《儀禮》所見早期貴族禮制

《儀禮》所見早期貴族禮制

作為“三禮”之一，《易禮》記載了周朝貴族的宮殿、服裝、飲食、樂器和葬禮等制度的儀式。禮儀主體則不僅涉及士階層,還包括卿大夫、諸侯直至天子,可謂不僅內(nèi)容豐富,而且形成了比較完整的體系,并非殘缺不全。由于“以事為紀(jì)而官因事見”的儀節(jié)行文需要,《儀禮》亦保存了眾多珍貴的周代職官史料,記載了具有等級制特征的周代各級貴族之臣僚,為其他先秦文獻(xiàn)所鮮有而自具特點。然緣于《儀禮》為禮書性質(zhì),時賢對之研討多從禮制史角度加以闡發(fā),鮮有措意于《儀禮》所記周代職官制度者。相關(guān)問題之探討,不惟有助于復(fù)原周代等級臣僚形態(tài)的本原面貌,且對《儀禮》編纂時代的考察均具有重要意義。有鑒于此,本文試對相關(guān)問題作初步研究,以期學(xué)者矚意焉。一、封裝中的王臣《儀禮》記錄了周代各級貴族眾多臣僚,如天子之臣僚——王臣就見載于《覲禮》?！队P禮》為諸侯朝見天子之禮。由于周代國土結(jié)構(gòu)實行內(nèi)外服制,內(nèi)服為周天子實際統(tǒng)治的王畿,外服主要為各諸侯國,諸侯雖構(gòu)成一級國家政權(quán),但由于受周王的分封,具有周王朝地方政區(qū)的性質(zhì),故諸侯本身就是周室外服職官,具有王臣身份。但真正體現(xiàn)王廷職官設(shè)置情形的還是內(nèi)服職官,《覲禮》中就有內(nèi)服的“諸公”和“大夫”作為王命之使者,公和大夫雖亦為王臣,但僅是貴族的爵位。若按《儀禮》以事紀(jì)官的行文順序,其所見具有明確職名的王臣有“嗇夫”、“宰”和“大史”等,而“宰”為王臣之長。嗇夫。按照覲禮,諸侯在正式覲見天子之前,需要經(jīng)過天子使者對諸侯郊勞、賜舍、受朝位等相關(guān)儀節(jié)。舉行正式覲見禮時,天子有擯,諸侯有介,擯介作為傳話官,以“交擯傳辭”的方式傳達(dá)天子和諸侯之言。嗇夫即為天子末擯?！队P禮》載:“嗇夫承命,告于天子?！彼^承命,即承命于諸侯的下介。宰。諸侯覲見天子之后,又向周王行享禮?！队P禮》載:“四享皆束帛加璧,庭實唯國所有。奉束帛,……侯氏升,致命。王撫玉。侯氏降自西階,東面授宰幣?！敝芡鯇χT侯進(jìn)獻(xiàn)的束帛和玉璧只是輕撫一下,以示重禮輕財之意,但表示接受,而由宰代天子收下,所以侯氏“致命”后要面朝東將璧授予宰。此處的宰,據(jù)清胡匡衷考證,為周王最高執(zhí)政官6320?！队P禮》所記天子之宰具體職責(zé)為保藏財物。大史。覲禮結(jié)束時,天子對諸侯要實行冊封禮,并賜予諸侯一定的車服,以再次確認(rèn)君臣關(guān)系?！队P禮》載:“天子賜侯氏以車服?！笫肥怯?侯氏升,西面立。大史述命,侯氏降,兩階之間北面再拜稽首,升成拜。大史加書于服上,侯氏受。”在冊封儀節(jié)中太史多次出現(xiàn),其職責(zé)主要為擔(dān)任冊封禮中的擯右和讀王命書。由于《儀禮》主要為士階層相關(guān)禮儀結(jié)集,故只有上述王臣見于《覲禮》,但已可窺見周代王朝職官制度以內(nèi)外服結(jié)構(gòu)為基本特征,且內(nèi)服職官以宰官為長的重要特點。二、公臣相關(guān)禮事與王臣相較,《儀禮》中關(guān)于諸侯的臣僚——公臣的記錄較為豐富。其中,《鄉(xiāng)飲酒禮》、《鄉(xiāng)射禮》雖亦為公臣所舉行相關(guān)禮儀,但篇中相關(guān)職事多為臨事而設(shè)的泛稱。故有明確職名的公臣主要見于《燕禮》、《大射》、《聘禮》和《公食大夫禮》。此外,屬于士禮的《士喪禮》和《既夕》亦多“公臣助喪者”。諸篇所記公臣呈現(xiàn)出系統(tǒng)化的特征,具體而言,公臣之長為宰,其下有禮樂、軍政、飲食和侍御諸類。(一)“陸法”下的職掌公臣之長為“宰”,首要職責(zé)為贊君命。如《大射》為諸侯與群臣射箭比賽以選拔臣僚參與宗廟祭祀之禮,其篇首記:“大射之儀。