楊農(nóng)業(yè)主題公園景觀設(shè)計(jì)研究一以“安徽禾泉小鎮(zhèn)”為例_第1頁
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第三章農(nóng)業(yè)主題公園景觀設(shè)計(jì)案例的研究3.1國內(nèi)農(nóng)業(yè)主題公園景觀設(shè)計(jì)案例3.1.1成都花舞人間(1)項(xiàng)目簡介“花舞人間”成都南郊新津區(qū),被評為4A級景區(qū)。該園區(qū)在景觀規(guī)劃過程中最大限度地做到了對大自然的保留,并基于原始自然環(huán)境中的山水進(jìn)行了景觀地建設(shè),最大程度上將旅游觀光、科研教育和農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起。(2)農(nóng)業(yè)主題“花舞人間”園區(qū)內(nèi)培育有各類花木,并利用花木群體形成不同的自然景觀與人文氛圍。整個園區(qū)的景觀設(shè)計(jì)堅(jiān)持“低碳”原則,使游人在觀賞各色景觀的同時(shí),能夠近距離地感受到低碳生活的洗禮。尤其是在園區(qū)范圍內(nèi)隨處可見各式各樣的以各種稀有名貴植物花草所堆砌形成的植物迷宮花園,數(shù)百種顏色的不同植物種類組成的數(shù)十種珍稀的花卉植物完全地取代掉了那些傳統(tǒng)的花木迷宮中的呆板的圍墻,一路尋芳探路,趣味無窮。(3)景觀設(shè)計(jì)花舞人間在旅游設(shè)計(jì)布局上為“順山、順?biāo)?、順勢”,在切?shí)保護(hù)旅游自然資源安全的基本前提指導(dǎo)下,以本地特色農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)資源建設(shè)為重點(diǎn)依托,增加發(fā)展低節(jié)碳生活體驗(yàn)文化旅游休閑資源、風(fēng)光旅游休閑觀光旅游休閑資源、花卉植物與農(nóng)業(yè)自然生態(tài)景觀旅游觀光資源、文化創(chuàng)意旅游文化資源建設(shè)四大資源,打造休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。景區(qū)主要以大面積綠化的天然草坪、花園、樹林、湖泊濕地等人造景觀小品為游覽主體,如詩如畫一般的人造樓、臺、亭、閣、廊、橋、塔,亦實(shí)夢亦幻般的九十九米級的瀑布,還有別出心裁的“同心潭”瀑布、“傾心梯塘”噴泉、“清泉水梯”瀑布、“半山運(yùn)河”瀑布,妙趣橫生的“擊鼓噴泉”噴泉、“開心一撞”,以及獨(dú)一無二的“杜鵑花瓶”、“時(shí)空環(huán)道”等數(shù)十個景觀小品均將呈現(xiàn)出山林水鳥交融、情景合一之極妙,既注重節(jié)能環(huán)保同時(shí)又力求生動活潑有趣,如圖3-1所示。圖3-SEQ圖\*ARABIC\s11花舞人間全景圖Figure3-1Flowerdancepanoramaoftheworld(4)特點(diǎn)第一,對本地特有樹種的合理保護(hù)。景區(qū)周邊的原生森林、灌木、草坪,多地選用云南本地稀有品種,如云南中國中獨(dú)有云南的品種馬尾松,以及云南中國等西南山地獨(dú)特類型的品種杜鵑花,對這些本地野生品種集中保護(hù)研究和種植開發(fā),不僅是大大降低了生態(tài)維護(hù)建設(shè)成本,而且又不影響傷害區(qū)域原有優(yōu)美的山水生態(tài)系統(tǒng)。第二,特色主題明顯。“花舞人間”溫室為了要讓國內(nèi)外游客可以一年四季處處有異花可觀看,圍繞著當(dāng)?shù)氐恼畬Α俺悄祥T戶,水城新津”溫室的定位,二期又打造成了這樣一個小小的“四季花園”的溫室,并還在此溫室區(qū)域內(nèi)特意修建好了另外一條游覽水道,供廣大游人欣賞“乘船觀花”景觀,游人只經(jīng)過游覽水道,即可充分領(lǐng)略觀賞到的“春霧、夏雨、秋風(fēng)、冬雪”溫室四季不同的獨(dú)特風(fēng)景。景區(qū)還會在不同時(shí)節(jié)舉辦各種節(jié)日,如表3-1所示。表3-SEQ表\*ARABIC\s11“花舞人間”特色節(jié)日Table3-1“Flowerdanceintheworld”specialfestival節(jié)日節(jié)慶時(shí)間主打花卉杜鵑花節(jié)3月上旬-5月上旬杜鵑花、櫻花、郁金香、海棠百花節(jié)5月上旬-6月下旬飛燕草、毛地黃、繡球花、百日花、歐洲矮牽牛向日葵節(jié)5月下旬-9月下旬向日葵、歐洲矮牽牛、蜀葵、荷花百合花節(jié)9月上旬-10月下旬百合花、格?;?、醉蝶花、菊花、粉黛亂子草野菊花節(jié)10月上旬-11月下旬野菊花、格桑花、百合花花粉節(jié)11月菊花、格桑花、百合花郁金香節(jié)12月下旬-次年3月下旬郁金香、虞美人、杜鵑花、紫羅蘭第三,低碳理念突出。雖然現(xiàn)代科技雖然給現(xiàn)代我們國家?guī)碓S多了的巨大的物質(zhì)進(jìn)步成果和文明便利,但因?yàn)閷σ恍└呖萍荚O(shè)備和傳統(tǒng)化石能源燃料的長期過度地依賴,不僅可能造成人為對現(xiàn)有資源環(huán)境和生活環(huán)境帶來的毀滅性掠奪性破壞,而且反過來也是讓現(xiàn)代我們社會浪費(fèi)去了許多零排放的自然力量?!盎ㄎ枞碎g”堅(jiān)持不用電和提倡少用電,巧妙利用重力、磁力、浮力等力學(xué)原理設(shè)計(jì)各個景點(diǎn)。(5)啟示基于從上述實(shí)例分析結(jié)果可知,“花舞人間”園高度的重視和利用了自然條件優(yōu)勢和現(xiàn)代低節(jié)碳理念而進(jìn)行的花草生態(tài)景觀系統(tǒng)的科學(xué)設(shè)計(jì),讓國內(nèi)外游客真正徜徉在這美麗多姿的花海景色之中,享受呼吸著大自然空氣帶來的輕松愉悅心情。此外,“花舞人間”在景觀設(shè)計(jì)中,最大限制地做到了對自然環(huán)境的保留,按照原有自然環(huán)境中的山水進(jìn)行了生態(tài)景觀地建設(shè),并力求達(dá)到種植、科研、觀光的高度統(tǒng)一。該公園還培育了各類的花卉、樹木,利用花木群落營造了具備獨(dú)特韻味的自然與人文風(fēng)格。因此在農(nóng)業(yè)主題公園景觀設(shè)計(jì)工作中,也要總結(jié)其經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)者應(yīng)注重對自然元素的保留,,保留園中古樹和標(biāo)志性的生態(tài)景觀,貫徹低碳的理念,在不損害該園自然原貌的基礎(chǔ)上加以科學(xué)合理格局與總體策劃,通過設(shè)置不同的風(fēng)景區(qū)域,為人類營造不同的風(fēng)景感受。3.1.2余杭良渚農(nóng)夫樂園(1)項(xiàng)目簡介余杭良渚農(nóng)夫樂園是以創(chuàng)意旅游的思維方式打造的農(nóng)耕文化類的農(nóng)業(yè)主題公園,占地面積超過500畝。該園地理?xiàng)l件優(yōu)越,具備其他農(nóng)業(yè)主題公園所沒有的獨(dú)特優(yōu)勢[37]。(2)農(nóng)業(yè)主題該遺址公園項(xiàng)目在前期景觀策劃設(shè)計(jì)規(guī)劃工作設(shè)計(jì)中,融入到了海量豐富的歷史農(nóng)耕文化元素,既是一種對我國中國的悠久傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)文明與傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的深情致意,又將是一項(xiàng)對以往傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與觀光生態(tài)休閑旅游園區(qū)的成功要素進(jìn)行的優(yōu)化整合,突出展示傳統(tǒng)文化農(nóng)耕生活勞作和體驗(yàn),為八方游人們創(chuàng)造了一個既有古老濃厚歷史地域文化氛圍,又盡具豐富現(xiàn)代生態(tài)休閑度假樂趣的歡樂天地。(3)景觀設(shè)計(jì)該郊野公園建設(shè)項(xiàng)目在整體景觀環(huán)境設(shè)計(jì)構(gòu)想之原初,積極吸收汲取國際當(dāng)代美學(xué)前沿思潮,增添融入了國內(nèi)外不少先進(jìn)當(dāng)代美學(xué)文化元素,整體規(guī)劃更加強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代農(nóng)耕文化中的休閑生活與體驗(yàn)、農(nóng)耕文化藝術(shù)的藝術(shù)演繹及再現(xiàn)。通過幽默詼諧的卡通情景劇、動漫狂歡節(jié)、大型農(nóng)事活動互動秀等,為游客構(gòu)建了一個包含“時(shí)尚、夢幻、綠色、環(huán)?!钡榷喾N元素的農(nóng)業(yè)主題景觀體驗(yàn),如圖3-2所示。圖3-SEQ圖\*ARABIC\s12農(nóng)夫樂園平面圖Figure3-2PlanDesignofFarmer'sParadise(4)特點(diǎn)第一,高度重視游人的參與度。該公園在景觀設(shè)計(jì)工作中,基于原有的農(nóng)業(yè)景觀條件,增添了包括動物演出等多種趣味體驗(yàn),提升了景觀與游客的互動性,從而保證游客可以參與其中。游客也可以親手為游客自己做飯或者與親友合作親手設(shè)計(jì)制作美食紀(jì)念品,學(xué)習(xí)各種傳統(tǒng)中國美食點(diǎn)心的工藝制作,還可以選擇租下其中一小塊空閑土地,做起一個菜園“城市農(nóng)夫”,品嘗著自己辛苦種植起來的美味蔬菜,體會一番勞動過程和豐滿收工的豐收喜悅。第二,符合當(dāng)代社會發(fā)展要求。該公園在景觀設(shè)計(jì)工作中,根據(jù)現(xiàn)代社會發(fā)展的要求不斷改變其風(fēng)景特點(diǎn),使其風(fēng)景更符合現(xiàn)代社會發(fā)展的需要。在園內(nèi)的雕塑小件中,融入了與“喜洋洋”有關(guān)的情節(jié),并采用兒童喜聞樂見的動漫人物引起對他們的活動的注意,從而使園中環(huán)境風(fēng)景更符合現(xiàn)代社會發(fā)展的要求。第三,重視景觀設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)呈現(xiàn)。該公園在園內(nèi)景觀的設(shè)計(jì)工作中,運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品形象加以創(chuàng)新,設(shè)計(jì)出“蘑菇雨林”、“南瓜屋”、“玉米樹”、“茄子蹺蹺板”等具有農(nóng)業(yè)特色的景觀設(shè)施。(5)啟示縱觀整個余杭良渚農(nóng)夫樂園的景觀設(shè)計(jì)可以看出,該園融入了大量的農(nóng)業(yè)文化、充分利用了大自然的事物并加以改造升華,創(chuàng)新了各種農(nóng)業(yè)主題的特色活動,讓游人參與其中,體驗(yàn)刀耕火種的艱辛和感受原始先民的生活。所以,在農(nóng)業(yè)主題公園的景觀設(shè)計(jì)工作中,必須重視農(nóng)耕文化元素以及活動氛圍的塑造,從而增強(qiáng)游人的獲得感及體驗(yàn)感。3.2國外農(nóng)業(yè)主題公園景觀設(shè)計(jì)案例3.2.1日本美瑛町小鎮(zhèn)(1)項(xiàng)目簡介美瑛町小鎮(zhèn)是位于在神奈川縣北海道地區(qū)的神奈川縣中部,上川盆地的西部與富良野川盆地的南部之間的丘陵地帶,被譽(yù)為“落在人間的彩虹之地”。