遼寧省葫蘆島市2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末考試生物學(xué)試題解析版

第第頁遼寧省葫蘆島市2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末考試生物學(xué)試題（解析版）葫蘆島市2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末考試

生物

考生注意：

1.試卷滿分100分，考試時間75分鐘。

2.答題前，務(wù)必在答題紙上按要求填寫信息，并將核對后的條形碼貼在指定位置上。作答必須涂或?qū)懺诖痤}紙上，在試卷上作答一律不得分。選擇題作答必須涂在答題紙上相應(yīng)的區(qū)域，非選擇題作答必須寫在答題紙上與試卷題號對應(yīng)的位置。

3.考試結(jié)束，只將答題卡交回。

一、選擇題：本題共25小題，滿分30分。其中1~20每小題1分，21~25每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。

1.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是指無核糖體附著的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，是脂質(zhì)合成的重要場所。下列細胞中，光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較發(fā)達的是（）

A.口腔上皮細胞B.睪丸（間質(zhì)）細胞

C.肝臟細胞D.唾液腺細胞

2.動物細胞融合的結(jié)果是（）

A.獲得新個體B.獲得雜交細胞

C.獲得新物種D.獲得多倍體種群

3.下列不宜作為基因工程中標(biāo)記基因是（）

A.核糖體蛋白基因B.熒光蛋白基因

C.產(chǎn)物具有顏色反應(yīng)的基因D.抗性基因

4.下列生物學(xué)研究和科學(xué)方法對應(yīng)錯誤的是（）

A.施萊登、施旺建立細胞學(xué)說——不完全歸納法

B.分離細胞中的細胞器—差速離心法

C.人鼠細胞融合實驗同位素標(biāo)記法

D.制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型—模型建構(gòu)法

5.某同學(xué)利用選擇培養(yǎng)基成功分離出了土壤中的自生固氮菌，得到了如圖所示的實驗結(jié)果，該實驗使用了（）

A.劃線法接種B.液體培養(yǎng)基C.無碳培養(yǎng)基D.無氮培養(yǎng)基

6.下列不屬于動物細胞工程應(yīng)用的是（）

A.生產(chǎn)珍貴的醫(yī)用蛋白B.增加瀕危物種的存活數(shù)量

C.加速家畜遺傳改良進程D.大量生產(chǎn)抗癌物質(zhì)—紫杉醇

7.腐乳——我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵制作的大豆食品。下列敘述錯誤的是（）

A.制作腐乳前需要對各種用具進行清潔和消毒

B.腐乳中的蛋白質(zhì)被分解成小分子，易于人體消化吸收

C.腐乳制作過程中起主要作用的微生物是曲霉

D.為提高腐乳品質(zhì)和產(chǎn)量，可利用基因工程改造和選育優(yōu)良菌種

8.某科研團隊采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將抗草甘膦基因轉(zhuǎn)入到豌豆中，經(jīng)檢測，轉(zhuǎn)化體的子一代獲得了目的基因片斷（外源基因）并表達。下列有關(guān)該技術(shù)的原理敘述正確的是（）

A.基因突變B.基因重組

C.單倍體育種D.多倍體育種

9.某化合物由六個單體構(gòu)成，下列敘述正確的是（）

A.若為多肽，則其徹底水解時一定斷裂5個肽鍵

B.若為淀粉的部分結(jié)構(gòu)，則最終氧化分解的產(chǎn)物是葡萄糖

C.若為DNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，則其初步水解產(chǎn)物一定是4種

D.若為RNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，則其徹底水解產(chǎn)物可能有6種

10.如圖所示是在顯微鏡下觀察到的不同視野，若將視野1轉(zhuǎn)為視野2，則正確的操作步驟是（）

①轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋②調(diào)節(jié)光圈③轉(zhuǎn)動細準焦螺旋④轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器⑤移動標(biāo)本

A.①→②→③→④B.⑤→④→②→③

C.②→①→⑤→④D.④→⑤→③→②

11.植株甲的基因型為Bb，植株乙的基因型為BB，分別取植株甲和植株乙的體細胞獲得原生質(zhì)體后，在溶液中誘導(dǎo)這兩個原生質(zhì)體融合，融合形成的細胞的基因型可能是（）

①BBbb②BBBB③BBBb④Bbbb⑤bbbb

A.①②③B.①②④C.②③⑤D.①③⑤

12.科學(xué)家將含有人溶菌酶基因的表達載體注射到雞胚細胞中獲得轉(zhuǎn)基因雞，人溶菌酶基因能在雞的輸卵管細胞中特異性表達，最終在雞蛋中收集人溶菌酶。該過程的核心步驟是（）

A.獲取人溶菌酶基因B.將人溶菌酶基因?qū)胧荏w細胞

C.基因表達載體的構(gòu)建D.人溶菌酶基因的檢測和鑒定

13.為滿足食醋產(chǎn)量需求、縮短發(fā)酵周期，現(xiàn)代工業(yè)制醋一般采用人工選育的純培養(yǎng)的高產(chǎn)醋酸菌進行醋酸發(fā)酵，下列有關(guān)描述錯誤的是（）

A.純培養(yǎng)物是指由單一個體繁殖所獲得的微生物群體

B.與酒精發(fā)酵相比，醋酸發(fā)酵需要在較高的溫度條件下進行

C.通過檢測發(fā)酵液中的醋酸含量，篩選出高產(chǎn)醋酸菌并進行純化

D.為防止雜菌污染，醋酸菌的純化培養(yǎng)需要在密閉無菌條件下進行

14.干細胞在生命科學(xué)的細胞修復(fù)、發(fā)育生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)等領(lǐng)域有著極為廣闊的應(yīng)用前景，吸引著眾多科學(xué)家投入到相關(guān)研究中。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.造血干細胞可以分化為各種血細胞

B.干細胞都是從胚胎中分離提取的細胞

C.不同類型的干細胞的分化潛能有差別

D.產(chǎn)生的特定細胞，可以用于新藥測試

15.愛德華茲因體外受精技術(shù)獲得2023年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，被譽為“試管嬰兒之父”。下列相關(guān)說法錯誤的是（）

A.收集的精子需誘導(dǎo)獲能后才能用于體外受精

B.采集來的初級卵母細胞可以直接用于體外受精

C.早期胚胎植入子宮后需對母體進行妊娠檢查

D.試管嬰兒技術(shù)解決了某些不孕夫婦的生育問題

16.為了在大腸桿菌細胞中成功表達人胰島素基因，首先需要提取細胞的mRNA，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄等過程來獲取目的基因。下列相關(guān)敘述，錯誤的是（）

A.用于反轉(zhuǎn)錄的mRNA只能從胰島B細胞中獲取

B.反轉(zhuǎn)錄過程需要四種游離的核糖核苷酸作為原料

C.經(jīng)反轉(zhuǎn)錄得到的目的基因不含啟動子

D.反轉(zhuǎn)錄獲取目的基因時遵循堿基互補配對原則

17.圖甲、乙分別表示EcoRI和SmaI限制酶識別序列和切割位點(圖中箭頭處)，可形成不同末端。據(jù)圖分析，下列說法正確的是（）

A.限制酶可作用于DNA的磷酸二酯鍵和氫鍵

B.識別黏性末端的DNA連接酶也能識別平末端

C.限制酶的識別序列都是由6個核苷酸組成的

D.圖甲的末端“縫合”時有氫鍵的重新連接

18.下列關(guān)于無菌技術(shù)的敘述，正確的是（）

A.操的雙手清潔后，要用無水酒精擦拭消毒

B.煮沸消毒法中100℃煮沸5~6分鐘只能殺死微生物營養(yǎng)細胞和部分芽孢

C.培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿等均須采用干熱滅菌法滅菌，培養(yǎng)基在丟棄前還要進行滅菌處理

D.接種室、接種箱或超凈工作臺在使用過程中，要用紫外線照射進行消毒

19.神舟十二號載人飛船搭載聶海勝、劉伯明、湯洪波三名航天員飛往太空。在中國空間站的三個月里，天宮二號貨運飛船曾為天和核心艙送去一份“魚香肉絲外賣”。下列敘述正確的是（）

A.魚香肉絲中含有的糖類均可直接被航天員體內(nèi)的肌肉細胞吸收合成肌糖原

B.魚香肉絲中的肉類和蔬菜類食物可為航天員提供蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)

C.航天員從魚香肉絲中攝入的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等生物大分子均可作為細胞的能源物質(zhì)

D.因“魚香肉絲外賣”已經(jīng)煮熟，所以不能用雙縮脲試劑檢測其中是否含有蛋白質(zhì)

20.發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育，擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)基的配制、滅菌，接種，發(fā)酵和產(chǎn)品的分離、提純等方面。下列關(guān)于發(fā)酵工程的認識不科學(xué)的是（）

A.發(fā)酵工程具有條件溫和、產(chǎn)物專一、污染小等特點

B.發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝產(chǎn)物、酶和菌體本身

C.通常所指的發(fā)酵條件包括溫度控制、溶解氧控制、pH控制等

D.發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)最大的區(qū)別是前者可以用微生物進行發(fā)酵

