山東家禽養(yǎng)殖幾大模式

山東家禽養(yǎng)殖幾大模式——山東省家禽養(yǎng)殖幾個(gè)主要模式的總結(jié)我省是家禽養(yǎng)殖和加工大省，無論養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)水平、產(chǎn)業(yè)化程度、產(chǎn)品出口量都走在全國(guó)前列。不同地區(qū)、不同企業(yè)在借鑒國(guó)外先進(jìn)養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上根據(jù)各自情況摸索了出一系列可行性的養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)將產(chǎn)業(yè)化程度較高的蛋雞、肉雞、肉鴨養(yǎng)殖的幾個(gè)主要模式作下總結(jié)，以期為家禽標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖推進(jìn)和現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系的構(gòu)建起到一定的推動(dòng)作用。一蛋雞1、籠養(yǎng)模式養(yǎng)殖主體以大型企業(yè)和從業(yè)多年的專業(yè)戶為主，占整個(gè)飼養(yǎng)量的70-80%。養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，雞舍多數(shù)為無窗密閉式，由于土地資源緊缺，飼養(yǎng)密度加大，蛋雞采用四層重疊式高層籠。雞舍小環(huán)境實(shí)行電腦控制，光照、通風(fēng)、飲水、給料、揀蛋、清糞全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。通風(fēng)方式縱向通風(fēng)，夏季加濕簾降溫。由于飼養(yǎng)方式和設(shè)備的改進(jìn)，勞動(dòng)效率和生產(chǎn)性能都有了很大提高。一棟飼養(yǎng)3萬只的雞舍，配備1-2名飼養(yǎng)工人，只均年產(chǎn)蛋由10-12千克，提高到15千克，蛋料比在2.8—3.0：1，產(chǎn)蛋期死淘率18%左右。雞場(chǎng)采用高度程序化免疫，雞糞采用全自動(dòng)雞糞傳動(dòng)系統(tǒng)，每2-3天清除雞糞一次；污水處理采用沉降池和化糞池處理后并二次利用/排放的方式。該類模式優(yōu)點(diǎn)是自動(dòng)化、集約#化程度最高，有利于雞場(chǎng)程序化疫病防控，極大地解放了人力，提高了設(shè)施裝備的利用效率，較好地控制雞舍環(huán)境，提高雞群的健康、生產(chǎn)水平，提高了蛋品質(zhì)量，降低了人為污染。缺點(diǎn)是一次性投入巨大，投資回報(bào)率周期長(zhǎng)，建設(shè)一棟標(biāo)準(zhǔn)化全封閉雞舍25萬元左右，運(yùn)用費(fèi)用120萬元左右，15年左右可收回投資，對(duì)電力、供水、供熱等社會(huì)化資源要求苛刻。典型企業(yè)——臨沂市三益畜禽有限責(zé)任公司該公司位于臨沂市河?xùn)|區(qū)湯頭街道辦事處集沂莊村的長(zhǎng)虹嶺上，成立于2003年9月，是一家集蛋雞育雛、育成，綠色雞蛋生產(chǎn)、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)。2007年通過綠色食品鮮雞蛋認(rèn)證，2010年公司生產(chǎn)的29種蔬菜通過有機(jī)食品認(rèn)證。該公司占地160畝，下設(shè)育雛、育成場(chǎng)、綠色食品蛋雞場(chǎng)、養(yǎng)殖合作社、蛋品連鎖專賣店等部門蛋雞存欄20萬只，年出欄育成雞苗200萬只。其中育雛舍6棟，育成舍6棟，育雛育成舍總建筑面積12000平方米，蛋雞舍4棟，總建筑面積10000平方米。雞舍采用封閉式管理，自動(dòng)清糞、自動(dòng)飲水、機(jī)械喂料、縱向通風(fēng)，雞糞經(jīng)沼氣池發(fā)酵后用于有機(jī)蔬菜的種植。公司年銷售綠色品牌雞蛋3650噸，2010年實(shí)現(xiàn)銷售收入5000余萬元。公司蛋雞場(chǎng)所生產(chǎn)的蛋品均為綠色食品雞蛋，通過了農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證。同時(shí)建設(shè)了900立方米的大型沼氣工程，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖場(chǎng)糞污零排放的目標(biāo)，生產(chǎn)的沼氣供應(yīng)公司和361戶農(nóng)戶使用，沼液沼渣直接施用到公司320畝有機(jī)蔬菜基地，達(dá)到了“養(yǎng)殖-沼氣-種植-農(nóng)業(yè)觀光”的循環(huán)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)發(fā)展模型。

