江西綠色生態(tài) 茄子干

4T/JGEXXXXX—2023江西綠色生態(tài)茄子干本文件規(guī)定了“江西綠色生態(tài)茄子干”品牌認(rèn)證的基本要求、評(píng)價(jià)要求、品牌互認(rèn)等內(nèi)容。本文件適用于茄子干產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營組織申請(qǐng)“江西綠色生態(tài)”品牌認(rèn)證活動(dòng)。“江西綠色生態(tài)茄子干”的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)可參照本文件執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2721食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2763.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB4806.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品GB4806.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB12348工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)GB13104食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食糖GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB16297大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品GB/T24256產(chǎn)品生態(tài)設(shè)計(jì)通則GB/T33635綠色制造制造企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理導(dǎo)則DB36/852鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)DB36/T1138“江西綠色生態(tài)”品牌評(píng)價(jià)通用要求JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則3術(shù)語和定義5T/JGEXXXXX—2023DB36/T1138界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1江西綠色生態(tài)茄子干JiangxiGreenEcology-Driedeggplants符合“江西綠色生態(tài)”品牌評(píng)價(jià)通用技術(shù)要求及本文件技術(shù)要求，并通過“江西綠色生態(tài)”品牌認(rèn)證活動(dòng)的茄子干產(chǎn)品。4基本要求4.1主體資質(zhì)企業(yè)近三年未發(fā)生食品安全事故、安全生產(chǎn)事故或重大環(huán)境污染事故。4.2原輔材料要求4.2.1主要原料應(yīng)采用為新鮮潔凈、成熟適度、無病蟲害及霉變的茄子。4.2.2新鮮蔬菜的農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763和GB2763.1的規(guī)定，并符合相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求。4.2.3食用糖應(yīng)符合GB2721的要求，食用鹽應(yīng)符合GB13104的要求。4.3生產(chǎn)加工要求4.3.1生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB14881的要求。4.3.2生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB5749的要求。4.3.3生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，建立戰(zhàn)略目標(biāo)和制度體系，并采取相應(yīng)的措施保證目標(biāo)實(shí)現(xiàn)和改進(jìn)。4.4包裝儲(chǔ)運(yùn)要求4.4.1運(yùn)輸包裝圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的要求。標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的要求。4.4.2包裝材料應(yīng)符合GB4806.1、GB4806.7、GB4806.8、GB4806.9的安全要求。4.4.3應(yīng)在通風(fēng)、陰涼干燥、潔凈、有防潮設(shè)備及防霉、防蟲、防鼠設(shè)施的常溫條件下庫房貯存，不得與有毒、有害、有異味和易于傳播霉菌、蟲害的物品混合存放。4.4.4運(yùn)輸時(shí)不得與有毒物品混裝，不得使用有毒、有害物質(zhì)污染的運(yùn)輸工具運(yùn)載。5評(píng)價(jià)要求5.1對(duì)于符合第4章基本要求的茄子干，由第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照表1的要求開展“江西綠色生態(tài)”茄子干的評(píng)價(jià)。表1“江西綠色生態(tài)茄子干”產(chǎn)品評(píng)價(jià)指標(biāo)序號(hào)一級(jí)1查看能源計(jì)量使用記錄、生產(chǎn)管理制度文件、生產(chǎn)236T/JGEXXXXX—2023456789企業(yè)應(yīng)按照GB/T24256的要求，充分利用自然資源的生態(tài)設(shè)計(jì)，減少產(chǎn)品整企業(yè)應(yīng)按照GB/T33635的要求，推行綠色供應(yīng)鏈管理，帶動(dòng)供應(yīng)鏈上下游企具有該類產(chǎn)品應(yīng)有的滋味、氣味，無異斷查看溯源信息或相關(guān)文件環(huán)境保護(hù)屬性、生態(tài)協(xié)同屬性和質(zhì)量引領(lǐng)屬性。二級(jí)指標(biāo)是5.2品牌評(píng)價(jià)相關(guān)方應(yīng)持續(xù)對(duì)資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、生態(tài)協(xié)同、質(zhì)量引領(lǐng)屬性的二級(jí)指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，且細(xì)化的指標(biāo)應(yīng)遵循科學(xué)性、先進(jìn)性、合理性和適用性原則。6品牌互認(rèn)6.1通過“贛鄱正品”品牌臻品認(rèn)定的茄子干產(chǎn)品，經(jīng)江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)及第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)，可以采信為“江西綠色生態(tài)”品牌產(chǎn)品，在相關(guān)規(guī)定下可使用雙重品牌證書和標(biāo)志。6.2已獲得綠色食品、有機(jī)食品或者地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的，且通過“江西綠色生態(tài)”品牌認(rèn)證的茄子干產(chǎn)品，經(jīng)“贛鄱正品”品牌主管部門確認(rèn)，可以采信為“贛鄱