龍眼反季節(jié)栽培技術(shù)的研究進(jìn)展

龍眼反季節(jié)栽培技術(shù)的研究進(jìn)展

龍眼是國內(nèi)外著名的南亞熱帶特色水果，在過去的10年里迅速發(fā)展。目前我國龍眼種植面積已達(dá)53.3萬hm2,龍眼種植業(yè)在我國創(chuàng)造了前所未有的成績。但由于產(chǎn)品主要收獲期集中在7月至9月中旬,鮮果供應(yīng)期短,產(chǎn)銷矛盾突出,近年來,價值偏低,增產(chǎn)不增收,嚴(yán)重挫傷了廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。因此,為了延長龍眼鮮果供應(yīng)期,國內(nèi)外不少果樹科技人員展開了一系列試驗(yàn)探索,但進(jìn)展不大。從20世紀(jì)90年代中期起,科技人員開始試驗(yàn)利用氯酸鉀對龍眼進(jìn)行催花調(diào)控,技術(shù)有所突破,隨著試驗(yàn)不斷深入推廣,各地都取得了不少成功實(shí)例,實(shí)現(xiàn)了一年四季開花掛果,給果農(nóng)帶來了較大的經(jīng)濟(jì)效益,為龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了一次質(zhì)的飛躍。但另一方面,也有不少問題隨之而來,從事龍眼反季節(jié)栽培,真正取得較好經(jīng)濟(jì)效益的畢竟不多,其中包含了很多復(fù)雜因素。因此,我們今后的工作必須放在著重研究龍眼反季節(jié)栽培技術(shù)存在的問題,以便找到解決問題的最佳辦法,使龍眼產(chǎn)期調(diào)控技術(shù)更加完善,更好地為龍眼產(chǎn)業(yè)大發(fā)展服務(wù)。1龍眼在反季節(jié)的種植技術(shù)中存在問題1.1石、儲良、大烏圓、靈龍等3種適樹品種催花催花效果我國龍眼栽培歷史悠久,品種資源豐富,據(jù)不完全統(tǒng)計,全國約有品種近400個,但作為經(jīng)濟(jì)栽培的品種大約只有30余個。在主栽品種中,并不是每個品種的催花效果都好,不同品種存在著差異。據(jù)我們多年試驗(yàn)顯示,早熟品種比中熟品種催花效果好,中熟品種比遲熟品種好。在福建的主栽品種中,柯冠武和張愛加等認(rèn)為,松風(fēng)本龍眼催花效果較好,而高永元等則認(rèn)為,石亭一號、龍優(yōu)、石硤、烏龍嶺和八一早等早中熟品種的青壯年樹成功率較高,而水南一號、二號等遲熟品種及老弱樹成功率低。在廣東的主栽品種石硤、儲良和大烏圓中,蔣雪林等的試驗(yàn)結(jié)果顯示,石硤的植株抽花率在80%以上,儲良為40%,大烏圓只有33.3%。黃業(yè)球等也認(rèn)為,石硤龍眼催花后多表現(xiàn)為高、中產(chǎn)量級,大烏圓多表現(xiàn)為低產(chǎn)量級。我們2000年8—10月在民昌果業(yè)果場對20000株龍眼樹施藥催花的結(jié)果是,用相同的藥量處理,石硤的植株抽花率達(dá)99%,枝梢抽花率達(dá)85%;儲良的植株抽花率只有75%,枝梢抽花率也只有56%;而大烏圓的植株抽花率只有40%,枝梢抽花率更差,只有33%。在廣西的主栽品種石硤、儲良、大烏圓、靈龍品種中,許桂春等、黃業(yè)球等和蔣雪林等分別進(jìn)行了催花試驗(yàn),得出的結(jié)論也認(rèn)為,石硤成花率高,儲良次之,大烏圓、靈龍最差。多年來,我們在廣東、廣西、海南等地也進(jìn)行了龍眼催花試驗(yàn),大部分試驗(yàn)結(jié)果都顯示,石硤催花效果最好,儲良中上水平,雙孖木中等,而大烏圓、靈龍最差。所以,筆者認(rèn)為,按目前龍眼反季節(jié)催花技術(shù)和管理水平,石硤、儲良、松風(fēng)本、石亭一號、龍優(yōu)、烏龍嶺、八一早等龍眼品種,可以進(jìn)行反季節(jié)龍眼栽培,雙孖木可以一試,大烏圓、靈龍、水南一號、水南二號不宜進(jìn)行反季節(jié)栽培,可做少量試驗(yàn),以獲取經(jīng)驗(yàn)。