2、放養(yǎng)模式該類模式在我省臨沂、萊蕪、菏澤、日照等地推廣較多，以飼養(yǎng)當(dāng)?shù)赝岭u品種為主，養(yǎng)殖場(chǎng)多建于山坡、林下，開放式飼養(yǎng)，存欄規(guī)模一般在5萬只以下。雞舍為磚混結(jié)構(gòu)，較簡(jiǎn)陋。人工料槽喂料、水槽自流水飲水，人工揀蛋、人工清糞、人工控制光照。雞舍基本不采取保溫措施。生產(chǎn)水平相對(duì)較低，只均年產(chǎn)蛋在10千克以下。典型企業(yè)——日照市嵐山區(qū)宅科生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)該場(chǎng)利用山地丘陵的優(yōu)勢(shì)，林牧結(jié)合，發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖，主要規(guī)模化養(yǎng)殖當(dāng)?shù)赝岭u、山公雞。存欄規(guī)模6萬只，年出欄15萬只。利用大片山地進(jìn)行規(guī)?；鷳B(tài)化養(yǎng)殖，配備技術(shù)員及工人8名，實(shí)行科學(xué)的日常飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格防疫程序等。廢棄物直接返還林地作為有機(jī)肥。投資200余萬元，年銷售額可達(dá)700余萬元，年利潤(rùn)80萬元。主要特點(diǎn)根據(jù)市場(chǎng)需求和天然的林地條件，采用自繁自養(yǎng)的模式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。山場(chǎng)林下養(yǎng)雞既節(jié)約了土地資源，而雞糞又可以肥林，促進(jìn)林木生長(zhǎng)，而且由于林內(nèi)良好的小氣候條件，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。雞攝食野草、昆蟲，飲山泉水，降低了養(yǎng)殖成本，且產(chǎn)出的商品雞肉質(zhì)鮮美，屬純天然無公害產(chǎn)品。林下生態(tài)養(yǎng)殖模式能促進(jìn)資源的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)林業(yè)和畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。二）肉雞1、網(wǎng)上平養(yǎng)多為禽肉加工出口企業(yè)興辦，以六和、九聯(lián)、中慧等為代表，采取企業(yè)自建、公司+合作社+農(nóng)戶、公司+農(nóng)戶等組織方式，在我省濰坊、煙臺(tái)、威海、青島等地廣泛應(yīng)用，占肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)比例在80%以上。養(yǎng)殖場(chǎng)在選址上完全按照防疫要求，禽舍間距保持在20米以上；全密閉禽舍，長(zhǎng)度一般為90－120米，寬度10－13米，高度不低于2.6米配套自動(dòng)給料給水、濕簾降溫、自動(dòng)供暖、自動(dòng)控制光照、縱向通風(fēng)、專用消毒設(shè)備。每棟禽舍可存養(yǎng)2萬只，配備1名飼養(yǎng)管理人員；每10-12棟禽舍作為一個(gè)生產(chǎn)區(qū)，年出欄量一般在80-100萬只。采取棚架離地飼養(yǎng)，通過電腦自動(dòng)化控制好溫度、光照控制及喂料，同時(shí)做好適時(shí)分群管理、日常生產(chǎn)記錄等工作；疫病防控全部采用程序化免疫和藥物投喂，保證藥品的安全合理使用。雞糞采用全自動(dòng)雞糞傳動(dòng)系統(tǒng)，每2-3天處理一次，保證雞舍干凈。此模式的肉禽養(yǎng)殖場(chǎng)投資運(yùn)營(yíng)費(fèi)用3000萬元，投資回報(bào)率在8年左右，年收益在400萬元左右。——典型企業(yè)：壽光盈慧肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社2010年成功申報(bào)了國(guó)家級(jí)肉雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。旗下規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)緊緊圍繞食品安全、健康養(yǎng)殖的要求，不斷提升養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平，加快養(yǎng)殖模式的整體轉(zhuǎn)型，使原本各自為戰(zhàn)、互相競(jìng)爭(zhēng)的相關(guān)企業(yè)，走向互相依存、合作共贏之路。