君有命戒射,宰戒百官有事于射者?！编嵶?“宰,于天子冢宰,……作大事則掌以君命戒于百官。”據(jù)之,君命令舉行射箭比賽,由宰先向君請示并代君向百官發(fā)布相關(guān)命令,為宰贊君命的具體例證。又《聘禮》為諸侯之間互相聘問通好的禮儀,其于篇首亦記:“君與卿圖事,遂命使者?！酌抉R戒眾介,眾介皆逆命不辭?！编嵶?“宰,上卿貳君事者也。”宰不僅作為執(zhí)政卿與君商議聘禮之事,且輔贊君主任命使者的輔佐——眾介,其贊君命的職責(zé)顯明。宰還掌財用,《聘禮》中由宰規(guī)制使團(tuán)出聘物資頗能體現(xiàn)這一職掌。如使者出發(fā)前,要由宰將所需出聘禮物記錄下來?！镀付Y》載:“宰書幣?！编嵶?“書聘所用幣多少也,宰又掌制國用?！庇涗浵鲁銎付Y物清單后,宰還需要“執(zhí)書告?zhèn)渚哂诰?最終將禮物清單“授使者”。同時,出聘使者還與宰計度使團(tuán)行程所需資糧。《聘禮·記》曰:“既受行,出,遂見宰,問幾月之資?！鼻搴嗔氈^:“受行,謂受命出使也。入既受命于君,出遂見宰,問幾月之資者,宰制國用故也。”3588由于宰掌財用和贊君命的職責(zé),所以使者出聘前,還由宰代國君將給被聘國的信物和禮物——圭璋等授予使者?！镀付Y》記:“宰執(zhí)圭,屈繅,自公左授使者?！谙硎予?授夫人之聘璋,享玄纁束帛加琮,皆如初?！逼付Y按照《禮記·聘義》講求“輕財而重禮之義”的說法,等使者完成使命時,被聘國需將圭璋等信物奉還給使者,使者回國向國君致命后,將圭璋等禮幣返獻(xiàn)給國君,國君并不親受,而由宰按照出聘前授幣的方向代為保藏。故《聘禮》謂:“使者歸,……反命,……宰自公左受玉?！狈颠€圭璋后,使者又將被聘國回贈的禮物“授宰”。綜之,宰具有“贊幣”、“授幣”、“受幣”及“藏幣”的職責(zé),為宰掌財用的證明。(二)樂工、樂人及樂工《儀禮》中亦有以“宗人”為長的禮樂類公臣。如《聘禮·記》:“宗人授次?！鼻搴镏栽?“掌禮之官?！?318宗人之下禮樂類職官有“?！?。如《燕禮》為諸侯閑暇之時與群臣舉行的飲酒禮,篇載:“祝史立于門東?！薄秲x禮釋官》謂:“祝史,即祝官,……祝,祭主贊詞者,古者通謂掌文辭之官為‘史’,故祝稱‘祝史’。”6300則此處“祝史”實為掌神事的祝。在《士喪禮》、《既夕》中公臣祝亦助士喪禮,且有“夏?！?、“商祝”和“周?！敝帧！秲x禮釋官》謂:“夏祝、商祝、祝,皆周祝也,以習(xí)夏禮謂之‘夏?！?習(xí)商禮謂之‘商?！?三祝皆公臣?！?321這類公臣還有“史”。如《既夕》載:“公史自西方東面”。鄭注:“公史,君之典禮書者?！笔酚钟写笫泛托∈分?。如《大射》載:“大史釋獲?！庇商烦洚?dāng)釋獲者,且“釋獲者命小史”,則小史為大史佐貳?！拔住币酁槎Y樂類公臣的一種。如《士喪禮》載國君親臨士大殮之禮,隨同而來的巫“止于廟門外”。鄭注:“巫,掌招弭以除疾病?！彼浳讓嵳婆R兇事而為君辟邪者?！秲x禮》中也記錄了較多樂官,該類公臣可泛稱為“樂人”。如《燕禮》記飲酒禮前有“樂人縣”。清胡匡衷謂:“縣樂諸官,皆有其事,故總言‘樂人’?！?298樂人主體由“樂工”組成。如《燕禮》謂:“席工于西階上少東。……工四人,二瑟?！先?立于縣中?！贝颂帢饭ぜ窗ㄘ?fù)責(zé)吟唱詩歌者和演奏樂曲的吹笙者。又《燕禮》記燕禮完畢,“賓所執(zhí)脯以賜鐘人于門內(nèi)溜”。鐘人即為樂工中掌奏鐘鼓者。樂工中地位高者則稱為“上工”,樂工之長則為“少師”和“大師”。如《大射》曰:“大師及少師、上工皆降,立于鼓北,群工陪于后?！鼻搴镏钥甲C謂:“《大射》有大師,又有上工,……散文大師既通稱工,大師為樂工之長,則亦稱上工矣?！?06則大師和少師亦為上工之一,而樂官之長則為“樂正”?！洞笊洹吩?“樂正命大師曰:‘奏《貍首》,間若一。’”樂正能命樂工之長大師,其為樂官之長的角色顯然。又《大射》有“小樂正立于西階東?！眲t樂正亦有小樂正和大樂正之分。(三)《大射》大射正屬官之泛稱《儀禮》中亦有不少軍政類公臣,該類公臣之長為“司馬”。