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文檔簡介
寧波湯圓TasteofNingboNingboTangyuan湯圓浮元子寧波湯圓是浙江省寧波市的一種傳統(tǒng)小吃,是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當時明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。寧波米香延續(xù)寧波河姆渡是人類歷史上最早種植水稻的地方,七千多年的水稻種植史,沉淀出極具特色的江南米食文化。寧波湯圓,江南點心之首,是江南米食的代表之作。其核心技藝,水磨工藝更是一千多年前勞動人民的智慧結(jié)晶,將稻米的口感發(fā)揮到了極致。自一九二六年開始,九十多個年頭里,缸鴨狗始終堅持沿襲古法,不斷創(chuàng)新,使手藝得以傳承,讓江南米香延續(xù)。選材Selection好吃健康不貴Delicioushealthynotexpensive深入原產(chǎn)地,選用天然健康的優(yōu)質(zhì)食材,還原食之本味。不使用含有香精、人工色素、防腐劑、激素、轉(zhuǎn)基因成分的食材和可能不利健康的化學添加劑。在高質(zhì)量與價格之間尋求平衡,使產(chǎn)品物有所值,創(chuàng)造更多顧客買得起的健康食品。優(yōu)點advantage湯圓種類TypesoftangyuanNingboTangyuanblacksesameflavorDuriandumplingsFreshmeatdumplingsFamilydumplingsFrieddumplingsofcheeseMaccharoundIcedtangyuan品質(zhì)條款QualityTerms做工精細Fineworkmanship口味絕佳Tastesgreat營養(yǎng)豐富Nutrient-rich物有所值Worth品質(zhì)條款QualityTerms感觀指標顆粒均勻(Particlesymmetry):晶?;蚱渌芤何短?,無異味:干燥松散(dryandloose),潔白(purewhite),有光澤(glossy),無明顯黑點(noobviousblackspots):理化指標蔗糖分(Sucrosecontent)
>=99.6%還原糖(Reducingsugar)
<=0.10%電導灰分(Conductiveash)
<=0.10%干燥失重(Lossondrying)
<=0.07%色值(Colorvalue)
<=170混濁度(Turbidity)
<=9白糖sugar品質(zhì)條款感觀要求色澤(Colourandlustre):呈棕黃色(palebrown),顏色基本均勻滋味和氣味(Tasteandsmell):具有該品種應有的滋味,無焦糊味、哈喇味和其他異味形態(tài)(Form):顆粒完整(Particleintegrity),大小基本均勻雜質(zhì)(Admixture):無外來雜質(zhì)炒花生仁Sautépeanutkernels品質(zhì)條款感觀指標色澤(Colourandlustre):白色或淡黃色(Faintyellow)組織(Organization):質(zhì)地均勻,無氣孔,細膩(Delicate)氣味(Smell):無不良氣味雜質(zhì)(Admixture):無霉變(Mildew)和明顯雜質(zhì)速凍油Quick-frozenoil數(shù)量條款Quantityclause每袋均裝16個,單個凈重20gEachbagcontains16pieceswithanetweightof20g用特制包裝袋,里面帶低襯,每袋一板Usespecialbags,insidewithlowlining,oneplateperbag地域regional企業(yè)標志Corporatelogo小吃定位Snackpositioning重量weight材料表Tableofmaterials條碼Barcodes營養(yǎng)成分表Nutritionfactslist生產(chǎn)地Placeofproduction歷史來源Historicalsources食用方法Directions包裝條款PackingTerms口味taste企業(yè)商標trademark名稱name重量weight材料表Tableofmaterials條碼Barcodes營養(yǎng)成分表Nutritionfactslist生產(chǎn)地Placeofproduction歷史來源Historicalsources食用方法Directions包裝條款口味taste企業(yè)商標CorporateTrademarks名稱name重量weight條碼Barcodes營養(yǎng)成分表Nutritionfactslist材料表Tableofmaterials生產(chǎn)地Placeofproduction歷史來源Historicalsources食用方法Directions包裝條款PackingTerms美國·洛杉磯LosAngeles,USA出口地Placeofexport2021年冬至,在海關部門幫扶下,位于鎮(zhèn)海的寧波市缸鴨狗食品有限公司的280箱湯圓、酒釀圓子等產(chǎn)品,出口美國洛杉磯。加拿大Canada出口地Placeofexport2021年雙十二,滿滿一集裝箱手工制作的湯圓,米饅頭,酒釀圓子離開了寧波缸鴨狗中央廚房,開始前往加拿大里士滿,他們克服眾多困難,完成了這一任務。澳大利亞Au
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