21.下列關(guān)于DNA粗提取與鑒定實驗的敘述，不正確的是（）

A.可選擇香蕉、菜花、豬血等新鮮材料提取DNA

B.加入預(yù)冷的酒精溶液后析出的絲狀物是DNA

C.提取的DNA可溶解在2mol/L的NaCl溶液中

D.使用二苯胺試劑鑒定DNA時需要沸水浴加熱

22.某興趣小組研究M、N、P三種細胞的結(jié)構(gòu)和功能，發(fā)現(xiàn)M細胞沒有核膜包被的細胞核,但含有核糖體，N細胞含有葉綠體，P細胞能合成糖原。下列敘述正確的是（）

A.M、N、P細胞的遺傳物質(zhì)-定為DNA

B.M細胞無線粒體，只能進行無氧呼吸

C.M、P細胞一定取材于異養(yǎng)型生物

D.M、N、P細胞均有發(fā)生染色體變異的可能

23.葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白（GLUT）是轉(zhuǎn)運葡萄糖進入細胞的載體蛋白。我國科學(xué)家成功解析了人的GLUT處于不同構(gòu)象的晶體結(jié)構(gòu)。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.親水的葡萄糖難以自由擴散進入細胞

B.葡萄糖轉(zhuǎn)運依賴于GLUT的構(gòu)象改變

C.線粒體外膜上應(yīng)分布著大量的GLUT

D.GLUT的結(jié)構(gòu)異?？赡軙l(fā)糖尿病

24.下圖是利用體細胞核移植技術(shù)克隆優(yōu)質(zhì)奶牛的簡易流程圖，下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.過程①需要提供95%O2和5%CO2的混合氣體B.過程②常使用顯微操作法對卵母細胞進行處理

C.過程③將激活后的重組細胞培養(yǎng)至原腸胚后移植D.后代丁的遺傳性狀由甲和丙的遺傳物質(zhì)共同決定

25.某興趣小組同學(xué)研究夏季開空調(diào)對室內(nèi)微生物群落的影響，結(jié)果如圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是

A.需采集相同地點不同空調(diào)狀態(tài)下的空氣樣本測定微生物數(shù)量

B.需配制不同成分和pH的培養(yǎng)基分別對細菌和真菌進行培養(yǎng)及計數(shù)

C.本研究結(jié)果表明，夏季空調(diào)開啟后室內(nèi)環(huán)境的變化抑制了微生物繁殖

D.室內(nèi)微生物含量高時可用紫外燈或消毒液消毒

二、選擇題：本題共5小題，滿分15分。在每小題給出的四個選項中，有一項或多項是符合題目要求的。全部選對得3分，選對但選不全得1分，有選錯得0分。

26.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性問題的敘述正確的是（）

A.抗蟲棉、耐儲藏番茄、八倍體小黑麥都是常見的轉(zhuǎn)基因作物

B.將目的基因?qū)胧荏w細胞的葉綠體中，可防止花粉傳播造成的基因污染

C.食用含抗生素抗性基因轉(zhuǎn)基因食物可顯著增強人體抵抗病菌的能力

D.轉(zhuǎn)基因生物不會對生物多樣性和生態(tài)平衡造成威脅

27.在流動鑲嵌模型提出后，研究人員又提出了“脂筏模型”：脂筏是生物膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域，其中的膽固醇就像膠水一樣，對鞘磷脂親和力很高，并特意吸收或排除某些蛋白質(zhì)，形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域，結(jié)構(gòu)模型如下圖所示，下列敘述正確的是（）

A.圖中C代表膜蛋白B.脂筏的存在不會影響膜的流動性

C.生物膜的基本支架是磷脂雙分子層D.破壞膽固醇可能會導(dǎo)致脂筏結(jié)構(gòu)解體

28.某研究性學(xué)習(xí)小組擬培育一種名貴花卉的脫毒苗，其技術(shù)路線為“取材→消毒→愈傷組織培養(yǎng)→生芽、生根→移栽”。相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.取材部位一般選擇植物頂端分生區(qū)附近，因其含病毒少、甚至不含病毒

B.外植體接種前需進行流水沖洗、酒精消毒、次氯酸鈉處理等消毒措施

C.為充分利用培養(yǎng)條件，可以將外植體的1/3-1/2倒插入培養(yǎng)基中

D.將組培苗移栽后，需進行病毒接種實驗來篩選出脫毒苗

29.如圖為“土壤中分解尿素的細菌的分離和計數(shù)”實驗中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是（）

A.上述方法稱為稀釋涂布平板法

B.3號試管中的樣品溶液稀釋倍數(shù)為104倍

C.5號試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×108個

D.該實驗需設(shè)置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，用以判斷選擇培養(yǎng)基是否有選擇作用

30.為提高大豆對磷元素的吸收能力，研究人員利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將水稻的耐低磷基因OsPTF轉(zhuǎn)移到大豆植株中，下圖為重組Ti質(zhì)粒上T-DNA的序列結(jié)構(gòu)示意圖。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.以任意一個水稻細胞的DNA為模板進行PCR擴增就可以獲得大量OsPTF基因

B.RNA聚合酶與啟動子2識別并結(jié)合后，啟動抗除草劑基因的轉(zhuǎn)錄

C.可通過含除草劑的選擇培養(yǎng)基篩選含有目的基因大豆愈傷組織

D.用EcoRI、BamHI雙酶切重組Ti質(zhì)粒后，經(jīng)電泳分離至少得到三條帶

三、非選擇題：本題共5小題，共55分。

31.香蕉成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中I、II兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。請回答下列問題：取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5mL第x天的提取液，在c、d試管中各加5mL第y天的提取液，如圖B。

（1）在b、d試管中各加入等量斐林試劑，_________后，b試管呈磚紅色，與b相比d的顏色更_________，兩管中被檢測的物質(zhì)是_________,圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是_____。

（2）在a、c試管中各加入等量碘液后，a試管呈藍色，與a相比c的顏色更__________,圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是__________。

（3）如果實驗材料由香蕉果實改為西瓜果實，進行上述操作，_________（選填“能”或“不能”）得到理想的實驗結(jié)果，理由是：_________。

32.H+-K+-ATP酶位于胃壁細胞的細胞膜上，是一種質(zhì)子泵。它通過自身的磷酸化與去磷酸化完成H+/K+跨膜轉(zhuǎn)運，不斷將胃壁細胞內(nèi)的H+運輸?shù)侥ね馕盖恢?，從而促進胃酸的分泌。其作用機理如圖所示，“+”表示促進磷酸化。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）胃壁細胞內(nèi)H+運輸?shù)侥ね獾姆绞綄儆赺________,圖中的M1-R、H2-R、G-R屬于膜上的__________,其與信號分子結(jié)合后，引起細胞內(nèi)的一系列變化,這體現(xiàn)了細胞膜的_________功能。

（2）胃蛋白酶的合成與分泌過程，需要具膜細胞器_________的參與，其合成之后到分泌之前是_________（填“耗能”或“不耗能”）的。

（3）一些化合物如SCH32651與H+-K+-ATP酶上的鉀離子高親和性部位作用，抑制酶的活性，從而起到治療因胃酸分泌過多引起的胃潰瘍，其原理是__________。

33.奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型含酒精的乳飲料。它具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，又具有乳飲料酸甜適口的特征，廣受人們喜愛。奶啤是通過細菌發(fā)酵將麥汁中的麥芽糖和其他糖類轉(zhuǎn)化為醋酸和乳酸，配以一定比例的原料乳，再結(jié)合酒精發(fā)酵制作而成。工藝流程如下圖，回答下列問題：

（1）參與前期酸味形成的菌有醋酸菌和乳酸菌。培養(yǎng)乳酸菌時，所用培養(yǎng)基除了含有碳源、氮源、水和無機鹽外，還需要添加_________。醋酸菌和乳酸菌在同一容器中進行發(fā)酵時，_________（填“能”或“不能”）同時產(chǎn)生醋酸和乳酸，原因是_________。

（2）工業(yè)上釀制奶啤時，大麥發(fā)芽過程中細胞內(nèi)有機物種類__________（填“增多”或“減少”）,麥汁煮沸的目的是_________。后期獲得酒精時的發(fā)酵條件主要為___________。從食品安全的角度考慮，上述工藝流程圖中①的操作應(yīng)該是___________。

34.現(xiàn)如今單克隆抗體治療逐漸成為癌癥治療中的有效方法，惡性腫瘤細胞表面表達著一些異于普通健康細胞的抗原，這些抗原可以作為單克隆抗體的良好靶點。據(jù)此回答下列問題：

（1）檢測發(fā)現(xiàn)細胞的CLDN6蛋白能夠促進腫瘤發(fā)生，選定其作為單克隆抗體的作用靶點。CLDN6蛋白是一個跨膜蛋白，包括胞外區(qū)、跨膜區(qū)和胞內(nèi)區(qū)，制備免疫小鼠所用的抗原時，應(yīng)提取_________區(qū)基因序列用于設(shè)計抗原。

