游泳服務與管理-課件

游泳服務與管理游泳服務與管理1請同學們說出自己所知道的游泳項目...請同學們說出自己所知道的游泳項目...2精品資料精品資料3你怎么稱呼老師？如果老師最后沒有總結(jié)一節(jié)課的重點的難點，你是否會認為老師的教學方法需要改進？你所經(jīng)歷的課堂，是講座式還是討論式？教師的教鞭“不怕太陽曬，也不怕那風雨狂，只怕先生罵我笨，沒有學問無顏見爹娘……”“太陽當空照，花兒對我笑，小鳥說早早早……”游泳服務與管理-課件4學完本節(jié)后你將掌握以下內(nèi)容：

1．知道游泳的各類項目常識；

2．能應對客人在游泳運動中突發(fā)狀況

的應急處理；

3．能在游泳池熟練按程序接待客人，

提供規(guī)范服務；學習目標學完本節(jié)后你將掌握以下內(nèi)容：

5一、游泳項目介紹古代游泳，根據(jù)現(xiàn)有史料的考證，始于五千年前，人們要在水中捕捉水鳥和魚類作食物，通過觀察和模仿魚類、青蛙等動物在水中游動的動作，逐漸學會了游泳。但游泳作為一一個體育項目得以發(fā)展還是近幾十年的事。1828年,英國在利物浦喬治碼頭修造了第一個室內(nèi)游泳池，這種泳池到19世紀30年代，在英國各大市城相繼出現(xiàn)。1837年，在英國倫敦成立了第一個游泳組織，同時舉辦了英國最早的游泳比賽。一、游泳項目介紹古代游泳，根據(jù)現(xiàn)有史料的考證，始于五千年前，61869年1月，在倫敦成立了大城市游泳俱樂部聯(lián)合會并把游泳作為一一個專門的運動項目正式固定下來。并隨之傳入各英殖民地，繼而傳遍全世界。1896年，第一屆奧林匹克運動會上游泳被確立為正式比賽項目。隨著游泳運動的發(fā)展，游泳被分為競技游泳、實用游泳和花樣游泳等。1.競技游泳分為蛙泳、爬泳（自由泳）、仰泳、蝶泳;2.實用游泳又分為側(cè)泳、潛泳、反蛙泳、踩水、救護、武裝泅渡;3.花樣游泳包括舞蹈、體操等項目。1869年1月，在倫敦成立了大城市游泳俱樂部聯(lián)合會并把游泳7二、游泳項目的功能(一)消除多余脂肪，塑造美好體形(二)減少運動損傷，加強健身效果(三)增強心肺功能，改善血液成分(四)改善體溫調(diào)節(jié)能力(五)改善血液循環(huán)(六)培養(yǎng)敏銳思維，磨練堅強毅力二、游泳項目的功能(一)消除多余脂肪，塑造美好體形8思考:適當?shù)挠斡究梢藻憻捝硇?..過度的游泳對人體有什么危害？思考:適當?shù)挠斡究梢藻憻捝硇?..9中國男子游泳首位奧運冠軍。他曾打破奧運會記錄1次，世界紀錄2次。其個人世錦賽金牌總數(shù)已達到11枚，排歷史第二，僅次于菲爾普斯15金。他是世界上首位在200、400、800、1500米中長距離上全部奪取過金牌的大滿貫選手。體育精神

向中國運動健兒致敬中國男子游泳首位奧運冠軍。體育精神

向中國運動健兒致敬10思考：哪些情況下不適宜游泳？？1.飯后不可立即游泳；2.空腹不可立即游泳；3.過于疲勞和劇烈運動后不可立即游泳；4.酒后不可游泳。思考：哪些情況下不適宜游泳？？1.飯后不可立即游泳；11三、游泳分類1.蛙泳（最古老、實用）出發(fā)或折返時，在水面下做一次拔水，一次蹬水;第二次拔水時，頭應該浮出水面上。以后每一次拔水和蹬水的相連動作中，頭的一部分必須露出水面上;折返及觸終線時，兩手必須同時抓住終點線。觸摸是在水面上或水面下都可以。三、游泳分類1.蛙泳（最古老、實用）12三、游泳分類2.仰泳

仰泳是人體仰臥在水中進行游泳的一種姿勢。仰泳技術(shù)由于頭部露出水面，呼吸方便；躺在水面上，比較省力。因此深受中老年人和體質(zhì)較弱者喜愛。三、游泳分類2.仰泳13三、游泳分類3.自由泳（爬泳）

是競技游泳的一種比賽項目，它的競賽規(guī)則對游泳姿勢幾乎沒有任何限制，而爬泳這種姿勢結(jié)構(gòu)合理，阻力小，速度均勻、快速，是最省力、速度最快的一種游泳姿勢。1896年第一屆奧運會，自由泳被列為正式的比賽項目。