如《大射》載:“前射三日,宰夫戒宰及司馬、射人:‘宿視滌’?！币蚵氄葡嚓P(guān)事務(wù),才由公臣之長宰及其官屬通知司馬等公臣做好射箭比賽準(zhǔn)備工作。所以司馬接著就命令其官屬布置射箭比賽準(zhǔn)備之事?！洞笊洹份d:“司馬命量人量侯道與所設(shè)乏?！烀咳恕⒔碥噺埲??！彼抉R命令量人測量侯道和所設(shè)乏的距離,并命令量人和巾車把三種射侯都張起來,則司馬為量人、巾車諸官之長顯明。又聘禮中出聘國國君確定使者后,由君和宰任命正使和副史上介,而副使中級別低者——眾介則由司馬任命?！镀付Y》載:“宰命司馬戒眾介,眾介皆逆命不辭?！编嵶?“眾介者,士也。士屬司馬?！眲t司馬為軍政類公臣之長亦得《聘禮》證明。《儀禮》中部分司馬屬官可概稱為“司馬”。如《聘禮》載使團(tuán)出聘經(jīng)過有關(guān)邦國要行借道禮曰:“誓于其竟?！抉R執(zhí)策,立于其后?！编嵶?“司馬主軍法者,執(zhí)策示罰?！贝怂抉R乃泛稱,指司馬屬官,乃“從聘賓行者”222。復(fù)以《大射》為例。篇載司馬主掌射禮,其屬官有“司馬正”和“司馬師”。在第一番士三耦進(jìn)行射箭比賽之前,“司馬師命負(fù)侯者執(zhí)旌以負(fù)侯”,即使射者看清他所要射的侯和將為他唱獲用的旌。等到比賽即將開始時,又有“司馬正……命去侯”,以便射者射箭。射箭完畢,又由司馬正命令相關(guān)人員負(fù)責(zé)從侯前取箭,以為接下來射箭比賽做準(zhǔn)備。至第二番、第三番儀節(jié)與第一番射類同。但所有涉及“司馬正”的儀節(jié)均改記為“司馬”。至三番射完畢,《大射》又復(fù)將“司馬”變稱為“司馬正”。賈疏:“司馬正,政官之屬者,非大司馬,大司馬之下屬。”513是為司馬屬官可概稱為“司馬”的又一證。司馬屬官以“射人”類公臣為最多。射人有兩義:一為射人本職,如《大射》:“射人戒諸公卿大夫射?！编嵶?“射人掌以射法治射儀,……司馬之屬也”;二為職掌射禮職官的泛稱,《燕禮》與《大射》儀節(jié)基本類似,禮儀重點有所不同而已,后者只是在燕禮中穿插一個射箭比賽。將兩篇射人職事相比對,有助于說明射人有泛稱之義。如《燕禮》有“射人告具”,《大射》于相關(guān)儀節(jié)亦云:“射人告具于公”;《燕禮》有“射人請賓,……射人升賓”,《大射》則云“大射正擯,擯者請賓?！瓟P者以命升賓”;《燕禮》有“射人遂為司正”,《大射》則云:“擯者遂為司正”。上述諸例,可證《燕禮》中的射人即為《大射》中的大射正?！堆喽Y》又載:“若射,則大射正為司射”,則諸篇所記射人、擯者、司正、司射皆為大射正。故清胡匡衷謂“大射正、司射、……擯者、司正,皆是射人,特因事異名?！?306大射正亦有副官“小射正”。如《大射》載:“小射正作取矢如初。”《儀禮釋官》謂:“大射正、小射正分別尊卑長貳之稱?！?307大射正屬官尚有職掌國君弓弩矢箙的弓人與矢人,分別見于《燕禮·記》和《大射》。軍政類公臣尚有以下數(shù)種。如《大射》有“服不”為大侯唱獲。鄭注:“服不,司馬之屬,掌養(yǎng)猛獸而教擾之者?！庇钟小八臼俊币宦?。如《大射》載:“司士戒士射與贊者。”鄭注:“司士,掌國中之士,治凡其戒令,司馬之屬也。”此外,“庶子”亦職事于大射禮?！洞笊洹份d:“賓升筵,庶子設(shè)折俎?！编嵶?“庶子,司馬之屬,掌正六牲之體者也?！笔又L則稱為“庶子正”。《大射》載:“庶子正徹公俎?！薄秲x禮釋官》謂:“庶子正,庶子之長也?！?310與服不、司士和庶子略有區(qū)別的是,《大射》中還有一般認(rèn)為屬于工程類的職官“工人士”和“梓人”?！洞笊洹份d:“工人士與梓人升自北階,……度尺而午。”鄭注:“工人士、梓人皆司空之屬,能正方圓者,一縱一橫曰午,謂畫物也?！眲t工人士和梓人實為官聯(lián)需要而參與大射。(四)“治”“則”之誤作《燕禮》“時在景觀設(shè)計的責(zé)任,則見下,有“有所不在國?！薄秲x禮》中飲食類公臣亦多見,其中,職司飲食的“宰夫”職事最繁。