傳氧與通氣攪拌課件

傳氧與通氣攪拌傳氧與通氣攪拌傳氧與通氣攪拌tromso第六章傳氧與通氣攪拌主講教師吳曉宗protein內(nèi)容提要口概述rOSo口氧對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響。e口傳氧速率方程口影響傳氧速率的因素口溶氧系數(shù)及其測(cè)定口攪拌功率及溶氧系數(shù)的計(jì)算口傳氧效率與溶氧調(diào)節(jié)眾所周知，不能正確地分析出題干所給的已知條件，是造成小學(xué)生解題效率低下，解題正確率不高的主要原因。因此，為了提高同學(xué)們數(shù)學(xué)問(wèn)題的解決能力，教師應(yīng)該有目的地對(duì)同學(xué)們的審題能力進(jìn)行訓(xùn)練。在課堂中結(jié)合例題指導(dǎo)同學(xué)們對(duì)題干進(jìn)行分析的方法，講述故事，幫助同學(xué)們理解題意，掌握結(jié)合條件繪制圖示的解題套路，做到學(xué)以致用，切實(shí)地提高同學(xué)們的解題能力。一、講述故事，喚醒體驗(yàn)由于小學(xué)生們的生活閱歷不夠，所了解的東西較少，因此在小學(xué)數(shù)學(xué)題目中有許多應(yīng)用題的題目不易于同學(xué)們理解。這就要求教師在教學(xué)中適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)寬學(xué)生的知識(shí)面，提高生活閱歷，使同學(xué)們能夠做到準(zhǔn)確審題。對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，通過(guò)聯(lián)系生活實(shí)際，講述一些切題的小故事，便是喚醒同學(xué)們關(guān)于某方面知識(shí)體驗(yàn)的最佳方法。比如，在碰到下面這道題時(shí)：AB二人從兩地同時(shí)相對(duì)而行，經(jīng)過(guò)4小時(shí)，在距離AB兩地中點(diǎn)4千米處相遇。A比B速度快，A每小時(shí)比B快多少千米？相向而行是一個(gè)同學(xué)們通常不能理解的概念，為了幫助同學(xué)理解題意可以講述下面故事：在一片森林的東頭住小松鼠，西頭住著小狐貍，森林的中間有一棵大松樹(shù)。有一天小松鼠去找小狐貍玩，恰巧此時(shí)小狐貍也要去找小松鼠。他們兩個(gè)同時(shí)出發(fā)，走向?qū)Ψ郊抑校捎谛『偱艿帽容^快，在大松樹(shù)東面4KM處遇到了小狐貍。通過(guò)講解這樣一則小故事，同學(xué)們很快理解了題目的意思，相向而行就是互相走向?Ψ劍?B在相同的時(shí)間內(nèi)比A奪走了兩倍的4千米。因此，可以算出B的速度比A快（4*2）/4=2千米?？梢?jiàn)，在遇到由于閱歷不足而難以理解的題目時(shí)，通過(guò)講述一個(gè)切題的小故事，借助故事對(duì)同學(xué)們沒(méi)接觸的東西進(jìn)行詳細(xì)的闡述。這樣不僅能夠很好地提高同學(xué)們?cè)谡n堂中的參與程度，而且可以喚醒同學(xué)們對(duì)于這些不熟悉事物的體驗(yàn)，幫助同學(xué)們理解題意，提高解題能力。二、借鑒例題，嘗試遷移在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中應(yīng)該大量地通過(guò)例題的講解，幫助同學(xué)們理解掌握某一類(lèi)題目的慣用解法。在小學(xué)數(shù)學(xué)中，有很多類(lèi)似的題目，教師不用每個(gè)題都給同學(xué)們進(jìn)行細(xì)致的分析講解，只需在其中選出幾道作為例題，教給同學(xué)們做這一類(lèi)題目的方法，在立體的基礎(chǔ)上嘗試遷移，從而掌握一類(lèi)題的解題方法。比如，在習(xí)題課中可以通過(guò)講解下面例題，幫助同學(xué)們熟悉最少最多關(guān)系題目的方法，提升相關(guān)題型解題能力。題目如下：小紅去商店買(mǎi)文具，該商店中鉛筆只剩下了3只，橡皮剩下了6塊，鉛筆每支售價(jià)2元，橡皮每塊1元。小紅共有10元，他最少可以買(mǎi)幾件文具？首先對(duì)題干條件進(jìn)行分析：小紅的手中共有10元錢(qián)，而題目要求出購(gòu)買(mǎi)文具的最少數(shù)量，鉛筆與橡皮兩種文具的售價(jià)不同，其中鉛筆售價(jià)較貴，而且我們知道購(gòu)買(mǎi)的東西單價(jià)越高，數(shù)量也就越少。