湖北黃岡麻城地理標志產(chǎn)品

湖北黃岡麻城地理標志產(chǎn)品麻城茶油麻城茶油，湖北省麻城市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。麻城茶油是“麻城十怪”之一。主產(chǎn)于大別山腹地的麻城市福田河鎮(zhèn)，在20世紀60年代被國務(wù)院命名為“茶油之鄉(xiāng)”。茶油是中國特有傳統(tǒng)食用植物油，主要成分是油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸，且亞油酸和亞麻酸的比例恰當，其中不飽和脂肪酸含量高達95%左右。麻城野生茶油營養(yǎng)豐富，具有降血壓、降血脂、烏發(fā)等作用，居植物油之冠，被譽為“油中圣品”。2010年04月06日，原國家質(zhì)檢總局批準對“麻城茶油”實施地理標志產(chǎn)品保護。麻城茶油因其黃亮、清澈、自然清香，營養(yǎng)豐富，具有退濕熱、降血壓、降血脂、烏發(fā)等功效，居植物油之冠，被譽為“油中圣品”、“東方橄欖油”。麻城茶油色澤黃亮、清澈透明，具有油茶籽特有的自然清香和滋味，氣味純正，無苦澀味，是營養(yǎng)豐富的高級植物食用油。麻城黑山羊麻城黑山羊主要是通過自繁自養(yǎng)、群選群育、長期定向選育發(fā)展形成的。麻城黑山羊原稱青羊，后改稱為福田河黑山羊，2002年經(jīng)湖北省畜禽品種審定委員會審核確定正式命名為麻城黑山羊，并于2009年通過了國家畜禽遺傳資源委員會的鑒定，人選國家畜禽遺傳資源品種目錄。麻城黑山羊是利用大別山區(qū)優(yōu)質(zhì)地方良種山羊經(jīng)多年選育提純而形成優(yōu)良肉皮兼用型山羊。其體型高大，遺傳性能穩(wěn)定、具有生長發(fā)育快、育肥性能好、屠宰率和凈肉串高、肉質(zhì)好、膻味輕、耐粗飼、適應(yīng)性強等優(yōu)點，為肉皮兼用型品種，是農(nóng)業(yè)部“黑山羊”種質(zhì)資源保護對象。黑山羊麻城黑山羊主要是通過自繁自養(yǎng)、群選群育、長期定向選育發(fā)展形成的。麻城黑山羊原稱"土灰羊”、“麻羊”、“青灰羊”。是從中心產(chǎn)區(qū)當?shù)氐耐练N羊（“土灰羊”、“麻羊”）中選擇個體大、生長快、性情溫馴的黑山羊留種而進行長期的自發(fā)選育而成。麻城辣椒麻城辣椒，湖北省黃岡市麻城市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，全國十大名椒之一。麻城辣椒外觀整齊，色澤鮮艷，果皮薄、肉質(zhì)厚，椒香濃郁，食感脆嫩，香辣回甜，味美可口，可煎、炒、爆、烹、炸熟食，亦可生食。據(jù)文獻記載，麻城辣椒早在清康熙九年（1670年）已有種植。2014年11月18日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“麻城辣椒”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。麻城辣椒果實外觀整齊，色澤光亮，果皮較薄，果肉厚而脆，微辣，味道鮮美。采摘后的麻城辣椒麻城辣椒品質(zhì)好，營養(yǎng)豐富。富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C，β-胡蘿卜素、葉酸、辣椒素、鎂、鉀、鋅、硒等多種礦物質(zhì)。經(jīng)原農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測表明，麻城辣椒可溶性龜山巖綠茶龜山巖綠茶產(chǎn)于黃岡麻城市龜山峰一帶海拔800米以上的高山上。山里人通過進行采摘，將采摘來的毛尖經(jīng)過人工精巧制作，就是龜山巖綠茶。這種茶具有香氣濃郁，滋味醇厚，湯色碧綠，葉底嫩勻等特色，每年一到市上，就被人們搶購一空。龜山巖綠茶，產(chǎn)于麻城市龜山峰一帶海拔800米以上的羅百川村、龜尾村和柿餅山龜山巖綠茶村的高山上。這里常年霧鎖煙橫，氣候濕潤，溫度一般低于山下5—8度。每當谷雨前夕，大霧特多，有時只有午飯前后的2—3小時才能見到陽光。這時，生長在峰巔巖縫里的茶樹漸漸泛綠，冒出如針似的嫩葉。山里人在這種情況下開始采摘，采摘來的毛尖，經(jīng)過人工精巧制作，就是龜山巖綠茶。這種茶具有香氣濃郁，滋味醇厚，湯色碧綠，葉底嫩勻等特色，每年一到市上，就被人們搶購一空。被列入《中國名茶研究選集》的龜山綠茶，1980年10月被評為全國五大名茶之一，1988年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)獎，1989年亞運期間，送往北京，受到國際友人贊賞。