四季戀酒店采購(gòu)制度

----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------四季戀酒店采購(gòu)部管理手冊(cè)目錄

第一章…………采購(gòu)部管理制度第二章…………采購(gòu)部工作流程

第三章…………采購(gòu)部相關(guān)工作表格采購(gòu)部管理制度為使酒店的采購(gòu)工作走上制度化、規(guī)范化,合理控制成本,加強(qiáng)內(nèi)部工作協(xié)調(diào)和提高工作效率,特制定本采購(gòu)管理制度:

采購(gòu)管理部門(mén)酒店設(shè)立專(zhuān)職采購(gòu)部,隸屬酒店董事管理,接受酒店運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理、集團(tuán)稽查部及其它相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督，全面負(fù)責(zé)酒店的采購(gòu)工作。二、

采購(gòu)部工作職責(zé)1.所有采購(gòu)項(xiàng)目均需董事簽批授權(quán)或酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)同意

。

2.

所有采購(gòu)物品的品質(zhì)須保持一慣穩(wěn)定并符合質(zhì)量要求，若發(fā)現(xiàn)采購(gòu)物品的價(jià)格過(guò)高由采購(gòu)自行負(fù)責(zé)。3.

等方式獲取酒店使用的各類(lèi)物品主要品種的價(jià)格信息并整理成價(jià)格信息庫(kù),以書(shū)面形式匯報(bào)給酒店董事。4.

檔并妥善保管,有人6

.采購(gòu)時(shí)間要求；一般物品采購(gòu)時(shí)間為3天;急用物品當(dāng)天必須采購(gòu)回來(lái);印刷品、客房一次性用品、布草等使用部門(mén)須提前一個(gè)月申請(qǐng)下單采購(gòu)。7.采購(gòu)部采購(gòu)物品原則上都需供應(yīng)商開(kāi)具發(fā)票（個(gè)別小金額除外）或經(jīng)財(cái)務(wù)同意，否則不予報(bào)銷(xiāo)及付款。

8.采購(gòu)部負(fù)責(zé)跟進(jìn)各協(xié)作廠商的貨款及時(shí)簽批支付事宜.對(duì)到期的應(yīng)付帳款,酒店應(yīng)及時(shí)支付,以建立酒店良好形象,維護(hù)酒店財(cái)務(wù)信譽(yù),同時(shí)也為日后的采購(gòu)工作提供便利。三、供應(yīng)商選擇為保證采購(gòu)物品價(jià)格的合理性，每類(lèi)物品報(bào)價(jià)單需要最少三家作出比較，即在簽訂合同或訂貨前，必須征詢3個(gè)或3個(gè)以上供應(yīng)商報(bào)價(jià)，然后確定選用那家供應(yīng)商的物品，具體做法是：1、采購(gòu)部按照申請(qǐng)單位需求尋找相關(guān)供應(yīng)商并請(qǐng)其提供報(bào)價(jià)或樣品:量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)周期并同時(shí)提供所報(bào)價(jià)物品之樣品。②對(duì)于交通不便或外地的供應(yīng)商，提出采購(gòu)部的選擇意見(jiàn)和理由，連同報(bào)價(jià)單一起送交上級(jí)審批。2、根據(jù)采購(gòu)部提供的有關(guān)報(bào)價(jià)資料，參考采購(gòu)部的意見(jiàn)，對(duì)幾個(gè)供應(yīng)商報(bào)來(lái)的貨品價(jià)格以及質(zhì)量，信譽(yù)等進(jìn)行評(píng)估后，確定其中一家信譽(yù)好、品質(zhì)高、價(jià)格低的供應(yīng)商，董事審核通過(guò)后登錄合格供應(yīng)商名冊(cè).四、采購(gòu)的后續(xù)跟進(jìn)工作

