廣西水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法全文內(nèi)容

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第一章總則

第一條為了加強廣西水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，保護消費者的合法權(quán)益，維護社會秩序，依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合廣西實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用于廣西范圍內(nèi)生產(chǎn)、流通、使用和食用的水產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理。

第三條廣西水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理要堅持科學(xué)、公正、有效的原則，注重預(yù)防、風(fēng)險控制，加強監(jiān)督和管理，保障水產(chǎn)品質(zhì)量與消費者健康。

第四條廣西水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理應(yīng)當(dāng)建立與國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范相一致的地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。

第二章生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任

第五條生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營，保證所生產(chǎn)、加工、儲存的水產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

第六條生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全質(zhì)量安全管理體系，明確質(zhì)量安全責(zé)任，制定質(zhì)量安全管理制度和操作規(guī)程。

第七條生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案，詳細(xì)記錄生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料采購、產(chǎn)品檢驗等信息，確?？勺匪菪?。

第八條生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取必要的衛(wèi)生技術(shù)措施，確保生產(chǎn)加工場所、設(shè)施設(shè)備及保潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

第九條生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)定期組織對生產(chǎn)加工過程進行監(jiān)測、檢測，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

第十條生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時下架或報廢不合格水產(chǎn)品，嚴(yán)禁違法加工、銷售水產(chǎn)品。

第三章監(jiān)督管理

第十一條監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強對生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，定期或隨機對生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料采購、產(chǎn)品質(zhì)量等進行抽檢。

第十二條監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對超過質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品，及時采取措施，通告公眾，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者整改。

第十三條監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的發(fā)布和警示工作，及時公布質(zhì)量安全風(fēng)險及處理結(jié)果。

第十四條監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報機制，及時處理水產(chǎn)品質(zhì)量安全投訴、舉報，并保護投訴人、舉報人的合法權(quán)益。

第四章懲罰措施

第十五條對違反本辦法規(guī)定的行為，監(jiān)督管理機構(gòu)有權(quán)采取行政處罰措施，包括責(zé)令停產(chǎn)整頓、暫扣經(jīng)營許可證、罰款等。

第十六條對構(gòu)成犯罪行為的，依法追究刑事責(zé)任。

第十七條違反本辦法規(guī)定，給他人造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

第五章附則

第十八條本辦法自發(fā)布之日起施行。

第十九條本辦法由廣西食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

本辦法所稱水產(chǎn)品包括：魚、蝦、蟹、貝類等水生生物及其制品。

全文內(nèi)容結(jié)束第五章附則

第十八條本辦法自發(fā)布之日起施行。

第十九條本辦法由廣西食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

本辦法所稱水產(chǎn)品包括：魚、蝦、蟹、貝類等水生生物及其制品。

全文內(nèi)容結(jié)束

第三章監(jiān)督管理

監(jiān)督管理是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。為了保護消費者的合法權(quán)益，監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)加強對生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，對生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料采購和產(chǎn)品質(zhì)量等進行抽檢。通過定期或隨機的檢查，可以有效地發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，確保水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

監(jiān)督管理機構(gòu)在發(fā)現(xiàn)超過質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品時，應(yīng)及時采取措施，并向公眾通告，要求生產(chǎn)經(jīng)營者進行整改。這樣可以有效地遏制不合格水產(chǎn)品的流通，保障消費者的身體健康。

為了加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理，監(jiān)督管理機構(gòu)還應(yīng)當(dāng)做好信息發(fā)布和警示工作。及時公布質(zhì)量安全風(fēng)險和處理結(jié)果，可以提醒消費者關(guān)注和避免潛在的風(fēng)險，加強對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視。

同時，監(jiān)督管理機構(gòu)還應(yīng)建立投訴舉報機制，及時處理水產(chǎn)品質(zhì)量安全投訴和舉報，并保護投訴人、舉報人的合法權(quán)益。這樣可以為消費者提供一個便捷和安全的投訴渠道，加強對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督和管理。