有了如上分析出的題干條件，進(jìn)行聯(lián)想要用到書(shū)中學(xué)過(guò)的四則運(yùn)算，想要購(gòu)買(mǎi)數(shù)量最少的文具，應(yīng)該首先購(gòu)買(mǎi)價(jià)格最貴的，用剩下的錢(qián)再來(lái)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格較便宜的。鉛筆的總價(jià)為3*2=6元，小紅買(mǎi)完鉛筆還剩10-6=4元，這4元用來(lái)購(gòu)買(mǎi)橡皮4塊，因此最少的購(gòu)買(mǎi)數(shù)量為3+4=7。之后可以將題目改成最多可以購(gòu)買(mǎi)幾件商品，引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行遷移。事實(shí)證明，相似類(lèi)型的例題講解是加快同學(xué)們理解與掌握的最佳途徑。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟梃b例題，將對(duì)題干進(jìn)行詳細(xì)分析然后解題的過(guò)程詳細(xì)地展示，幫助同學(xué)們進(jìn)行解題思路的遷移，掌握相似題型解題方法，提升解題能力。三、繪制圖式，學(xué)以致用在實(shí)際做題過(guò)程中，有一些題目具有較強(qiáng)的邏輯性，不易于分析理解。因此，為了幫助同學(xué)們對(duì)這一類(lèi)型的題目迅速地進(jìn)行分析，可以教給同學(xué)們繪制圖式的方法，即將所有的已知條件按照邏輯性從左到右進(jìn)行羅列，并寫(xiě)出相應(yīng)的問(wèn)題，之后再列式進(jìn)行計(jì)算。結(jié)合圖示，弄清邏輯，之后就可以迅速地進(jìn)行解答。比如，可以通過(guò)下面這道例題講解如何繪制圖示。小猴子在玩蹦蹦球，蹦蹦球每次在高處落下都會(huì)彈起，并且彈起的高度是下落高度的一半。如果蹦蹦球在16米高處落下，求蹦蹦球第一次、第二次、第三次分別彈起多高？首先確定題干條件：球的彈起高度為下落高度的一半，首次下落高度為16米，而后每次的下落高度則為上一次的彈起高度。由此畫(huà)出下圖：[本次彈起高度為8米（下次的下落高度）][本次下落高度為16米彈起高度為下落高度一半][{]通過(guò)繪制圖示，可以很輕松結(jié)合題干條件進(jìn)行問(wèn)題的解答，得出第一次彈起8米，第二次4米，第三次彈起2米。通過(guò)繪畫(huà)圖式的方式，可以將題干條件中包含的邏輯形象化，十分便于同學(xué)們迅速地得出正確結(jié)論，并且，這樣可以讓同學(xué)們?cè)谧鲱}時(shí)有套路，拿到題目后，首先分析得出題干條件，結(jié)合要求解的內(nèi)容繪制圖示，之后進(jìn)行解答，可以做到舉一反三，避免出現(xiàn)無(wú)從下手的情況，極大地提升了同學(xué)們的解題能力。綜上所述，教師要教導(dǎo)同學(xué)們細(xì)致地對(duì)題干進(jìn)行分析，得出所有的已知條件，結(jié)合已知條件確定解題思路，避免胡亂做題。這樣通過(guò)有意識(shí)地對(duì)同學(xué)們的解題能力進(jìn)行培養(yǎng)，可以極大地優(yōu)化同學(xué)們的解題步驟，開(kāi)拓同學(xué)們的做題視野，幫助同學(xué)們有效地分析題干條件，提升數(shù)學(xué)問(wèn)題解決能力?；瘜W(xué)新課程提出要面向全體學(xué)生，注重素質(zhì)教育。然而由于種種原因總有一部分學(xué)生在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)較差，這些學(xué)生有時(shí)甚至被遺忘，成為化學(xué)學(xué)習(xí)中“學(xué)困生”，這種現(xiàn)象尤其在農(nóng)村初中中又是普遍存在的，如何減少學(xué)困生也一直是我努力的方向。下面結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，談一下我的看法。1.關(guān)注學(xué)困生，激發(fā)學(xué)習(xí)信心要關(guān)注學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生。初中化學(xué)教師應(yīng)時(shí)刻告誡自己：沒(méi)有理由讓一個(gè)初中生認(rèn)為自己學(xué)不好化學(xué)，或讓其認(rèn)為自己是化學(xué)學(xué)習(xí)的差生；要讓每一個(gè)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中獲得被關(guān)心的體驗(yàn)，充滿自信的體驗(yàn)和學(xué)習(xí)成功的體驗(yàn)。