林地面積高達(dá)近七成,作物栽植面積高達(dá)15%,動植物資源豐富。同時(shí),該公園也擁有十分便利的公共交通基礎(chǔ)設(shè)施,,能夠高效快捷地抵達(dá)上川空港、本站以及高速公路。由于該地的自然環(huán)境以山區(qū)為主,在地景規(guī)劃和建筑過程中合理的運(yùn)用了山勢地形,巧妙的把苗木、花草和糧食作物等自然物種的搭配起來,從而營造出特有的生態(tài)格局。在園林綠化設(shè)計(jì)工程中最大程度的保持了農(nóng)村風(fēng)景的天然特征,并實(shí)現(xiàn)了色彩豐富花田自然風(fēng)景的形成,為農(nóng)村機(jī)械開墾與人工種植賦予了獨(dú)特的景觀風(fēng)格[39]。(2)農(nóng)業(yè)主題該小鎮(zhèn)在景觀規(guī)劃工作中,高度重視當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的融入,并結(jié)合了小麥、向日葵和經(jīng)濟(jì)效益較好的薰衣草,構(gòu)建了觀賞旅游與經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合的農(nóng)業(yè)主題樂園。該園四季景色各有不同,能夠?yàn)橛稳颂峁┎町惢?、多元化的觀光體驗(yàn),如圖3-3所示。圖3-3小鎮(zhèn)內(nèi)彩虹之地Figure3-3Thelandoftherainbowinthetown(3)景觀設(shè)計(jì)該小鎮(zhèn)在設(shè)計(jì)時(shí),根據(jù)小鎮(zhèn)內(nèi)的公共汽車道路狀況進(jìn)行了整體規(guī)劃,景觀設(shè)計(jì)者利用此起彼伏的自然丘陵風(fēng)貌,通過人為的農(nóng)耕和機(jī)械的耕作將這片土地當(dāng)做畫布一樣揮灑,呈現(xiàn)出了絕美的田園風(fēng)光。其中包括四季彩之丘它還擁有超過7公頃的花田,站在上面,不僅能看到各種花兒綻放的節(jié)奏,還能眺望到十勝山巒迭起。新榮之丘,地勢略上稍有高于周圍的丘陵,恰好也是位于美瑛景觀道路的最中間,是讓您充分欣賞到美瑛地區(qū)自然風(fēng)景與丘陵田野的融合之極美的一個最佳的旁觀景點(diǎn)。北西之丘也種植上了一大片的熏衣草、向日葵,和大波斯菊等各色花卉。在一個金字塔型的展望天臺上,游客甚至可以眺望到大雪山連峰全景[40]。(4)特點(diǎn)第一,融入當(dāng)?shù)匚幕?。游人在游覽的過程中,能夠看到隨處可見的當(dāng)?shù)匚幕?,像觀景臺上的稻草人,道路兩旁的當(dāng)?shù)仫L(fēng)格的小木屋,以及極具特色的小火車。第二,利用自然風(fēng)貌。充分利用丘陵自然變化的地形地貌特征,通過地形的高差變化,進(jìn)行多層次空間的塑造,從而達(dá)到獨(dú)具特色的景觀效果。第三,產(chǎn)品多樣化。這里除了欣賞美麗的花田外,還設(shè)有可與羊駝接觸的羊駝牧場、販賣自家農(nóng)園蔬菜等的農(nóng)產(chǎn)品直銷所、經(jīng)營薰衣草周邊商品和點(diǎn)心的紀(jì)念品商店以及可品嘗美瑛產(chǎn)食材的餐廳等。(5)啟示通過分析美瑛小鎮(zhèn)的景觀設(shè)計(jì)思路可知,該小鎮(zhèn)在景觀設(shè)計(jì)時(shí)側(cè)重于利用了該地區(qū)的高低起伏的自然風(fēng)貌,規(guī)模化種植農(nóng)作物和花卉,利用麥田、蕎麥田、土豆田、花卉田等各種顏色的農(nóng)田在起伏的鄉(xiāng)間小路上形成一塊塊的彩色拼圖,營造出了特有的景觀體驗(yàn)。因此,在農(nóng)業(yè)主題公園的景觀設(shè)計(jì)工作中,高度重視對自然環(huán)境的合理利用,有效結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕娃r(nóng)產(chǎn)品,使景觀整體性與統(tǒng)一性,讓身居城市的游人在這里能夠帶來更踏實(shí)的生命實(shí)感。3.2.2荷蘭庫肯霍夫公園(1)項(xiàng)目簡介庫肯霍夫最初這僅僅是屬于當(dāng)?shù)赜幸晃慌舻囊惶幱糜卺鳙C的小領(lǐng)地,當(dāng)時(shí)他們已經(jīng)精心種植繁育好栽種了各種適合用于種植烹飪和食物等的各種花卉植物,后來又由于這一群球根種植者們一直想著去那里建立發(fā)展出這樣一個開放空間式的用于花卉園藝及展覽活動的場地,于是人們便著手將庫肯霍夫花園規(guī)劃并建設(shè)發(fā)展成為具有了一個可以直接可供游鳥賞人參觀及游覽功能的開放式的花卉園。目前庫肯霍夫園內(nèi)的花卉面積已達(dá)到了三十二公頃,大部分花卉都是郁金香,基本囊括了整個郁金香的所有種類。園區(qū)內(nèi)定期舉辦各類的慶典活動,增加了園內(nèi)的文化魅力,并被授予了“最具價(jià)值旅游景點(diǎn)”的殊榮[41]。(2)農(nóng)業(yè)主題園區(qū)溫室內(nèi)還種植培育了大量美麗的球根花卉,其中又包括美麗高貴的郁金香、典雅的百合和嬌艷的風(fēng)信子等。每年于農(nóng)歷秋季9月底下旬后至十一月初霜季的來臨時(shí)間之前,各個區(qū)域?qū)I(yè)的花卉苗木種子供應(yīng)繁育基地商會將精心地挑選準(zhǔn)備好屬于各自所在產(chǎn)區(qū)中最新成熟的和最好的品種的球根花卉品種,按照庫肯霍夫公園事先已精心的規(guī)劃設(shè)計(jì)好的花卉品種位置編號和各種花卉圖案一直種植下去。隔年的第二年春天,五顏六色的各種花卉又一一將庫肯霍夫裝點(diǎn)成了花的海洋。另外,在園區(qū)中也出現(xiàn)了不同順應(yīng)時(shí)代發(fā)展與特色的花車、花展、親子樂園等。較為常見的就是農(nóng)業(yè)花展,在花展上將傳統(tǒng)荷蘭的農(nóng)產(chǎn)品利用現(xiàn)代化的藝術(shù)方式加以表現(xiàn),提高了農(nóng)業(yè)景觀的創(chuàng)新性。(3)景觀設(shè)計(jì)公園整體建筑風(fēng)格的園林景觀的設(shè)計(jì)理念主要包括以高大而蔥郁茂密的高大常綠喬木、蜿蜒曲折迂回蜿蜒的林中曲折小徑、青翠的綠色大片草坪、幽靜而清澈碧綠的淺水池綠地等以傳統(tǒng)的英式田園鄉(xiāng)村風(fēng)格建筑設(shè)計(jì)元素為主,充分利用了農(nóng)業(yè)景觀資源,結(jié)合使用了郁金香、風(fēng)車、奶酪、木鞋以及“荷蘭四寶”等景觀元素,設(shè)有了七個主題不同功能的主題園區(qū)、獨(dú)特設(shè)計(jì)理念的主題展廳、七處大草坪以及靈感花園、藝術(shù)公園等,滿足當(dāng)代社會公眾對休閑娛樂以及對休閑游客為緩解對其都市生活壓力,渴望休閑之雅觀與心靈寧靜,體驗(yàn)鄉(xiāng)野生活,親近自然對大自然等新事物的一系列精神與要求。園區(qū)平面設(shè)計(jì)圖見圖3-4所示[42]。圖3-4庫肯霍夫平面設(shè)計(jì)圖Figure3-5PlanDesignofKukenhoffPark公園的每年春季開放的時(shí)間一般為是公歷三月一日至陰歷五月,雖然公園經(jīng)營管理時(shí)間一般相對的較短,但是但庫肯霍夫農(nóng)業(yè)主題公園作為荷蘭最具魅力的景點(diǎn)之一,每年公園都會選擇一個特別的主題,如表3-2所示,吸引了來自全國各地的游客前來游覽賞花。表3-SEQ表\*ARABIC\s12庫肯霍夫特色活動Table3-2ActivitiesofKukenhoffPark時(shí)間活動名稱2017荷蘭設(shè)計(jì)2018花之浪漫2019花的力量2021陽光燦爛的世界2022郁金香的花海(4)特點(diǎn)第一,豐富多彩的主題。庫肯霍夫公園中不僅同時(shí)設(shè)有了自然、歷史、音樂噴泉等各類主題公園,好又專門設(shè)計(jì)為學(xué)齡前兒童精心設(shè)計(jì)出了探險(xiǎn)尋寶之旅、花園迷宮、牧場探險(xiǎn)等游園路線。公園內(nèi)還有存放荷蘭著名藝術(shù)家創(chuàng)作的雕塑及藝術(shù)品的花園。通過各種主題風(fēng)格來吸引各類游人來此游玩。第二,獨(dú)具特色的參觀模式。庫肯霍夫郁金香公園的郁金香品種每年冬季一般每年只會短暫開放一次,根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際氣溫情況,約在是第3個月底下旬持續(xù)至是每年的5月,歷時(shí)大概在兩個月左右,32萬公頃,超過種植了大約600萬株郁金香的全部花朵,1000多個種類的各種郁金香花卉品種也正在一起競相的盛開,面對這么一片郁金香花海,公園對庫肯霍夫郁金香公園采用了“多層次”的種植方式,合理地安排好郁金香園內(nèi)栽種的各花卉植物每年的花期具體及開花季節(jié)時(shí)序,游人就將可在郁金香公園每年開放期間的這兩個月期內(nèi)隨時(shí)都能夠有機(jī)會可以觀賞到的享受到盛開季節(jié)的鮮花。第三,多樣的盈利模式。公園內(nèi)的工作人員主要從事經(jīng)濟(jì)服務(wù)來源于收取公園門票、出售相關(guān)旅游的紀(jì)念品、出售植物花卉、旅游休閑餐飲、承辦大型主題節(jié)慶活動、導(dǎo)游翻譯服務(wù)、攝像拍照服務(wù)等。在經(jīng)營活動中不但給游人創(chuàng)造了觀賞風(fēng)景的良好場所,而且同時(shí)也可以從事服務(wù)業(yè)、主題活動等,其經(jīng)濟(jì)來源也呈現(xiàn)出了多樣性。(5)啟示通過分析庫肯霍夫項(xiàng)目的整個景觀主題設(shè)計(jì)開發(fā)思路我們可知,豐富和多彩的設(shè)計(jì)主題創(chuàng)意和設(shè)計(jì)創(chuàng)新,獨(dú)具中國特色的參觀游樂模式,多方參與共贏發(fā)展的開放合作新模式,讓主題樂園內(nèi)的幾乎所有活動參與方能夠都可以積極地主動高效地共同為增加樂園項(xiàng)目的公眾參與感、互動性和美景觀賞性貢獻(xiàn)著自己獨(dú)特的藝術(shù)聰明才智,一個真正好的景觀主題樂園,不單單但是要能有個好的景觀主題創(chuàng)意,還要能夠有一個好的經(jīng)營盈利的模式創(chuàng)新和運(yùn)營模式,最重要的目標(biāo)則必須是能夠滿足廣大游客多樣化的文化需求,讓所有游客可以體驗(yàn)感受到一種全新的觀光娛樂體驗(yàn)。因此,在農(nóng)業(yè)主題公園的景觀設(shè)計(jì)工作中,需高度重視對主題公園的不斷創(chuàng)新,保證花卉的多樣性,增加多元化的模式,提高公園的游人參與度,使之成為獨(dú)特差異性的農(nóng)業(yè)主題公園。3.3案例啟示3.3.1農(nóng)業(yè)主題公園的位置選擇對于農(nóng)業(yè)主題公園來說,需通過區(qū)位、自然條件、主題選擇和文化背景、經(jīng)營管理等方面加以分析,這些至關(guān)重要的影響景觀設(shè)計(jì)的品質(zhì)。但經(jīng)過對上述國外農(nóng)業(yè)主題公園位置選擇的研究,不難發(fā)現(xiàn)他們選擇遠(yuǎn)離城市喧囂的安靜小鎮(zhèn),這里不僅擁有豐富的土地空間,還有別具風(fēng)格的地形地貌,從而不會限制景觀設(shè)計(jì)人員對自然景觀的創(chuàng)造,充分發(fā)揮其優(yōu)勢,推動城市和郊區(qū)的有效連接。公園位置選擇的同時(shí)還需融入當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)元素,確保公園設(shè)計(jì)完成后具有農(nóng)業(yè)特色。農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)作物是公園內(nèi)景觀設(shè)計(jì)中的基本必需品,忽視了這個元素任何美麗景觀都將喪失其意義。