九氯化銨溶于水吸熱

課題1溶液的形成

【教學目標】

（1）了解溶質、溶劑、溶液的基本概念。（2）認識溶液的基本特征是均一性、穩(wěn)定性。（3）了解溶液在工農業(yè)生產和生活中的應用。1、知識目標：2、能力目標：學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察，記錄、分析和解決問題的思維能力?！净顒优c探究一】蔗糖溶于水溶劑溶液

溶質溶質的分子（或離子）均勻擴散到溶劑分子之間【活動探究一】氯化鈉溶于水a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶劑溶質生活中常見的溶液五顏六色【說一說】關于溶液的認識(1)溶液一定是無色透明的嗎？(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(3)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎？(4)溶液里的溶質只能是一種物質嗎？

一種或

物質分散到另一種物質里，形成的

、

的

物，叫做溶夜。【提示】①溶液一定是

、

的混合物；②溶液不一定都是液態(tài)的，還有氣態(tài)溶液（如空氣），固態(tài)溶液（如合金等）；③溶液不一定是無色的（如硫酸銅溶液呈

）；④均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如

。一、溶液的概念二、溶液的組成1、溶液是由

和

組成的，其中

是被溶解的物質；

是能溶解其他物質的物質?！咎崾尽咳苜|可以是固體、液體或氣體，溶液中溶質可有多種，但溶劑只有一種。幾種均一穩(wěn)定混合均一穩(wěn)定藍色水溶質溶劑溶質溶劑2、溶液質量=

質量+

質量

=

體積×

的密度，溶液體積≠溶質體積+溶劑體積。3、判斷溶質和溶劑的方法溶液類型固—液型氣—液型液—液型溶質量

者溶劑量

者【拓展】根據溶液的名稱判斷：溶液的名稱一般由“溶質的+溶劑+溶液”組成。如硫酸銅的水溶液，溶質是硫酸銅，溶劑是水。若名稱中只有一種物質，則省略了溶劑“水”，如氫氧化鈉溶液，溶質是氫氧化鈉，溶劑是水。如果溶液中有水，不管水的量多少，水都是

。溶劑溶質溶液溶液固體液體液體氣體少多溶劑溶液中溶質和溶劑是如何確定的?體系溶質溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無水量少量多有水非水物水【方法歸納】判斷溶質、溶劑的方法有兩種：一是看物質的狀態(tài)和種類，凡是固體、氣體、與液體混合形成的溶液，

和

是溶質，

是溶劑；兩種液體混合形成的溶液，

的是溶劑，

的是溶質；有水形成的溶液，

都是當成溶劑；二是根據溶液的名稱，在名稱中前面的物質是溶質，后面的物質是溶劑，沒有說明溶劑的溶液，溶劑都是

。固體氣體液體量多者量少者水水1、下列關于溶液的說法正確的是（）A、均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B、溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物C、溶液是無色透明的液體D、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物2、下列烹飪用的調味品與足量水充分攪拌，不能形成溶液的是（）

A、食鹽B、黃酒C、白糖D、橄欖油

3、下列溶液中，溶質是液體的是（）A、醫(yī)用葡萄糖溶液B、20﹪的氫氧化鈉溶液C、75﹪的消毒酒精D、0.9﹪的生理鹽水

DDC4、下列說法正確的是（）A、溶液一定是液體B、空氣也是溶液C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D、鹽水和糖水都是溶液，兩者混合在一起，則不是溶液了B5、分別指出下列溶液中的溶質和溶劑:溶質溶劑碘酒硫酸銅溶液石灰水生理鹽水鹽酸碘酒精硫酸銅水水氫氧化鈣氯化鈉氯化氫水水兩種物質反應生成新溶液，其溶質、溶劑的判斷：反應前有硫酸溶液，其溶質為H2SO4，溶劑為H2O；反應后生成ZnSO4溶液，其溶質為ZnSO4,溶劑為H2O。1、2、反應前有鹽酸溶液，其溶質為HCl，溶劑為H2O；反應后生成CaCl2溶液，其溶質為CaCl2,溶劑為H2O?；顒犹骄?二)探究實驗二相同的溶質__________溶劑中溶解能力_____

