2023學(xué)年完整公開(kāi)課版臘八粥 教案

第二課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)1.有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。2.找出文中細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。教具準(zhǔn)備

課件教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入（

）分鐘一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導(dǎo)入新課一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。

新課教學(xué)（

）分鐘二、精讀賞析，分析人物形象。作者濃墨重彩地寫(xiě)了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的？試著用小標(biāo)題概括?！境鍪菊n件8】提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板書(shū)：盼想猜看)2、1.盼粥.（1）

默讀第2—8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)，品讀畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì)到什么？（2）

學(xué)生匯報(bào)①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達(dá)八兒喜悅之情嗎？②“眼睛可急紅了”說(shuō)明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎樣的心情?可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？提示：對(duì)粥的喜愛(ài)與盼望之情。（板書(shū)：迫不及待）③省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第四五自然段的人物對(duì)話(huà)，分角色朗讀人物對(duì)話(huà)。④怎樣理解第八自然段的反問(wèn)句？出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？提示：八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書(shū)：苦苦等待）過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來(lái)學(xué)習(xí)想粥這一部分2、2.想粥。（1）

分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開(kāi)始計(jì)劃粥怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么又改變了？提示：理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺。（2）

“孥孥”是什么意思？從媽媽的話(huà)中你能體會(huì)到什么？提示：媽媽對(duì)八兒十分寵愛(ài)。（3）

分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對(duì)他的寵愛(ài)。過(guò)渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習(xí)猜粥這一部分。3、3.猜粥（1）

八兒想象中的粥是什么樣子的？請(qǐng)?jiān)谖闹姓页鱿嚓P(guān)語(yǔ)句。出示：栗子會(huì)稀爛到認(rèn)不清楚了把，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來(lái)總已是面面的了！……（2）

自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞圈出來(lái)。（3）

文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)：奇妙）4.看粥（1）當(dāng)媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？（板書(shū)：驚異）（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？畫(huà)出相關(guān)詞語(yǔ)。出示：花生仁兒脫了他的紅外套……（3）找出關(guān)鍵詞和第十四自然段比較，看看有什么發(fā)現(xiàn)。（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì)想些什么呢？（5）男女生分角色讀人物對(duì)話(huà)，注意要讀出八兒的心理變化。文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細(xì)描述了等臘八粥的過(guò)程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過(guò)程的呢？提示：作者用寥寥數(shù)語(yǔ)就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運(yùn)用動(dòng)作描寫(xiě)“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。（板書(shū)：心滿(mǎn)意足）三、回讀賞評(píng),交流感受。【出示課件9】1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時(shí)堵住了八兒小饞嘴巴，請(qǐng)同學(xué)們?cè)偻ㄗx課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。2、文章中有許多細(xì)膩描寫(xiě)臘八粥的句子，找出來(lái)讀一讀，和同學(xué)交流交流自己的感受。創(chuàng)造條件請(qǐng)學(xué)生制作小型作品，展現(xiàn)吃臘八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作折紙作品。課堂小結(jié)及拓展延伸（

）分鐘

四、課堂總結(jié)，布置作業(yè)。1.沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，家常話(huà)里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛(ài)”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對(duì)對(duì)方的愛(ài)，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。如今時(shí)過(guò)境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí)，味道卻沒(méi)有它停留在想象中時(shí)那樣誘人了。過(guò)了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。2.作業(yè)。（1）小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來(lái)品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人、朋友、老師和同學(xué)。祝福他們臘八快樂(lè)!（2）上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。