與此同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)作物也是公園景觀塑造的亮點(diǎn),大大增強(qiáng)了公園景觀整體的生命力與感染力。3.3.2農(nóng)業(yè)主題公園的整體規(guī)劃根據(jù)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)主題公園的研究,可以看出在整體規(guī)劃設(shè)計(jì)中都選用了某個主題元素,以該元素為根本,圍繞其整體設(shè)計(jì),然后融合當(dāng)?shù)匚幕?、歷史和自然等,設(shè)計(jì)出以農(nóng)業(yè)主題為主的特色公園。譬如,上述研究的成都花舞人間以低碳為主題元素,余杭良渚農(nóng)夫樂園以農(nóng)耕文化為主題元素,日本美瑛町小鎮(zhèn)以特有丘陵地形為主題元素,荷蘭庫肯霍夫公園以球根花卉為主題元素,將這些主題元素規(guī)劃到各個景點(diǎn)中,使其設(shè)計(jì)具有整體性。盡管不同的農(nóng)業(yè)園擁有不同的主題,但在景觀設(shè)計(jì)的整體流程和各個環(huán)節(jié)中充分融入了農(nóng)業(yè)元素,彰顯了農(nóng)業(yè)特色,通過對各個區(qū)域的合理設(shè)計(jì),給游人創(chuàng)造一種適宜娛樂休閑的良好場域。3.3.3農(nóng)業(yè)主題公園的景觀設(shè)計(jì)綜合研究了各類農(nóng)業(yè)主題公園的植物景觀設(shè)計(jì)思路后表明,其景觀設(shè)計(jì)均根據(jù)其所處的植物天然地形特點(diǎn),合理利用植物的原有自然風(fēng)貌,盡量不打破原有植物的地形地勢,為游客創(chuàng)造了一個具有較高真實(shí)性與層次感的生態(tài)景觀環(huán)境。同時(shí),在植被園林綠化設(shè)計(jì)過程中也盡可能選用各種高度、色彩和組團(tuán)形式來實(shí)現(xiàn)效果,確保園林景觀的美學(xué)感和形式感。另外,還需要在公園規(guī)劃設(shè)計(jì)中開發(fā)和利用本地鄉(xiāng)土樹種,依據(jù)其獨(dú)有特點(diǎn)來體現(xiàn)公園的差異性,從而增加公園和植物景觀的地域特點(diǎn)。在城市道路景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)理念上也可以主要通過對道路南北兩側(cè)區(qū)域的整體綠化、建筑風(fēng)格、建筑布局、色彩設(shè)計(jì)及相關(guān)道路環(huán)境設(shè)施配置等元素的規(guī)劃設(shè)計(jì)要求來設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn),同時(shí)還要更加注意地域文化,反映出農(nóng)業(yè)主題。在公園水系的景觀規(guī)劃中,將最大程度的利用天然活水要素,同時(shí)使之與周圍植被景觀加以有效結(jié)合,形成具備較好生態(tài)性的自然景觀。此外,在農(nóng)業(yè)景觀設(shè)施與小品設(shè)置的過程中,盡量采用與農(nóng)業(yè)特色有關(guān)的設(shè)施以突出主題,從而增添風(fēng)景的情趣。3.3.4經(jīng)營模式公園既并不是一個生產(chǎn)者,也絕對不是產(chǎn)品銷售者,而是產(chǎn)品設(shè)計(jì)者和品牌營銷者,是整個產(chǎn)業(yè)品牌合作中的一個銜接人和一個連接者。多樣化的經(jīng)營模式不僅可以帶來豐富的收入,也能為后續(xù)的開發(fā)提供強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)支持。通過對國內(nèi)外農(nóng)業(yè)主題公園的案例研究可以發(fā)現(xiàn),大部分的經(jīng)營模式都是自主經(jīng)營。唯有荷蘭庫肯霍夫公園采用了多樣化合作的經(jīng)營組織模式,通過一種高度開放的商業(yè)化的合作發(fā)展模式,充分的發(fā)揮著其合作者應(yīng)有的商業(yè)創(chuàng)新性精神和創(chuàng)造力,獲得共贏。對于當(dāng)下的農(nóng)業(yè)主題公園而言,其經(jīng)營模式還可以采取互聯(lián)網(wǎng)模式,通過公眾號、各大社交視頻軟件來宣傳自己的公園,推廣公園的產(chǎn)品和活動,吸引目標(biāo)人群進(jìn)行點(diǎn)擊查看增加流量,帶動更多的游客。同時(shí)還可以根據(jù)游客消費(fèi)體驗(yàn)后在互聯(lián)網(wǎng)上的點(diǎn)評及反饋,來提高自身經(jīng)營能力的水平。

第四章農(nóng)業(yè)主題公園景觀設(shè)計(jì)策略研究4.1設(shè)計(jì)理念和要素4.1.1設(shè)計(jì)理念農(nóng)業(yè)主題公園的景觀產(chǎn)生在自然界中,它是指鄉(xiāng)村自然中的群眾在長時(shí)間的生產(chǎn)、生活和勞動實(shí)踐中利用本地鄉(xiāng)土建筑資源,開展有意識的建設(shè)活動后,所產(chǎn)生的自然景觀形式[43]。所以,在進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品園中景觀建設(shè)在規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)流程中,首先要確定其景觀建設(shè)的主體地位,也是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品園中景觀建設(shè)的重點(diǎn)與核心內(nèi)容,也是將現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品園中與其他各種主體園中加以區(qū)分的關(guān)鍵問題;其次,在公園的綠化設(shè)計(jì)流程時(shí)要以當(dāng)?shù)氐滋N(yùn)為基石,使公園綠化設(shè)計(jì)不但能夠適應(yīng)游人對原始生態(tài)風(fēng)貌的要求,同時(shí)能夠適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求,達(dá)到現(xiàn)代社會發(fā)展、當(dāng)?shù)氐滋N(yùn)和農(nóng)耕文明的高效融入。4.1.2設(shè)計(jì)要素在開展農(nóng)業(yè)主題公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)注重對其天然因素的景觀設(shè)計(jì),如自然環(huán)境要素、地理與人文要素、農(nóng)業(yè)資源要素和人工自然景觀要素,如圖4-1所示。景觀設(shè)計(jì)要素景觀設(shè)計(jì)要素人工自然景觀要素農(nóng)業(yè)資源要素地理與人文要素自然資源要素人工自然景觀要素農(nóng)業(yè)資源要素地理與人文要素自然資源要素圖4-SEQ圖\*ARABIC\s11景觀設(shè)計(jì)要素Figure4-1LandscapeDesignElements(1)自然環(huán)境要素自然環(huán)境元素是為公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)提供了前提條件,包括了自然環(huán)境,氣象和水文以及天然植被與生態(tài)。設(shè)計(jì)中可以針對植物不同的性質(zhì)來進(jìn)行各種設(shè)計(jì)手段與方法,比如通過判斷地質(zhì)條件來選擇景觀植被的類型,通過判斷水文條件來進(jìn)行植被栽植。(2)地理與人文要素地理與人文要素是農(nóng)業(yè)主題公園景觀規(guī)劃與建設(shè)的核心要件,是反映農(nóng)業(yè)公園自然景觀與其他類型自然景觀差異的主體部分。設(shè)計(jì)的是根據(jù)鄉(xiāng)村自然優(yōu)勢和文化景觀優(yōu)勢,對其蘊(yùn)含的地理人文信息加以提煉,然后以此為依據(jù)制定具體的旅游計(jì)劃。(3)農(nóng)業(yè)資源要素農(nóng)業(yè)資源作為農(nóng)業(yè)主題公園景觀規(guī)劃的重要載體,是農(nóng)產(chǎn)品主題公園景觀建設(shè)與主要功能設(shè)計(jì)工作的重點(diǎn)內(nèi)容。因此,在進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)時(shí),要充分運(yùn)用當(dāng)?shù)丶扔械霓r(nóng)業(yè)資源,讓游客深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去,感受農(nóng)村、農(nóng)味、農(nóng)事、農(nóng)活的趣味,品味真正的農(nóng)莊體驗(yàn)樂趣。(4)人工自然景觀要素人工自然景觀是指農(nóng)業(yè)主題公園景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中的自然再創(chuàng)造和加工,是指通過對景石、小品以及其他設(shè)施的創(chuàng)新設(shè)計(jì),來突出農(nóng)業(yè)公園的風(fēng)景設(shè)計(jì)的主體,給予游人更加舒適的農(nóng)業(yè)休閑觀光。4.2設(shè)計(jì)原則4.2.1兼顧地域性和文化性在進(jìn)行農(nóng)業(yè)主題公園設(shè)計(jì)時(shí),考慮到本地的地域文化的特性,合理運(yùn)用特有的自然植物資源以及原有地貌構(gòu)造格架進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃,以凸顯其地方特點(diǎn)。在具體設(shè)計(jì)中主要從以下三種角度加以體現(xiàn)。首先,在植物景觀設(shè)計(jì)方案中要盡量按照農(nóng)業(yè)園區(qū)所在區(qū)域的地形地貌特點(diǎn)加以設(shè)置,最大程度的保留其自然景觀的風(fēng)貌特征,減少因人造影響而對區(qū)域環(huán)境的干擾。其次,要合理運(yùn)用本地植被產(chǎn)品及其自然資源,減少從外地植被產(chǎn)品引進(jìn)所需的資金投入。再次,保持地方獨(dú)特,以免各個景點(diǎn)如出一轍。最后,盡可能引入與本地的風(fēng)土人文,尤其是與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有關(guān)的人文,從中加以提取并升華,融入到農(nóng)業(yè)主題公園的設(shè)計(jì)中。一部分彰顯了農(nóng)業(yè)主題公園的特色性,吸引了參觀者的要求;另一部分,經(jīng)過對公園文化的運(yùn)用,增強(qiáng)了游人對公園運(yùn)營理念、思路的認(rèn)同感與歸屬感[44]。4.2.2重視農(nóng)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的有效融合對農(nóng)業(yè)主題公園而言,其財(cái)政的增加主要是景點(diǎn)門票和植物花卉的出售兩項(xiàng)內(nèi)容。游客的參與在農(nóng)業(yè)主題公園中發(fā)揮重要的意義,游客在參與的過程中能夠更加深入的認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品生長的過程,給人帶來了一個別樣的視覺體驗(yàn)。