肉桂酸的制備碳酸鉀法_第1頁
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文檔簡介

肉桂酸的制備實驗目的1、掌握Perkin(也稱普爾金反應)的反應的原理；了解肉桂酸的制備原理和方法。2、掌握簡單的無水操作；3、掌握和鞏固回流、洗滌、水蒸氣蒸餾、熔點測定和重結晶等基本操作。關鍵步驟(重點）：1.回流反應時原料及儀器必須干燥無水；2.控制回流速度，不宜太快；3.控制回流時間，不宜太長；肉桂酸是生產(chǎn)冠心病藥物“心可安”的重要中間體。其酯類衍生物是配制香精和食品香料的重要原料。它在農(nóng)用塑料和感光樹脂等精細化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中也有著廣泛的應用。實驗藥品新蒸餾過的苯甲醛5ml，醋酐14ml，研細的無水碳酸鉀7克，10%NaOH溶液40ml，濃鹽酸，剛果紅試紙。實驗原理

芳香醛和酸酐在堿性催化劑存在下，生成α、β不飽和芳香酸，稱為Perkin反應。催化劑通常是用相應酸酐的羧酸鉀或鈉，有時也可用K2CO3或叔胺代替。+CHO(CH3CO)2O170-180C_CH3COOK_

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