（2）將CLDN6蛋白抗原注射到小鼠體內(nèi)，從該小鼠脾臟中獲取_________細胞，利用___________誘導(dǎo)此細胞與骨髓瘤細胞融合，經(jīng)篩選得到雜交瘤細胞，通過克隆化培養(yǎng)和抗體陽性檢測，多次篩選得到產(chǎn)生單克隆抗體的雜交瘤細胞，最終可通過__________培養(yǎng)獲得大量單克隆抗體。

（3）將該單克隆抗體與抗癌藥物DM1結(jié)合形成_________，DM1是一種小分子物質(zhì)，能夠抑制紡錘體微管的形成，由此分析DM1能夠進入細胞中通過抑制細胞的_________過程起到抗癌的作用。

（4）已知核酸合成有兩條途徑，如圖乙所示，其中物質(zhì)A可以阻斷全合成途徑。正常細胞內(nèi)含有補救合成途徑所必需的轉(zhuǎn)化酶和激酶，制備單克隆抗體時選用的骨髓瘤細胞中缺乏轉(zhuǎn)化酶?？蓪⒓尤際、A、T三種物質(zhì)的HAT培養(yǎng)基作為制備單克隆抗體時的選擇培養(yǎng)基。

融合前將小鼠的脾臟中的B細胞和骨髓瘤細胞分別置于含HAT的選擇培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后培養(yǎng)基中_________（填“有”或“無”）細胞增殖，原因是_________。

35.擬南芥（2N=10）屬于十字花科植物，自花傳粉，被譽為“植物界的果蠅”，廣泛應(yīng)用于植物遺傳學(xué)研究。擬南芥細胞中存在某種轉(zhuǎn)錄因子能夠明顯提高其他基因的表達水平。研究人員將從擬南芥細胞中獲取的轉(zhuǎn)錄因子轉(zhuǎn)移到大豆細胞內(nèi)，并使其過量表達，發(fā)現(xiàn)大豆中油酸和亞油酸的含量顯著提高。圖中限制酶EcoRV的酶切位點為-GAT↓ATC-。

（1）質(zhì)粒Po具有氨芐青霉素抗性基因（amp'）和四環(huán)素抗性基因（tetr）,對其進行切割時應(yīng)該注意_________,以便篩選重組質(zhì)粒。

（2）P3質(zhì)粒導(dǎo)入受體細胞通常使用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，若受體細胞能夠表現(xiàn)氨芐青霉素抗性，_________（填“能”或“不能”）說明目的基因已成功導(dǎo)入受體細胞，并說出理由：_________。

（3）受體細胞能夠培育出轉(zhuǎn)基因大豆植株的原因是_________

（4）為了獲得大量的目的基因，可以采用PCR技術(shù)進行擴增，PCR技術(shù)依據(jù)的原理是_________。PCR過程每次循環(huán)分為3步，其中溫度最低的一步是__________PCR擴增完成后，常采用瓊脂糖凝膠電泳來鑒定PCR的產(chǎn)物。在凝膠中DNA分子的遷移速率與___________________等有關(guān)。

（5）利用PCR技術(shù)，在引物的某個特定位點引入一個或多個不能與目的基因配對的堿基，就可以在目的基因中帶來定點突變，據(jù)此獲得的目的基因再經(jīng)表達、純化獲得蛋白質(zhì)，該過程屬于_________（填工程技術(shù)）的范疇。

葫蘆島市2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末考試

生物答案解析

考生注意：

1.試卷滿分100分，考試時間75分鐘。

2.答題前，務(wù)必在答題紙上按要求填寫信息，并將核對后的條形碼貼在指定位置上。作答必須涂或?qū)懺诖痤}紙上，在試卷上作答一律不得分。選擇題作答必須涂在答題紙上相應(yīng)的區(qū)域，非選擇題作答必須寫在答題紙上與試卷題號對應(yīng)的位置。

3.考試結(jié)束，只將答題卡交回。

一、選擇題：本題共25小題，滿分30分。其中1~20每小題1分，21~25每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。

1.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是指無核糖體附著的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，是脂質(zhì)合成的重要場所。下列細胞中，光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較發(fā)達的是（）

A.口腔上皮細胞B.睪丸（間質(zhì)）細胞

C.肝臟細胞D.唾液腺細胞

【答案】B

【解析】

【分析】1、核糖體是蛋白質(zhì)合成車間。包括游離核糖體和附著型核糖體兩種類型。游離核糖體合成的是胞內(nèi)蛋白，附著型核糖體合成的是分泌蛋白。

2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成、加工的場所，是脂質(zhì)合成車間。

【詳解】A、光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可合成脂質(zhì)，口腔上皮細胞主要起保護作用，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不發(fā)達，A錯誤；

B、睪丸間質(zhì)細胞可合成雄性激素（脂質(zhì)），光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)達，B正確；

CD、肝臟細胞和唾液腺細胞可合成、分泌某些蛋白質(zhì)，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)比較發(fā)達，CD錯誤。

故選B。

2.動物細胞融合的結(jié)果是（）

A.獲得新個體B.獲得雜交細胞

C.獲得新物種D.獲得多倍體種群

【答案】B

【解析】

【分析】動物細胞融合又叫細胞雜交，是指兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程，融合后形成的具有原來兩個或多個細胞遺傳信息的單核細胞。

【詳解】根據(jù)上述分析可知，動物細胞融合是指兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程，融合的結(jié)果是獲得雜交細胞。動物細胞融合最大的用途是單克隆抗體的制備，綜上分析，B正確，ACD錯誤。

故選B。

3.下列不宜作為基因工程中標(biāo)記基因的是（）

A.核糖體蛋白基因B.熒光蛋白基因

C.產(chǎn)物具有顏色反應(yīng)的基因D.抗性基因

【答案】A

【解析】

【分析】基因工程的關(guān)鍵步驟是構(gòu)建基因表達載體，基因表達載體主要由啟動子、目的基因、標(biāo)記基因和終止子組成，其中標(biāo)記基因用于篩選重組DNA分子，可以是四環(huán)素、氨芐青霉素等抗性基因，也可以是熒光蛋白基因或產(chǎn)物能顯色的基因。

【詳解】A、核糖體蛋白所有細胞中都含有，不易檢測，不宜作為基因工程中標(biāo)記基因，A符合題意；

B、發(fā)光基因如綠色熒光蛋白基因可以用作基因工程的標(biāo)記基因，B不符合題意；

C、產(chǎn)物具有顏色反應(yīng)的基因可根據(jù)顏色反應(yīng)是否發(fā)生篩選重組質(zhì)粒，可以用作基因工程的標(biāo)記基因，C不符合題意；

D、抗性基因可作為基因工程的標(biāo)記基因，篩選重組質(zhì)粒，D不符合題意。

故選A。

4.下列生物學(xué)研究和科學(xué)方法對應(yīng)錯誤的是（）

A.施萊登、施旺建立細胞學(xué)說——不完全歸納法

B.分離細胞中的細胞器—差速離心法

C.人鼠細胞融合實驗同位素標(biāo)記法

D.制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型—模型建構(gòu)法

【答案】C

【解析】

【分析】1、不同細胞器個體的重量不同，可以用差速離心法分離各種細胞器；

2、模型構(gòu)建法：模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認識對象所做的一種簡化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具體的實物或其它形象化的手段，有的則抽象的形式來表達。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。以實物或圖畫形式直觀的表達認識對象的特征，這種模型就是物理模型，如真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型。

【詳解】A、施萊登和施旺運用不完全歸納法，建立了細胞學(xué)說，A正確；

B、不同細胞器的大小不同，可以用差速離心法分離各種細胞器，B正確；

C、人鼠細胞融合實驗采用的熒光標(biāo)記法，C錯誤；

D、制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型采用的是建構(gòu)物理模型法，D正確。

故選C。

5.某同學(xué)利用選擇培養(yǎng)基成功分離出了土壤中的自生固氮菌，得到了如圖所示的實驗結(jié)果，該實驗使用了（）

A.劃線法接種B.液體培養(yǎng)基C.無碳培養(yǎng)基D.無氮培養(yǎng)基

【答案】D

【解析】

【分析】微生物常見接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在劃線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

【詳解】A、根據(jù)圖中菌落分布可知，該實驗采用的接種方法是涂布平板法，A錯誤；

B、培養(yǎng)基中有菌落出現(xiàn)，說明該實驗采用的是固體培養(yǎng)基，B錯誤；

C、自生固氮菌是異養(yǎng)型生物，因此該實驗使用的是含碳培養(yǎng)基，C錯誤；

D、自生固氮菌能固氮，因此該實驗使用的選擇培養(yǎng)基是無氮培養(yǎng)基，D正確。

故選D。

6.下列不屬于動物細胞工程應(yīng)用的是（）

A.生產(chǎn)珍貴的醫(yī)用蛋白B.增加瀕危物種的存活數(shù)量

C.加速家畜遺傳改良進程D.大量生產(chǎn)抗癌物質(zhì)—紫杉醇

【答案】D

【解析】

【分析】動物細胞工程常用的技術(shù)手段有：動物細胞培養(yǎng)、動物細胞核移植、動物細胞融合、生產(chǎn)單克隆抗體等．其中動物細胞培養(yǎng)技術(shù)是其他動物工程技術(shù)的基礎(chǔ)。