由于農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)公園的主體,在景觀設(shè)計(jì)過程中就應(yīng)該圍繞著農(nóng)產(chǎn)品而展開設(shè)計(jì),不然,就會失去其原有價(jià)值和含義,無形中拉開了旅游者的距離。另外,農(nóng)業(yè)主題公園加強(qiáng)實(shí)踐中認(rèn)識事物,開展了農(nóng)耕食育系列活動與創(chuàng)建了農(nóng)產(chǎn)品展覽館。通過舉辦活動和開發(fā)農(nóng)作物周邊產(chǎn)品,吸引旅游者進(jìn)行消費(fèi),從中獲取經(jīng)濟(jì)利潤。所以,園區(qū)景觀規(guī)劃需多樣性的開發(fā)旅游產(chǎn)品、旅游線路、游覽方式等讓景觀資源豐富,提高農(nóng)業(yè)主題公園的魅力值,與園區(qū)內(nèi)客流量成正比,以實(shí)現(xiàn)公園的可持續(xù)發(fā)展。4.2.3實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)環(huán)境雙贏農(nóng)業(yè)主題公園不僅通過旅游產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,而且還存在對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。人們在旅游的過程中勢必會帶來大量的污染,影響到自身和周邊環(huán)境。因此,在公園園區(qū)自身生產(chǎn)生活中,務(wù)必要注意生態(tài)方面的需求,平衡好經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)境。公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)和產(chǎn)品研發(fā)采取順應(yīng)自然和適應(yīng)自然的原則,盡量做到低碳模式、無污染。旅游者在旅游中盡量做到不亂扔垃圾,不破壞自然環(huán)境,文明旅游。公園經(jīng)營又必須充分考慮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益,只有通過旅游者的消費(fèi)與植物花卉出售才能取得收入,并對公園未來的開發(fā)和建造提供強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)支持[45]。最終希望旅游者、公園建設(shè)者能夠與自然和諧發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)環(huán)境的共贏。4.2.4提升參與感與互動感農(nóng)業(yè)主題公園為市民提供休閑、游憩、運(yùn)動的好去處,在規(guī)劃設(shè)計(jì)的研究中注重提升游客的參與感與互動感。讓游客參加農(nóng)事的過程感受到成功與豐收的快樂,這是農(nóng)業(yè)公園有別于其他主題公園不同之處。在開創(chuàng)農(nóng)業(yè)系列活動中,針對各種人群旅游者的心理和社會需要,制定出不同的經(jīng)營方式,使旅游者更能全身心的體驗(yàn)在活動的氛圍中[46]。另外,需要鼓勵當(dāng)?shù)厝罕姷牡幕?,只有農(nóng)戶繼續(xù)保持自身的農(nóng)作物的生產(chǎn),才可以做到對本地農(nóng)村風(fēng)光和農(nóng)村民俗文化的合理繼承與弘揚(yáng),才可以為人們提供更大的魅力,調(diào)動旅游者觀光和活動的積極性。4.3設(shè)計(jì)思路4.3.1充分利用周邊自然資源根據(jù)各種資源種類不同,可將農(nóng)業(yè)主題樂園所在地的天然資源分為大地、水文、生態(tài)環(huán)境和地形風(fēng)貌等四個元素。在農(nóng)業(yè)公園的旅游景觀設(shè)計(jì)過程中要從天然視角來出發(fā),按照本地自然界的造型特點(diǎn)進(jìn)行鄉(xiāng)村風(fēng)光的設(shè)計(jì),以最大限制地保留鄉(xiāng)村現(xiàn)場山勢地貌。同時(shí),運(yùn)用鄉(xiāng)土植物和水面生態(tài)景物等服務(wù)設(shè)施,以形成較為豐富的原始原始生態(tài)景色。所有景區(qū)的景觀設(shè)計(jì)都應(yīng)盡量避免人工的“斧鑿”痕跡,以體現(xiàn)園區(qū)景色的天然性與古樸性。(1)景觀生態(tài)格局保護(hù)構(gòu)建自然環(huán)境與地貌條件是整個國家公園景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)的重要基礎(chǔ),同時(shí)也是其景觀設(shè)計(jì)的主體結(jié)構(gòu)。在公園景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)要堅(jiān)持因地制宜的原則,根據(jù)自然發(fā)育的特征和地域形態(tài)做好景點(diǎn)的整體、全局的規(guī)劃。農(nóng)業(yè)主題公園的景觀結(jié)構(gòu)由生態(tài)學(xué)中的斑塊、廊道、基質(zhì)三個景觀元素組成,也是構(gòu)成景觀空間結(jié)構(gòu)的基本模式。斑塊在農(nóng)業(yè)主題公園中一般指地形地貌、森林等,斑塊在景觀中的空間排布,形狀和面積的大小將對物種的組成和動態(tài)變化有著重要意義。因此,在規(guī)劃設(shè)計(jì)中應(yīng)著重對斑塊的設(shè)計(jì),不僅要體現(xiàn)園區(qū)的獨(dú)特性,又要保持生物的多樣性。廊道在農(nóng)業(yè)主題公園中是指農(nóng)業(yè)公園中的園路、樹籬以及河流等,能夠讓旅游者或動植物從一個斑塊移至另一個斑塊的通道。農(nóng)業(yè)主題公園在規(guī)劃設(shè)計(jì)中,依據(jù)廊道所在的地方確定詳細(xì)的設(shè)計(jì)內(nèi)容,有效地將各個景觀斑塊連接起來。首先,公園和外界之間連接的廊道在規(guī)劃設(shè)計(jì)中,不僅要考慮游人的數(shù)量,而且要滿足公園內(nèi)的承接和轉(zhuǎn)送。所在道路、停車場的質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行公園設(shè)計(jì)的有關(guān)規(guī)范文件、標(biāo)準(zhǔn)等,保證道路的寬度、停車場的面積能夠滿足旅游團(tuán)停車的要求。其次,公園內(nèi)之間的廊道要注重物種的遷徙和生存,通過對不同斑塊之間道路的設(shè)計(jì),能夠有效的提供動植物賴以生存的環(huán)境,以免它們受到不同環(huán)境的干擾,從而提高了生物的多樣性。最后,在保證游人行走的需求下,公園道路在設(shè)計(jì)中要盡可能保留同一個斑塊原有的廊道形式,減少更多人為因素的破壞,保持道路自然性和趣味性[47]?;|(zhì)是農(nóng)業(yè)主題公園規(guī)劃設(shè)計(jì)的根本,方法和成效呈現(xiàn)出較有力的的廣泛性和變化性。比方,梯田,丘陵,山地和田園等。如果丘陵中運(yùn)用一種基質(zhì)到達(dá)相當(dāng)大的面積時(shí),就會形成特點(diǎn),更能彰顯出農(nóng)業(yè)主題公園的特色。(2)園區(qū)肌理保護(hù)與更新農(nóng)業(yè)主題公園在規(guī)劃中需依據(jù)所在的地理位置特點(diǎn)設(shè)計(jì),這樣才能體現(xiàn)它的獨(dú)特性。規(guī)劃設(shè)計(jì)中可按照原有的自然地形進(jìn)行合理規(guī)劃,上升到地域文化的維度,體現(xiàn)出了對地域文化的延續(xù)性。具體設(shè)計(jì)過程中可以根據(jù)不同的資源類型進(jìn)行劃分,如農(nóng)田肌理、水系肌理和道路肌理。農(nóng)業(yè)資源是每個地方獨(dú)有的特殊資源,它記載著每一代人對家的向往。因此,在規(guī)劃設(shè)計(jì)中可以加入本地特有的農(nóng)產(chǎn)品,對栽植方法和形式加以創(chuàng)新,獲得對獨(dú)特農(nóng)業(yè)肌理的維持和傳統(tǒng)文化的延續(xù)。園區(qū)的水資源含有湖泊、小溪、水塘等,在規(guī)劃設(shè)計(jì)中防止對原有水資源的破壞和污染,不僅要保持農(nóng)業(yè)和人民生產(chǎn)生活的需要,同時(shí)也要確保每個景觀的特有性。與此同時(shí),農(nóng)業(yè)主題公園在規(guī)劃設(shè)計(jì)中盡量不要破壞現(xiàn)有的濕地資源,這樣可以與所在地的氣候相協(xié)調(diào)。農(nóng)業(yè)主題公園在規(guī)劃中應(yīng)加強(qiáng)對道路的設(shè)計(jì),巧妙地將構(gòu)筑物、水系與耕地聯(lián)系起來,從而增加游人的游覽度。道路在規(guī)劃設(shè)計(jì)中就是一個生態(tài)廊道,通過對現(xiàn)有道路的改造和調(diào)整有效的連接各個斑塊。(3)鄉(xiāng)土景觀意象的繼承鄉(xiāng)土景觀是農(nóng)村公園自然景觀的獨(dú)特風(fēng)格與氣質(zhì)之所在,能夠有效的舒緩人類在都市中生存的壓抑與焦慮,從而釋放精神。鄉(xiāng)村景點(diǎn)的建設(shè)規(guī)劃中應(yīng)按照農(nóng)村公園的主題,充分運(yùn)用好耕地、水果和森林的要素,通過對其中農(nóng)村特色的布局與設(shè)置,為人類提供豐富多彩的田野風(fēng)光。另外,景觀設(shè)計(jì)活動中還能夠營造農(nóng)村生產(chǎn)的相關(guān)環(huán)境,使參觀者在觀賞景色的同時(shí),認(rèn)識并感受農(nóng)村工作的樂趣。針對鄉(xiāng)村中出現(xiàn)一些破敗甚至損毀的自然景觀要適時(shí)予以修繕或者采用相應(yīng)的措施,讓鄉(xiāng)村景觀意象更為凸顯。4.3.2深入挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源農(nóng)業(yè)景觀的形成需要各類綠植的共同作用,如果林木、果蔬以及風(fēng)景花草之類。最早的園林的種植技術(shù)是從苗圃常年工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而來,緊跟著科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,現(xiàn)代園林種植采用了高科技的手段,可以實(shí)現(xiàn)高效和快速的種植。園林苗木的培育的栽種也少不了各種園林綠化機(jī)械,因此這種園林現(xiàn)象也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的獨(dú)具特色的自然景觀[48]。所以,農(nóng)業(yè)主題公園應(yīng)該多運(yùn)用園林苗木、園林機(jī)械、各種花卉等其他種類的園林植物,更加深入挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源。(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀的利用農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀設(shè)計(jì)環(huán)境中應(yīng)該適度保留部分當(dāng)?shù)靥厣魑锛疤厣r(nóng)事活動,從而營造出其景觀的地域性、特色性。