2023年食品安全活動(dòng)方案

2023年食品平安活動(dòng)方案民以食為天，食以安為先，食品的平安與否和我們的生活休戚相關(guān),切不行無視生活中食品平安問題。下面是我給大家整理的20xx年食品平安活動(dòng)方案，歡送大家借鑒與參考，確定對(duì)大家有所幫助。20xx年食品平安活動(dòng)方案1一、談話引入：同學(xué)們生活在華蜜、溫煦的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、疼惜，似乎并不存在什么緊急。但是，生活中照舊有很多事情須要備加留意和當(dāng)心對(duì)待，否那么很簡潔發(fā)生緊急，釀成事故。下面就談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁矗?、正確洗手，是飲食平安第一步。“濕、擦、搓、捧、干〃，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購置眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防穿插污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包袱置冰箱內(nèi),期）老師說出保質(zhì)期的概念。師：“全部的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告知我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以平安的食用，保證我們身體的平安和安康。〃師："小摯友們，過期食品能吃嗎?為什么?〃二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性師：短片里的小摯友在哪里發(fā)覺食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？師：〃其實(shí)啊，全部的食品包裝上應(yīng)當(dāng)都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過這兩個(gè)日期我們就能判定是否過期。〃三、幼兒自主視察感知食品的保質(zhì)期。1、老師出示幼兒寵愛的食品，激發(fā)幼兒的踴躍性。師：“看，老師這里有很多的零食，此時(shí)此刻你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?〃老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主視察，自由探討。2、老師提問幼兒答復(fù)你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的？請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判定食物過期的方法師：小摯友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判定才對(duì)哦！師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判定是否過期，要借助于日歷和表格幫助。老師出示一張表格如下:1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。師："老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。引導(dǎo)幼兒說出今日的日期，細(xì)致觀看日歷表，最終判定是否過期0五、老師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判定保質(zhì)期。引語："小摯友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請(qǐng)我們的小摯友幫助，找出過期的食品，你們?cè)覆磺樵笌椭?〃（想要去幫助喜羊羊，必需通過考核才能去哦!）出示表格，告知幼兒游戲規(guī)那么，全部幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小摯友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判定是否過期。幼兒操作，老師從旁指導(dǎo)。六、匯總老師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的相識(shí)。師：小摯友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證，看，小摯友判定對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很快樂的蹦出來哦，判定錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。完畢語：小摯友們都通過了測(cè)試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。20xx年食品平安活動(dòng)方案5一、班會(huì)目的加強(qiáng)食品平安教化，增加學(xué)生食品平安學(xué)問，提高學(xué)生食品平安自我疼惜實(shí)力。造就學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二、班會(huì)準(zhǔn)備1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校四周的小攤進(jìn)展實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。2、排演小品《愛買零食的他》。3、分別從小攤上和大超市里購置一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班會(huì)程序1、主持人宣布“食品平安與衛(wèi)生〃主題班會(huì)活動(dòng)起先。2、班主任：同學(xué)們!今日我們班舉辦以“食品平安與衛(wèi)生〃為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)"食品平安與衛(wèi)生〃的學(xué)問。盼望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，到達(dá)相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)展實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。學(xué)生談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還時(shí)常會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!視察得特殊細(xì)致，調(diào)查得很全面，發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。5、小品表演《愛吃零食的他》主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班探討：①這位男生得的是什么?。竣谒麨槭裁磿?huì)生病？6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸導(dǎo)，剛剛的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是平安的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)展比擬，看看平安的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比擬并且探討：平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛剛同學(xué)們所講的平安標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗干凈。⑤最終用干凈的毛巾把收擦干。8、班主任小結(jié)剛剛同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法剛好地和同學(xué)進(jìn)展了溝通。通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體安康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過探討，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更安康、大腦更機(jī)智。20xx年食品平安活動(dòng)方案防油墨食入體內(nèi)有礙安康。二、教化學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)展選擇和鑒別，不購置“三無食品〃。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣燥熱，微生物繁殖快速，食品簡潔腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一緡香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)實(shí)力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立刻停頓食用可疑食品。2、飲水。立刻喝下大量干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水病癥（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往旁邊醫(yī)院救治。