畜牧產(chǎn)品市場營銷與經(jīng)濟合同課件

第九章畜牧產(chǎn)品市場營銷與經(jīng)濟合同第九章畜牧產(chǎn)品市場營銷與經(jīng)濟合同1第九章畜牧產(chǎn)品市場營銷與經(jīng)濟合同第一節(jié)畜牧產(chǎn)品市場營銷第二節(jié)經(jīng)濟合同第九章畜牧產(chǎn)品市場營銷與經(jīng)濟合同2第一節(jié)畜牧產(chǎn)品市場營銷一、畜牧產(chǎn)品市場營銷概念及特點二、產(chǎn)品整體概念三、產(chǎn)品的定價方法四、產(chǎn)品的包裝與品牌五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配六、促銷第一節(jié)畜牧產(chǎn)品市場營銷一、畜牧產(chǎn)品市場營銷概念及特點3一、畜牧產(chǎn)品市場營銷概念及特點（一）概念

是指畜產(chǎn)品所有權(quán)和產(chǎn)品實體從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移到消費領(lǐng)域所經(jīng)過的全過程。（二）特點1、時效性：增加流通渠道，組織就近銷售。2、差異性：產(chǎn)品合理流通，調(diào)節(jié)產(chǎn)需平衡。3、分散性：既要重生產(chǎn)和管理，又要重經(jīng)營和營銷。4、靈活性：及時反應(yīng)，靈活應(yīng)對，尤其是價格。一、畜牧產(chǎn)品市場營銷概念及特點（一）概念4二、產(chǎn)品整體概念效用和利益品質(zhì)品牌款式特征包裝保證維修送貨安裝核心產(chǎn)品有形產(chǎn)品延伸產(chǎn)品二、產(chǎn)品整體概念效用和利益品質(zhì)品牌5二、產(chǎn)品整體概念（一）核心產(chǎn)品是消費者購買某種產(chǎn)品時追求的效用和利益。

這是從使用價值的角度看待的產(chǎn)品，核心產(chǎn)品是以一定的載體體現(xiàn)的。二、產(chǎn)品整體概念（一）核心產(chǎn)品6二、產(chǎn)品整體概念（二）有形產(chǎn)品向消費者提供的產(chǎn)品實體形狀和外觀，主要有五個標(biāo)志：1、產(chǎn)品品質(zhì)：理化性能、技術(shù)指標(biāo)、使用壽命等。2、產(chǎn)品款式：產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、造型、外觀設(shè)計3、產(chǎn)品特征：與同類產(chǎn)品相比所具有的優(yōu)點和特色4、產(chǎn)品品牌：企業(yè)產(chǎn)品的名稱和商標(biāo)5、產(chǎn)品包裝二、產(chǎn)品整體概念（二）有形產(chǎn)品7二、產(chǎn)品整體概念（三）延伸產(chǎn)品1、免費送貨2、產(chǎn)品保證：按時交貨保證、質(zhì)量保證、合理退換保證、安全使用保證。二、產(chǎn)品整體概念（三）延伸產(chǎn)品8三、產(chǎn)品的定價方法企業(yè)應(yīng)根據(jù)營銷目標(biāo)，確定適當(dāng)?shù)亩▋r目標(biāo)，綜合考慮各種定價因素，選擇適當(dāng)?shù)亩▋r方法。企業(yè)在制定價格時，主要考慮商品成本、市場需求和競爭狀況。三、產(chǎn)品的定價方法企業(yè)應(yīng)根據(jù)營銷目標(biāo)，確定適當(dāng)?shù)亩▋r目標(biāo)，綜9三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法（二）需求導(dǎo)向定價法（三）競爭導(dǎo)向定價法三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法10三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法1、完全成本定價法2、目標(biāo)利潤定價法3、盈虧臨界點定價法4、邊際貢獻定價法三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法11三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法1、完全成本定價法單位商品價格=單位商品完全成本×（1+成本加成率）簡便易行，相對公平；但市場競爭能力差。三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法12三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法2、目標(biāo)利潤定價法單位商品銷售價格=（總成本+目標(biāo)總利潤）/總銷量可較好的實現(xiàn)投資回報計劃，但企業(yè)必須有較強的計劃能力三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法13三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法2、目標(biāo)利潤定價法

