五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)（粵教版）第1課植物需要水分（教學(xué)設(shè)計(jì)）

第第頁五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)（粵教版）第1課植物需要水分（教學(xué)設(shè)計(jì)）1.植物需要水分

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)知識(shí)：認(rèn)識(shí)水分是植物生長所需的物質(zhì)之一

科學(xué)探究：能嘗試用不同的方法對(duì)植物生長需要水分的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，對(duì)現(xiàn)象作出合理的解釋

科學(xué)態(tài)度：對(duì)探究植物的需求保持好奇心和探究熱情，樂于參與觀察、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)活動(dòng)

教學(xué)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：植物的生長離不開水分2.植物體內(nèi)含有水分

難點(diǎn)：能嘗試用不同的方法對(duì)植物生長需要水分的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，對(duì)現(xiàn)象作出合理的解釋

教學(xué)過程：

情景導(dǎo)入

出示缺水嚴(yán)重情況下的各種各樣的植物，引導(dǎo)學(xué)生觀察，缺水對(duì)植物的影響有哪些？（引導(dǎo)學(xué)生從植物的組成：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子6大器官在缺水下的狀態(tài)）

講述：缺水對(duì)植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子6個(gè)器官都有影響。

植株缺水會(huì)影響根系對(duì)土壤中養(yǎng)分的吸收，從而導(dǎo)致植株矮??；并且植株缺水葉片蒸騰作用的水分和吸收水分不成正比，會(huì)導(dǎo)致葉片干枯，嚴(yán)重的葉片會(huì)掉落；植株缺水還會(huì)影響作物開花和結(jié)果；植物在長時(shí)間缺水的情況下，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致植株死亡。

引出課題：植物需要水分。

新知探索

講述：我們常?？吹絼?dòng)物喝水，那植物“喝水”嗎？在植物的生長過程中，是否也需要水分呢

學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，回答植物在生長過程中需要水分的證據(jù)，比如：離噴水口近的植物長得更好；河邊的大樹樹根長得更茂盛。

引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)思考：想一想用什么方法可以“看到”植物生長需要水分？

活動(dòng)1：植物生長需要水分

講述：請(qǐng)仔細(xì)閱讀書本P2頁資源小組討論怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案證明植物生長需要水分。

提醒：

1.選擇對(duì)水分需求大、觀察周期短的植物；

2.觀察植物哪些方面的變化，可以證明植物生長需要水分；怎樣比較？

3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意哪些方面，更能保證實(shí)驗(yàn)的公平性和準(zhǔn)確性？

活動(dòng)：學(xué)生小組討論設(shè)計(jì)驗(yàn)證方案。

交流：分小組講述設(shè)計(jì)的方案，其他小組提出建議，完善設(shè)計(jì)方案。

實(shí)驗(yàn)：植物生長需要水分。所需材料：兩組幼苗、清水、噴水壺、直尺。實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：兩盆植物必須是同種植物、相同生長狀態(tài)，放在相同的環(huán)境（陽光充足的地方），實(shí)驗(yàn)期間一組植物每天澆適量的的水，另一組植物不澆水。

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.準(zhǔn)備兩盆長勢(shì)相同的植物；放置在光線充足的地方

2.一組幼苗每天澆適量的水，保持土壤濕潤。

3.另一組幼苗不澆水。

4.放置一段時(shí)間，觀察和比較在不同環(huán)境中的兩盆植物的生長情況

5.實(shí)驗(yàn)過程中，盡量不要挪動(dòng)植物。

講述：科學(xué)上把這種保證其他條件相同，只改變一個(gè)變量的方法稱為控制變量法/單一變量法）這種實(shí)驗(yàn)稱為對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

觀察：我們可以從植物哪些方面的變化，證明植物需要水分。

師生共同討論：從植物莖的粗細(xì)、高度、顏色，葉的大小、多少、顏色等方面觀察。并完成活動(dòng)手冊(cè)的記錄。

觀察和比較植物的生長狀態(tài)

小結(jié)：1.植物生長需要水分2.水是植物生長的需求之一，當(dāng)水分缺乏，植物的生長就會(huì)受到影響。

活動(dòng)2：植物體內(nèi)含有水分

講述：植物的生長離不開水，充足的水分能為植物的正常

生長提供保障。植物體內(nèi)是否含有水分結(jié)合P3頁的資料分別選取植物的不同部分，通過實(shí)驗(yàn)，觀察植物體內(nèi)是否含有水分。

1.靠近法

步驟：

取某種植物的一部分，剪開；

②用吸水紙或餐巾紙靠近切口；

③觀察吸水紙的變化。

我們發(fā)現(xiàn)：吸水紙打濕了，說明植物含有水分。

2.擠壓法

步驟：①取植物的一部分，剪碎；②放在吸水紙上，用手用力擠壓③觀察觀察吸水紙的變化。

我們發(fā)現(xiàn)：吸水紙打濕了，說明植物含有水分。

3.加熱法

步驟：

將植物的某個(gè)部分放入試管中；

②將試管置于酒精燈或蠟燭上烤；

③觀察試管的變化。

我們發(fā)現(xiàn)：試管壁有小水珠，說明植物含有水分

綜上所述：植物體內(nèi)含有水分。

總結(jié)：水分對(duì)植物的作用

有利于植物的根對(duì)無機(jī)鹽的吸收和運(yùn)輸；有利于植株莖的生長，保持直立的姿態(tài)；有利于葉片舒展，進(jìn)行光合作用；有利于