細(xì)胞中的元素和化合物

第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物本節(jié)聚焦:1細(xì)胞中的常見(jiàn)元素有哪些2組成細(xì)胞的主要化合物有哪些3怎樣檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界中都能夠找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。（體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性）但各元素相對(duì)含量有很大不同。（體現(xiàn)了生物界與非生物界的差異性）元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米與人體內(nèi)的化學(xué)元素組成：思考：運(yùn)用自己認(rèn)為的科學(xué)方法解讀表格數(shù)據(jù)，能得出哪些結(jié)論？1不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類基本相同。2不同生物體內(nèi)同種化學(xué)元素的含量不同。3同一生物體內(nèi)不同化學(xué)元素的含量不同，其中C、H、O、N4種元素所占比例較大。一、組成細(xì)胞的元素細(xì)胞中的常見(jiàn)元素：常見(jiàn)元素可分為大量元素——微量元素——含量最多的四種元素：20多種

C、H、O、N、g

Fe、Mn、n、Cu、B、Mo

C、H、O、N缺Fe：人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大缺B（硼）：花而不實(shí)（只開(kāi)花不結(jié)果）缺n：影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Si硅）：患克山?。ㄔl(fā)性心臟病）缺Mg：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行構(gòu)成細(xì)胞的化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水無(wú)機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸70-90%1-15%7-10%1-2%1-15%含量最多的有機(jī)物是:水分蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)含量最多的化合物是:占干重比例最大的是：對(duì)生命的意義？二、組成生物體的化合物不同種生物細(xì)胞化合物含量是否一樣？幾種不同生物體中水分的含量生物水母魚(yú)類蛙哺乳

動(dòng)物藻類高等植物質(zhì)量

分?jǐn)?shù)％9780～8578659060～80同一種生物不同細(xì)胞化合物含量是否一樣？人體中幾種不同器官或組織中水分的含量組織器官牙齒骨髓骨骼肌心臟血液質(zhì)量分?jǐn)?shù)％1022767983

化合物

試劑

現(xiàn)象注意事項(xiàng)

還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）

脂肪

淀粉

蛋白質(zhì)斐林試劑蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）碘液雙縮脲試劑磚紅色沉淀橘黃色（或紅色）藍(lán)色紫色實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)甲、乙液等量混合水浴加熱，顏色變化過(guò)程顯微鏡觀察先A液，搖勻，后B液注意區(qū)分斐林試劑雙縮脲試劑甲NaOH乙4等量混合用ANaOHB4先A后B還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果1,做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)所需的材料最好選用的顏色是A、白色B、紅色C、紫色D、藍(lán)色A2,下列幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中，哪個(gè)要用到顯微鏡來(lái)觀察A還原糖的鑒定B脂肪的鑒定C蛋白質(zhì)的鑒定D淀粉的鑒定B3,有關(guān)鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)中操作方法正確的是A先加入斐林試劑甲液后，再加入乙液B先加入斐林試劑乙液，后加入甲液C將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后再加入D斐林試劑在實(shí)驗(yàn)前就要配好C1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí),發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實(shí)主要說(shuō)明:（）A生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別B生物界和非生物界具