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文檔簡(jiǎn)介
員工規(guī)章制度熱愛(ài)公司、熱愛(ài)超市、維護(hù)公司和超市聲譽(yù)及利益,盡職盡現(xiàn)的為顧客服務(wù)。必須服從上級(jí)的工作安排,不得無(wú)理頂撞或抗拒,同事之間要互尊互學(xué),互相幫助,加強(qiáng)團(tuán)結(jié),不得搬弄是非或傳達(dá)播不利公司聲譽(yù)的行為。嚴(yán)禁打架斗毆等現(xiàn)象發(fā)生。按時(shí)上、下班,不得遲到、早退,不得擅離職守,因公外出必須向當(dāng)值主管取得同意,并在工卡上做上記錄。上下班應(yīng)按規(guī)定打鐘卡,按卡計(jì)工資,嚴(yán)禁托人或代人打卡,下班后一律不得在超市停留10分鐘以上(工作需要除外)。對(duì)待顧客要注意使用禮貌用語(yǔ),做到謙和有禮,態(tài)度熱忱,嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),或辱罵顧客。上班時(shí)間內(nèi)一律禁區(qū)止接打私人電話。不得在休息室長(zhǎng)時(shí)間閑坐或私事會(huì)客說(shuō)笑長(zhǎng)談,禁止超市以外的人員(包括供應(yīng)商、親戚朋友等),進(jìn)入辦公室、倉(cāng)庫(kù)、廁所。上班時(shí)間儀表端莊大方,須按規(guī)定穿著工衣,佩戴工卡,工衣下擺不可外露,男員工頭發(fā)不能長(zhǎng)過(guò)耳朵,不得留長(zhǎng)指甲,女員工不得濃妝艷抹,頭發(fā)要扎起,禁止穿露腳趾的鞋子上班。嚴(yán)禁在超市內(nèi)吸煙,吃零食,大聲喧嘩、嬉戲打鬧或看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)刊、雜志。嚴(yán)守秘密,對(duì)公司下達(dá)的一切資料文件及超市各類單據(jù)類,應(yīng)保守機(jī)密且不能隨意帶出超市,凡未經(jīng)授權(quán)人批準(zhǔn),不得以任何方式向外泄露。潔身自愛(ài),對(duì)公司財(cái)產(chǎn)不得私拿私用。供應(yīng)商無(wú)償贈(zèng)送的贈(zèng)品不得隨意接收,應(yīng)上交超市主管統(tǒng)一處理,未經(jīng)許可不得私自拿到宿舍或贈(zèng)送予他人,違反當(dāng)盜竊處理。注意開(kāi)源節(jié)流,自覺(jué)節(jié)約公共用品及水電,愛(ài)護(hù)公物。要有高度的防盜防火意識(shí),排除隱患,防止意外事故發(fā)生。自覺(jué)遵守公司一切規(guī)章制度,如有違反按情節(jié)輕重分別給予警告、扣分、辭退開(kāi)除或自動(dòng)離職等處分??记谥贫龋哼t到或早退一次(三分鐘以上半小時(shí)以下)扣發(fā)工資伍元,月累計(jì)五次或超過(guò)一小時(shí)不足四小時(shí)作曠工半天處理;超過(guò)四小時(shí)不足9.5小時(shí)作曠工一天處理。曠工半天扣發(fā)全月獎(jiǎng)金及當(dāng)日工資;曠工一天扣發(fā)全月獎(jiǎng)金及3天工資,連續(xù)曠工兩天扣發(fā)當(dāng)月全部工資及獎(jiǎng)金,月累計(jì)曠工3天作自動(dòng)離職處理。工卡不得自簽或涂改(簽上班卡無(wú)效),違反者扣發(fā)獎(jiǎng)金伍元,特殊情況漏打卡,需及時(shí)向主管說(shuō)明并進(jìn)行補(bǔ)簽,否則視曠工處理。不能代他人打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)代打卡者和被打卡者一律做罰款處理。工作規(guī)范:上班時(shí)不得在工作場(chǎng)所吸煙、吃零食,不能做與本職無(wú)關(guān)的事情。上班時(shí)間要盡職盡責(zé),服從工作分配,工作講究實(shí)效不拖拉。遵守公司著裝規(guī)定:穿工衣,佩戴工卡,形象大方得體,管理人員必須戴領(lǐng)帶。上班時(shí)間不能看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)刊、雜志。外出辦事,必須按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。所有站立的員工,應(yīng)做到:雙腿伸直,看平,頭正,兩眼平視對(duì)方,挺胸收腹。身體不得東倒西歪,不得駝背、聳肩、插兜、雙手叉腰或交叉胸前。