例，某乳品廠固定成本為50萬元，計劃銷售消毒牛奶500萬瓶，單位變動成本為0.6元，該乳品廠的投資收益率定為20%，求消毒牛奶的銷售價格應(yīng)為多少？解：單位商品目標(biāo)利潤=目標(biāo)總利潤÷總銷量=[（500000+0.6×5000000）×20%]÷5000000=0.14元500000+0.6×5000000+0.14×50000005000000=0.84元單位商品銷售價格=三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法單位商品銷售價格=14三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法3、盈虧臨界點定價法企業(yè)按照經(jīng)營某種商品總成本和銷售收入維持平衡的原則來制定商品的保本價格的一種方法保本價格=企業(yè)固定成本/總銷量+單位商品變動成本保本銷量=企業(yè)固定成本/（單位商品價格-單位商品變動成本）三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法15三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法3、盈虧臨界點定價法例，某板鴨加工廠的年固定成本為20萬元，每箱板鴨的單位變動成本為40元，如果訂貨量分別為50000箱、80000箱、100000箱，其保本價格應(yīng)是多少？訂貨量為5萬箱的保本價格=200000/50000+40=44元訂貨量為8萬箱的保本價格=200000/80000+40=42.5元訂貨量為10萬箱的保本價格=200000/100000+40=42元三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法16三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法4、邊際貢獻定價法所謂邊際貢獻，即預(yù)計的銷售收入減去變動成本后的利益。如果這個邊際貢獻不能完全補償固定成本，就會出現(xiàn)一定程度的虧損。單位商品銷售價格==單位產(chǎn)品變動成本+單位產(chǎn)品邊際貢獻

總的變動成本+邊際貢獻總銷量三、產(chǎn)品的定價方法（一）成本導(dǎo)向定價法總的變動成本+邊際貢獻17三、產(chǎn)品的定價方法（二）需求導(dǎo)向定價法1、理解價值定價法根據(jù)消費者理解的商品價格（能接受的價格）來定價。2、需求差異定價法根據(jù)銷售對象、銷售地點、銷售時間等條件來變化三、產(chǎn)品的定價方法（二）需求導(dǎo)向定價法18三、產(chǎn)品的定價方法（三）競爭導(dǎo)向定價法1、隨行就市定價法以本行業(yè)平均水準(zhǔn)為本企業(yè)的定價標(biāo)準(zhǔn)。2、投標(biāo)定價法

投標(biāo)是指企業(yè)為爭取某次交易，在指定的時間內(nèi)按照招標(biāo)人所提的要求和條件，填具投標(biāo)文件，報出競爭性價格。三、產(chǎn)品的定價方法（三）競爭導(dǎo)向定價法19四、產(chǎn)品的包裝與品牌（一）產(chǎn)品的包裝1、產(chǎn)品包裝的作用：實體功能和心理功能

保護產(chǎn)品、促進銷售、增加利潤2、包裝的設(shè)計與裝潢產(chǎn)品包裝設(shè)計應(yīng)依據(jù)科學(xué)、經(jīng)濟、牢固、美觀和適銷的原則。裝潢是指對產(chǎn)品的包裝進行裝飾和藝術(shù)造型。四、產(chǎn)品的包裝與品牌（一）產(chǎn)品的包裝20四、產(chǎn)品的包裝與品牌（二）品牌與商標(biāo)1、品牌（包括品牌名稱和品牌標(biāo)志

