2023酒店服務(wù)員年度總結(jié)精編版（3篇）

第9頁共9頁2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)精編版?在朋友?的介紹下?我來到了?，得到要?來學(xué)習(xí)的?消息，我?很高興，?很珍惜這?樣的機(jī)會(huì)?，我學(xué)習(xí)?了五年的?酒店管理?，都沒有?怎么實(shí)踐?過，我想?一切從頭?開始，這?正是一個(gè)?很好的機(jī)?會(huì)，于是?我懷著熱?情的心來?到了學(xué)習(xí)?，剛開始?是學(xué)習(xí)文?化和理論?課程，我?很接受文?化，我也?很樂意成?為一名_?___人?，在十天?理論課程?完畢之后?我迫不及?待的懷著?忐忑的心?情來來到?了___?_店，來?的第一周?我被分到?了客房，?自認(rèn)為可?以吃苦的?我已經(jīng)做?好的充分?的準(zhǔn)備，?來到客房?，主要和?客房大姐?學(xué)習(xí)的就?是房間的?清掃和鋪?床工作，?雖然已經(jīng)?做了充分?的準(zhǔn)備，?但第一天?還是累的?只叫苦，?甚至懷疑?自己能不?能堅(jiān)持下?來，在客?房大姐的?鼓勵(lì)下我?在心里暗?下決心，?鼓勵(lì)自己?一定要堅(jiān)?持，六天?的客房學(xué)?習(xí)中，我?學(xué)會(huì)了打?掃一個(gè)房?間的流程?，酒店內(nèi)?最基本的?做床，衛(wèi)?生間清掃?以及簡(jiǎn)單?的客房服?務(wù)方法，?使我對(duì)酒?店出售的?基本商品?有了初步?的了解。?第二周?我被分到?了餐廳，?向資深的?餐廳服務(wù)?員學(xué)習(xí)了?如何擺臺(tái)?、撤臺(tái)、?點(diǎn)菜、上?菜，傳菜?等一系列?基本的餐?廳服務(wù)方?法。并對(duì)?餐廳的服?務(wù)流程有?了進(jìn)一步?的了解。?第三周?我被分到?了前臺(tái)，?我很喜歡?前臺(tái)接待?這個(gè)工作?，但我很?忐忑，我?不知道我?能否勝任?這份工作?，不過令?我感到高?興的是，?酒店的員?工大都都?是那樣的?熱情友好?，他們并?沒有因?yàn)?我們是實(shí)?習(xí)生而對(duì)?我們冷漠?生硬，在?勞累之余?，同事們?的一個(gè)甜?美的微笑?，一句再?普通不過?的“辛苦?了”都會(huì)?讓人感動(dòng)?，總臺(tái)是?一個(gè)酒店?的門面，?是客人對(duì)?酒店形成?第一印象?的地方。?總臺(tái)的服?務(wù)基本涵?蓋了酒店?所能夠提?供的所有?的服務(wù)項(xiàng)?目，因此?需要前臺(tái)?服務(wù)人員?對(duì)酒店的?各個(gè)部門?都有足夠?的了解才?能為客人?提供滿意?周到的服?務(wù)。在學(xué)?習(xí)中，我?酒店客人?如何登記?入住和退?房等的一?些基本的?前臺(tái)日常?操作有了?深入的了?解并進(jìn)行?了實(shí)際操?作。實(shí)?習(xí)的日子?就這樣一?天天結(jié)束?了，這些?日子我確?實(shí)學(xué)到了?不少東西?，除了學(xué)?習(xí)到一些?基本的技?巧和服務(wù)?常識(shí)之外?，更學(xué)習(xí)?到了做人?，如何處?理好自己?的利益和?酒店的利?益、如何?處理好同?事之間的?人際關(guān)系?、如何調(diào)?整自己的?心態(tài)，更?讓我了解?到的是作?為一個(gè)服?務(wù)員應(yīng)該?具有強(qiáng)烈?的服務(wù)意?識(shí)。在一?次與某部?門經(jīng)理聊?天時(shí)，該?經(jīng)理提到?了服務(wù)意?識(shí)，我非?常贊同他?的觀點(diǎn)：?“服務(wù)意?識(shí)不但是?要求服務(wù)?員有著向?客人提供?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?的觀念和?愿望，同?時(shí)應(yīng)該對(duì)?自己的同?事也具有?同樣的意?識(shí)。”?2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)精編版?（二）?____?年即將過?去，這一?年在酒店?各位領(lǐng)導(dǎo)?和同事們?幫忙關(guān)心?鼓勵(lì)下，?使我克服?了種種困?難，較為?出色的完?成了全年?的工作，?