坐姿工作的員工,不得坐在收銀臺(tái)上;不得將腿掂在收銀臺(tái)上。工作時(shí)間舉止要端正,不得隨便挖耳、摳鼻孔、隨地吐痰、亂丟紙屑、修剪指甲;不得敲打收銀臺(tái)、靠貨架、堆頭商品;不得伸懶腰、脫鞋??人浴⒋驀娞鐣r(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)向無(wú)人處或用手帕掩住并說(shuō)對(duì)不起。工作時(shí)間不得哼歌曲、吹口哨;不得說(shuō)笑、閑聊;不得大聲說(shuō)話、喊叫。員工在場(chǎng)內(nèi)不得挽手、搭肩,與顧客相遇時(shí),注意避讓,請(qǐng)人讓路要說(shuō)對(duì)不起。與顧客相遇時(shí),應(yīng)保持目光接觸,點(diǎn)頭微笑。工作守則:熱愛(ài)公司維護(hù)公司利益和聲譽(yù),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),全心全意為公司服務(wù)。嚴(yán)謹(jǐn)操守、誠(chéng)實(shí)、廉潔、公平、防止賄賂,不得利用職權(quán)和工作之便索取、收受或提供利益,如挪用公款、貪污、受賄或從事其他營(yíng)私舞弊行為,私自收受客戶饋贈(zèng)、傭金等行為。3、嚴(yán)守機(jī)密,公司一些業(yè)務(wù)方針,賬冊(cè)文件或資料等應(yīng)嚴(yán)守秘密,未經(jīng)公司受權(quán)不得以任何方式向外透露。愛(ài)護(hù)公物愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,不得損毀、浪費(fèi)或挪為私用。團(tuán)結(jié)協(xié)作同事間應(yīng)互相尊重、互相協(xié)作、團(tuán)結(jié)共事,不得搬弄是非。服務(wù)熱情儀表要端莊大方、談吐有禮,對(duì)待顧客熱情。勤工守時(shí)應(yīng)按時(shí)上、下班,按規(guī)定打卡,不得遲到、早退,不得撤離職守。遵守章則基本規(guī)章制度請(qǐng)(休)假規(guī)定當(dāng)月工作滿整月(含28天)方可享有休假日。休假日是公司給予員工的福利,公司規(guī)定每月規(guī)定休假四天,休假日不得累計(jì),休假時(shí)必須提前一天通知組長(zhǎng),并由主管在工卡上簽字,但屬工作需要不休假時(shí),公司給予補(bǔ)休。逢星期日及規(guī)定節(jié)假日公司員工一般不可請(qǐng)假或休假。每年法定節(jié)假日公司規(guī)定無(wú)休息。因公外出要事先向主管請(qǐng)示,事病假必須填寫(xiě)請(qǐng)假單,主管批準(zhǔn)后方可生效。因病事(特殊情況)未能事先請(qǐng)假者,應(yīng)在缺勤當(dāng)天以電話通知主管,事后補(bǔ)寫(xiě)請(qǐng)假單。請(qǐng)假一定要主管批準(zhǔn),經(jīng)理核定后方可請(qǐng)假。凡未經(jīng)批準(zhǔn)而私自離開(kāi)工作崗位的,按曠工一天處理。因事(或?。┱?qǐng)假者,在事(病)假期間,一律不予發(fā)放工資。辭職與辭退辭職:因工作關(guān)系等原因決定辭職時(shí),應(yīng)提前15天遞交書(shū)面報(bào)告,公司按照人力需求允許適當(dāng)合理按排放行時(shí)間,經(jīng)批準(zhǔn)并辦理相關(guān)手續(xù)后,方可離開(kāi)公司。勞動(dòng)合同的解除或終止:?jiǎn)T工提出解除或終止合同,需提前辭職申請(qǐng)書(shū),應(yīng)提前20天報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。沒(méi)有預(yù)先得到批準(zhǔn)而連續(xù)曠工三天者,做自動(dòng)辭職處理。批準(zhǔn)期間內(nèi),故意違反公司制度及管理?xiàng)l例,按原處罰的十倍進(jìn)行處理。辭退:工作表現(xiàn)差,經(jīng)多次教育仍未改進(jìn)。嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度,勞動(dòng)紀(jì)律。經(jīng)培訓(xùn)和崗位調(diào)整后仍不能適應(yīng)公司工作要求。工作失職、營(yíng)私舞弊。法律法規(guī)規(guī)定的其它情形。若該員工已對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失,則公司對(duì)其有權(quán)索賠。