【詳解】A、生產(chǎn)許多有價值的蛋白質(zhì)生物制品，如病毒疫苗、干擾素、單克隆抗體等都可以借助于動物細胞的大規(guī)模培養(yǎng)來生產(chǎn)，是動物細胞工程的應(yīng)用，A不符合題意；

B、采用核移植技術(shù)等可增加瀕危物種的存活數(shù)量，B不符合題意；

C、利用胚胎移植技術(shù)，可以加快優(yōu)良種畜的繁殖，也屬于動物細胞工程的應(yīng)用，C不符合題意；

D、大量生產(chǎn)抗癌物質(zhì)——紫杉醇屬于植物細胞工程的應(yīng)用，D符合題意。

故選D。

7.腐乳——我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵制作的大豆食品。下列敘述錯誤的是（）

A.制作腐乳前需要對各種用具進行清潔和消毒

B.腐乳中的蛋白質(zhì)被分解成小分子，易于人體消化吸收

C.腐乳制作過程中起主要作用的微生物是曲霉

D.為提高腐乳品質(zhì)和產(chǎn)量，可利用基因工程改造和選育優(yōu)良菌種

【答案】C

【解析】

【分析】腐乳的制作的原理：

（1）腐乳的發(fā)酵在多種微生物的協(xié)同作用下進行，其中起主要作用的是毛霉，它是一種絲狀真菌，新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。

（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。

【詳解】A、制作腐乳的各種用具需要使用洗潔精、開水等進行清潔和消毒，A正確；

B、豆腐中的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下，被分解成小分子的肽和氨基酸，易于消化吸收，B正確；

C、人工接種毛霉可提高發(fā)酵效率，但豆腐發(fā)酵不是依靠單種微生物，其中起主要作用的是毛霉，C錯誤；

D、為提高腐乳品質(zhì)和產(chǎn)量，可利用基因工程等改造和選有優(yōu)良菌種，能夠減少腐乳制作中的雜菌，D正確。

故選C。

8.某科研團隊采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將抗草甘膦基因轉(zhuǎn)入到豌豆中，經(jīng)檢測，轉(zhuǎn)化體的子一代獲得了目的基因片斷（外源基因）并表達。下列有關(guān)該技術(shù)的原理敘述正確的是（）

A.基因突變B.基因重組

C.單倍體育種D.多倍體育種

【答案】B

【解析】

【分析】農(nóng)桿菌通過侵染植物傷口進入細胞后，可將T-DNA插入到植物基因組中，并且可以通過減數(shù)分裂穩(wěn)定的遺傳給后代，這一特性成為農(nóng)桿菌介導(dǎo)法植物轉(zhuǎn)基因的理論基礎(chǔ)。

【詳解】基因工程的技術(shù)原理是基因重組。

故選B。

9.某化合物由六個單體構(gòu)成，下列敘述正確的是（）

A.若為多肽，則其徹底水解時一定斷裂5個肽鍵

B.若為淀粉的部分結(jié)構(gòu)，則最終氧化分解的產(chǎn)物是葡萄糖

C.若為DNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，則其初步水解產(chǎn)物一定是4種

D.若為RNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，則其徹底水解產(chǎn)物可能有6種

【答案】D

【解析】

【分析】生物大分子如多糖、蛋白質(zhì)和核酸都是由單體聚合形成的多聚體，而葡萄糖、氨基酸、核苷酸等單體的核心元素是C元素，因此細胞內(nèi)的生物大分子以碳鏈為骨架。

【詳解】A、若為多肽，由六個單體構(gòu)成的為六肽，直鏈六肽中含有5個肽鍵，環(huán)狀六肽中含有6個肽鍵，則其徹底水解時需要斷裂5個肽鍵或6個肽鍵，A錯誤；

B、若為淀粉的部分結(jié)構(gòu)，淀粉的單體為葡萄糖，則最終水解的產(chǎn)物是葡萄糖，最終氧化分解的產(chǎn)物是二氧化碳和水，B錯誤；

C、若為DNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，DNA的單體為脫氧核苷酸，則其初步水解產(chǎn)物最多為4種，不一定就有4種，C錯誤；

D、若為RNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，RNA的單體為核糖核苷酸，則其徹底水解產(chǎn)物可能有磷酸基團、核糖和四種含氮堿基（A、U、G、C），共6種，D正確。

故選D。

【點睛】

10.如圖所示是在顯微鏡下觀察到的不同視野，若將視野1轉(zhuǎn)為視野2，則正確的操作步驟是（）

①轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋②調(diào)節(jié)光圈③轉(zhuǎn)動細準焦螺旋④轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器⑤移動標(biāo)本

A.①→②→③→④B.⑤→④→②→③

C.②→①→⑤→④D.④→⑤→③→②

【答案】B

【解析】

【分析】由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察的步驟是：移動玻片標(biāo)本使要觀察的某一物像到達視野上都→轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對準通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→再轉(zhuǎn)動細準焦螺旋使物像更加清晰。

【詳解】從視野1轉(zhuǎn)為視野2是由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察，結(jié)合低倍鏡換高倍鏡的步驟可知，將視野1轉(zhuǎn)為視野2，正確的操作步驟是⑤移動標(biāo)本→④轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器→②調(diào)節(jié)光圈→③轉(zhuǎn)動細準焦螺旋。

故選B。

11.植株甲的基因型為Bb，植株乙的基因型為BB，分別取植株甲和植株乙的體細胞獲得原生質(zhì)體后，在溶液中誘導(dǎo)這兩個原生質(zhì)體融合，融合形成的細胞的基因型可能是（）

①BBbb②BBBB③BBBb④Bbbb⑤bbbb

A.①②③B.①②④C.②③⑤D.①③⑤

【答案】A

【解析】

【分析】根據(jù)題干信息分析，植物細胞壁的重要成分是纖維素和果膠，經(jīng)過纖維素酶和果膠酶的處理可以獲得原生質(zhì)體，該過程沒有改變原生質(zhì)體的基因型，因此甲的原生質(zhì)體的基因型為Bb，乙的原生質(zhì)體的基因型為BB。

【詳解】①植物細胞壁的重要成分是纖維素和果膠，經(jīng)過纖維素酶和果膠酶的處理可以獲得原生質(zhì)體，該過程沒有改變原生質(zhì)體的基因型，因此甲的原生質(zhì)體的基因型為Bb，乙的原生質(zhì)體的基因型為BB，當(dāng)基因型為Bb與Bb的原生質(zhì)體融合后得到的細胞的基因型為BBbb，①正確；

②當(dāng)基因型為BB與BB的原生質(zhì)體融合后得到的細胞的基因型為BBBB，②正確；

③當(dāng)基因型為Bb與BB的原生質(zhì)體融合后得到的細胞的基因型為BBBb，③正確；

④已知溶液存在基因型為Bb和BB的兩種原生質(zhì)體，但是不存在基因型bb的原生質(zhì)體，因此融合后形成的細胞中不可能出現(xiàn)3個b基因，即不可能出現(xiàn)基因型為Bbbb的細胞，④錯誤；

⑤已知溶液存在基因型為Bb和BB的兩種原生質(zhì)體，但是不存在基因型bb的原生質(zhì)體，因此融合后形成的細胞中不可能出現(xiàn)4個b基因，即不可能出現(xiàn)基因型為bbbb的細胞，⑤錯誤；

綜上所述①②③正確，即A正確。

故選A。

12.科學(xué)家將含有人溶菌酶基因的表達載體注射到雞胚細胞中獲得轉(zhuǎn)基因雞，人溶菌酶基因能在雞的輸卵管細胞中特異性表達，最終在雞蛋中收集人溶菌酶。該過程的核心步驟是（）

A.獲取人溶菌酶基因B.將人溶菌酶基因?qū)胧荏w細胞

C.基因表達載體構(gòu)建D.人溶菌酶基因的檢測和鑒定

【答案】C

【解析】

【分析】基因工程的主要四個步驟：目的基因的篩選與獲取、基因表達載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細胞、目的基因的檢測與鑒定?；蚬こ痰暮诵墓ぷ骶褪亲屇康幕蛟谑荏w細胞中穩(wěn)定存在，并且遺傳給下一代，即需要構(gòu)建基因表達載體。

【詳解】A、獲取人溶菌酶基因可以從基因庫中進行篩選，不屬于基因工程的核心步驟，A錯誤；

B、構(gòu)建好的基因表達載體需要通過一定的方法才能進入受體細胞，不屬于基因工程的核心步驟，B錯誤；

C、構(gòu)建基因表達載體是為了讓目的基因在受體細胞內(nèi)穩(wěn)定存在并遺傳，同時能夠表達和發(fā)揮作用，是基因工程的核心工作，C正確；

D、人溶菌酶基因的檢測和鑒定是檢查轉(zhuǎn)基因雞是否成功的一步，D錯誤。

故選C。

13.為滿足食醋產(chǎn)量需求、縮短發(fā)酵周期，現(xiàn)代工業(yè)制醋一般采用人工選育的純培養(yǎng)的高產(chǎn)醋酸菌進行醋酸發(fā)酵，下列有關(guān)描述錯誤的是（）

