《園藝植物栽培學》課程教學改革探索

《園藝植物栽培學》課程教學改革探索

高等教育改革的核心精神是確立以學生為中心的教育理念。我國是世界園藝作物生產(chǎn)大國,但是單產(chǎn)較低,品質(zhì)較差,出口量小。培養(yǎng)園藝專業(yè)人才是提高水果和蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量和品質(zhì)的首要條件?！秷@藝植物栽培學》是淮陰工學院自教育部對全國學科專業(yè)進行結(jié)構(gòu)調(diào)整,即將果樹、蔬菜、花卉學合并成園藝專業(yè)后新開出的專業(yè)課程?！秷@藝植物栽培學》是園藝專業(yè)重要的專業(yè)課程。作者以淮陰工學院為例,介紹了目前園藝植物栽培學教學中存在的問題,提出了教學改革方案,以期為今后的教學工作提供參考與借鑒。1園林植物栽培的教育改革重要性1.1實踐課程內(nèi)容少,不能應(yīng)用到實際隨著教學改革的深入,《園藝植物栽培學》的課時逐漸減少?！秷@藝植物栽培學》由果樹栽培學、蔬菜學和花卉學合并而成。2002年淮陰工學院園藝專業(yè)的果樹栽培學、蔬菜學、花卉學總計190學時,現(xiàn)行的《園藝植物栽培學》144學時,其中理論學時為120學時,實踐學時為24學時。實踐課時較少,不能與理論課程相適應(yīng),學生在課堂上學到的知識不能應(yīng)用于實際。為了使學生在有限的課時內(nèi)學好全面的園藝植物栽培學專業(yè)知識,培養(yǎng)出適合社會需要的優(yōu)秀的園藝專業(yè)人才,為園藝產(chǎn)業(yè)服務(wù),亟需進行教學方法的改進。1.2理論與實踐分離傳統(tǒng)的教學模式是教師在課堂講授理論知識,實驗課驗證理論知識。在這種灌輸式教學模式中,理論和實踐是分開的。一般教師都是先上理論課,再上實驗課,理論與實踐存在嚴重脫節(jié)現(xiàn)象。部分學生對實驗的目的不明確,被動地進行操作,實驗課教學效果差。傳統(tǒng)的教學模式不能激發(fā)學生學習興趣、培養(yǎng)學生探索問題、解決問題的能力。2園林植物栽培的教育改革措施2.1教學內(nèi)容組織教材是教師進行教學、學生獲取系統(tǒng)知識的基本依據(jù)。選用教材時,廣泛查閱相關(guān)的專業(yè)期刊、學術(shù)文獻和新聞報道,參考相關(guān)果樹學、蔬菜學、花卉學的書籍,并充分利用網(wǎng)絡(luò)資源學習其他高校的相關(guān)精品課程,自行編寫適合學生使用的《果樹栽培學》講義。在教學內(nèi)容組織上,注重果樹學、蔬菜學、花卉學課程之間的銜接與配合。通過研討、修訂教學大綱,協(xié)調(diào)課程之間的教學內(nèi)容,既避免了相互重復(fù)或脫節(jié)現(xiàn)象的發(fā)生,又保證了知識的相互銜接,從而呈現(xiàn)在學生面前完整的知識體系。根據(jù)實際需要和園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,及時補充學科的最新科研動態(tài)和進展,讓學生及時了解學科的前沿知識。同時,結(jié)合該校的實際及本地區(qū)的氣候特點,重點結(jié)合當?shù)氐牡湫蛨@藝植物進行講解,學習其栽培繁殖方法及應(yīng)用方式,增強學生對花卉的學習興趣。結(jié)合學生的特點,精簡教學內(nèi)容。在課堂教學過程中對理論教學適當予以簡化,突出重點。重點講述與實踐操作聯(lián)系緊密的、對實踐技能具有指導(dǎo)作用的理論知識,從而引導(dǎo)學生就生產(chǎn)實踐中的問題進行思考、創(chuàng)新。2.2我們必須改革教育形式，優(yōu)化教育質(zhì)量2.2.1活躍課堂教學氣氛《園藝植物栽培學》的理論教學較為枯燥,學生易產(chǎn)生厭學情緒,這會給學生學習及掌握理論基礎(chǔ)知識帶來不良影響?；钴S的課堂教學氣氛,有利于提高學生的學習熱情及對知識的掌握。活躍課堂教學氣氛的方式很多。如在課堂教學時結(jié)合內(nèi)容適時給同學們講典故活躍課堂氣氛。果樹有很多樹種,各樹種都有很多典故。如果在各樹種概述時講有關(guān)樹種的典故,可起到提高學生學習興趣的作用。另外,把水果與生活相聯(lián)系。如水果的主要營養(yǎng)成分及對身體健康的作用,也可提高學生的學習興趣,有利于對知識的學習和掌握。結(jié)合所學內(nèi)容讓學生進行適當?shù)挠懻摵徒涣?既可活躍課堂氣氛,又可使同學們了解和掌握更多的知識。