離職移交:?jiǎn)T工凡離職者,須將所經(jīng)辦事項(xiàng)保管的文件、客房資料及公司發(fā)給的證章、公物等向主管指定員工移交清楚,方可離職,如未辦妥手續(xù)擅自離職,公司保留追究其法律責(zé)任之權(quán)利。辭職獲批準(zhǔn)或收到辭退通知后,應(yīng)到辦公室辦理相關(guān)手續(xù)辦理工作交接手續(xù),把公司有關(guān)資料、文件、辦公用品、工具、工作服、工卡及其它公物交回到辦公室。退還所借公司之公款。退還公司宿舍及房?jī)?nèi)公物。如工作期未滿合同規(guī)定則須按合同規(guī)定交還相關(guān)費(fèi)用公司對(duì)被解雇員工不復(fù)錄用。獎(jiǎng)勵(lì)和處分表?yè)P(yáng)(2)記功(3)獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品(4)加薪(5)晉升(6)其他獎(jiǎng)勵(lì)形如有經(jīng)下情形,公司將根據(jù)具體情況給予一項(xiàng)或多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì):為公司的經(jīng)營(yíng)管理和業(yè)務(wù)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)為公司創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益成績(jī)顯著者為公司贏得社會(huì)榮譽(yù)改進(jìn)管理成效顯著為公司降低成本節(jié)約費(fèi)用成績(jī)顯著使公司免受或羞輕損失考核成績(jī)優(yōu)秀檢舉揭發(fā)毀壞或偷盜公司行為提出合理化建設(shè)被采納成效顯著處分:警告(2)記功(3)罰款(4)降職/減薪(5)解雇如有以下情形,公司將根情況給予一項(xiàng)或多項(xiàng)處分違反公司規(guī)章制度及管理?xiàng)l例考核成績(jī)連續(xù)二次均在末等行為有損社會(huì)公德和公司形象使公司遭受經(jīng)濟(jì)損失服務(wù)差遭到顧客投訴損壞或偷盜公司財(cái)物違反崗位職責(zé)、工作規(guī)范員工購(gòu)物手續(xù)工作時(shí)間內(nèi),未經(jīng)超市主管或經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不得在商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物,早班員工必須在下班后方可購(gòu)物,晚班員工可在下班前十分鐘購(gòu)物。員工購(gòu)物,必須先到收銀員付款,并將電腦小票交同負(fù)責(zé)收數(shù)的收銀員和組長(zhǎng)或主管簽名作證(并將電腦小票粘在所購(gòu)商品上)。超市自行包裝商品,應(yīng)按公司要求裝袋,不得挑揀,多包裝商品或促銷商品,員工不得先私自留用。顧客投訴的處理程序店鋪接受顧客投訴的程序超市員工詢問(wèn)并稱呼顧客,將顧客引至休息室或賣場(chǎng)較安靜處。細(xì)心和耐心聽(tīng)取顧客的投訴內(nèi)容,切記不能中斷或攪亂談話。聽(tīng)完顧客敘述內(nèi)容,記下顧客的姓名和聯(lián)系電話,立刻告訴他會(huì)在第一時(shí)間報(bào)告經(jīng)理或主管。經(jīng)理(主管)按見(jiàn)顧客承擔(dān)處理事件的責(zé)任,向顧客表明自己的身份。因投訴而引起顧客的不便,向顧客做出道歉。有禮貌的向顧客詢問(wèn)有關(guān)資料并填寫(xiě)“華聯(lián)顧客投訴記錄單”了解顧客的需求并即時(shí)提供幫助。切勿做出你能力范圍以外的保證和承諾,切勿承擔(dān)任何法律上的責(zé)任。若顧客對(duì)即刻的處理結(jié)果若顧客不滿意或情緒激動(dòng),吵鬧不止,立刻請(qǐng)顧客到辦公室,禮貌待客,對(duì)顧客進(jìn)行安撫,告知顧客公司會(huì)在72小時(shí)內(nèi)復(fù),請(qǐng)顧客理解和耐心等待。超市店長(zhǎng)的職責(zé)和工作要求店長(zhǎng)應(yīng)具備的基本知識(shí)和超市店長(zhǎng)作為超市的負(fù)責(zé)人,合理分配人員之間的人力資源和場(chǎng)地,完成銷售目標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo),執(zhí)行超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。