1.1多方面，多途徑了解學(xué)困生。造成學(xué)生學(xué)習(xí)困難的原因是多方面的，并且絕大部分都是后天的非智力因素所致。學(xué)困生與其它學(xué)生一樣，有自己的興趣，也有自己獨(dú)特的思維方式和創(chuàng)造性的想法。由于在學(xué)習(xí)上經(jīng)常處于低成就，使得他們沒(méi)有信心，內(nèi)心深處一般都很自卑，以至于認(rèn)為自己不行，沒(méi)有出路，造成對(duì)教師缺乏信任或?qū)蠋煈延芯礌栠h(yuǎn)之、敬而怕之的心理，很少主動(dòng)提問(wèn)和回答問(wèn)題。太多的失敗使學(xué)困生常感到學(xué)化學(xué)很無(wú)聊、很枯燥，情緒非常低。因此對(duì)癥下藥對(duì)學(xué)困生的情感教育是必不可少的。有人做過(guò)調(diào)查：如果學(xué)生喜歡哪位教師，那么這位教師所教學(xué)的功課成績(jī)一定比較高。特別是學(xué)困生，更需要教師的鼓勵(lì)和肯定。當(dāng)他們進(jìn)步時(shí)，應(yīng)該及時(shí)給予表?yè)P(yáng)。只要學(xué)困生接受了教師，那就會(huì)調(diào)動(dòng)起他們學(xué)習(xí)的積極性，從而達(dá)到自主學(xué)習(xí)的目的。所以，老師應(yīng)注意在校園生活中和他們和諧的相處，經(jīng)常摸著他們的小腦袋和他們進(jìn)行親切的交流，讓他們覺(jué)得老師是一個(gè)可以說(shuō)心里話的的朋友。讓他們保持積極向上的心態(tài)去面對(duì)學(xué)習(xí)，促使他們產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。1.2平等、寬容對(duì)待學(xué)困生。對(duì)于化學(xué)教師來(lái)說(shuō)，在課堂中平等地對(duì)待每位學(xué)生是一個(gè)原則性問(wèn)題，教師們也盡力這樣做了。但是勿庸諱言，我在心理上也難免有點(diǎn)喜歡成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生，而以比較嚴(yán)格的態(tài)度對(duì)待那些學(xué)習(xí)上有困難的學(xué)生。在課堂上優(yōu)秀的學(xué)生反應(yīng)快，我往往不由自主地表?yè)P(yáng)他們，而那些學(xué)困生化學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，在課堂上往往不敢發(fā)言，即使發(fā)言還經(jīng)常出錯(cuò)，于是我臉上就可能會(huì)流露出不太高興的神色。那些學(xué)生看到我臉色就越發(fā)害怕，有話不敢說(shuō)，有問(wèn)也不敢提，對(duì)學(xué)好化學(xué)就更沒(méi)有信心了。那時(shí)我自己心里還常自我安慰：這些學(xué)生本身學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，其他學(xué)科也不好，學(xué)不好化學(xué)是很正常的?？蛇^(guò)了一段時(shí)間，有一件事讓我的教學(xué)態(tài)度和方法發(fā)生了很大的變化。那天心血來(lái)潮問(wèn)了學(xué)生這樣一個(gè)問(wèn)題：課堂上老師忽視你，你會(huì)如何應(yīng)對(duì)？學(xué)生甲：反正老師在課堂上不叫我回答問(wèn)題，我也索性不準(zhǔn)備那個(gè)討論的話題了。學(xué)生乙：反正老師叫不到我，若叫到了，看同桌的答案，應(yīng)付一下就是了。學(xué)生丙：老師總叫那些化學(xué)成績(jī)好的回答問(wèn)題，叫到我了，我也不回答。學(xué)生們的回答對(duì)我觸動(dòng)很大，是呀，這些學(xué)生少有在課堂上發(fā)言和表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，即使老師給他們機(jī)會(huì)，倘若他們表現(xiàn)不好，就會(huì)受到老師的白眼和同學(xué)的嘲笑，他們的壓力是可想而知的。漸漸地，這些學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)失去了信心，感到失望和沮喪，從而失去了學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力，他們的成績(jī)也就越來(lái)越差了。