試以《公食大夫禮》為例。該篇為諸侯招待來聘大夫之食禮,而宰夫亦全程參與。如公請賓用食之前,由宰夫等公臣陳設(shè)食物和食器?！豆炒蠓蚨Y》載宰夫“設(shè)筵,加席、幾。無尊。飲酒、漿飲俟于東房。凡宰夫之具饌于東房?！庇捎谠追蛘乒艿氖澄锖推魑锒缄惙旁跂|房中,所以宰夫在堂上所設(shè)的席和幾也是從東房中所取用。故《公食大夫禮·記》載:“宰夫筵出自東房?！倍嬀坪蜐{飲仍放于東房待賓至后由宰夫備用。賓至后,東房中的食物首先由宰夫授予國君醯醬,由其親自置放于賓席前,以示親饋之意。故《公食大夫禮》載:“宰夫自東房授醯醬,公設(shè)之?！背硕?東房中的食物均由宰夫負(fù)責(zé)為賓擺放。如“宰夫自東房薦豆六”,“宰夫設(shè)黍稷六簋于俎西”,“宰夫設(shè)铏四于豆西”,“宰夫右執(zhí)觶,左執(zhí)豐,進(jìn)設(shè)于豆東”,等等。至食器擺放完畢。國君請賓用食后,又由宰夫負(fù)責(zé)盛放加饌,以示殷情。故曰:“宰夫授公飯粱,公設(shè)之于湆西。賓北面辭,坐遷之?！奔从稍追蛸澲鷩?由國君親自為賓陳放粱飯。隨后又由宰夫自己為賓“膳稻于粱西”。賓三飯后,又由“宰夫執(zhí)觶漿飲與其豐以進(jìn)”,且“設(shè)其豐于稻西”,賓飲以漱口后,準(zhǔn)備告退。這時國君用束帛——“侑幣”勸賓用食,“公受宰夫束帛以侑”,即侑幣由宰夫授予國君,再由國君授予賓。但侑幣勸食只是禮儀性儀節(jié),賓并不再食,食禮到此結(jié)束。要之,從設(shè)食到贊侑相關(guān)儀節(jié),均表明宰夫職掌飲食事務(wù),是國君舉行食賓禮的主要贊助者。與宰夫職掌飲食事務(wù)相關(guān),燕禮中宰夫亦有代替國君作為獻(xiàn)主的職責(zé)。這是緣于燕禮作為諸侯與群臣之間舉行的飲酒禮,需要設(shè)主、賓,以宰夫作為主人代替國君以盡賓主之禮,既能達(dá)到歡樂的目的,又不失君臣尊卑等級。故《燕禮》載:“賓升自西階,主人亦升自西階。……主人筵前獻(xiàn)賓,賓西階上拜,筵前受爵反位?！薄抖Y記·燕義》曰:“設(shè)賓主,飲酒之禮也。使宰夫為獻(xiàn)主,臣莫敢與君伉禮也”。據(jù)之,因君臣尊卑不敵,故使宰夫代君為獻(xiàn)主。宰夫作為主人獻(xiàn)賓后,又接著獻(xiàn)君、獻(xiàn)卿、獻(xiàn)大夫、獻(xiàn)樂工與笙工、獻(xiàn)士與士旅食、獻(xiàn)庶子及左右正與內(nèi)小臣等,貫穿禮儀始終,可謂燕禮的主角。大射禮由于只是在燕禮中穿插射箭比賽儀節(jié),故大射禮中宰夫也代國君作為獻(xiàn)主,所以宰夫亦為大射禮的主要角色之一。又聘禮中,國君若為使者舉行燕禮,亦需宰夫代為獻(xiàn)主。故《聘禮》載:“燕則……宰夫獻(xiàn)。”與《燕禮》《大射》中的宰夫角色相同。或認(rèn)為代為獻(xiàn)主的主人為“膳宰”,并非宰夫6297。此說實誤。如《燕禮》載主人獻(xiàn)賓儀節(jié)謂:“主人筵前獻(xiàn)賓。賓西階上拜,筵前受爵反位。主人賓右拜送爵。膳宰薦脯醢。賓升筵。膳宰設(shè)折俎?！睋?jù)之,主人與膳宰在同一儀節(jié)中同時出現(xiàn),并非一官。又《燕禮》載:“膳宰具官饌于寢東?！编嵶?“膳宰,……掌君飲食膳羞者也?！眲t膳宰為專職飲食之官。膳宰亦有屬官。如《燕禮·記》謂:“羞卿者,小膳宰也。”即燕禮中凡是向卿大夫進(jìn)脯醢的職責(zé),都由小膳宰負(fù)責(zé)。鄭注“小膳宰”謂:“膳宰之佐也?！鄙旁着c小膳宰之下,則有“胥”?！堆喽Y》主人獻(xiàn)大夫儀節(jié)有“胥薦主人于洗北西面。”鄭注:“胥,膳宰之吏也。”飲食之官又有“雍人”和“旅人”。如《公食大夫禮》載:“雍人以俎入,陳于鼎南,旅人南面加匕于鼎?！编嵶?“旅人,雍人之屬?！庇喝寺氄萍漓牒偷涠Y時割烹牲肉272,而旅人則為其屬吏。(五)小臣及贊君禮服御諸侯生活的侍御類公臣可分為三類。