中藥學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告

10實(shí)習(xí)報(bào)告201*3～201*4實(shí)習(xí)目的：1、學(xué)習(xí)中藥材加工、保管、運(yùn)輸、貯存的常用方法。2、簡潔了解中藥材產(chǎn)地、栽培、采收等根本學(xué)問。類，了解常見中藥材主要產(chǎn)地及其藥用種類和品種：1、蒼術(shù)：產(chǎn)于西北地區(qū)8佳；家種的蒼術(shù)需生長兩年后起收。茅蒼術(shù)多在秋季采挖，北蒼掉全部老皮，曬至全干時(shí)再撞，使表皮呈黃褐色。③炮制：蒼術(shù)：揀去雜質(zhì)，潤透后切片，曬干。炒蒼術(shù)：用米泔水噴灑潮濕，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色置籠屜內(nèi)加熱蒸透，2、黨參：產(chǎn)于西北地區(qū)①采收加工：9-10片，拌炒至深黃色3、黃芪：產(chǎn)于東北地區(qū)采收與加工：2-3年采收，一般9月中下旬采收為佳。用工具留神挖取全根，去凈泥土，切去蘆頭，修去須根，曬至半干，堆量以條粗、皺紋少、斷面色黃白、粉性足，味甘者為佳。蜜黃芪：取黃芪片，照蜜炙法炒至不粘手。6、杜仲：產(chǎn)于四川、安徽、陜西、湖北、河南、貴州、云南。采收加工：為了保護(hù)資源，一般承受局部剝皮法。在清明至夏至15～20刨去粗皮，曬干。置通風(fēng)枯燥處。干。73、47先把地上局部割去，挖開四周泥土，把根從根莖上割下，分別加工。北大黃挖起后不用水洗，將外皮刮去，大的開成對半，小團(tuán)7～10cm均勻，切片或切成小塊，曬干?；\內(nèi)蒸制，或置罐內(nèi)密封，坐水鍋中，隔水蒸透，取出曬干。略噴清水，取山曬干。8510-11根出土后，最好用炕烘干，烘干時(shí)不宜火力過大，邊烘邊翻，直到枯燥為止，一般畝產(chǎn)干黃連根莖成品00千克左右。酒黃連取凈黃連，照酒炙法炒干。姜黃連取凈黃連，照姜汁炙法炒干。盡，炒干。9、柴胡：原產(chǎn)我國。朝鮮、日本、蘇聯(lián)也有分布。采收加工：播種后生長2春季梢未長出前采收。采挖后除去殘莖，抖去泥土，曬干或切78把須根去凈,根條順直,捆成小把再連續(xù)曬干為止。干，取出，放涼。炒至外黑內(nèi)褐黃色，噴入少量水，取出，晾干。不粘手為度。蜜麩制將麥麩炒熱，參與蜂蜜，炒至不粘手時(shí)，加入柴胡片，炒至藥材外表顯黃色為度，取出，過篩，晾涼。10、黃芩：主產(chǎn)于河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧等省區(qū)。采收加工：播種其次年秋后地上部枯萎時(shí)刨收，挖時(shí)需要深10切薄片，枯燥。酒黃芩：照酒炙法炒干。11、丹參：主產(chǎn)于四川、安徽、江蘇及山東等省。采收加工：2-3月選晴天較枯燥時(shí)采挖。采挖時(shí)先把根際四周土鋤松，然后把全根挖起。放在太陽下曬至半干，除凈根上的泥凈制除去雜質(zhì)及殘莖。切制除去雜質(zhì)及殘莖，洗凈，潤透，切厚片，枯燥。微潤，置鍋內(nèi)文火微炒勻，至全部吸干后，再曬干干。14、南沙參：主產(chǎn)于安徽、江蘇、浙江、貴州等地。采收加須根，趁鮮用竹刀刮去外皮洗凈，曬干或烘干，也可枯燥至七八成干時(shí)切片，再曬干或烘干。炮制：取原藥材，除去雜質(zhì)及根莖，大小分開，洗凈，悶潤〔2～4mm〕，枯燥，篩去碎屑。15、甘草：主產(chǎn)于西北地區(qū)采收加工：在秋季9月至10月地上莖葉枯萎時(shí)采挖。甘草根深，必需深挖，挖出后去掉殘莖。泥土，忌用水洗，趁鮮分出主根和側(cè)根，去掉蘆頭、毛須、支杈，再曬至全干。炮制：凈制除去雜質(zhì)切制除去雜質(zhì)，潤透，切厚片，枯燥色，不粘手，取出，放涼。麩制先將麥麩炒熱，參與甘草，至甘草斷面呈黃色，篩去麥麩，切片即可。17、紅花：印度栽培紅花面積最大采收加工：夏季花橙紅時(shí)采摘，采回的紅花，放陰涼處陰干變質(zhì)。