四、小結(jié)：寵愛零食是孩子的天性，但往往在吃得快樂的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住病從□入的第一關(guān)。20xx年食品平安活動(dòng)方案2活動(dòng)目標(biāo)：1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記，并能區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。2、增加食品平安意識(shí)，提高幼兒食品平安自我疼惜實(shí)力，造就幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、教學(xué)課件《吃安康的食品》2、圖片假設(shè)干（安康食品一一蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品一一油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品一一霉變及變質(zhì)的食品）。3、安康大冒險(xiǎn)游戲棋盤假設(shè)干。教學(xué)重點(diǎn)：知道安康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：相識(shí)和區(qū)分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。活動(dòng)過程:、活動(dòng)導(dǎo)入1、談話導(dǎo)入課題：平常你最寵愛寵愛吃什么東西？幼兒自由答復(fù)……（老師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們寵愛吃的東西真是各種各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了那么是對(duì)我們的身體有害處的……二、區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆磺樵竵斫o食物分分類呢?（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）⑴安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體安康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處（1）請(qǐng)幼兒說說：平常自己都寵愛吃什么食品（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒探討，老師在幼兒探討的根底上進(jìn)展小結(jié)：在我們寵愛吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成必需是損害......所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)安康成長。⑶提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品平安標(biāo)記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?（請(qǐng)幼兒探討并回答下列問題）2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小摯友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購置食品的時(shí)候必需要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否那么會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生緊急。3、相識(shí)生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記老師出示圖片請(qǐng)幼兒視察并進(jìn)展辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及平安標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告知我們那些食品是平安的,那些食品是擔(dān)憂全的，我們以后購置的時(shí)候必需要細(xì)致地看清楚，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清楚食品的平安標(biāo)記哦。四、學(xué)問搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)展問題搶答搶答規(guī)那么：老師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判定正誤,當(dāng)老師說出“起先搶答〃后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來回答下列問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最終以獲得笑臉多的小組為勝利方。⑴喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)安康好嗎?(2)多吃油炸食物對(duì)安康好嗎？(3)常吃零食好嗎？(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)安康好嗎？2、老師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)展小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，必需要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。五、游戲安康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景起先游戲。游戲規(guī)那么：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組起先安康大冒險(xiǎn)的競(jìng)賽游戲,輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)探討零食中存在的平安隱患，鼓舞幼兒必需要抑制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)在快樂的游戲中完畢。20xx年食品平安活動(dòng)方案3設(shè)計(jì)意圖：大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的隱私很感愛好，他們每每湊在一起探討著包裝袋上有什么，有些還謹(jǐn)慎地讀者上面的文字，盼望自己可以干脆知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探究活動(dòng)，盼望孩子們能開動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比擬開放的活動(dòng)中收獲更多?；顒?dòng)目標(biāo)：1、寵愛參與探究活動(dòng)，有自我疼惜意識(shí)。2、通過細(xì)致視察、記錄的方法發(fā)覺食品袋上的信息，相識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體安康的重要關(guān)系。3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備：1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒駕馭一些文字、年月日的表達(dá)方式活動(dòng)過程：一、幼兒自主視察食品袋，引起幼兒參與活動(dòng)的愛好1、幼兒自主視察食品袋。師：今日我們每一個(gè)小摯友都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品嘗大會(huì)，而是參與一次發(fā)覺之旅，去發(fā)覺食品包裝袋上的隱私。此時(shí)此刻就請(qǐng)你們細(xì)致看看原委包裝袋上都有那些隱私？2、提問：你們都發(fā)覺了什么？出示大的記錄紙，老師將幼兒的答復(fù)用簡筆畫的形式記錄在紙上。小結(jié)：哦，你們發(fā)覺了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)記，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進(jìn)一步發(fā)覺包裝袋上的重要信息。師：剛剛我們找到了很多隱私，你覺得哪些隱私可以干脆地告知我們這個(gè)食物是平安的，對(duì)我們安康沒有危害，為什么？師：那原委哪些隱私是干脆可以告知我們食物是平安的、安康的呢?我們來看一下大屏幕！二、觀看幻燈片，相識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體安康的重要聯(lián)系。相識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成全部工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時(shí)間防偽條碼：是指由一組規(guī)那么排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示必需的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購置的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小