養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)在四個(gè)方面開展：1）養(yǎng)雞場(chǎng)的科學(xué)建設(shè)：肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)選擇在地勢(shì)高燥、采光充足、排水良好、隔離條件好的地方；而且，周圍3公里內(nèi)沒有大型化工廠等污染源；距離干線公路、村鎮(zhèn)居民點(diǎn)、其它畜牧場(chǎng)至少1公里以上。肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的生活區(qū)，辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格的分開，生活區(qū)和辦公區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)口。生產(chǎn)區(qū)一般由雞舍、道路、糞便處理區(qū)組成。凈污道分開是生產(chǎn)區(qū)建設(shè)的重要內(nèi)容。雞舍兩邊的道路根據(jù)地形的要求，分為凈道和污道，凈道用來進(jìn)雛、運(yùn)送飼料等等，污道主要通向糞便處理場(chǎng)是糞便處理的專用通道。（2）雞舍配備完備的養(yǎng)殖設(shè)施：首先確保雞舍的堅(jiān)固，能夠抵御合理范圍內(nèi)的自然災(zāi)害。門口建有消毒池，雞舍配備消毒設(shè)備等，均有更衣消毒室。設(shè)有全自動(dòng)的喂料、飲水和光照系統(tǒng)。雞舍保溫措施完備，安裝風(fēng)機(jī)、水簾，用來通風(fēng)喚氣。雞舍的周圍做到好防鳥和防鼠的設(shè)施，雞舍的周圍封閉嚴(yán)實(shí)，嚴(yán)防老鼠的進(jìn)出。在窗戶的外面罩一層紗網(wǎng)，來防止鳥類的侵入。設(shè)有禽畜尸體焚燒爐，設(shè)在養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。3）健全的生產(chǎn)管理及防疫制度：從業(yè)的場(chǎng)長(zhǎng)均是具有執(zhí)照的專業(yè)技術(shù)人員，包括飼養(yǎng)員全部通過了傳染病檢查。養(yǎng)殖場(chǎng)接受并配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期和不定期的疫病檢測(cè)、抽查、普查、監(jiān)測(cè)等工作。發(fā)現(xiàn)疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》，立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)行政管理部門報(bào)告疫情。建立和保存雞群免疫程序，患病和治療記錄：包括所用疫苗的品種、劑量和生產(chǎn)廠家，發(fā)病時(shí)間和癥狀，治療用藥的商品名稱和有效成分，治療時(shí)間、劑量、療程及停藥時(shí)間等記錄在清群后繼續(xù)保存兩年。（4）綠色環(huán)保的養(yǎng)殖廢物處理規(guī)范：病死畜禽尸體及時(shí)處理，嚴(yán)禁隨意丟棄，嚴(yán)禁出售或作為飼料再利用。病死禽畜尸體處理采用焚燒爐焚燒的方法，設(shè)置焚燒設(shè)施，同時(shí)焚燒產(chǎn)生的煙氣采取有效的凈化措施，防止煙塵、一氧化碳、惡臭等對(duì)周圍大氣環(huán)境的污染。與亞太中慧根源生物肥公司聯(lián)合，采取有效措施將糞及時(shí)、單獨(dú)清出，養(yǎng)殖結(jié)束產(chǎn)生的糞渣及時(shí)運(yùn)至貯存或處理場(chǎng)所，迅速發(fā)酵并進(jìn)一步加工成無公害的生物肥料產(chǎn)品。養(yǎng)殖場(chǎng)每年至少兩次定期向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門報(bào)告污水處理設(shè)施和糞便處理設(shè)施的運(yùn)行情況，提交排放污水、廢氣、惡臭以及糞肥的無害化指標(biāo)的監(jiān)測(cè)報(bào)告。合作社所屬養(yǎng)殖場(chǎng)全部實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)銷售、統(tǒng)一結(jié)算的經(jīng)營(yíng)模式，從而實(shí)現(xiàn)成本最低、效益最大，打造真正的低成本綠色、無公害肉食養(yǎng)殖基地。2、籠養(yǎng)模式民和商品雞飼養(yǎng)通過采用VALLI自動(dòng)化籠養(yǎng)設(shè)備，不但能節(jié)省人工,減少占地面積，節(jié)約用水，并能根據(jù)雞的不同生長(zhǎng)階段，提供所需的環(huán)境條件，從而提高雞群生產(chǎn)性能；出欄抓雞自動(dòng)化，減少了人為或籠具對(duì)雞的擠壓或碰撞造成的於血或外傷，提高了合格產(chǎn)品的重量及質(zhì)量。