其中,需要嚴(yán)格把控產(chǎn)品的質(zhì)量,選擇優(yōu)質(zhì)的品種將促進(jìn)整個園區(qū)的農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展。糧食或蔬菜作物可以是單個、多個組合或者混合,通過采用大規(guī)模栽培或是混交等手段把這些優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加以融合,營造別具一新的景觀特色。農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)景觀的最基礎(chǔ)的物種,通過形狀的種植或者顏色的搭配都能夠達(dá)到對農(nóng)產(chǎn)品景觀視野和功能的改變,從而產(chǎn)生差異化的觀光感受。優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)能夠調(diào)動人們的沉浸式的體驗(yàn),拉進(jìn)與大自然的距離,遠(yuǎn)離城市的喧囂和生活的壓力。(2)共同參與營造園藝活動體驗(yàn)園隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而經(jīng)歷或走過進(jìn)入了這樣又一個促使游客體驗(yàn)由被動地旁觀活動轉(zhuǎn)變主動到主動親身地參與園藝活動全過程的一個過渡發(fā)展階段,因此體驗(yàn)園設(shè)計(jì)者在對園藝活動內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)的規(guī)劃思路中還認(rèn)為必須同時(shí)要充分提供一系列有利于讓游客體驗(yàn)充分親自參與活動或親自體驗(yàn)參與過程的一系列具體活動項(xiàng)目內(nèi)容,這樣做才能夠不僅在是園可以做到充分的讓我們每位體驗(yàn)游客既能同時(shí)獲得對一些城市新生活方式的切身體驗(yàn)與感受和在同時(shí)能夠得到這樣一種城市休閑觀光旅游體驗(yàn)的一種獨(dú)特樂趣,還在于此可以算是真正是增長了一種人生見識,積累到一份知識經(jīng)驗(yàn),達(dá)到了一個怡情益智和寓教悟于學(xué)樂之中的效果。在農(nóng)莊的生產(chǎn)操作體驗(yàn)活動環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的具體的設(shè)計(jì)在實(shí)踐環(huán)節(jié)中也都要做到力求盡可能客觀真實(shí)有效地把農(nóng)莊在具體生產(chǎn)和操作體驗(yàn)過程活動中的對農(nóng)業(yè)某些具體的環(huán)節(jié)操作上進(jìn)行的一般性的生產(chǎn)的操作的體驗(yàn)活動轉(zhuǎn)化為具有可參與性比較強(qiáng)的生產(chǎn)具體環(huán)節(jié)操作,給我們?nèi)w游客們都是提供的一種可以盡量用更多的時(shí)間體驗(yàn)和直接地親身地感受農(nóng)事生產(chǎn)的好機(jī)會。如農(nóng)民親自實(shí)地參與農(nóng)事組織耕作、播種、采收、捕撈,或是農(nóng)戶實(shí)地指導(dǎo)學(xué)習(xí)修剪、嫁接、擠奶、剪枝毛技術(shù)等。當(dāng)然,為能夠有效的保證農(nóng)莊各項(xiàng)生產(chǎn)服務(wù)組織管理的持續(xù)有效及正常有序高效地運(yùn)行,有一定計(jì)劃目標(biāo)的農(nóng)戶則可選擇采取單開辟農(nóng)事專區(qū)、專項(xiàng)提供農(nóng)事組織或參與農(nóng)業(yè)管理組織的相關(guān)內(nèi)容。另外,園藝景的設(shè)置過程中也能夠與療養(yǎng)緊密結(jié)合,通過自然景觀的形成給人類創(chuàng)造一種完善的休養(yǎng)環(huán)境,達(dá)到對于游客身體與心靈的雙重調(diào)節(jié)。(3)對園藝活動場所和場地的管理設(shè)計(jì)園藝種植園活動場所對自然環(huán)境要求嚴(yán)格,為了滿足的植物有效的光合作用,園藝種植園的場地選擇和管理就格外的重要,空曠和寬大的自然土地不愧是園藝種植園的首要選用場所。通過不同層次和時(shí)間上的種植,讓每種植物和花卉都能夠吸收到充足的陽光滿足它的生長需求。對于空間上的設(shè)計(jì),為了讓適應(yīng)各種游人的需要,可以選擇開放或不開放的形式,即為游人創(chuàng)造充分的私人空間,也為其各類交流活動的開展創(chuàng)造適宜的空間。4.3.3提升游客對于農(nóng)村生活的體驗(yàn)感與參與感地域文化是指一個區(qū)域內(nèi)人民群眾在長期的社會活動中所建立的,主要包括能夠充分反映出該區(qū)域內(nèi)人民群眾特質(zhì)的衣食住行風(fēng)俗。(1)鄉(xiāng)村生活方式展現(xiàn)與民俗文化體驗(yàn)農(nóng)業(yè)主題公園的景觀設(shè)計(jì)工作應(yīng)當(dāng)高度重視地域文化元素的融入,深化當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人民群眾生產(chǎn)生活中的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容。比如,在公園的建筑物或構(gòu)筑物的建造中,提取當(dāng)?shù)貧v史文化的內(nèi)容或元素,并結(jié)合當(dāng)?shù)氐慕ㄖ锘驑?gòu)筑物的形式和大小進(jìn)行施工。同時(shí),考慮拆除后的老建筑材料的合理運(yùn)用,不僅能夠?qū)崿F(xiàn)廢物的再利用,也能增強(qiáng)人們的對傳統(tǒng)民族文化的了解。另外,通過創(chuàng)建民俗文化園,還能夠讓游客參與其中,身臨其境的從視覺和觸覺上感受民俗文化產(chǎn)品帶來的民族自豪感,在景觀設(shè)計(jì)過程中,開創(chuàng)農(nóng)耕文化系列活動,以縮短城里人和農(nóng)村人的距離,增加城里人和農(nóng)村人兩種不同生活方式的溝通的文明之間互相碰撞與交流[49],例如:通過設(shè)計(jì)游客可以與農(nóng)民在一起定居與耕作的中國傳統(tǒng)文化體驗(yàn)教學(xué)活動,可以使游客沉浸式的體驗(yàn)地域文化的獨(dú)特魅力。(2)民俗文化元素的挖掘與表達(dá)地域文化需要進(jìn)行長時(shí)間的積淀與升華,農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計(jì)過程中應(yīng)該通過各類風(fēng)景小品、建筑材料、場地鋪設(shè)工具等對當(dāng)?shù)孛袼准右泽w現(xiàn)。這既能夠達(dá)到在景觀設(shè)計(jì)時(shí)對地方歷史文化的保留,也能夠?qū)崿F(xiàn)對民俗民風(fēng)的展示。在特定的景觀設(shè)計(jì)環(huán)境中,我們可以從以下的景觀表達(dá)方式中加以取舍:直接表述、保留形式、象征表達(dá)、抽象凝練[50]。用好上述的景觀表達(dá)方式,就能夠?qū)崿F(xiàn)地域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的深度挖掘與完美詮釋,如表4-1所示。表4-1四種不同的表達(dá)方式Table4-1Fourdifferentmodesofexpression表達(dá)方式內(nèi)容直接表達(dá)把沒有經(jīng)過任何處理的民宿文化直接和清晰的展現(xiàn)給游客,如園區(qū)中亭臺樓榭,石刻雕塑以及農(nóng)具設(shè)施等等,在景觀設(shè)計(jì)過程中不對其進(jìn)行任何處理,直接進(jìn)行實(shí)物展示,提高游客的直觀感受。保留發(fā)展對民俗文化給予最少的干預(yù)和處理,最大限度的保留其文化的原始特色。同時(shí),在保留文化的基礎(chǔ)上對其進(jìn)行提煉和重塑,引發(fā)人們對該地區(qū)歷史的回憶和思考。如農(nóng)業(yè)公園景觀中的各種谷倉或者建筑物,在原來谷倉或者建筑物形態(tài)的基礎(chǔ)上,增加一些新技術(shù)和新材料,使其呈現(xiàn)出不同的功能和作用。象征處理利用符號形態(tài)或者雕塑等表達(dá)其文化,讓游客在農(nóng)業(yè)景觀欣賞過程中尋找精神寄托,引發(fā)共鳴。抽象凝練將地域文化中的精華部分進(jìn)行抽象和加工,并且采用不同的形式或者結(jié)構(gòu)進(jìn)行展現(xiàn),常用于景觀小品的設(shè)計(jì)第五章安徽禾泉小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主題公園景觀優(yōu)化設(shè)計(jì)5.1項(xiàng)目簡介5.1.1基本簡介安徽禾泉國際小鎮(zhèn)項(xiàng)目位于武漢天河大道安徽省蚌埠市涂山風(fēng)景區(qū)附近,占地面積約超過了4500畝,毗鄰由北倚鐵路和由大禹高速公路治水成的城際涂山軌道鐵路,東北臨武漢合山城際及徐武漢城際高速公路,南臨漢江接天河大道之水,西畔淮河、渦河,毗鄰國道和206號國道,交通條件極其便利,依山傍水,景色宜人,自然環(huán)境更加和諧而優(yōu)美。安徽禾泉小鎮(zhèn)是集鄉(xiāng)村花海、旅游休閑、兒童游樂、文化體驗(yàn)和土特產(chǎn)作坊群為一體的旅游休閑的農(nóng)業(yè)主題公園,如圖5-1所示。安徽禾泉小鎮(zhèn)農(nóng)莊在近幾年大力的發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)與旅游經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐過程中,以倡導(dǎo)尊重人類自然、愛護(hù)動植物自然、享受人類自然文化為宗旨,堅(jiān)持遵循物種多樣性原則的發(fā)展原則,充分地發(fā)揮了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)范疇內(nèi)生物的種群自然生長調(diào)節(jié)作用機(jī)制,建立出了比較合理有序的生態(tài)動植物的生長循環(huán)體系,確保了良好的生態(tài)環(huán)境。圖5-1禾泉農(nóng)莊手繪圖Figure5-1HeQuanFarmhand-drawnmap1)桃花源記景區(qū)。桃花源記景區(qū)位于禾泉小鎮(zhèn)東側(cè)涂山懷遠(yuǎn)入口處,占地200余畝,景區(qū)內(nèi)種植各種樣式的紫薇花,并編織形成一條綿延1.2公里的超大型紫薇花龍。晚上主要以打造夜游經(jīng)濟(jì)為主,形成了以燈光+活動+游樂設(shè)施的經(jīng)營模式,為白天因?yàn)檠谉岫鵁o法出行的游客,提供一個觀賞性更好,娛樂性更強(qiáng)的夜生活方案,如圖5-2所示。圖5-2桃花源記夜景圖Figure5-2ThenightviewofthePeachBlossomGarden1)米粒花世界。米粒花世界占地約500畝,與禾泉農(nóng)莊連成了一個有機(jī)的整體。米?;ㄊ澜缫郎桨匦呜S富多彩,自然條件十分優(yōu)越。景區(qū)主要包含近200畝菊花(10月至11月底)、馬鞭草(5月至11月)、薰衣草(5月中旬至6月中旬)、粉黛草花海(9月下旬至11月下旬)等組成的花海觀賞區(qū),十個游樂項(xiàng)目組成的兒童游樂區(qū),以及可以喂養(yǎng)梅花鹿、與梅花鹿親密接觸的鹿兒島,如圖5-3所示。圖5-3菊花、粉黛草花海圖Figure5-3MapofChrysanthemumandvermilionflowers3)好大一個樂園?!