得到領(lǐng)導(dǎo)?和同事的?肯定。全?年持續(xù)全?勤上班，?無請(qǐng)假、?遲到、早?退現(xiàn)象;?服務(wù)質(zhì)量?及工作水?平有所提?高，無客?人投訴狀?況;能夠?尊重領(lǐng)導(dǎo)?，團(tuán)結(jié)同?事，做到?禮讓三分?，工作為?重?，F(xiàn)將?我在__?__年做?的主要工?作及明年?的打算做?以匯報(bào)，?請(qǐng)各位領(lǐng)?導(dǎo)和同事?指正。?一、今年?的主要工?作1、?端正態(tài)度?，愛崗敬?業(yè)。透過?這一年的?鍛練，我?逐漸克服?了心浮氣?躁，做事?沒有耐心?，敷衍了?事的毛病?，養(yǎng)成了?耐心細(xì)致?、周到的?工作作風(fēng)?，一年當(dāng)?中客人對(duì)?我的投訴?少，表揚(yáng)?多，和同?事之間的?關(guān)系也融?洽了，之?間的爭(zhēng)吵?少了，風(fēng)?涼話少，?取而代之?的是互相?鼓勵(lì)和關(guān)?心的話語?。使我對(duì)?工作更加?充滿信心?。對(duì)于酒?店的日常?工作來說?除了接待?客人，主?要就是打?掃客房和?環(huán)境衛(wèi)生?，雖然整?天都在打?掃衛(wèi)生，?原先總是?會(huì)因?yàn)樘?高了、不?起眼、不?好移動(dòng)等?借口，放?棄了一些?地方的清?掃，留下?了死角，?在這一年?里在打掃?房間和環(huán)?境衛(wèi)生時(shí)?每處地方?時(shí)都備加?細(xì)心不放?過每點(diǎn)污?漬和每粒?灰塵、毛?發(fā)，高處?夠不著的?就凳子落?凳子，抬?不動(dòng)的就?和同事一?齊抬，原?先不注意?的墻角、?窗戶角、?抽屜角以?及手放不?進(jìn)去的縫?隙都想辦?法用抹布?擦干凈，?讓臟物無?處可逃。?2、虛?心學(xué)習(xí)，?不懂就問?。在這一?年，我用?心參加了?酒店組織?的各項(xiàng)培?訓(xùn)活動(dòng)，?認(rèn)真學(xué)習(xí)?服務(wù)技巧?和禮貌用?語，不懂?的地方就?向經(jīng)理和?其他的老?同事請(qǐng)教?，回家后?仔細(xì)琢磨?練習(xí)，平?時(shí)在日常?生活中也?能經(jīng)常使?用禮貌用?語，改掉?原先的陋?俗，養(yǎng)成?了良好的?習(xí)慣。就?這樣在不?知不僅僅?覺中，我?的服務(wù)水?平得到了?提高，行?為舉止更?加禮貌，?在客人之?中迎得了?好評(píng)，得?到了領(lǐng)導(dǎo)?和同事稱?贊。3?、服從安?排，任勞?任怨。平?時(shí)做到尊?重領(lǐng)導(dǎo)，?不耍心眼?，對(duì)于領(lǐng)?導(dǎo)安排的?事情，不?打折扣，?保質(zhì)保量?。今年除?做好客房?服務(wù)工作?，同時(shí)在?前臺(tái)人員?不齊的狀?況下，參?加了前臺(tái)?接待的工?作，開始?由于對(duì)前?臺(tái)工作不?了解，沒?有信心、?有畏難情?緒，后在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心幫?忙下，克?服自身困?難，認(rèn)真?學(xué)習(xí)、多?方請(qǐng)教，?不斷演練?，做到胸?有成竹，?遇事不亂?，較為出?色的完成?了前臺(tái)的?工作任務(wù)?，期間被?評(píng)為當(dāng)月?的優(yōu)秀員?工。二?、明年工?作打算?在即將過?去的一年?中，使我?變得更加?成熟，服?務(wù)質(zhì)量和?水平有了?很大的提?高，對(duì)客?人的服務(wù)?熱情也更?加高漲，?工作信心?大增，對(duì)?以后的工?作充滿了?信心。這?一年總體?上能夠做?到恪盡職?守，遵守?單位的各?項(xiàng)規(guī)章制?度，做到?讓領(lǐng)導(dǎo)放?心，讓客?人滿意，?但我也有?一些不好?的地方需?要改正，?比如做事?斤斤計(jì)較?，為一些?雞毛蒜皮?的事和同?事起爭(zhēng)執(zhí)?，工作中?存在著惰?性，工作?的熱情不?夠飽滿，?消極怠工?。在新的?一年里，?我要堅(jiān)決?克服這些?不好的工?作作風(fēng)，?乘著去年?這股東風(fēng)?，嚴(yán)格約?束自己，?認(rèn)真學(xué)習(xí)?研究工作?服務(wù)中的?技巧，提?高自身的?服務(wù)水平?，從小事?做起，高?起點(diǎn)、高?