第四章懲罰措施

為了有效地維護水產(chǎn)品質(zhì)量安全，監(jiān)督管理機構(gòu)有權(quán)采取行政處罰措施對違反本辦法規(guī)定的行為進行處理。這包括責(zé)令停產(chǎn)整頓、暫扣經(jīng)營許可證、罰款等措施，以此來懲罰和糾正違規(guī)行為，促使生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

對于構(gòu)成犯罪行為的違規(guī)行為，監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)依法追究刑事責(zé)任。這樣可以進一步加大對違規(guī)行為的打擊力度，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

同時，對于違反本辦法規(guī)定給他人造成損害的行為，應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。這樣可以迫使違規(guī)責(zé)任方承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任，還原受損消費者的合法權(quán)益。

綜上所述，監(jiān)督管理是保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵。只有加強監(jiān)督管理，才能及時發(fā)現(xiàn)和處理存在的問題，確保水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。同時，懲罰措施的實施也能起到震懾作用，遏制違規(guī)行為的發(fā)生。通過不斷完善監(jiān)督管理機制和加強法律法規(guī)的制定，可以有效地保障消費者的權(quán)益，促進水產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展。

全文結(jié)束綜上所述，建立投訴舉報機制是為了及時處理水產(chǎn)品質(zhì)量安全投訴和舉報，并保護投訴人、舉報人的合法權(quán)益。這樣的機制可以為消費者提供一個便捷和安全的投訴渠道，加強對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督和管理。同時，懲罰措施也是維護水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段，可以通過行政處罰和追究刑事責(zé)任對違規(guī)行為進行懲罰和糾正。此外，要求違規(guī)責(zé)任方承擔(dān)賠償責(zé)任可以保護受損消費者的合法權(quán)益。

監(jiān)督管理是保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵。只有加強監(jiān)督管理，才能及時發(fā)現(xiàn)和處理存在的問題，確保水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)加大對生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督力度，確保其嚴(yán)格遵守質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，監(jiān)督管理機構(gòu)還應(yīng)加強對水產(chǎn)品市場的監(jiān)測和抽檢，確保市場上的水產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。對于發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時采取行政處罰措施，如責(zé)令停產(chǎn)整頓、暫扣經(jīng)營許可證、罰款等，以此來懲罰和糾正違規(guī)行為。

懲罰措施的實施能夠起到震懾作用，遏制違規(guī)行為的發(fā)生。對于嚴(yán)重違反質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、構(gòu)成犯罪行為的違規(guī)行為，監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)依法追究刑事責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，對于違反本辦法規(guī)定給他人造成損害的行為，監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)要求違規(guī)責(zé)任方承擔(dān)賠償責(zé)任，迫使其承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任，還原受損消費者的合法權(quán)益。

為了進一步加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，應(yīng)不斷完善監(jiān)督管理機制和加強法律法規(guī)的制定。監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)建立健全投訴舉報機制，確保消費者能夠方便地進行投訴和舉報。同時，要加強對監(jiān)督管理機構(gòu)的培訓(xùn)和監(jiān)督，提高其工作能力和責(zé)任意識。此外，還應(yīng)加強與相關(guān)部門的合作，形成合力，共同維護水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

在加強監(jiān)督管理的同時，還應(yīng)加強宣傳教育工作，提高消費者對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)知和意識。通過開展宣傳活動、發(fā)布信息公告等方式，向消費者普及水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，增強他們的自我保護意識。同時，要加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高其對質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的理解和遵守能力，確保生產(chǎn)經(jīng)營者能夠為消費者提供安全的水產(chǎn)品。

最后，要強化法律法規(guī)的制定和執(zhí)行，加大對違規(guī)行為的處罰力度。相關(guān)部門應(yīng)加強對法律法規(guī)的研究和修改，確保其與時俱進，能夠更好地適應(yīng)水產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。同時，要加強對法律法規(guī)的宣傳和執(zhí)行，確保其得到有效的落實。只有通過不斷完善監(jiān)督管理機制和加強法律法規(guī)的制定和執(zhí)行，才能有效地保障消費者的權(quán)益，促進水產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展。

綜上所述，建立投訴舉報機制、加