昂么笠粋€樂園”水上游樂園將采用了無動力主題樂園的一系列全新游樂設(shè)計(jì)形式與服務(wù)理念,樂園范圍內(nèi)已完全不用設(shè)置了包括電動、液壓動輪或液壓氣動輪軸等組成的其它任何的外部的動力裝置,游樂設(shè)施輔助服務(wù)設(shè)施部分則也將全部僅剩由攀爬、滑行、鉆筒、走梯、蕩秋千等功能部件和結(jié)構(gòu)、扣件及連接件等附屬部件組成,設(shè)計(jì)巧妙,樂趣十足,讓孩子在體驗(yàn)的過程中成長,如圖5-4所示。圖5-4無動力游樂設(shè)施Figure5-4MapofChrysanthemumandvermilionflowers4)淮河文化風(fēng)情街?;春游幕L(fēng)情街是禾泉小鎮(zhèn)重點(diǎn)打造的非遺文化特色展示區(qū)。它把散落在蚌埠各個角落大到文化藝術(shù),小到街頭小吃的民俗文化齊聚于此。例如蚌埠剪紙、面塑、葫蘆雕刻、糖畫、蛋雕、虎頭鞋、草編等十余個手工項(xiàng)目,如圖5-5所示。圖5-5面塑、蛋雕圖Figure5-5MapofChrysanthemumandvermilionflowers5.1.2項(xiàng)目現(xiàn)狀及問題(1)農(nóng)耕文化元素缺失問題就目前禾泉小鎮(zhèn)的景觀設(shè)計(jì)現(xiàn)狀來看,存在明顯的農(nóng)耕文化元素缺失的問題,農(nóng)耕文化元素只存在于零星的幾處不顯眼景觀之中,出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)主題公園不農(nóng)業(yè)的尷尬局面,無法為游客有效置身于農(nóng)耕文化氛圍之中,了解并接受蚌埠地區(qū)綿延千年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。究其原因,還是設(shè)計(jì)者對于蚌埠地區(qū)的地域文化、傳統(tǒng)文化、農(nóng)耕文化挖掘不夠深入,未能充分利用好文化資源,導(dǎo)致文化元素缺失、文化展示浮于表面,如圖5-6所示。圖5-6小鎮(zhèn)內(nèi)農(nóng)耕文化設(shè)計(jì)現(xiàn)狀圖Figure5-6CurrentSituationofFarmingCultureDesignintheTown(2)自然資源利用問題通過實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前安徽禾泉小鎮(zhèn)部分景點(diǎn)存在自然資源浪費(fèi)和太陽能源未合理利用的問題,不少自然資源處于閑置、半閑置的狀態(tài)。其中問題較為突出的便是目前小鎮(zhèn)內(nèi)的荷塘區(qū)域,如圖5-7所示,該區(qū)域只是簡單地栽植了荷花,且平時(shí)疏于維護(hù)、升級,導(dǎo)致整個區(qū)域的觀賞價(jià)值不高,此外該處由于缺乏活水引入,夏日炎熱時(shí)節(jié),此處濃郁的腥臭味也導(dǎo)致不少游客“聞而卻步”。若在設(shè)計(jì)中,能充分地利用現(xiàn)有資源,不僅能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)主題公園充分利用自然的原則,而且還能產(chǎn)生生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。圖5-7小鎮(zhèn)內(nèi)荷塘現(xiàn)狀圖Figure5-7InteriorDesignofAgriculturalCultureMuseum(3)景點(diǎn)功能問題通過調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn),目前禾泉小鎮(zhèn)內(nèi)絕大部分景點(diǎn)的功能較為單一,呈現(xiàn)形式較為傳統(tǒng),與游客之間的互動較少,游客的參與度不高,導(dǎo)致整個小鎮(zhèn)對于游客的向心力、吸引力較為薄弱,無法引導(dǎo)游客的二次消費(fèi)。農(nóng)業(yè)主題公園是為市民提供休閑、游憩、運(yùn)動的好去處,因此在規(guī)劃設(shè)計(jì)的研究中應(yīng)注重提升游客的參與感與互動感。(4)運(yùn)營模式問題目前安徽禾泉小鎮(zhèn)選擇了自主經(jīng)營模式,通過生態(tài)餐廳接待婚宴慶典、好友聚會,假日酒店接待游客住宿,出售米?;ㄊ澜?、好大一個樂園和桃花源記門票來獲得收益。就現(xiàn)有運(yùn)營模式來看,存在市場化程度不高,產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為單一的問題。產(chǎn)業(yè)發(fā)展是農(nóng)業(yè)主題公園實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的核心與基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)主題公園不同于其他類型的主題公園,其自身具備著更高的復(fù)雜性與系統(tǒng)性,運(yùn)營模式選取的好壞將直接影響其盈利狀況,從而影響其未來發(fā)展的動力。多樣化的運(yùn)營方式不但使農(nóng)業(yè)公園項(xiàng)目可以有序地開展,同時(shí)還獲取了較大的利潤,給其后期景觀的設(shè)計(jì)與優(yōu)化也帶來源源不斷的力量。因此,應(yīng)當(dāng)合理布局、科學(xué)規(guī)劃,打好公園經(jīng)營發(fā)展的“組合拳”,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化的深度融合,不斷延伸現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合推進(jìn),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)化發(fā)展。5.2安徽禾泉小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主題公園景觀優(yōu)化設(shè)計(jì)安徽禾泉小鎮(zhèn)秉持著因地制宜、協(xié)調(diào)發(fā)展、以農(nóng)為本的設(shè)計(jì)原則,以體現(xiàn)蚌埠地區(qū)地方特色、實(shí)現(xiàn)自然與人工環(huán)境有機(jī)結(jié)合為宗旨,以“農(nóng)事、農(nóng)趣、農(nóng)香”為總體設(shè)計(jì)思路,根據(jù)其特有的地理位置、原有地貌等綜合因素,通過小鎮(zhèn)主入口把小鎮(zhèn)分為了東西兩個主要部分,東面主要是游玩觀賞區(qū),如“桃花源記”、“好大一個樂園”和“百畝花田米?;ㄊ澜纭钡龋髅嬷饕切蓍e生活區(qū),如“生態(tài)餐廳”、“假日酒店”,“淮河文化風(fēng)情街”等。但通過現(xiàn)場實(shí)際調(diào)研和現(xiàn)狀分析,再結(jié)合農(nóng)業(yè)主題公園的景觀設(shè)計(jì)研究,發(fā)現(xiàn)該小鎮(zhèn)在整個設(shè)計(jì)中忽視了農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)耕文化的融入,現(xiàn)有自然資源的浪費(fèi),以及游客參與度低,經(jīng)營模式較單一等問題。本文從農(nóng)耕文化元素、自然資源利用、游客的參與度、經(jīng)營方式四個方面進(jìn)行優(yōu)化,從而提高安徽禾泉小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主題公園的差異性、獨(dú)特性、可持續(xù)性。5.2.1功能布局優(yōu)化禾泉小鎮(zhèn)有著豐富的人文底蘊(yùn),有大面積的田園景觀,原始林地景觀保存良好,有著較好的自然地理資源和豐富的地域文化,所以我們在規(guī)劃設(shè)計(jì)中也要注重遵循自然生態(tài)資源和文化資源的挖掘利用,規(guī)劃設(shè)計(jì)中以地域特色為基礎(chǔ),以旅游體驗(yàn)為目標(biāo),打造具有特色和滿足游人休閑游樂教育體驗(yàn)的農(nóng)業(yè)主題公園。據(jù)此,項(xiàng)目總體規(guī)劃為在農(nóng)田景觀上由河流觀光游線為骨架,串聯(lián)五大功能體驗(yàn)區(qū),主要分為大地樂園、田園生態(tài)觀光、文化小鎮(zhèn)、田園文化演繹區(qū)。(如圖5-8)。圖5-8規(guī)劃總平面圖Figure5-8generallayout(1)大地樂園區(qū)大地樂園區(qū)充分利用了生態(tài)資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,以親子游樂,文化教育為主題,由農(nóng)田景觀漫道,田園見習(xí),農(nóng)事樂園,水樂筑夢園組成,規(guī)劃設(shè)計(jì)是以農(nóng)田景觀和農(nóng)耕文化體驗(yàn)為依托,融入娛樂體驗(yàn)設(shè)施,營造文化與生態(tài)教育為主的親子教育,娛樂體驗(yàn),寓教于樂的場地。園區(qū)為從入口進(jìn)入的第一個功能區(qū),以親子游樂,農(nóng)業(yè)教育體驗(yàn)功能為主。農(nóng)田景觀漫道是以大面積的農(nóng)田種植為基底,對路徑、邊界適宜的整理和產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整等方法,形成農(nóng)業(yè)景觀的大地藝術(shù),田間局部采用木棧道,置身田間漫步禾田,節(jié)點(diǎn)處采用木平臺結(jié)合休息座椅亭廊為游人提供良好的觀賞體驗(yàn)。農(nóng)事樂園位于湖濱步道與農(nóng)田景觀之間,劃分不同農(nóng)業(yè)種植地塊圍合活動空間,形成田野課堂的農(nóng)業(yè)教育,寓教于樂,利用果蔬,昆蟲的形象為元素吸引視線達(dá)到農(nóng)業(yè)作用。圖5-9兒童樂園Figure5-9Children'sparadise(2)農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)以農(nóng)業(yè)種植為主題,讓游客在種植過程中彼此熟悉,打破陌生關(guān)系,將人與人、人與自然,有機(jī)地連接在一起。為游客提供一處可以親自動手種植農(nóng)作物的活動場所,幫助游客認(rèn)識農(nóng)作物生長的習(xí)性,學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)耕作的知識與技巧,喚醒游客的田野記憶。(圖5-10)。圖5-10田野課堂Figure5-10Fieldclass(2)田園生態(tài)觀光區(qū)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)將藝術(shù)與自然結(jié)合,充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)資源,種植大片具有觀光價(jià)值的花卉及農(nóng)作物,以大地田園作為創(chuàng)作對象,梳理營造博人眼球的景觀,并通過對節(jié)慶活動進(jìn)行相關(guān)設(shè)計(jì),定期開展田園藝術(shù)節(jié),將具有農(nóng)業(yè)生活氣息的文化活動注入在景觀設(shè)計(jì)中,例如:田園花卉節(jié)、篝火晚會等,讓游客體會到農(nóng)業(yè)生活并享受到自然生態(tài)的景象(圖5-11)?;ㄌ镉^光區(qū)主要包括:玫瑰園、格?;▓@、薰衣草園、黃金麥浪、小動物飼養(yǎng)場等景點(diǎn)。