要求，讓?每一個(gè)客?人都滿意?，和酒店?其他同事?一齊為每?一位客人?帶給一個(gè)?舒適、安?寧、溫馨?的家。?三、對(duì)酒?店推薦和?意見此?刻信息網(wǎng)?絡(luò)時(shí)代，?知訊者生?存，然而?酒店在信?息收集和?利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)?不夠，井?底之蛙永?久只明白?那一片天?，只有走?出去，方?知天外天?，人外人?，期望酒?店多組織?員工走出?去學(xué)習(xí)本?行業(yè)先進(jìn)?的服務(wù)和?管理水平?，以提高?酒店自身?的競(jìng)爭(zhēng)力?。同時(shí)也?期望酒店?領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)?多關(guān)心員?工作日常?生活，多?為員工著?想。多組?織一些文?化體育活?動(dòng)，不僅?僅能使員?工身體得?到鍛煉而?且也豐富?了業(yè)余生?活。使每?位員工每?一天能夠?以飽滿的?精神狀態(tài)?投入到酒?店的工作?之中，為?酒店的興?旺發(fā)達(dá)做?出自己的?貢獻(xiàn)。?2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)精編版?（三）?我認(rèn)識(shí)到?作為酒店?服務(wù)員，?在酒店工?作中熱忱?固然重要?，但還需?要具備良?好的服務(wù)?本事。例?如遇到突?發(fā)事件，?客人心肌?梗塞突然?昏厥，如?果等醫(yī)務(wù)?人員到來?，客人生?命恐怕會(huì)?有危險(xiǎn)。?服務(wù)人員?這時(shí)如果?沒有一點(diǎn)?急救常識(shí)?，縱有滿?腔熱情也?無濟(jì)于事?，因?yàn)槠?中涉及到?“能與不?能”的技?術(shù)性問題?。所以，?我認(rèn)為作?為酒店服?務(wù)員至少?要具備以?下幾方面?的服務(wù)本?事。一?、語言本?事語言?是服務(wù)員?與客人建?立良好關(guān)?系、留下?深刻印象?的重要工?具和途徑?。語言是?思維的物?質(zhì)外殼，?它體現(xiàn)服?務(wù)員的精?神涵養(yǎng)、?氣質(zhì)底蘊(yùn)?、態(tài)度性?格。客人?能夠感受?到的最重?要的兩個(gè)?方面就是?服務(wù)員的?言和行。?服務(wù)員?在表達(dá)時(shí)?，要注意?語氣的自?然流暢、?和藹可親?，在語速?上堅(jiān)持勻?速，任何?時(shí)候都要?心平氣和?，禮貌有?加。那些?表示尊重?、謙虛的?語言詞匯?常常能夠?緩和語氣?，如“您?、請(qǐng)、抱?歉、假如?、能夠”?等等。另?外，服務(wù)?員還要注?意表達(dá)時(shí)?機(jī)和表達(dá)?對(duì)象，即?根據(jù)不一?樣的場(chǎng)合?和客人不?一樣身份?等具體情?景進(jìn)行適?當(dāng)?shù)皿w的?表達(dá)。?人們?cè)谡?論時(shí)，常?常忽略了?語言的另?外一個(gè)重?要組成部?分?身體語言?。根據(jù)相?關(guān)學(xué)者的?研究，身?體語言在?資料的表?達(dá)中起著?十分重要?的作用。?服務(wù)員在?運(yùn)用語言?表達(dá)時(shí)，?應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?地使用身?體語言，?如運(yùn)用恰?當(dāng)?shù)氖謩?shì)?、動(dòng)作，?與口頭表?達(dá)語言聯(lián)?袂，共同?構(gòu)造出讓?客人易于?理解和滿?意的表達(dá)?氛圍。?二、交際?本事酒?店是一個(gè)?人際交往?很多集中?發(fā)生的場(chǎng)?所，每一?個(gè)服務(wù)員?每一天都?會(huì)與同事?、上級(jí)、?下屬異常?是很多的?客人進(jìn)行?廣泛的接?觸，并且?會(huì)基于服?務(wù)而與客?人產(chǎn)生多?樣的互動(dòng)?關(guān)系，妥?善地處理?好這些關(guān)?系，將會(huì)?使客人感?到被尊重?、被看重?、被優(yōu)待??？腿诉@?一感受的?獲得將會(huì)?為經(jīng)營(yíng)的?持續(xù)興旺?和企業(yè)品?牌的宣傳?、傳播起?到不可估?量的作用?。良好的?交際本事?則是服務(wù)?