1.2沙質(zhì)土、干燥土壤、氯酸鉀等3種植物為成花率高的果園土壤質(zhì)地不同,對龍眼催花存在著較大差別,據(jù)我們多年試驗(yàn)結(jié)果顯示,在相同的施藥量作用下,沙質(zhì)土壤的果園比黏質(zhì)土的果園的植株成花率高,起碼相差20%以上;干燥土壤(相對而言)的果園比潮濕土壤的果園成花率高。雖然不排除其他因素影響,但筆者初步認(rèn)為,沙質(zhì)土、干燥土壤較易滲透,有利于根系更快更多地接觸氯酸鉀,提高植株對氯酸鉀的利用率,從而提高成花率。黃業(yè)球等也認(rèn)為,土壤疏松的沙壤土處理效果比黏性土壤或多年不翻耕的果園效果好。因此,處于潮濕地帶或黏質(zhì)土的果園,進(jìn)行反季節(jié)龍眼栽培,需慎之又慎。1.3樹體生長,枝梢生長統(tǒng)一樹體管理水平的高低也直接影響氯酸鉀的催花效果,充足的營養(yǎng)積累是成花的基礎(chǔ)。筆者認(rèn)為,樹勢生長中庸,樹體營養(yǎng)積累高,結(jié)果母枝復(fù)葉數(shù)多,枝條粗壯,節(jié)間短,樹冠通風(fēng)透光,催花的成功率高。枝梢生長整齊一致,催花效果好。枝梢生長參差不齊,催花效果差。結(jié)果母枝未被鉆心蟲(主要為龍眼亥麥蛾幼蟲)為害的植株比已被鉆心蟲為害的植株成花率高。1.4石植株不同生長狀態(tài)花催花效果的表現(xiàn)我們于2000年9月在廣東省化州市寶樹果園進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明,龍眼葉梢老熟,梢芽處于相對停止生長狀態(tài),催花效果好。儲良植株抽花率有82%,枝梢抽花率有65%,而石硤植株抽花率達(dá)100%,枝梢抽花率達(dá)83%。梢芽已開始萌動至開始展紅葉時施用,催花效果最差。而不同梢期的施用效果,石硤又相對比儲良促花效果好。所以,施用氯酸鉀催花時,如果梢期選擇不正確,一樣會有可能以失敗告終(見表1)。1.5民昌果業(yè)試驗(yàn)可能受氣候因子影響,不同時期施用的抽花率有顯著差別。我們于2000—2001年在民昌果業(yè)果場進(jìn)行試驗(yàn),每個時期處理6年生儲良龍眼500~1000株。試驗(yàn)結(jié)果表明,3—7月經(jīng)常下雨季節(jié),只有10%~50%成花率,而在8—12月干燥氣候的成花率達(dá)60%~90%(見表2)。2氯酸鉀的用量和用量2.1加強(qiáng)果園建設(shè),促進(jìn)土壤熟化優(yōu)良的立地條件,適宜的生態(tài)環(huán)境,疏松肥沃、通風(fēng)透水性能良好的土壤,是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的必要條件,也是進(jìn)行龍眼反季節(jié)栽培成功因素之一。因此,必須深翻改土,擴(kuò)穴施肥,增加有機(jī)質(zhì),增強(qiáng)土壤通透性,培養(yǎng)發(fā)達(dá)根系,保證龍眼正常生長。2.2選擇適宜的龍眼品種選擇有把握和對氯酸鉀較敏感的龍眼品種栽培,如松風(fēng)本、石亭一號、龍優(yōu)、石硤、烏龍嶺、八一早、儲良可以進(jìn)行催花;靈龍、水南一號、水南二號、大烏圓盡量不進(jìn)行催花。2.3催花前采取的關(guān)鍵技術(shù)催花季節(jié)最好選擇在下半年。在催花前兩個月采取適當(dāng)?shù)臉潴w管理。適當(dāng)施肥。保證樹體充足營養(yǎng),培養(yǎng)抽出健壯的枝梢作為結(jié)果母枝。適當(dāng)修剪。使枝梢分布均勻,通風(fēng)透光,提高光合作用,集中養(yǎng)分,促進(jìn)新梢萌發(fā),減少病蟲為害。