這種現(xiàn)象不僅損害了教師在學(xué)生心目中的形象，損傷了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，也影響了班級(jí)的凝聚力和團(tuán)結(jié)互助精神?！盀榱嗣恳晃粚W(xué)生的發(fā)展”是新課程的核心理念。因此在以后化學(xué)教學(xué)中我努力做到要面向全體學(xué)生，給每個(gè)學(xué)生平等的地位，在教學(xué)過(guò)程中，兼顧到每一位學(xué)生，特別是那些“弱勢(shì)群體”，應(yīng)給予更多的鼓勵(lì)和支持，比如在一些分組實(shí)驗(yàn)中不應(yīng)該總是讓一些優(yōu)秀的學(xué)生唱主角，讓其他學(xué)生做配角，而是有意識(shí)地要求“弱勢(shì)群體”的學(xué)生擔(dān)任主角。當(dāng)然教師還要充分考慮學(xué)生的心理，承認(rèn)學(xué)生之間的差異，并能為此而預(yù)設(shè)教學(xué)，因材施教，重在激勵(lì)，鼓勵(lì)他們大膽走上課堂交流的舞臺(tái)，增長(zhǎng)自覺(jué)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，從而在學(xué)習(xí)中得到更快的進(jìn)步。人本心理學(xué)家馬斯洛提出“每個(gè)人都有被寬容的需要”，學(xué)生主體性的發(fā)展需要自由，寬容則是自由的保障，沒(méi)有寬容也就沒(méi)有自由可言。在化學(xué)教學(xué)中，特別是對(duì)待學(xué)困生，教師更要有一種寬容的心態(tài)，細(xì)心呵護(hù)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，對(duì)于學(xué)生出現(xiàn)的小錯(cuò)誤切不可急于糾正，務(wù)必在一定限度內(nèi)給于寬容。寬容不但可以避免師生間的磨擦，而且還可以大大保護(hù)學(xué)困生的自尊心和學(xué)習(xí)積極性。研究表明，在自尊受到保護(hù)和鼓勵(lì)的環(huán)境中，學(xué)習(xí)的認(rèn)知活動(dòng)最有效。學(xué)困生不是與生俱來(lái)就是差的，只是在學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)中暫時(shí)落后而已，他們也想趕上來(lái)，他們更需要支持。而對(duì)他們的寬容是他們學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在教學(xué)中，我會(huì)常常走到他們的身邊，面帶微笑地傾聽(tīng)他們的發(fā)言，就算有錯(cuò)也不會(huì)當(dāng)著同學(xué)的面糾錯(cuò)。從而保護(hù)他們的自尊心，使他們能大膽求助和大膽發(fā)言。1.3用愛(ài)心疏導(dǎo)學(xué)困生。教育的本質(zhì)是激勵(lì)和喚醒。由于學(xué)困生在學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)習(xí)效果不明顯，因此挫傷了學(xué)習(xí)的積極性，久而久之產(chǎn)生了學(xué)習(xí)焦慮，這時(shí)教師就要進(jìn)行及時(shí)溝通和疏導(dǎo)，鼓勵(lì)他找回到自信，讓學(xué)生看到自己在學(xué)習(xí)上的成功，哪怕是小小的成功，如課堂提問(wèn)、家庭作業(yè)、單元考試等方面，都可以使學(xué)生產(chǎn)生愉悅的情感，進(jìn)而激勵(lì)他們更加刻苦地學(xué)習(xí)，以取得更大的成功。在教學(xué)中，我常讓學(xué)困生和課代表有目的做一些他們力所能及的事。如，課前到辦公室拿實(shí)驗(yàn)儀器和作業(yè)本，讓他們感到自己的能干，同時(shí)也有信心克服困難學(xué)好化學(xué)。每次我都會(huì)帶著微笑表示感激與欣賞并盡可能找機(jī)會(huì)和他們交流。同時(shí)通過(guò)班主任及班級(jí)學(xué)生了解他們并得到他們的支持。通過(guò)真誠(chéng)的關(guān)愛(ài)，讓學(xué)生受到真心的感染，讓他們樹(shù)立“今后我要做的更好”的決心和信心，只有關(guān)愛(ài)每個(gè)學(xué)困生才能真正幫助他們走出自我。2.采取多種途徑，培養(yǎng)學(xué)習(xí)意志2.1請(qǐng)小老師監(jiān)督學(xué)習(xí)。