2.2.2培養(yǎng)學生講課外講藥在上課過程中,采用教師主講與學生自講相結(jié)合的方法進行。鼓勵同學自已走上講臺進行講授,每人講3~5min。這種方法不但可以活躍課堂氣氛,加強基礎(chǔ)知識的學習記憶,而且還可以鍛煉學生的勇氣和膽量,培養(yǎng)學生的口才,促進全面發(fā)展。2.2.3開設(shè)討論課,提高綜合能力Seminar在國內(nèi)又稱討論課,指的是大學師生舉辦的研討會或研討班。Seminar這種形式可以充分發(fā)揮學生的主觀能動性和集體智慧,有效提高教學方法的效果,對學生綜合能力的提高具有很大作用。一般可根據(jù)學習進度,開設(shè)1~2次討論課。如,果園規(guī)劃Seminar,規(guī)定50萬元啟動資金、6.67hm2土地,如何進行果園規(guī)劃、定位、樹種布局、創(chuàng)收渠道等。要求果園每年都有效益,經(jīng)費分配合理,并盡可能效益最大化。2.2.4運用二維、三維動畫模擬在學院現(xiàn)有設(shè)備的基礎(chǔ)上,采用先進的教學手段,使用多媒體教學,增加教學信息量,豐富教學內(nèi)容,使教學形式多樣,幫助學生更好地理解和記憶學習內(nèi)容。通過采用二維或三維動畫技術(shù)進行模擬,許多抽象和難以理解的內(nèi)容變得生動有趣,學生不但得到結(jié)論,而且知道結(jié)論得來的過程。原來讓學生感到困惑的知識,現(xiàn)在變得一目了然,學生對課程產(chǎn)生了親切感,提高了學習效率。2.2.5利用試驗地進行必要性的案例展示《園藝植物栽培學》是1門理論性和實踐性較強學科。俗話說“百聞不如一見”,利用現(xiàn)場教學的方法進行實地講授可起到較好的效果。結(jié)合教學內(nèi)容把部分課堂設(shè)在園藝教學試驗地。目前,該校的校園內(nèi)栽有部分園藝作物,具備一定的條件。如:觀察園藝作物的物候期、樹種和識別品種、枝條、芽的種類、修剪、嫁接及病蟲害防治等課堂的內(nèi)容安排在園藝教學試驗地講授,教師講授起來輕松,學生也容易聽懂,并且不易忘記。這樣,可解決過去黑板畫圖不直觀,效果不好的缺點。進行實地講授,觸摸式教學可有效提高授課效率和教學效果,提高教學質(zhì)量。可有效提高授課效率和教學效果,提高教學質(zhì)量。2.2.6創(chuàng)造新的培養(yǎng)模式,提高動手能力《園藝植物栽培學》與其他學科不同,是對動手能力要求很強的應(yīng)用學科。近年來,傳統(tǒng)的園藝高等教育存在重理論、輕實踐,重課堂、輕田間的不良傾向,從社會反饋的信息表明,如此培養(yǎng)的學生動手能力不強,理論與實踐脫節(jié),教學滯后于生產(chǎn)。因此必須改變傳統(tǒng)的園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)模式,創(chuàng)造條件,增加學生的實習機會,提高學生的實際動手能力。例如:嫁接和修剪是園藝栽培中最重要的技術(shù),如果只是在黑板上教授,不能把技術(shù)學到家。必須進行多次練習,實際操作,才能熟練掌握這2門技術(shù)。3教育和培訓(xùn)的努力方向3.1實踐基地及教學設(shè)施《園藝植物栽培學》是園藝專業(yè)的主干課,必須建立配套的教學實踐基地和教學設(shè)施,以保證各個教學環(huán)節(jié)的需要。學校需要進一步加大實踐教學經(jīng)費的投入,建立園藝植物育種、生產(chǎn)基地和2~3個高標準高質(zhì)量的溫室大棚,以滿足校內(nèi)實踐教學的要求。3.2課程教師定期使用相關(guān)信息根據(jù)學校特色課程的需要和課程設(shè)置的要求,安排相應(yīng)的教師外出進修、培訓(xùn)、考查等。指派專門教師收集有關(guān)信息,研究對策,使課程發(fā)展逐步完善。在這方面,對于剛?cè)谓袒蚪?jīng)驗不足的教師,就顯得更為重要。3.3做實訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)實習校外實踐基地比校內(nèi)教學實踐基地更實際,更接近畢業(yè)生畢業(yè)后走上工作崗位的需要,更能有效的培養(yǎng)動手能力強、實際操作水平高的優(yōu)秀學生,是學生鍛煉、鞏固和檢驗所學知識的有效場所。增加校外實習的機會,聘請有經(jīng)驗的專家介紹,學習他人的間接經(jīng)驗,實地調(diào)查,開闊視野,是提高《園藝植物栽培學》教學質(zhì)量的有效方法。到企業(yè)實