圖5-11麥田音樂會Figure5-8Concertintherye(3)文化小鎮(zhèn)文化小鎮(zhèn)充分體現(xiàn)了農(nóng)村生活文化資源的利用,以民俗文化體驗(yàn)為主題,將當(dāng)?shù)鼐用裨硷L(fēng)貌保留和修復(fù),以文化小鎮(zhèn)街巷庭院表現(xiàn),保留原住居民農(nóng)村生活狀態(tài),再設(shè)有農(nóng)耕體驗(yàn)館,技藝展示。還包含民俗文化的展現(xiàn),民俗手工藝坊,民俗文化墻及創(chuàng)意作品展,茶藝館以及民宿客棧居住體驗(yàn)。讓游人在此感受到當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食和傳統(tǒng)的文化精神內(nèi)涵。(4)田園文化演繹區(qū)田園文化演繹區(qū)主要對生態(tài)資源和生活文化資源的利用和演繹,以文化表演,藝術(shù)演繹,節(jié)事活動舉辦為主要內(nèi)容,由田間文化園,湖中水秀島,稻田迷宮,花梯廣場構(gòu)成。演繹中心以河流為資源,適量拓展水體面積,水體優(yōu)勢得到充分利用,在湖中營造綠島,作為水上文化演繹舞臺,依據(jù)地形走勢,沿湖濱設(shè)置一些生態(tài)看臺,作為游人休息和觀看表演的舞臺,到夜晚的時(shí)候在稻田里利用燈光秀演繹。文化園以農(nóng)田耕地為基底,穿插散落在田間,主要以當(dāng)?shù)丶艏埼幕账囄幕?,蛇文化,朱子文化為元素形式與功能相結(jié)合設(shè)置休憩觀賞平臺節(jié)點(diǎn)空間。(6)農(nóng)業(yè)教育交流區(qū)農(nóng)業(yè)教育交流區(qū)包括:農(nóng)樂廣場、耕讀園、星空劇院、演藝中心等景觀節(jié)點(diǎn),為游客提供了一處交流學(xué)習(xí)的空間。其中主要節(jié)點(diǎn)耕讀園采用的是甲骨文“田”字造型的表現(xiàn)形式,對圖案進(jìn)行變形(5-12),圖5-12地面鋪裝圖形演變Figure5-12Evolutionofsurfacepavingpattern體現(xiàn)出“農(nóng)”字的發(fā)展演變過程,游客在增強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化知識的同時(shí),這里也提供了休閑娛樂等功能(圖5-13)。圖5-13耕讀園Figure5-13Farmgarden5.2.2道路系統(tǒng)優(yōu)化道路系統(tǒng)是在景觀基礎(chǔ)設(shè)施中很重要的部分,道路因自身有著重要和復(fù)雜的交通功能要求,常常被景觀公共空間所忽視,但在園區(qū)內(nèi)的車行干道和停車場,步行道路也都是園區(qū)景觀的肌理,是景觀中不可缺少的部分,所以也要滿足公共空間要求,使公共車行體系,人行系統(tǒng),水系統(tǒng),公共設(shè)施,和生態(tài)體系相結(jié)合,具備支持景觀公共空間的功能。園區(qū)道路層次結(jié)構(gòu)清晰園區(qū)內(nèi)部道路骨架為骨干加環(huán)形道路結(jié)構(gòu),利于交通的可達(dá)性,合理的實(shí)現(xiàn)人車分流,各個功能區(qū)內(nèi)部采用的是樹枝狀結(jié)構(gòu),以便于各區(qū)的環(huán)境營造和一定的私密性保證。內(nèi)部道路根據(jù)需要分為三個等級:園區(qū)主干路為四車道路寬16米,為主要的車行干道,連接主要景區(qū)、莊園、別墅以及通向外界村落的主要道路。園區(qū)次級路為雙車道路寬10米,為各景區(qū)等的主要干道道路。組團(tuán)內(nèi)部路為單車道路寬6米,為組團(tuán)內(nèi)部的聯(lián)系道路(如圖5-14)。圖5-14道路結(jié)構(gòu)Figure5-14trafficorganization慢行交通以道路的步行系統(tǒng)為基礎(chǔ)和結(jié)合小鎮(zhèn)開放空間形成公共空間慢行系統(tǒng),滿足公共游覽,健步健身的需求。結(jié)合各分區(qū)主題打造主題景觀的游覽,通行等需求。主要分為田間漫步道,濱水步道,禪養(yǎng)步道,小鎮(zhèn)街巷游步道。結(jié)合農(nóng)田種植分布設(shè)置田間漫步道,沿著部分游覽路線設(shè)置木棧道,完善連接步行系統(tǒng),以更加親近田園,提高游賞價(jià)值,也對現(xiàn)狀生態(tài)進(jìn)行了保護(hù)和與環(huán)境的融合。沿河濱區(qū)域設(shè)置濱河步道,提高湖濱區(qū)域的可達(dá)性,與主干道相連接形成環(huán)形組團(tuán)道路。(如圖5-15)圖5-15慢行系統(tǒng)Figure5-15slowlinesystem道路設(shè)計(jì)以人的行為心理為基礎(chǔ)。道路系統(tǒng)包括景觀軸線、人流、視線空間組織和景觀意境等因素,在保持原有的主干道路系統(tǒng)同時(shí),對設(shè)計(jì)局部不合理部分進(jìn)行修改,使其更符合游客的心理需求變化。動態(tài)體驗(yàn)與靜態(tài)展示相結(jié)合,將這些自然與文化資源,通過多樣性節(jié)點(diǎn)連接成為線性的環(huán)境廊道。公園中的各個功能分區(qū)都是由道路交通系統(tǒng)有效的聯(lián)系在一起,良好的交通系統(tǒng)能夠引導(dǎo)人們的行為方向和視線,同時(shí)影響景觀的排列秩序。規(guī)劃道路交通,依照每個分區(qū)的功能不同,農(nóng)業(yè)表達(dá)不同,路線的走向也不同。規(guī)劃道路系統(tǒng)首先要考察公園的地理位置、周邊道路等級和周邊建筑的影響,確定公園主入口的位置與周圍的銜接,在園區(qū)內(nèi),結(jié)合地勢地形和場地功能確定園區(qū)內(nèi)的道路等級,如圖5-16所示。圖5-16線路分析圖Figure5-16Lineanalysisdiagram園區(qū)中的不同功能的道路還要符合使用者的視覺感知尺度,據(jù)統(tǒng)計(jì),在公園游覽過程中,人們舒適的步行距離上限僅為1~1.5千米,即步行10~20分鐘。在游覽速度的變化過程中,人們通過視覺對公園信息獲取與站立過程中獲取的信息內(nèi)容存在差異,站立時(shí),人們不經(jīng)意地會瞬間對身體周圍的環(huán)境進(jìn)行掃描、判斷并獲取安全感,通過視覺選擇感興趣的事物,當(dāng)行走時(shí),人們的視覺感知的角度會不斷縮小,獲取的信息是帶有目的性的,人們有目標(biāo)的去選擇事物。所以在農(nóng)業(yè)主題性公園道路設(shè)計(jì)中,要從人們的行為心理和視覺感知出發(fā),在滿足人們舒適的道路距離、視覺感知范圍內(nèi)能夠獲取有效信息。5.2.3景觀節(jié)點(diǎn)優(yōu)化(1)充分利用水資源針對該小鎮(zhèn)內(nèi)半閑置的荷塘水體資源,可建立“碧湖區(qū)”。“碧湖區(qū)”以經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會效益為主的原則,把握場所地形特征和目標(biāo)要求,重點(diǎn)處理水體資源浪費(fèi)的問題。從景觀設(shè)計(jì)上,可以運(yùn)用六角亭和木棧道將荷塘有效聯(lián)系起來。在荷塘周圍栽植菖蒲、慈姑、千花屈菜、香蒲、梭魚草、再力花等水生植物,湖中央栽植睡蓮、王蓮草等水生漂浮植物,營造出自然生態(tài)的優(yōu)雅景色。游客在此不僅可以領(lǐng)略荷塘美景,還能夠參與垂釣、賞花等不同的游玩項(xiàng)目,充分激發(fā)游人的感官刺激,給予游人輕松、愉悅的游園體驗(yàn),如圖5-17所示。圖5-17碧湖區(qū)設(shè)計(jì)示意圖Figure5-17DesignsketchmapofBihuDistrict(2)充分利用太陽能資源公園內(nèi)可以采用太陽能殺蟲燈進(jìn)行病蟲害防治,取代農(nóng)藥或少用農(nóng)藥,不僅保證食品安全還能減少對環(huán)境的污染。公園綠地內(nèi)還可用一種新型的太陽能生態(tài)農(nóng)業(yè)大棚,通過利用轉(zhuǎn)光膜技術(shù)可根據(jù)室內(nèi)不同時(shí)期植物根系生長階段對太陽能不同的波長以及光對吸收率的具體需求,對能透過太陽能轉(zhuǎn)光膜產(chǎn)生的太陽光能進(jìn)行波長自動轉(zhuǎn)換,以便將農(nóng)作物根系更容易進(jìn)行吸收,提高其光合作用活動的綜合效率。這種節(jié)能新型設(shè)計(jì)的陽光農(nóng)業(yè)大棚系統(tǒng)能夠做到完全自動實(shí)現(xiàn)陽光能源全自給,既實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保,又更極安全易維護(hù)。因此太陽能可以在規(guī)?;r(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)技術(shù)中繼續(xù)發(fā)揮出不可或缺重要的基礎(chǔ)性作用,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域系統(tǒng)內(nèi)再生能源的綜合應(yīng)用也具有相當(dāng)廣闊可觀的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化推廣前景,如圖5-18所示。圖5-18太陽能設(shè)備Figure5-18Solarequipment(3)鋪裝設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)文化主題公園內(nèi)部交通運(yùn)用自由流線形式的路網(wǎng)串聯(lián)著各個景觀節(jié)點(diǎn),具有引導(dǎo)游客觀光游覽、組織空間序列的功能。所以,在鋪設(shè)時(shí)應(yīng)充分顧及游客的精神情感,選用不同的鄉(xiāng)土材料,色調(diào)以古樸素雅為主,例如:青瓦、卵石、石磨盤等,直觀的表達(dá)農(nóng)村風(fēng)貌。在設(shè)計(jì)中可局部采用浮雕或雕刻的形式,將農(nóng)業(yè)文化相關(guān)詩句、字體、二十四節(jié)氣等內(nèi)容加以呈現(xiàn),也可結(jié)合農(nóng)業(yè)元素提取的紋樣圖案運(yùn)用在運(yùn)園區(qū)的鋪裝設(shè)計(jì)中,促使農(nóng)業(yè)文化更好的發(fā)展和傳播。圖5-19線路分析圖Figure5-19Lineanalysisdiagram(4)標(biāo)識與導(dǎo)視設(shè)計(jì)導(dǎo)視系統(tǒng)是公園中不可或缺的一部分,是表達(dá)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化的方式之一。在導(dǎo)視設(shè)計(jì)方面結(jié)合現(xiàn)代審美,主要采用了關(guān)中民居建筑的形式、山脈、農(nóng)具以及傳統(tǒng)的農(nóng)耕圖騰作為文化元素,經(jīng)過提取、變形抽象的呈現(xiàn)出來;顏色上則提取當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖ伾瑫r(shí)也是對禾泉小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)文化的提煉,能帶給游客不一樣的視覺體驗(yàn),以豐富的內(nèi)涵讓游客感受不同的農(nóng)業(yè)文化氣息。