炮制：凈制揀去雜質(zhì)，篩去土即得醋制取紅花加醋噴勻后，以微火炒至焦紅色為度。18、枸杞：產(chǎn)于河南、東北、河北、山西、陜西、寧夏等地曬，不宜曝曬，以免太枯燥，影響質(zhì)量，曬到皮已枯燥而果實(shí)松軟時(shí)即可。夏季雨多時(shí)，可用細(xì)火烤干貯存缸內(nèi)。炮制：生枸杞子將原藥除去殘留果柄等雜質(zhì)。炒枸杞子將生枸杞子用菟絲子拌炒至鼓起，篩去菟絲子。20、山茱萸：產(chǎn)于浙江、安徽等地區(qū)采收加工：在9月下旬果實(shí)大多數(shù)由青變成紅色時(shí)采收。采收時(shí)，切忌損壞樹枝和花蕾，以免影響來年產(chǎn)量。采收后，除去葉5～10蒸法燉或蒸至酒吸盡。4-59-10實(shí)呈紫紅色時(shí)，隨熟隨采，曬干或烘干，搓去果柄，挑出黑粒即可入庫貯藏。之，待酒吸盡，取出，曬干。、牛膝：除東北以外的全國寬闊地區(qū)。在有些地區(qū)則大量1112依次將根挖出，剪除蘆頭，去凈泥土和雜質(zhì)。按根的粗細(xì)不同，2～3d，分級，扎把，曬干。取牛膝段，用黃酒噴淋拌勻，悶潤后，置鍋內(nèi)炒至微干，取出放涼即得。23、草烏：生于山坡草地或疏林中。主產(chǎn)山西、河北、內(nèi)蒙枯燥。炮制：凈制除去雜質(zhì)，洗凈。煮制用水浸泡至內(nèi)無干心，取出，加水煮沸至取大個(gè)切開內(nèi)2－3感為度。取出，用甘草、黑豆煎湯共煮透，至內(nèi)無白心丸度。再取出，除去甘草、黑豆，曬至六成干，燜潤后切片，曬干101520．8－1mm透為度。白礬制取草烏與白礬加水共煮至切片無白心為度。24、附子：產(chǎn)于四川、陜西、貴州等地采收加工：6月下旬至8月上旬采挖，母根和子根分開,母根及較小的子根曬干后為川烏,較大的子根習(xí)稱為“泥附子”炮制：附片：黑順片、白附片直接入藥。片，拌炒至鼓起、微變色時(shí)取出，篩去河砂，放涼。25、白芍：主產(chǎn)浙江、安徽、四川等地。3～4濕度均勻，切片，枯燥。微炒，取出，放涼。焦白芍：取白芍片，置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色，噴淋清水少許，取出，晾干。26、葛根：主產(chǎn)河南、湖南、浙江、四川等地。用硫黃熏后曬干，色較白凈。不斷翻動，至葛根片呈深黃色，取出，篩去麩皮，涼透。27、西洋參：主產(chǎn)于美國、加拿大蜜制，切薄片，枯燥或用時(shí)搗碎23天，取出切片，晾干。28、山藥：產(chǎn)于華北、西北及長江流域、江西各省區(qū)。售。炮制：山藥揀去雜質(zhì)，用水浸泡至山藥中心部軟化為度，撈出稍晾，切片曬干或烘干。炒山藥|先將麩皮均勻撒布于熱鍋內(nèi)，實(shí)習(xí)小結(jié)〔內(nèi)容〕、親自動手后才知道原來藥材加工不是件簡潔的事，應(yīng)當(dāng)細(xì)心、急躁且要把握好度。事非經(jīng)過不知難，不但加工藥材是這樣的，生活中很多事也是如此。2、很多工藝流程都親自實(shí)踐了，開頭較慢，后來就熟能生巧懂得了根本工作也要認(rèn)真對待；累沒什么的，要有吃苦耐勞的精神。、在實(shí)習(xí)中將理論與實(shí)踐相結(jié)合，盡可能的多動手操作，不懂的準(zhǔn)時(shí)問前輩師傅。雖然很累，但學(xué)到了很多，動手操作力氣也提高了不少。4、通過與部長還有車間員工的溝通，了解了中藥進(jìn)呈現(xiàn)狀和缺乏，如：假、亂；90%的中藥都不是消費(fèi)者直接購置而是由藥店質(zhì)檢員劉姐還給我講了很多關(guān)于人生的道理，讓我們受益匪淺通過這次實(shí)習(xí)，學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西，增長了很多學(xué)識和見識，受益匪淺。通過實(shí)踐，深化了一些課本上的學(xué)問，獲得了很多實(shí)踐閱歷，另外也生疏到了自己局部學(xué)問的缺乏和淺顯，鼓舞自己以后更好的學(xué)習(xí)，并把握好方向?