（觀看視頻看冠軍風采）三、游泳分類3.自由泳（爬泳）

是競技游泳的一種比賽項目，14三、游泳分類4.蝶泳

外形如蝶飛的競技泳姿

蝶泳技術(shù)是在蛙泳技術(shù)動作基礎上演變而來的。從外形看，好像蝴蝶展翅飛舞，所以人們稱它為“蝶泳”。由于它的腿部動作酷似海豚，所以又稱為“海豚泳”。三、游泳分類4.蝶泳

外形如蝶飛的競技泳姿

蝶泳技術(shù)是在蛙泳15三、游泳分類5.花樣游泳

是融入舞蹈和音樂的一項優(yōu)美的水上競技項目。原為游泳比賽間歇時的水中表演項目，由游泳、技巧、舞蹈和音樂編排而成，有“水中芭蕾”之稱。運動員必須作出許多組推舉、旋轉(zhuǎn)、彎曲，所有這些動作都不能借助于池底的地面。還要在不呼吸的情況下作伸展，常規(guī)動作要持續(xù)五分鐘，同時進行表演。三、游泳分類5.花樣游泳

是融入舞蹈和音樂的一項優(yōu)美的水上競16四、游泳運動的基本常識（一）設施配置的基本要求

標準游泳池長50米、寬25米，淺端水深1.3米、深端水深不少于1.8米。室內(nèi)游泳池水溫控制在26～28℃之間；根據(jù)飯店場地的情況，游泳池大小不一，形狀各具特色，但其裝修、裝飾、服務的水平卻有共同要求。游泳池一般有深水區(qū)和淺水區(qū)，在合適的位置裝游泳池梯和跳水板。游泳池四周有滿水溝道、防滑的地臺膠。為保證水質(zhì)的清潔和衛(wèi)生，需配備先進的水循環(huán)系統(tǒng)、水過濾系統(tǒng)、水消毒系統(tǒng)、池底清潔系統(tǒng)等。四、游泳運動的基本常識（一）設施配置的基本要求

標準17游泳池的附屬設施游泳池的附屬設施應包括：與接待能力相應檔次與數(shù)量的男、女更衣室、淋浴室，和衛(wèi)生間，提供低值易耗品和棉織品。更衣室內(nèi)應有帶鎖的更衣柜、掛衣鉤、衣架、鞋架、長凳。淋浴室應互相隔離，配冷暖雙溫噴頭。衛(wèi)生間馬桶應隔離、配有洗盥池、鏡子、吹風機等設備。在鋪有地磚或大理石的地面上要有防滑措施。游泳池人口處設置消毒浸腳池。游泳區(qū)內(nèi)應設飲水處。池邊有躺椅、磅秤，有的還配有按摩器。游泳池的附屬設施游泳池的附屬設施應包括：與接待能力相應檔次與18（二）游泳池的種類1．室內(nèi)游泳池

室內(nèi)游泳池是飯店游泳娛樂設施中最普遍的一種游泳池類型，它不受季節(jié)和天氣的影響，任何時間都能開放，使用率高，室溫、水溫容易保持。室內(nèi)設施齊備、頂層高大，頂棚與墻面設置大面積玻璃，采光良好、水質(zhì)好、環(huán)境舒適。（二）游泳池的種類1．室內(nèi)游泳池

室內(nèi)游泳池是飯店游泳娛樂設19標準游泳池:長-50m寬-25m室內(nèi)溫度則為25度上下，奧運泳池水溫為25到28度

水深淺端1.3m深端1.7m有8個2.5m寬的標準泳道。

《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》要求飯店室內(nèi)游泳池面積最小不少于40平方米。標準游泳池:202.室外游泳池

室外游泳池的建造大都與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)一致，視野開闊、空氣清新，富有大自然情調(diào)，很受人們的歡迎。但由于游泳池露天，池內(nèi)外衛(wèi)生很難保持，水溫也難以保證，所以，必須配置更多的先進設備設施、服務人員。因受季節(jié)、氣候影響較大，南方飯店較為適用。一般適合建在海灘、湖泊、天然泉水、激流等日照充分、樹木較少的地帶。2.室外游泳池

室外游泳池的建造大都與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)一致，視野21《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》要求：

