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文檔簡介

餐廳（食堂）燃氣安全,,,,,

檢查時間:年月日,,,,,

被檢查單位(部門):檢查單位:,,,,,

被檢查單位負責人：檢查人：,,,,,

序號,檢查項目,,現(xiàn)場檢查問題和隱患,整改要求,備注

1,安全管理制度及責任制,安全責任是否明確，是否落實。,,,

,,燃氣設(shè)施安全管理制度及安全操作規(guī)程。,,,

2,設(shè)備設(shè)施,燃氣設(shè)備設(shè)施是否符合標準。,,,

,,是否安裝燃氣泄漏報警儀，自動報警及聯(lián)動裝置是否好用。,,,

,,灶間通風(fēng)設(shè)施是否完好。,,,

,,消防器材器具配備是否齊全。,,,

,,計量儀表應(yīng)完好，安全閥、壓力表、可燃氣體報警儀每半年校驗一次。,,,

,,規(guī)范液化石油氣瓶放置地點，遠離熱源與明火，爐具與氣瓶的安全距離不應(yīng)小于1.5m。,,,

,,燃氣器具使用燃氣軟管連接時，長度應(yīng)控制在2.0m之內(nèi)，超過2米應(yīng)采用硬管連接。,,,

3,規(guī)范安全操作流程。,完善食堂燃氣安全操作手冊，規(guī)范食堂操作流程。,,,

,,明確領(lǐng)導(dǎo)和崗位員工責任,,,

,,要完善檢測設(shè)施，提高檢測能力，統(tǒng)一配備便攜式燃氣泄漏檢測儀,,,

,,明確操作人員進入操作間時，首先要檢查燃氣是否泄漏，檢查燃氣設(shè)備設(shè)施是否處于良好狀態(tài)，然后再開展其他工作。,,,

,,要嚴格執(zhí)行巡回檢查制度，堅持每班每日巡檢一次，并建立巡檢記錄，發(fā)現(xiàn)問題按照操作程序予以處理或者聯(lián)系燃氣公司解決。,,,

4,強化員工技能培訓(xùn)。,建立培訓(xùn)制度，落實培訓(xùn)計劃，開展培訓(xùn)效果評估。,,,

,,人員上崗前，應(yīng)進行安全專業(yè)知識培訓(xùn)，重點培訓(xùn)燃氣安全操作注意事項、燃氣泄露檢測方法、發(fā)生事故如何處置等知識技能，培訓(xùn)考核合格后方可上崗。,,,

5,加強消防應(yīng)急管理。,配齊各類消防器材器具。,,,

,,定期開展消防檢查。,,,

,,設(shè)置醒目的安全警示和應(yīng)急疏散標識。,,,

,,開展全員風(fēng)險分析，完善專項應(yīng)急預(yù)案，合理儲備應(yīng)急物資，設(shè)立兼職應(yīng)急隊伍，突出現(xiàn)場處置預(yù)案的有效性。門建立聯(lián)動機

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