六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第2課《臘八粥》知識(shí)點(diǎn)

第2課《臘八粥》知識(shí)點(diǎn)教材分析：本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂(lè)融融的親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛(ài)和對(duì)家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對(duì)話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問(wèn)，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見(jiàn)，都表現(xiàn)了八兒的可愛(ài)活潑的性格特點(diǎn)。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。作者介紹：沈從文（1902-1988）原名沈岳煥，字崇文，湖南鳳凰人?，F(xiàn)代著名小說(shuō)家、散文家、歷史文物研究員。代表作有小說(shuō)《邊城》《長(zhǎng)河》我會(huì)寫：臘là：臘八臘月臘肉臘魚粥zhōu：江米粥八寶粥粥少僧多膩nì：油膩肥膩膩煩玩膩了咽yàn：吞咽咽氣咽口水狼吞虎咽匙shi：茶匙湯匙匙子羹匙攪jiǎo：攪拌攪動(dòng)攪混攪局?jǐn)噥y攪擾稠chóu：濃稠稠密稠人廣眾腫zhǒnɡ：腫脹水腫臃腫紅腫腫瘤熬áo：熬藥熬粥熬夜煎熬熬磨褐hè：褐色褐土褐煤短褐缸ɡānɡ：水缸魚缸茶缸染缸糖缸臟zānɡ：臟土臟水臟話臟字臟兮兮筷kuài：筷子碗筷竹筷火筷形近字：臘（臘月）蠟（蠟燭）栗（栗子）粟（粟米）咽（吞咽）煙（煙火）稠（稠密）綢（綢緞）褐（褐色）喝（喝水）缸（水缸）缺（缺少）多音字：匙：chí湯匙shi鑰匙發(fā)：fā發(fā)現(xiàn)fà白發(fā)曾：céng曾經(jīng)zēng姓曾臟：zāng骯臟zàng內(nèi)臟近義詞：嘆氣——嘆息攪和——攪拌反抗——抗?fàn)幤婀帧殴植孪搿聹y(cè)特別——特殊反義詞：整齊——凌亂反抗——屈服常見(jiàn)——罕見(jiàn)特別——普通理解詞語(yǔ)：【洋車】即人力車。舊時(shí)一種用人拉的車，有兩個(gè)橡膠車輪，車身前有兩根長(zhǎng)柄，柄端有橫木相連，主要用來(lái)載人?！痉序v】液體達(dá)到一定溫度時(shí)急劇轉(zhuǎn)化為氣體，產(chǎn)生大量氣泡?！緮嚭汀炕旌?；摻雜；擾亂。【資格】從事某種活動(dòng)所應(yīng)具備的條件、身份等?！窘忉尅糠治鲫U明；說(shuō)明含義、原因、理由等?！境姓J(rèn)】表示肯定，同意，認(rèn)可?！纠寺扛挥性?shī)意，充滿幻想。【奈何】意思跟“怎么辦”相似，用于反問(wèn)或否定式，表示沒(méi)有辦法。詞語(yǔ)擴(kuò)展：AABB式：糊糊涂涂進(jìn)進(jìn)出出迷迷糊糊清清楚楚整整齊齊安安靜靜來(lái)來(lái)往往里里外外吞吞吐吐縫縫補(bǔ)補(bǔ)明明白白真真切切課內(nèi)詞語(yǔ)：臘八粥感覺(jué)沸騰何況攪合資格可靠罷了要不然猜想腫脹驚異總之染缸解釋筷子浪漫奈何句子解析：1、“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”八兒這個(gè)連看羊還不夠資格的小孩子，借口“大哥同爹都吃不得甜的”，竟然要跟媽媽一樣“你吃三碗我也吃三碗”，并且在得到媽媽同意后，得寸進(jìn)尺想吃得更多。從中感受到八兒是一個(gè)聰明可愛(ài)的孩子，同時(shí)也說(shuō)明八兒想吃臘八粥的想法極其強(qiáng)烈。2、“呃！”他驚異得喊起來(lái)了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。八兒由于個(gè)子矮看不到鍋中的粥，對(duì)臘八粥有許多美妙的猜測(cè)，現(xiàn)在媽媽把自己抱起來(lái)，終于看見(jiàn)了。禁不住發(fā)出一聲驚呼。省略號(hào)表示聲音的延長(zhǎng)。3、“怎么，黑的！”八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水。這里是對(duì)八兒心理變化的描寫。16-17自然段寫了八兒對(duì)臘八粥的美好想象，現(xiàn)在看到粥的顏色卻是黑的，不由得想起了染缸里的臟水，心里有些許失望。4、晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。把八兒吃飽的肚子比作“一面小鼓”說(shuō)明八兒一碗接一碗吃粥，把肚子撐的像一面小鼓。5、他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地?cái)[成一個(gè)十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了。“半碗陳臘肉”都吃不下去了，說(shuō)明粥的美味勝過(guò)陳臘肉，也說(shuō)明八兒的爹媽也吃的非常飽脹了。段落大意：第一部分（1）：總寫臘八粥對(duì)人的吸引力，從孩子到老人都喜歡臘八粥。第二部分（2~19）：描寫煮臘八粥的過(guò)程和八兒等著喝粥的心情以及喝粥后的情態(tài)，將臘八粥誘人的色、香、味渲染得淋漓盡致。問(wèn)題歸納：1、八兒和家人吃臘八粥的情景為什么要略寫？略寫八兒和家人吃臘八粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景。