自動(dòng)化籠養(yǎng)設(shè)備具備以下優(yōu)點(diǎn)：一是節(jié)省人工，設(shè)備采用自動(dòng)化控制，通過控制面板，集中控制，易于管理，從而降低了員工工作量，提高了員工的飼養(yǎng)量，降低了用工成本；二是節(jié)省占地面積，環(huán)控設(shè)計(jì)適合雞的每個(gè)階段生長(zhǎng)，增加了雞舍空間利用率，飼養(yǎng)密度增加，單位面積提高了產(chǎn)品重量。釆用四層層疊式肉雞籠養(yǎng)設(shè)備，養(yǎng)殖數(shù)量是平養(yǎng)的4倍;三是節(jié)省用水，清糞系統(tǒng)處理糞便較干凈，出欄后遺留糞便較少，減少清刷時(shí)浸泡用水及清刷時(shí)間；四是飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)良，根據(jù)雞的不同生長(zhǎng)階段，需要的環(huán)境條件，編程序輸入電腦，然后飼養(yǎng)過程按此程序自動(dòng)調(diào)整達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，使整個(gè)雞舍的雞均勻生長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)局部環(huán)境條件太差現(xiàn)象；五是提高產(chǎn)品質(zhì)量，環(huán)控條件好，雞只的均勻度高，提高產(chǎn)品的整齊度，

出欄抓雞自動(dòng)化，減少了人為或籠具對(duì)雞的擠壓或碰撞造成的於血或外傷，提高了合格產(chǎn)品的重量及質(zhì)量。缺點(diǎn)：該模式一次性投資較大，且對(duì)技術(shù)工人要求較高。3、地下養(yǎng)殖2011年山東盈泰集團(tuán)在柴胡店園藝場(chǎng)探索地下肉雞立體生態(tài)養(yǎng)殖新模式，在生產(chǎn)組織形式上主要是龍頭企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地和“公司+農(nóng)戶”，該養(yǎng)殖模式的地下肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)為整體磚混結(jié)構(gòu)，兩排雞舍為一組，每排雞舍長(zhǎng)86米、寬9.5米、高3.6米，中間設(shè)置通風(fēng)道，采用重疊式籠養(yǎng)方式飼養(yǎng)，批次出欄肉雞3萬只。雞舍高度距地面0.9米填土后地面可同時(shí)種植農(nóng)作物。肉雞飼養(yǎng)全過程實(shí)行密封式管理，舍內(nèi)配置自動(dòng)供水、供料、清糞電腦控制系統(tǒng)，通風(fēng)采用負(fù)壓方式經(jīng)空氣凈化系統(tǒng)均勻供應(yīng)到雞舍各部位。經(jīng)測(cè)算，地下養(yǎng)殖肉雞成活率達(dá)97.8%，飼養(yǎng)周期44天，出欄平均體重5.48斤，飼養(yǎng)全期平均料肉比1.78:1，每只雞用藥費(fèi)用0.46元，煤碳消耗節(jié)約近10%，每只雞純利潤(rùn)增加0.5元。但該養(yǎng)殖模式投入較大，影響推廣面進(jìn)一步擴(kuò)大。（三）肉鴨1、標(biāo)準(zhǔn)化立體養(yǎng)殖模式與常規(guī)模式相比，該模式下同樣的占地，一棟可養(yǎng)9層，最大限度地提高現(xiàn)有土地的利用率，在當(dāng)前土地利用日益緊張的形勢(shì)下推廣優(yōu)勢(shì)明顯。便于采用先進(jìn)的飼養(yǎng)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，提高養(yǎng)殖效率，同時(shí)減少疾病的發(fā)生，減少用藥量，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。該模式適宜在土地利用緊張且規(guī)?；潭雀叩酿B(yǎng)殖場(chǎng)推廣。按目前市場(chǎng)行情來看，一只肉鴨出欄純收入在2.5元左右，單棟投資在1000萬元左右，同于是套養(yǎng)，每年出欄量最少8批，每棟存欄量18萬只，每年年出欄量達(dá)到144萬只，每年純收入在360萬元左右，2.7年后收回成本。該模式在土地利用緊張的地區(qū)推廣優(yōu)勢(shì)較為明顯，由于工藝水平要求較高，目前主要在規(guī)?；潭雀摺⒓夹g(shù)水平先進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)中推廣，在濱州、濰坊等地區(qū)已得到了一定發(fā)展。優(yōu)點(diǎn)：一是節(jié)約土地，提高現(xiàn)有土地的利用率；二是節(jié)省人工，肉鴨養(yǎng)殖新模式創(chuàng)造了我國(guó)一個(gè)人養(yǎng)殖18萬只肉鴨的最高紀(jì)錄；三是養(yǎng)殖效率高，不僅養(yǎng)殖數(shù)量呈數(shù)倍增加，而且出欄周期每批比常規(guī)養(yǎng)殖縮短5天左右；四是疾病減少，節(jié)省用藥，產(chǎn)品質(zhì)量安全。