其一,為小臣類,其長為“小臣正”,副手則為“小臣師”。如《大射》載:“小臣師納諸公卿大夫,……小臣正退,俟于東堂?！编嵶?“小臣師,正之佐也?！眲t小臣師為小臣正之副貳顯明。小臣正與小臣師亦可擁有官屬。如《大射》載:“小臣師從者在東堂下?！薄靶〕紟煆恼摺奔礊樾〕紟煹膶倮簟Ｖ档米⒁獾氖?《儀禮》中除了辨別尊卑而標(biāo)示小臣正、小臣師外,該類公臣可泛稱為“小臣”。故清人胡匡衷謂:“有小臣正、小臣師,此直云‘小臣’,不別正與師者,此經(jīng)之例:凡事省而官之供事者少,則直舉其官事,繁而官之供事者多,則兼別其長貳?！?308小臣職事之一為出納君命。試以《燕禮》為例?！堆喽Y》載:“小臣戒與者?！奔从尚〕家跃ㄖ獏⒓友喽Y的群臣。又燕禮有確定執(zhí)冪與羞膳者的儀節(jié)。《燕禮》曰:“小臣自阼階下北面請執(zhí)冪者與羞膳者”,小臣得君指示后,“乃命執(zhí)冪者?！彪S后又有國君選擇媵爵者和致者的儀節(jié),皆小臣請命于公,而小臣以君命確定相關(guān)人選。相關(guān)儀節(jié)表明小臣實為國君喉舌角色。小臣職事之二為贊君禮。如《公食大夫禮》載:“小臣具盤匜”,即小臣贊國君盥洗之禮。小臣職事之三則是與其他公臣聯(lián)事,具有官聯(lián)特點。如燕禮舉行的期間,有升歌儀節(jié)?！堆喽Y》謂:“小臣納工。……小臣左何瑟,……右手相?！奔葱〕驾o相樂工擺放樂器之事。又如《大射》載射箭比賽時,有“小臣師設(shè)楅”“小臣坐委矢”“小臣師執(zhí)中”,則小臣與射人等司馬類職官聯(lián)事。與小臣類職官職事相兼的又有“仆人”一類公臣。如《大射》載:“仆人正徒相大師,仆人師相少師,仆人士相上工?！编嵶?“仆人正,仆人之長。師,其佐也。士,其吏也?！鼻搴镏钥甲C仆人類職官與小臣類同,亦為傳達(dá)君命和贊相角色6310。侍御類公臣之二為內(nèi)官,其長為“內(nèi)宰”。如《公食大夫禮》記:“宰東夾北?！庇州d:“宰右執(zhí)燈,坐執(zhí)蓋,由門入,升自阼階。”據(jù)胡匡衷考證,兩處宰即為內(nèi)宰,職掌后宮6318。故《公食大夫禮》又曰:“內(nèi)官之士在宰東北,西面,南上?！编嵶?“夫人之官,內(nèi)宰之屬也?！痹擃惵毠龠€有“內(nèi)小臣”。如《燕禮》載:“主人……遂獻(xiàn)左右正與內(nèi)小臣?！编嵶?“內(nèi)小臣,奄人,掌君陰事陰令,后夫人之官也?！薄洞笊洹酚涊d類同。侍御類公臣之三為職掌宮廟寢室墓壙等事務(wù)之公臣。如《公食大夫禮·記》載:“司宮具幾與蒲筵常?！编嵶?“司宮,太宰之屬,掌宮廟者也?！庇帧洞笊洹份d:“司宮士奉豐。”則司宮亦有屬吏“司宮士”。又《燕禮》載“甸人執(zhí)大燭于庭”,鄭注:“甸人,掌供薪蒸者?！毖喽Y中甸人則負(fù)責(zé)公庭執(zhí)燭等雜事。此類公臣尚有“閽人”。如《燕禮》載賓出,“閽人為大燭于門外?！编嵶?“閽人,門人也?！眲t閽人職掌公宮之門。此外,又有“管人”一職。如《聘禮·記》載管人“為客三日具沐,五日具浴。”鄭注:“管人,掌客館者也?！闭颇箟康摹摆Ｈ恕币宦氁娪凇妒繂识Y》,篇載:“筮宅,冢人營之?！编嵶?“冢人,有司掌墓地兆域者?！比?、《立足臣制度”下的模型建構(gòu)卿大夫稱家,其臣則謂之家臣,在《儀禮》中主要見載于《少牢饋食禮》和《有司》。由于家臣常輔佐卿大夫參與國政,故記錄公臣出使禮儀的《聘禮》亦有不少家臣的材料。與公臣制度類同,《儀禮》中家臣職官亦呈現(xiàn)出層級化的特點。概而言之,家臣之長為宰,家宰之下,又有禮樂、軍政和生活侍御等三類職官。(一)家司、分析其職責(zé)卿大夫臣僚可概稱為“有司”。如《有司》專以篇首“有司徹”為名,此有司即是家臣的泛稱。卿大夫有司之長亦為“宰”。如《少牢饋食禮》為卿大夫祭祀宗廟之禮,篇載:“宰命為酒?！鼻搴嗔毧甲C謂:“宰,家宰?！韵嗉沂轮髡?猶天子之有冢宰,諸侯之有執(zhí)政?！?723則宰為家臣之長,屬于地位尊貴者。