為直屬上司提供經(jīng)營(yíng)情報(bào)、分析等技能。商品知識(shí),包括商品的用途、性能、保存方式、陳列要求、銷售期限、種類的劃分、季節(jié)性和地區(qū)性、日常銷量、價(jià)格等,并掌握向顧客推薦各類商品的技巧。熟悉公司對(duì)商品定位的規(guī)定,掌握商品定位陳列技巧以及公司關(guān)于商品進(jìn)、銷、存的操作要求。熟悉公司的貨幣現(xiàn)金管理制度、財(cái)務(wù)制度、超市內(nèi)部的業(yè)務(wù)往來(lái)賬務(wù)及保衛(wèi)安全制度。熟悉人事管理知識(shí),并善于靈活管理利用超市內(nèi)部的人力資源。熟悉超市所處地理位置及內(nèi)部結(jié)構(gòu),善于發(fā)覺(jué)及利用超市內(nèi)部各部份的的空間資料,能使超市的商品布置合理。具備一定的數(shù)理、統(tǒng)計(jì)分析能力,對(duì)公司所下達(dá)的有關(guān)營(yíng)業(yè)指標(biāo)能切實(shí)落實(shí)并能夠制定出相關(guān)的系列措施保證完成,并使超市的庫(kù)存、銷售帶動(dòng)生產(chǎn)率指標(biāo)盡量?jī)?yōu)化。了解工商、物價(jià)、衛(wèi)生、防疫部門的最新規(guī)定及當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)法規(guī),并具有一定的公關(guān)事務(wù)能力。提高與總部門靈活溝通能力,善于發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題,提出整改意見(jiàn)。能夠通過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的匯總和分析,了解市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。掌握顧客的消費(fèi)取向。超市店長(zhǎng)主要工作職責(zé)認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的超市經(jīng)營(yíng)守則,執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)主持本超市經(jīng)營(yíng)動(dòng)作完成本超市的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)抓好本超市的業(yè)務(wù)管理和人事管理按各員工的職責(zé)范圍去督促考核員工的工作執(zhí)行崗位責(zé)任制,保證各工作崗位的工作人數(shù)預(yù)測(cè)本店的銷售情況領(lǐng)導(dǎo)職員不斷為顧客提供優(yōu)良的服務(wù)超市店長(zhǎng)的日常工作要求早上巡視檢查超市,了解情況作全天的工作計(jì)劃每天開(kāi)門營(yíng)業(yè)前十分鐘,集合本超市員工開(kāi)會(huì):服裝儀容檢查講評(píng)昨天的工作布置當(dāng)天的工作朗讀企業(yè)口號(hào)服務(wù)流程練習(xí)其他事項(xiàng)C、檢查員工操作(1)是否按商品定位陳列守則做好商品陳列工作貸架是否飽滿,標(biāo)價(jià)是否正確員工是否佩帶工作牌、工作服是否整潔注意對(duì)收銀機(jī)的抽查、防止收銀員有作弊行為注意員工,特別是收銀員的待客態(tài)度收銀組長(zhǎng)、理貨組長(zhǎng)的排班及工作分配是否合理理貨員是否在指定的崗位上工作卸貨及點(diǎn)收做好營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的交收及注意檢查保險(xiǎn)柜的款項(xiàng)是否正確留意超市內(nèi)各區(qū)的動(dòng)態(tài),防止外偷內(nèi)竊注意做好超市面上對(duì)外聯(lián)系及傳達(dá)推廣工作督促檢查衛(wèi)生工作嚴(yán)格執(zhí)行公司督員所提交的巡場(chǎng)報(bào)告內(nèi)容或意見(jiàn)、向督導(dǎo)員了解超市實(shí)際存在的問(wèn)題做好超市檔口生鮮管理工作檔口人員形象檔口整體衛(wèi)生檔口商品質(zhì)量商品陳列要求服務(wù)態(tài)度規(guī)范店鋪主管日常檢查表主管職責(zé)商品銷售管理:按照公司銷售計(jì)劃進(jìn)行銷售管理與分析,不斷提高銷售能力及銷售毛利,確保按月實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃。日常補(bǔ)貨管理:負(fù)責(zé)日常商品銷售量保持合理庫(kù)存,無(wú)缺貨、斷貨及空架現(xiàn)象,保證貨源充足。商品分析與結(jié)構(gòu)調(diào)整:定期進(jìn)行商品分析,加大暢銷品種進(jìn)貨量,使商品結(jié)構(gòu)達(dá)到最佳狀態(tài)。商場(chǎng)調(diào)查與分析:針對(duì)周邊主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查(每周期1-2次),調(diào)查內(nèi)容包括:商品品種、商品價(jià)格、促銷方式、陳列方式、內(nèi)部管理、依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)行分析,適時(shí)果斷進(jìn)行調(diào)整。商品價(jià)格管理:確保商品進(jìn)場(chǎng)的售價(jià)最低,及時(shí)處理高價(jià)格商品,維護(hù)商場(chǎng)低價(jià)銷售的形象。滾動(dòng)促銷計(jì)劃的制定,實(shí)施與管理:制度年度,季度及月度滾動(dòng)促銷計(jì)劃,有步驟地安排實(shí)施并加強(qiáng)對(duì)促銷的管理。陳列管理:根據(jù)經(jīng)營(yíng)位置及面積繪制商品周期性更換或調(diào)整?,F(xiàn)場(chǎng)管理人員管理:確保專場(chǎng)無(wú)過(guò)期限或變質(zhì)現(xiàn)象,商品及清潔衛(wèi)生,員工工作狀態(tài)良好,工作積極性高,不斷進(jìn)行員工培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。商品檔案管理:做好商品建檔工作,使所存商品都有案可查。工作準(zhǔn)則營(yíng)業(yè)前:開(kāi)好班會(huì)。對(duì)全天工作有布置,有安排,有總結(jié)。主管應(yīng)規(guī)定上班時(shí)間先于員工十分鐘到達(dá)賣場(chǎng)。班前會(huì)不超過(guò)十分鐘。主要講述以下問(wèn)題:上班工作中存在問(wèn)題及解決的辦法與措施。當(dāng)天主要工作布置應(yīng)該注意的問(wèn)題。公司或分店要求員工達(dá)到的事項(xiàng)。主管因特殊原因不能正常主持班前會(huì),應(yīng)該事先安排或助理代理,并著重交待重點(diǎn)闡述的問(wèn)題及措施。檢查責(zé)任區(qū)記錄,對(duì)陳列低于額定量的商品逐項(xiàng)登記,安排辦理調(diào)撥或補(bǔ)貨。檢查價(jià)格標(biāo)簽:區(qū)域內(nèi)貨架商品更換價(jià)格標(biāo)簽是否完好。上一班調(diào)價(jià)商品更換價(jià)格標(biāo)簽是否落實(shí)。POP促銷廣告懸掛及內(nèi)容是否正確。對(duì)布置的工作和檢查的問(wèn)題要求全面解決落實(shí)。營(yíng)業(yè)中到服務(wù)中心了解顧客退換貨和顧客投訴的情況,并相應(yīng)做出如下處理措施:屬個(gè)別商品質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)做好記錄,通知供貨商辦理?yè)Q貨。屬整批商品質(zhì)量問(wèn)題或有質(zhì)量問(wèn)題占整批商品較大的,應(yīng)對(duì)全部商品下達(dá)撤架退貨的指令,并按規(guī)定向供貨商辦理索賠。顧客投訴的本區(qū)域范圍內(nèi)其它問(wèn)題,如員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等,負(fù)責(zé)跟蹤,處理反饋。查閱電腦統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),對(duì)商品銷售狀況進(jìn)行系統(tǒng)分析,找出問(wèn)題,迅速解決。對(duì)銷售較好的主要商品考勤慮通過(guò)改變陳列,加大進(jìn)貨量,采用適當(dāng)促銷方式,改變結(jié)構(gòu)方式等措施,擴(kuò)大銷售,對(duì)銷量不佳的商品分析其原因。經(jīng)調(diào)節(jié)器查屬于進(jìn)貨合同價(jià)格偏高,分店進(jìn)貨應(yīng)通知供貨商進(jìn)行修改價(jià)格的談判,簽訂新的進(jìn)貨合同,并通知采購(gòu)部。若屬總店進(jìn)貨,則應(yīng)即通知,采購(gòu)主管要求簽訂新的合同,同時(shí)將情況局面通知采購(gòu)部經(jīng)理。