麻城綠殼蛋雞麻城綠殼蛋雞——屬蛋肉兼用型品種。是大別山區(qū)自然形成的，以產(chǎn)綠殼蛋為特點的地方優(yōu)良雞種。產(chǎn)于湖北省麻城市，是麻城地方優(yōu)質(zhì)雞種。麻城綠殼蛋雞所產(chǎn)綠殼雞蛋不僅味道好，而且富含碘、鋅、硒等多種微量元素，是一種含量高的營養(yǎng)保健良品，對于高血壓、冠心病及婦女乳腺增生、兒童矮小癥等多種疾病具有明顯食療作用。其雞肉肉質(zhì)鮮美，風味獨特。麻城綠殼雞蛋蛋殼麥綠，色澤鮮艷，蛋黃金色，蛋清油綠，屬蛋中珍品，是湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，2001年參加了全國農(nóng)業(yè)博覽會獲得金獎。麻城綠殼蛋雞(Macheng-Chicken-Blue-Eggshell)是湖北省新發(fā)現(xiàn)產(chǎn)綠殼雞蛋的蛋用型雞遺傳資源。原產(chǎn)于湖北省麻城市，主要分布于麻城市及周邊的大別山地區(qū)的山區(qū)鄉(xiāng)村。麻城綠殼蛋雞主產(chǎn)區(qū)麻城市位于鄂東北邊陲，屬亞熱帶大陸性濕潤季風氣候，江淮小氣候區(qū)。光照充足，熱量豐富，降水充沛，無霜期長。四季分明，冬冷夏熱，雨熱同季為普遍現(xiàn)象。年均氣溫13.0～16.1℃，平均降水量1111.2～1688.7mm，日照2153h，年無霜期250～270天。麻城福白菊麻城福白菊，湖北省麻城市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。據(jù)了解，麻城福白菊栽培歷史悠久，可追溯至宋代。具有朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃、湯液清澈、金黃帶綠、氣清香、味甘醇美的特點，其中總黃酮、綠原酸含量高，為藥食兼用型中藥材，被中藥界稱之為“廣譜抗生素”，與杭白菊、江蘇鹽城白菊并列成為中國三大知名白菊品牌之一。2014年04月08日，原國家質(zhì)檢總局批準對“麻城福白菊”實施地理標志產(chǎn)品保護?！奥槌歉０拙铡本哂小岸浯蠓屎瘛⒒ò暧癜住⒒ㄈ锷铧S，湯液清澈、金黃帶綠，氣清香，味甘醇美”等品質(zhì)特征，為藥、食（飲）兼用型中藥材。具有散風清熱、明目解毒之功效，美國FDA（臺灣）食品檢驗實驗室檢測215項農(nóng)藥殘留均符合出口要求。經(jīng)湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院等科研機構(gòu)檢測，綠原酸和總黃酮的含量均高于藥典標準，遠高于其它品種的菊花。老米酒老米酒已有千年釀造歷史，主要產(chǎn)于麻城市木子店鎮(zhèn)與羅田縣勝利鎮(zhèn)，因此又叫麻城老米酒或羅田老米酒。地老米酒是以當?shù)靥厥鈿夂?、水源等條件下生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，輔以大別山源頭優(yōu)質(zhì)泉水，經(jīng)蒸煮、加曲、糖化、原漿發(fā)酵、過濾等獨特傳統(tǒng)工藝加工而成的氨基酸含量較高的高酒精度米酒，具有顯著的營養(yǎng)保健功能。老米酒，蔸字火，除了皇帝就數(shù)我！麻城老米酒主要產(chǎn)于麻城市東部山區(qū)的木子店鎮(zhèn)、東古城等地，因而又叫東山老米酒。系用糯米和特制酒曲釀造而成，色澤清亮，味道淳甜，質(zhì)濃而不傷脾胃，經(jīng)過有關(guān)部門化驗，該酒含有多種氨基酸和維生素，營養(yǎng)價值豐富，還具有健脾胃，舒筋絡(luò)，消痛化閼的功能。配以中草藥，還能以祛治風濕，醫(yī)治癱瘓。因而深受人民群眾歡迎。麻城老米酒已有千年釀造歷史。自唐朝黃州刺史杜牧過麻城歧亭，留下“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的詩句，至北宋大詩人蘇東坡高歌“酸酒如齏湯，甜酒如蜜汁。夫子河魚面夫子河魚面，湖北省麻城市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品?！叭松扑宥粒~面猶絲細又長。”說的正是夫子河魚面。夫子河魚面有千年歷史，以鮮魚、精苕粉、食鹽為主要原料，采用民間傳統(tǒng)手工制作，口感滑嫩，是大別山地區(qū)傳統(tǒng)風味名菜。2014年05月16日，原國家質(zhì)檢總局批準對“夫子河魚面”實施地理標志產(chǎn)品保護。麻城夫子河魚面俗稱“捶魚（垂魚）”，是夫子河鎮(zhèn)傳統(tǒng)特色食品，有逾千年歷史。主要以鮮魚、精苕粉、食鹽為原料，采用民間傳統(tǒng)手工制作，有健腦、降血壓、預防冠心病