故《喪服·傳》載:“公卿大夫室老、士,貴臣?！编嵶?“室老,家相也?！睋?jù)之,家宰因地位顯赫可尊稱為“老”。家宰首要職責(zé)為贊命。如《少牢饋食禮》記有司“受命于主人”,主人命之?！秲x禮譯注》謂:“亦當(dāng)由宰‘贊命’,此處文略?！?50則宰具有出納家主政命之責(zé)。家宰職事之二則為贊禮。如《有司》載:“主人降,受宰幾?！资趲?主人受,二手橫執(zhí)幾,……進(jìn)授尸于筵前?！卑?尸是周代貴族祭祀祖先時,用活人扮作祖先代為受祭者,《有司》為祭祀祖先后將尸作為賓款待的禮儀——儐尸禮,相關(guān)儀節(jié)中家宰贊相家主,在堂上為尸布席設(shè)幾。家宰職事之三則為掌財用?！镀付Y》中家宰的職責(zé)即為顯例。使者由出聘國至被聘國國郊時,被聘國需要派級別對等的卿“用束帛勞”,即郊勞禮。使者“再拜稽首受幣,勞者出,授老幣?！编嵶?“老,賓之臣?！崩?即《喪服·傳》之“室老”,是隨同使者出使輔相相關(guān)事務(wù)的家宰,聘禮中主要為使者掌藏禮幣等財物。又如使者行聘禮后,被聘國需派卿“歸饔餼五牢”,且拿著“束帛”作為禮幣致命于使者,“賓降,授老幣”,使者亦需“受老束錦”對被聘國的卿行回饋禮——儐禮,家宰保藏財物的角色顯明。要之,諸例皆為家宰掌財用之證。(二)禮制的“史”和“時代”禮樂類家臣在《儀禮》中數(shù)目最豐,該類家臣之長為“宗人”。如《少牢饋食禮》載:“宰、宗人西面,北上。”之所以以北為上位,緣于尊卑不同而鄰近卿大夫家君亦有差別。所以在宗廟祭祀儀禮中,宗人禮位次于家宰。宗人職責(zé)在《少牢》中有著集中體現(xiàn)。篇載卿大夫祭祀父祖之前,家臣有司通過占筮確定祭日后,“宗人命滌,宰命為酒”,宗人與家宰聯(lián)職為行祭禮作準(zhǔn)備。等筮日后,還需要宗人向主人請示祭祀的具體時間。故《少牢》曰:“為期于廟門之外。主人門東,南面。宗人朝服,北面曰:‘請祭期?！魅嗽?‘比于子?！奔粗魅俗屪谌俗约捍_定舉行祭禮的時間,故宗人謂:“旦明行事?！敝恋诙煸绯?即祭禮開始的清晨,主人、家宰和宗人在視察宰殺祭牲等事務(wù)完成后,復(fù)由“宗人告?zhèn)洹?。等牲肉煮熟盛于鼎中并陳放于廟中后,又有“宗人遣賓就主人”,即讓賓就近主人將鼎中牲肉載于俎上。至行儐尸禮時,需擇賓一人作為贊尸禮和勸尸食的“侑”?！队兴尽份d:“乃議侑于賓,……宗人戒侑?！庇勺谌藢①У娜诉x告訴侑。要之,諸例中宗人作為禮官的角色貫徹家主祭祖禮之始終。與宗人常聯(lián)職兼事的禮樂類職官還有“史”。如《少牢》載筮日儀節(jié)謂:“史朝服,左執(zhí)筮?！编嵶?“史,家臣主筮者。”清胡匡衷謂:“古者,卜筮之官通稱史?！?329史可有屬吏,故《少牢》載:“卦者在左,卦以木?！芳鎴?zhí)筮與卦以告于主人?！编嵶?“卦者,史之屬也?！背饭偻?禮樂類家臣尚有“?！薄Ｈ纭镀付Y》記使者出使前到禰廟告別行釋幣禮,“祝先入,……祝告。”所謂祝告,即由祝向神靈告別,則祝為家臣掌神事辭令者。家臣祝與史例同,均擁有屬官。如《少牢》載:“小祝設(shè)盤匜與簞巾于西階東?！薄秲x禮釋官》曰:“小祝,佐祝者。”6331據(jù)之,小祝即為祝的佐貳,是祝的屬官。(三)《少牢記》記載了“司馬遷”為軍事類低官—軍政類家臣軍政事務(wù)類家臣亦有記錄,但由于《少牢》和《有司》只是卿大夫祭祖之禮,該類家臣由于官聯(lián),本職并不顯明。相關(guān)記載表明,軍政類家臣之長為“司馬”。如《少牢》記:“司馬刲羊。”清胡匡衷考證此司馬為軍事類家臣之長6330?！渡倮巍酚州d:“司士擊豕?！辟Z疏:“司士,司馬之屬官。”之所以以軍政類職官司士掌宰殺事務(wù),乃由于“諸侯猶兼官,大夫又職職相兼,……司士,兼其職可知。故‘司士擊豕’也?！?452(四)陸法上的“司宮”生活侍御類家臣在《儀禮》中較多,尤其是飲食類家臣“宰夫”,為其他先秦文獻(xiàn)所無。如《少牢》記尸代父祖受祭后,需要向卿大夫致以祝辭并賜給一個黍團(tuán),以示福佑。