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)熬煉了自己，為自己人生的道路上增加了不少穎的活力。5、在倉庫的近20天里，生疏了很多以前不知道的藥材，但的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。實(shí)習(xí)報(bào)告\\一．實(shí)習(xí)目的論學(xué)問，實(shí)踐檢驗(yàn)理論，以到達(dá)學(xué)問的升華。與學(xué)的統(tǒng)一。成功所帶來的樂趣。4學(xué)習(xí)用正確的方法和手段來觀看和爭論植物，到達(dá)提高分析力氣和綜合力氣。5過野外實(shí)習(xí)，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活，擴(kuò)大同學(xué)們的學(xué)問面，增加同學(xué)們獨(dú)立思考的力氣和學(xué)習(xí)樂觀性為了理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)問學(xué)以致用，以后更好的走上工作崗位，我進(jìn)展了為期一月的實(shí)習(xí)。主要是在湖北省天門市藥材大廈學(xué)習(xí)常見中藥的鑒定和加工的根本方法，生疏中藥材主要種1、蒼術(shù)：產(chǎn)于西北地區(qū)8佳；家種的蒼術(shù)需生長兩年后起收。茅蒼術(shù)多在秋季采挖，北蒼掉全部老皮，曬至全干時(shí)再撞，使表皮呈黃褐色。③炮制：蒼術(shù)：揀去雜質(zhì)，潤透后切片，曬干。炒蒼術(shù)：用米泔水噴灑潮濕，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色置籠屜內(nèi)加熱蒸透，2、黨參：產(chǎn)于西北地區(qū)①采收加工：9-10片，拌炒至深黃色3、黃芪：產(chǎn)于東北地區(qū)采收與加工：2-3年采收，一般9月中下旬采收為佳。用工具留神挖取全根，去凈泥土，切去蘆頭，修去須根，曬至半干，堆黃芪片，照蜜炙法炒至不粘手。6、杜仲：產(chǎn)于四川、安徽、陜西、湖北、河南、貴州、云南。采收加工：為了保護(hù)資源，一般承受局部剝皮法。在清明至15～20洗凈，潤透，切成方塊或絲條，曬干。73、47先把地上局部割去，挖開四周泥土，把根從根莖上割下，分別加工。北大黃挖起后不用水洗，將外皮刮去，大的開成對半，小團(tuán)7～10cm均勻，切片或切成小塊，曬干。炒，取出晾干或置罐內(nèi)密封，坐水鍋中，隔水蒸透，取出曬干。略噴清水，取山曬干。8510-11根出土后，最好用炕烘干，烘干時(shí)不宜火力過大，邊烘邊翻，00連除去雜質(zhì)，潤透后切薄片，晾干，或用時(shí)搗碎。酒黃連取凈黃連，照酒炙法炒干。姜黃連取凈黃連，照姜汁炙法炒干。盡，炒干。9、柴胡：原產(chǎn)我國。朝鮮、日本、蘇聯(lián)也有分布。采收加工：2出前采收。采挖后除去殘莖，抖去泥土，曬干或切斷后再曬干。78根條順直,捆成小把再連續(xù)曬干為止。干，取出，放涼。文火加熱炒干，取出，放涼。炒制文火炒微焦放涼。制炭用文火炒至外黑內(nèi)褐黃色，噴入用文火炒至深黃，不粘手為度。炒至藥材外表顯黃色為度，取出，過篩，晾涼。10、黃芩：主產(chǎn)于河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧等省區(qū)。采收加工：播種其次年秋后地上部枯萎時(shí)刨收，挖時(shí)需要深防止水濕雨淋。炮制：黃芩片：除雜質(zhì)煮10分鐘，取出，悶透，切薄片，枯燥。酒黃芩：照酒炙法炒干。11、丹參：主產(chǎn)于四川、安徽、江蘇及山東等省。采收加工：2-3月選晴天較枯燥時(shí)采挖。采挖時(shí)先把根際四周土鋤松，然后把全根挖起。放在太陽下曬至半干，除凈根上的泥凈制除去雜質(zhì)及殘莖。切制除去雜質(zhì)及殘莖，洗凈，潤透，切厚片，枯燥。噴水少許置鍋內(nèi)文火微炒勻，至全部吸干后，再曬干干。