A.純培養(yǎng)物是指由單一個體繁殖所獲得的微生物群體

B.與酒精發(fā)酵相比，醋酸發(fā)酵需要在較高的溫度條件下進行

C.通過檢測發(fā)酵液中的醋酸含量，篩選出高產(chǎn)醋酸菌并進行純化

D.為防止雜菌污染，醋酸菌的純化培養(yǎng)需要在密閉無菌條件下進行

【答案】D

【解析】

【分析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型；

2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

【詳解】A、在微生物的培養(yǎng)過程中，由單一個體繁殖所獲得的微生物群體稱為純培養(yǎng)物，A正確；

B、酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是18～30℃，而醋酸菌的最適生長溫度為30～35℃，故與酒精發(fā)酵相比，醋酸發(fā)酵需要在較高的溫度條件下進行，B正確；

C、醋酸發(fā)酵的產(chǎn)物是醋酸，通過檢測發(fā)酵液中的醋酸含量，能夠篩選出高產(chǎn)醋酸菌并進行純化，C正確；

D、醋酸菌是好氧菌，純化培養(yǎng)需要在有氧無菌條件下進行，D錯誤。

故選D。

14.干細胞在生命科學(xué)的細胞修復(fù)、發(fā)育生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)等領(lǐng)域有著極為廣闊的應(yīng)用前景，吸引著眾多科學(xué)家投入到相關(guān)研究中。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.造血干細胞可以分化為各種血細胞

B.干細胞都是從胚胎中分離提取的細胞

C.不同類型的干細胞的分化潛能有差別

D.產(chǎn)生的特定細胞，可以用于新藥測試

【答案】B

【解析】

【分析】干細胞是指動物和人體內(nèi)保留著少量具有分裂和分化能力的細胞。

【詳解】A、造血干細胞可以分化為各種血細胞（紅細胞、白細胞、血小板），A正確；

B、干細胞是指動物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細胞，主要存在于早期胚胎、骨髓和臍帶血等多種組織和器官中，包括胚胎干細胞和成體干細胞等，B錯誤；

C、不同類型的干細胞，它們的分化潛能是有差別的，如胚胎干細胞的分化潛能大于多能干細胞，C正確；

D、干細胞可以分化產(chǎn)生的特定細胞，可以用于新藥測試，D正確；

故選B。

15.愛德華茲因體外受精技術(shù)獲得2023年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，被譽為“試管嬰兒之父”。下列相關(guān)說法錯誤的是（）

A.收集的精子需誘導(dǎo)獲能后才能用于體外受精

B.采集來的初級卵母細胞可以直接用于體外受精

C.早期胚胎植入子宮后需對母體進行妊娠檢查

D.試管嬰兒技術(shù)解決了某些不孕夫婦生育問題

【答案】B

【解析】

【分析】受精是精子與卵子結(jié)合形成合子(即受精卵）的過程，包括受精前的準備階段和受精階段。在自然條件下，哺乳動物的受精在輸卵管內(nèi)完成。

【詳解】A、收集的精子需誘導(dǎo)獲能后才能與成熟的卵細胞體外受精，A正確；

B、采集來的初級卵母細胞需要進一步成熟后，才能用于體外受精，B錯誤；

C、早期胚胎植入子宮后需對母體進行妊娠檢查，以便確認胚胎成功著床，C正確；

D、試管嬰兒技術(shù)通過體外受精，解決了某些不孕夫婦的生育問題，D正確。

故選B。

16.為了在大腸桿菌細胞中成功表達人胰島素基因，首先需要提取細胞的mRNA，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄等過程來獲取目的基因。下列相關(guān)敘述，錯誤的是（）

A.用于反轉(zhuǎn)錄的mRNA只能從胰島B細胞中獲取

B.反轉(zhuǎn)錄過程需要四種游離的核糖核苷酸作為原料

C.經(jīng)反轉(zhuǎn)錄得到的目的基因不含啟動子

D.反轉(zhuǎn)錄獲取目的基因時遵循堿基互補配對原則

【答案】B

【解析】

【分析】1、反轉(zhuǎn)錄是利用RNA鏈為模板，通過堿基互補配對原則，以四種游離的脫氧核糖核苷酸為原料合成DNA的過程；

2、細胞分化的本質(zhì)是基因的選擇性表達，胰島素基因只在胰島B細胞中表達，因此只有在胰島B細胞中才能獲取相關(guān)mRNA。

【詳解】A、胰島素基因只在胰島B細胞中表達，因此用于反轉(zhuǎn)錄的mRNA只能從胰島B細胞中獲取，A正確；

B、反轉(zhuǎn)錄過程是以RNA為模板合成DNA的過程，以四種游離的脫氧核糖核苷酸為原料，B錯誤；

C、真核細胞的mRNA轉(zhuǎn)錄后通過加工剪切了內(nèi)含子和啟動子，因此反轉(zhuǎn)錄得到的基因不含啟動子和內(nèi)含子，C正確；

D、反轉(zhuǎn)錄獲取目的基因是利用堿基互補配對原則獲得DNA鏈，D正確。

故選B。

17.圖甲、乙分別表示EcoRI和SmaI限制酶識別序列和切割位點(圖中箭頭處)，可形成不同的末端。據(jù)圖分析，下列說法正確的是（）

A.限制酶可作用于DNA的磷酸二酯鍵和氫鍵

B.識別黏性末端的DNA連接酶也能識別平末端

C.限制酶的識別序列都是由6個核苷酸組成的

D.圖甲的末端“縫合”時有氫鍵的重新連接

【答案】D

【解析】

【分析】基因工程的工具酶：

1、限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）：主要從原核生物中分離純化出來，能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂，形成黏性末端和平末端兩種。

2、DNA連接酶：縫合磷酸二酯鍵。EcoliDNA連接酶來源于大腸桿菌，只能將雙鏈DNA片段互補的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來，而T4DNA連接酶來源于T4噬菌體，可用于連接黏性末端和平末端，但連接效率較低。

【詳解】A、限制酶使每一條鏈中特定部位的兩個脫氧核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂，A錯誤；

B、E．coliDNA連接酶只能識別黏性末端，不能識別平末端，B錯誤；

C、多數(shù)限制酶識別的核苷酸序列是由6個核苷酸組成，但不是所有限制酶的識別序列都是由6個核苷酸組成的，也可能識別5個或8個核苷酸序列，C錯誤；

D、圖甲的末端“縫合”時兩個核苷酸之間連接的是磷酸二酯鍵，兩個黏性末端的互補堿基之間靠氫鍵連接，D正確。

故選D。

18.下列關(guān)于無菌技術(shù)的敘述，正確的是（）

A.操的雙手清潔后，要用無水酒精擦拭消毒

B.煮沸消毒法中100℃煮沸5~6分鐘只能殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢

C.培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿等均須采用干熱滅菌法滅菌，培養(yǎng)基在丟棄前還要進行滅菌處理

D.接種室、接種箱或超凈工作臺在使用過程中，要用紫外線照射進行消毒

【答案】B

【解析】

【分析】使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等。

【詳解】A、操的雙手清潔后，用體積分數(shù)為75%的酒精擦拭消毒，不能用無水乙醇進行消毒，這是因為過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內(nèi)，難以將細菌徹底殺死，達不到消毒的目的，A錯誤；

B、消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，煮沸消毒法中100°C煮沸5~6分鐘只能殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢，B正確；

C、培養(yǎng)皿等玻璃器皿可采用干熱滅菌法滅菌，培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌，C錯誤；

D、接種室、接種箱或超凈工作臺在使用前，可用紫外線照射進行消毒，使用過程中不能用紫外線照射，D錯誤。

故選B。

19.神舟十二號載人飛船搭載聶海勝、劉伯明、湯洪波三名航天員飛往太空。在中國空間站的三個月里，天宮二號貨運飛船曾為天和核心艙送去一份“魚香肉絲外賣”。下列敘述正確的是（）

A.魚香肉絲中含有的糖類均可直接被航天員體內(nèi)的肌肉細胞吸收合成肌糖原

B.魚香肉絲中的肉類和蔬菜類食物可為航天員提供蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)

C.航天員從魚香肉絲中攝入的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等生物大分子均可作為細胞的能源物質(zhì)

D.因“魚香肉絲外賣”已經(jīng)煮熟，所以不能用雙縮脲試劑檢測其中是否含有蛋白質(zhì)

【答案】B

【解析】

【分析】生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；脂肪需要使用蘇丹III染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒。

【詳解】A、魚香肉絲中含有的糖類要通過消化道的消化吸收才能到達航天員的肌肉細胞中合成肌糖原，A錯誤；

B、魚香肉絲中的肉類和蔬菜類食物中均含有蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，可為航天員享用，B正確；

C、脂肪不屬于生物大分子，航天員從魚香肉絲中攝入的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)均可作為細胞的能源物質(zhì)，C錯誤；

D、可以用雙縮脲試劑檢測“魚香肉絲外賣”中是否含有蛋白質(zhì)，因為蛋白質(zhì)變性后只是空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，其肽鏈中的肽鍵并沒有斷裂，D錯誤。