1、采購(gòu)訂單的跟催：當(dāng)訂單發(fā)出后，采購(gòu)部需要跟催整個(gè)過(guò)程直至收貨入庫(kù)。

2、采購(gòu)人員現(xiàn)金自購(gòu)物品價(jià)格信息當(dāng)天需錄入電腦檔案，以便日后備查。3、采購(gòu)訂單取消

：eq\o\ac(○,1)酒店取消訂單：

如因某種原因，酒店需要取消己發(fā)出之訂單，供應(yīng)商可能提出取消的賠償，故采購(gòu)部必須預(yù)先提出有可能出現(xiàn)的問(wèn)題及可行解決方法，以便報(bào)董事作出決定。

eq\o\ac(○,2)供應(yīng)商取消訂單：

如因某種原因，供應(yīng)商取消了酒店已發(fā)出的訂單，采購(gòu)部必須能找到另一供應(yīng)商并立即通知需求部門(mén)。為保障酒店利益，供應(yīng)商必須賠償酒店人力、時(shí)間及其他經(jīng)濟(jì)損失。

4、違反合同：

合同上應(yīng)載明詳細(xì)細(xì)則，如有違反，便應(yīng)依合同上所載處理。

5、采購(gòu)交貨延遲檢討：凡未能按時(shí)、按量采購(gòu)所需物品，并影響申購(gòu)部門(mén)正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，需書(shū)面說(shuō)明原因檢討及跟進(jìn)情況并報(bào)董事批示。6、采購(gòu)物品的維護(hù)保養(yǎng)：如所購(gòu)買(mǎi)的物品是需要日后維修保養(yǎng)的，選擇供應(yīng)商便需要注意這一項(xiàng)目的購(gòu)買(mǎi)，采購(gòu)要向工程部咨詢有關(guān)自行維護(hù)的可能性及日后保養(yǎng)維修方法并與供應(yīng)商簽訂維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議。同時(shí)，事先一定要向工程部了解所購(gòu)物品能否與酒店的現(xiàn)有配套系統(tǒng)兼容，以免造成不能配套或無(wú)法安裝之情況采購(gòu)部工作流程一、

采購(gòu)審批程序：1.一般雜項(xiàng)申購(gòu)審批程序：

使用部門(mén)申請(qǐng)（填寫(xiě)物品請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)單）申請(qǐng)部門(mén)主管審核總經(jīng)理批準(zhǔn)采購(gòu)部尋價(jià)董事同意采購(gòu)購(gòu)買(mǎi)eq\o\ac(○,1)單位價(jià)值1000元以下或批量?jī)r(jià)值在2000元以下的由采購(gòu)部現(xiàn)金自購(gòu)的物品,由采購(gòu)部主管同意或口頭報(bào)董事批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。eq\o\ac(○,2)單位價(jià)值1000元以上或批量?jī)r(jià)值在2000元以上的由采購(gòu)部現(xiàn)金自購(gòu)的物品，采購(gòu)部需事先尋找至少三家廠商比較價(jià)格品質(zhì)并在物品請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)單上注明尋價(jià)結(jié)果及意向廠商后報(bào)董事同意方可購(gòu)買(mǎi)。

eq\o\ac(○,3)辦公文具類(lèi)用品由人事部每月統(tǒng)一提出申請(qǐng)予采購(gòu)。使用部門(mén)申請(qǐng)（至少1個(gè)月的用量）申請(qǐng)部門(mén)主管審核總經(jīng)理批準(zhǔn)采購(gòu)尋價(jià)，比價(jià)選定供應(yīng)商董事同意簽訂合同或采購(gòu)協(xié)議開(kāi)立采購(gòu)單董事簽核eq\o\ac(○,1)固定易耗品購(gòu)買(mǎi)由采購(gòu)部在已簽訂合同（合格供應(yīng)商名冊(cè)）供貨商當(dāng)中選擇購(gòu)買(mǎi)，并依據(jù)單批次申請(qǐng)數(shù)量開(kāi)立采購(gòu)單。eq\o\ac(○,2)新增物品需尋找至少三家廠商比較價(jià)格品質(zhì)后由評(píng)定小組共同確定供貨商，采購(gòu)部與供貨商共同草擬合同或采購(gòu)協(xié)議