14、南沙參：主產(chǎn)于安徽、江蘇、浙江、貴州等地。除去殘枝和須根，趁鮮用竹刀刮去外皮洗凈，曬干或烘干，也可枯燥至七八成干時(shí)切片，再曬干或烘干。炮制：取原藥材，除去4～8切厚片〔2～4mm〕，枯燥，篩去碎屑。15、甘草：主產(chǎn)于西北地區(qū)采收加工：在秋季9月至10月地上莖葉枯萎時(shí)采挖。甘草根深，必需深挖，挖出后去掉殘莖。泥再曬至全干。炮制：凈制除去雜質(zhì)切制除去雜質(zhì)，潤透，切厚片，枯燥黃色為度，取出，放涼。麩，切片即可。17、紅花：印度栽培紅花面積最大采收加工：夏季花橙紅時(shí)采摘，采回的紅花，放陰涼處陰干變質(zhì)。炮制：凈制揀去雜質(zhì)，篩去土即得醋制取紅花加醋噴勻后，以微火炒至焦紅色為度。區(qū)。采收加工:6～9月芒種至秋分之間。采摘成熟果實(shí)，陰干或涼曬，不宜曝曬，以免太枯燥，影響質(zhì)量，曬到皮已枯燥而果實(shí)松軟時(shí)即可。夏季雨多時(shí)，可用細(xì)火烤干貯存缸內(nèi)。炮制：生枸杞子將原藥除去殘留果柄等雜質(zhì)。20、山茱萸：產(chǎn)于浙江、安徽等地區(qū)采收加工：在9月下旬果實(shí)大多數(shù)由青變成紅色時(shí)采收。采收時(shí)，切忌損壞樹枝和花蕾，以免影響來年產(chǎn)量。采收后，除去葉5～10蒸法燉或蒸至酒吸盡。4-59-10實(shí)呈紫紅色時(shí)，隨熟隨采，曬干或烘干，搓去果柄，挑出黑粒即可入庫貯藏。之，待酒吸盡，取出，曬干。22、牛膝：除東北以外的全國寬闊地區(qū)。在有些地區(qū)則大量11121011依次將根挖出，剪除蘆頭，去凈泥土和雜質(zhì)。按根的粗細(xì)不同，2～3d，分級，扎把，曬干。取牛膝段，用黃酒噴淋拌勻，悶潤后，置鍋內(nèi)炒至微干，取出放涼即得。23、草烏：生于山坡草地或疏林中。主產(chǎn)山西、河北、內(nèi)蒙枯燥。炮制：凈制除去雜質(zhì)，洗凈。煮制用水浸泡至內(nèi)無干心，取出，加水煮沸至取大個(gè)切開內(nèi)2－3感為度。取出，用甘草、黑豆煎湯共煮透，至內(nèi)無白心丸度。再取出，除去甘草、黑豆，曬至六成干，燜潤后切片，曬干蒸制用水浸至內(nèi)無干心，取出，蒸至內(nèi)無白心，口嘗微有麻辣感時(shí)，晾6101520．8－1mm透為度。白礬制取草烏與白礬加水共煮至切片無白心為度。24、附子：產(chǎn)于四川、陜西、貴州等地采收加工：6月下旬至8月上旬采挖，母根和子根分開,母根及較小的子根曬干后為川烏,較大的子根習(xí)稱為“泥附子”炮制：附片：黑順片、白附片直接入藥。片，拌炒至鼓起、微變色時(shí)取出，篩去河砂，放涼。25、白芍：主產(chǎn)浙江、安徽、四川等地。3～4鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，放涼。許，取出，晾干。26、葛根：主產(chǎn)河南、湖南、浙江、四川等地。用硫黃熏后曬干，色較白凈。切片，曬干。至葛根片呈深黃色，取出，篩去麩皮，涼透。27、西洋參：主產(chǎn)于美國、加拿大蜜制，切薄片，枯燥或用時(shí)搗碎23天，取出切片，晾干。28、山藥：產(chǎn)于華北、西北及長江流域、江西各省區(qū)。售。炮制：山藥揀去雜質(zhì)，用水浸泡至山藥中心部軟化為度，撈出稍晾，切片曬干或烘干。炒山藥|先將麩皮均勻撒布于熱鍋內(nèi)，實(shí)習(xí)小結(jié)〔內(nèi)容〕、親自動手后才知道原來藥材加工不是件簡潔的事，應(yīng)當(dāng)細(xì)心、急躁且要把握好度。事非經(jīng)過不知難，不但加工藥材是這樣的，生活中很多事也是如此。2、很多工藝流程都親自實(shí)踐了，開頭較慢，后來就熟能生巧懂得了根本工作也要認(rèn)真對待；累沒什么的，要有吃苦耐勞的精神。、在實(shí)習(xí)中將理論與實(shí)踐相結(jié)合，盡可能的多動手操作，不懂的準(zhǔn)時(shí)問前輩師傅。雖然很累，但學(xué)到了很多，動手操作力氣也提高了