故選B。

20.發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育，擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)基的配制、滅菌，接種，發(fā)酵和產(chǎn)品的分離、提純等方面。下列關(guān)于發(fā)酵工程的認識不科學(xué)的是（）

A.發(fā)酵工程具有條件溫和、產(chǎn)物專一、污染小等特點

B.發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝產(chǎn)物、酶和菌體本身

C.通常所指的發(fā)酵條件包括溫度控制、溶解氧控制、pH控制等

D.發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)最大的區(qū)別是前者可以用微生物進行發(fā)酵

【答案】D

【解析】

【分析】1、發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有兩類：一類是代謝產(chǎn)物，另一類是菌體本身。

2、產(chǎn)品不同，分離提純的方法一般不同。①如果產(chǎn)品是菌體，可采用過濾，沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來；②如果產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物，可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進行提取。

3、發(fā)酵過程中要嚴格控制溫度、pH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件。

4、發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進行，條件溫和、反應(yīng)安全，原料簡單、污染小，反應(yīng)專一性強，因而可以得到較為專一的產(chǎn)物。

【詳解】A、發(fā)酵工程具有條件溫和、原料來源豐富且價格低廉、產(chǎn)物單一、廢棄物對環(huán)境的污染小和容易處理的特點，A不符合題意；

B、發(fā)酵工程的產(chǎn)品包括微生物的代謝產(chǎn)物、酶和菌體本身，應(yīng)用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和農(nóng)牧業(yè)等領(lǐng)域，B不符合題意；

C、通常所指的發(fā)酵條件包括溫度控制、溶解氧控制、pH控制，環(huán)境條件不僅會影響微生物的生長繁殖，而且會影響微生物代謝物的形成，C不符合題意；

D、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代發(fā)酵工程的相同之處都是利用各種微生物的代謝來實現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)，但發(fā)酵工程是應(yīng)用無菌技術(shù)獲得純凈的微生物，利用的是單一菌種；而傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)利用的是天然的混合菌種，D符合題意。

故選D。

21.下列關(guān)于DNA粗提取與鑒定實驗的敘述，不正確的是（）

A.可選擇香蕉、菜花、豬血等新鮮材料提取DNA

B.加入預(yù)冷的酒精溶液后析出的絲狀物是DNA

C.提取的DNA可溶解在2mol/L的NaCl溶液中

D.使用二苯胺試劑鑒定DNA時需要沸水浴加熱

【答案】A

【解析】

【分析】DNA的粗提取與鑒定的實驗原理是：

①DNA的溶解性，DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的氯化鈉溶液中的溶解度不同，利用這一特點可以選擇適當(dāng)濃度的鹽溶液可以將DNA溶解或析出，從而達到分離的目的；

②DNA不溶于酒精溶液，細胞中的某些蛋白質(zhì)可以溶解于酒精，利用這一原理可以將蛋白質(zhì)和DNA進一步分離；

③DNA對于酶、高溫和洗滌劑的耐受性，蛋白酶能水解蛋白質(zhì)，但是不能水解DNA，蛋白質(zhì)不能耐受較高溫度，DNA能耐受較高溫度洗滌劑能瓦解細胞膜，但是對DNA沒有影響；

④在沸水浴的條件下DNA遇二苯胺會呈現(xiàn)藍色。

【詳解】A、哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核，沒有DNA，因此不能作為提取DNA的材料，A錯誤；

B、DNA不溶于95%的冷酒精，加入預(yù)冷的酒精溶液后析出的絲狀物是DNA，B正確；

C、當(dāng)NaCl溶液濃度低于0.14mol/L時，隨著NaCl溶液濃度增加，DNA的溶解度降低；當(dāng)NaCl溶液濃度高于0.14mol/L時，隨著NaCl溶液濃度增加，DNA的溶解度升高，因此提取的DNA可溶解在2mol/L的NaCl溶液中，C正確；

D、在沸水浴的條件下DNA遇二苯胺會呈現(xiàn)藍色，D正確。

故選A。

22.某興趣小組研究M、N、P三種細胞的結(jié)構(gòu)和功能，發(fā)現(xiàn)M細胞沒有核膜包被的細胞核,但含有核糖體，N細胞含有葉綠體，P細胞能合成糖原。下列敘述正確的是（）

A.M、N、P細胞的遺傳物質(zhì)-定為DNA

B.M細胞無線粒體，只能進行無氧呼吸

C.M、P細胞一定取材于異養(yǎng)型生物

D.M、N、P細胞均有發(fā)生染色體變異的可能

【答案】A

【解析】

【分析】分析題意可知，M為原核細胞，N為植物細胞，P為動物細胞。

【詳解】A、細胞中一般都含有DNA，其遺傳物質(zhì)一定為DNA，A正確；

B、M細胞無核膜包被的細胞核，是原核細胞，原核細胞無線粒體，但部分原核細胞含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，能進行有氧呼吸，B錯誤；

C、M細胞為原核細胞，可能是自養(yǎng)型生物，如藍藻，C錯誤；

D、M細胞為原核細胞，原核細胞不含染色體，不能發(fā)生染色體變異，D錯誤。

故選A。

23.葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白（GLUT）是轉(zhuǎn)運葡萄糖進入細胞的載體蛋白。我國科學(xué)家成功解析了人的GLUT處于不同構(gòu)象的晶體結(jié)構(gòu)。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.親水的葡萄糖難以自由擴散進入細胞

B.葡萄糖轉(zhuǎn)運依賴于GLUT的構(gòu)象改變

C.線粒體外膜上應(yīng)分布著大量的GLUT

D.GLUT的結(jié)構(gòu)異?？赡軙l(fā)糖尿病

【答案】C

【解析】

【分析】轉(zhuǎn)運蛋白可以分為載體蛋白和通道蛋白兩種類型。載體蛋白只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過，而且每次轉(zhuǎn)運時都會發(fā)生自身構(gòu)象的變化。

【詳解】A、親水的葡萄糖不能自由穿透疏水的細胞膜，其進出細胞需要通過鑲嵌于細胞膜上的葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白完成，A正確；

B、葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白（GLUT）是轉(zhuǎn)運葡萄糖進入細胞的載體蛋白，載體蛋白每次轉(zhuǎn)運時都會發(fā)生自身構(gòu)象的變化，B正確；

C、線粒體內(nèi)沒有分解葡萄糖的酶，因此葡萄糖不能進入線粒體，線粒體外膜上應(yīng)沒有GLUT，C錯誤；

D、GLUT的結(jié)構(gòu)異常，葡萄糖不能進入細胞內(nèi)，會導(dǎo)致血液中葡萄糖的含量升高，進而引起糖尿病，D正確。

故選C。

24.下圖是利用體細胞核移植技術(shù)克隆優(yōu)質(zhì)奶牛的簡易流程圖，下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.過程①需要提供95%O2和5%CO2的混合氣體B.過程②常使用顯微操作法對卵母細胞進行處理

C.過程③將激活后的重組細胞培養(yǎng)至原腸胚后移植D.后代丁的遺傳性狀由甲和丙的遺傳物質(zhì)共同決定

【答案】B

【解析】

【分析】分析圖解：圖示過程為體細胞克隆過程，取甲牛體細胞，對處于減數(shù)第二次分裂中期的乙牛的卵母細胞去核，然后進行細胞核移植；融合后的細胞激活后培養(yǎng)到早期胚胎，再進行胚胎移植，最終得到克隆牛。

【詳解】A、動物細胞培養(yǎng)中需要提供95%空氣（保證細胞的有氧呼吸）和5%CO2（維持培養(yǎng)液的pH）的混合氣體，A錯誤；

B、過程②常使用顯微操作法對處于MII中期的卵母細胞進行處理，B正確；

C、過程③將激活后的重組細胞培養(yǎng)至囊胚或桑椹胚后移植，C錯誤；

D、后代丁的細胞核的遺傳物質(zhì)來自甲，細胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)來自于乙牛，則丁的遺傳性狀由甲和乙的遺傳物質(zhì)共同決定，D錯誤；

故選B

25.某興趣小組同學(xué)研究夏季開空調(diào)對室內(nèi)微生物群落的影響，結(jié)果如圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是

A.需采集相同地點不同空調(diào)狀態(tài)下的空氣樣本測定微生物數(shù)量

B.需配制不同成分和pH的培養(yǎng)基分別對細菌和真菌進行培養(yǎng)及計數(shù)

C.本研究結(jié)果表明，夏季空調(diào)開啟后室內(nèi)環(huán)境的變化抑制了微生物繁殖

D室內(nèi)微生物含量高時可用紫外燈或消毒液消毒

【答案】C

【解析】

【分析】分析題意可知，本實驗?zāi)康氖茄芯肯募鹃_空調(diào)對室內(nèi)微生物群落的影響，則實驗的自變量是空調(diào)開放與否，因變量是室內(nèi)微生物的數(shù)量，據(jù)此分析作答。

【詳解】A、本實驗?zāi)康氖茄芯肯募鹃_空調(diào)對室內(nèi)微生物群落的影響，故需采集相同地點（無關(guān)變量一致）不同空調(diào)狀態(tài)下（是否開放空調(diào)）的空氣樣本測定微生物數(shù)量，A正確；