5.2.4景觀亮化優(yōu)化(1)挖掘營造民俗文化體驗(yàn)對農(nóng)民生活文化展示包含了生產(chǎn)活動,生活居住方式,飲食活動等,人們可以從中得到自然樸實(shí),清新自然的生活感受。園區(qū)利用現(xiàn)有村落建筑肌理,構(gòu)建文化小鎮(zhèn),當(dāng)?shù)鼐用窨梢岳米约旱木幼∩羁臻g構(gòu)建民宿,和傳統(tǒng)美食,讓人們可以在此食住,體驗(yàn)到鄉(xiāng)村生活環(huán)境的舒適。早晨起來漫步田間,享受植物的天然氧吧。品嘗特色生態(tài)飲食,觀賞居民們生活勞作場景,一起圍坐,聊天交流,吃飯品茶,小鎮(zhèn)建設(shè)民俗文化商業(yè)街,通過品味傳統(tǒng)美食為吸引點(diǎn),將農(nóng)耕的生活景象提煉,在商業(yè)街里再現(xiàn)。感受到濃郁的民俗生活氛圍更加深刻的體驗(yàn)農(nóng)村慢生活。(2)建立農(nóng)耕文化館在農(nóng)耕文化館里,游客們能夠觀看到從民間征集來的鐮刀、鋤頭、簸箕、耬車、犁耙等充滿蚌埠鄉(xiāng)村生活氣氛的農(nóng)具陳列于此,如圖5-20所示。通過講述員進(jìn)行農(nóng)具操作,并邀請觀看者進(jìn)行與實(shí)物互動,同時(shí)還通過多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò),復(fù)原了蚌埠市鄉(xiāng)村的農(nóng)產(chǎn)品耕作過程、農(nóng)事節(jié)慶娛樂場景,聲情圖文并茂地調(diào)動了游人的感官,重新體驗(yàn)蚌埠市農(nóng)村的古老氛圍。圖5-20農(nóng)耕文化館內(nèi)設(shè)計(jì)圖Figure5-19InteriorDesignofAgriculturalCultureMuseum(3)創(chuàng)建農(nóng)耕食育系列活動我國的農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長,為了傳承并發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化,公園的創(chuàng)建團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)農(nóng)業(yè)的生長規(guī)律和多種形態(tài)研發(fā)開展“柿柿如意”、“板栗在哪里”、“紅薯搬運(yùn)工”、“落花生”、“我太“南”了”、““玉”你在一起”等食育系列活動,如表5-1所示,吸引中小學(xué)、幼兒園、藝培教培機(jī)構(gòu)等活動對象,通過知識升華的實(shí)踐,以回歸自然的教育為宗旨,讓孩子們感受到農(nóng)耕食育文化的魅力。表5-1農(nóng)耕食育系列活動Table5-1activitiesoffarming,foodandbreedingseries活動內(nèi)容09:00-09:3009:30-10:0010:00-10:3010:30-11:3011:30-12:00柿柿如意準(zhǔn)備工作柿子課堂尋、摘柿子制作柿子美食柿柿如意-手作許下心愿活動總結(jié)板栗在哪里準(zhǔn)備工作板栗課堂尋、摘板栗剝板栗刺球大賽糖炒板栗品嘗美味成果活動總結(jié)紅薯搬運(yùn)工準(zhǔn)備工作紅薯知多少出發(fā)挖紅薯搭灶生火烤紅薯品嘗美味成果活動總結(jié)落花生準(zhǔn)備工作花生小課堂采摘花生糖炒花生花生創(chuàng)意畫品嘗美味成果活動總結(jié)拔蘿卜準(zhǔn)備工作蘿卜大探索拔蘿卜制作蘿卜泡菜晾曬蘿卜干完成蘿卜記錄表活動總結(jié)(4)增加農(nóng)產(chǎn)品景觀小品除上述設(shè)計(jì)思路外,設(shè)計(jì)者還可以汲取農(nóng)產(chǎn)品的各種形態(tài)和造型,創(chuàng)意出不同的景觀小品,如各種農(nóng)作物的雕塑,稻草人和蔬菜小屋等,如圖5-21所示。經(jīng)過廠家和手工藝人加工制作,布置在小鎮(zhèn)內(nèi)的各處景觀中,通過生動有趣的呈現(xiàn)形式,給予游客耳目一新之感,讓游客在游覽景觀之時(shí),于不經(jīng)意間,潛移默化地感受到農(nóng)耕文化的熏陶與洗禮,增加農(nóng)業(yè)主題公園的主題和趣味性,從而吸引更多的游客參觀打卡。圖5-21農(nóng)產(chǎn)品景觀小品Figure5-21Landscapesketchofagriculturalproducts

第六章結(jié)論與展望農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平與居民生活水平的不斷提升,催生了農(nóng)業(yè)主題公園這一新興的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,隨著相關(guān)領(lǐng)域財(cái)政支持與政策傾斜力度的不斷加大,農(nóng)業(yè)主題公園成為提振農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的重要載體。在此背景下,研究農(nóng)業(yè)自身特色及本土文化與農(nóng)業(yè)主題公園的深度融合,探索出一條提升游客綜合體驗(yàn)的公園景觀設(shè)計(jì)優(yōu)化策略是相當(dāng)有必要的。基于此,本文以安徽禾泉小鎮(zhèn)為研究對象,探討了農(nóng)業(yè)主題公園景觀的優(yōu)化設(shè)計(jì)策略,具體研究結(jié)論如下:(1)本文通過梳理與分析四個具有一定代表性的國內(nèi)外優(yōu)秀農(nóng)業(yè)主題公園建設(shè)案例,發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)主題公園應(yīng)當(dāng)在選址方面充分利用區(qū)域內(nèi)的地理資源,從而牽引地區(qū)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展;在整體規(guī)劃方面,應(yīng)當(dāng)充分利用本土文化,從而為農(nóng)業(yè)主題公園樹立自身獨(dú)特的氣質(zhì)與風(fēng)格;在景觀設(shè)計(jì)方面,應(yīng)當(dāng)因地制宜,為游客提供一個具備真實(shí)性、層次性、地域性的綜合視覺體驗(yàn);在業(yè)態(tài)布局方面,應(yīng)當(dāng)秉持可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營原則,應(yīng)用企業(yè)化的經(jīng)營管理模式,從而實(shí)現(xiàn)公園的高質(zhì)量、高水平發(fā)展。(2)策略本文將基于對上述三個優(yōu)秀成功案例設(shè)計(jì)的一些啟示,結(jié)合西方景觀生態(tài)學(xué)、游憩學(xué)、園林美學(xué)法等先進(jìn)景觀設(shè)計(jì)理論,認(rèn)為農(nóng)業(yè)主題公園內(nèi)的整體景觀優(yōu)化設(shè)計(jì)方案應(yīng)當(dāng)著重遵循了以下基本的環(huán)境優(yōu)化和設(shè)計(jì)策略:在優(yōu)化設(shè)計(jì)的理念方面,應(yīng)當(dāng)重新確定農(nóng)業(yè)景觀環(huán)境的設(shè)計(jì)主題性、地域性原則以及生態(tài)功能性等;在考慮設(shè)計(jì)主體要素方面,應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步深刻和認(rèn)識到城市自然環(huán)境要素、地理人文與經(jīng)濟(jì)人文要素、農(nóng)業(yè)旅游資源要素等以及城市人工自然景觀要素等等對于旅游景觀布局設(shè)計(jì)產(chǎn)生的直接影響關(guān)系與積極作用意義;其次在選擇設(shè)計(jì)客體原則方面,應(yīng)當(dāng)同時(shí)兼顧景觀地域性特點(diǎn)和城市文化性、重視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與城市文旅產(chǎn)業(yè)間的科學(xué)有效和諧融合、實(shí)現(xiàn)資源經(jīng)濟(jì)效益最大化與自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)化的綜合雙贏,并不斷提升游客對于公園的參與感與互動感;在設(shè)計(jì)思路方面,應(yīng)當(dāng)充分利用公園周邊自然資源、深度挖掘生產(chǎn)資源,并不斷提升游客對農(nóng)村生活的體驗(yàn)感與參與感。(3)本文以禾泉小鎮(zhèn)為研究對象,基于上述優(yōu)化設(shè)計(jì)策略,探討了禾泉小鎮(zhèn)景觀設(shè)計(jì)的實(shí)施路徑:本文結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況、周邊環(huán)境、當(dāng)?shù)匚幕厣?,從農(nóng)耕文化元素、自然資源利用、游客的參與度、經(jīng)營方式四個方面進(jìn)行優(yōu)化,從而能夠全方位、全流程地提升游客對于農(nóng)業(yè)主題公園的參與感、歸屬感與體驗(yàn)感。受限于自身學(xué)歷與精力,本文的研究工作仍然存在些許不足與缺陷,還需要在未來的學(xué)習(xí)與工作中不斷強(qiáng)化景觀設(shè)計(jì)領(lǐng)域的理解與認(rèn)知,從而不斷提升自身的項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)能力與素養(yǎng)。參考文獻(xiàn)WilsonG.ExploringthechangenaturalandmentallandscapesofEuropeanagriculture[J].TransactionsoftheInstituteofBritishGeographers,2001,26:77-102.HarrisonB.Tourism,farmabandonment,andthe‘typical’Vermonter,1880–1930[J].JournalofHistoricalGeography,2005,31(3):478-495.Moyakneafsey.Ruralculturaleconomytourismandsocialrelations[J].AnnalsofTourismResearch,2001(28):762-783.HowkinsJ.Thecreativeeconomy:howpeoplemakemoneyfromideas[M].LondonAllenLane,2001.Roselli,De,Gennaro,etal.TheeffectsoftheHealthCheckoftheCommonAgriculturalPolicyonItalianolivetreefarming[J].NEWMEDIT,2009,2009,8(2)(-):4-13.BosioA.CulturalandEconomicMapsWithintheItalianAgriculturalLandscape[J].SociologyStudy,October,2013,3(2):15.Abrahamson,DeanE.Enfield,Minnesota:ASwedish-americanFarmCommunity[M],ArcadiaPub,2003,1850-2002.GreenThumbGardeners’Handbook2019[R/OL].[2020-03-14]./pdf/greenthumb-garden

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