板書(shū)內(nèi)容教學(xué)反思

備課素材【教材分析】本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿(mǎn)足，寫(xiě)出了一家人其樂(lè)融融的親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛(ài)和對(duì)家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫(huà)，充滿(mǎn)了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對(duì)話(huà)貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢(xún)問(wèn)，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時(shí)本文的主要線(xiàn)索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見(jiàn)，都表現(xiàn)了八兒的可愛(ài)活潑的性格特點(diǎn)。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。【作者介紹】沈從文，原名沈岳煥（1902-1988），字崇文，湖南鳳凰人，中國(guó)著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說(shuō)《邊城》，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語(yǔ)言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采?！九c文章相關(guān)的資料介紹】“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗，由來(lái)已久，自從人類(lèi)進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后就開(kāi)始興起。古時(shí)的“臘”是祭祀的意思，遠(yuǎn)在商周時(shí)代，我國(guó)就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的、善良的心理活動(dòng)，意思是說(shuō)：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預(yù)祝來(lái)年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成，后來(lái)材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類(lèi)做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國(guó)江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗，廣東地區(qū)已不多見(jiàn)。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又有營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)是很享受的事情。課后作業(yè)基礎(chǔ)積累大鞏固基礎(chǔ)訓(xùn)練。1.下列加點(diǎn)字的注音有誤的一項(xiàng)是（）A.油膩（nì）嘟囔（dū）臘肉（là）B.腫脹（zhǒng）沸騰（fèi）孥孥（nú）C.鍋鏟（chǎn）擱置（gē）栗子（sù）D.唾沫（tuò）燜飯（mèn）奈何（nài）2.寫(xiě)出下列語(yǔ)句運(yùn)用的修辭手法。（1）讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。（）（2）初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。（）（3）你們想，媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？（）3.寫(xiě)出下列語(yǔ)句運(yùn)用的描寫(xiě)人物的方法。（1）“要不然我吃三碗半，你就吃?xún)赏氚搿?)（2）鍋中的一切，對(duì)八兒來(lái)說(shuō)，只能猜想:……要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！……（）（3）于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來(lái)。()4.（2022·濰坊）下列各句中，加點(diǎn)成語(yǔ)使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵ǎ〢.全面建成小康社會(huì)時(shí)不我待，青年一代要勇立時(shí)代潮頭，只爭(zhēng)朝夕，在偉大實(shí)踐中放飛青春夢(mèng)想。B.行駛在濱海路上，一邊是蒼茫的大海，一邊是無(wú)際的農(nóng)田，滄海桑田，美景如畫(huà)，令人目不暇接。C.我們要提高電信安全意識(shí)，因?yàn)槊刻旖拥降淖屓瞬粎捚錈┑尿}擾電話(huà)，有不少以詐騙為目的。D.美國(guó)采取大規(guī)模貿(mào)易保護(hù)主義措施的霸凌行徑直指中國(guó)，大有挑起貿(mào)易戰(zhàn)之勢(shì)，其圖謀無(wú)可非議。5.（2022·泰安）下列句子沒(méi)有語(yǔ)病的一項(xiàng)是（）A.看著那一片巨大的黃色沙地深深刺痛我們的心，使我們個(gè)個(gè)心情沉重。B.從古希臘開(kāi)始，英雄都是將軍，而羅曼·羅蘭卻認(rèn)為英雄的偉大不在于他的體魄，而在于他的心靈和品格。C.異種魚(yú)換核能否得到新的雜種魚(yú)呢？我國(guó)科學(xué)家首先解決并提出了這個(gè)問(wèn)題。D.南極洲恐龍化石的發(fā)現(xiàn)，為支持地殼在進(jìn)行緩慢但又不可抗拒的運(yùn)動(dòng)提供了證據(jù)。6.古人慶?！芭D八”是為了（）A.慶祝豐收B.祭祀祖先C.表達(dá)美好希望D.祈求團(tuán)圓閱讀能力大提升二、閱讀下文，回答問(wèn)題。臘八粥冰心從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。母親說(shuō):“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥。現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，是為了紀(jì)念我的母親?！蔽业哪赣H是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的?？箲?zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的10年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見(jiàn)我的第三代幾個(gè)孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見(jiàn)我來(lái)了，都抬起頭來(lái)說(shuō):“媽媽說(shuō)這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的?！蔽倚α耍南脒@些孩子們真饞。我說(shuō):“那是你們媽媽小時(shí)候的事情了，在抗戰(zhàn)的時(shí)候，難得吃到一點(diǎn)甜食，吃臘八粥就成了大典?，F(xiàn)在為什么還找這個(gè)麻煩？”他們彼此對(duì)看了一下，低下頭去，一個(gè)孩子輕輕地說(shuō):“媽媽和姨媽說(shuō)，您母親為了紀(jì)念她的母親，她每年煮臘八粥，您為了紀(jì)念您的母親，也每年煮臘八粥?，F(xiàn)在我們?yōu)榧o(jì)念我們敬愛(ài)的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來(lái)的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準(zhǔn)備走上各條戰(zhàn)線(xiàn)的中國(guó)少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在1976年1月8日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說(shuō):“您看，這是媽媽保留下來(lái)的。周爺爺?shù)募沙?，就是臘八！”我沒(méi)有說(shuō)什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來(lái)。（選自《冰心七十年代文選》，有刪改）1.這篇文章的內(nèi)容共涉及“我”家?guī)状?？?xiě)到了煮臘八粥的哪些人？2.文章的線(xiàn)索是什么？文章通過(guò)這條線(xiàn)索把哪三件事串聯(lián)在了一起？思維創(chuàng)新大拓展三、請(qǐng)你在括號(hào)里分別填上一個(gè)字，然后按照從左到右的順序讀一讀，你會(huì)有意外的驚喜。你能照樣子也來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)嗎？一衣帶（）落石（）生入（）里逃（）離死別牛鬼蛇（）通廣（）快人（）口如（）覽無(wú)余手無(wú)寸（）證如（）清水（）而不（）事求是虎口余（）死存（）羊補(bǔ)（）不可（）門(mén)而入答案一、解析：“栗”應(yīng)讀“l(fā)ì”。2.（1）擬人（2）反問(wèn)（3）反問(wèn)3.（1）語(yǔ)言描寫(xiě)（2）心理描寫(xiě)（3）動(dòng)作描寫(xiě)解析：B項(xiàng)中，“滄海桑田”的意思是大海變成農(nóng)田，農(nóng)田變成大海，形容世事變化很大。該詞在本句中屬用錯(cuò)對(duì)象。C項(xiàng)中，“不厭