B、本實驗的因變量是室內(nèi)微生物的數(shù)量，故需配制不同成分和pH的培養(yǎng)基分別對細菌和真菌進行培養(yǎng)及計數(shù)，B正確；

C、據(jù)圖可知，空調(diào)開啟后無論是細菌還是真菌的含量均高于空調(diào)關(guān)閉時，故夏季空調(diào)開啟后室內(nèi)環(huán)境的變化促進了微生物繁殖，C錯誤；

D、室內(nèi)微生物含量高時可用紫外燈或消毒液消毒，D正確。

故選C。

二、選擇題：本題共5小題，滿分15分。在每小題給出的四個選項中，有一項或多項是符合題目要求的。全部選對得3分，選對但選不全得1分，有選錯得0分。

26.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性問題的敘述正確的是（）

A.抗蟲棉、耐儲藏番茄、八倍體小黑麥都是常見的轉(zhuǎn)基因作物

B.將目的基因?qū)胧荏w細胞的葉綠體中，可防止花粉傳播造成的基因污染

C.食用含抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)基因食物可顯著增強人體抵抗病菌的能力

D.轉(zhuǎn)基因生物不會對生物多樣性和生態(tài)平衡造成威脅

【答案】B

【解析】

【分析】轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）；對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法應(yīng)該是趨利避害，不能因噎廢食。

【詳解】A、八倍體小黑麥是多倍體育種的結(jié)果，其原理是染色體變異，A錯誤；

B、受精卵中的細胞質(zhì)幾乎都來自卵細胞，因此將目的基因?qū)肴~綠體DNA上，可防止目的基因隨花粉逃逸，B正確；

C、食用含抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)基因食品不會在人體內(nèi)表達，故不會增強人抵抗病菌的能力，C錯誤；

D、轉(zhuǎn)基因生物可能會對生物多樣性構(gòu)成威脅，也可能會影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，D錯誤。

故選B。

27.在流動鑲嵌模型提出后，研究人員又提出了“脂筏模型”：脂筏是生物膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域，其中的膽固醇就像膠水一樣，對鞘磷脂親和力很高，并特意吸收或排除某些蛋白質(zhì)，形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域，結(jié)構(gòu)模型如下圖所示，下列敘述正確的是（）

A.圖中C代表膜蛋白B.脂筏的存在不會影響膜的流動性

C.生物膜的基本支架是磷脂雙分子層D.破壞膽固醇可能會導(dǎo)致脂筏結(jié)構(gòu)解體

【答案】ACD

【解析】

【分析】流動鑲嵌模型：

（1）磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，這個支架是可以流動的。

（2）蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層．大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。

（3）在細胞膜的外表，少數(shù)糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白。除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。

【詳解】A、圖中C代表膜蛋白，其跨膜區(qū)段的氨基酸具有較強的疏水性，A正確；

B、題意顯示，脂筏是質(zhì)膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域，其中的膽固醇就像膠水一樣，對鞘磷脂親和力很高，并特意吸收或排除某些蛋白質(zhì)，形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域，會影響膜的流動性質(zhì)，B錯誤；

C、結(jié)合圖示可知，生物膜的基本支架是磷脂雙分子層，C正確；

D、脂筏是生物膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域，據(jù)此可知，破壞膽固醇可能會導(dǎo)致脂筏結(jié)構(gòu)解體，D正確。

故選ACD。

28.某研究性學(xué)習(xí)小組擬培育一種名貴花卉的脫毒苗，其技術(shù)路線為“取材→消毒→愈傷組織培養(yǎng)→生芽、生根→移栽”。相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.取材部位一般選擇植物頂端分生區(qū)附近，因其含病毒少、甚至不含病毒

B.外植體接種前需進行流水沖洗、酒精消毒、次氯酸鈉處理等消毒措施

C.為充分利用培養(yǎng)條件，可以將外植體的1/3-1/2倒插入培養(yǎng)基中

D.將組培苗移栽后，需進行病毒接種實驗來篩選出脫毒苗

【答案】CD

【解析】

【分析】植物組織培養(yǎng)的過程為：離體的植物組織、器官或細胞經(jīng)過脫分化形成愈傷組織；愈傷組織經(jīng)過再分化過程形成胚狀體，進一步發(fā)育形成植株，該過程受基因選擇性表達的調(diào)控。

【詳解】A、制備脫毒苗一般選取莖尖、芽尖等分生區(qū)細胞，因為該部位細胞含病毒少，甚至不含病毒，因而可獲得無毒苗，A正確；

B、消毒的原則是既要殺死材料表面的微生物，又要減少消毒劑對細胞的傷害，通常外植體接種前常進行流水沖洗、酒精處理、消毒液處理等消毒措施，最后為了避免消毒液的危害，需要用無菌水清洗三次，B正確；

C、為充分利用培養(yǎng)條件，可以將外植體的1/3-1/2倒插入誘導(dǎo)愈傷組織的培養(yǎng)基中，C錯誤；

D、將組培苗移栽后，不需要進行病毒接種實驗來篩選出脫毒苗，因為培養(yǎng)的不是抗病毒苗，D錯誤。

故選CD。

29.如圖為“土壤中分解尿素的細菌的分離和計數(shù)”實驗中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是（）

A.上述方法稱為稀釋涂布平板法

B.3號試管中的樣品溶液稀釋倍數(shù)為104倍

C.5號試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×108個

D.該實驗需設(shè)置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，用以判斷選擇培養(yǎng)基是否有選擇作用

【答案】ABD

【解析】

【分析】題圖分析：圖中5支試管為梯度稀釋，最后經(jīng)稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后進行計數(shù)。統(tǒng)計菌落數(shù)在30-300的平板，取其平均值，進行計數(shù)。計數(shù)公式為（C÷V）×M（C為平均菌落數(shù)，V為涂布液體積，M為稀釋倍數(shù)）。

【詳解】A、圖中的接種方法為稀釋涂布平板法，A正確；

B、據(jù)圖可知，錐形瓶中已經(jīng)稀釋了10倍，因此，3號試管中的樣品液液稀釋倍數(shù)為104倍，B正確；

C、5號試管進行稀釋涂布平板法計數(shù)的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為（168+175+167）÷3×106÷0.1=1.7×109個，C錯誤；

D、該實驗需設(shè)置牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，用以判斷選擇培養(yǎng)基是否有選擇作用，D正確。

故選ABD。

30.為提高大豆對磷元素的吸收能力，研究人員利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將水稻的耐低磷基因OsPTF轉(zhuǎn)移到大豆植株中，下圖為重組Ti質(zhì)粒上T-DNA的序列結(jié)構(gòu)示意圖。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.以任意一個水稻細胞的DNA為模板進行PCR擴增就可以獲得大量OsPTF基因

B.RNA聚合酶與啟動子2識別并結(jié)合后，啟動抗除草劑基因的轉(zhuǎn)錄

C.可通過含除草劑的選擇培養(yǎng)基篩選含有目的基因大豆愈傷組織

D.用EcoRI、BamHI雙酶切重組Ti質(zhì)粒后，經(jīng)電泳分離至少得到三條帶

【答案】AD

【解析】

【分析】基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲取，獲取方法包括：從基因文庫中獲取、PCR擴增技術(shù)和人工合成法。②基因表達載體的構(gòu)建，是基因工程的核心步驟，基因表達載體的組成包括：啟動子、目的基因、終止子和標(biāo)記基因。③將目的基因?qū)胧荏w細胞，根據(jù)不同的對象采用不同的導(dǎo)入方法，對植物細胞可以采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；對于動物采用顯微注射技術(shù)；對于微生物一般采用Ca2+轉(zhuǎn)化法。④目的基因的檢測與鑒定，分子水平上的檢測方法包括：DNA分子雜交法、分子雜交法和抗原-抗體雜交法；也可以進行個體水平上的鑒定，如抗性實驗等。

【詳解】A、并不是水稻所有DNA都含有OsPTF基因，所以不能以任意一個水稻細胞的DNA為模板，以水稻RNA為模板通過逆轉(zhuǎn)錄可以合成cDNA，然后再以cDNA為模板利用PCR擴增可獲得大量OsPTF基因，A錯誤；

B、識圖分析可知，抗除草劑基因位于啟動子2的后面，因此RNA聚合酶與啟動子2識別并結(jié)合后，啟動抗除草劑基因的轉(zhuǎn)錄，B正確；

C、由于圖中T-DNA的序列中含有目的基因和抗除草劑基因，故可通過含除草劑的選擇培養(yǎng)基篩選含有目的的基因大豆愈傷組織，C正確；

D、用EcoRI、BamHI雙酶切重組Ti質(zhì)粒后，由于Ti質(zhì)粒是環(huán)狀的DNA，會得到2種片段，因此經(jīng)電泳分離至少得到兩條帶，D錯誤。

故選AD。

三、非選擇題：本題共5小題，共55分。

31.香蕉成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中I、II兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。請回答下列問題：取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5mL第x天的提取液，在c、d試管中各加5mL第y天的提取液，如圖B。