屬于售價(jià)偏高,陳列問(wèn)題,送貨不及時(shí),季節(jié)因素等,應(yīng)及時(shí)安排調(diào)整。屬于無(wú)銷售前途的商品,因果斷撤架,停止銷售。安排市場(chǎng)調(diào)查,根據(jù)市場(chǎng)查結(jié)果,制定相關(guān)措施,立即實(shí)施。檢查促銷計(jì)劃執(zhí)行情況。包括:保銷商品是否到貨促銷價(jià)格是否到位促銷市場(chǎng)商品陳列計(jì)劃是否落實(shí)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查情況,安排新的促銷計(jì)劃,并與供貨商進(jìn)行協(xié)商落實(shí)。觀察與了解顧客對(duì)責(zé)任區(qū)域商品品種、價(jià)格、質(zhì)量和陳列方式的意見(jiàn),應(yīng)及時(shí)給予處理。與助理進(jìn)行工作情況及問(wèn)題,并及時(shí)解決。營(yíng)業(yè)后檢查班前營(yíng)業(yè)中布置的務(wù)項(xiàng)工作落實(shí)情況及存在的問(wèn)題,并做記錄檢查當(dāng)天工作計(jì)劃完成程度。加強(qiáng)助理溝通,了解全天工作情況及存在的問(wèn)題,并做好記錄。對(duì)當(dāng)天解決的問(wèn)題或必須當(dāng)天解決的果斷做出決定,安排補(bǔ)救實(shí)施。若接到分店或公司管理部夜間到場(chǎng)施工通知,應(yīng)及時(shí)配合做好商品撤架、貨架或物品的移位。每天在賣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)工作時(shí)間不能少于6個(gè)小時(shí)。理貨組長(zhǎng)日常工作程序進(jìn)入商場(chǎng)后與同事們微笑打招呼,將自己愉快的情緒偉遞給同事們。堅(jiān)持認(rèn)真打卡制度。檢查理貨員的出勤情況。檢查理貨員的服裝儀表:制服是否整潔且合乎規(guī)定;工卡是否佩戴端正;發(fā)型、儀表是否清爽、整潔。檢查理貨員的各項(xiàng)整理工作是否落實(shí)(巡場(chǎng))貨架、貨品是否無(wú)灰塵、油漬;商品擺放是否豐滿、整齊;貨牌、特價(jià)牌、新貨介紹牌是否掛好,定牌定位是否做好;缺貨位是否保留;通道是否清潔、暢通;檢查條碼是否完好,商品質(zhì)量、包裝是否無(wú)損壞;熟記特價(jià)品、改價(jià)品及促銷內(nèi)容。晨會(huì)訓(xùn)練。迎接顧客禮儀。營(yíng)業(yè)中工作流程檢查理貨員的訂貨是否妥當(dāng)遵守商品齊全的原則遵守商品優(yōu)選的原則根據(jù)商品的銷售情況并考慮商品的地區(qū)性、季節(jié)性、節(jié)日性準(zhǔn)確核定,如需改動(dòng)應(yīng)告知理貨員,核定后需簽名作實(shí)注意特價(jià)商品的支訂數(shù)量應(yīng)合理注意商品每日各時(shí)段的銷售情況檢查理貨員補(bǔ)貨上架是否符合公司要求定牌定位情況商品條碼是否準(zhǔn)確,完好商品、貨架是否清潔商品質(zhì)量、有效期及包裝情況檢查理貨員對(duì)商品的陳列是否符合要求:新商品應(yīng)親自調(diào)位:首先應(yīng)主貨架陳列且掛好“新貨介紹”牌堆頭陳列,掛好價(jià)格“POP牌”特價(jià)品在N架陳列應(yīng)親自擺放特價(jià)品陳列應(yīng)有新意應(yīng)考慮系列產(chǎn)品的反搭配及促銷的效果可采用多種形式,不拘一格掛好特價(jià)廣告牌及價(jià)格“POP牌”堆頭陳列應(yīng)遵循的原則:體現(xiàn)公司實(shí)力,擺出氣勢(shì)及規(guī)??刹捎枚喾N多樣的形式高度不必過(guò)高,便于顧客拿取又注意到以安全為宜每個(gè)堆頭應(yīng)有價(jià)格“POP牌”告知顧客商品的價(jià)格較貴重,高檔商品不宜擺過(guò)大堆頭4.貨品的跟進(jìn)管理檢查理貨員對(duì)貨品的跟蹤情況對(duì)兩個(gè)月有效期商品登記進(jìn)行核查將單品在300元系列產(chǎn)品在1000元以上的商品挑出來(lái)并認(rèn)真填寫(xiě)《近期商品報(bào)告》,及時(shí)反饋到采購(gòu)部將單品在300元系列產(chǎn)品在1000元以下的商品及時(shí)填寫(xiě)《兩個(gè)月有效期高品登記表》并上報(bào)給公司采購(gòu)部5.