卿大夫?qū)⑵渑踉趹阎?放于衣袖,然后拿出來嘗嘗,最終授予宰夫保藏。故《少牢》載:“宰夫以籩受嗇黍?！鼻搴镏钥甲C此宰夫即為家臣6331。宰夫亦見于《有司》,其職責(zé)主要是贊助卿大夫向尸進(jìn)獻(xiàn)食物。如“宰夫羞房中之羞于尸、侑”,“宰夫自東房薦脯醢”,“宰夫執(zhí)薦以從”,“宰夫薦棗糗”等。諸例皆是宰夫職掌飲食之證。宰夫亦擁有屬官。如《有司》載:“宰夫贊者取黑、白以授尸。”胡匡衷考證曰:“宰夫贊者,宰夫之屬?！?332飲食類家臣還有“雍人”。如《少牢》載:“雍人概鼎匕俎于雍爨?！编嵶?“雍人,掌割烹之事者?！薄坝喝恕碑?dāng)為泛稱,雍人之長則為“雍正”,其下?lián)碛袑俟佟９省队兴尽吩?“雍正執(zhí)一匕以從,雍府執(zhí)二匕以從?！编嵶?“雍正,群吏掌辨體名肉物者。府,其屬。”又《少牢》載:“廩人概甑甗匕與敦于廩爨?！编嵶?“廩人,掌米之入藏者?！眲t家臣亦有“廩人”一職。此外,與公臣類同,卿大夫私家宮廟寢室生活雜務(wù)亦有“司宮”掌之。如《少牢》載:“司宮概豆、籩、勺、爵、觚、觶、幾、洗、篚于東堂下。”鄭注:“大夫攝官,兼掌祭器也。”若然,則司宮本職宮室廟寢事務(wù),由于大夫家臣較公臣少,故兼掌飲食事務(wù)。四、《隋書》卷四七《無所辟除魏君士之私臣亦見于《儀禮》。如《特牲饋食禮》為諸侯之士祭祀其祖廟之禮,其篇之《記》曰:“公有司、私臣皆殽脀?！编嵶?“公有司,……命于君者也。私臣,自己所辟除也?！眲t士亦有臣屬顯明。士之私臣主要見于《士冠禮》、《士婚禮》、《士喪禮》、《既夕禮》、《士虞禮》和《特牲饋食禮》諸篇。士之私臣亦以宰為首,宰下則有禮樂和飲食生活兩類私臣。(一)“陸腹”與“無所不在”,均以家老行禮士私臣之長亦為“宰”。如《特牲饋食禮》載:“宰自主人之左。”鄭注:“宰,群吏之長?！弊鳛樗匠贾L的宰地位顯赫,故可尊稱為“老”。如《士昏禮》記:“主人降授老雁”。鄭注:“老,群吏之尊者。”清胡匡衷考證曰:“老與宰當(dāng)即一人,以其主家之政教謂之‘宰’,以其家之貴臣謂之‘老’?！住渎氁?‘老’優(yōu)其名也。”6291士之宰職事之一為贊命。如《士冠禮》載“筮日”儀節(jié)曰:“有司……進(jìn)受命于主人,宰自右少退,贊命?！彼匠颊埵久咿o,而由宰代主人發(fā)布命筮辭,則宰有贊命職責(zé)顯明。筮日儀節(jié)后,又需要在冠禮前一天的黃昏“筮期”,即確定冠禮開始的具體時間?！妒抗诙Y》記:“擯者請期,宰曰:‘質(zhì)明行事?！鼻搴嗔氃?“宰告者,宰主贊命也。”3456又《特牲饋食禮》載:有司“受命于主人,宰自主人之左贊命。”亦由宰贊命。士之宰還掌贊禮。如士婚禮中新婦至男家如果舅姑已去世,于其入男家三月時需行廟見禮。故《士昏禮》曰:“若舅姑既沒,則婦入三月,乃奠菜?！硝穻D于房中?！敝砸约依闲絮范Y,緣于舅姑生時,士之宰有贊助之責(zé)。故《儀禮正義》引盛世佐之說曰:“上云‘贊醴婦’,‘贊’即‘老’也,以其助舅姑行禮,故曰‘贊’。”3477又士喪禮中宰亦贊相士行飯含禮。所謂飯含,即在人死后入殮前,為死者口中放些飯團(tuán),以示孝子不忍心親人死后空著口?！妒繂识Y》載:“主人……洗貝,執(zhí)以入。宰洗柶,建于米,執(zhí)以從?！必愂鞘⒎棚埡妹椎钠骶?柶則是撬開死者牙齒的用具,所以宰洗柶執(zhí)敦而隨同主人至尸床邊,襄助主人進(jìn)行飯含。故《士喪禮》又曰:“主人由足西床上坐,東面?！讖牧⒂诖参?在右?！编嵶?“宰立床西,在主人之右,當(dāng)佐飯事?！敝T例皆是士之宰贊禮的具體例證。士之宰亦掌財用。如士婚禮以“納采”為肇始,即男家派媒人向女家提親,媒人用雁作為見面禮?！妒炕瓒Y》載:“納采用雁。……賓降,出。主人降,授老雁?！迸抑魅藢⒀憬唤o家老收藏。女子入男家后,第二天清晨需用竹器“笲”裝著禮物拜見公婆。《士昏禮·記》曰:“舅答拜,宰徹笲?！庇稍讓⒐B徹下,當(dāng)是其職掌財用物資之故。