等待喝粥的過(guò)程寫得詳細(xì)，喝粥寫得簡(jiǎn)略。文章對(duì)八兒等待喝粥時(shí)的各種心理活動(dòng)描摹得非常具體、細(xì)膩，寫八兒盼粥、分粥、猜粥、看粥，逐步渲染，層層蓄勢(shì)，把八兒想吃而不可得，焦急、期盼，好奇而驚異的心理表現(xiàn)得淋漓盡致，突出了八寶粥的香甜、誘人，也展示出兒童的天真爛漫，富有童真童趣。而在吃粥環(huán)節(jié)，并未詳寫吃粥的過(guò)程，而是描寫吃粥的香甜和滿足，更有余味，顯示出作者的匠心獨(dú)運(yùn)。2、從描寫八兒的句子中可以看出八兒是一個(gè)什么樣的孩子？可以看出八兒是一個(gè)天真、可愛(ài)、聰明、孝順的孩子。3、文中描寫八兒一家吃粥的場(chǎng)面采用了什么描寫手法？作用是什么？文中寫八兒一家吃粥的場(chǎng)面采用的是側(cè)面描寫的方法。作用是從側(cè)面烘托出臘八粥的香甜、好喝。課文主題：這篇課文是沈從文先生早年的小說(shuō)《臘八粥》的前一部分。作者用極其細(xì)膩的筆觸，通過(guò)小孩八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過(guò)程，將甜蜜溫馨、其樂(lè)融融的家庭生活場(chǎng)景和濃郁的生活氣息一并濃縮進(jìn)了臘八節(jié)的風(fēng)俗畫面中，表達(dá)出作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念，對(duì)親情的眷念，留給人無(wú)限的回味。課后習(xí)題答案：朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。臘八節(jié)那天喜得要發(fā)瘋了，高興里藏著對(duì)臘八粥的饞。聽(tīng)媽媽說(shuō)要到夜里才能吃粥急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實(shí)是一副饞像。“你吃三碗我吃三碗”“我吃三碗半，你就吃兩碗半”在這討價(jià)還價(jià)中那副饞樣再也藏不住了，已經(jīng)完全掛在了臉上。饞樣還表現(xiàn)在八兒吞咽著口水想象鍋中臘八粥的樣子，吃一枚特別大的大棗時(shí)，吃飯時(shí)一碗接一碗狼吞虎咽的樣子。課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡(jiǎn)略，想想這樣寫有什么好處。等粥的部分詳寫，喝粥略寫。詳寫等粥的部分，通過(guò)八兒在等粥過(guò)程中語(yǔ)言、動(dòng)作和心理活動(dòng)，最能表現(xiàn)對(duì)臘八粥的期盼，這個(gè)部分詳寫突出了重點(diǎn)，將甜蜜溫馨、其樂(lè)融融的家庭生活場(chǎng)景和濃郁的生活氣息一并濃縮進(jìn)了臘八節(jié)的風(fēng)俗畫面中?！盎ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說(shuō)的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。”像這樣細(xì)膩描寫臘八粥的句子，課文中還有一些，找出來(lái)讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。①把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢!感受：運(yùn)用擬人的修辭手法，把一鍋粥當(dāng)人來(lái)寫，生動(dòng)形象地突出了臘八粥的美味誘人。②八兒猜想栗子稀爛，飯豆腫脹，花生仁兒面面的，棗子大了三四倍，糖放多了會(huì)起鍋巴。感受：這是一種美妙的猜想，反映了八兒對(duì)臘八粥的向往，進(jìn)一步突出了他想快點(diǎn)喝到臘八粥的迫切心理。小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛(ài)的食物。我最喜歡吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出來(lái)了。把里脊肉洗凈切成長(zhǎng)條，放適量鹽、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌勻，腌制一會(huì)兒，然后撒上生粉。再放到油鍋里炸，炸好后另外用一個(gè)鍋，放適量番茄醬、白糖、一點(diǎn)清水，煮開(kāi)后加一點(diǎn)兒淀粉水，煮到湯汁變稠關(guān)火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要說(shuō)吃，但是看一眼這色香味俱全的糖醋里脊就讓人口水直流了，更不要說(shuō)大口大口地吃了。課外拓展：《臘月》宋·陸游今冬少霜雪，臘月厭重裘。漸動(dòng)園林興，頓寬薪炭憂。山陂泉脈活，村市柳枝柔。春餅吾何患，嘉蔬日可求?！杜D月書事》宋·張耒荊棘連昌路，珠璣久化塵。青山飛白鳥(niǎo)，野水渡行人。寂寂繁華盡，悠悠草木春。人間有興廢，何事獨(dú)傷神。作者簡(jiǎn)介：張耒是北宋中晚期重要的文學(xué)家，“蘇門四學(xué)士”(秦觀、黃庭堅(jiān)、張耒、晁補(bǔ)之)之一，并且在蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、晁補(bǔ)之、秦觀等相繼辭世后，仍作為文壇中流砥柱，傳道授業(yè)，光大文風(fēng)。《宋史·文藝傳》稱其：“耒獨(dú)存，士人就學(xué)者眾?！薄！杜D月書事》為懷古之作，用詞簡(jiǎn)練樸素，凝練雋永，對(duì)仗工整，朗朗上口，