缺點(diǎn)：立體養(yǎng)殖模式，由于設(shè)計(jì)時(shí)沒有考慮糞便處理問題，導(dǎo)致現(xiàn)在的清糞方式為人工托盤方式進(jìn)行清理，雖然清糞量周期時(shí)間長(zhǎng)，但是在人工費(fèi)用方面存在著不足。典型企業(yè)：山東省博興縣天鵬鴨業(yè)有限公司山東省博興縣天鵬鴨業(yè)有限公司位于博興縣興福鎮(zhèn)西工業(yè)區(qū)，始建于1998年，主要從事櫻桃谷鴨孵化、養(yǎng)殖、屠宰、深加工、冷藏、物流。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、深圳、東莞、重慶等城市，是山東省最早經(jīng)營(yíng)櫻桃谷鴨的民營(yíng)企業(yè)，下設(shè)飼料加工廠、種鴨場(chǎng)、孵化廠、商品鴨養(yǎng)殖場(chǎng)、肉聯(lián)食品廠五個(gè)分廠，已形成商工貿(mào)一條龍產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)格局，聯(lián)接帶動(dòng)農(nóng)戶1000余家。是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部授予“2010年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大標(biāo)桿企業(yè)”。尤其是標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目，標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模和檔次位居世界之首。該項(xiàng)目是全球首家標(biāo)準(zhǔn)化立體商品鴨養(yǎng)殖基地，也是目前國(guó)內(nèi)肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)最高、投資最多、單體規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖基地，整個(gè)養(yǎng)殖過程全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。II--r型;斎|山礙也兩皚!I現(xiàn)自動(dòng)化。II--r型;斎|山礙也兩皚!I劇陽(yáng)舊I4'11IKillruMi■■■■vllIIn.ilHIlild嚀”.2、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式該類模式可實(shí)現(xiàn)鴨的糞便零排放處理，無臭味、不用清糞、去除氨氣、營(yíng)造良好的新微生態(tài)鴨舍，提高動(dòng)物福利，強(qiáng)化鴨內(nèi)臟系統(tǒng)，增強(qiáng)鴨的免疫力，提高鴨肉和鴨蛋品質(zhì)，生產(chǎn)綠色蛋鴨和肉鴨。此外利用該技術(shù)養(yǎng)鴨省工節(jié)本、提高生長(zhǎng)速度，提高養(yǎng)鴨效益。發(fā)酵床養(yǎng)殖模式肉鴨每只可節(jié)省治療成本0.5元，肉鴨肉料比由1：2.0提高到1：1.90。每只肉鴨可節(jié)約飼料、獸藥等投入品成本0.25元，每出欄1只肉鴨增效0.75元。按目前傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式來看，一只肉鴨純收入在2.00元左右，發(fā)酵床養(yǎng)殖模式純收入在2.75元左右，每棟按長(zhǎng)124米*寬13米，總投資16萬元左右，按存欄量0.5萬只計(jì)算，年出欄5批，年出欄量達(dá)到2.5萬只，純收入6.875萬元，2.32年收回成本。目前肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖模式在山東推廣已取得到了較大進(jìn)展，在臨沂、濰坊、濱州等地養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)中已占有一定的比例，但由于當(dāng)前墊料成本趨高和土地利用形勢(shì)趨緊的雙重壓力制約了該模式的進(jìn)一步推廣。發(fā)酵床養(yǎng)殖模式的優(yōu)點(diǎn)一是可大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。利用該技術(shù)養(yǎng)鴨省工節(jié)本、提高養(yǎng)鴨效益。二是顯著提高肉鴨的增長(zhǎng)速度?？朔硕竞鋵?duì)養(yǎng)肉鴨的不利因素，提高了冬季飼養(yǎng)生長(zhǎng)育成速度，節(jié)約了能源，提高了效益。三是養(yǎng)肉鴨的經(jīng)濟(jì)效益大幅提高。