不同的溶質__________溶劑中溶解能力_____溶劑各取（2~3mL)溶質各取1小?，F象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀

在同一不同不同在不同幾乎不溶于水可以溶解可以溶解幾乎不溶于汽油【提示】（1）不同溶質在同種溶劑里的溶解情況不同，碘難溶于水而高錳酸鉀易溶于水的事實說明溶解能力與

的性質有關。同種溶質在不同溶劑里的溶解情況也不同，碘難溶于水而易溶于汽油的事實說明溶解能力與

的性質有關。（2）水是最常用的溶劑，但不只是水能做溶劑。通常不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。汽油、酒精也可以作為溶劑，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。三、影響物質溶解速率大小的因素影響因素溫度攪拌或振蕩顆粒大小規(guī)律

溫度

，溶解越快攪拌或振蕩可加快溶解顆粒

，溶解越快越小溶質溶劑越高速度影響物質溶解的因素習題設計【問題】實驗室一般用什么方法加速固體在水中的溶解？【因素】①攪拌或振蕩②溫度③固體顆粒大小【預測】①攪拌可加快溶解速度②溫度升高，溶解速度加快③顆粒越小，溶解越快。【實驗9-3】水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質振蕩前現象振蕩后現象靜置后現象結論水5mL乙醇2mL

在盛有5mL水的兩支試管里加入2~3滴高錳酸鉀溶液（高錳酸鉀是為了顯色，便于觀察），再用滴管緩緩加入約2mL乙醇，不要振蕩，觀察溶液是否分層。然后振蕩其中一支試管，有什么現象發(fā)生？分層均勻混合不分層水和乙醇能形成溶液探究活動(三)聯想生活中的實例，談談溶液的用途。討論無土栽培的植物在營養(yǎng)液中醫(yī)藥用品化學試劑是不是純凈水呢？一種番茄營養(yǎng)液的配方肥料名稱用量(毫克／升)硝酸鈣硝酸鉀硫酸鎂過磷酸鈣590606492680四、溶液的用途2、當水中溶解了某種物質后，溶液的凝固點比水要

。因此，可用食鹽消除公路上的積雪。1、物質在溶液中進行的化學反應，由于接觸充分，反應速率會

；

3、溶液的密度一般會

水的密度，因此農業(yè)上常用一定濃度的食鹽水來選取優(yōu)良的種子。大于加快低【水和油的小實驗】乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。乳化劑：能防止小液滴聚集的物質。五、溶液與乳濁液一、乳化現象試管內加入的物質振蕩前現象振蕩后現象靜置后現象試管是否易洗干凈水和植物油分層渾濁分層不易洗干凈水和植物油和洗滌劑分層渾濁不分層容易洗干凈1、乳濁液：

分散到液體里形成的

、

的混合物叫做乳濁液。不穩(wěn)定小液滴不均一2、乳化現象:使難溶性液體分散成無數細小的液滴，而不聚集成大的液滴，這些細小的液滴能隨水流走，這個現象叫做乳化現象?！疽谆禳c】用汽油、洗滌劑等都可以清洗油污，但用汽油清洗油污是因為汽油能溶解油污，而洗滌劑清洗油污是因為洗滌劑具有乳化作用，兩者原理不同。【方法歸納】記住一些常見的乳化劑，如肥皂、沐浴露、洗發(fā)液、洗潔精等，可以幫助我們判斷在使用它們時是否發(fā)生乳化作用。（乳化現象及利用）【探究實驗一】

在分別盛有食鹽、硝酸銨、氫氧化鈉固體的三支試管中，各加約10ml的水，振蕩，觀察現象。物質溶于水后的溫度變化有的溫度升高（放熱反應），有的溫度降低（吸熱反應）。這取決于物質的性質。如：實驗現象紀錄水中加入的溶質NaClNH4