）品牌是一個賣方（或一群賣方）為了與競爭者的同類產(chǎn)品或服務(wù)相區(qū)別，而給自己的產(chǎn)品或服務(wù)所使用的一個名稱、術(shù)語、符號、設(shè)計或以上四種的組合。四、產(chǎn)品的包裝與品牌（二）品牌與商標(biāo)21四、產(chǎn)品的包裝與品牌（二）品牌與商標(biāo)2、商標(biāo)：商品的標(biāo)記，用圖形和文字二者組合來表示。商標(biāo)是品牌的圖案化，是受法律保護的一個品牌或品牌的一部分。商標(biāo)和品牌都需要注冊，才能得到法律的保護。商標(biāo)的設(shè)計要注意其標(biāo)志性、宣傳性、適應(yīng)性、藝術(shù)性、嚴肅性和穩(wěn)定性。四、產(chǎn)品的包裝與品牌（二）品牌與商標(biāo)22五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（一）分銷渠道的概念及特征（二）分銷渠道的類型（三）影響分銷渠道選擇的因素（四）產(chǎn)品的實體分配五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（一）分銷渠道的概念及特征23五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（一）分銷渠道的概念及特征1、分銷渠道的概念

是指商品從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到最終消費者手中所經(jīng)過的途徑。2、分銷渠道的特征（1）分銷渠道反映某一特定產(chǎn)品價值實現(xiàn)的全過程所經(jīng)過的渠道。（2）分銷渠道是相關(guān)經(jīng)營組織或個人的組合。（3）在分銷渠道中，產(chǎn)品的運動以其所有權(quán)轉(zhuǎn)移為前提。（4）分銷渠道還隱含其他消費者與生產(chǎn)者相聯(lián)結(jié)的流通形式。五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（一）分銷渠道的概念及特征24五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配生產(chǎn)者銷費者零售商零售商零售商零售商批發(fā)商批發(fā)商代理商代理商畜產(chǎn)品分銷渠道（二）分銷渠道的類型五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配生銷零售商零售商零售商零售商批發(fā)商25五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（二）分銷渠道的類型1、直接渠道產(chǎn)品生產(chǎn)者直接售給消費者的渠道類型，沒有中間商。2、間接渠道（1）長渠道與短渠道長渠道：產(chǎn)品經(jīng)過三個或三個以上的中間商環(huán)節(jié)；短渠道：產(chǎn)品經(jīng)過二個或二個以下的中間商環(huán)節(jié)。（2）寬渠道與窄渠道（銷售網(wǎng)點的多少）五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（二）分銷渠道的類型26五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素1、產(chǎn)品因素2、市場因素3、企業(yè)自身因素4、經(jīng)濟形勢及有關(guān)法規(guī)五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素27五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素1、產(chǎn)品因素（1）產(chǎn)品的理化性質(zhì)（2）產(chǎn)品的單價高低（3）產(chǎn)品樣式（4）產(chǎn)品技術(shù)的復(fù)雜程度五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素28五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素2、市場因素（1）目標(biāo)市場范圍的大小（2）顧客的集中程度（3）消費者的購買習(xí)慣（4）銷售的季節(jié)性（5）競爭狀況五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素29五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素3、企業(yè)自身因素

企業(yè)的財力、信譽，企業(yè)的管理能力，企業(yè)控制渠道的愿望4、經(jīng)濟形勢及有關(guān)法規(guī)

五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（三）影響分銷渠道選擇的因素30五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（四）產(chǎn)品的實體分配產(chǎn)品實體分配的具體內(nèi)容是訂貨及訂貨方法、庫存控制、倉庫管理選擇運輸方式等。五、分銷渠道與產(chǎn)品實體分配（四）產(chǎn)品的實體分配31六、促銷（一）促銷的概念即促進銷售，是指企業(yè)通過人員和非人員的方式把營銷的商品及提供的服務(wù)信息傳遞給消費者，激發(fā)顧客的購買欲望，影響和促成顧客購買行為的全部活動的總稱。（二）促銷的作用溝通信息、增加需求、突出特點、穩(wěn)定和擴大銷售（三）促銷方式人員推銷、廣告宣傳、公共關(guān)系、營業(yè)推廣