做好壞貨的跟蹤處理工作對(duì)理貨員的壞貨登記認(rèn)真進(jìn)行核查并簽名確認(rèn)按照公司對(duì)A、B、C類壞貨的處理意見(jiàn),認(rèn)真填寫(xiě)各類有關(guān)報(bào)表遵守壞貨處理程序并及時(shí)反饋商品6.檢查商品及壞貨的保存、管理情況儲(chǔ)備商品在賣場(chǎng)的堆放是否整齊有序商品名稱是否醒目易尋找收銀組長(zhǎng)的職責(zé)及工作要求收銀組長(zhǎng)應(yīng)具備的基本知識(shí)和技能掌握收銀的全套操作,包括對(duì)商品分類、規(guī)格、價(jià)格的知識(shí),收銀機(jī)的使用。對(duì)真假鈔的識(shí)別。熟悉公司關(guān)于貨幣現(xiàn)金管理制度。掌握超市有關(guān)單據(jù)、發(fā)票、表格的使用和填報(bào)。掌握簡(jiǎn)單的人事管理知識(shí)以及排解收銀員與顧客發(fā)生矛盾爭(zhēng)執(zhí)的技巧。收銀組長(zhǎng)的主要工作職責(zé)協(xié)助經(jīng)理管理好超市有關(guān)收銀方面的工作。督促收銀員遵守待客服務(wù)守則,指導(dǎo)好收銀員的日常操作。經(jīng)常對(duì)收銀員機(jī)位的現(xiàn)金進(jìn)行抽查,堵塞漏洞。作好收銀員的工作安排及輪班編排。按超市貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交收及管理。做好超市對(duì)內(nèi)外的保安工作。注意收銀員的儀表儀容。做好店內(nèi)的清潔衛(wèi)生。保持收銀處的暢順,收銀工作快捷。3.收銀組長(zhǎng)日常工作要求早上開(kāi)門前檢查收款員有否做好收銀、包裝、出入口通道范圍內(nèi)清潔衛(wèi)生工作。經(jīng)常在出入口附近留意收銀員操作:入機(jī)的款項(xiàng)是否正確,有否多收或少收,有否扣收的現(xiàn)象;監(jiān)督收款員的服務(wù)態(tài)度,出現(xiàn)問(wèn)題態(tài)度,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排解;解決收銀操作上的問(wèn)題,查價(jià)錢,識(shí)別偽鈔,收大數(shù)等;抽查收銀機(jī),核對(duì)機(jī)內(nèi)款項(xiàng)是否準(zhǔn)確;注意做好出入口的保衛(wèi)工作。做好收銀員的輪休,輪班及用餐時(shí)間的編排。做好收銀員的其它工作安排,如:清潔工作,輕便貨品的補(bǔ)貨上架工作,收銀兼文職工作等。每天按時(shí)結(jié)數(shù),庫(kù)存現(xiàn)金應(yīng)每日清點(diǎn)做到數(shù)目清楚手續(xù)完備。每天做好香煙、洋酒、雞精等貴重貨品的進(jìn)銷存記錄,以便公司隨時(shí)檢查。超市行政管理制度日常工作管理收銀員前后、出入值政:超市經(jīng)理(主管)、組長(zhǎng)一定堅(jiān)持每天在收銀臺(tái)后,出入口輪流值班,主要監(jiān)控收銀員正確入機(jī)和觀察出入人員的情況。服務(wù)態(tài)度:語(yǔ)言規(guī)范:迎接顧客,同顧客打招呼問(wèn)好!收銀時(shí),做到“六唱一單”唱收、唱付、唱找贖,給顧客購(gòu)物流水帶,多謝!歡迎再來(lái)!態(tài)度和藹,面帶微笑。熱情、主動(dòng)導(dǎo)購(gòu)。每天交接班:超市經(jīng)理、管理人員一定要認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄:保安員要認(rèn)真填寫(xiě)保安記錄和設(shè)備動(dòng)作情況:收銀組長(zhǎng)填好查機(jī)記錄,發(fā)票使用記錄。早會(huì)、例會(huì):超市每早提前十五分鐘上班開(kāi)早會(huì)、準(zhǔn)備就緒;每星期開(kāi)一次例會(huì),總結(jié)和布置工作,有需要及時(shí)開(kāi)會(huì)。員工購(gòu)物手續(xù)工作時(shí)間內(nèi),未經(jīng)超市經(jīng)理同意,員工一律不得在商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物。早班員工必須在下班后方可購(gòu)物;晚班員工可在下班前五分鐘購(gòu)物。員工購(gòu)物,必須先到收銀臺(tái)處付款,并將收據(jù)交由負(fù)責(zé)收數(shù)的收銀員和當(dāng)值經(jīng)理簽字作實(shí)。員工下班時(shí)應(yīng)自覺(jué)將手袋、所購(gòu)商品及收據(jù)交保安檢查方可離去。