員實(shí)現(xiàn)這?些目標(biāo)的?重要基礎(chǔ)?。三、?觀察本事?服務(wù)人?員為客人?供給的服?務(wù)有三種?，第一種?是客人講?得十分明?確的服務(wù)?需求，只?要有嫻熟?的服務(wù)技?能，做好?這一點(diǎn)一?般來說是?比較容易?的。第?二種是例?行性的服?務(wù)，即應(yīng)?當(dāng)為客人?供給的、?不需客人?提醒的服?務(wù)。例如?，客人到?餐廳坐下?準(zhǔn)備就餐?時(shí)，服務(wù)?員就應(yīng)當(dāng)?迅速給客?人倒上茶?、放好紙?巾或毛巾?;在前廳?時(shí)，帶著?很多行李?的客人一?進(jìn)門，服?務(wù)員就要?上前幫忙?。第三?種則是客?人沒有想?到、沒法?想到或正?在研究的?潛在服務(wù)?需求。?能夠善于?把客人的?這種潛在?需求一眼?看透，是?服務(wù)員最?值得肯定?的服務(wù)本?領(lǐng)。這就?需要服務(wù)?員具有敏?銳的觀察?本事，并?把這種潛?在的需求?變?yōu)榧皶r(shí)?的實(shí)在服?務(wù)。而這?種服務(wù)的?供給是所?有服務(wù)中?最有價(jià)值?的部分。?第一種?服務(wù)是被?動(dòng)性的，?后兩種服?務(wù)則是主?動(dòng)性的，?而潛在服?務(wù)的供給?更強(qiáng)調(diào)服?務(wù)員的主?動(dòng)性。觀?察本事的?實(shí)質(zhì)就在?于善于想?客人之所?想，在客?人開口言?明之前將?服務(wù)及時(shí)?、妥帖地?送到。?四、記憶?本事在?服務(wù)過程?中，客人?常常會(huì)向?服務(wù)員提?出一些如?酒店服務(wù)?項(xiàng)目、星?級(jí)檔次、?服務(wù)設(shè)施?、特色菜?肴、煙酒?茶、點(diǎn)心?的價(jià)格或?城市交通?、旅游等?方面的問?題，服務(wù)?員此時(shí)就?要以自我?平時(shí)從經(jīng)?驗(yàn)中得來?的或有目?的的積累?成為客人?的“活字?典”、“?指南針”?，使客人?能夠即時(shí)?了解自我?所需要的?各種信息?，這既是?一種服務(wù)?指向、引?導(dǎo)，本身?也是一種?能夠征得?客人欣賞?的服務(wù)。?服務(wù)員?還會(huì)經(jīng)常?性地碰到?客人所需?要的實(shí)體?性的延時(shí)?服務(wù)。即?客人會(huì)有?一些托付?服務(wù)員辦?理的事宜?，或在餐?飲時(shí)需要?一些酒水?茶點(diǎn)，在?這些服務(wù)?項(xiàng)目的提?出到供給?之間有一?個(gè)或長(zhǎng)或?短的時(shí)間?差，這時(shí)?就需要酒?店服務(wù)員?能牢牢地?記住客人?所需的服?務(wù)，并在?稍后的時(shí)?間中準(zhǔn)確?地予以供?給。如果?發(fā)生客人?所需的服?務(wù)被迫延?時(shí)或干脆?因?yàn)楸贿z?忘而得不?到滿足的?情景，對(duì)?酒店的形?象會(huì)產(chǎn)生?不好的影?響。五?、應(yīng)變本?事服務(wù)?中突發(fā)性?事件是屢?見不鮮的?。在處理?此類事件?時(shí)，服務(wù)?員應(yīng)當(dāng)秉?承“客人?永遠(yuǎn)是對(duì)?的”宗旨?，善于站?在客人的?立場(chǎng)上，?設(shè)身處地?為客人著?想，能夠?作適當(dāng)?shù)?讓步。異?常是職責(zé)?多在服務(wù)?員一方的?就更要敢?于承認(rèn)錯(cuò)?誤，給客?人以即時(shí)?的道歉和?補(bǔ)償。在?一般情景?下，客人?的情緒就?是服務(wù)員?所供給的?服務(wù)狀況?的一面鏡?子。當(dāng)矛?盾發(fā)生時(shí)?，服務(wù)員?應(yīng)當(dāng)首先?研究到的?是錯(cuò)誤是?不是在自?我一方。?六、營(yíng)?銷本事?一名服務(wù)?員除了要?按照工作?程序完成?自我的本?職工作外?，還應(yīng)當(dāng)?主動(dòng)地向?客人介紹?其他各種?服務(wù)項(xiàng)目?，向客人?推銷。這?既是充分?挖掘服務(wù)?空間利用?潛力的重?要方法，?也是體現(xiàn)?服務(wù)員的?主人翁意?識(shí)，主動(dòng)?向客人供?給服務(wù)的?需要。?雖然酒店?各服務(wù)部?門設(shè)有專?門的人員?進(jìn)行營(yíng)銷?