六、促銷（一）促銷的概念32第二節(jié)經(jīng)濟合同第二節(jié)經(jīng)濟合同33第二節(jié)經(jīng)濟合同一、經(jīng)濟合同的概念、特點與作用二、經(jīng)濟合同的種類、條款三、經(jīng)濟合同的擔(dān)保與簽訂四、經(jīng)濟合同的管理與履行第二節(jié)經(jīng)濟合同一、經(jīng)濟合同的概念、特點與作用34一、經(jīng)濟合同的概念、特點與作用（一）經(jīng)濟合同的概念經(jīng)濟組織間，或經(jīng)濟組織與其他團體個人通過協(xié)商一致而共同訂立的、以明確合作往來目的、明確相互之間的權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任、承諾的協(xié)議。（二）經(jīng)濟合同的特點法制性、目的明確性、細節(jié)確定性、互利的合作性一、經(jīng)濟合同的概念、特點與作用（一）經(jīng)濟合同的概念35一、經(jīng)濟合同的概念、特點與作用（三）經(jīng)濟合同的作用1、加強經(jīng)濟建設(shè)計劃性的重要手段2、是各種經(jīng)濟組織、單位發(fā)生聯(lián)系和關(guān)系的重要方式3、是當(dāng)事人取得某種合法權(quán)益的法律依據(jù)和憑證4、是加強經(jīng)濟核算、改善經(jīng)營管理的有力手段一、經(jīng)濟合同的概念、特點與作用（三）經(jīng)濟合同的作用36二、經(jīng)濟合同的種類、條款（一）經(jīng)濟合同的種類購銷合同、生產(chǎn)經(jīng)營承包合同、加工承攬合同、貨物運輸合同、技術(shù)服務(wù)合同、科技協(xié)作合同、財產(chǎn)保險合同、聯(lián)營合同、財產(chǎn)租賃合同二、經(jīng)濟合同的種類、條款（一）經(jīng)濟合同的種類37二、經(jīng)濟合同的種類、條款（二）經(jīng)濟合同條款1、當(dāng)事人的名稱或姓名和住所2、標(biāo)的：指合同當(dāng)事人雙方的權(quán)利義務(wù)共同指向的對象。3、數(shù)量：應(yīng)使用國家法定或雙方約定的計量單位，統(tǒng)一計算方法。4、質(zhì)量：必須詳細地載明標(biāo)的的名稱、品種、規(guī)格、型號、等級、質(zhì)地等具體內(nèi)容5、價款或酬金：合同價款包括單價和總金額6、履行期限、地點和方式7、違約責(zé)任：強制履行、賠償損失和支付違約金8、解決爭議的方法二、經(jīng)濟合同的種類、條款（二）經(jīng)濟合同條款38三、經(jīng)濟合同的擔(dān)保與簽訂（一）經(jīng)濟合同的擔(dān)保經(jīng)濟合同的擔(dān)保形式有：定金、保證、抵押、質(zhì)押、留置1、定金是經(jīng)濟合同一方，為了證明合同的成立和保證合同的履行，預(yù)先給付對方一定數(shù)量的貨幣。2、保證是指合同當(dāng)事人以外的第三人（保證人）以自己的名義擔(dān)保一方當(dāng)事人履行合同，當(dāng)被保證人不履行合同時，由保證人承擔(dān)的一種法律制度。3、抵押是指合同中的債務(wù)人或第三人將自己所有的或經(jīng)營管理的一定財產(chǎn)提供給債券人作為抵押物的一種擔(dān)保。三、經(jīng)濟合同的擔(dān)保與簽訂（一）經(jīng)濟合同的擔(dān)保39三、經(jīng)濟合同的擔(dān)保與簽訂（一）經(jīng)濟合同的擔(dān)保4、質(zhì)押包括動產(chǎn)質(zhì)押和權(quán)力質(zhì)押。動產(chǎn)質(zhì)押是指債務(wù)人或第三人將其動產(chǎn)移交債權(quán)人占有，將該動產(chǎn)作為債權(quán)的擔(dān)保；權(quán)利質(zhì)押是指以匯票、支票、本票、。債券、存款單、倉單、提單、依法可轉(zhuǎn)讓的股票、商標(biāo)專用權(quán)、專利權(quán)、著作權(quán)中的財產(chǎn)權(quán)等財產(chǎn)作為擔(dān)保。5、留置是指合同雙方當(dāng)事人按照合同約定，其中一方占有對方的財產(chǎn)，對方不按照合同履行，占有人有權(quán)留置財產(chǎn)并依法折價或變賣，以優(yōu)先受償。三、經(jīng)濟合同的擔(dān)保與簽訂（一）經(jīng)濟合同的擔(dān)保40三、經(jīng)濟合同的擔(dān)保與簽訂（二）經(jīng)濟合同的簽訂