用膳時(shí)間內(nèi)、員工如想購(gòu)物食用,必須按照上述要求辦理。所購(gòu)食物必須在當(dāng)天食用完,不得在下班時(shí)帶走或留待次日食用。超市自行包裝商品,應(yīng)按上述購(gòu)物手續(xù)在商場(chǎng)購(gòu)物,不得先私自留用。休息室使用規(guī)定休息室是員工用膳,或用膳后小休片刻,或下班后稍作休息之用。工作時(shí)間內(nèi),員工未經(jīng)超市經(jīng)理同意,不得隨意使用休息室。員工使用休息室時(shí)要自律,用后要保持清潔、整齊、愛(ài)護(hù)公司財(cái)物。文件單簽署規(guī)定凡上報(bào)公司各部室文件、表格、單據(jù)、必須由超市經(jīng)理、主管簽署,以示負(fù)責(zé)。關(guān)于收銀取消單,只能由收銀組長(zhǎng)、主管經(jīng)理簽署。超市收貨、自購(gòu)貨必須由超市收貨員工和經(jīng)理、主管或理貨組長(zhǎng)雙簽。商品進(jìn)、銷、存管理訂貨超市貨源可公為三類:“G”貨一超市從公司倉(cāng)庫(kù)支貨的貨品;“P”—超市通過(guò)采購(gòu)部協(xié)助向供慶商訂貨,再同供應(yīng)商送超市的貨品。在電腦訂貨系統(tǒng)投入動(dòng)作之后,“G”貨及“P”貨應(yīng)利用超市電腦端機(jī)訂取,而“S”貨則由超市自行向供應(yīng)商訂取。超市訂貨的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)以不少于一個(gè)送貨周期的銷量為準(zhǔn)。而一些暢銷或較經(jīng)常沒(méi)貨供應(yīng)的商品,則應(yīng)適量地多留一些存貨?!癙”貨及“S”存量責(zé)任,應(yīng)由超市自負(fù),而公司采購(gòu)部則須負(fù)責(zé)“G”貨的存貨量,保證有足夠的貨源供應(yīng)市場(chǎng)需求。卸貨及點(diǎn)貨每次供應(yīng)商或倉(cāng)庫(kù)送貨到超市,超市經(jīng)理或理貨組長(zhǎng)要安排或組織人員,在最短時(shí)間內(nèi),完成卸貨。貨要按包裝所示要求進(jìn)行,不得野蠻裝卸,避免因不適當(dāng)?shù)奶幚矶斐韶浳飺p壞。卸貨時(shí),盡量把同一種的商品全部卸完,再開(kāi)始另外一個(gè)上品種的卸貨。在卸貨過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)有損壞商品,當(dāng)場(chǎng)要司機(jī)簽名作證后即時(shí)退倉(cāng)。清點(diǎn)貨品在支貨單做標(biāo)志要嚴(yán)格按公司規(guī)定,清點(diǎn)完畢后由收貨人簽名。所有貨品數(shù)量的點(diǎn)算,應(yīng)在送貨者離開(kāi)前完成,避免數(shù)量不符合而相互推諉責(zé)任感。卸貨工作要盡量不妨礙超市通道,購(gòu)物環(huán)境為原則,減少顧客的不便。壞貨的處理超市的壞貨必須嚴(yán)格按照公司壞貨處理規(guī)定事實(shí)上進(jìn)行處理。退貨商品由超市填寫(xiě)退倉(cāng)單于每月12日-18日送電腦部進(jìn)行數(shù)據(jù)輸入,經(jīng)采購(gòu)部確認(rèn)后,由儲(chǔ)運(yùn)統(tǒng)一安排退倉(cāng)。正常壞貨退貨時(shí)間為每月24日-30日:特殊壞貨退貨時(shí)間為:每月15日-22日。損壞商品超市必須在來(lái)貨時(shí),由司機(jī)當(dāng)場(chǎng)簽字作證后立即退倉(cāng),否則壞貨損失將納入3%壞貨折扣內(nèi)。天書(shū)管理天書(shū)為公司的重要文件之一,不可隨處亂放,以免遺失。天書(shū)內(nèi)所有資料,均為商業(yè)秘密,不可隨意泄露給非我司人員。天書(shū)資料,為貨物售價(jià)根據(jù),未經(jīng)采購(gòu)部同意,員工不得更改內(nèi)容。當(dāng)超市收到價(jià)格更改通知表或新增商品通知單時(shí),應(yīng)將超市所有天書(shū)集齊一次性更改或增加,更改時(shí)應(yīng)在通知表等妥善歸卷以備查詢。貨幣現(xiàn)金及發(fā)票管理營(yíng)業(yè)收入超級(jí)市場(chǎng)出售商品不論數(shù)額多少,均應(yīng)同收銀員通過(guò)收銀機(jī)逐一點(diǎn)數(shù)收款入機(jī),任何人
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