經(jīng)董事簽章后登錄合格供應(yīng)商名冊(cè)。二、采購(gòu)控制流程圖：請(qǐng)購(gòu)需求請(qǐng)購(gòu)需求輔導(dǎo)輔導(dǎo)選擇供應(yīng)商選擇供應(yīng)商供應(yīng)商評(píng)定NG供應(yīng)商評(píng)定不合格OK淘汰合格淘汰登錄《合格供應(yīng)商名冊(cè)》登錄《合格供應(yīng)商名冊(cè)》簽訂采購(gòu)合同簽訂采購(gòu)合同發(fā)出采購(gòu)單發(fā)出采購(gòu)單供應(yīng)商確認(rèn)采購(gòu)單供應(yīng)商確認(rèn)采購(gòu)單開(kāi)具發(fā)票供應(yīng)商交貨OK開(kāi)具發(fā)票供應(yīng)商交貨進(jìn)料檢驗(yàn)進(jìn)料檢驗(yàn)不合格退貨或特別采用退貨或特別采用合格倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)采購(gòu)開(kāi)報(bào)銷(xiāo)單或編制月結(jié)單財(cái)務(wù)付款財(cái)務(wù)付款湖北嘉世家酒店管理有限公司物品請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)單使用部門(mén)：申請(qǐng)人：申請(qǐng)日期：序號(hào)物品名稱品牌及規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量估計(jì)單價(jià)合計(jì)備注1234567891011121314合計(jì)：0采購(gòu)：審核：批準(zhǔn)：湖北嘉世家酒店有限公司物料采購(gòu)單制單日期:交貨日期：供應(yīng)商：訂單編號(hào)：TO:FROM：ATTN:ATTN:TEL：TEL：序號(hào)NO描述

Description型號(hào)

P/N數(shù)量

QTY單位單價(jià)

UnitPrice總金額

Amount備注

Remark合計(jì)零元整0.00一、交貨周期：供應(yīng)商須按本訂單之交期或本公司以電話書(shū)面調(diào)整之交貨日交貨，若有延誤，逾一日扣除該貨款的10%。如有不可抗拒的因素造成延期交貨的，必須提前通知我公司原由，在取得我公司同意后可延遲交期。二、驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)：按定單或樣板，由到貨之日起我公司一周內(nèi)完成驗(yàn)收，若經(jīng)檢驗(yàn)不合格，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)包換并承擔(dān)調(diào)換或退貨而產(chǎn)生的實(shí)際費(fèi)用。三、付款方式:貨到開(kāi)票一周內(nèi)付款。四、收到本訂單后，請(qǐng)確認(rèn)回簽，并于八小時(shí)內(nèi)回傳，否則視為默認(rèn)。送貨單須提供兩聯(lián)，單上標(biāo)明訂單編號(hào)、品名、規(guī)格、數(shù)量。并隨貨附帶產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或材料出廠檢驗(yàn)單。五、交貨地點(diǎn)：咸寧市金桂路青少年宮。供應(yīng)商蓋章回傳：購(gòu)貨商簽字蓋章：供貨方:采購(gòu):批準(zhǔn)：湖北嘉世家酒店管理有限公司供應(yīng)商調(diào)查表編號(hào)：公司名稱聯(lián)系電話公司地址傳真號(hào)碼聯(lián)系人手機(jī)號(hào)碼Email代理商名稱聯(lián)系電話公司地址傳真號(hào)碼聯(lián)系人手機(jī)號(hào)碼Email公司性質(zhì)私營(yíng)企業(yè)合資企業(yè)外資企業(yè)其它公司注冊(cè)資金公司成立時(shí)間公司人數(shù)公司主要產(chǎn)品及品牌公司主要客戶年?duì)I業(yè)額工廠面積訂貨時(shí)間最低訂量成立時(shí)間認(rèn)證體系ISO9000ISO14000UL職工總數(shù)工人數(shù)QC人數(shù)采購(gòu)意見(jiàn)：簽名：日期工程意見(jiàn)：簽名：日期最終結(jié)果：采用不采用相關(guān)人員審核：總經(jīng)理核準(zhǔn)：注：供應(yīng)商需提供的資料：1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.稅務(wù)登記證復(fù)印件3.公司簡(jiǎn)介或相關(guān)資料4.設(shè)備清單5.代理商（貿(mào)易商）需提供代理證書(shū)湖北嘉世家酒店管理有限公司合格供應(yīng)商名錄序號(hào)供應(yīng)商名稱產(chǎn)品名稱品牌生產(chǎn)許可證