（1）在b、d試管中各加入等量斐林試劑，_________后，b試管呈磚紅色，與b相比d的顏色更_________，兩管中被檢測的物質(zhì)是_________,圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是_____。

（2）在a、c試管中各加入等量碘液后，a試管呈藍色，與a相比c的顏色更__________,圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是__________。

（3）如果實驗材料由香蕉果實改為西瓜果實，進行上述操作，_________（選填“能”或“不能”）得到理想的實驗結(jié)果，理由是：_________。

【答案】（1）①.水浴加熱②.深③.還原糖④.II

（2）①.淺②.I

（3）①.不能②.西瓜果實的顏色干擾實驗結(jié)果的觀察

【解析】

【分析】據(jù)題圖信息：“香蕉成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜”可知此過程中淀粉轉(zhuǎn)化成還原糖，因此圖A中I為淀粉，II為還原糖，碘液用來檢驗淀粉，斐林試劑用來檢驗還原糖。

【小問1詳解】

在b、d試管中各加入等量斐林試劑，水浴加熱后，b試管呈磚紅色，由于d試管提取天數(shù)更晚，還原糖的含量更高，因此與b相比d的顏色更深；斐林試劑是用來檢驗還原糖的，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是II。

【小問2詳解】

據(jù)圖分析可知：圖A中I為淀粉，II為還原糖，x天時淀粉含量較多，還原糖含量較少，y天時淀粉含量較少，還原糖含量較多，所以用碘液檢驗時，a試管顏色比c試管更深，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是I。

【小問3詳解】

如果實驗材料由香蕉果實改為西瓜果實，進行上述操作不能得到理想的實驗結(jié)果，理由是西瓜果實的顏色干擾實驗結(jié)果的觀察。

32.H+-K+-ATP酶位于胃壁細胞的細胞膜上，是一種質(zhì)子泵。它通過自身的磷酸化與去磷酸化完成H+/K+跨膜轉(zhuǎn)運，不斷將胃壁細胞內(nèi)的H+運輸?shù)侥ね馕盖恢?，從而促進胃酸的分泌。其作用機理如圖所示，“+”表示促進磷酸化。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）胃壁細胞內(nèi)的H+運輸?shù)侥ね獾姆绞綄儆赺________,圖中的M1-R、H2-R、G-R屬于膜上的__________,其與信號分子結(jié)合后，引起細胞內(nèi)的一系列變化,這體現(xiàn)了細胞膜的_________功能。

（2）胃蛋白酶的合成與分泌過程，需要具膜細胞器_________的參與，其合成之后到分泌之前是_________（填“耗能”或“不耗能”）的。

（3）一些化合物如SCH32651與H+-K+-ATP酶上的鉀離子高親和性部位作用，抑制酶的活性，從而起到治療因胃酸分泌過多引起的胃潰瘍，其原理是__________。

【答案】（1）①.主動運輸②.（特異性）受體（蛋白質(zhì)）③.（進行細胞間的）信息交流

（2）①.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體②.耗能

（3）抑制H+-K+-ATP酶的活性，抑制胃壁細胞內(nèi)H+運輸?shù)侥ね馕盖恢?，減少胃酸的分泌量

【解析】

【分析】1、被動運輸：小分子物質(zhì)從高濃度運輸?shù)降蜐舛?，是最簡單的跨膜運輸方式，不需能量。被動運輸又分為兩種方式：自由擴散：不需要載體蛋白協(xié)助；協(xié)助擴散：需要載體蛋白協(xié)助。

2、主動運輸：小分子物質(zhì)從低濃度運輸?shù)礁邼舛?，需要能量和載體蛋白。

【小問1詳解】

由題意“H+-K+-ATP酶位于胃壁細胞，是一種質(zhì)子泵，它通過自身的磷酸化與去磷酸化完成H+/K+跨膜轉(zhuǎn)運，不斷將胃壁細胞內(nèi)的H+運輸?shù)綕舛雀叩哪ね馕盖恢小笨芍?，胃腔中H+的濃度高于胃壁細胞內(nèi)的H+濃度，由于胃壁細胞內(nèi)的H+運輸?shù)郊毎馐悄鏉舛忍荻冗M行的，因此，該過程需要消耗ATP，同時還需要質(zhì)子泵的轉(zhuǎn)運，因此胃壁細胞內(nèi)的H+運輸?shù)侥ね獾姆绞綄儆谥鲃舆\輸。

圖中的M1-R、H2-R、G-R可以接受信號分子，說明圖中的M1-R、H2-R、G-R屬于細胞膜上的（特異性）受體，其與信號分子結(jié)合后，引起細胞內(nèi)的一系列變化，這是體現(xiàn)了細胞膜具有進行細胞間信息交流的功能。

【小問2詳解】

胃蛋白酶屬于分泌蛋白，胃蛋白酶的合成與分泌過程涉及到的細胞結(jié)構(gòu)有：核糖體（合成蛋白質(zhì)的場所）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（蛋白質(zhì)初加工的場所）、高爾基體（蛋白質(zhì)再加工的場所）、囊泡（運輸?shù)鞍踪|(zhì)）、線粒體（提供能量）、細胞膜（將分泌蛋白分泌到細胞外），故該過程中需要的具膜細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。其合成之后到分泌之前是耗能的。

【小問3詳解】

H+-K+-ATP酶是位于胃壁細胞膜上的一種質(zhì)子泵，它不斷將胃壁細胞內(nèi)的H+運輸?shù)侥ね馕盖恢?，從而促進胃酸的分泌。而胃酸分泌過多是引起胃潰瘍的主要原因，因此，若能抑制H+-K+-ATP酶的活性，則可抑制胃璧細胞內(nèi)H+運輸?shù)侥ね馕盖恢?，以減少胃酸的分泌量，從而起到緩解胃潰瘍的作用。

33.奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型含酒精的乳飲料。它具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，又具有乳飲料酸甜適口的特征，廣受人們喜愛。奶啤是通過細菌發(fā)酵將麥汁中的麥芽糖和其他糖類轉(zhuǎn)化為醋酸和乳酸，配以一定比例的原料乳，再結(jié)合酒精發(fā)酵制作而成。工藝流程如下圖，回答下列問題：

（1）參與前期酸味形成的菌有醋酸菌和乳酸菌。培養(yǎng)乳酸菌時，所用培養(yǎng)基除了含有碳源、氮源、水和無機鹽外，還需要添加_________。醋酸菌和乳酸菌在同一容器中進行發(fā)酵時，_________（填“能”或“不能”）同時產(chǎn)生醋酸和乳酸，原因是_________。

（2）工業(yè)上釀制奶啤時，大麥發(fā)芽過程中細胞內(nèi)有機物種類__________（填“增多”或“減少”）,麥汁煮沸的目的是_________。后期獲得酒精時的發(fā)酵條件主要為___________。從食品安全的角度考慮，上述工藝流程圖中①的操作應(yīng)該是___________。

【答案】（1）①.維生素②.不能③.醋酸菌是好氧菌，在無氧條件下不能存活，而乳酸菌是厭氧菌，在有氧條件下不能存活

（2）①.增多②.殺滅其他雜菌③.無氧條件，溫度控制在18-30℃④.滅菌處理

【解析】

【分析】1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是18～25℃；生產(chǎn)中是否有酒精的產(chǎn)生，可用酸性重鉻酸鉀來檢驗，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。

2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一種好氧細菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長溫度為30～35℃。

【小問1詳解】

參與前期酸味形成的菌有醋酸菌和乳酸菌。培養(yǎng)乳酸菌時，所用培養(yǎng)基除了含有碳源、氮源、水和無機鹽外，還需要添加維生素，因為乳酸菌不能合成維生素，且需要無氧環(huán)境。醋酸菌和乳酸菌在同一容器中進行發(fā)酵時，“不能”同時產(chǎn)生醋酸和乳酸，這是因為醋酸菌是好氧菌，在無氧條件下不能存活，而乳酸菌是厭氧菌，在有氧條件下不能存活，因而不能同時培養(yǎng)。

【小問2詳解】

工業(yè)上釀制奶啤時，由于細胞代謝的進行，大麥發(fā)芽過程中細胞內(nèi)有機物種類“增多，麥汁煮沸的目的是通過高溫可殺滅其他雜菌，保證啤酒發(fā)酵過程中雜菌的污染。無氧條件，后期獲得酒精需要通過酵母菌的無氧呼吸過程，酵母菌無氧呼吸過程需要的條件為溫度控制在18-30℃。從食品安全的角度考慮，上述工藝流程圖中①的操作應(yīng)該是滅菌處理，消除發(fā)酵液中的微生物，為上市做準備。

34.現(xiàn)如今單克隆抗體治療逐漸成為癌癥治療中的有效方法，惡性腫瘤細胞表面表達著一些異于普通健康細胞的抗原，這些抗原可以作為單克隆抗體的良好靶點。據(jù)此回答下列問題：

（1）檢測發(fā)現(xiàn)細胞的CLDN6蛋白能夠促進腫瘤發(fā)生，選定其作為單克隆抗體的作用靶點。CLDN6蛋白是一個跨膜蛋白，包括胞外區(qū)、跨膜區(qū)和胞內(nèi)區(qū)，制備免疫小