1、簽字前的審核合法性、有效性、一致性、文字性

2、合同的簽字蓋章

3、簽訂合同的其他手續(xù)三、經(jīng)濟合同的擔(dān)保與簽訂（二）經(jīng)濟合同的簽訂41四、經(jīng)濟合同的管理與履行（一）經(jīng)濟合同的鑒證是指行政部門對合同的合法性，有效性給予鑒定證明。（二）經(jīng)濟合同的履行1、實際履行第一，經(jīng)濟合同中規(guī)定是什么標(biāo)的，當(dāng)事人必須交付什么標(biāo)的，不得擅自更換。第二，在經(jīng)濟合同當(dāng)事人一方違反合同的情況下，違約后即使支付了違約金和賠償金，也不能免除其履行合同的責(zé)任。

2、全面履行是指當(dāng)事人必須按照合同規(guī)定的條款全面履行各自的義務(wù)。四、經(jīng)濟合同的管理與履行（一）經(jīng)濟合同的鑒證42四、經(jīng)濟合同的管理與履行（三）經(jīng)濟合同的變更與解除1、經(jīng)濟合同的變更（1）雙方當(dāng)事人協(xié)商同意、且不損害國家利益（2）由不可抗力造成的，但仍有全面履行條件的，就不能變更（3）由于一方違約，是經(jīng)濟合同履行稱為不必要。2、經(jīng)濟合同的解除協(xié)議解除、單方解除、裁判解除四、經(jīng)濟合同的管理與履行（三）經(jīng)濟合同的變更與解除43作業(yè)二一、名詞1、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)2、畜群結(jié)構(gòu)3、市場需求

4、均衡價格

5、決策

6、畜群周轉(zhuǎn)

7、生產(chǎn)函數(shù)8、勞動效率9、飼料報酬：

10、規(guī)模經(jīng)營11、上市公司

12、畜牧產(chǎn)品市場營銷

13、分銷渠道

作業(yè)二一、名詞44二、簡答題1、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征2、畜產(chǎn)品市場的功能3、德菲爾法的具體做法4、提高畜牧業(yè)勞動生產(chǎn)率的途徑5、飼料的經(jīng)濟特點6、使用畜牧業(yè)資金的原則：7、規(guī)模經(jīng)營應(yīng)具備的條件8、促銷方式9、經(jīng)濟合同的特點

10、經(jīng)濟合同的擔(dān)保形式二、簡答題45三、計算題1、一養(yǎng)雞專業(yè)戶，對市場十分了解，將銷售量估計為較高、一般、較低、很低四種情況，每種情況的概率事先都能估計。并設(shè)想了四種方案：①改建原有的房舍；②興建一棟新舍；③租賃房舍；④使用原有的房舍。計算所有的各方案的年期望損益值情況如下表：問最好選擇哪種方案？（要求有計算過程）一二四較高0.5一般0.3較低0.15很低0.05損益期望值60004000-1500-3500380080003500-3000-7000425040002500900-5002590三、計算題一二四較高0.560008462、乳牛飼養(yǎng)中，豆餅補飼數(shù)量與增產(chǎn)稀奶油（將牛奶分離濃縮，從鮮奶濃縮到18%，以便在牧區(qū)運輸）的生產(chǎn)函數(shù)方程為Y=65.5+1.084X-0.004X2，如果已知豆餅價格為PX=1.2元/kg,稀奶油價格PY=2.2元/kg，則求獲得最大產(chǎn)量及最大利潤的豆餅給量？并求出最大產(chǎn)量及最大利潤（不計固定成本）。2、乳牛飼養(yǎng)中，豆餅補飼數(shù)量與增產(chǎn)稀奶油（將牛奶分離濃縮，從471