活性干酵母在養(yǎng)豬中的應(yīng)用效果

活性干酵母在養(yǎng)豬中的

應(yīng)用效果王學(xué)東博士武漢工業(yè)學(xué)院安琪酵母股份有限公司飼用高活性干酵母主要內(nèi)容一酵母與豬的微生態(tài)學(xué)二三酵母微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬上的研究進(jìn)展四酵母在養(yǎng)豬上的應(yīng)用效果實(shí)例酵母制劑在養(yǎng)豬上的應(yīng)用前景展望微生態(tài)學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步

豬消化道菌群的基本特點(diǎn)

酵母應(yīng)用于養(yǎng)豬保健的基本原理雙歧桿菌（麗珠腸樂）;整腸生（芽孢桿菌）；乳酸菌發(fā)酵飲料等。豬消化道菌群的基本特點(diǎn)

動(dòng)物消化道菌群中性菌（條件致病菌）有益菌有害菌對動(dòng)物健康有益處，雙歧桿菌、乳酸桿菌等，主要為厭氧菌。大腸埃希氏菌和葡萄球菌等，多為好氧菌。在機(jī)體正常情況下，該菌為有益菌，在機(jī)體衰退、發(fā)生疾病時(shí)該菌轉(zhuǎn)換為有害菌，如某些腸桿菌?；钚愿山湍缸饔脵C(jī)理酵母屬于兼性厭氧菌，在消化道內(nèi)代謝耗氧，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌群的生長繁殖，促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的繁殖。酵母代謝產(chǎn)生有機(jī)酸，降低胃腸道pH值，提高飼料消化率。酵母菌自身營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)和B族維生素含量高。酵母與豬消化道有益菌群的關(guān)系棲生（commensalism）或叫單利共生，是指兩種微生物同時(shí)生長時(shí)，一方受益，而另一方不受任何影響。對收益者來講，另一方可能為其提供一些基本的生存條件，但它還能從其它方面獲得這些條件；另一方來說，即不從中受益，也不會(huì)受到損害。兼性厭氧菌和專性厭氧菌是棲生關(guān)系的典型例子。主要內(nèi)容一酵母與豬的微生態(tài)學(xué)二三酵母微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬上的研究進(jìn)展四酵母在養(yǎng)豬上的應(yīng)用效果實(shí)例酵母制劑在養(yǎng)豬上的應(yīng)用前景展望斷奶仔豬應(yīng)用活性酵母，可以使腸道更健康，緩解腸粘膜變薄的問題。并可能會(huì)增強(qiáng)仔豬的抗感染能力。Biologicaldiversityofyeastsinthegastrointestinaltractofweanedpigletskeptunderdifferentfarmconditions.

FEMSYeastResearch;Dec2008,Vol.8Issue8,p1349-1356,8p,2charts,2diagrams,1graph,1colorThestudywasconductedtodetermineyeastspresentinthegastrointestinaltract(GIT)ofpigletskeptunderexperimentalfarm(EF)andcommercialfarm(CF)conditions.NinetyfiveGermanLandracefull-andhalf-siblingpigletsweresacrificedat39daysofage.Sixtyeightpigletswereweanedat28thdayoflife,whentheywereofferedonedietadlibitum.Twentysevenpigletsremainedunweanedbytheirdams.Noneofthepigletsreceivedanycreepfeedbeforeweaning.Digestasampleswerecollectedfrom1/3distalsmallintestine(SI),caecumandproximalcolon.OnehundredseventythreecoloniesofisolatedyeastswerecharacterizedbysequenceanalysisofthePCR-amplifiedD1/D2domainofthe26SrRNAgenewithfollowingalignmentoftherecoveredsequencestoGenBankentries.Fromthe17phylotypesfound,isolatesmostcloselyrelatedtoGalactomycesgeotrichum,KazachstaniaslooffiaeandCandidacatenulatadominatedintheGITofCFpiglets.KazachstaniaslooffiaeandCandidaglabratadominatedinGITofEFpiglets.S?rensonandMorisita-Hornsimilarityindicesbetweenfarmswerelow(0.44and0.54respectively)andtheSimpsondiversityindexwashigherforEF(7.58)thanforCF(4.34).ThestudybringsnewdataonyeastscompositioninthepigGITandshowsdifferencesinyeastsbiodiversitybetweenfarmsoperatedatdifferenthygieneconditions.[ABSTRACTFROMAUTHOR]Brewer'syeastefficientlydegradesphytatephosphorusinacorn-soybeanmealdietduringsoakingtreatment.