又《既夕》是《士喪禮》的下篇,有國君派使者贈給喪家助送葬之物——赗?！都认Α份d:“公赗玄纁束,馬兩?！e奉幣于棧左服,出。宰由主人之北舉幣以東。”鄭注:“以東藏之?！辟Z疏:“宰由主人位北……取幣,以東藏之于內(nèi)也。”如果有卿大夫贈送財物以補助喪家辦喪事——賻,亦有“宰由主人之北,東面舉之”儀節(jié)。赗賻等財物由宰負(fù)責(zé)保藏,當(dāng)是相關(guān)職司使然。(二)宗人禮制中的使用禮樂類私臣之長為“宗人”,此可于士禮諸篇宗人主持相關(guān)禮儀,即可得到佐證。如記錄士生命歷程中成人禮的——《士冠禮》載筮日儀節(jié)完成曰:“宗人告事畢?！编嵶?“有司主禮者?！笨梢?宗人為掌禮之官,這在記錄士生命終了的《士喪禮》中亦有反映。試以士喪禮占卜確定下葬日期的“卜日”儀節(jié)為例?！妒繂识Y》載:“族人蒞卜,及宗人吉服立于門西,東面,南上。”即由族長負(fù)責(zé)視察占卜,至私臣有司均就位后,由“宗人告事具?！钡玫街魅诉M(jìn)行占卜指示后,宗人首先請族長檢查卜龜?！白谌耸懿啡她?……蒞卜受視?！鄙W卜,即族長。卜龜在族長驗視后,宗人與私臣開始占卜,并將占卜結(jié)果由宗人向族長和主人報告。故《士喪禮》又記:“宗人退,東面,乃旅占,卒。不釋龜,告于蒞卜與主人?！币磺袃x節(jié)完畢,宗人“告事畢”。要之,宗人禮官角色貫徹卜日儀節(jié)始終。又如《特牲饋食禮》是士祭其祖廟之禮,篇中亦有宗人職事相關(guān)者。如“筮日”儀節(jié)完畢后,亦由“宗人告事畢?！贝_定代父祖受祭的尸后,需進(jìn)行召請尸和賓的儀節(jié)——宿尸與宿賓,由宗人作為主人之傳言和輔相禮儀的“擯”。宿尸與宿賓后第二天黃昏,宗人贊相家主視察祭器是否洗干凈和祭牲是否準(zhǔn)備妥當(dāng),最后由宗人向家主匯報。故《特牲饋食禮》曰:“宗人升自西階,視壺濯及豆籩,反降,東北面告濯具?！谌艘暽?告充?！媸庐?。”視牲視濯儀節(jié)之后的第二天清晨,祭禮開始前有司均已到齊。亦由“宗人告有司具”,于是開始祭儀。等到所有的儀節(jié)完畢,復(fù)由宗人“告事畢,賓出”,于是祭禮結(jié)束。要之,《儀禮》一書作為貴族生活的一面鏡子,從冠禮、喪禮到祭禮等反映士生命歷程各個重要階段的禮儀中均有宗人掌禮。禮樂類職官尚有筮史等私臣。試以《士冠禮》為例。篇載“筮日”儀節(jié)有“筮人執(zhí)筴,抽上韇,兼執(zhí)之,進(jìn),受命于主人。”鄭注:“筮人,有司主三《易》者。”清胡匡衷考證曰:“私臣掌筮者?！?290筮人亦有輔佐者。如《士冠禮》“筮日”儀節(jié)謂:“筮人許諾,右還即席坐,西面。卦者在左,卒筮,書卦,執(zhí)以示主人?！编嵶?“卦者,有司主畫地識爻者?！薄秲x禮釋官》曰:“卦者,亦私臣,筮人之貳?！?291除了筮人、卦者外,宗廟禮儀類職官尚有“?！焙汀笆贰薄ＷＵ平由裰o。如《士昏禮》載新婦行廟見禮曰:“婦執(zhí)笲菜,祝帥婦以入。祝告”《儀禮釋官》考證此祝為私臣掌“宗廟之禮”者6292。史則是私臣掌文書者。如《既夕禮》載死者下葬前讀赗儀節(jié)謂:“主人之史請讀赗,……讀書;……公史自西方東面,……讀遣。”主人之史與公史相對為文,顯為私臣。(三)從“御”到“中”士之私臣職掌飲食而見于《儀禮》者只有“雍正”一職。如《特牲饋食禮》載:“雍正作豕?！薄秲x禮釋官》考證曰:“雍正,私臣掌割烹者?！?329士之服御類私臣在《儀禮》中亦有記錄。如《既夕·記》載:“御者四人,皆坐持體?！编嵶?“御者,今時侍從之人?！眲t士有貼身之私臣——“御”,為家主侍從。御又有“內(nèi)御”和“外御”之分。如《既夕·記》又載:“其母之喪,則內(nèi)御者浴。”鄭注:“內(nèi)御,女御也?！庇帧妒繂识Y》載:“外御受沐入。”鄭注:“外御,小臣侍從者。”賈疏:“外御者,對內(nèi)御為名。……此外御是士之侍御仆從者。”據(jù)之,御者有內(nèi)外之分當(dāng)緣于家主有男女之故,故作為貼身生活侍從的近臣—