病蟲害防治。根據(jù)一梢兩藥的原則,盡可能保證抽出的枝梢沒有病蟲為害。2.4土壤施用氯酸鉀是最佳選擇施用方法。目前最直接最常用的是土壤施用,在樹冠滴水線內(nèi)30~50cm處挖一環(huán)狀溝,5~10cm深,一般以見到少量須根為宜,然后均勻施用氯酸鉀,回土淋水,也可將氯酸鉀對水溶解后淋施,施用后土壤需保持一定濕度,保持時間2~3周,以利于根系盡快全面吸收。施用劑量。氯酸鉀的施用量可能受地域、氣候條件、品種和施用時期等影響。溫永盟提出每米樹冠投影直徑施藥150~200g為宜,賀海英等認(rèn)為,冠幅3.9±0.5m的儲良結(jié)果樹土施100g/株,即達(dá)良好的催花效果。陳美暖等認(rèn)為,在白殼早種每米樹冠投影直徑施藥50~100g效果較好。根據(jù)我們多年來的試驗(yàn)總結(jié),早中熟品種的用藥量可以比遲熟品種用藥量適當(dāng)少些,早中熟品種每米樹冠投影直徑為120~160g,遲熟品種為160~200g。干旱少雨季節(jié)用藥量適當(dāng)少些,多雨季節(jié)用藥量適當(dāng)多些。我們于2000年8月在茂名市水果試驗(yàn)場進(jìn)行試驗(yàn),試驗(yàn)設(shè)8個藥劑濃度,其中對照(空白),各處理38株儲良龍眼。試驗(yàn)結(jié)果表明,以每米樹冠投影直徑施用氯酸鉀180g的效果最好,植株抽花率達(dá)97.2%,枝梢抽花率達(dá)76.4%(見表3)。2.6施藥后植株的管理技術(shù)適當(dāng)控梢。根據(jù)我們多年試驗(yàn),適當(dāng)控梢對提高成花率有較大作用。但也不是所有施用都要進(jìn)行控梢,樹勢生長中庸的不用控梢,樹勢過旺的植株則在施藥后用乙烯利30ml+多效唑60g對水50kg噴施。呂慶芳等認(rèn)為,反季節(jié)催花時樹勢過旺的植株在施藥前一周應(yīng)進(jìn)行螺旋環(huán)剝。黃鳳信等認(rèn)為,在施藥前利用肥水管理、藥物處理和人工方法進(jìn)行梢期控制,保證植株20~25天內(nèi)吸收利用,可以提高成花率。壯花保果措施。①抽花后,在加強(qiáng)常規(guī)管理基礎(chǔ)上,根據(jù)樹勢施壯花肥和重施壯果肥。②采用“一刀法”疏花和疏果,一般保存花穗長約20cm,開花前剪去尾部,每穗果保留20~40粒,其余從尾部一刀剪除,保證果實(shí)大小均勻。③加強(qiáng)病蟲害防治,注意不同季節(jié)的花果期病蟲害防治,重點(diǎn)防治荔枝蒂蛀蟲、粉蚧、果實(shí)蝙蝠和炭疽病、霜霉病等。做好果實(shí)防曬、防凍工作。①防曬。從我們進(jìn)行的試驗(yàn)來看,5月施藥促花,7—8月抽花結(jié)果的,其幼果易受太陽灼傷,其余月份施藥的果實(shí)不容易被太陽灼傷,有些果皮會變粗,但對其商品性影響不大。為了提高龍眼質(zhì)量,可采用通透性良好的白色絲袋套住防曬,但必須在背太陽一面開足夠大的通風(fēng)孔3~5個,透氣散熱,防止袋內(nèi)溫度過高,灼傷果實(shí)。用遮陽網(wǎng)防曬效果最好,但工作量大,成本高。②防凍。果園溫度在6℃以上,未發(fā)現(xiàn)果實(shí)受到凍害的癥狀;6℃以下,則發(fā)現(xiàn)少量果實(shí)有凍害癥狀。因此,如果冬季低溫不低于6℃時,可不采取防凍措施,如果低溫下降到6℃以下,則要采取措施,可用厚0.2mm薄膜袋或纖維袋套果實(shí)防凍。如有霜凍,則要熏煙防霜。2.7加強(qiáng)土壤管理,防止裂果在正常掛果季節(jié),除掛果量過多外,龍眼大部分品種裂果問題不嚴(yán)重。但如果進(jìn)行反季節(jié)栽培,特別是在冬季,雨水偏少,土壤可溶性鈣少,樹體對鈣吸收減少,造成K/Ca(鉀/鈣)比例偏高,影響果皮的厚度和韌性,再加上晝夜溫度差有時達(dá)到15~20℃,濕度相差達(dá)到