由于初中化學(xué)教師授課班級(jí)較多，不可能每時(shí)每刻都能關(guān)注學(xué)困生，同時(shí)學(xué)困生自控能力不強(qiáng)，因此就有必要監(jiān)督，讓他們找自己熟悉的朋友做小老師，他們就沒(méi)有焦慮感，在實(shí)際教學(xué)中，我找出一些比較熱心的，成績(jī)又比較好的學(xué)生作小老師，并給予一定的任務(wù)，同時(shí)讓學(xué)困生挑選自己喜歡的小老師，小老師根據(jù)自己學(xué)生的具體情況，記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，例：小老師按照實(shí)際情況，在相應(yīng)的表現(xiàn)一般、表現(xiàn)一般、表現(xiàn)很好的下面打勾，在備注欄內(nèi)可寫(xiě)學(xué)生的具體情況，在歸定的時(shí)間交給化學(xué)老師，這樣老師就可以時(shí)時(shí)刻刻了解學(xué)困生的情況，并能有針對(duì)性進(jìn)行指導(dǎo)。2.2通過(guò)小組合作提供展示機(jī)會(huì)。學(xué)困生由于學(xué)習(xí)成績(jī)落后而失去學(xué)習(xí)信心，又由于課前準(zhǔn)備不足、對(duì)已學(xué)知識(shí)遺忘過(guò)快、怕犯錯(cuò)和怕丟面子等原因使得他們?cè)谡n堂上保持沉默，很少參與，運(yùn)用化學(xué)的機(jī)會(huì)也隨之減少。因此就需要老師和同學(xué)的幫助和支持，而小組合作是最有效的方式之一。在課前化學(xué)教師為學(xué)困生安排在合適的小組，同時(shí)指定組長(zhǎng)在合作中對(duì)學(xué)困生進(jìn)行鼓勵(lì)和幫助。在課堂上教師向?qū)W困生小組傾斜，在練習(xí)、分組討論時(shí)，讓有學(xué)困生的小組優(yōu)先回答，并給予所在小組獎(jiǎng)勵(lì)。在這樣的小組中，學(xué)困生不再沉默，不再作他人的陪襯，他們也不再害怕，他們也愿意分享成功的喜悅。2.3布置多樣化的作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣。學(xué)困生，由于習(xí)慣差，自制力差，所以經(jīng)常會(huì)找借口，“作業(yè)忘了”，“作業(yè)不見(jiàn)了”，主要原因是不喜歡常規(guī)作業(yè)。那么教師可以布置一些靈活的作業(yè)，如完成一周作業(yè)，就獎(jiǎng)勵(lì)下周作業(yè)減半。通過(guò)這種方式鼓勵(lì)學(xué)生完成作業(yè)，并養(yǎng)成及時(shí)復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)的好習(xí)慣。3.評(píng)價(jià)讓學(xué)困生樹(shù)立信心，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值評(píng)價(jià)的目的是使學(xué)生學(xué)會(huì)分析自己的進(jìn)步與不足，明確努力的方向，樹(shù)立信心，使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)化學(xué)習(xí)慣。因此教師可以通過(guò)多元化的評(píng)價(jià)讓學(xué)生看到自己的價(jià)值。3.1教師評(píng)價(jià)。每一位學(xué)生都期待得到教師的肯定，教師對(duì)學(xué)生的賞識(shí)會(huì)讓學(xué)生看到自己的價(jià)值。學(xué)困生由于在學(xué)習(xí)上低成就，因此他們看不到自己的長(zhǎng)處，那么教師就要更加關(guān)注他們。當(dāng)他們成功時(shí)，就不要吝嗇一句鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)的活、或翹一下大拇指；在課堂上用眼神鼓勵(lì)他們，用語(yǔ)言激勵(lì)他們，用手勢(shì)引導(dǎo)他們開(kāi)口說(shuō)化學(xué)；在批作業(yè)時(shí)，寫(xiě)上簡(jiǎn)短的話語(yǔ)或符號(hào)鼓勵(lì)他們，讓他們感受到到教師的關(guān)注、愛(ài)護(hù)和欣賞之情。3.2團(tuán)隊(duì)的評(píng)價(jià)。在課堂上教師不可能同時(shí)注意每一位學(xué)生的課堂表現(xiàn)，因此課前就要有目的分成幾個(gè)團(tuán)隊(duì)（每個(gè)團(tuán)隊(duì)都有學(xué)困生）。每個(gè)學(xué)生都是團(tuán)隊(duì)重要的一員，學(xué)困生也是一樣，他們不是孤立存在的，每個(gè)都有自己的任務(wù)，都要發(fā)揮自己的作用。