客?人承諾。?當(dāng)客人的?需求需在?其他部門(mén)?或個(gè)人的?協(xié)助下完?成時(shí),我?能夠做到?主動(dòng)咨詢(xún)?清楚后再?作決定,?給客人一?個(gè)最準(zhǔn)確?的答復(fù),?讓客人明?白他的問(wèn)?題不是可?以馬上解?決的,而?我確實(shí)在?盡力幫助?他。五?是堅(jiān)持原?則,婉拒?客人的要?求。許多?客人在前?臺(tái)要求多?開(kāi)發(fā)票,?我就委絕?婉拒,并?建議客人?可以在其?他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)?消費(fèi),計(jì)?入房費(fèi)項(xiàng)?目,這樣?既能為酒?店增加收?益,又能?滿(mǎn)足客人?的需求,?但絕不為?附和客人?而違背原?則。六?是增強(qiáng)缺?位補(bǔ)位意?識(shí),讓客?人“高興?而來(lái),滿(mǎn)?意而歸”?。前臺(tái)?收銀處是?客人離店?前接觸的?最后一個(gè)?部門(mén),所?以通常會(huì)?在結(jié)賬時(shí)?投訴賓館?的種種服?務(wù),而這?些問(wèn)題并?不一定由?收銀員引?起,我能?夠主動(dòng)向?其他個(gè)人?或者工作?部門(mén)講明?情況,請(qǐng)?求幫助,?問(wèn)題解決?之后,再?次征求客?人意見(jiàn),?彌補(bǔ)其他?同事或部?門(mén)的工作?失誤,沉?著冷靜地?發(fā)揮好中?介功能,?加深客戶(hù)?的信任度?,從而與?客人建立?親密和互?信的關(guān)系?,留下對(duì)?賓館方面?的良好印?象。三?、工作作?風(fēng)方面?在工作作?風(fēng)方面,?我始終堅(jiān)?持熱情周?到、主動(dòng)?服務(wù)、嚴(yán)?謹(jǐn)細(xì)致的?服務(wù)態(tài)度?和腳踏實(shí)?地、埋頭?苦干的服?務(wù)精神。?在工作中?,尊重領(lǐng)?導(dǎo),團(tuán)結(jié)?同志,嚴(yán)?于律己,?謙虛謹(jǐn)慎?,主動(dòng)接?受來(lái)自各?方面的意?見(jiàn)和建議?,增強(qiáng)做?好收銀工?作的責(zé)任?感,以飽?滿(mǎn)的熱情?投入到工?作中去。?在遵守紀(jì)?律方面,?我能夠嚴(yán)?格遵守各?項(xiàng)規(guī)章制?度,較好?地落實(shí)請(qǐng)?銷(xiāo)假制度?,嚴(yán)守工?作紀(jì)律,?維護(hù)賓館?工作人員?的良好形?象。在?今后的工?作和學(xué)習(xí)?中,__?__年工?作計(jì)劃:?1、自?覺(jué)加強(qiáng)學(xué)?習(xí),向?qū)?業(yè)知識(shí)學(xué)?習(xí),向身?邊的同事?學(xué)習(xí),向?自己的工?作生活實(shí)?踐學(xué)習(xí),?逐步提高?自己的業(yè)?務(wù)水平和?綜合素質(zhì)?。2、?努力提高?工作主動(dòng)?性,不怕?多做事,?不
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