AnimalScienceJournal;Aug2009,Vol.80Issue4,p433-437,5p,4chartsMicrobessuchasyeastandAspergillusareknowntoproducephytase,andAspergillusphytasehasbeenusedasafeedadditiveforimprovingphytate-phosphorusbioavailabilityinmonogastricanimals.Wemeasuredphytaseactivityinsomeby-productsfromfermentedfoodandbeverageproductionsbyyeastandAspergillus.Thephytaseactivitywasashighas3577and2225PU/kgDMinrawanddriedbrewer'syeasts,respectively.Ontheotherhand,thephytaseactivitywasapproximately400PU/kgDMinwhite-wineyeastandred-wineyeast.Thephytaseactivitywasfurtherlowinnatto(fermentedsoybean)residue,soysaucecake,ricebrewer'sgrainandtheactivitywasnotdetectedindriedcorn-barleydistiller'sgrainwithsolubleandsweet-potatodistiller'sresidue.Thestabilityofphytaseagainstpepsinwasmuchlowerinthebrewer'syeastthaninanAspergillusphytasepreparation.Ontheotherhand,theadditionofrawbrewer'syeasteffectivelydegradedphytatephosphorusinacorn-soybeanmealdietduringsoaking.Theseresultssuggestthatphytaseintheexaminedby-productsisnotsuitableforthephytasesourceofconventionaldiets,butthatthesoakingtreatmentwitharawbrewer'syeastisanalternativemethodforimprovingphytate-phosphorusbioavailabilityincorn-soybeanmealdietsforpigs.[ABSTRACTFROMAUTHOR]活性干酵母對胃內(nèi)容物菌落情況的影響注：試驗(yàn)組添加1×107酵母菌（1×107個(gè)/g全價(jià)料），基礎(chǔ)日糧同對照組。對消化道前段菌群的作用

國家酵母技術(shù)中心博士后科研工作站活性干酵母對母豬直腸菌群及養(yǎng)分消化率的影響

哺乳期第24d收集糞便，測定對照組和1000g/T活性干酵母組母豬糞便菌群數(shù)量。采用外源指示劑法(Cr2O3)測定對照組和活性干酵母組的蛋白消化率和有機(jī)物質(zhì)消化率。消化率計(jì)算按公式：飼糧某營養(yǎng)物質(zhì)消化率=100%-（飼糧中指示劑含量/糞中指示劑含量）*（糞中某養(yǎng)分含量/飼糧中某養(yǎng)分含量）*100對消化道后段的作用

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)王康寧等。主要內(nèi)容一酵母與豬的微生態(tài)學(xué)二三酵母微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬上的研究進(jìn)展四酵母在養(yǎng)豬上的應(yīng)用效果實(shí)例酵母制劑在養(yǎng)豬上的應(yīng)用前景展望26酵母對母豬生產(chǎn)性能的影響注：*表示同行數(shù)據(jù)差異顯著（P＜0.05）投入產(chǎn)出概算：投入：酵母成本為6.57（日采食量）*51（試驗(yàn)天數(shù)）*0.1%（添加量）*40（產(chǎn)品單價(jià)）=13.78元多采食的飼料成本為0.9（日多采食）*51（試驗(yàn)天數(shù)）*1.5（哺乳料價(jià)格）=68.85元產(chǎn)出：仔豬增重收益1.13（每頭斷奶豬增重）*10（每窩頭數(shù)）*10（賣豬價(jià)格）=113元國家酵母技術(shù)中心博士后科研工作站湖北省種豬場27高活性干酵母在母豬上的應(yīng)用（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)）投入產(chǎn)出概算：投入：酵母成本為156.6（總采食量）*0.1%（添加量）*40（產(chǎn)品單價(jià)）=6.24元多采食的飼料成本為6.61（總多采食）*1.5（哺乳料價(jià)格）=9.92元產(chǎn)出：仔豬增重收益1.03（每頭斷奶豬增重）*10（每窩頭數(shù)）*10（賣豬價(jià)格）=103元2829酵母對母豬便秘的影響（2006江蘇某豬場）117頭585頭妊娠期添加活性干酵母600g/噸（1）高活性干酵母在母豬上的應(yīng)用效果提高母豬泌乳力，提高仔豬斷奶窩重；解決母豬便秘問題；降低糞便中病原菌數(shù)量，預(yù)防幼畜腹瀉。添加活性干酵母對斷奶仔豬（保育后期）

生產(chǎn)性能的影響

上海奉賢耀東牧場2006/3/14—2006/4/21試驗(yàn)組和對照組各54頭仔豬添加活性干酵母對斷奶仔豬（保育后期）

生產(chǎn)性能的影響

上海奉賢耀東牧場2006/3/14—2006/4/21試驗(yàn)組和對照組各