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大寒寒氣之逆極,故謂大寒。二十四節(jié)氣DAHAN第1頁目錄CATALOG壹貳叁肆伍節(jié)氣摘要季節(jié)特性農(nóng)事指南各地習(xí)俗節(jié)氣養(yǎng)生第2頁壹節(jié)氣摘要ABOUTSOLARTERMS第3頁大寒為中者,上形于小寒,故謂之大......寒氣之逆極,故謂大寒。節(jié)氣摘要第4頁大寒三候雞乳征鳥厲疾水澤腹堅到大寒節(jié)氣便能夠孵小雞了。而鷹隼之類征鳥,卻正處于捕食能力極強狀態(tài)中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體能量抵抗寒冷;在一年最后五天內(nèi),水域中冰始終凍到水中央,且最結(jié)實、最厚,孩童們能夠盡情在河上溜冰。第5頁貳季節(jié)特性SEASONALCHARACTERISTICS第6頁大寒節(jié)氣大氣環(huán)流穩(wěn)定,環(huán)流周期約為二十天。常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。氣“小寒大寒,冷成一團”說明大寒節(jié)氣也是一年中寒冷時期。溫雨大寒是一年中雨水最少時段。第7頁叁農(nóng)事指南AGRICULTURALGUIDE第8頁廣西大寒天若雨,正二三月雨水多各地人們還以大寒氣候變化預(yù)測來年雨水及糧食豐歉情況,便于及早安排農(nóng)事。農(nóng)事安排江西大寒見三白,農(nóng)民衣食足福建大寒不寒,人馬不安貴州大寒白雪定豐年,大寒無風(fēng)伏干旱第9頁蔬菜農(nóng)事及時移栽,加強管理。做好病害防治。在下旬,選晴天上午定植,并加蓋草苫保溫促進(jìn)緩苗。翻入土壤中并及時澆水,可提升后期產(chǎn)量。加強對灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等防治。第10頁果樹農(nóng)事柑橘gānjú抗寒防凍剪去弱枝噴藥施重肥。楊梅yángméi抗寒、防凍和抗雪害。枇杷pípá培土護(hù)根、主干涂白。桃子Táozi深翻改土、幼齡樹和成齡樹修剪。葡萄pútáo修剪、清園為重點。第11頁畜牧農(nóng)事冬季防疫欄舍保暖喂給溫水人工補飼水管保溫防治缺水第12頁大寒農(nóng)諺春節(jié)前后少農(nóng)活,莫忘魚塘常巡查。年好過,春難熬,盤算好了難不著。第13頁肆各地習(xí)俗EACHLOCALCUSTOMS第14頁臘八陰歷十二月初八在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味臘八粥,是人們過年中不可或缺一道主食。第15頁尾牙祭習(xí)俗:土地公做“牙”尾牙源自于拜土地公做“牙”習(xí)俗。所謂二月二為頭牙,后來每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。第16頁伍節(jié)氣養(yǎng)生HOLIDAYHEALTH第17頁常用膳食八寶飯芪杞燉子雞發(fā)散風(fēng)寒湯健脾益氣、養(yǎng)血安神補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表第18頁常用藥膳姜羊肉湯溫中,補血,散寒。紅杞田七雞其性溫和,補虛益血。糖醋胡蘿卜絲下氣補中,利胸膈,調(diào)腸胃,安五臟。牛奶粥潤肺通腸,補虛養(yǎng)血。第19頁大寒DAHAN蠟樹銀山炫皎光,朔風(fēng)獨嘯靜三江。老農(nóng)猶喜高天雪,況有來年麥果香。第20頁元沙院YUANSHAYUAN升山南下一峰高,上盡層軒未厭勞。際海煙云常

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