即使不考慮人力的節(jié)約和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的因素，僅節(jié)約的飼料、獸藥、水電等費(fèi)用，每只肉禽可節(jié)約飼料、獸藥等投入品成本0.5元，每出欄1只肉禽增效0.75元。四是疾病減少，提高鴨肉品質(zhì)。發(fā)酵床結(jié)合特殊鴨舍，使鴨舍通風(fēng)透氣、陽(yáng)光普照、溫濕度均適合于肉鴨生長(zhǎng)，符合動(dòng)物福利要求，肉鴨能夠健康地生長(zhǎng)發(fā)育，發(fā)病率減少，不再使用抗生、抗菌藥物，提高了鴨肉品質(zhì)。五是解決了糞便處理難題，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。缺點(diǎn)：一是廢棄墊料尚不能達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，生產(chǎn)高檔有機(jī)肥尚需探索；二是墊料投入成本越來越高，養(yǎng)殖戶承擔(dān)了糞污零排放的社會(huì)成本；三是夏季鴨舍內(nèi)降溫壓力稍大，冬季鴨舍水汽大，協(xié)調(diào)通風(fēng)和保溫的矛盾難度較大；四是養(yǎng)殖密度減少，不宜在土里利用緊張的地方推廣?！湫推髽I(yè)：博興縣順鑫金雞牧業(yè)有限公司博興縣順鑫金雞牧業(yè)有限公司高效生態(tài)畜牧示范園，占地330畝，投資2000萬元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚50個(gè)，存欄規(guī)模達(dá)到100萬只，年出欄肉鴨600萬只。一期工程已建成養(yǎng)殖大棚20個(gè)，被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為首批“國(guó)家級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)”。國(guó)

為首批“國(guó)家級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)”。國(guó)3、“1235”（公司+標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶）訂單模式由中澳集團(tuán)創(chuàng)造的以“1235”為核心的“公司+標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的訂單養(yǎng)殖模式：“1”就是以中澳集團(tuán)為龍頭；“2”就是“兩高定價(jià)，農(nóng)企雙贏”，即高價(jià)賒銷給農(nóng)戶生產(chǎn)資料，高價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶的商品鴨；“3”就是三賒銷，即公司向農(nóng)戶賒銷鴨苗、飼料、獸藥?！?”就是“五統(tǒng)一”，即公司對(duì)廣大養(yǎng)鴨戶實(shí)行統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收宰殺的服務(wù)。由于同養(yǎng)殖戶采取訂單養(yǎng)殖模式，鴨苗、飼料、獸藥均不需投資，養(yǎng)殖戶只需投資建鴨棚即可。通常情況下每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化鴨棚固定投資約7萬余元，每棚可養(yǎng)商品鴨2000余只，一年5-6批次，一只鴨平均可獲利2.5元，年獲利約3萬元。中澳“1235”模式依托龍頭企業(yè)作為養(yǎng)殖戶的市場(chǎng)，有效地解決了養(yǎng)殖戶無資金、無市場(chǎng)、無技術(shù)的不足，具有發(fā)展快、關(guān)系牢固的鏈條模式，使養(yǎng)殖戶易于接受。不足之處就是在發(fā)展過程中由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格1=1的增長(zhǎng)，要想建成標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場(chǎng)，必須有防疫條件合格的規(guī)模土地，造成土地租賃難、租金高的問題，在一定程度上限制了發(fā)展。1=1典型企業(yè)：中澳集團(tuán)中澳集團(tuán)共設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化商品鴨養(yǎng)殖場(chǎng)180余處，每處建有標(biāo)準(zhǔn)化鴨棚40余棚，每棚可養(yǎng)鴨2000余只，年可出欄商品鴨7000余萬只。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)大棚配備一名飼養(yǎng)人員，按照規(guī)定必須多戶組織在一起按照公司要求建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)