飯店室外游泳池面積最小不少于100m?！堵糜紊嫱怙埖晷羌壍膭澐旨霸u定》要求：

飯店室外游泳池面積最22３.室內(nèi)外兼用游泳池這是一種高級豪華型游泳池，兼有室內(nèi)、室外游泳池的優(yōu)點，既可擁有大自然的浪漫情調(diào)，又不受氣候變化影響，全天候使用。這種游泳池有兩種形式：一種是將游泳池一部分建在室內(nèi)，另一部分建在室外，客人可在室內(nèi)外自由往來，盡情享受兩種環(huán)境。另一種是通過開啟關閉天棚來變化，季節(jié)、天氣適宜時開啟天棚，成為室外游泳池，人們盡情享受自然的陽光、空氣；季節(jié)、天氣不適宜時關閉天棚，成為室內(nèi)游泳池，人們可盡情暢游，不必理會外界的環(huán)境。由于天棚結(jié)構(gòu)復雜，工程造價高，保養(yǎng)、維修費用也較普通游泳池高。３.室內(nèi)外兼用游泳池234.戲水樂園富有娛樂性，水深-般不超過1m,在里面可以游泳、沖浪、漂流、坐水滑梯、人造海浪等其他康樂項目。此類游泳池一般規(guī)模較大、管理難度大，往往成為飯店獨立的經(jīng)營場所。4.戲水樂園24五、游泳運動中突發(fā)狀況的應急處理（一）遇到客人游泳時抽筋的處理

因為未作好入水前準備工作，或冷水的刺激、水中停留時間過長、過于疲勞等原因所致。若在淺水區(qū)，可馬上站立并用力伸蹬，或用手把足拇指往上掰，并按摩小腿可緩解。如在深水區(qū)，可采取仰泳姿勢，把抽筋的腿伸直不動，待稍有緩解時，用手和另一條腿游向岸邊，再按上述方法處理。五、游泳運動中突發(fā)狀況的應急處理（一）遇到客人游泳時抽筋的處25當客人發(fā)生抽筋時，服務員應指導客人作如下處理：

1.手指抽筋：將手握成拳頭，然后用力張開，張開后，又迅速握拳，如此反復數(shù)次，至解脫為止。2.手掌抽筋：用另一手掌將抽筋手掌用力壓向背側(cè)并作振顫動作3.手臂抽筋：將手握成拳頭片盡量曲肘，然后再用力伸開如此反復數(shù)次。4.小腿或腳趾抽筋：用抽筋小腿對側(cè)的手，握住抽筋腿的腳趾用力向上拉，同時用同側(cè)的手掌壓在抽筋小腿的膝蓋，幫助小腿伸直。5.大腿抽筋：彎曲抽筋的大腿與身體成直角并彎曲膝關節(jié)，然后用兩手抱著小腿，用力使它貼在大腿上并做振顫動作，隨即向前伸直。6.腹直肌抽筋：腹直肌抽筋即腹部（胃部）處抽筋，彎曲下肢靠近腹部，用手抱膝，隨即向前伸直。看視頻學應急處理當客人發(fā)生抽筋時，服務員應指導客人作如下處理：

26怎樣預防游泳抽筋

游泳前，要做好必要的準備活動，可以適當?shù)匕茨σ壮榻畹牟课?。下水前，應該先用冷水拍打身體及四肢或用冷水淋浴，使身體適應低溫。【溫馨提示】

游泳時間不宜過長，如果感到疲勞或饑餓則不宜再游泳。平日里，加強多種鍛煉（如冷水?。?，以此提高身體的適應能力，有效避免游泳時發(fā)生抽筋現(xiàn)象。怎樣預防游泳抽筋

27（二）遇到游泳中客人溺水的緊急急救

一旦發(fā)生客人溺水事件后服務員應配合有關人員進行緊急急救。服務員應采取如下具體措施：１．救生員要立刻潛入泳池，將遇險客人急救上岸。２．按照對溺水人員的急救程序?qū)τ鲭U客人實施救治。３．通知醫(yī)務人員和領班馬上趕到現(xiàn)場。４．按照醫(yī)生的要求為醫(yī)護人員提供必要的幫助。５．服從領班的指揮,維護好現(xiàn)場的秩序。６．將該次事故的經(jīng)過和處理過程詳盡記錄在當日的值班日志上，以備日后查閱?？匆曨l學急救（二）遇到游泳中客人溺水的緊急急救

一旦發(fā)生客人溺水事件后服28【案例與思考】--溺水客人的應急處理南方城市，夏日炎炎。地處優(yōu)美環(huán)境的某高級賓館的室外游泳池成了客人納涼消暑的好去處。一天晚上，救生員小王突然聽到游泳池對面的深水區(qū)有人喊“快救人?。∮腥四缢?！有人溺水了！”小王“撲通”跳下水，幾個動作就游到了深水區(qū)，小張看到溺水的人正在吐著氣泡下沉，就沉下去把溺水的人救了上來。溺水的人肚子鼓鼓的，處于奄奄一息的狀態(tài)。小王馬上熟練地墊高溺水者腹部，使其頭朝下，并壓拍他的背部。溺水客人吸入的水從口、鼻流出來了，不過他似乎還是處在昏迷的狀態(tài)中。小張馬上檢查溺水者是否能自主呼吸，發(fā)現(xiàn)不能，于是馬上給客人進行人工呼吸。小王一邊給客人做人工呼吸，一邊用雙手疊加為其進行心臟部位擠壓，終于“哇”地一聲，客人蘇醒了過來。思考：１．溺水客人之所以