活動(dòng)結(jié)束后，由組長(zhǎng)在團(tuán)隊(duì)成員中評(píng)分。在實(shí)際教學(xué)中，我常讓每隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)，然后由課代表記錄并獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)貼星。通過(guò)這種方式，每個(gè)學(xué)困生都能動(dòng)起來(lái)，在一次次的成功與收獲中進(jìn)步，并進(jìn)入良性循環(huán)。實(shí)踐證明，上述做法使學(xué)困生進(jìn)步了，學(xué)困生也日漸減少了。但是讓所有的學(xué)困生再次喜歡化學(xué)，期盼化學(xué)課不是一件簡(jiǎn)單的事情，它是一項(xiàng)具大的工程，并貫穿整個(gè)化學(xué)教學(xué)過(guò)程，讓后進(jìn)的學(xué)生進(jìn)步，讓進(jìn)步的學(xué)生尋求更高的目標(biāo)，這對(duì)化學(xué)教師提出了更高的要求。要求教師有持久的愛(ài)心、恒心、耐心關(guān)愛(ài)后進(jìn)生，同時(shí)尋找一切可以幫助他們的教學(xué)方法鼓勵(lì)他們不斷地進(jìn)步再進(jìn)步。古人云：“騏驥一躍，不能十步，駑馬十駕，功在不舍”。學(xué)習(xí)也是一樣的，學(xué)困生要認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，今后要養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印地學(xué)。教師也在實(shí)際教學(xué)中認(rèn)真、耐心細(xì)致地引導(dǎo)培養(yǎng)，那么我們的汗水定會(huì)得到回報(bào)的，學(xué)困生也能考出好的成績(jī)。就讓我們帶著信念去追求，帶著希望去尋找，帶著愛(ài)心去探索，帶著自信上路吧，前方的路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭。收稿日期：2012-12-10tromso第六章傳氧與通氣攪拌主講教師吳曉宗protein內(nèi)容提要口概述rOSo口氧對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響。e口傳氧速率方程口影響傳氧速率的因素口溶氧系數(shù)及其測(cè)定口攪拌功率及溶氧系數(shù)的計(jì)算口傳氧效率與溶氧調(diào)節(jié)第概述概述口生化反應(yīng)器通氣與攪拌的目的供給微生物生長(zhǎng)和代謝所需的氧氣促進(jìn)混合及傳質(zhì)(特別是氧傳質(zhì))口微生物利用空氣氣泡中氧的過(guò)程階段m供氧:空氣中的氧溶解在發(fā)酵液中的過(guò)程耗氧:微生物消耗發(fā)酵液中的溶解氧進(jìn)行呼吸代謝活動(dòng)的過(guò)程口供給足夠的溶解氧以滿足好氧微生物的需要,是通氣生化反應(yīng)器的重要任務(wù)之口溶氧問(wèn)題是通氣發(fā)酵的關(guān)鍵問(wèn)題之氧氣的難溶性25℃和1.01×10Pa時(shí),空氣中的氧在純水中的溶解度僅為1~2mmoL培養(yǎng)基中含有大量有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽,因而氧在液相中的溶解度就更低protein菌體濃度為1015個(gè)/m3每個(gè)菌體的體積為1016m每立方米培養(yǎng)基的需氧量為細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度為2.6×10-3×10-16×2.6×103mol氧/(kg細(xì)胞s1015×1000×(180%)0.052mo1氧/(m3.s)菌體密度為1000kg/m3187.2mol氧/(m3.h)含水量801m3培養(yǎng)基中每小時(shí)需要的氧是溶解量的750倍發(fā)展歷史口40年代初期,由于抗菌素生產(chǎn)從搖瓶走向工業(yè)化生的迫切需要,使得深層培養(yǎng)條件下的溶氧問(wèn)題的研究成為迫切問(wèn)題Cop等人在1944發(fā)表了用亞硫酸鹽氧化法測(cè)定鼓泡通氣裝置中氧的吸收系數(shù)的實(shí)驗(yàn)方法口中心問(wèn)題是在通氣的生化反應(yīng)器中弄清楚溶氧速率與設(shè)備的主要參數(shù)、操作變數(shù)之間及流體性質(zhì)之間試圖建立之